JPH0536055B2

JPH0536055B2 -

Info

Publication number: JPH0536055B2
Application number: JP1225296A
Authority: JP
Inventors: Fumio Maruyama; Osamu Nagata; Tomio Suyama; Yukimasa Takeda; Hiroaki Jinno; Koji Suyama
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1989-08-31
Filing date: 1989-08-31
Publication date: 1993-05-28
Also published as: DE4027695A1; JPH0386136A; US5046517A

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は食器洗浄機の改良に関する。

（従来技術）従来、食器洗浄機のうち業務用のものにおいて
は、洗浄湯タンク内の湯を洗浄室内に噴射して食
器を洗浄し、この洗浄後、同湯を洗浄湯タンク内
に還流させ、ついで、新鮮な湯を洗浄室内に噴射
して食器をすすぎ、然る後、同湯を洗浄湯タンク
内に還流させて余剰の湯をオーバーフロー管から
排出させるようになつている。また、家庭用食器
洗浄機においては、洗浄湯タンク内の湯を洗浄室
内に噴射して食器を洗浄し、この洗浄後、洗浄湯
タンク内に還流する湯を外部に排出し、ついで、
新鮮な湯を洗浄湯タンクを介して洗浄室内に噴射
して食器をすすいだ後洗浄湯タンク内に還流させ
るようになつている。

（発明が解決しようとする課題）しかし、これらの構成において、業務用食器洗
浄機の場合には、食器の洗浄初期に、食器に付着
した残滓や油等のひどい汚れが洗浄湯と共に洗浄
湯タンク内に流入することとなるため、洗浄湯タ
ンク内の湯がひどく汚れてしまう。従つて、この
ような汚れ湯でもつてその後の洗浄を継続しても
食器の汚れはきれいに落とせないという不具合が
生じる。例えば、カレーの付着した食器を洗つた
後の湯でグラスを洗浄する、このグラスの汚れが
却つてひどくなつてしまう。また、上述のような
洗浄初期には、洗浄室内に噴射する湯が食器に熱
を奪われて低温化して洗浄湯タンク内に還流する
ため、洗浄湯タンク内の湯全体の温度が低下して
しまい、その結果、その後の洗浄に必要な適正湯
温が確保できないという不具合も生じる。

また、家庭用食器洗浄機の場合には、上述のよ
うな洗浄湯タンク内の湯の汚れの問題は軽減され
るとしても、業務用食器洗浄機の場合と同様に洗
浄湯タンク内の湯全体の温度が低下してしまい、
その結果、上述と同様に洗浄に必要な適正湯温が
確保できなかつた。

また、洗浄湯タンク内の湯をできる限り無駄な
く利用したいという要請もある。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処す
るために、食器洗浄機において、洗浄湯タンク内
の湯の温度の不必要な低下を招くことなく、同湯
の汚れを最少限に抑制しつつ、同湯を無駄なく利
用するようにしようとするものである。

（課題を解決するための手段）上記課題の解決にあたり、本発明においては、
第１図にて実線により示すごとく、ドアの開閉により食器を収容する洗浄室と、この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
同底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部
を有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段１と、給湯源内の油を汲出して前記洗浄室内に噴射し
前記食器をすすぐすすぎ手段２と、前記噴射湯を前記洗浄湯タンク内に流下させる
フイルター部を有し、前記洗浄湯タンクの開口部
に着脱可能に受承されてなるタンクフイルターと
を備えた食器洗浄機において、以下のように構成
したことにその特徴がある。

即ち、本発明の構成上の特徴は、前記洗浄湯タンク内にて前記タンクフイルター
の一側下方に配設されて、上方へ開口する開口部
を有し、前記タンクフイルターを通り流下する前
記噴射湯を、前記開口部を介し、収容する収容タ
ンクと、この収容タンクの底壁から下方へ延出されて前
記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
方へ排出する排出管と、前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
上側かつ前記タンクフイルターの下側の位置にて
同タンクフイルターの前記一側下方から他側下方
にかけて延在しこれら両側下方間の略中央にて上
下方向へ傾動可能に軸支されて、前記収容タンク
の開口部に向け傾動する第１傾動位置にて、前記
タンクフイルターを通る噴射湯を、前記開口部内
に案内流下させ、前記タンクフイルターの前記他
側下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記タ
ンクフイルターを通る噴射湯を、前記洗浄湯タン
ク内の前記タンクフイルターの前記他側下方に位
置する部分に案内流下させる傾動板３と、前記ドアが閉じられたときこれを検出するドア
検出手段４ａと、このドア検出手段４ａの検出に基き傾動板３を
前記第２傾動位置から前記第１傾動位置へ傾動さ
せるように制御する第１制御手段４と、この第１制御手段４による制御開始後第１所定
時間が経過したときこの旨判別する第１判定手段
４ｂと、この第１判別手段４ｂの判別に基き前記食器を
予備洗浄すべく前記すすぎ手段２又は洗浄手段１
を作動するように制御する第２制御手段５と、この第２制御手段５の制御後傾動板３を前記第
１傾動位置から前記第２傾動位置へ傾動させるよ
うに制御する第３制御手段６と、この第３制御手段６による制御開始後第２所定
時間が経過したときこの旨判別する第２判別手段
６ａと、この第２判別手段６ａの判別に基き前記食器を
本洗浄すべく洗浄手段１を作動させるように制御
する第４制御手段７とを設けるようにしたことに
ある。

（作用）このように本発明を構成したことにより、前記
食器の洗浄にあたり、ドア検出手段４ａが、前記
ドアが閉じられたことを検出すると、第１制御手
段４が傾動板３を前記第２傾動位置から前記第１
傾動位置へ傾動させるように制御する。このた
め、傾動板３が前記第２傾動位置から前記第１傾
動位置へ傾動する。しかして、この第１制御手段
４による制御開始後、第１判別手段４ｂが、前記
第１所定時間の経過時にこの旨判別すると、第２
制御手段５が、前記食器を予備洗浄すべく、すす
ぎ手段２又は洗浄手段１を作動するように制御す
る。このため、洗浄手段１或いはすすぎ手段２が
その作動に応じ前記食器を予備洗浄する。する
と、この予備洗浄で汚れた湯が、大きな残滓等と
共に前記洗浄室内を流下し前記タンクフイルター
に達し、残滓等を前記フイルター部に残したま
ま、当該フイルター部を通り傾動板３により案内
されて前記収容タンク内に収容され、さらに前記
排出管を通り前記洗浄湯タンクの外部に排出され
る。

このような第２制御手段５の制御後第３制御手
段６が傾動板３を前記第２傾動位置に傾動させる
ように制御すると、傾動板３がその第１傾動位置
から前記第２傾動位置へ傾動する。しかして、こ
の第３制御手段６による制御開始後前記第２所定
時間が経過したとき、この旨、第２判別手段６ａ
が判別すると、第４制御手段７が、前記食器を本
洗浄すべく洗浄手段１を作動させるように制御す
る。このため、洗浄手段１が前記食器を本洗浄す
る。すると、この本洗浄で汚れた湯が、小さな残
滓等と共に、前記タンクフイルターに向け流下
し、小さな残滓等を前記フイルター部に残したま
ま、同フイルター部を通り傾動板３により案内さ
れて前記洗浄湯タンク内に還流する。

（効果）このように、ドアー検出手段４ａによる検出
後、前記食器の予備洗浄を、傾動板３の前記第１
傾動位置への傾動開始後前記第１所定時間の経過
による第１判別手段４ｂ判別を待つて開始するよ
うにしたので、前記第１所定時間を適正に定めて
おけば、傾動板３が前記第１傾動位置へ確実に傾
動した後に予備洗浄が開始されることとなる。従
つて、傾動板３の前記第１傾動位置への傾動に時
間を要しても、この傾動中に予備洗浄が開始され
ることはない。このため、予備洗浄により汚れた
湯は、前記タンクフイルターを通り傾動板３によ
り案内されて、すべて、前記収容タンク及び前記
排出管を通り外部に排出されることとなる。その
結果、汚れた予備洗浄湯でもつて前記洗浄湯タン
ク内の湯を汚すことがない。また、予備洗浄によ
る汚れ湯は、前記食器に熱を奪われて低温化する
が、この汚れ湯は、上述のように前記洗浄湯タン
ク内の残存湯から確実に分離されて外部に排出さ
れる。従つて、前記洗浄湯タンク内の残存湯は常
に適正温に維持され得る。

また、上述のように前記食器の本洗浄を、傾動
板３の前記第２傾動位置への傾動開始後前記所定
時間の経過による第２判別手段６ａの判別を待つ
て開始するようにしたので、前記第２所定時間を
適正に定めておけば、傾動板３が前記第２傾動位
置へ確実に傾動した後に本洗浄が開始されること
となる。従つて、傾動板３の前記第２傾動位置へ
の傾動に時間を要しても、この傾動中に本洗浄が
開始されることはない。このため、本洗浄による
汚れた湯は前記タンクフイルターを通り傾動板３
により案内され、すべて、前記洗浄湯タンク内に
常に還流されることとなる。その結果、本洗浄初
期の湯が、無駄に、前記収容タンクを介し排出さ
れることがなく、前記洗浄湯タンク内に本洗浄に
要する適量の湯が常に維持され得る。また、本洗
浄による汚れた湯は、予備洗浄による汚れ湯に比
べきれいなため、前記洗浄湯タンク内に還流して
も、同タンク内の湯を汚す度合が少ない。また、
前記タンクフイルターは前記洗浄室内を通し容易
に目視できる位置にあるので、同タンクフイルタ
ーの清掃等のメインテナンスが容易となり、その
結果、上述の予備洗浄及び本洗浄に伴う作用効果
をより一層向上させ得る。

また、本発明において、前記タンクフイルター
に代えて、第１及び第２のタンクフイルターを採
用し、傾動板３を前記洗浄湯タンクの開口部の略
両側間中央部にて傾動可能に軸支し、前記第１タ
ンクフイルターを前記洗浄湯タンク内にてその開
口部の一側下方において前記収容タンクの上方に
位置せしめ、一方、前記第２タンクフイルターを
前記洗浄湯タンク内にてその開口部の下方他側に
位置させるようにした場合にも、上述と実質的に
同様の作用効果を達成できる。

また、上述の発明において、第１図にて二点鎖
線にて示すごとく、第２制御手段５の制御後所定
の休止時間だけ時間待ちする時間待ち手段５ａを
設けて、第３制御手段６が、時間待ち手段５ａの
待ち時間経過に基き、傾動板３を前記第１傾動位
置から前記第２傾動位置へ傾動させるべく制御す
るようにした場合には、前記休止時間の経過する
までは、傾動板３が前記第１傾動位置から前記第
２傾動位置へ傾動し始めることはない。このた
め、第２制御手段５による予備洗浄制御後に前記
洗浄室から流下する汚れ湯が傾動板３により前記
収容タンク内に確実に案内収容されて前記排出管
から外部へ排出されるので、前記洗浄湯タンク内
の残存湯が、予備洗浄湯の混入で汚れたりするこ
とはない。

（実施例）以下、本発明の一実施例を図面により説明する
と、第３図は、業務用食器洗浄機の全体構成を示
しており、第２図は同食器洗浄機に適用した本発
明の要部を示している。食器洗浄機は洗浄室１０
を備えており、この洗浄室１０内には、上下一対
の洗浄ノズル１１ａ，１１ｂ及び上下一対のすす
ぎノズル１２ａ，１２ｂが、食器１４を載置した
ラツク１３に対向して支持されている。また、洗
浄室１０の底壁の第２図にて図示左方部には、洗
浄湯タンク２０がその開口部２１を洗浄室１０内
に開口させて下方へ突設されている。

洗浄ポンプ３０は、洗浄モータ３０ａ（第９図
参照）により駆動されて、洗浄湯タンク２０内の
洗浄湯を吸入口３１を通し吸入して配管P₁を通
し両洗浄ノズル１１ａ，１１ｂに噴射させるべく
圧送する。すすぎポンプ４０は、すすぎモータ４
０ａ（第９図参照）により駆動されて、ガスブー
スタ５０から配管P₂を通し所定湯温（例えば、
65℃又は85℃）の湯を吸入して配管P₃を通し両
すすぎノズル１２ａ，１２ｂに噴射させるべく圧
送する。ガスブースタ５０は、給湯源６０から給
湯弁７０及び配管P₄を通し湯を圧送されて同湯
を65℃又は85℃に加熱維持する。

次に、洗浄湯タンク２０内の構成について説明
すると、ポンプフイルター８０は、第２図及び第
４図〜第６図に示すごとく、洗浄湯タンク２０内
に配設されている。ポンプフイルター８０は、略
箱状フイルター本体８０ａと、このフイルター本
体８０ａの両側壁の各上端から逆Ｕ字状に延出す
る取手８０ｂとによつて構成されており、フイル
ター本体８０ａは、その各側壁からそれぞれ外方
へＬ字状に屈曲する各フランジ部８１，８２（第
４図参照）にて、洗浄湯タンク２０の一側側壁２
２に沿い上下方向に固着した各クランク状金具２
２ａ，２２ｂに上方から着脱可能に嵌装されて、
その開口部８３にて洗浄ポンプ３０の吸入口３１
に対向している。また、フイルター本体８０ａの
前壁下部には、フイルター部を構成する多数のパ
ンチ孔８４〜８４が吸入口３１に対向するように
穿設されている。

帯状支持板９０は、その基部９１にて、第４図
〜第６図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の開口
部２１内において同洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３に沿い水平状に固着されているもので、この
支持板９０は、第５図及び第６図に示すごとく、
その基部９１からクランク状に上方へ延出する上
方延出部９２にて、洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３と共に、上方へ開口する断面コ字状の樋９３
を形成する。帯状案内板１００は、その屈曲状基
部１０１にて、支持板９０の上方延出部９２の立
上り部分９２ａに沿い複数のねじ１０１ａの締着
により水平状に取付けられており、この案内板１
００は、基部１０１から傾斜部１０２を洗浄湯タ
ンク２０の開口部２１の両側間中央に向け緩やか
に下方へ延出させている。

箱状の各タンクフイルター１１０，１１０，１
１０は、第２図及び第４図〜第６図に示すごと
く、その各両側フランジ部１１１，１１２にて、
それぞれ案内板１００の基部１０１及び洗浄湯タ
ンク２０の一側側壁２２の上端部に裁置されてお
り、各タンクフイルター１１０の底壁中央部に形
成した網目状フイルター部１１０ａは洗浄湯タン
ク２０の開口部２１内に臨んでいる。

帯状傾動板１２０は、第２図及び第４図〜第６
図に示すごとく、タンクフイルター１１０の直下
にて洗浄湯タンク２０の両側壁２２，２３間中央
に位置して前後方向に延在し、その後端側Ｌ字状
フランジ部１２１（第２図、第５図及び第６図参
照）にて洗浄湯タンク２０の後壁２４に上下方向
に回動可能に軸支２４ａされ、一方、その前端側
Ｌ字状フランジ部１２２（第４図参照）から外方
へ突出する回動軸１２３にて洗浄湯タンク２０の
前壁２５に上下方向に回動可能に軸支されてい
る。しかして、この傾動板１２０は、第５図及び
第６図にて図示反時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第１傾動位置（第５図及び第
６図にて図示二点鎖線で示す位置）まで傾動し、
各タンクフイルター１１０のフイルター部１１０
ａを通り洗浄室１０から流下する湯を、直接或い
は案内板１００を介し受け、後述する収容タンク
１３０内に案内して流下させる。また、この傾動
板１２０は、図示時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第２傾動位置（第５図及び第
６図にて図示実線により示す位置）まで傾斜し、
洗浄室１０から各タンクフイルター１１０のフイ
ルター部１１０ａを通り流下する湯を、直接或い
は案内板１１００を介し受け、洗浄湯タンク２０
内のポンプフイルター８０側に流下させる。

但し、傾動板１２０の第５図及び第６図にて図
示左側部１２４は、傾動板１２０の中央部１２５
から緩傾斜状に上方へ屈曲して延在しており、こ
の左端部１２４の先端部分は下方に向けＬ字状に
屈曲している。このため、振動板１２０が第２傾
動位置にあるとき、左側部１２５が、第５図及び
第６図に示すごとく、その両屈曲部分にて、案内
板１００の傾斜部１２０及びこの傾斜部１２０か
ら垂下状に屈曲する先端屈曲部１０３にそれぞれ
下方から当接して、摺動板１２０の中央部１２５
に沿い流下すべき湯の上方への逆流を防止するよ
うになつている。また、傾動板１２０が第２傾動
位置にあるとき各フイルター部１１０ａから流下
する湯を収容タンク１４０内に確実に案内するよ
うに、傾動板１２０の右側部１２６は、各タンク
フイルター１１０のフランジ部１１２の直下まで
延在している。なお第４図には、符号１２３ａ
は、環状カラーを示す。

収容タンク１３０は、第５図〜第７図に示すご
とく、直方体形状に形成されて、案内板１００及
び傾動板１２０の左側部１２４の直下にて、その
一側壁１３１から上方へＬ字状に延出する支持部
１３１ａにより、支持板９０の端部９１から下方
へＬ字状に延出する下方延出部９４に、複数のね
じ９４ａの締着でもつて、洗浄湯タンク２０の他
側側壁２３に沿い水平状に支持されており、この
収容タンク１３０の上端開口部１３２は傾動板１
２０の左側部１２４に向け下方から開口してい
る。

収容タンク１３０の底壁１３３の前方部（第７
図参照）には、排出筒１３４がその上端部にて嵌
着されて同収容タンク１３０内に開口しており、
この排出筒１３４は収容タンク１３０内の湯を排
出すべく流下させる。排出管１４０は、その下端
部にて、洗浄湯タンク２０の底壁２６の一部に嵌
着されて同底壁２６の外部に開口してなるもの
で、この排出管１４０は、その下端部から上方へ
延出し間隙を介して排出管１３４の下端部に同軸
的に対向している。筒状カツプリング１５０はゴ
ム材料からなるもので、このカツプリング１５０
は、排出筒１３４の下端部及び排出管１４０の上
端部の双方に同心的に外方から着脱自在に嵌挿さ
れて収容タンク１３０内の湯を排出筒１３４及び
排出管１４０を通して排出させる役割を果たす。
但し、カツプリング１５０の下端部１５１は、こ
れに対する排出管１４０の上端部の下方からの挿
入を容易にすべく末広がり状に形成されている。
オーバーフロー管１６０は、その中間部位にて、
収容タンク１３０の底壁１３３の後方部（第７図
参照）に嵌着されているもので、このオーバーフ
ロー管１６０の上端部１６１は、底壁１３３から
上方へ所定高さまで延出し収容タンク１３０内に
開口し、一方、このオーバーフロー管１６０の下
端部１６２は、洗浄湯タンク２０内の底壁２６近
傍の湯を流入させるべき同底壁２６に対し所定間
隔にて対向し洗浄湯タンク２０内に開口してい
る。

傾動板１２０のための駆動機構１７０は、第４
図及び第８図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の
前壁２５の上下方向中間部位及び一側側壁２２の
前端中間部位に組付けられている。駆動機構１７
０は、リニアアクチユエータ１７１を有してお
り、このリニアアクチユエータ１７１は、洗浄湯
タンク２０の一側側壁２２の前端中間部位に固着
したブラケツト１７２上に、複数のねじ１７１ａ
〜１７１ａの締着により取付けられている。この
リニアアクチユエータ１７１は、その内蔵のソレ
ノイド１７１ｂ（第９図参照）の消磁下にて、ア
クチユエータロツド１７１ｃを第８図にて図示位
置に維持し、また、ソレノイド１７１ｂの励磁に
応じアクチユエータロツド１７１ｃを第８図にて
図示右方へ吸引する。

リンクレバー１７３は、この二叉状の基端部１
７３ａにて、アクチユエータロツド１７１ｃの先
端に固着した二叉状連結部１７１ｄにピン１７１
ｅを介し回動可能に連結されており、このリンク
レバー１７３は、洗浄湯タンク２０の前壁２５側
へクランク状に屈曲し同前壁２５に沿い回動軸１
２３の直下を通り、その先端部１７３ｂにて、コ
イルスプリング１７４の先端部１７４ａに係止し
ている。このコイルスプリング１７４は、その基
端部１７４ｂにて、前壁２５の一部に固着したＬ
字状ブラケツト１７５の先端部に係止して、リン
クレバー１７３を第４図及び第８図にて図示左方
に引つ張つている。このことは、リンクレバー１
７３が、リニアアクチユエータ１７１のアクチユ
エータロツド１７１ｃの右動に応じコイルスプリ
ング１７４に抗して右動し、また、アクチユエー
タロツド１７４ｃの左動に応じコイルスプリング
１７４の作用下にて左動することを意味する。

回動レバー１７６は、その上端部に形成した環
状ボス部１７６ａにて、洗浄湯タンク２０の前壁
２５を通し外方へ突出する傾動板１２０の回動軸
１２３の外端部にキー１２３ｂを介し同軸的に嵌
装されるとともにねじ１７６ｂの締着により抜け
止めされており、この回動レバー１７６の下端部
は、ピン１７６ｃにより連結レバー１７３の先端
部に回動自在に嵌装されるとともに、サークリツ
プ１７６ｄにより抜止めされている。しかして、
回動レバー１７６が、リンクレバー１７３の右動
に応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第１傾動
位置まで傾動させ、リンクレバー１７３の左動に
応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第２傾動位
置（第８図にて図示破線で示す位置）まで傾動さ
せる。

次に、食器洗浄機の電気回路構成について第９
図を参照して説明すると、電源スイツチ１８０ａ
は、その投入により、電源投入信号を発生する。
ドアスイツチ１８０ｂは、洗浄室１０のドアの閉
成下にてのみ閉成し閉成信号を発生する。水位検
出スイツチ１８０ｃは、洗浄湯タンク２０内の湯
が満杯になつたときこれを検出し水位検出信号を
発生する。マイクロコンピユータ１９０は、第１
０図に示すフローチヤートに従い、ドアスイツチ
１８０ｂ及び水位検出スイツチ１８０ｃとの協働
によりコンピユータプログラムを実行し、この実
行中において、洗浄モータ３０ａ、すすぎモータ
４０ａ、ガスブースタ５０及びソレノイド１７１
ｂにそれぞれ接続した各駆動回路１９０ａ〜１９
０ｄの駆動制御に必要な演算処理をする。但し、
上述のコンピユータプログラムはマイクロコンピ
ユータ１９０のROMに予め記憶されている。な
お、マイクロコンピユータ１９０は、電源スイツ
チ１８０ａからの電源投入信号に応答してコンピ
ユータプログラムの実行を開始する。

以上のように構成した本実施例において、電源
スイツチ１８０ａからの電源投入信号を発生させ
れば、マイクロコンピユータ１９０が、第１０図
のフローチヤートに従いステツプ200にてコンピ
ユータプログラムの実行を開始し、ステツプ210
にて初期化の処理をしてコンピユータプログラム
を初期給湯処理ルーテイン２２０に進める。この
初期給湯処理ルーテイン２２０においては、マイ
クロコンピユータ１９０が、駆動回路１９０ｃを
介しガスブースタ５０を駆動して同一ガスブース
タ５０内の湯を約65℃に加熱維持する。

ついで、マイクロコンピユータ１９０が、駆動
回路１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを駆動
し、すすぎポンプ４０が、ガスブースタ５０から
の湯を各配管P₂，P₃を通し各すすぎノズル１２
ａ，１２ｂから洗浄室１０内に噴射させる。この
とき、傾動板１２０が第２傾動位置にあれば、洗
浄室１０内の噴射湯は、各タンクフイルター１１
０を通り案内板１００及び傾動板１２０により案
内されて洗浄湯タンク２０内に流下する。然る
後、水位検出スイツチ１８０ｃから水位検出信号
が生じると、マイクロコンピユータ１９０が駆動
回路１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを停止さ
せる。これにより、すすぎポンプ４０が停止す
る。なお、この停止後、マイクロコンピユータ１
９０が駆動回路１９０ｃを介しガスブースタ５０
を駆動して同ガスブースタ５０内の湯を約85℃に
加熱維持する。

このような状態においてラツク１３上への各食
器１４の裁置のもとに洗浄室１０のドアが閉じて
おれば、マイクロコンピユータ１９０が、ステツ
プ230にて、ドアスイツチ１８０ｂからの閉成信
号に応じ「YES」と判別し、ステツプ231にて、
その内蔵のタイマをリセツトスタートさせる。こ
のため、同タイマがそのリセツトと同時に計時し
始める。ついで、マイクロコンピンユータ１９０
が、ステツプ232にて、傾動板１２０を第１傾動
位置まで傾動させるための傾動信号を発生し、ス
テツプ240にて、前記タイマの経時値が第１所定
時間未満のため、「NO」と判別する。但し、上
述の第１所定時間は、傾動板１２０の第２傾動位
置から第１傾動位置への傾動完了に要する時間に
相当しマイクロコンピユータ１９０のROMに予
め記憶されている。

しかして、上述のようにマイクロコンピユータ
１９０から傾動信号が生じると、リニアアクチユ
エータ１７１がそのソレノイド１７１ｂにて駆動
回路１９０ｄにより励磁されてアクチユエータロ
ツド１７１ｃを吸引し、リンクレバー１７３がコ
イルスプリング１７４に抗して右動し、回動レバ
ー１７６が同一方向へ回動し、傾動板１２０が第
２傾動位置から第１傾動位置まで傾動する。ステ
ツプ240における判別が「YES」になると、傾動
板１２０の第１傾動位置への傾動完了との判断の
もとに、マイクロコンピユータ１９０が、ステツ
プ241にて、前記タイマをリセツトスタートし、
ステツプ242にて、洗浄モータ３０ａの駆動のた
めの洗浄モータ駆動信号を発生し、ステツプ250
にて、ステツプ241でリセツトスタートした前記
タイマの計時値が予備洗浄時間未満であるため、
「NO」と判別する。但し、この予備洗浄時間は、
各食器１４のひどい汚れとか大きな付着残滓を初
期的に除去し得る程度の必要最小限の時間に設定
されてマイクロコンピユータ１９０のROMに予
め記憶されている。

上述のようにマイクロコンピユータ１９０から
洗浄モータ駆動信号が生じると、洗浄モータ３０
ａが駆動回路１９０ａより駆動され、洗浄ポンプ
３０が洗浄湯タンク２０内の湯をポンプフイルタ
ー８０を通し吸入口３１から吸入し配管P₁を通
して各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂに圧送する。す
ると、各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂが配管P₁か
らの湯を噴射して各食器１４の予備洗浄を開始す
る。しかして、この予備洗浄により各食器１４の
汚れを落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各タ
ンクフイルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ240における
「YES」との判断以前に傾動板１２０は第２傾動
位置から第１傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ240での「YES」との判別後
上述のように予備洗浄を開始したとき、上述のよ
うに各タンクフイルター１１０に達した汚れ湯
は、各フイルター部１１０ａを通り、直接傾動板
１２０上に流下するか、或いは案内板１００によ
り案内されて傾動板１２０上に流下し、洗浄湯タ
ンケ２０内に還流することなく、確実に、収容タ
ンク１３０内にその開口部１３２から収容され、
ついで排出筒１３４及び排出管１４０を通り外部
に排出される。従つて、傾動板１２０が第１傾動
位置まで傾動するのに時間を要しても、傾動板１
２０が確実に第１傾動位置に傾動した後に上述の
ように予備洗浄を行うので、この予備洗浄による
汚れ場を外部に確実に排出することができ、その
結果、洗浄湯タンク２０内の残存湯を、温度低下
を招くことなく、常にきれいに維持できる。な
お、予備洗浄による汚れ場に付随して流下する残
滓等は各タンクフイルター１１０上にとどまる。
また、オーバーフロー管１６０の上端部１６１は
収容タンク１３０内で適正高さにあるので、収容
タンク１３０の予備洗浄後の湯がオーバーフロー
管１６０内に流下することもない。

このような段階において、ステツプ250におけ
る判別が「YES」になると、マイクロコンピユ
ータ１９０が、ステツプ251にて、洗浄モータ駆
動信号の消滅により、洗浄ポンプ３０の停止のも
とに上述の予備洗浄を終了し、ステツプ252にて、
休止時間の経過まで時間待ちする。しかして、傾
動板１２０が第１傾動位置にあるため、当該休止
時間を適切に定めておけば、洗浄ポンプ３０の停
止後に洗浄室１０から各タンクフイルター１１０
を通し流下する汚れ場は、傾動板１２０を介し収
容タンク１３０内にすべて収容され、排出管１４
０を通し排出されるので、洗浄湯タンク２０内の
残存湯が予備洗浄湯の混入で汚れたりすることは
ない。

ステツプ252での時間待ちの終了後、マイクロ
コンピユータ１９０が、ステツプ253にて、傾動
信号を消滅させ、ステツプ254にて、前記タイマ
をリセツトスタートさせ、ステツプ260にて、こ
のタイマの計時値が第２所定時間未満のため、
「NO」と判別する。但し、この第２所定時間は、
傾動板１２０の第１傾動位置から第２傾動位置ま
での傾動に要する時間に相当しマイクロコンピユ
ータ１９０のROMに予め記憶されている。しか
し、上述のようにマイクロコンピユータ１９０か
らの傾動信号が消滅すると、リニアアクチユエー
タ１７１がそのソレノイド１７１ｂにて駆動回路
１９０ｄにより消磁されてアクチユエータロツド
１７１ｃの吸引を解除し、リンクレバー１７３が
コイルスプリング１７４の作用に応じ左動し、回
動レバー１７６が同一方向へ回動し、傾動板１２
０が第１傾動位置から第２傾動位置まで傾動す
る。

ステツプ260における判別が「YES」になる
と、傾動板１２０の第２傾動位置への傾動完了と
の判断のもとに、マイクロコンピユータ１９０
が、ステツプ261にて、前記タイマをリセツトス
タートし、ステツプ262にて、洗浄モータ駆動信
号を発生し、ステツプ270にて、前記タイマの計
時値が本洗浄時間未満のため、「NO」と判別す
る。但し、この本洗浄時間は食器１４を十分に洗
浄し得る時間としてマイクロコンピユータ１９０
のROMに予め記憶されている。また、マイクロ
コンピユータ１９０からの洗浄モータ駆動信号に
応答して、洗浄ポンプ３０が、上述と同様に洗浄
湯タンク２０内の湯（十分な量が残存しているも
のとする）を吸入し配管P₁を通して各洗浄ノズ
ル１１ａ，１１ｂから各食器１４に向け噴射させ
る。このことは、上述の予備洗浄後の各食器１４
の本洗浄が開始されたことを意味する。しかし
て、この本洗浄の開始により各食器１４の汚れを
落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各タンクフ
イルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ260における
「YES」との判別以前に傾動板１２０は第１傾動
位置から第２傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ260での「YES」との判別後
上述のように本洗浄を開始したとき、上述のよう
に本洗浄に達した汚れ湯は、各フイルター部１１
０ａ通り、直接傾動板１２０上に流下するか、あ
るいは案内板１００により案内されて傾動板１２
０上に流下し、内容タンク１３０内に収容される
ことなく、確実に洗浄湯タンク２０に還流する。
従つて、傾動板１２０が第２傾動位置まで傾動す
るのに時間を要しても、傾動板１２０が確実に第
２傾動位置に傾動した後に上述のように本洗浄を
行うので、本洗浄による還流湯をすべて洗浄湯タ
ンク２０内に戻すことができ、その結果、洗浄湯
タンク２０内の湯が無駄に減少することがない。
なお、この本洗浄時にも、各タンクフイルター１
１０に達する汚れ場の残滓等は各フイルター部１
１０ａ上にとどまる。

然る後、ステツプ270における判別が「YES」
になると、本洗浄終了との判断のもとに、マイク
ロコンピユータ１９０が、ステツプ271にて、洗
浄モータ駆動信号の消滅により洗浄ポンプ３０を
停止し、ステツプ272にて、休止時間の経過まで
時間待ちし、コンピユータプログラムをすすぎ処
理ルーテイン２８０に進める。このすすぎ処理ル
ーテイン２８０においては、マイクロコンピユー
タ１９０が、すすぎ時間の間、駆動回路１９０ｂ
を介し、すすぎモータ４０ａを駆動し、これに伴
いすすぎポンプ４０がガス部５０の85℃の湯を吸
入し両配管P₂，P₃を通し各すすぎノズル１２ａ，
１２ｂから噴射させて各食器１４をすすぐ。

このようなすすぎ後洗浄室１０内を流下する湯
は各タンクフイルター１１０を通り上述と同様に
傾動板１２０により案内されて洗浄湯タンク２０
内に流下する。すると、洗浄湯タンク２０内の底
壁２６近傍に存する低温の湯が、上述のようにす
すぎ後洗浄湯タンク２０に流下する高温の湯のた
めにオーバーフロー管１６０内にその下端部から
送り込まれて上昇しその上端部から収容タンク１
３０内に流出し、ついで排出筒１３４及び排出管
１４０を通して外部に排出される。このため、洗
浄湯タンク２０内の湯の温度が低下しかつ同湯が
汚れていても、すすぎ後の洗浄湯タンク２０内へ
の流下により、オーバーフロー管１６０の機能の
ため、洗浄湯タンク２０内の湯が適正温にてきれ
いな状態に維持されることとなる。換言すれば、
収容タンク１３０にオーバーフロー管１６０を設
けることによつて、従来のような独立のオーバー
フロー管を採用することなく、洗浄湯タンク２０
内の湯のオーバーフロー分を排出できるととも
に、洗浄湯タンク２０内のスペースの有効利用に
役立つ。

また、上述のような本洗浄及びすすぎの各過程
においては、傾動板１２０の左側部１２４が、第
５図及び第６図に示すごとく、その両側部分に
て、案内板１００の傾動部１０２及び先端屈曲部
１０３の双方に下方から当接しているので、傾動
板１２０上に流下した湯が左側部１２４を越えて
収容タンク１３０内に流下することはない。ま
た、各タンクフイルター１１０は、洗浄室１０内
をの目視すれば容易に認識できる位置にあるの
で、これら各タンクフイルター１１０の清掃等の
メインテナンスが容易である。また、各タンクフ
イルター１１０は、傾動板１２０の上方にて洗浄
湯タンク２０の開口部２１に位置しているので、
これらタンクフイルター１１０の全表面積を開口
部２１の開口面積まで広くできる。

また、案内板１００と洗浄湯タンク２０の他側
側壁２３との間にて収容タンク１３０の上方に樋
９３を設けるようにしたので、本洗浄時に洗浄室
１０内を流下する湯が、他側側壁２３に沿い収容
タンク１３０内に流れ落ちることなく、樋９３内
にとどまり各タンクフイルター１１０内に上方か
ら流れ込む。従つて、本洗浄時における湯が無駄
に収容タンク１３０から排出されることがない。
また、収容タンク１３０内におけるオーバーフロ
ー管１６０の上端部１６１が底壁１３３よりも所
定高さだけ高くなつているので、洗浄湯タンク２
０内のすすぎ後の湯の表面レベルも高くなる。こ
のため、洗浄湯タンク２０の容積を小さくしても
適量の湯を確実に確保できる。

また、排出管１４０と排出筒１３４はカツプリ
ング１５０により着脱可能に嵌装されているの
で、収容タンク１３０を洗浄湯タンク２０内から
容易に取出すことができ、その結果、収容タンク
１３０及びオーバーフロー管１６０のメインテナ
ンスが容易となる。また、各タンクフイルター１
１０を傾動板１２０の上方に位置せしめるととも
にオーバーフロー管１６０を収容タンク１３０に
付設するようにしたので、ポンプフイルター８０
を着脱可能に洗浄湯タンク２０内に配置すること
ができるとともに同ポンプフイルター８０のメイ
ンテナンスも容易になつた。なお、ステツプ90に
おける判別がドアスイツチ１８０ｂからの閉成信
号の消滅により「YES」になると、コンピユー
タプログラムはステツプ230に戻る。

なお、本発明の実施にあたつては、ステツプ
252（第１０図参照）を省略するとともに、ステツ
プ260における第２所定時間を、傾動板１２０の
第１傾動位置から第２傾動位置への傾動に要する
時間及びステツプ251における洗浄モータ駆動信
号の消滅後予備洗浄湯がすべて収容タンク１３０
内に収容されるに要する時間のうち、長い方に相
当するようにしておけば、予備洗浄後の本洗浄開
始時期を早めつつ前記実施例と同様に洗浄湯の収
容タンク１３０を介する無駄な排出を防止でき
る。

また、本発明の実施にあたつては、業務用食器
洗浄機に限ることなく、家庭用食器洗浄機に本発
明を適用して実施してもよい。

また、本発明の実施にあたつては、ステツプ
242において、洗浄モータ駆動信号に代え、すす
ぎモータ駆動信号を発生し、すすぎモータ４０
ａ、すすぎポンプ４０の作動のもとに各すすぎノ
ズル１２ａ，１２ｂから湯を噴射させて予備洗浄
するようにしてもよい。

また、本発明の実施にあたつては、各タンクフ
イルター１１０を省略するとともに、第１タンク
フイルターを収容タンク１３０内を配設する一
方、第２タンクフイルターを傾動板１２０の右側
部１２６の直下にてこの右側部１２６に沿つて配
設して、第１傾動位置にある傾動板１２０から流
下する湯を前記第１タンクフイルターを通し収容
タンク１３０内に収容する一方、第２傾動位置に
ある傾動板１２０から流下する湯を前記第２タン
クフイルターを通し洗浄湯タンク２０内に流下さ
せるようにしても、第１及び第２のタンクフイル
ターのメインテナンスを除き、前記実施例と実質
的に同様の作用効果を達成できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は特許請求の範囲の記載に対する対応
図、第２図は本発明を適用した食器洗浄機の洗浄
室内の斜視図、第３図は同食器洗浄機の本体の全
体構成図、第４図は洗浄湯タンクの部分破断平面
図、第５図は第４図にて５−５線に沿う断面図、
第６図は第４図にて６−６線に沿う断面図、第７
図は第４図にて７−７線に沿う断面図、第８図は
駆動機構の正面図、第９図は、食器洗浄機の電気
回路図、及び第１０図は第９図のマイクロコンピ
ユータの作用を示すフローチヤートである。符号の説明、１０……洗浄室、１１ａ，１１ｂ
……洗浄ノズル、１２ａ，１２ｂ……すすぎノズ
ル、１４……食器、２０……洗浄湯タンク、２１
……開口部、３０……洗浄ポンプ、３０ａ……洗
浄モータ、４０……すすぎポンプ、４０ａ……す
すぎモータ、５０……ガスブースタ、６０……給
湯源、７０……給湯弁、１１０……タンクフイル
ター、１１０ａ……フイルター部、１２０……傾
動板、１３０……収容タンク、１３４……排出
筒、１４０……排出管、１５０……カツプリン
グ、１７０……駆動機構、１７１……リニアアク
チユエータ、１７１ａ……ソレノイド、１９０…
…マイクロコンピユータ、P₁〜P₄……配管。

Claims

【特許請求の範囲】１ドアの開閉により食器を収容する洗浄室と、この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
同底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部
を有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
前記食器をすすぐすすぎ手段と、前記噴射湯を前記洗浄湯タンク内に流下させる
フイルター部を有し、前記洗浄湯タンクの開口部
に着脱可能に受承されてなるタンクフイルターと
を備えた食器洗浄機において、前記洗浄湯タンク内にて前記タンクフイルター
の一側下方に配設されて、上方へ開口する開口部
を有し、前記タンクフイルターを通り流下する前
記噴射湯を、前記開口部を介し、収容する収容タ
ンクと、この収容タンクの底壁から下方へ延出されて前
記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
方へ排出する排出管と、前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
上側かつ前記タンクフイルターの下側の位置にて
同タンクフイルターの前記一側下方から他側下方
にかけて延在しこれら両側下方間の略中央にて上
下方向へ傾動可能に軸支されて、前記収容タンク
の開口部に向け傾動する第１傾動位置にて、前記
タンクフイルターを通る噴射湯を、前記開口部内
に案内流下させ、前記タンクフイルターの前記他
側下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記タ
ンクフイルターを通る噴射湯を、前記洗浄湯タン
ク内の前記タンクフイルターの前記他側下方に位
置する部分に案内流下させる傾動板と、前記ドアが閉じられたときこれを検出するドア
検出手段と、このドア検出手段の検出に基き前記傾動板を前
記第２傾動位置から前記第１傾動位置へ傾動させ
るように制御する第１制御手段と、この第１制御手段による制御開始後第１所定時
間が経過したときこの旨判別する第１判定手段
と、この第１判別手段の判別に基き前記食器を予備
洗浄すべく前記すすぎ手段又は洗浄手段を作動す
るように制御する第２制御手段と、この第２制御手段の制御後前記傾動板を前記第
１傾動位置から前記第２傾動位置へ傾動させるよ
うに制御する第３制御手段と、この第３制御手段による制御開始後第２所定時
間が経過したときこの旨判別する第２判別手段
と、この第２判別手段の判別に基き前記食器を本洗
浄すべく前記洗浄手段を作動させるように制御す
る第４制御手段とを設けるようにしたことを特徴
とする食器洗浄機。２ドアの開閉により食器を収容する洗浄室と、
この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて同
底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部を
有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
前記食器をすすぐすすぎ手段とを備えた食器洗浄
機において、前記洗浄湯タンク内にてその開口部の一側下方
に配置されて前記洗浄室からの噴射湯を流下させ
る第１タンクフイルターと、前記洗浄湯タンク内にてその開口部の他側下方
に配置されて前記洗浄室からの噴射湯を流下させ
る第２タンクフイルターと、前記洗浄湯タンク内にて前記第１タンクフイル
ターの下方に配設されて、上方へ開口する開口部
を有し、前記第１タンクフイルターを通り流下す
る前記噴射湯を、前記開口部を介し、収容する収
容タンクと、この収容タンクの低壁から下方へ延出されて前
記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
方へ排出する排出管と、前記洗浄湯タンクの開口部の略両側間中央にて
上下方向へ傾動可能に軸支されて、第１傾動位置
にて、前記洗浄室から流下する噴射湯を前記第１
タンクフイルターに案内流下させ、第２傾動位置
にて、前記洗浄室から流下する噴射湯を前記第２
タンクフイルターに案内流下させる傾動板と、前記ドアが閉じられたときこれを検出するドア
検出手段と、このドア検出手段の検出に基き前記傾動板を前
記第２傾動位置から前記第１傾動位置へ傾動させ
るように制御する第１制御手段と、この第１制御手段による制御開始後第１所定時
間が経過したときこの旨判別する第１判別手段
と、この第１判別手段の判別に基き前記食器を予備
洗浄すべく前記すすぎ手段又は洗浄手段を作動す
るように制御する第２制御手段と、この第２制御手段の制御後前記傾動板を前記第
１傾動位置から前記第２傾動位置へ傾動させるよ
うに制御する第３制御手段と、この第３制御手段による制御開始後第２所定時
間が経過したときこの旨判別する第２判別手段
と、この第２判別手段の判別に基き前記食器を本洗
浄すべく前記洗浄手段を作動させるように制御す
る第４制御手段とを設けるようにしたことを特徴
とする食器洗浄機。３前記第２制御手段の制御後所定の休止時間だ
け時間待ちする時間待ち手段を設けて、前記第３
制御手段が、前記時間待ち手段の待ち時間経過に
基き、前記傾動板を前記第１傾動位置から前記第
２傾動位置へ傾動させるべく制御するようにした
ことを特徴とする特許請求の範囲第１項又は第２
項に記載の食器洗浄機。