DE7530359U - Einrichtung zum erhitzen bzw. kochen von speisen - Google Patents

Einrichtung zum erhitzen bzw. kochen von speisen

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DE7530359U
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
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Description

Einrichtung zum Erhitzen bzw. Kochen von Speisen
Die Erfindung "bezieht sich auf eine Einrichtung zum Erhitzen bzw. Kochen von Speisen, mit.einer vorzugsweise elektrischen Heizplatte und einem auf äie Heizplatte aufstellbaren, die Speisen aufnehmenden Gefäß.
Viele Speisen müssen beim Erhitzen bzw. Kochen in einem Kochgefäß durch Rühren in Bewegung gehalten werden, um ein Anbrennen am Boden des Kochgefäßes zu vermeiden. Diese Arbeit wird bis 3e*zt von Hand mit einem Rührlöffel oder dergl. durchgeführt, wodurch in manchen Fällen die Aufmerksamkeit der Hausfrau stark in Anspruch genommen ist.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, Einrichtungen der eingangs genannten Art so auszubilden, daß das Umrühren der zu erhitzenden bzw. zu kochenden Speisen auf möglichst einfache Weise maschinell erfolgt.
Diese Aufgabe ist erfindungsgemäS dadurch gelöst, daß zun Umrühren der Speisen im Gefäß ein motorisch angetriebenes, vorzugswei.se an der Heizplatte befestigtes Rührwerk vorgesehen ist, das mindestens einen unter der Aufstellfläche der Heizplatte drehbar gelagerten, als Magnetbtab mit gepolten Enden ausgebildeten Antriebeflügel und mindestens einen am Boden des Gefäßes drehbaren, ebenfalls als Magnetstab mit gepolten Enden auegebildeten Rührflügel hat.
Die Aufstellfläche der Heizplatte und/oder des Kochgefäßes kann vorteilhaft mit Mitteln, wie Ansätzen, zum Zentrieren des auf der Heizplatte stehenden Gefäßes gegenüber der Achse des Antriebsflügels versehen sein.
Eine einfache Ausführung ergibt sich, wenn· der Rührflügel ein lose in das Gefäß einlegbares, sich auf dem Gefäßboden abstützendes und gegenüber dem Antriebsflügel selbsttätig zentrierendes Teil ist. In diesem Fall können auch normale Kochtöpfe verwendet werden, sofern diese aus einem unmagnetischen Material bestehen.
In manchen Fällen kann es zweckmäßig sein, den Antriebsmotor des Rührwerks elektrisch parallel zur Heizvorrichtung der Heizplatte zu legen, sodaß das Rührwerk der Heizplatte selbsttätig ein- und ausgeschaltet wird. Auch kann es sich bei der Zubereitung bestimmter Speisen empfehlen, in den Stromkreis des Rührwerks eine Zeitschaltuhr zum periodischen Ein- und Ausschalten des Rührwerks zu le^en.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.
An einer elektrischen ,l^izplatte 10 mit einer Heizwicklung 11 ist mittels eines Bügels 12 ein elektrischer Antriei/smotor befestigt, an dessen senkrechter Welle 14 ein Antriebsflügel befestigt ist. Dieser ist als Magnetstab mit gepolten Enden und 17 ausgebildet und unmittelbar unter einer Abstellfläche der Heizplatte für ein Kochgefäß 19 angeordnet. In das Kochgefäß 19 ist lose ein Rührflügel 22 eingelegt, der ebenfalls als Magnetstab mit gepolten Enden ausgebildet ist. Der Rührflügel 22 ha'- zwei Endscheiben 23 und 24, mit denen er unmittelbar am Boden 25 des Kochgefäßes 19 aufliegt.
7538359
Bei eingeschaltetem Motor 13 wird der Rührflügel 22 über das Magnetfeld des AntriebsflugeIs 15 in Drehung versetzt, wobei sich der Rührflügel 22 selbsttätig gegenüber dem Antriebeflügel 15 zentriert.
75303S9 ta«.»

Claims (3)

ϊ Ί ι! a ' "' « Schutzans-prüene ;
1. Einrichtung zum Erhitzen bzw. Kochen von Speisen, mit
einer vorzugsweise elektrischen Heizplatte und einem auf
die Heizplatte aufstelitären, die Speisen aufnehmenden Ge-
dadurch gekennzeichnet, daß
Umrühren der Speisen im Gefäß (19) ein motorisch angetriebenes, vorzugsweise an der Heizplatte (10) befestigtes Rührwerk vorgesehen ist, das mindestens einen unter der
Aufstellfläche der Heizplatte drehbar gelagerten, als Magnetstab mit gepolten Enden (15,17) ausgebildeten Antriebsflil3el (15) und mindestens einen am Boden (25) des Gefäßes drehbaren, ebenfalls als Magnetstab mit gepolten Enden ausgebildeten Rührflügel (22) hat.
2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufsteilfläche der Heizplatte (10) und/oder des Gefäßes (19) mit Mitteln, wie Ansätzen, zum
Zentrieren des auf der Heizplatte stehenden Gefäßes gegenüber der Achse des Antriebsflügeis (15) versehen ist.
3. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch
gekennzeichnet, daß der Rührflügel (22)
ein lose in das Gefäß (19) einlegbares, sich auf dem Gefäßboden (25) abstützendes und gegenüber dem Antriebsflügel
(15) selbsttätig zentrierendes Teil ist.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3298859B1 (de) 2015-05-21 2020-01-15 BSH Hausgeräte GmbH Gargeschirr

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3298859B1 (de) 2015-05-21 2020-01-15 BSH Hausgeräte GmbH Gargeschirr
EP3298859B2 (de) † 2015-05-21 2022-11-09 BSH Hausgeräte GmbH Gargeschirr

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