ES2590428A1 - Batería de cocción y sistema de cocción - Google Patents
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Abstract
Batería de cocción y sistema de cocción con el fin de proporcionar una batería de cocción genérica con mejores propiedades en cuanto a una gran comodidad, se propone una batería de cocción (10a-c), la cual esté prevista para ser apoyada sobre una placa de campo de cocción (50a-c) para ejecutar un proceso de calentamiento, con una unidad funcional (14a-c) y con una unidad receptora (16a-c) para recibir energía sin contacto y para suministrar energía a la unidad funcional (14a-c).
Description
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BATERIA DE COCCION Y SISTEMA DE COCCION
DESCRIPCION
La invention hace referenda a una baterla de coccion segun la reivindicacion 1 y a un sistema de coccion segun la reivindicacion 15.
Del estado de la tecnica ya se conoce una baterla de coccion que esta prevista para ser apoyada sobre una placa de campo de coccion de un dispositivo de campo de coccion para ejecutar un proceso de calentamiento. Durante el proceso de calentamiento, la baterla de coccion es calentada mediante elementos de calentamiento por induction, los cuales estan dispuestos debajo de la placa de campo de coccion del dispositivo de campo de coccion y previstos para calentar la baterla de coccion. Junto a la baterla de coccion esta instalada una unidad funcional, que presenta una unidad de mando y a la cual se le suministra energla a traves de baterlas.
La invencion resuelve el problema tecnico de proporcionar una baterla de coccion generica con mejores propiedades en cuanto a una gran comodidad. Segun la invencion, este problema tecnico se resuelve mediante las caracterlsticas de la reivindicacion 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invencion.
Se propone una baterla de coccion, la cual este prevista para ser apoyada sobre una placa de campo de coccion para ejecutar un proceso de calentamiento, con una unidad funcional y con una unidad receptora para recibir energla, en concreto, energla electromagnetica, sin contacto y para suministrar energla a la unidad funcional. El termino “baterla de coccion” incluye el concepto de una unidad que este prevista para alojar al menos un alimento en al menos un estado de funcionamiento y para estar en contacto directo con dicho alimento en al menos un estado de funcionamiento. El alimento podrla ser, por ejemplo, un alimento que deba ser cocinado, en concreto, un producto de coccion, y/o un alimento que deba ser procesado mecanicamente, de manera ventajosa, de un modo que vaya mas alla de un mero calentamiento. Un dispositivo de campo de coccion de un sistema de coccion que presente la baterla de coccion presenta al menos un elemento de calentamiento por induccion, el cual esta previsto para proporcionar y/o suministrar al menos energla, en concreto, en forma de campo electromagnetico alterno, a la baterla de coccion para la ejecucion del proceso de calentamiento. El termino “placa de campo de coccion” incluye el concepto de una unidad que en al menos un estado de funcionamiento este prevista para
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apoyar encima al menos una baterla de coccion, y la cual este prevista para conformar una parte de una carcasa exterior de un campo de coccion de un dispositivo de campo de coccion y/o de un campo de coccion que presente un dispositivo de campo de coccion. La placa de campo de coccion esta compuesta en gran parte o por completo por vidrio y/o vitroceramica. La expresion "en gran parte o por completo” incluye el concepto de en un porcentaje del 70% como mlnimo, preferiblemente, del 80% como mlnimo, de manera ventajosa, del 90% como mlnimo y, de manera preferida, del 95% como mlnimo. El termino "unidad funcional” incluye el concepto de una unidad que este prevista para realizar una funcion que trascienda la funcion consistente en alojar un alimento. Se preve que la unidad funcional sea accionada mediante una corriente electrica. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad receptora esta prevista para absorber ventajosamente la energla electromagnetica proporcionada por al menos una unidad de induction. De manera preferida, la unidad receptora esta prevista para alimentar a la unidad funcional mediante la energla absorbida parcialmente o por completo, preferiblemente, en gran parte o por completo y, de manera ventajosa, por completo. A modo de ejemplo, la unidad receptora podrla estar prevista para la transmision de energla inductiva y/o para la transmision de energla capacitiva y/o para la transmision de energla electromagnetica y/o para la transmision de energla mediante laser y/o para la transmision de energla mediante sonido. El termino "previsto/a” incluye el concepto de programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera especlfica. La expresion consistente en que un objeto este previsto para una funcion determinada incluye el concepto relativo a que el objeto satisfaga y/o realice esta funcion determinada en uno o mas estados de aplicacion y/o de funcionamiento.
A traves de la forma de realization segun la invention, se puede conseguir una gran comodidad, haciendose posible en particular una flexibilidad elevada en cuanto al tipo de unidad funcional a alimentar y/o en cuanto al tipo de energla transmitida. Mediante la unidad receptora, es posible alimentar a multiples unidades funcionales diferentes.
Asimismo, se propone que la unidad funcional presente al menos una unidad de control. El termino "unidad de control” incluye el concepto de una unidad electronica que presente una unidad de calculo y, adicionalmente a la unidad de calculo, una unidad de almacenamiento con un programa operativo almacenado en ella, el cual este previsto para ser ejecutado por la unidad de calculo. La unidad de control esta prevista para ser alimentada en el menos un estado de funcionamiento mediante energla electrica, y para consumir dicha energla electrica al menos parcialmente, detrayendo las posibles perdidas provocadas por el transporte de la corriente electrica. De esta forma, se consigue una realizacion particularmente comoda.
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Ademas, se propone que la unidad de control este prevista para administrar en al menos un estado de funcionamiento la energla proporcionada por la unidad receptora para el suministro de energla a la unidad funcional. La energla proporcionada por la unidad receptora para el suministro de energla a la unidad funcional se corresponde aproximada o exactamente con la energla recibida por la unidad receptora, detrayendose las posibles perdidas provocadas por friccion y/o por el transporte de la corriente electrica. La expresion consistente en que la unidad de control este prevista para “administrar” en al menos un estado de funcionamiento la energla proporcionada por la unidad receptora para el suministro de energla a la unidad funcional incluye el concepto relativo a que la unidad de control este prevista para absorber en el estado de funcionamiento la energla recibida por la unidad receptora, transmitir al menos una parte de la energla a al menos otro componente de la unidad funcional, y suministrar la energla al otro componente. El otro componente podrla ser al menos un elemento de calentamiento y/o al menos una unidad de salida y/o al menos una unidad motriz y/o al menos un sensor. Asl, se consigue una eficiencia energetica elevada.
La unidad de control esta realizada por separado de una unidad de control de campo de coccion. A modo de ejemplo, la unidad de control podrla estar prevista para activar y/o accionar al menos otro componente de la unidad funcional en dependencia de una entrada de mando efectuada mediante una unidad de mando de la baterla de coccion. Como alternativa, la unidad de control podrla presentar al menos un filtro y estar prevista para filtrar al menos las senales de alta frecuencia. Una unidad de control de campo de coccion podrla estar prevista para activar y/o accionar al menos otro componente de la unidad funcional en dependencia de una entrada de mando efectuada mediante una unidad de mando de campo de coccion. Sin embargo, la unidad de control esta prevista preferiblemente para comunicarse en al menos un estado de funcionamiento con al menos una unidad de control de campo de coccion. De manera ventajosa, la unidad de control esta prevista para administrar la energla con independencia de las instrucciones de mando de una unidad de control de campo de coccion y/o para activar y/o accionar al menos otro componente de la unidad funcional. En concreto, la unidad de control podrla estar prevista para recibir instrucciones de mando de la unidad de control de campo de coccion y/o para transmitir al menos information, al menos relativa al otro componente, a la unidad de control de campo de coccion. A modo de ejemplo, la unidad de control podrla estar prevista para suministrar la energla al otro componente en dependencia de al menos una instruction de mando de la unidad de control de campo de coccion. La unidad de control de campo de coccion y la unidad de control podrlan comunicarse entre si mediante bluetooth y/o mediante
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infrarrojos y/o mediante una red local de radiotransmision. El termino "unidad de control de campo de coccion” incluye el concepto de una unidad electronica que este preferiblemente integrada, al menos parcialmente, en una unidad de control y/o reguladora de un campo de coccion, y la cual este prevista preferiblemente para dirigir y/o regular al menos una electronica de alimentacion que este prevista para suministrar energla a al menos una unidad de induction y/o a al menos un elemento de calentamiento por induction. De manera preferida, la unidad de control de campo de coccion comprende una unidad de calculo y, adicionalmente a la unidad de calculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulacion almacenado en ella, el cual este previsto para ser ejecutado por la unidad de calculo. A modo de ejemplo, una entrada de mando de al menos un parametro de funcionamiento de la unidad funcional puede realizarse a traves de una unidad de mando de campo de coccion de un dispositivo de campo de coccion que sea parte de un campo de coccion y/o de un sistema de campo de coccion. Asl, se consigue una gran comodidad de uso, y la complejidad de la unidad de control se puede mantener ventajosamente baja.
Ademas, se propone que la unidad receptora presente al menos un inductor. La unidad receptora presenta al menos una bobina, la cual esta prevista para ser magnetizada en dependencia de al menos un campo magnetico, en concreto, de un campo electromagnetico alterno, proporcionado por al menos una unidad de induccion, y/o para generar al menos una corriente de induccion. La unidad receptora podrla presentar al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres, de manera ventajosa, al menos cinco y, de manera preferida, mas inductores. De esta forma, se consigue una realization economica, y se puede transmitir una gran cantidad de potencia.
Asimismo, se propone que la unidad funcional presente al menos un elemento de calentamiento, el cual este previsto para calentar el producto de coccion dispuesto en un espacio de alojamiento para alimentos. La baterla de coccion presenta al menos una unidad de carcasa de baterla de coccion. Al menos en el estado montado, el elemento de calentamiento esta dispuesto dentro de la unidad de carcasa de baterla de coccion, en concreto, dentro de un espacio intermedio delimitado por una pieza de carcasa exterior de la unidad de carcasa de baterla de coccion y una pieza de carcasa interior de la unidad de carcasa de baterla de coccion. De manera ventajosa, el elemento de calentamiento esta previsto para calentar en al menos un estado de funcionamiento la pieza de carcasa interior de la unidad de carcasa de baterla de coccion. La unidad funcional podrla presentar al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres, de manera mas ventajosa, al menos cinco y, de manera preferida, mas elementos de calentamiento. El termino "elemento de
calentamiento” incluye el concepto de un elemento que este previsto para transformar
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energla, preferiblemente energla electrica, en calor, y suministrarselo a al menos una baterla de coccion. A modo de ejemplo, el elemento de calentamiento podrla estar realizado como elemento de calentamiento por resistencia y, de manera ventajosa, esta realizado como elemento de calentamiento por induccion. El termino "elemento de calentamiento por induccion” incluye el concepto de un elemento que este previsto para generar un campo electromagnetico alterno con una frecuencia de entre 20 kHz y 100 kHz, el cual este previsto para ser transformado en calor mediante la induccion de corrientes en remolino y/o efectos de inversion magnetica en la base metalica, preferiblemente ferromagnetica, de una baterla de coccion apoyada encima. Asl, se hace posible una pequena distancia entre el elemento de calentamiento y la pieza de carcasa interior de la unidad de carcasa de baterla de coccion y/o una eficiencia energetica elevada.
De manera preferida, la unidad funcional presenta al menos una unidad de procesamiento de alimentos y al menos una unidad motriz, la cual esta prevista para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos. El termino "unidad de procesamiento de alimentos” incluye el concepto de una unidad que este prevista para procesar en al menos un estado de funcionamiento al menos un alimento, que este dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos, de un modo que vaya mas alla de un mero calentamiento, y la cual presente al menos una herramienta de procesamiento que este prevista para estar en contacto directo con el alimento en al menos un estado de funcionamiento. La herramienta de procesamiento esta prevista en al menos un estado de funcionamiento para procesar, en concreto, mezclar y/o remover y/o moler y/o triturar y/o entremezclar y/o emulsionar y/o amasar y/o trocear, al menos un alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos. Asimismo, la herramienta de procesamiento esta prevista en al menos un estado de funcionamiento para, partiendo de al menos un estado estacionario, poner en movimiento y/o para, partiendo de un estado movido, mantener en movimiento al menos un alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos. En al menos un estado de funcionamiento de la unidad de procesamiento de alimentos, al menos una parte de la unidad de procesamiento de alimentos, en concreto, la herramienta de procesamiento, esta prevista para estar en contacto directo con el alimento. La unidad de procesamiento de alimentos esta prevista para procesar diferentes tipos y/o consistencias de alimentos como, por ejemplo, masa y/o llquido y/o materiales al menos parcialmente fluidos y/o salsas y/o alimentos al menos parcialmente solidos. La unidad de procesamiento de alimentos presenta dos o mas, preferiblemente, tres o mas, de manera ventajosa, cinco o mas y, de manera preferida, siete o mas herramientas de procesamiento diferentes. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad motriz esta prevista para suministrar a la unidad de procesamiento
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de alimentos al menos energla motriz que sea generada, en particular, obtenida y/o desviada y/o proporcionada, por la unidad motriz a partir de la energla proporcionada por la unidad receptora para el suministro de energla a la unidad funcional y transmitida por la unidad de control. De esta forma, se consigue una gran comodidad, as! como una eficiencia energetica elevada gracias al movimiento de un alimento al menos parcialmente fluido que haya de ser cocinado. Tambien se hace posible una manejabilidad comoda y/o sencilla, pudiendo controlarse y/o influenciarse con facilidad los parametros de coccion, as! como una gran flexibilidad. Tambien se consigue que la probabilidad de que se queme el alimento sea baja y/o un breve tiempo de hinchamiento, con lo que se puede conseguir una resistencia elevada y/o una realization duradera de una baterla de coccion dentro de la cual esta dispuesta la unidad de procesamiento de alimentos. Mediante un movimiento de un alimento al menos parcialmente fluido que haya de ser cocinado, se pueden conseguir resultados de coccion reproducibles y/o una pequena falta de homogeneidad en un alimento a cocinar.
La unidad funcional podrla presentar, por ejemplo, al menos un sensor, el cual podrla estar previsto para detectar al menos una componente del movimiento, en concreto, al menos un momento de torsion y/o al menos un momento de aceleracion y/o un momento de rotation y/o la velocidad de la rotacion, de la unidad de procesamiento de alimentos. A modo de ejemplo, el sensor podrla estar previsto para transmitir a la unidad de control y/o a la unidad de control de campo de coccion al menos un parametro del sensor que caracterice a la componente del movimiento de la unidad de procesamiento de alimentos. En concreto, el sensor podrla estar previsto para la detection optica de la componente del movimiento de la unidad de procesamiento de alimentos y realizado, por ejemplo, como fotocelula. De manera alternativa o adicional, el sensor podrla estar previsto para detectar la componente del movimiento de la unidad de procesamiento de alimentos mediante un campo magnetico. De manera alternativa o adicional, el sensor podrla estar previsto para detectar la temperatura y/o el valor del pH y/o el peso y/o el estado de coccion como, por ejemplo, coccion y/o coccion a fuego lento y/o ebullition y/o coccion excesiva, de un alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos. A modo de ejemplo, el sensor podrla ser un sensor de infrarrojos y/o un sensor de resistencia, por ejemplo, un resistor NTC (Negative Temperature Coefficient) y/o un resistor PTC (Positive Temperature Coefficient), y/o un sensor acustico, por ejemplo, un microfono, y/o un sensor de presion y/o un sensor de peso para la deteccion del peso del alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos y/o un sensor de volumen para la deteccion del volumen del alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos. La unidad de control y/o la unidad de control de campo de coccion podrlan estar previstas para determinar una modification de una
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componente del movimiento de un alimento a procesar en dependencia del parametro del sensor, y para efectuar al menos un proceso automatico de procesamiento y/o al menos un proceso automatico de coccion.
De manera alternativa o adicional, la unidad funcional podrla presentar al menos una unidad de salida, la cual podrla estar prevista para emitir al menos una magnitud de salida que podrla ser sonido y/o luz. De manera ventajosa, la unidad de salida podrla estar realizada como unidad indicadora y presentar al menos un LED (diodo emisor de luz). La unidad de salida podrla estar prevista para indicar la magnitud de salida. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de control de campo de coccion podrla estar prevista para emitir mediante la unidad de salida al menos un estado vinculado con la baterla de coccion. En el estado de funcionamiento, la unidad de control de campo de coccion esta prevista para emitir diferentes estados a traves de diferentes evoluciones de la intensidad de una magnitud de salida de la unidad de salida. Ademas, la unidad de control de campo de coccion podrla prevista para emitir en el estado de funcionamiento diferentes estados a traves de diferentes espectros de frecuencia de una magnitud de salida de la unidad de salida. El dispositivo de campo de coccion presenta al menos una unidad de mando de campo de coccion. La unidad de control de campo de coccion podrla estar prevista para indicar mediante la unidad de salida y la unidad de mando de campo de coccion la asignacion de la baterla de coccion a un elemento de mando de la unidad de mando de campo de coccion. Ademas, la unidad de control de campo de coccion podrla estar prevista para indicar en el estado de funcionamiento la asignacion a traves de la utilization de aproximada o exactamente el mismo color al realizarse una indication mediante la unidad de salida y mediante la unidad de mando de campo de coccion.
Asimismo, se propone que la unidad motriz este prevista para proporcionar al menos un campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos. La unidad motriz esta prevista para transformar en gran parte o por completo en energla electromagnetica la energla proporcionada por la unidad receptora y/o la energla transmitida por la unidad de control. A modo de ejemplo, la unidad motriz podrla estar prevista para proporcionar directamente la energla electromagnetica a la unidad de procesamiento de alimentos y para impulsarla mediante la energla electromagnetica como, por ejemplo, mediante un campo magnetico. Como alternativa, la unidad motriz podrla estar prevista para transformar la energla electromagnetica en otra forma de energla como, por ejemplo, en energla mecanica, suministrarsela a la unidad de procesamiento de alimentos y, de manera ventajosa, impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos mediante la otra forma de
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energla. De esta forma, se consigue un impulso de la unidad de procesamiento de alimentos particularmente ventajoso, as! como una gran eficiencia.
Ademas, se propone que la unidad motriz presente al menos un motor electrico, el cual este previsto para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos. La unidad motriz presenta al menos un eje. En este caso, el eje esta previsto preferiblemente para conectar entre si el motor electrico y la unidad de procesamiento de alimentos al menos en el estado montado. De manera preferida, la unidad motriz esta prevista para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos mediante el motor electrico a traves del eje, el cual atraviesa una pieza de carcasa interior de una unidad de carcasa de baterla de coccion dirigida hacia un espacio de alojamiento para alimentos. En un ejemplo de realizacion alternativo, la unidad motriz podrla presentar al menos un iman permanente, el cual podrla estar conectado con el motor electrico a traves del eje al menos en un estado de funcionamiento. El iman permanente podrla estar previsto para suministrar y/o generar el campo magnetico proporcionado por la unidad motriz, y la unidad motriz podrla estar prevista para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos mediante el campo magnetico suministrado por el iman permanente. En concreto, el iman permanente podrla estar previsto para interactuar en al menos un estado de funcionamiento con al menos un elemento de iman de la unidad de procesamiento de alimentos y, de manera ventajosa, para suministrar a este elemento de iman el campo magnetico para impulsarlo. En otro ejemplo de realizacion alternativo, la unidad motriz podrla presentar al menos dos electroimanes, los cuales podrlan estar previstos para suministrar el campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos. El termino "motor electrico” incluye el concepto de una unidad constructiva que este prevista para transformar energla electrica en energla cinetica. De manera ventajosa, la unidad motriz esta prevista para transformar la energla electromagnetica en energla cinetica en gran parte o por completo y transmitir esta energla cinetica a la unidad de procesamiento de alimentos. La unidad motriz esta prevista para poner en movimiento y/o para mantener en movimiento a la unidad de procesamiento de alimentos. El movimiento es un movimiento de rotacion que gira al menos esencialmente alrededor de un eje de giro. De esta forma, se puede recurrir a componentes estandarizados, con lo que se hace posible que los costes sean bajos. Ademas, se consigue una gran fiabilidad.
Asimismo, se propone que, para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos, la unidad motriz este prevista para proporcionar un campo magnetico giratorio al menos esencialmente alrededor de al menos un eje de giro y que penetre parcialmente o por completo en un espacio de alojamiento para alimentos. El espacio de alojamiento para
alimentos esta previsto para alojar al menos un alimento. La expresion campo magnetico
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“giratorio al menos esencialmente alrededor de al menos un eje de giro” incluye el concepto de un campo magnetico cuya polaridad se mueva de promedio temporal alrededor del eje de giro. A modo de ejemplo, el campo magnetico podria girar de manera al menos esencialmente continua alrededor del eje de giro. Ademas, el campo magnetico podria girar alrededor del eje de giro de manera gradual, en concreto, en pequenas etapas, por ejemplo, discretas. La expresion campo magnetico “que penetre parcialmente o por completo en un espacio de alojamiento para alimentos” incluye el concepto de un campo magnetico cuyas lmeas de campo penetren al menos en parte en el espacio de alojamiento para alimentos y esten presentes en este de forman que sean medibles, donde otra parte de las lmeas de campo podrian estar dispuestas fuera del espacio de alojamiento para alimentos. De esta forma, se hace posible un impulso particularmente ventajoso de la unidad de procesamiento de alimentos.
Ademas, se propone que la unidad de procesamiento de alimentos presente al menos un elemento de iman, el cual este previsto para interactuar con el campo magnetico. El elemento de iman esta previsto para absorber el campo magnetico y, en dependencia del campo magnetico, efectuar un movimiento de rotacion alrededor del eje de giro. A modo de ejemplo, el elemento de iman podria ser un iman permanente y/o un electroiman y/o un inductor. El elemento de iman podria estar realizado, por ejemplo, en una pieza con la herramienta de procesamiento, la cual podria presentar al menos un iman y estar prevista para recibir el campo magnetico generado por la unidad motriz. Como alternativa, el elemento de iman y la herramienta de procesamiento podrian estar realizados como elementos separados y estar unidos entre si mecanicamente en al menos el estado montado. De esta forma, se puede evitar que haya un vaciado en la pieza de carcasa interior que delimite el espacio de alojamiento para alimentos y/o se hace posible una limpieza sencilla.
Asimismo, se propone que la bateria de coccion presente al menos una unidad de carcasa de bateria de coccion, la cual presente al menos una pieza de carcasa exterior opuesta al espacio de alojamiento para alimentos y al menos una pieza de carcasa interior dirigida hacia el espacio de alojamiento para alimentos, y dentro de la cual este(n) dispuesta(s) parcialmente o por completo la unidad funcional y, adicionalmente, la unidad receptora. La unidad de carcasa de bateria de coccion define el espacio de alojamiento para alimentos, la pieza de carcasa interior delimita ventajosamente en gran medida o por completo el espacio de alojamiento para alimentos, y la pieza de carcasa exterior define ventajosamente una conformation exterior de la unidad de carcasa de bateria de coccion y, en particular, de la
bateria de coccion, visible para el usuario en un estado de funcionamiento. Al menos en el
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estado montado, la pieza de carcasa exterior y la pieza de carcasa interior estan unidas entre si mecanicamente y delimitan al menos un espacio intermedio. Al menos en el estado de funcionamiento, la unidad funcional esta envuelta por la unidad de carcasa de baterla de coccion parcialmente o por completo, esta dispuesta parcialmente o por completo entre la pieza de carcasa exterior y la pieza de carcasa interior, en concreto, en el espacio intermedio, y esta integrada parcialmente o por completo en la baterla de coccion, de manera ventajosa, en la unidad de carcasa de baterla de coccion. La expresion consistente en que la unidad funcional este dispuesta “parcialmente o por completo” en la unidad de carcasa de baterla de coccion incluye el concepto relativo a que una primera parte constituyente de la unidad funcional este dispuesta en la unidad de carcasa de baterla de coccion, en concreto, en el espacio intermedio de la unidad de carcasa de baterla de coccion, donde una segunda parte constituyente de la unidad funcional podrla estar dispuesta fuera de la unidad de carcasa de baterla de coccion, por ejemplo, en el espacio de alojamiento para alimentos. Al menos en un estado de funcionamiento, la unidad motriz y/o la unidad receptora y/o el elemento de calentamiento y/o el sensor estan dispuestos ventajosamente dentro de la unidad de carcasa de baterla de coccion, en concreto, en el espacio intermedio. La unidad de procesamiento de alimentos esta dispuesta fuera del espacio intermedio y, de manera ventajosa, en el espacio de alojamiento para alimentos. De esta forma, se consigue una disposition protegida de gran parte de la unidad funcional, as! como una gran estabilidad.
Ademas, se propone que la pieza de carcasa exterior y la pieza de carcasa interior esten compuestas por materiales con diferentes propiedades magneticas. La pieza de carcasa interior esta compuesta en gran parte o por completo por un metal, en concreto, un metal magnetico, de manera ventajosa, un metal ferromagnetico. A modo de ejemplo, la pieza de carcasa interior podrla estar compuesta en gran parte o por completo por hierro y/o por acero ferromagnetico. La pieza de carcasa exterior esta compuesta en gran parte o por completo por un no metal. A modo de ejemplo, la pieza de carcasa exterior podrla estar compuesta en gran parte o por completo por material plastico y/o ceramica. De esta forma, el calentamiento puede restringirse a las areas previstas para ello y, de manera ventajosa, puede hacer posible la transmision de energla de manera aproximada o exactamente simultanea a otras areas previstas para ello. Ademas, se consigue una gran flexibilidad en cuanto a las posibilidades de configuration.
Asimismo, se propone que la pieza de carcasa exterior y la pieza de carcasa interior definan al menos un espacio intermedio, el cual este llenado con un material aislante en gran parte o
por completo. La unidad de carcasa de baterla de coccion presenta al menos el material
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aislante, el cual esta dispuesto en al menos el estado montado entre la pieza de carcasa exterior y la pieza de carcasa interior. El material aislante esta compuesto en gran parte o por completo por un material con una baja conductividad termica. A modo de ejemplo, el material aislante podrla estar compuesto en gran parte o por completo por material plastico y/o lana mineral y/o teflon. De esta forma, se hace posible una gran eficiencia, siendo posible que unidades constructivas que esten dispuestas en el espacio intermedio sean alojadas quedando protegidas.
En otra forma de realization, se propone un sistema de coccion con al menos una baterla de coccion segun la invention y con al menos un dispositivo de campo de coccion, en particular, un dispositivo de campo de coccion por induction, el cual presente al menos una unidad de induccion que este prevista al menos para proporcionar energla para la unidad receptora de la baterla de coccion. El termino “dispositivo de campo de coccion” incluye el concepto de al menos una parte, en concreto, un subgrupo constructivo, de un campo de coccion, en concreto, de un campo de coccion por induccion. El dispositivo de campo de coccion puede comprender tambien el campo de coccion entero, en concreto, el campo de coccion por induccion entero. El termino “unidad de induccion” incluye el concepto de una unidad que este prevista para suministrar en al menos un estado de funcionamiento al menos un campo electromagnetico alterno para la transmision de energla. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de induccion esta prevista para generar y/o provocar al menos una corriente de induccion en la unidad receptora de la baterla de coccion mediante el campo electromagnetico alterno. El dispositivo de campo de coccion presenta al menos una unidad de mando de campo de coccion, la cual esta prevista para introducir al menos un parametro de procesamiento, en concreto, la velocidad de rotation y/o el momento de inicio del procesamiento y/o el momento de finalization del procesamiento y/o la duration del procesamiento, de la unidad de procesamiento de alimentos. Asimismo, la unidad de mando de campo de coccion esta prevista para proporcionar y/o indicar al usuario al menos dos, preferiblemente, al menos tres, de manera ventajosa, al menos cuatro y, de manera preferida, al menos cinco parametros de procesamiento para que seleccione de entre ellos. Asimismo, el dispositivo de campo de coccion presenta al menos una unidad de control de campo de coccion que esta prevista para activar al menos la unidad de control y/o la unidad motriz. En concreto, la unidad de control de campo de coccion esta prevista para controlar y/o regular el parametro de procesamiento de la unidad de procesamiento de alimentos mediante la activation de la unidad de control y/o de la unidad motriz, y para activar la unidad de control y/o la unidad motriz en dependencia de una entrada de mando efectuada mediante la unidad de mando de campo de coccion. La unidad de induccion podrla
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presentar, por ejemplo, al menos un elemento de transmision de energla, realizado de manera distinta con respecto a un elemento de calentamiento por induction, el cual podrla estar previsto para suministrar la energla para la unidad receptora en al menos un estado de funcionamiento. El elemento de transmision de energla podrla presentar al menos un inductor y/o al menos una bobina, y podrla estar previsto para suministrar en al menos un estado de funcionamiento la energla para la unidad receptora al menos mediante la transmision de energla inductiva. De manera ventajosa, la unidad de induccion presenta al menos un elemento de calentamiento por induccion, el cual esta previsto para suministrar en al menos un estado de funcionamiento la energla para la unidad receptora. Adicionalmente al suministro de energla para la unidad receptora, el elemento de calentamiento por induccion esta previsto para calentar al menos una parte de la baterla de coccion, en concreto, al menos una parte de la pieza de carcasa interior de la baterla de coccion. Asl, se consigue una gran comodidad.
La baterla de coccion y el sistema de coccion que se describen no estan limitados a la aplicacion ni a la forma de realization anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes, y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aqul descrita.
Otras ventajas se extraen de la siguiente description del dibujo. En el dibujo estan representados ejemplos de realizacion de la invention. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen caracterlsticas numerosas en combination. El experto en la materia considerara las caracterlsticas ventajosamente tambien por separado, y las reunira en otras combinaciones razonables.
Muestran:
Fig. 5
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3 Fig. 4
un sistema de coccion con una baterla de coccion y con un dispositivo de
campo de coccion, en representation de section esquematica,
el sistema de coccion con el dispositivo de campo de coccion y con la baterla
de coccion, en vista superior esquematica,
una seccion aumentada de la figura 2,
una unidad de mando de campo de coccion del dispositivo de campo de coccion, en vista superior esquematica,
un sistema de coccion alternativo con un dispositivo de campo de coccion y con una baterla de coccion, en representacion de seccion esquematica, y
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Fig. 6 un sistema de coccion alternative con un dispositivo de campo de coccion y
con una bateria de coccion, en representation de section esquematica.
La figura 1 muestra un sistema de coccion 40a, realizado como sistema de coccion por induction, con una bateria de coccion 10a y con un dispositivo de campo de coccion 42a, realizado como dispositivo de campo de coccion por induccion. El dispositivo de campo de coccion 42a comprende una placa de campo de coccion 50a que, en el estado montado, conforma una parte de una carcasa exterior del campo de coccion. La placa de campo de coccion 50a esta prevista para apoyar encima la batena de coccion 10a.
La batena de coccion 10a presenta una unidad de carcasa de bateria de coccion 32a, la cual define un espacio de alojamiento para alimentos 22a y presenta una pieza de carcasa exterior 34a, opuesta al espacio de alojamiento para alimentos 22a, y una pieza de carcasa interior 36a, dirigida hacia el espacio de alojamiento para alimentos 22a.
La pieza de carcasa exterior 34a y la pieza de carcasa interior 36a estan compuestas por materiales con diferentes propiedades magneticas. La pieza de carcasa exterior 34a esta compuesta en gran parte por un no metal, y la pieza de carcasa interior 36a esta compuesta en gran parte por un metal ferromagnetico.
La pieza de carcasa exterior 34a y la pieza de carcasa interior 36a definen un espacio intermedio 38a. La bateria de coccion 10a presenta un material aislante (no representado), estando el espacio intermedio 38a llenado en gran parte con el material aislante.
La bateria de coccion 10a presenta una unidad funcional 14a. En el estado montado, la unidad funcional 14a esta dispuesta parcialmente dentro de la unidad de carcasa de bateria de coccion 32a. La unidad funcional 14a presenta una unidad de procesamiento de alimentos 24a, la cual esta dispuesta en el estado montado dentro del espacio de alojamiento para alimentos 22a. La unidad de procesamiento de alimentos 24a presenta una herramienta de procesamiento 68a, la cual esta prevista para procesar los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento para alimentos 22a. En el estado montado, la herramienta de procesamiento 68a esta dispuesta en el espacio de alojamiento para alimentos 22a, y la unidad de procesamiento de alimentos 24a esta dispuesta en un area proxima a la base de la pieza de carcasa interior 36a.
La unidad funcional 14a presenta una unidad motriz 12a, la cual impulsa a la unidad de procesamiento de alimentos 24a en un estado de funcionamiento. En el estado montado, la unidad motriz 12a esta dispuesta dentro de la unidad de carcasa de bateria de coccion 32a,
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en concreto, en el espacio intermedio 38a, en un area proxima a la base de la pieza de carcasa interior 36a. La unidad motriz 12a y la unidad de procesamiento de alimentos 24a estan separadas entre si en el estado montado por la base de la pieza de carcasa interior 36a.
En el estado montado, una unidad receptora 16a de la baterla de coccion 10a esta dispuesta en el espacio intermedio 38a adicionalmente a la unidad motriz 12a. La baterla de coccion 10a presenta la unidad receptora 16a, la cual esta prevista para recibir energla sin contacto. En el estado montado, la unidad receptora 16a esta dispuesta en un area proxima a la base de la pieza de carcasa exterior 34a.
La unidad receptora 16a presenta un inductor. En el estado de funcionamiento, la unidad receptora 16a esta prevista para ser magnetizada por un campo electromagnetico alterno. La unidad receptora 16a esta prevista para recibir energla transmitida mediante la transmision de energla inductiva. En el estado de funcionamiento, la unidad receptora 16a esta prevista para el suministro de energla a la unidad funcional 14a.
En el estado de funcionamiento, la unidad motriz 12a proporciona un campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24a. La unidad motriz 12a presenta un motor electrico 18a y, en el estado de funcionamiento, proporciona el campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24a dentro del motor electrico 18a. El motor electrico 18a genera un movimiento de rotacion alrededor de un eje de giro 20a mediante el campo magnetico. En el estado de funcionamiento, el motor electrico 18a impulsa a la unidad de procesamiento de alimentos 24a mediante el movimiento de rotacion.
La baterla de coccion 10a presenta un eje 56a, el cual conecta entre si el motor electrico 18a y la unidad de procesamiento de alimentos 24a en el estado montado. En el estado de funcionamiento, el eje 56a transmite a la unidad de procesamiento de alimentos 24a el movimiento de rotacion generado por el motor electrico 18a.
En el estado montado, el eje 56a esta dispuesto parcialmente en el espacio intermedio 38a. La pieza de carcasa interior 36a presenta un vaciado (no representado). En el estado montado, el eje 56a atraviesa el vaciado de la pieza de carcasa interior 36a. Entre el eje 56a y una delimitation lateral del vaciado esta dispuesta una junta, la cual impide que en el espacio intermedio 38a penetren los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento para alimentos 22a.
La unidad funcional 14a presenta una unidad de control 28a, la cual esta dispuesta en el
estado montado dentro de la unidad de carcasa de baterla de coccion 32a, en concreto, en
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el espacio intermedio 38a. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 28a esta prevista para activar la unidad motriz 12a, administra la energia proporcionada por la unidad receptora 16a para el suministro de energia, y regula el suministro de energia de la unidad receptora 16a a la unidad motriz 12a.
El dispositivo de campo de coccion 42a presenta una unidad de induction 44a (veanse las figuras 1 a 3), la cual esta prevista para suministrar energia para la unidad receptora 16a de la bateria de coccion 10a. En el estado de funcionamiento, la unidad de induccion 44a proporciona un campo electromagnetico alterno para el suministro de energia para la unidad receptora 16a. La unidad de induccion 44a suministra energia a la unidad receptora 16a mediante la transmision de energia inductiva.
En el presente ejemplo de realization, la unidad de induccion 44a conforma un area variable de superficie de coccion 58a. La unidad de induccion 44a presenta varios elementos de calentamiento por induccion 46a. Unicamente uno de cada uno de los objetos presentes varias veces va acompanado de simbolo de referencia en las figuras. Los elementos de calentamiento por induccion 46a estan dispuestos en forma de matriz. Como alternativa, los elementos de calentamiento por induccion podrian conformar un campo de coccion clasico, en el que, a traves de la position de los elementos de calentamiento por induccion, podrian existir zonas de calentamiento definidas, predeterminadas de manera fija, que podrian estar marcadas sobre la placa de campo de coccion.
En el presente ejemplo de realizacion, la unidad de induccion 44a presenta cuarenta y ocho elementos de calentamiento por induccion 46a. A continuation, se describe unicamente uno de los elementos de calentamiento por induccion 46a. El elemento de calentamiento por induccion 46a esta previsto para calentar la bateria de coccion 10a apoyada sobre la placa de campo de coccion 50a encima del elemento de calentamiento por induccion 46a. En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento por induccion 46a suministra la energia para la unidad receptora 16a.
El dispositivo de campo de coccion 42a presenta una unidad de mando de campo de coccion 54a para introducir y/o seleccionar parametros de funcionamiento, por ejemplo, la potencia de calentamiento y/o la densidad de la potencia de calentamiento y/o la zona de calentamiento. Asimismo, la unidad de mando de campo de coccion 54a esta prevista para emitir al usuario el valor de un parametro de funcionamiento.
Asimismo, el dispositivo de campo de coccion 42a presenta una unidad de control de campo de coccion 30a, la cual esta prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en
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dependencia de los parametros de funcionamiento introducidos mediante la unidad de mando de campo de coccion 54a. Para la ejecucion de un proceso de calentamiento, la unidad de control de campo de coccion 30a regula el suministro de energia a la unidad de induction 44a, y la bateria de coccion 10a esta prevista para ser apoyada sobre la placa de campo de coccion 50a.
La unidad funcional 14a presenta un elemento de calentamiento 52a. Como alternativa, la unidad funcional podria presentar varios elementos de calentamiento. En el estado montado, el elemento de calentamiento 52a esta dispuesto dentro de la unidad de carcasa de bateria de coccion 32a, en concreto, en el espacio intermedio 38a.
En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento 52a calienta la pieza de carcasa interior 36a. En el estado montado, el elemento de calentamiento 52a esta dispuesto en un area proxima a la base de la pieza de carcasa interior 36a y, en el estado de funcionamiento, esta previsto para calentar el producto de coccion, en concreto, los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento para alimentos 22a.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control de campo de coccion 30a envia information relativa al funcionamiento a la unidad de control 28a de la unidad funcional 14a, la cual recibe dicha informacion de la unidad de control de campo de coccion 30a. Por lo tanto, la unidad de control 28a se comunica con la unidad de control de campo de coccion 30a en el estado de funcionamiento. La unidad de control 28a regula en el estado de funcionamiento el suministro de energia de la unidad receptora 16a a la unidad motriz 12a y/o al elemento de calentamiento 52a dependiendo de la informacion relativa al funcionamiento recibida de la unidad de control de campo de coccion 30a. La informacion relativa al funcionamiento podria ser, por ejemplo, informacion concerniente a los parametros de funcionamiento introducidos y/o seleccionados mediante la unidad de mando de campo de coccion.
En el presente ejemplo de realization, la unidad de procesamiento de alimentos 24a esta realizada como unidad batidora, y esta prevista para batir los alimentos dispuestos dentro del espacio de alojamiento para alimentos 22a.
La unidad de mando de campo de coccion 54a esta prevista para introducir la velocidad de rotation de la unidad de procesamiento de alimentos 24a (vease la figura 4). En el presente ejemplo de realizacion, la unidad de mando de campo de coccion 54a presenta un elemento de mando sensible al contacto para introducir la velocidad de rotacion de la unidad de procesamiento de alimentos 24a. Ademas, la unidad de mando de campo de coccion 54a
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presenta una unidad indicadora, mediante la cual proporciona al usuario una selection de velocidades de rotation. La unidad indicadora esta prevista para representar en aumento la velocidad de rotacion seleccionada por el usuario.
A modo de ejemplo, la unidad de control de campo de coccion podrla activar la unidad motriz para dirigir la velocidad de rotacion de la unidad de procesamiento de alimentos en dependencia de una entrada de mando efectuada mediante la unidad de mando de campo de coccion. Como alternativa, la unidad de control de campo de coccion podrla transmitir al menos information relativa al funcionamiento a la unidad de control, la cual podrla estar prevista para activar la unidad motriz para dirigir la velocidad de rotacion de la unidad de procesamiento de alimentos en dependencia de la informacion relativa al funcionamiento.
En las figuras 5 y 6, se muestran otros ejemplos de realization de la invention. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realizacion, donde, en relation a componentes, caracterlsticas y funciones que permanecen iguales, se puede remitir a la description del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4. Para la diferenciacion de los ejemplos de realizacion, la letra "a” de los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4 ha sido sustituida por las letras “b” y “c” en los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 5 y 6. En relacion a componentes indicados del mismo modo, en particular, en cuanto a componentes con los mismos slmbolos de referencia, tambien se puede remitir basicamente a los dibujos y/o a la descripcion del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4.
La figura 5 muestra un sistema de coccion 40b alternativo con un dispositivo de campo de coccion 42b alternativo. En el estado de funcionamiento, una unidad motriz 12b de una unidad funcional 14b impulsa a una unidad de procesamiento de alimentos 24b de la unidad funcional 14b, para lo cual la unidad motriz 12b proporciona un campo magnetico. La unidad motriz 12b presenta un motor electrico 18b, el cual esta previsto para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24b.
En el presente ejemplo de realizacion, la unidad motriz 12b presenta un iman permanente 64b que, en el estado montado, esta alojado de manera giratoria alrededor de un eje de giro 20b. Ademas, la unidad motriz 12b presenta un elemento de transmision 66c, el cual une entre si en el estado montado el motor electrico 18c y el iman permanente 64c, y esta realizado como eje.
El motor electrico 18c esta previsto para impulsar al iman permanente 64c. En el estado de funcionamiento, el elemento de transmision 66c transmite al iman permanente 64c un
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movimiento de rotacion producido por el motor electrico 18c, y el iman permanente 64c genera el campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24b.
Para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24b, la unidad motriz 12b proporciona un campo magnetico que gira esencialmente alrededor de un eje de giro 20b. En el estado de funcionamiento, el campo magnetico proporcionado por la unidad motriz 12b penetra parcialmente en un espacio de alojamiento para alimentos 22b de una baterla de coccion 10b. La unidad motriz 12b proporciona el campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24b mediante el movimiento de rotacion del iman permanente 64b.
La unidad de procesamiento de alimentos 24b presenta un elemento de iman 26b, el cual esta realizado en una pieza con una herramienta de procesamiento 68b de la unidad de procesamiento de alimentos 24b. En el estado de funcionamiento, el elemento de iman 26b interactua con el campo magnetico proporcionado por la unidad motriz 12b.
El elemento de iman 26b y el iman permanente 64b estan realizados de manera correspondiente entre si. En el estado de funcionamiento, el elemento de iman 26b y el iman permanente 64b interactuan entre si. El iman permanente 64b presenta al menos un primer polo magnetico 72b y al menos un segundo polo magnetico 74b, y el elemento de iman 26b presenta al menos un primer polo magnetico 76b y al menos un segundo polo magnetico 78b. A modo de ejemplo, el iman permanente y el elemento de iman podrlan presentar varios primeros polos magneticos y varios segundos polos magneticos, en concreto, en un primer caso.
En un primer caso, los polos magneticos 72b, 74b del iman permanente 64b podrlan estar realizados de manera esencialmente identica entre si, y los polos magneticos 76b, 78b del elemento de iman 26b podrlan estar realizados de manera esencialmente identica entre si. A modo de ejemplo, los polos magneticos 72b, 74b del iman permanente 64c podrlan estar dispuestos dirigidos hacia la placa de campo de coccion 50b en la posicion de instalacion, y los polos magneticos 76b, 78b del elemento de iman 26b podrlan estar dispuestos dirigidos hacia la placa de campo de coccion 50b en la posicion de instalacion. Tambien a modo de ejemplo, los polos magneticos 72b, 74b del iman permanente 64b podrlan estar realizados como polos sur y, los polos magneticos 76b, 78b del elemento de iman 26b, como polos norte. Como alternativa, los polos magneticos 72b, 74b del iman permanente 64b podrlan estar realizados como polos norte y, los polos magneticos 76b, 78b del elemento de iman 26b, como polos sur.
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En un segundo caso, los polos magneticos 72b, 74b del iman permanente 64b podrlan estar realizados de manera diferente. El primer polo magnetico 72b del iman permanente 64b podrla estar realizado como polo norte y, el segundo polo magnetico 74b del iman permanente 64b, como polo sur. Tambien los polos magneticos 76b, 78b del elemento de iman 26b podrlan estar realizados de manera diferente. El primer polo magnetico 76b del elemento de iman 26b podrla estar realizado como polo sur y, el segundo polo magnetico 78b del elemento de iman 26b, como polo norte.
La figura 6 muestra un sistema de coccion 40c alternativo, con un dispositivo de campo de coccion 42c alternativo. En un estado de funcionamiento, una unidad motriz 12c de una unidad funcional 14c impulsa a una unidad de procesamiento de alimentos 24c, para lo cual la unidad motriz 12c proporciona un campo magnetico.
Para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos 24c, la unidad motriz 12c proporciona en un estado de funcionamiento un campo magnetico que gira esencialmente alrededor de un eje de giro 20c. En el estado de funcionamiento, el campo magnetico proporcionado por la unidad motriz 12c penetra parcialmente en un espacio de alojamiento para alimentos 22c de una baterla de coccion 10c.
En el presente ejemplo de realization, la unidad motriz 12c presenta al menos dos electroimanes 70c. La unidad motriz 12c presenta varios electroimanes 70c. A continuation, se parte de que la unidad motriz 12c presenta una cantidad de n electroimanes 70c.
En el estado montado, los electroimanes 70c estan dispuestos de manera uniforme y esencialmente en un plano alrededor del eje de giro 20c. En el plano, los electroimanes 70c estan dispuestos, partiendo del eje de giro 20c, alrededor de un angulo de aproximadamente 360°/n alrededor del eje de giro 20c.
En un estado de funcionamiento, una unidad de control 28c de la unidad funcional 14c esta prevista para activar los electroimanes 70c en dependencia de la information relativa al funcionamiento transmitida por una unidad de control de campo de coccion 30c. La unidad de control 28c acciona en el estado de funcionamiento los electroimanes 70c. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 28c activa los electroimanes 70c mediante modulation de la duration de los impulsos, con senales desfasadas en aproximadamente 360°/n. En dependencia de la activation que efectue la unidad de control 28c, los electroimanes 70c proporcionan el campo magnetico giratorio esencialmente alrededor del eje de giro 20c para impulsar a la unidad funcional 14c.
La unidad motriz 12c no presenta partes moviles. En el estado de funcionamiento, la unidad motriz 12c impulsa al elemento de iman 26c de la unidad de procesamiento de alimentos 24c. En el presente ejemplo de realization, el elemento de iman 26c presenta un primer polo magnetico 76c y un segundo polo magnetico 78c. El primer polo magnetico 76c esta 5 realizado como polo sur, y el segundo polo magnetico 78c esta realizado como polo norte.
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Simbolos de referencia
Baterla de coccion Unidad motriz Unidad funcional Unidad receptora Motor electrico Eje de giro
Espacio de alojamiento para alimentos Unidad de procesamiento de alimentos Elemento de iman Unidad de control
Unidad de control de campo de coccion
Unidad de carcasa de baterla de coccion
Pieza de carcasa exterior
Pieza de carcasa interior
Espacio intermedio
Sistema de coccion
Dispositivo de campo de coccion
Unidad de induccion
Elemento de calentamiento por induccion Placa de campo de coccion Elemento de calentamiento Unidad de mando de campo de coccion Eje
Area variable de superficie de coccion
Iman permanente
Elemento de transmision
Herramienta de procesamiento
Electroiman
Primer polo magnetico
Segundo polo magnetico
Primer polo magnetico
Segundo polo magnetico
Claims (15)
- 51015202530REIVINDICACIONES1. Baterla de coccion, la cual esta prevista para ser apoyada sobre una placa de campo de coccion (50a-c) para ejecutar un proceso de calentamiento, con una unidad funcional (14a-c) y con una unidad receptora (16a-c) para recibir energla sin contacto y para suministrar energla a la unidad funcional (14a-c).
- 2. Baterla de coccion segun la reivindicacion 1, caracterizada porque la unidad funcional (14a-c) presenta al menos una unidad de control (28a-c).
- 3. Baterla de coccion segun la reivindicacion 2, caracterizada porque la unidad de control (28a-c) esta prevista para administrar en al menos un estado de funcionamiento la energla proporcionada por la unidad receptora (16a-c) para el suministro de energla a la unidad funcional (14a-c).
- 4. Baterla de coccion segun las reivindicaciones 2 o 3, caracterizada porque la unidad de control (28a-c) esta prevista para comunicarse en al menos un estado de funcionamiento con al menos una unidad de control de campo de coccion (30a-c).
- 5. Baterla de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad receptora (16a-c) presenta al menos un inductor.
- 6. Baterla de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad funcional (14a-c) presenta al menos un elemento de calentamiento (52a-c), el cual esta previsto para calentar el producto de coccion.
- 7. Baterla de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad funcional (14a-c) presenta al menos una unidad de procesamiento de alimentos (24a-c) y al menos una unidad motriz (12a-c), la cual esta prevista para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos (24a-c).
- 8. Baterla de coccion segun la reivindicacion 7, caracterizada porque la unidad motriz (12a-c) esta prevista para proporcionar al menos un campo magnetico para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos (24a-c).5101520253035
- 9. Baterla de coccion segun las reivindicaciones 7 u 8, caracterizada porque la unidad motriz (12a-b) presenta al menos un motor electrico (18a-b), el cual esta previsto para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos (24a-b).
- 10. Baterla de coccion segun al menos las reivindicaciones 7 u 8, caracterizada porque, para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos (24b-c), la unidad motriz (12b-c) esta prevista para proporcionar un campo magnetico giratorio al menos esencialmente alrededor de al menos un eje de giro (20b-c) y que penetra parcialmente o por completo en un espacio de alojamiento para alimentos (22b-c).
- 11. Baterla de coccion segun la reivindicacion 10, caracterizada porque la unidad de procesamiento de alimentos (24b-c) presenta al menos un elemento de iman (26b-c), el cual esta previsto para interactuar con el campo magnetico.
- 12. Baterla de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada por al menos una unidad de carcasa de baterla de coccion (32a-c), la cual presenta al menos una pieza de carcasa exterior (34a-c) opuesta al espacio de alojamiento para alimentos (22a-c) y al menos una pieza de carcasa interior (36a-c) dirigida hacia el espacio de alojamiento para alimentos (22a-c), y dentro de la cual esta dispuesta parcialmente o por completo la unidad funcional (14a-c).
- 13. Baterla de coccion segun al menos la reivindicacion 12, caracterizada porque la pieza de carcasa exterior (34a-c) y la pieza de carcasa interior (36a-c) estan compuestas por materiales con diferentes propiedades magneticas.
- 14. Baterla de coccion segun al menos la reivindicacion 13, caracterizada porque la pieza de carcasa exterior (34a-c) y la pieza de carcasa interior (36a-c) definen al menos un espacio intermedio (38a-c), el cual esta llenado con un material aislante en gran parte o por completo.
- 15. Sistema de coccion con al menos una baterla de coccion (10a-c) segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente y con al menos un dispositivo de campo de coccion (42a-c), el cual presenta al menos una unidad de induction (44a-c) que esta prevista al menos para proporcionar energla para la unidad receptora (16a-c) de la baterla de coccion (10a-c).
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