JP2008002761A - 電子レンジ - Google Patents
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- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/80—Apparatus for specific applications
Abstract
【解決手段】加熱を行なう期間の一部に、二次電池34により電力が供給される熱風用ヒータ23を上下ヒータ17,18と同時に動作させる。具体的には、加熱室4を予熱してから調理を開始する場合に、予熱終了後に加熱開始が指示された時点から庫内温度が設定温度に達するまでの所定時間だけ、熱風用ヒータ23を動作させるようにした。即ち、二次電池34からの電力供給を、加熱開始から一定時間,或いは庫内温度が設定温度に到達するまで行なう。
【選択図】図1
Description
また、ガスオーブンのようにガスを利用する電子レンジと比較すると、火力が劣るため加熱室の温度上昇が遅くなり、食品の表面が乾燥してしまい仕上がりが悪いという問題がある(特に、電源電圧が100Vである場合、その傾向は顕著である)。
以下、本発明の第1実施例について図1乃至図8を参照して説明する。図2ないし図4はオーブン機能付き電子レンジの構成を示すもので、縦断側面図並びに扉を開放,閉鎖した状態の正面図である。電子レンジ1の本体は、前面を開放した矩形状の外箱2内に、同じく前面を開放した矩形状の内箱(筺体)3を固定して構成されている。内箱3の内部は加熱室4とされ、この加熱室4の前面開口部は、上下に回動する扉5によって開閉されるようになっている。
斯かる内箱3の上部の稜角部のうち上部後側の稜角部、換言すれば、一枚の板から形成された上面板27および後面板28の境界部は、後側に向って下降する傾斜面32に形成されている。そして、その傾斜面32の横(左右)方向中央部には、図示しない赤外線検知用の窓が開口形成されており、その窓に望むようにして赤外線センサ(温度検知手段)33が配置されている。
二次電池34は、端子電圧が例えば33V程度に設定されており、図5に示すように12分程度で満充電することが可能であり、また、図6に示すように、5C以上で放電させた場合でも放電容量が大きく低下しないように構成されている(例えば、特開2004−296255号公報参照)。尚、放電容量1600mAhを20Cで放電させると、3分間,32A×33V=1056Wの電力供給ができる。
充電量検知回路39は、充電回路36を介して行われる二次電池34の充電状態を、例えば二次電池34の端子電圧などから検知して、その検知結果を制御部37に出力するようになっている。そして、制御部37は、二次電池34の充電状態を、例えば、図7(a)に示すようにして表示部8に表示させる。また、図7(b)は、二次電池34の残存容量が次第に減少する場合における表示状態の変化を示す。
これに対して、本実施例の図8(a)では、予熱終了後の加熱開始から庫内温度が設定温度に復帰するまでの時間が極めて短くなっている。
図9は本発明の第2実施例を示すものであり、第1実施例と同一部分には同一符号を付して説明を省略し、以下異なる部分についてのみ説明する。第2実施例の構成は第1実施例と同様であり、加熱調理の異なる制御例を示す。即ち、第2実施例は、第1実施例のように加熱室4の予熱を行うことなく加熱調理を開始する場合を示す。
これに対して、第2実施例によれば、加熱室4を予熱せずに調理を開始する場合は、二次電池34より電源の供給を受ける熱風用ヒータ23を加熱調理の開始から上下ヒータ17,18と同時に動作させるので、調理時間を短縮すると共に食品の表面部分が乾燥することを防止し、調理の仕上がり状態を良好にすることができる。
図10は本発明の第3実施例を示すものであり、第2実施例と異なる部分のみ説明する。第3実施例では、第2実施例と同様に加熱調理を開始し、庫内温度が調理設定温度に達すると、上下ヒータ17,18だけを断続して設定温度を維持する。そして、調理が終了する直前に、再び熱風用ヒータ23に通電を行い、所定時間だけ設定温度以上で加熱を行なった後に調理を終了する。
例えば、グラタンなどを調理する場合は、料理の表面部分に僅かに焦げ目をつけるように仕上げることが好ましい。従って、第3実施例のように制御すれば、調理の終了直前に一時的に加熱出力を高めて、食品の表面部分に焦げ目をつけることができる。
図11は本発明の第4実施例を示すものである。第4実施例は、例えば、フライ調理やパン焼き調理などのように、1つの調理においてマイクロ波加熱(主に、食品等の内部を加熱)とヒータ加熱(主に、食品等の表面部分を加熱)との双方を使用する場合の例である。図11(b)に示す従来構成では、やはり消費電力の制約から、最初はマイクロ波加熱だけを行ない、その後上下ヒータによる加熱に切換えるようにしている。
図12は本発明の第5実施例を示すものであり、第1実施例と異なる部分について説明する。第5実施例では、第1実施例で示した加熱パターンにおいて、予熱を行う場合にも熱風用ヒータ23を同時に動作させ、予熱に要する時間の短縮も図っている。また、図12には、二次電池34に対して充電を行う期間も併せて示している。
特定電熱加熱手段を、下ヒータ17,又は上ヒータ18としても良い。例えば、第3実施例の場合、特定電熱加熱手段を上ヒータ18とすれば、グラタンなどを調理する場合は表面に焦げ目をより付け易くなる。
二次電池34に対する充電を、ユーザの操作に基づいて行うようにしても良い。即ち、充電を行う場合、電子レンジ1の消費電力は一時的に増大するので、不用意に充電が行われると、他の家電機器などの使用状況によっては家庭内の配電盤に設置されているブレーカが動作して商用電源が遮断状態になることも想定される。従って、ユーザが、その時の家電機器等の使用状況を確認した上で、充電を行っても良いと判断した場合に操作部7を操作して充電を開始させるようにすれば、ブレーカが動作してしまうことを回避できる。
また、制御部37が二次電池34から熱風用ヒータ23への電力供給が可能な時間を予測して、その予測時間を表示部8に表示させるようにしても良い。即ち、二次電池34の電力供給可能時間は、その端子電圧の低下状態や、初期放電容量から実際に放電が行われた容量との差などから予測することができる。従って、ユーザは、その予測時間を参照することで、二次電池34を併用する調理を開始すべきか、若しくは実行中の調理を継続すべきかどうかなどを判断することができる。
電熱加熱手段は、1つ,2つ若しくは4つ以上あっても良い。
Claims (16)
- 被加熱物を収容する加熱室と、
マイクロ波加熱手段と、
1つ以上の電熱加熱手段と、
商用交流電源により充電され、前記電熱加熱手段の少なくとも1つに対して電力を供給する二次電池とを備え、
加熱を行なう期間の一部に、前記二次電池により電力が供給される電熱加熱手段(以下、特定電熱加熱手段と称す)を、その他の加熱手段と同時に動作させることを特徴とする電子レンジ。 - 前記電熱加熱手段は、前記加熱室の上面,下面に夫々配置される輻射熱ヒータと、前記加熱室内に熱風を循環させるため加熱を行なう熱風循環用ヒータとであることを特徴とする請求項1記載の電子レンジ。
- 前記加熱室を予熱してから調理を開始する場合は、予熱終了後に加熱開始が指示された時点から所定時間だけ、前記特定電熱加熱手段を動作させることを特徴とする請求項1又は2記載の電子レンジ。
- 前記加熱室を予熱せずに調理を開始する場合は、加熱開始が指示された時点から所定時間だけ、前記特定電熱加熱手段を動作させることを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記加熱室の温度を検知する温度検知手段を備え、
前記加熱室の温度が所定温度を超えた以降に前記特定電熱加熱手段による加熱を停止させることを特徴とする請求項3又は4記載の電子レンジ。 - 加熱調理の後半以降に所定時間だけ、前記特定電熱加熱手段を動作させることを特徴とする請求項1乃至5の何れかに記載の電子レンジ。
- 少なくとも、前記特定電熱加熱手段と、前記マイクロ波加熱手段とを同時に動作させることを特徴とする請求項1乃至6の何れかに記載の電子レンジ。
- 被加熱物の温度を検出する温度検知手段を備え、
前記被加熱物の温度が所定温度を超えると前記マイクロ波加熱手段による加熱を停止させることを特徴とする請求項7記載の電子レンジ。 - 前記二次電池の充電状態を、表示手段に表示することを特徴とする請求項1乃至8の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記二次電池に対する充電を、ユーザの操作に基づいて行うように構成されることを特徴とする請求項1乃至9の何れかに記載の電子レンジ。
- 加熱調理期間内において、前記電熱加熱手段がオフされている間に、前記二次電池に充電を行なうことを特徴とする請求項1乃至10の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記二次電池に対する充電が完了するまでの時間を予測し、その予測時間を表示手段に表示することを特徴とする請求項1乃至11の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記二次電池から前記特定電熱加熱手段に対する電力供給が可能な時間を予測し、その予測時間を表示手段に表示することを特徴とする請求項1乃至12の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記加熱室の扉が開放され、被加熱物が前記加熱室内に収容されて前記扉が閉鎖されるまでの間に、前記二次電池に対する充電を行なうことを特徴とする請求項1乃至13の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記二次電池から前記特定電熱加熱手段に対する電力供給を、加熱途中における扉開閉後に再開された加熱開始から一定時間,或いは加熱室内温度が設定温度に到達するまで行なうことを特徴とする請求項1乃至14の何れかに記載の電子レンジ。
- 前記二次電池から前記特定電熱加熱手段に対する電力供給を、前記加熱室の予熱中と、その予熱終了後の加熱開始から加熱室内温度が設定温度に到達するまで行なうことを特徴とする請求項1乃至15の何れかに記載の電子レンジ。
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