JPH0536054B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は食器洗浄機の改良に関する。

（従来技術） 従来、食器洗浄機のうち業務用のものにおいて
は、洗浄湯タンク内の湯を洗浄室内に噴射して食
器を洗浄し、その洗浄後、同湯を洗浄湯タンク内
に還流させ、ついで、新鮮な湯を洗浄室内に噴射
して食器をすすぎ、然る後、同湯を洗浄湯タンク
内に還流させて余剰の湯をオーバーフロー管から
排出させるようになつている。また、家庭用食器
洗浄機においては、洗浄湯タンク内の湯を洗浄室
内に噴射して食器を洗浄し、この洗浄後、洗浄湯
タンク内に還流する湯を外部に排出し、ついで、
新鮮な湯を洗浄湯タンクを介し洗浄室内に噴射し
て食器をすすいだ後洗浄湯タンク内に還流させる
ようになつている。

（発明が解決しようとする課題） しかし、これらの構成において、業務用食器洗
浄機の場合には、食器の洗浄初期に、食器に付着
した残滓や油等のひどい汚れが洗浄湯と共に洗浄
湯タンク内に流入することとなるため、洗浄湯タ
ンク内の湯がひどく汚れてしまう。従つて、この
ような汚れ湯でもつてその後の洗浄を継続しても
食器の汚れはきれいには落とせないという不具合
が生じる。例えば、カレーの付着した食器を洗つ
た後の湯でグラスを洗浄すると、このグラスの汚
れが却つてひどくなつてしまう。また、上述のよ
うな洗浄初期には、洗浄室内に噴射する湯が食器
に熱を奪われて低温化して洗浄湯タンク内に還流
するため、洗浄湯タンク内の湯全体の温度が低下
してしまい、その結果、その後の洗浄に必要な適
正湯温が確保できないという不具合も生じる。

また、家庭用食器洗浄機の場合には、上述のよ
うな洗浄湯タンク農の湯の汚れの問題は軽減され
るとしても、業務用食器洗浄機の場合と同様に洗
浄湯タンク内の湯全体の温度が低下してしまい、
その結果、上述と同様に洗浄に必要な適正湯温が
確保できなかつた。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処す
るために、食器洗浄機において、洗浄湯タンク内
の湯の温度の不必要な低下を招くことなく、同湯
の汚れを最少限に抑制するようにしようとするも
のである。

（課題を解決するための手段） 上記課題の解決にあたり、本発明においては、
食器を収容する洗浄室と、 この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
同底壁の一部ら前記洗浄室内に開口する開口部を
有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、 この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、 給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
前記食器をすすぐすすぎ手段と、 前記噴射湯を前記洗浄湯タンク内に流下させる
フイルター部を有し、前記洗浄湯タンクの開口部
に着脱可能に受承されてなるタンクフイルターと
を備えた食器洗浄機において、以下のように構成
したことにその特徴がある。

即ち、本発明の構成上の特徴は、 前記洗浄湯タンク内にて前記タンクフイルター
の一側下方に配設されて、上方へ開口する開口部
を有し、前記タンクフイルターを通り流下する前
記噴射湯を、前記開口部を介し、収容する収容タ
ンクと、 この収容タンクの低壁から下方へ延出されて前
記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
方へ排出する排出管と、 前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
上側かつ前記タンクフイルターの下側の位置にて
同タンクフイルターの前記一側下方から他側下方
にかけて延在しこれら両側下方間の略中央にて上
下方向へ傾動可能に軸支されて、前記収容タンク
の開口部に向け傾動する第１傾動位置にて、前記
タンクフイルターを通る噴射湯を、前記開口部内
に案内流下させ、前記タンクフイルターの前記他
側下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記タ
ンクフイルターを通る噴射湯を、前記洗浄湯タン
ク内の前記タンクフイルターの前記他側下方に位
置する部分に案内流下させる傾動板と、 この傾動板を前記第１又は第２の傾動位置に傾
動させるように駆動する駆動手段とを設けるよう
にしたことにある。

（作用） このように本発明を構成したことにより、前記
食器の洗浄にあたり、最初に前記駆動手段により
前記傾動板をその第１の傾動位置に傾動させて、
前記洗浄手段或いはすすぎ手段により前記洗浄湯
タンク内或いは前記給湯源内の湯を前記洗浄室内
に噴射して前記食器を予備的に洗浄すれば、この
予備的に洗浄した大きな残滓等を含む汚れ湯は、
前記タンクフイルターに向け流下し、残滓等を同
タンクフイルター上に残したまま当該タンクフイ
ルターを通り前記傾動板により案内されて前記収
容タンク内に収容され、さらに前記排出管を通り
前記洗浄湯タンクの外部に排出される。

然る後、前記駆動手段により前記傾動板をその
第２傾動位置に傾動させて、前記洗浄手段により
前記洗浄湯タンク内の湯を前記洗浄室内に噴射し
て前記食器を本洗浄すれば、この本洗浄による小
さな残滓等を含む汚れ湯は、前記タンクフイルタ
ーに向け流下し、残滓等を同タンクフイルター上
に残したまま当該タンクフイルターを通り前記傾
動板により案内されて前記洗浄湯タンク内に還流
する。

（効果） このように前記食器の予備洗浄時には前記傾動
板をその第１傾動位置にして汚れた予備洗浄湯を
前記収容タンク及び排出管を通し外部に排出し、
その後の食器の本洗浄時には前記傾動板をその第
２傾動位置にして汚れた本洗浄湯を前記洗浄湯タ
ンク内に還流するので、前記洗浄湯タンク内の残
存湯が、予備洗浄時のひどく汚れた湯から確実に
分離されて常にきれいに維持されることとなり、
その結果、その後の本洗浄による洗浄品質を高く
できる。また、本洗浄による汚れ湯は、予備洗浄
による汚れ湯に比べきれいなため、前記洗浄湯タ
ンク内に還流にも同タンク内の湯を汚す度合いが
少ない。また、予備洗浄による汚れ湯は食器に熱
を奪われて低温下するが、この汚れ湯は上述のよ
うに前記洗浄湯タンク内の残存湯から確実に分離
して排出される。従つて、前記洗浄湯タンク内の
湯を常に適正温に維持できる。また、以上のよう
な作用効果は、単一の洗浄湯タンク内への収容タ
ンクの配設のもとに、傾動板を上下方向へ傾動さ
せることによつて達成し得るという利点もある。
また、前記タンクフイルターが、前記洗浄湯タン
クの開口部にて、前記傾動板の上側に位置してい
るため、同タンクフイルターを、前記洗浄室内を
通し容易に目視し得る。従つて、前記タンクフイ
ルターの清掃等のメンテナンスを容易になし得
る。このため、予備洗浄及び本洗浄の効果をより
一層高め得る。また、前記タンクフイルターは前
記洗浄湯タンクの開口部に位置しているので、同
タンクフイルターのフイルター面積を前記洗浄湯
タンクの開口部の開口面積まで広げることができ
て便利である。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面により説明する
と、第２図は、業務用食器洗浄機の全体構成を示
しており、第１図は同食器洗浄機に適用した本発
明の要部を示している。食器洗浄機は洗浄室１０
を備えており、この洗浄室１０内には、上下一対
の洗浄ノズル１１ａ，１１ｂ及び上下一対のすす
ぎノズル１２ａ，１２ｂが、食器１４を載置した
ラツク１３に対向して指示されている。また、洗
浄室１０の底壁の第２図にて図示左方部には、洗
浄湯タンク２０がその開口部２１を洗浄室１０内
に開口させて下方へ突設されている。

洗浄ポンプ３０は、洗浄モータ３０ａ（第８図
参照）により駆動されて、洗浄湯タンク２０内の
洗浄湯を吸入口３１を通し吸入して配管P₁を通
し両洗浄ノズル１１ａ，１１ｂに噴射させるべく
圧送する。すすぎポンプ４０は、すすぎモータ４
０ａ（第８図参照）により駆動されて、ガスブー
スタ５０から配管P₂を通し所定湯温（例えば、
65℃又は85℃）の湯を吸入して配管P₃を通し両
すすぎノズル１２ａ，１２ｂに噴射させるべく圧
送する。ガスブースタ５０は、給湯源６０から給
湯弁７０及び配管P₄を通し湯を圧送されて同湯
を65℃又は85℃に加熱維持する。

次に、洗浄湯タンク２０内の構成について説明
すると、ポンプフイルター８０は、第１図及び第
３図〜第５図に示すごとく、洗浄湯タンク２０内
に配設されている。ポンプフイルター８０は、略
箱状フイルター本体８０ａと、このフイルター本
体８０ａの両側壁の各上端から逆Ｕ字状に延出す
る取手８０ｂとによつて構成されており、フイル
ター本体８０ａは、その各側壁からそれぞれ外方
へＬ字状に屈曲する各フランジ部８１，８２（第
３図参照）にて、洗浄湯タンク２０の一側側壁２
２に沿い上下方向に固着した各クランク状金具２
２ａ，２２ｂに上方から着脱可能に嵌装されて、
その開口部８３にて洗浄ポンプ３０の吸入口３１
に対向している。また、フイルター本体８０ａの
前壁下部には、フイルター部を構成する多数のパ
ンチ孔８４〜８４が吸入口３１に対向するように
穿設されている。

帯状支持板９０は、その基部９１にて、第３図
〜第５図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の開口
部２１内において同洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３に沿い水平状に固着されているもので、この
支持板９０は、第４図及び第５図に示すごとく、
その基部９１からクランク状に上方へ延出する上
方延出部９２にて、洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３と共に、上方へ開口する断面コ字状の樋９３
を形成する。帯状案内板１００は、その屈曲状基
部１０１にて、支持板９０の上方延出部９２の立
上り部分９２ａに沿い複数のねじ１０１ａの締着
により水平状に取付けられており、この案内板１
００は、基部１０１から傾斜部１０２を洗浄湯タ
ンク２０の開口部２１の両側間中央に向け緩やか
に下方へ延出させている。

箱状の各タンクフイルター１１０，１１０，１
１０は、第１図及び第５図に示すごとく、その各
両側フランジ部１１１，１１２にて、それぞれ案
内板１００の基部１０１及び洗浄湯タンク２０の
一側側壁２２の上端部に載置されており、各タン
クフイルター１１０の底壁中央部に形成した網目
状フイルター部１１０ａは洗浄湯タンク２０の開
口部２１に臨んでいる。

帯状傾動板１２０は、第１図及び第３図〜第５
図に示すごとく、タンクフイルター１１０の直下
にて洗浄湯タンク２０の両側壁２２，２３間中央
に位置して前後方向に延在し、その後端側Ｌ字状
フランジ部１２１（第１図、第４図及び第５図参
照）にて洗浄湯タンク２０の後壁２４に上下方向
に回動可能に軸支２４ａされ、一方、その前端側
Ｌ字状フランジ部１２２（第３図参照）から外方
へ突出する回動軸１２３にて洗浄湯タンク２０の
前壁２５に上下方向に回動可能に軸支されてい
る。しかして、この傾動板１２０は、第４図及び
第５図にて図示反時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第１傾動位置（第４図及び第
５図にて図示二点鎖線で示す位置）まで傾動し、
各タンクフイルター１１０のフイルター部１１０
ａを通り洗浄室１０から流下する湯を、直接或い
は案内板１００を介し受け、後述する収容タンク
１３０内に案内して流下させる。また、この傾動
板１２０は、図示時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第２傾動位置（第４図及び第
５図にて図示実線より示す位置）まで傾動し、洗
浄室１０から各タンクフイルター１１０のフイル
ター部１１０ａを通り流下する湯を、直接或いは
案内板１００を介し受け、洗浄湯タンク２０内の
ポンプフイルター８０側に流下させる。

但し、傾動板１２０の第４図及び第５図にて図
示左側部１２４は、傾動板１２０の中央部１２５
から緩傾斜状に上方へ屈曲して延在しており、こ
の左側部１２４の先端部分は下方に向けＬ字状に
屈曲している。このため、傾動板１２０が第２傾
動位置にあるとき、左側部１２５が、第４図及び
第５図に示すごとく、その両屈曲部分にて、案内
板１００の傾斜部１２０及びこの傾斜部１２０か
ら垂下状に屈曲する先端屈曲部１０３にそれぞれ
下方から当接して、傾動板１２０の中央部１２５
に沿い流下すべき湯の上方へ逆流を防止するよう
になつている。また、傾動板１２０が第２傾動位
置にあるとき各フイルター部１１０ａから流下す
る湯を収容タンク１４０内に確実に案内するよう
に、傾動板１２０の右側部１２６は、各タンクフ
イルター１１０のフランジ部１１２の直下まで延
在している。なお、第３図には、符号１２３ａ
は、環状カラーを示す。

収容タンク１３０は、第４図〜第６図に示すご
とく、直方体形状に形成されて、案内板１００及
び傾動板１２０の左側部１２４の直下にて、その
一側壁１３１から上方へＬ字状に延出する支持部
１３１ａにより、支持板９０の基部９１から下方
へＬ字状に延出する下方延出部９４に、複数のね
じ９４ａの締着でもつて、洗浄湯タンク２０の他
側側壁２３に沿い水平状に支持されており、この
収容タンク１３０の上端開口部１３２は傾動板１
２０の左側部１２４に向け下方から開口してい
る。

収容タンク１３０の底壁１３３の前方部（第６
図参照）には、排出筒１３４がその上端部にて嵌
着されて同収容タンク１３０内に開口しており、
この排出筒１３４は収容タンク１３０の湯を排出
すべく流下させる。排出管１４０は、その下端部
にて、洗浄湯タンク２０の底壁２６の一部に嵌着
されて同底壁２６の外部に開口してなるもので、
この排出管１４０は、その下端部から上方へ延出
し間隙を介して排出筒１３４の下端部に同軸的に
対向している。筒状カツプリング１５０はゴム材
料からなるもので、このカツプリング１５０は、
排出筒１３４の下端部及び排出管１４０の上端部
の双方に同心的に外方から着脱自在に嵌装されて
収容タンク１３０内の湯を排出筒１３４及び排出
管１４０を通して排出させる役割を果たす。但
し、カツプリング１５０の下端部１５１は、これ
に対する排出管１４０の上端部の下方からの挿入
を容易にすべく末広がり状に形成されている。オ
ーバーフロー管１６０は、その中間部位にて、収
容タンク１３０の底壁１３３の後方部（第６図参
照）に嵌着されているもので、このオーバーフロ
ー管１６０の上端部１６１は、底壁１３３から上
方へ所定高さまで延出し収容タンク１３０内に開
口し、一方、このオーバーフロー管１６０の下端
部１６２は、洗浄湯タンク２０内の底壁２６近傍
の湯を流入させるべき同底壁２６に対し所定間隔
にて対向し洗浄湯タンク２０内に開口している。

傾動板１２０のための駆動機構１７０は、第３
図及び第７図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の
前壁２５の上下方向中間部位及び一側側壁２２の
前端中間部位に組付けられている。駆動機構１７
０は、リニアアクチユエータ１７１を有してお
り、このリニアアクチユエータ１７１は、洗浄湯
タンク２０の一側側壁２２の前端中間部位に固着
したブラケツト１７２上に、複数のねじ１７１ａ
〜１７１ａの締着により取付けられている。この
リニアアクチユエータ１７１は、その内蔵のソレ
ノイド１７１ｂ（第８図参照）の消磁下にて、ア
クチユエータロツド１７１ｃを第７図にて図示位
置に維持し、また、ソレノイド１７１ｂの励磁に
応じアクチユエータロツド１７１ｃを第７図にて
図示右方へ吸引する。

リンクレバー１７３は、この二叉状の基端部１
７３ａにて、アクチユエータロツド１７１ｃの先
端に固着した二叉状連結部１７１ｄにピン１７１
ｅを介し回動可能に連結されており、このリンク
レバー１７３は、洗浄場タンク２０の前壁２５側
へクランク状に屈曲し同前壁２５に沿い回動軸１
２３の直下を通り、その先端部１７３ｂにて、コ
イルスプリング１７４の先端部１７４ａに係止し
ている。このコイルスプリング１７４は、その基
端部１７４ｂにて、前壁２５の一部に固着したＬ
字状ブラケツト１７５の先端部に係止して、リン
クレバー１７３を第３図及び第７図にて図示左方
に引つ張つている。このことは、リンクレバー１
７３が、リニアアクチユエータ１７１のアクチユ
エータロツド１７１ｃの右動に応じコイルスプリ
ング１７４に抗して右動し、また、アクチユエー
タロツド１７４ｃの左動に応じコイルスプリング
１７４の作用下にて動作することを意味する。

回動レバー１７６は、その上端部に形成した環
状ボス部１７６ａにて、洗浄湯タンク２０の前壁
２５を通し外方へ突出する傾動板１２０の回動軸
１２３の外端部にキー１２３ｂを介し同軸的に嵌
装されるとともにねじ１７６ｂの締着により抜け
止めされており、この回動レバー１７６の下端部
は、ピン１７６ｃにより連結レバー１７３の先端
部に回動自在に嵌装されるとともに、サークリツ
プ１７６ｄにより抜止めされている。しかして、
回動レバー１７６が、リンクレバー１７３の右動
に応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第１傾動
位置まで傾動させ、リンクレバー１７３の左動に
応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第２傾動位
置（第７図にて図示破線で示す位置）まで傾動さ
せる。

次に、食器洗浄機の電気回路構成について第８
図を参照して説明すると、電源スイツチ１８０ａ
は、その投入により、電源投入信号を発生する。
ドアスイツチ１８０ｂは、洗浄室１０のドアの閉
成下にてのみ閉成し閉成信号を発生する。水位検
出スイツチ１８０ｃは、洗浄湯タンク２０内の湯
が満杯になつたときこれを検出し水位検出信号を
発生する。マイクロコンピユータ１９０は、第９
図に示すフローチヤートに従い、ドアスイツチ１
８０ｂ及び水位検出スイツチ１８０ｃとの協働に
よりコンピユータプログラムを実行し、この実行
中において、洗浄モータ３０ａ、すすぎモータ４
０ａ、ガスブースタ５０及びソレノイド１７１ｂ
にそれぞれ接続した各駆動回路１９０ａ〜１９０
ｄの駆動制御に必要な演算処理をする。但し、上
述のコンピユータプログラムはマイクロコンピユ
ータ１９０のROMに予め記憶されている。な
お、マイクロコンピユータ１９０は、電源スイツ
チ１８０ａからの電源投入信号に応答してコンピ
ユータプログラムの実行を開始する。

以上のように構成した本実施例において、電源
スイツチ１８０ａからの電源投入信号を発生させ
れば、マイクロコンピユータ１９０が、第９図の
フローチヤートに従いステツプ２００にてコンピ
ユータプログラムの実行を開始し、ステツプ２１
０にて初期化の処理をしてコンピユータプログラ
ムを初期給湯処理ルーテイン２２０に進める。こ
の初期給湯処理ルーテイン２２０においては、マ
イクロコンピユータ１９０が、駆動回路１９０ｃ
を介しガスブースタ５０を駆動して同ガスブース
タ５０内の湯を約65℃に加熱維持する。

ついで、マイクロコンピユータ１９０が、駆動
回路１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを駆動
し、すすぎポンプ４０が、ガスブースタ５０から
の湯を各配管P₂，P₃を通し各すすぎノズル１２
ａ，１２ｂから洗浄室１０内に噴射させる。この
とき、傾動板１２０が第２傾動位置にあれば、洗
浄室１０内の噴射湯は、各タンクフイルター１１
０を通り案内板１００及び傾動板１２０により案
内されて洗浄湯タンク２０内に流下する。然る
後、水位検出スイツチ１８０ｃから水位検出信号
が生じると、マイクロコンピユータ１９０が駆動
回路１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを停止さ
せる。これにより、すすぎポンプ４０が停止す
る。なお、この停止後、マイクロコンピユータ１
９０が駆動回路１９０ｃを介しガスブースタ５０
を駆動して同ガスブースタ５０内の湯を約85℃に
加熱維持する。

このような状態においてラツク１３上への各食
器１４の載置のもとに洗浄室１０のドアが閉じて
おれば、マイクロコンピユータ１９０が、ステツ
プ２３０にて、ドアスイツチ１８０ｂからの閉成
信号に応じ「YES」と判別し、ステツプ２３１
にて、その内蔵のタイマをリセツトスタートさせ
る。このため、同タイマがそのリセツトと同時に
計時し始める。ついで、マイクロコンピユータ１
９０が、ステツプ２３２にて、傾動板１２０を第
１傾動位置まで傾動させるための傾動信号を発生
し、ステツプ２４０にて、前記タイマの計時値が
第１所定時間未満のため、「NO」と判別する。
但し、上述の第１所定時間は、傾動板１２０の第
２傾動位置から第１傾動位置への傾動完了に要す
る時間に相当しマイクロコンピユータ１９０の
ROMに予め記憶されている。

しかして、上述のようにマイクロコンピユータ
１９０から傾動信号が生じると、リニアアクチユ
エータ１７１がそのソレノイド１７１ｂにて駆動
回路１９０ｄにより励磁されてアクチユエータロ
ツド１７１ｃを吸引し、リンクレバー１７３がコ
イルスプリング１７４に抗して右動し、回動レバ
ー１７６が同一方向へ回動し、傾動板１２０が第
２傾動位置から第１傾動位置まで傾動する。ステ
ツプ２４０における判別が「YES」になると、
傾動板１２０の第１傾動位置への傾動完了との判
断のもとに、マイクロコンピユータ１９０が、ス
テツプ２４１にて、前記タイマをリセツトスター
トし、ステツプ２４２にて、洗浄モータ３０ａの
駆動のための洗浄モータ駆動信号を発生し、ステ
ツプ２５０にて、ステツプ２４１でリセツトスタ
ートした前記タイマの計時値が予備洗浄時間未満
であるため「NO」と判別する。但し、この予備
洗浄時間は、各食器１４のひどい汚れとか大きな
付着残滓を初期的に除去し得る程度の必要最小限
の時間に設定されてマイクロコンピユータ１０の
ROMに予め記憶されている。

上述のようにマイクロコンピユータ１９０から
洗浄モータ駆動信号が生じると、洗浄モータ３０
ａが駆動回路１９０ａにより駆動され、洗浄ポン
プ３０が洗浄湯タンク２０内の湯をポンプフイル
ター８０を通し吸入口３１から吸入し配管P₁を
通して各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂに圧送する。
すると、各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂが配管P₁
からの湯を噴射して各食器１４の予備洗浄を開始
する。しかして、この予備洗浄により各食器１４
の汚れを落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各
タンクフイルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ２４０における
「YES」との判別以前に傾動板１２０は第２傾動
位置から第１傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ２４０での「YES」との判
別後上述のように予備洗浄を開始したとき、上述
のように各タンクフイルター１１０に達した汚れ
湯は、各フイルター部１１０ａを通り、直接傾動
板１２０上に流下するか、或いは案内板１００に
より案内されて傾動板１２０上に流下し、洗浄湯
タンク２０内に還流することなく、確実に、収容
タンク１３０内にその開口部１３２から収容さ
れ、ついで排出筒１３４及び排出管１４０を通り
外部に排出される。従つて、傾動板１２０が第１
傾動位置まで傾動するのに時間を要しても、傾動
板１２０が確実に第１傾動位置に傾動した後に上
述のように予備洗浄を行うので、この予備洗浄に
よる汚れ湯を外部に確実に排出することができ、
その結果、洗浄湯タンク２０内の残存湯を、温度
低下を招くことなく、常にきれいに維持できる。
なお、予備洗浄による汚れ湯に付随して流下する
残滓等は各タンクフイルター１１０上にとどま
る。また、オーバーフロー管１６０の上端部１６
１は収容タンク１３０内で適正高さにあるので、
収容タンク１３０の予備洗浄後の湯がオーバーフ
ロー管１６０内に流下することもない。

このような段階において、ステツプ２５０にお
ける判別が「YES」になると、マイクロコンピ
ユータ１９０が、ステツプ２５１にて、洗浄モー
タ駆動信号の消滅により、洗浄ポンプ３０の停止
のもとに上述の予備洗浄を終了し、ステツプ２５
２にて、休止時間の経過まで時間待ちする。しか
して、傾動板１２０が第１傾動位置にあるため、
当該休止時間を適切に定めておけば、洗浄ポンプ
３０の停止後に洗浄室１０から各タンクフイルタ
ー１１０を通し流下する汚れ場は、傾動板１２０
を介し収容タンク１３０内にすべて収容され、排
出管１４０を通し排出されるので、洗浄湯タンク
２０内の残存湯が予備洗浄湯の混入で汚れたりす
ることはない。

ステツプ２５２での時間待ちの終了後、マイク
ロコンピユータ１９０が、ステツプ２５３にて、
傾動信号を消滅させ、ステツプ２５４にて、前記
タイマをリセツトスタートさせ、ステツプ２６０
にて、このタイマの計時値が第２所定時間未満の
ため、「NO」と判別する。但し、この第２所定
時間は、傾動板１２０の第１傾動位置から第２傾
動位置までの傾動に要する時間に相当しマイクロ
コンピユータ１９０のROMに予め記憶されてい
る。しかして、上述のようにマイクロコンピユー
タ１９０からの傾動信号が消滅すると、リニアア
クチユエータ１７１がそのソレノイド１７１ｂに
て駆動回路１９０ｄにより消磁されてアクチユエ
ータロツド１７１ｃの吸引を解除し、リンクレバ
ー１７３がコイルスプリング１７４の作用に応じ
左動し、回動レバー１７６が同一方向へ回動し、
傾動板１２０が第１傾動位置から第２傾動位置ま
で傾動する。

ステツプ２６０における判別が「YES」にな
ると、傾動板１２０の第２傾動位置への傾動完了
との判断のもとに、マイクロコンピユータ１９０
が、ステツプ２６１にて、前記タイマをリセツト
スタートし、ステツプ２６２にて、洗浄モータ駆
動信号を発生し、ステツプ２７０にて、前記タイ
マの計時値が本洗浄時間未満のため、「NO」と
判別する。但し、この本洗浄時間は食器１４を十
分に洗浄し得る時間としてマイクロコンピユータ
１９０のROMに予め記憶されている。また、マ
イクロコンピユータ１９０からの洗浄モータ駆動
信号に応答して、洗浄ポンプ３０が、上述と同様
に洗浄湯タンク２０内の湯（十分な量が残存して
いるものとする）を吸入し配管P₁を通して各洗
浄ノズル１１ａ，１１ｂから各食器１４に向け噴
射させる。このことは、上述の予備洗浄後の各食
器１４の本洗浄が開始されたことを意味する。し
かして、この本洗浄の開始により各食器１４の汚
れを落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各タン
クフイルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ２６０における
「YES」との判別以前に傾動板１２０は第１傾動
位置から第２傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ２６０での「YES」との判
別後上述のように本洗浄を開始したとき、上述の
ように本洗浄に達した汚れ湯は、各フイルター部
１１０ａを通り、直接傾動板１２０上に流下する
か、或いは案内板１００により案内されて傾動板
１２０上に流下し、収容タンク１３０内に収容さ
れることなく、確実に洗浄湯タンク２０内に還流
する。従つて、傾動板１２０が第２傾動位置まで
傾動するのに時間を要しても、傾動板１２０が確
実に第２傾動位置に傾動した後に上述のように本
洗浄を行うので、本洗浄による還流湯をすべて洗
浄湯タンク２０内に戻すことができ、その結果、
洗浄湯タンク２０内の湯が無駄に減少することが
ない。なお、この本洗浄時にも、各タンクフイル
ター１１０に達する汚れ湯の残宰等は各フイルタ
ー１１０ａ上にとどまる。

然る後、ステツプ２７０における判別が
「YES」になると、本洗浄終了との判断のもと
に、マイクロコンピユータ１９０が、ステツプ２
７１にて、洗浄モータ駆動信号の消滅により洗浄
ポンプ３０を停止、ステツプ２７２にて、休止時
間の経過まで時間待ちし、コンピユータプログラ
ムをすすぎ処理ルーテイン２８０に進める。この
すすぎ処理ルーテイン２８０においては、マイク
ロコンピユータ１９０が、すすぎ時間の間、駆動
回路１９０ｂを介し、すすぎモータ４０ａを駆動
し、これに伴いすすぎポンプ４０がガス部５０内
の85℃の湯を吸入し両配管P₂，P₃を通し各すす
ぎノズル１２ａ，１２ｂから噴射させて各食器１
４をすすぐ。

このようなすすぎ後洗浄室１０内を流下する湯
は各タンクフイルター１１０を通り上述と同様に
傾動板１２０により案内されて洗浄湯タンク２０
内に流下する。すると、洗浄湯タンク２０内の低
壁２６近傍に存する低温の湯が、上述のようにす
すぎ後洗浄湯タンク２０内に流下する高温の湯の
ためにオーバーフロー管１６０内にその下端部か
ら送り込まれて上昇しその上端部から収容タンク
１３０内に流出し、ついで排出筒１３４及び排出
管１４０を通して外部に排出される。このため、
洗浄湯タンク２０内の湯の温度が低下しかつ同湯
が汚れていても、すすぎ後の洗浄湯タンク２０内
への流下により、オーバーフロー管１６０の機能
のため、洗浄湯タンク２０内の湯が適正温にてき
れいな状態に維持されることとなる。換言すれ
ば、収容タンク１３０にオーバーフロー管１６０
を設けることによつて、従来のような独立のオー
バーフロー管を採用することなく、洗浄湯タンク
２０内の湯のオーバーフロー分を排出できるとと
もに、洗浄湯タンク２０内のスペースの有効利用
に役立つ。

また、上述のような本洗浄及びすすぎの各過程
においては、傾動板１２０の左側部１２４が、第
４図及び第５図に示すごとく、その両側部分に
て、案内板１００の傾動部１０２及び先端屈曲部
１０３の双方に下方から当接しているので、傾動
板１２０上に流下した湯が左側部１２４を越えて
収容タンク１３０内に流下することはない。ま
た、各タンクフイルター１１０は、洗浄室１０内
を目視すれば容易に認識できる位置にあるので、
これら各タンクフイルター１１０の清掃等のメイ
ンテナンスが容易である。また、各タンクフイル
ター１１０は、傾動板１２０の上方にて洗浄湯タ
ンク２０の開口部２１に位置しているので、これ
らタンクフイルター１１０の全表面積を開口部２
１の開口面積まで広くできる。

また、案内板１００と洗浄湯タンク２０の他側
側壁２３との間にて収容タンク１３０の上方に樋
９３を設けるようにしたので、本洗浄時に洗浄室
１０内を流下する湯が、他側側壁２３に沿い収容
タンク１３０内に流れ落ちることなく、樋９３内
にとどまり各タンクフイルター１１０内に上方か
ら流れ込む。従つて、本洗浄時における湯が無駄
に収容タンク１３０から排出されることがない。
また、収容タンク１３０内におけるオーバーフロ
ー管１６０の上端部１６１が底壁１３３よりも所
定高さだけ高くなつているので、洗浄湯タンク２
０内のすすぎ後の湯の表面レベルも高くなる。こ
のため、洗浄湯タンク２０の容積を小さくしても
適量の湯を確実に確保できる。

また、排出管１４０と排出筒１３４はカツプリ
ング１５０により着脱可能に嵌装されているの
で、収容タンク１３０を洗浄湯タンク２０内から
容易に取出すことができ、その結果、収容タンク
１３０及びオーバーフロー管１６０のメインテナ
ンスが容易となる。また、各タンクフイルター１
１０を傾動板１２０の上方に位置せしめるととも
にオーバーフロー管１６０を収容タンク１３０に
付設するようにしたので、ポンプフイルター８０
を着脱可能に洗浄湯タンク２０内に配置すること
ができるとともに同ポンプフイルター８０のメイ
ンテナンスも容易になつた。なお、ステツプ９０
における判別がドアスイツチ１８０ｂからの閉成
信号の消滅により「YES」になると、コンピユ
ータプログラムはステツプ２３０に戻る。

なお、本発明の実施にあたつては、ステツプ２
５２（第９図参照）を省略するとともに、ステツ
プ２６０における第２所定時間を、傾動板１２０
の第１傾動位置から第２傾動位置への傾動に要す
る時間及びステツプ２５１における洗浄モータ駆
動信号の消滅後予備洗浄湯がすべて収容タンク１
３０内に収容されるに要する時間のうち、長い方
に相当するようにしておけば、予備洗浄後の本洗
浄開始時期を早めつつ前記実施例と同様に洗浄湯
の収容タンク１３０を介する無駄な排出を防止で
きる。

また、本発明の実施にあたつては、業務用食器
洗浄機に限ることなく、家庭用食器洗浄機に本発
明を適用して実施してもよい。

また、本発明の実施にあたつては、ステツプ２
４２において、洗浄モータ駆動信号に代え、すす
ぎモータ駆動信号を発生し、すすぎモータ４０
ａ、すすぎポンプ４０の作動のもとに各すすぎノ
ズル１２ａ，１２ｂがら湯を噴射させて予備洗浄
するようにしてもよい。

また、本発明の実施にあたつては、各タンクフ
イルター１１０を省略するとともに、第１タンク
フイルターを収容タンク１３０内に配設する一
方、第２タンクフイルターを傾動板１２０の右側
部１２６の直下にてこの右側部１２６に沿つて配
設して、第１傾動位置にある傾動板１２０から流
下する湯を前記第１タンクフイルターを通し収容
タンク１３０内に収容する一方、第２傾動位置に
ある傾動板１２０から流下する湯を前記第２タン
クフイルターを通し洗浄湯タンク２０内に流下さ
せるようにしても、第１及び第２のタンクフイル
ターのメインテナンスを除き、前記実施例と実質
的に同様の作用効果を達成できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明を適用した食器洗浄機の洗浄室
内の斜視図、第２図は同食器洗浄機の本体の全体
構成図、第３図は洗浄湯タンクの部分破断平面
図、第４図は第３図にて４−４線に沿う断面図、
第５図は第３図にて５−５−線に沿う断面図、第
６図は第３図にて６−６線に沿う断面図、第７図
は駆動機構の正面図、第８図は、食器洗浄機の電
気回路図、及び第９図は第８図のマイクロコンピ
ユータの作用を示すフローチヤートである。 符号の説明、１０……洗浄室、１１ａ，１１ｂ
……洗浄ノズル、１２ａ，１２ｂ……すすぎノズ
ル、１４……食器、２０……洗浄湯タンク、２１
……開口部、３０……洗浄ポンプ、５０……ガス
ブースタ、６０……給湯源、７０……給湯弁、１
１０……タンクフイルター、１１０ａ……フイル
ター部、１２０……傾動板、１３０……収容タン
ク、１３４……排出筒、１４０……排出管、１５
０……カツプリング、１６０……オーバーフロー
管、１７０……駆動機構、P₁〜P₄……配管。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 食器を収容する洗浄室と、 この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
   同底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部
   を有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、 この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
   内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、 給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
   前記食器をすすぐすすぎ手段と、 前記噴射湯を前記洗浄湯タンク内に流下させる
   フイルター部を有し、前記洗浄湯タンクの開口部
   に着脱可能に受承されてなるタンクフイルターと
   を備えた食器洗浄機において、 前記洗浄湯タンク内にて前記タンクフイルター
   の一側下方に配設されて、上方へ開口する開口部
   を有し、前記タンクフイルターを通り流下する前
   記噴射湯を、前記開口部を介し、収容する収容タ
   ンクと、 この収容タンクの低壁から下方へ延出されて前
   記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
   方へ排出する排出管と、 前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
   上側かつ前記タンクフイルターの下側の位置にて
   同タンクフイルターの前記一側下方から他側下方
   にかけて延在しこれら両側下方間の略中央にて上
   下方向へ傾動可能に軸支されて、前記収容タンク
   の開口部に向け傾動する第１傾動位置にて、前記
   タンクフイルターを通る噴射湯を、前記開口部内
   に案内流下させ、前記タンクフイルターの前記他
   側下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記タ
   ンクフイルターを通る噴射湯を、前記洗浄湯タン
   ク内の前記タンクフイルターの前記他側下方に位
   置する部分に案内流下させる傾動板と、 この傾動板を前記第１又は第２の傾動位置に傾
   動させるように駆動する駆動手段とを設けるよう
   にしたことを特徴とする食器洗浄機。