JPH03247321A - 食器洗浄機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 帽１上の利用分野） 本発明は食器洗浄機の改良に関する。

（従来技術） 従来、食器洗浄機においては、洗浄湯タンク内の湯を洗
浄室内に噴射して食器を洗浄し、この洗浄後、同温を洗
浄湯タンク内に還流させ、ついで、新鮮な湯を洗浄室内
に噴射して食器をすすぎ、然る後、同温を洗浄湯タンク
内に還流させて余剰の湯をオーバーフロー管から排出さ
せるようになっている。

（発明が解決しようとする課題） しかし、このような構成においては、食器の洗浄初期に
、食器に付着した残滓や油等のひどい汚れが洗浄湯と共
に洗浄湯タンク内に流入することとなるため、洗浄湯タ
ンク内の湯がひどく汚れてしまう。従って、このような
汚れ渦でもってその後の洗浄を継続しても食器の汚れは
きれいには落とせないという不具合が生じる。例えば、
カレーの付着した食器を洗った後の油でグラスを洗浄す
ると、このグラスの汚れが却ってひどくなってしまう。

また、上述のような洗浄初期には、洗浄室内に噴射する
湯が食器に熱を奪われて低温化して洗浄湯タンク内に還
流するため、洗浄湯タンク内の湯全体の温度が低下して
しまい、その結果、その後の洗浄に必要な適正温度が確
保できないという不具合も生じる。

また、洗浄湯タンク内の湯をできる限り無駄なく利用し
たいという要請もある。

以上のようなことに対しては、特公昭５２−１１１４４
号公報に示されているように、上述のオーバーフロー管
に代えて、二重オーバーフロー管を採用することも考え
られる。しかしながら、かかる場合には、洗浄湯タンク
内底部に存する洗浄湯が、洗浄湯タンク内へのすすぎ湯
の還流時に、このすすぎ渦により二重オーバーフロー管
を通し上方へ押出されて余剰の湯として外部へ排出され
るため、洗浄湯タンク内の渦の温度低下や汚れを抑制し
得る傾向け見られるものの、上述のような食器の洗浄初
期の洗浄の結果生じる洗浄湯タンク内の湯のひどい汚れ
や低温化を十分に阻止するには不十分である。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処するために
、食器洗浄機において、洗浄湯タンク内の湯の温度の不
必要な低下を招くことなく、同温の汚れを最小限に抑制
しつつ、同温を無駄なく利用するようにしようとするも
のである。

（課題を解決するための手段） かかる課題の解決にあたり、本発明の構成上の特徴は、
食器を収容する洗浄室と、この洗浄室の底壁の一部から
下方へ突設されて渦を貯えるとともに同底壁の一部から
前記洗浄室に開口する開口部を有する洗浄湯タンクと、
この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室に噴射し
前記食器を洗浄する洗浄手段と、給湯源内の湯を汲出し
て前記洗浄室内に噴射し前記食器をすすぐすすぎ手段と
を備えた食器洗浄機において、前記洗浄湯タンクの上端
一側部に位置するように支持されて上方に向け開口する
開口部を育しこの開口部内に前記洗浄室から流下する前
記噴射湯を収容する収容タンクと、この収容タンクの底
壁から下方に向け延出されて前記収容タンク内の収容湯
を前記洗浄湯タンクの外方へ排出する排出管と、前記収
容箱内にその底壁を通し立設状に下方から延出されて前
記洗浄湯タンク内の洗浄湯の表面レベルを規定するとと
もに同洗浄湯タンク内底部に存する洗浄湯の前記収容箱
内への流入を許容するオーバーフロー管と、前記収容タ
ンクの上方にて傾動可能に配設されて第１傾動位置にて
前記洗浄室から流下する噴射湯を前記収容タンク内に流
下させ第２傾動位置にて前記洗浄室から流下する噴射湯
を前記洗浄湯タンク内に流下させる傾動板と、この傾動
板をその第１又は第２の傾動位置に切換えるように駆動
する駆動手段とを設けるようにしたことにある。

（作用） このように本発明を構成したことにより、前記食器の洗
浄にあたり、前記駆動手段により前記傾動板をその第１
傾動位置に傾動させた状態において、前記洗浄手段によ
り前記食器を洗浄すれば、この洗浄、即ち、予備洗浄で
汚れた湯が、大きな残滓と共に前記洗浄室内を流下し前
記傾動板により案内されて前記収容タンク内に収容され
、さらに前記排出管を通り前記洗浄湯タンクの外部に排
出される。

然る後、前記駆動手段により前記傾動板をその第２傾動
位置に傾動させた状態にて、前記洗浄手段により前記食
器を洗浄すれば、この洗浄、即ち本洗浄で汚れた湯が、
小さな残滓等と共に流下し前記傾動板により案内されて
前記洗浄湯タンク内に還流する。ついで、このような状
態にて、前記すすぎ手段により前記食器をすすげば、こ
のすすぎ渦が前記傾動板により案内されて前記洗浄湯タ
ンク内に流下する。すると、同洗浄湯タンク内の底部に
存在する低温下した汚れ渦が、上述のようなすすぎ渦の
流下により前記オーバーフロー管内にその下方から流入
して前記収容箱内に流出し、かつ前記排出管を通り前記
洗浄湯タンク内の外部に排出される。

（効果） このように、前記食器の予備洗浄を、前記傾動板の第１
傾動位置のもとに行うようにすれば、予備洗浄により汚
れた渦は、前記傾動板により案内されて、すべて、前記
収容タンク及び前記排出管を通り外部に排出されること
となる。その結果、汚れた予備洗浄湯でもって前記洗浄
湯タンク内の渦を汚すことがない。また、予備洗浄によ
る汚れ渦は、前記食器に熱を奪われて低温化するが、こ
の汚れ湯は、上述のように前記洗浄湯タンク内の残存渦
から確実に分離されて外部に排出される。

従って、前記洗浄湯タンク内の残存湯の温度低下を防止
し得る。

また、上述のように、前記食器の本洗浄を、前記傾動板
の前記第２傾動位置への傾動のもとに行なえば、本洗浄
による汚れた湯は、前記傾動板により案内されて、前記
洗浄湯タンク内に常に還流されることとなる。その結果
、本洗浄初期の湯が、無駄に、前記収容タンクを介し排
出されることがなく、前記洗浄湯タンク内に本洗浄に要
する適量の湯が常に維持され得る。また、本洗浄による
汚れた渦は、予備洗浄による汚れ湯に比べきれいなため
、前記洗浄湯タンク内に還流しても、同タンク内の湯を
汚す度合いが少ない。

然る後、上述のように食器をすすぐことにより、このす
すぎ渦の前記洗浄湯タンク内への流入に伴い、同洗浄湯
タンク内の底部の低温化した汚れ渦が上述のようにオー
バフロー管、収容箱及び排出管を通り排出されるので、
前記洗浄湯タンク内の渦を、これに対するすすぎ湯の付
加でもって、高温かつ清浄に維持することができる。こ
のことは、その後の洗浄に適した洗浄湯を常に確保でき
ることを意味する。

また、本発明において、前記傾動板の上方にて前記洗浄
湯タンクの開口部に着脱可能に受承されて前記洗浄室か
ら流下する噴射湯をフィルター部を洒し前記傾動板に向
け流下させるタンクフィルターを設けるようにした場合
には、上述の予備洗浄時或いは本洗浄時に前記洗浄室か
ら流下する湯に含まれる残滓等の汚れ物が前記タンクフ
ィルター上に残留することとなる。かかる場合、前記タ
ンクフィルターは前記洗浄室内を通し容易に目視できる
位置にあるので、同タンクフィルターの洗浄等のメイン
テナンスが容易となり、その結果、上述の予備洗浄及び
本洗浄に伴う作用効果をより一層向上させ得る。

また、本発明において、前記収容箱の直上にて前記洗浄
湯タンクの側壁から延出されて前記洗浄室から流下する
噴射湯を前記傾動板に向けて案内する案内板を設けるよ
うにした場合には、前記洗浄室から流下する噴射湯を前
記案内板により前記傾動板に向け確実にしかも円滑に案
内し得ることとなり、その結果、上述の予備洗浄及び本
洗浄に伴う作用効果をより一層向上させ得る。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面により説明すると、第２
図は、業務用食器洗浄機の全体構造を示しており、第１
図は同食器洗浄機に適用した本発明の要部を示している
。食器洗浄機は洗浄室１゜を備えており、この洗浄室ｌ
ｏ内には、上下一対の洗浄ノズルｌｌａ、ｌｌｂ及び上
下一対のすすぎノズル１２ｍ、１２ｂが、食器１４を載
置したう、り１３に対向して支持されている。また、洗
浄室ｌＯの底壁の第１図にて図示左方部には、洗浄湯タ
ンク２０がその開口部２１を洗浄室１０内に開口させて
下方へ突設されている。

洗浄ポンプ３０は、洗浄モータ３０ｍ（第８図参照）に
より駆動されて、洗浄湯タンク２０内の洗浄湯を吸入口
３１を通し吸入して配管ＰＩを通し両洗浄ノズルｌｌａ
、ｌｌｂに噴射させるべく圧送する。すすぎポンプ４０
は、すすぎモータ４０ａ（第８図参照）により駆動され
て、ガスブースタ５０から配管Ｐ２を通し所定湯温（例
えば、６５℃又は８５℃）の渦を吸入して配管Ｐ３を通
し両すすぎノズル１２ｍ、１２ｂに噴射させるべ（圧送
する。ガスブースタ５０は、給湯源６０から給湯弁７０
及び配管Ｐ４を通し渦を圧送されて同温を６５℃又は８
５℃に加熱維持する。

次に、洗浄湯タンク２０内の構成について説明すると、
ポンプフィルター８０は、第１図及び第３図〜第５図に
示すごとく、洗浄湯タンク２０内に配設されている。ポ
ンプフィルター８０は、略箱状フィルター本体８０ａと
、このフィルター本体８０ｍの両側壁の各上端から逆Ｕ
字状に延出する取手８０ｂとによって構成されており、
フィルター本体８０ａは、その各側壁からそれぞれ外方
−Ｌ字状に屈曲する各フランジ部８１．８２（第３図参
照）にて、洗浄湯タンク２０の一側側壁２２に沿い上下
方向へ固着した各クランク状金具２２ａ、２２ｂに上方
から着脱可能に嵌装されて、その開口部８３にて洗浄ポ
ンプ３０の吸入口３１に対向している。また、フィルタ
ー本体８０８の前壁上方には、フィルター部を構成する
多数のパンチ孔８４〜８４が吸入口３１に対向するよう
に穿設されている。

帯状支持板９０は、その基部９１にて、第３図〜第５図
に示すごとく、洗浄湯タンク２０の開口部２１内におい
て同洗浄湯タンク２０の他側側壁２３に沿い水平状に固
着されているもので、この支持板９０は、第４図及び第
５図に示すごと（、その基部９１からクランク状に上方
へ延出する上方延出部９２にて、洗浄湯タンク２０の他
側側壁２３と共に、上方へ開口する断面コ字状の樋９３
を形成する。帯状案内板１００は、その屈曲状基部１０
１にて、支持板９０の上方延出部９２の立上り部分９２
ａに沿い複数のねじ１０１ａの締着により水平状に取付
けられており、この案内板１００は、基部１０１から傾
斜部１０２を洗浄湯タンク２０の開口部２１の両側開中
央に向け緩やかに下方へ延出させている。

箱状の各タンクフィルター１１０．１１０．１１Ｏは、
第１図及び第２図〜第５図に示すごとく、その各両側フ
ランジ部１１１．１１２にて、それぞれ案内板１００の
基部１０１及び洗浄湯タンク２０の一側側壁２２の上端
部に載置されており、各タンクフィルター１１０の底壁
中央部に形成した網目状フィルター部１１０ａは洗浄湯
タンク２０の開口部２１内に臨んでいる。

帯状傾動板１２０は、第１図及び第３図〜第５図に示す
ごとく、タンクフィルター１１０の直下にて洗浄湯タン
ク２０の両側壁２２．２３間中央に位置して前後方向に
延在し、その後端側り字状フランジ部１２１（第１図、
第４図及び第５図参照）にて洗浄湯タンク２０の後１１
２４に上下方向に回動可能に軸支２４ａされ、一方、そ
の前端側り字状フランジ部１２２（第３図参照）から外
方へ突出する回動軸１２３にて洗浄湯タンク２０の前Ｉ
！２５に上下方向に回動可能に軸支されている。

しかして、この傾動板１２０は、第４図及び第５図にて
図示反時計方向への回動軸１２３の回動に応じ同一方向
へ第１傾動位置（第４図及び第５図にて図示二点鎖線で
示す位置）まで傾動し、各タンクフィルター１１０のフ
ィルター部１１０ａを通り洗浄室１０から流下する湯を
、直接或いは案内板１００を介し受け、後述する収容タ
ンク１３０内に案内して流下させる。また、この傾動板
１２０は、図示時計方向への回動軸１２３の回動に応じ
同一方向へ第２傾動位置（第４図及び第５図にて図示実
線により示す位置）まで傾動し、洗浄室１０から各タン
クフィルター１１０のフィルター部１１０ｍを通り流下
する湯を、直接或いは案内板１１０を介し受け、洗浄湯
タンク２ｏ内のポンプフィルター８０側に流下させる。

但し、傾動板１２０の第４図及び第５図にて図示左側部
１２４は、傾動板１２０の中央部１２５から緩傾斜状に
上方へ屈曲して延在しており、この左側部１２４の先端
部分は下方に向けＬ字状に屈曲している。このため、傾
動板１２０が第２傾動位置にあるとき、左側部１２５が
、第４図及び第５図に示すごとく、その両層曲部分にて
、案内板１００の傾斜部１２０及びこの傾斜部１２０が
ら垂下状に屈曲する先端屈曲部１０３にそれぞれ下方か
ら当接して、傾動板１２０の中央部１２５に沿い流下す
べき湯の上方への逆流を阻止するようになっている。ま
た、傾動板１２０が第２傾動位置にあるとき各フィルタ
ー部１１０ａから流下する渦を収容タンク１４０内に確
実に案内するように、傾動板１２０の右側部１２．６は
、各タンクフィルター１１０のフランジ部１１２の直下
まで延在している。なお、第３図にて、符号１２３ａは
、環状カラーを示す。

収容タンク１３０は、第４図〜第６図に示すごとく、直
方体形状に形成されて。案内板１００及び傾動板１２０
の左側部１２４の直下にて、その一側！１３１から上方
へＬ字状に延出する支持部１３１ａにより、支持板９０
の基部９１から下方へＬ字状に延出する下方延出部９４
に、複数のねじ９４ｍの締着でもって、洗浄湯タンク２
ｏの他側側壁２３に沿い水平状に支持されており、この
収容タンク１３０の上端開口部１３２は傾動板１２０の
左側部１２４に向け下方から開口している。

収容タンク１３０の底壁１３３の前方部（第６図参照）
には、排出管１３４がその上端部にて嵌着されて同収容
タンク１３０内に開口しており、この排出管１３４は収
容タンク１３０内の渦を排出すべく流下させる。排出管
１４０は、その下端部にて、洗浄湯タンク２０の底ｌ！
２６の一部に嵌着されて同底壁２６の外部に開口してな
るもので、この排出管１４０は、その下端部から上方へ
延出し間隙を介して排出筒１３４の下端部に同軸的に対
向している。筒状カップリング１５０はゴム材料からな
るもので、このカップリング１５０は、排出管１３４の
下端部及び排出管１４Ｇの上端部の双方に同心的に外方
から着脱自在に嵌装されて収容タンク１３０内の渦を排
出ｒｉＩＪ１３４及び排出嵌４０を通して排出させる役
割を果たす。但し、カップリング１５０の下端部１５１
は、これに対する排出嵌１４０の上端部の下方からの挿
入を容易にすべく末広がり状に形成されている。オーバ
ーフロー管１６０は、その中間部位にて、収容タンク１
３０の底壁１３３の後方部（第６図参照）に嵌着されて
いるもので、このオーバーフロー管１６０の上端部１６
１は、底！１３３から上方へ所定高さまで延出し収容タ
ンク１３０内に開口し、一方、このオーバーフロー管１
６０の下端部１６２は、洗浄湯タンク２０内の底壁２６
近傍の湯を流入させるべく同底壁２６に対し所定間隔に
て対向し洗浄湯タンク２０内な開口している。

傾動板１２０のための駆動機構１７０は、第３図及び第
７図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の前壁２５の上下
方向中間部位及び−側倒壁２２の前端中間部位に組付け
られている。駆動機構１７０は、リニアアクチュエータ
１７１を有しており、このリニアアクチニエータ１７１
は、洗浄湯タンク２０の一側側壁２２の前端中間部位に
固着したブラケット１７２上に、複数のねじ１７１ａ〜
１７１８の締着により取付けられている。このリニアア
クチュエータ１７１は、その内蔵のソレノイド１７１ｂ
（第８図参照）の消磁下にて、アクチュエータロッド１
７１　ｃを第７図にて図示位置に維持し、また、ソレノ
イド１７１ｂの励磁に応じアクチーエータロッド１７１
ｃを第７図にて図示右方へ吸引する。

リンクレバー１７３は、この二叉状の基端部１７３ａに
て、アクチーエータロッド１７１ｃの先端に固着した二
叉状連結部１７１ｄにビン１７１ｅを介し回動可能に連
結されており、このりンクレハ−１７３は、洗浄湯タン
ク２ｏの前壁２５側へクランク状に屈曲し同前壁２５に
沿い回動軸１２３の直下を通り、その先端部１７３ｂに
て、コイルスプリング１７４の先端部１７４ａに係止し
ている。このコイルスプリング１７４は、その基端部１
７４ｂにて、前壁２５の一部に固着したＬ字状ブラケブ
ト１７５の先端部に係止して、リンクレバー１７３を第
３図及び第７図にて図示作法に引っ張っている。このこ
とは、リンクレバー１７３が、リニアアクチニエータ１
７１のアクチュエータロッド１７１ｃの右動に応じコイ
ルスプリング１７４に抗して右動し、また、アクチュエ
ータロッド１７４Ｃの右動に応じコイルスプリング１７
４０作用下にて左動することを意味する。

回動レバー１７６は、その上端部に形成した環状ボス部
１７６ａにて、洗浄湯タンク２０の前壁２５を通し外方
へ突出する傾動板１２０の回動軸１２３の外端部にキー
１２３ｂを介し同軸的に嵌装されるとともにねじ１７６
ｂの締着により抜は止めされており、この回動レバー１
７６の下端部は、ビン１７６Ｃにより連結レバー１７３
の先端部に回動自在に嵌装されるとともに、サークリッ
プ１７６ｄにより抜止めされている。しかして、回動レ
バー１７６が、リンクレバー１７３の右動に応じ同一方
向へ回動し傾動板１２０を第１傾動位置まで傾動させ、
リンクレバー１７３の左動に応じ同一方向へ回動し傾動
板１２Ｇを第２傾動位置（第７図にて図示破線で示す位
置）まで傾動させる。

次に、食器洗浄機の電気回路構成について第８図を参照
して説明すると、電源スィッチ１８０ａは、その投入に
より、電源投入信号を発生する。

ドアスイッチ１８０ｂは、洗浄室１０のドアの閉成下に
てのみ閉成し閉成信号を発生する。水位検出スイッチ１
８０Ｃは、洗浄湯タンク２０内の湯が満杯になったとき
これを検出し水位検出信号を発生する。マイクロコンピ
ュータ１９０は、第９図に示スフローチャートに従い、
　ドアスイッチ１８０ｂ及び水位検出スイッチ１８０Ｃ
との協働にヨリコンビニ−タブログラムを実行し、この
実行中において、洗浄モータ３０ａ、すすぎモータ４０
　ａ、　　ガスブースタ５０及びソレノイド１７１ｂに
それぞれ接続した各駆動回路１９０８〜１９０ｄの駆動
制御に必要な演算処理をする。但し、上述のコンピュー
タプログラムはマイクロコンビニ−タ１９０のＲＯＭに
予め記憶されている。なお、マイクロコンピュータ１９
０は、電源スィッチ１８０ｍからの電源投入信号に応答
してコンビニ−タブログラムの実行を開始する。

以上のように構成した本実施例において、電源スィッチ
１８０ａからの電源投入信号を発生させレバ、マイクロ
コンビニ−タ１９０が、第９図のフローチャートに従い
ステップ２００にてコンビエータプログラムの実行を開
始し、ステップ２１Ｏにて初期化の処理をしてコンビニ
−タブログラムを初期給湯処理ルーティン２２０に進め
る。この初期給湯処理ルーティン２２０においては、マ
イクロコンビ二一夕１９０が、駆動回路１９０Ｃを介し
ガスブースタ５０を駆動して同ガスブースタ５０内の渦
を約６５℃に加熱維持する。

ついで、マイクロコンビ１−夕１９０が、駆動回路１９
０ｂを介しすすぎモータ４０ａを駆動し、すすぎポンプ
４０が、ガスブースタ５０からの湯を各配管Ｐ２．Ｐ３
を通しすすぎノズル１２ａ、１２ｂから洗浄室１０内に
噴射させる。洗浄室１０内の噴射湯は、各タンクフィル
ター１１０を通り案内板１００及び傾動板１２０により
案内されて洗浄湯タンク２０内に流下する。然る後、水
位検出スイッチ１８０ｃから水位検出信号が生じると、
マイクロコンピュータ１９０が駆動回路１９０ｂを介し
すすぎモータ４０ａを停止させる。これにより、すすぎ
ポンプ４０が停止する。なお、この停止後、マイクロコ
ンビニ−タ１９０が駆動回路１９０ｃを介しガスブース
タ５０を駆動して同ガスブースタ５０内の湯を約８５℃
に加熱維持する。

このような状態においてラック１３上への各食器１４の
載置のもとに洗浄室ｌＯのドアが閉じておれば、マイク
ロコンピュータ１９０が、ステップ２３０にて、ドアス
イッチ１８０ｂからの閉成信号に応じｒＹＥＳＪと判別
し、ステップ２３１にて、その内蔵のタイマをリセット
スタートさせる。このため、同タイマがそのリセットと
同時に計時し始める。ついで、マイクロコンピュータ１
９０が、ステップ２３２にて、傾動板１２０を第ｌ傾動
位置まで傾動させるための傾動信号を発生し、ステップ
２４０にて、前記タイマの計時値が第１所定時間未満の
ため、「ＮＯ」と判別する。

但し、上述の第１所定時間は、傾動板１２０の第２傾動
位置から第１傾動位置への傾動完了に要する時間に相当
しマイクロコンピュータ１９０のＲＯＭに予め記憶され
ている。

しかして、上述のようにマイクロコンビ１−夕１９０か
ら傾動信号が生じると、リニアアクチニエータ１７１が
そのソレノイド１７１ｂにて駆動回路１７１ｃを吸引し
、りンクレバー１７３がコイルスプリング１７４に抗し
て右動し、回動レバー１７６が同一方向へ回動し、傾動
板１２０が第２傾動位置から第１傾動位置まで傾動する
。ステップ２４０における判別がｒＹＥＳＪになると、
傾動板１２０の第１傾動位置への傾動完了との判断のも
とに、マイクロコンピュータ１９０が、ステップ２４１
にて、前記タイマをリセットスタートし、ステップ２４
２にて、洗浄モータ８０８の駆動のための洗浄モータ駆
動信号を発生し、ステップ２５０にて、ステップ２４１
でリセットスタートした前記タイマの計時値が予備洗浄
時間未満であるため、　ｒＮＯＪと判別する。但し、こ
の予備洗浄時間は、各食器１４のひどい汚れとか大きな
付着残滓を初期的に除去し得る程度の必要最小ａの時間
に設定されてマイクロコンピュータ１９０のＲＯＭに予
め記憶されている。

上述のようにマイクロコンビｘ　　９１９０　カラ洗浄
モータ駆動信号が生じると、洗浄モータ３゜ａが駆動回
路１９０ａにより駆動され、洗浄ポンプ３０が洗浄湯タ
ンク２０内の渦をポンプフィルター８０を通し吸入口３
１から吸入し配’１ＦＰ１を通して各洗浄ノズルｌｌａ
、ｌｌｂに圧送する。すると、各洗浄ノズルｌ１ｍ、ｌ
ｌｂが配管Ｐｉがらの渦を噴射して各食器１４の予備洗
浄を開始する。

しかして、この予備洗浄により各食器１４の汚れを落と
した渦は、洗浄室ｌｏ内を流下し各タンクフィルター１
１０に達する。

然るに、上述のようなステ、ブ２４０におけるｒＹＥＳ
Ｊとの判別以前に傾動板１２０は第２傾動位置から第１
傾動位置まで確実に傾動している。

このため、ステップ２４０でのｒＹＥｓＪとの判別後上
述のように予備洗浄を開始したとき、上述のように各タ
ンクフィルター１１０に達した汚れ湯は、各フィルター
部１１０ａを通り、直接傾動板１２０上に流下するか、
或いは案内板１００により案内されて傾動板１２０上に
流下し、洗浄湯タンク２０内に還流することなく、確実
に、収容タンク１３０内にその開口部１３２から収容さ
れ、ついで排出筒１３４及び排出管１４０を通り外部に
排出される。従つて、傾動板１２０が第１傾動位置まで
傾動するのに時間を要しても、傾動板１２０が確実に第
１傾動位置に傾動した後に上述のように予備洗浄を行う
ので、この予備洗浄による汚れ湯を外部に確実に排出す
ることができ、その結果、洗浄湯タンク２０内の残滓渦
を、温度低下を招くことなく、常にきれいに維持できる
。なお、予備洗浄による汚れ渦に付随して流下する残滓
等は各タンクフィルター１１０上にとどまる。また、オ
ーバーフロー管１６０の上端部１６１は収容タンク１３
０内で適正高さにあるので、収容タンク１３０の予備洗
浄後の湯がオーバーフロー管１６０内に流下することも
ない。

このような状態において、ステップ２５０における判別
がｒＹＥＳＪになると、マイクロコンビ１−夕１９０が
、ステップ２５１にて、洗浄モータ駆動信号の消滅によ
り、洗浄ポンプ３ｏの停止のもとに上述の予備洗浄を終
了し、ステップ２５２にて、休止時間の経過まで時間待
ちする。しかして、傾動板１２０が第１傾動位置にある
ため、当該休止時間を適切に定めておけば、洗浄ポンプ
３０の停止後に洗浄室１０から各タンクフィルター１１
０を通し流下する汚れ湯は、傾動板１２０を介し収容タ
ンク１３０内にすべて収容され、排出管１４０を通し排
出されるので、洗浄湯タンク２０内の残滓湯が予備洗浄
湯の混入で汚れたりすることはない。

ステップ２５２での時間待ちの終了後、マイクロコンピ
ュータ１９０が、ステップ２５３にて、傾動信号を消滅
させ、ステップ２６４にて、前記タイマをリセットスタ
ートさせ、ステップ２６０にて、このタイマの計時値が
第２所定時間未満のため、「ＮＯ」と判別する。但し、
この第２所定時間は、傾動板１２０の第１傾動位置から
第２傾動位置までの傾動に要する時間に相当しマイクロ
コンビニ−タ１９０のＲＯＭに予め記憶されている。し
かして、上述のようにマイクロコンピュータ１９０から
の傾動信号が消滅すると、リニアアクチニエータ１７１
がそのソレノイド１７１ｂにて駆動回路１９０ｄにより
消磁されてアクチ二エータロッド１７１ｃの吸引を解除
し、リンクレバー１７３がコイルスプリング１７４の作
用に応じ左動し、回動レバー１７６が同一方向へ回動し
、傾動板１２０が第１傾動位置から第２傾動位置まで傾
動する。

ステップ２６０における判別がｒＹＥｓＪになると、傾
動板１２０の第２傾動位置への傾動完了との判断のもと
に、マイクロコンピュータ１９０が、ステップ２６１に
て、前記タイマをリセットスタートし、ステップ２６２
にて、洗浄モータ駆動信号を発生し、ステップ２７０に
て、前記タイマの計時値が本洗浄時間未満のため、　ｒ
ＮＯＪと判別する。但し、この本洗浄時間は食器１４を
十分に洗浄し得る時間としてマイクロコンピュータ１９
０のＲＯＭに予め記憶されている。また、マイクロコン
ビコータ１９０からの洗浄モータ駆動信号に応答して、
洗浄ポンプ３０が、上述と同様に洗浄湯タンク２０内の
渦（十分な渦が残存し、ているものとする）を吸入し配
管ＰＩを通して各洗浄ノズルｌ１ｍ、ｌｌｂから各食器
１４に向け各食器１４の本洗浄が開始されたことを意味
する。しかして、この本洗浄の開始により各食器１４の
汚れを落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各タンクフ
ィルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステップ２６０におけるｒＹＥｓ
Ｊとの判別以前に傾動板１２０は第１傾動位置から第２
傾動位置まで確実に傾動している。

このため、ステップ２６０でのｒＹＥＳＪとの判別後上
述のように本洗浄を開始したとき、上述のように本洗浄
に達した汚れ湯は、各フィルター部１１０ｇ＋を通り、
直接傾動板１２０上に流下するか、或いは案内板ｌＯＯ
により案内されて傾動板１２０上に流下し、収容タンク
１３０内に収容されることなく、確実に洗浄湯タンク２
０内に還流する。従って、傾動板１２０が第２傾動位置
まで傾動するのに時間を要しても、傾動板１２０が確実
に第２傾動位置に傾動した後に上述のように本洗浄を行
うので、本洗浄による還流渦をすべて洗浄湯タンク２０
内に戻すことができる。その結果、洗浄湯タンク２０内
の渦が無駄に減少することがない。なお、この本洗浄時
にも、各タンクフィルター１１０に達する汚れ湯の残滓
等は各フィルター部１１０ｍ上にとどまる。

然る後、ステップ２７０における判別がｒＹＥＳ」にな
ると、本洗浄終了との判断のもとに、マイクロコンピュ
ータ１９０が、ステップ２７１にて、洗浄モータ駆動信
号の消滅により洗浄ポンプ３０を停止し、ステップ２７
２にて、休止時間の経過まで時間待ちし、コンビニ−タ
ブログラムをすすぎ処理ルーティン２８０に進める。こ
のすすぎ処理ルーティン２８０においては、マイクロコ
ンピュータ１９０が、すすぎ時間の間、駆動回路１９０
ｂを介し、すすぎモータ４０ｍを駆動し、これに伴いす
すぎポンプ４０をガス部５ｏ内の８５℃の湯を吸入し両
配管Ｐ　２．　Ｐ　３を通し各すすぎノズル１２ｍ、１
２ｂから噴射させて各食器１４をすすぐ。

このようなすすぎ後洗浄室ｌｏ内を流下する湯は各タン
クフィルター１１０を通り上述と同様に傾動板１２０に
より案内されて洗浄湯タンク２゜内に流下する。すると
、洗浄湯タンク２ｏ内の底壁２６近傍に存する低温の渦
が、上述のようにすすぎ後洗浄湯タンク２０内に流下す
る高温の渦のためにオーバーフロー管１６０内にその下
端部から送り込まれて上昇しその上端部から収容タンク
１３０内に流出し、ついで排出筒１３４及び排出管１４
０を通して外部に排出される。このため、洗浄湯タンク
２０内の渦の温度が低下しかっ同温が汚れていても、す
すぎ後の洗浄湯タンク２ｏ内への流下により、オーバー
フロー管１６０の機能のため、洗浄湯タンク２０内の湯
が適正温にてきれいな状態に維持されることとなる。換
言すれば、収容タンク１３０にオーバーフロー管１６０
を設けることによって、従来のような独立のオーバーフ
ロー管を採用することなく、洗浄湯タンク２０内の渦の
オーバーフロー分を排出できるとともに、洗浄湯タンク
２０内のスペースの有効利用に役立つＯ また、上述のような本洗浄及びすすぎの各過程において
は、傾動板１２０の左側部１２４が、第４図及び第５図
に示すごとく、その両側部分にて、案内板１００の傾動
部１０２及び先端屈曲部１０３の双方に下方から当接し
ているのだ、傾動板１２０上に流下した湯が左側部１２
４を越えて収容タンク１３０内に流下することはない。

また、各タンクフィルター１１０は、洗浄室ｌＯ内を目
視すれば容易に認識できる位置にあるので、これら各タ
ンクフィルター１１０の清掃等のメインテナンスが容易
である。また、各タンクフィルター１１０は、傾動板１
２０の上方にて洗浄湯タンク２０の開口部２１に位置し
ているので、これらタンクフィルター１１０の全表面積
を開口部２１の開口面積まで広くできる。

また、案内板１００と洗浄湯タンク２０の他側側！！２
３との間にて収容タンク１３０の上方に樋９３を設ける
ようにしたので、本洗浄時に洗浄室１０内を流下する湯
が、他側側壁２３に沿い収容タンク１３０内に流れ落ち
ることな（、樋９３内にとどまり各タンクフィルター１
１０内に上方から流れ込む。従って、本洗浄時における
湯が無駄に収容タンク１３０から排出されることがない
。

また、収容タンク１３０内におけるオーバーフロー管１
６０の上端部１６１が底壁１３３よりも所定高さだけ高
くなっているので、洗浄湯タンク２０内のすすぎ後の渦
の表面レベルも高くなる。このため、洗浄湯タンク２０
の面積を小さ（しても適量の湯を確実に確保できる。

また、排出管１４０と排出筒１３４はカップリング１５
０により着脱可能に嵌装されているので、収容タンク１
３０を洗浄湯タンク２０内から容易に取出すことができ
、その結果、収容タンク１３０及びオーバーフロー管１
６０のメインテナンスが容易となる。また、各タンクフ
ィルター１１０を傾動板１２０の上方に位置せしめると
ともにオ、＜−フロー管１６０を収容タンク１３０に付
設するようにしたので、ポンプフィルター８０を着脱可
能に洗浄湯タンク２０内に配置することができるととも
に同ポンプフィルター８０のメインテナンスも容易にな
った。なお、ステップ９０における判別がドアスイッチ
１８０ｂからの閉成信号の消磁によりｒＹＥｓＪになる
と、コンビニ−タブログラムはステップ２３０に戻る。

なお、本発明の実施にあたっては、ステップ２５２（第
９図参照）を省略するとともに、ステップ２６０におけ
る第２所定時間を、傾動板１２０の第１傾動位置から第
２傾動位置への傾動に要する時間及びステップ２５１に
おける洗浄モータ駆動信号の消滅後予備洗浄湯がすべて
収容タンク１３０内に収容されるに要する時間のうち、
長い方に相当するようにしておけば、予備洗浄後の本洗
浄開始時期を早めつつ前記実施例と同様に洗浄湯の収容
タンク１３０を介する無駄な排出を防止できる。

また、本発明の実施にあたっては、業務用食器洗浄機に
限ることなく、家庭用食器洗浄機に本発明を適用して実
施してもよい。

また、本発明の実施にあたっては、ステップ２４２にお
いて、洗浄モータ駆動信号に代え、すすぎモータ駆動信
号を発生し、すすぎモータ４０ａ、すすぎポンプ４０の
作動のもとに各すすぎノズル１２ａ、１２ｂから渦を噴
射させて予備洗浄するようにしてもよい。

また、本発明の実施にあたっては、各タンクフィルター
１１０を省略するとともに、第１タンクフイルターを収
容タンク１３０内に配設する一方、第２タンクフイルタ
ーを傾動板１２０の右動部１２６の直下にてこの右動部
１２６に沿って配設して、第１傾動位置にある傾動板１
２０から流下する渦を前記第１タンクフイルターを通し
収容タンク１３０内に収容する一方、第２傾動位置にあ
る傾動板１２０から流下する湯を前記第２タンクフイル
ターを遇し洗浄湯タンク２０内に流下させるようにして
も、第１及び第２のタンクフィルターのメインテナンス
を除き、前記実施例と実質的に同様の作用効果を達成で
きる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明を適用した食器洗浄機の洗浄室内の斜視
図、第２図は同食器洗浄機の本体の全体構成図、第３図
は洗浄湯タンクの部分破断平面図、第４図は第３図にて
５−５線に沿う断面図、第５図は第３図にて６−６線に
沿う断面図、第６図は第３図にて７−７線に沿う断面図
、第７図は駆動機構の正面図、第８図は、食器洗浄機の
電気回路図、及び第９図は第８図のマイクロコンビ二一
夕の作用を示すフローチャートである。 符　　号　　の　　説　　明 １０・・・洗浄室、ｌｌａ％　１ｌｂ−−・洗浄ノズル
、１２ｍ、１２ｂ・・・すすぎノズル、１４・・・食器
、２０・・・洗浄湯タンク、２１・・・開口部、３０・
・・洗浄ポンプ、３０ａ・・洗浄モータ、４０・・・す
すぎポンプ、４０ａ・・・すすぎモータ、５０・・・ガ
スブースタ、６０・・・給湯源、７０・・・給湯弁、１
１０・・・タンクフィルター　１１０ａ・・・フィルタ
ー部、１２０・・・傾動板、１３０・・・収容タンク、
１３４・・・排出筒、１４０・・・排出管、１５０・・
・カップリング、１７０・・・駆動機構、１７１−−−
ソレノイド、Ｐ１〜Ｐ４・・・配管。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）食器を収容する洗浄室と、この洗浄室の底壁の一
   部から下方へ突設されて湯を貯えるとともに同底壁の一
   部から前記洗浄室に開口する開口部を有する洗浄湯タン
   クと、この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室に
   噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、給湯源内の湯を
   汲出して前記洗浄室内に噴射し前記食器をすすぐすすぎ
   手段とを備えた食器洗浄機において、前記洗浄湯タンク
   の上端一側部に位置するように支持されて上方に向け開
   口する開口部を有しこの開口部内に前記洗浄室から流下
   する前記噴射湯を収容する収容タンクと、この収容タン
   クの底壁から下方に向け延出されて前記収容タンク内の
   収容湯を前記洗浄湯タンクの外方へ排出する排出管と、
   前記収容箱内にその底壁を通し立設状に下方から延出さ
   れて前記洗浄湯タンク内の洗浄湯の表面レベルを規定す
   るとともに同洗浄湯タンク内底部に存する洗浄湯の前記
   収容箱内への流入を許容するオーバーフロー管と、前記
   収容タンクの上方にて傾動可能に配設されて第１傾動位
   置にて前記洗浄室から流下する噴射湯を前記収容タンク
   内に流下させ第２傾動位置にて前記洗浄室から流下する
   噴射湯を前記洗浄湯タンク内に流下させる傾動板と、こ
   の傾動板をその第１又は第２の傾動位置に切換えるよう
   に駆動する駆動手段とを設けるようにしたことを特徴と
   する食器洗浄機。
2. （２）前記傾動板の上方にて前記洗浄湯タンクの開口部
   に着脱可能に受承されて前記洗浄室から流下する噴射湯
   をフィルター部を通し前記傾動板に向け流下させるタン
   クフィルターを設けるようにしたことを特徴とする特許
   請求の範囲第１項に記載の食器洗浄機。
3. （３）前記収容箱の直上にて前記洗浄湯タンクの側壁か
   ら延出されて前記洗浄室から流下する噴射湯を前記傾動
   板に向けて案内する案内板とを設けるようにしたことを
   特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の食器洗浄機。