ES2371809B1 - Encimera de cocina motorizada y recipiente de cocina utilizable con dicha encimera - Google Patents

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Abstract

Encimera de cocina motorizada y recipiente de cocina utilizable con dicha encimera.#La encimera de cocina (1) comprende una placa de soporte (2) continua de vidrio o vitrocerámica que tiene un área de tratamiento (4) capaz de soportar un recipiente de cocina (50) provisto de unas cuchillas giratorias (53) conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético (54). Por debajo de dicha placa de soporte (2) está dispuesto un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar un miembro inferior de acoplamiento magnético (5) situado bajo el área de tratamiento (4). La encimera de cocina (1) y el recipiente de cocina (50) comprenden unos respectivos componentes de unos medios de detección para detectar un cambio de posición angular del recipiente de cocina (50) en relación con el área de tratamiento (4) y unos medios de control (30) configurados para modificar o detener el funcionamiento del motor de accionamiento (6) cuando dicho cambio de posición angular es detectado.

Description

dependen de la posición angular del recipiente respec-
Encimera de cocina motorizada y recipiente de cocina utilizable con dicha encimera. Campo de la técnica
La presente invención concierne a una encimera de cocina motorizada provista de unos medios de accionamiento para accionar unas cuchillas giratorias instaladas dentro de un recipiente apoyado sobre una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica mediante un dispositivo de acoplamiento magnético a través de dicha placa de soporte. La presente invención también concierne a un recipiente de cocina adaptado para ser utilizado con dicha encimera. Antecedentes de la invención
La patente US-A-5549382 describe una encimera de cocina provista de una placa de soporte provista de varias áreas de cocción, en cada una de las cuales puede ser soportado un recipiente de cocción. La encimera incluye unos medios de calentamiento asociados a cada área de cocción y unos medios de accionamiento alineados con una de las áreas de cocción. Los medios de accionamiento comprenden un miembro inferior de acoplamiento magnético accionado por un motor para girar por debajo de la placa de soporte en una posición suficientemente cercana a la misma para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético unido a un agitador situado dentro de un recipiente de cocina colocado en la correspondiente área de cocción.
El documento DE-A-1131372 da a conocer una encimera de cocina que comprende un acoplamiento magnético entre un dispositivo de accionamiento motorizado y unas cuchillas giratorias instaladas dentro de un recipiente. El acoplamiento magnético se efectúa a través de una placa de soporte sobre la que descansa el recipiente.
La solicitud de patente DE-A-102006052475 expone una encimera de cocina provista de una placa de soporte de vidrio o vitrocerámica, con varias áreas de cocción asociadas a medios de calentamiento y uno acoplamiento magnético accionado para hacer girar un agitador dentro de un recipiente colocado sobre una de las áreas de cocción a través de la placa de soporte.
Un inconveniente de estas encimeras de cocina equipadas con una placa de soporte substancialmente lisa, unos medios de accionamiento y un acoplamiento magnético a través de la placa de soporte es que, si por cualquier causa las cuchillas giratorias aumentan la resistencia al giro o se bloquean dentro del recipiente, entonces todo el recipiente tiende gira sobre la placa de soporte impelido por los medios de accionamiento con el riesgo de estropear la preparación culinaria dentro del recipiente y producir rayaduras en la placa de soporte.
Los documentos DE-A-3000593, DE-A-3836099, EP-A-0725556, WO-A-9631739, US-A-4587406 describen diferentes sistemas de comunicación inalámbrica entre un recipiente de cocina colocado sobre un área de cocción con medios de calentamiento eléctricos de una encimera de cocina y la encimera de cocina con el fin de transmitir datos referentes a las condiciones de cocción, especialmente la temperatura en el recipiente, y controlar mediante un dispositivo de control los medios de calentamiento eléctricos de acuerdo con los datos recibidos desde el recipiente. No obstante, los datos transmitidos, como por ejemto al área de tratamiento de la encimera de cocina, y por consiguiente no son útiles para detectar un cambio en dicha posición angular, que sería indicativo de un giro del recipiente.
Una ventaja de las encimeras de cocina provistas de una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica es que la placa de soporte presenta una superficie superior lisa y completamente despejada, muy fácil de limpiar. No obstante, esta superficie lisa y despejada opone muy poca resistencia al giro del recipiente, por ejemplo, en el caso de que ocurra un aumento de la resistencia al giro o un bloqueo de las cuchillas giratorias dentro del recipiente producido por las condiciones del alimento que está siendo procesando. Exposición de la invención
La presente invención contribuye a solventar el anterior y otros inconvenientes aportando una encimera de cocina motorizada y un recipiente de cocina utilizable con dicha encimera incluyendo unos medios de detección configurados para detectar un cambio de posición angular del recipiente de cocina en relación con un área de tratamiento de la encimera de cocina y cooperar con unos medios de control para modificar o detener el funcionamiento de dicho motor de accionamiento cuando dicho cambio de posición angular del recipiente de cocina es detectado.
De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención aporta una encimera de cocina motorizada que comprende una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica que tiene un área de tratamiento capaz de soportar un recipiente de cocina provisto de unas cuchillas giratorias conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético, un miembro inferior de acoplamiento magnético dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento por debajo de dicha placa de soporte, y un motor de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético. La encimera de cocina comprende además uno o más componentes de los mencionados medios de detección.
De acuerdo con un segundo aspecto, la presente invención aporta un recipiente de cocina utilizable con una encimera de cocina motorizada, por ejemplo con una encimera de cocina motorizada según el primer aspecto de la presente invención. El recipiente de cocina comprende una pared de recipiente capaz de ser soportada en un área de tratamiento de una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica de dicha encimera de cocina, la cual está provista de un miembro inferior de acoplamiento magnético dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento por debajo de la placa de soporte, y un motor de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético, y unas cuchillas giratorias instaladas dentro de dicha pared de recipiente y conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético. El recipiente de cocina comprende además uno o más componentes que forman parte de dichos medios de detección.
Los componentes de los medios de detección incluidos en la encimera de cocina comprenden un receptor de ondas dispuesto para recibir ondas emitidas
o reflejadas desde el recipiente de cocina. Preferiblemente, el mencionado receptor de ondas está dispuesto para recibir ondas emitidas o reflejadas desde un apéndice del recipiente de cocina, tal como por ejemplo un asa o mango fijado a la pared de recipiente, cuando el recipiente de cocina está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento.
En una realización, la encimera de cocina comprende además un emisor de ondas dispuesto para emitir ondas dirigidas hacia dicho apéndice del recipiente de cocina cuando el recipiente de cocina está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento, y el recipiente de cocina incluye un reflector de ondas dispuesto en dicho apéndice para reflectar las ondas emitidas desde dicho emisor de ondas dispuesto en la encimera de cocina y redirigir dichas ondas hacia el receptor de ondas dispuesto en la encimera de cocina cuando el recipiente de cocina está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento.
Ventajosamente, la placa de soporte comprende una primera indicación gráfica representativa del área de tratamiento y una segunda indicación gráfica representativa de dicha posición angular predeterminada para el apéndice del recipiente de cocina respecto al área de tratamiento. Para utilizar el recipiente de cocina con la encimera de cocina es necesario colocar el recipiente de cocina sobre la placa de soporte en una posición operativa en la que la pared de recipiente está centrada en la primera indicación gráfica representativa del área de tratamiento y en una posición angular tal que el apéndice está superpuesto a dicha segunda indicación gráfica representativa de la posición angular predeterminada.
En la posición operativa, los uno o más componentes de los medios de detección incluidos en la encimera de cocina cooperan con los uno o más componentes de los medios de detección incluidos en el recipiente de cocina y con los medios de control para permitir el funcionamiento del motor de accionamiento del acoplamiento magnético de la encimera de cocina. La encimera de cocina sólo puede ser puesta en funcionamiento si el recipiente de cocina está colocado sobre la misma en la posición operativa. Opcionalmente, la encimera de cocina puede comprender unos medios de calentamiento asociados al área de tratamiento, en cuyo caso, los medios de control pueden estar configurados además para permitir el funcionamiento de dichos medios de calentamiento sólo si el recipiente de cocina está colocado sobre la encimera de cocina en la posición operativa.
Preferiblemente, los medios de detección y/o los medios de control están configurados para admitir un rango de tolerancia de ±10º, y más preferiblemente de ±3º, entre una posición angular real y la posición angular predeterminada del apéndice del recipiente de cocina respecto al área de tratamiento.
Si durante el funcionamiento de la encimera de cocina, por cualquier motivo, incluyendo por ejemplo un aumento de la resistencia al giro o un bloqueo de las cuchillas giratorias dentro del recipiente producido por las condiciones del alimento que está siendo procesando, el recipiente de cocina colocado en posición operativa sobre el área de tratamiento experimenta un giro respecto al eje de giro del acoplamiento magnético y por consiguiente respecto al área de tratamiento, entonces el apéndice variará su posición angular y el reflector de ondas dejará de reflejar las ondas emitidas por el emisor de ondas hacia el receptor de ondas, y en el momento en que éste deje de recibir las ondas reflejadas emitirá una señal representativa de la detección de una variación en la posición angular del recipiente de cocina en relación con el área de tratamiento, a consecuencia de la cual los medios de control modificarán o detendrán el funcionamiento del motor de accionamiento del acoplamiento magnético, y en caso de haber medios de calentamiento asociados al área de tratamiento, podrán modificar o detener el funcionamiento de los medios de calentamiento.
La modificación del funcionamiento del motor de accionamiento puede incluir, por ejemplo, una disminución de la velocidad de giro y/o una o más inversiones en la dirección de giro, como alternativa a la detención del mismo. La modificación de los medios de calentamiento puede comprender, por ejemplo, una disminución de la potencia transmitida, como alternativa a la detención de los mismos. Opcionalmente, la encimera de cocina puede incluir un dispositivo de aviso mediante señales visuales y/o acústicas, de manera que los medios de control ponen en marcha dicho dispositivo de aviso al mismo tiempo que modifican o detienen el funcionamiento de la encimera de cocina a consecuencia de la detección de un cambio en la posición angular del recipiente de cocina respecto al área de tratamiento.
Las ondas utilizadas por el emisor, el reflector y el receptor de ondas son preferiblemente ondas lumínicas, y más preferiblemente ondas de luz infrarroja, aunque también pueden ser utilizadas ondas de luz láser. Alternativamente, las ondas utilizadas pueden ser ondas de radiofrecuencia o de otro tipo.
En otra realización, el componente de los medios de detección incluido en la encimera de cocina comprende un sensor de proximidad dispuesto para detectar un elemento detectable del recipiente de cocina cuando el recipiente de cocina está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento. Preferiblemente, el mencionado sensor de proximidad dispuesto en la encimera de cocina comprende un sensor de efecto Hall y dicho elemento detectable es un imán permanente alojado en un apéndice del recipiente de cocina en una posición suficientemente próxima a la placa de soporte para ser detectado por dicho sensor de efecto Hall.
Cuando el recipiente de cocina está colocado en posición operativa sobre el área de tratamiento de la placa de soporte de la encimera de cocina, el sensor de efecto Hall detecta el campo magnético del imán permanente y los medios de control permiten el accionamiento del acoplamiento magnético y la activación de los medios de calentamiento, si los hay. Si durante el funcionamiento el recipiente de cocina experimenta un cambio en su posición angular respecto al área de tratamiento, el sensor de efecto Hall deja de detectar el campo magnético del imán permanente y emite una señal representativa de la detección de una variación en la posición angular del recipiente de cocina en relación con el área de tratamiento, a consecuencia de la cual los medios de control modificarán
o detendrán el funcionamiento del motor de accionamiento del acoplamiento magnético y modificarán o detendrán el funcionamiento de los medios de calentamiento, si los hay.
En todavía otra realización, el recipiente de cocina comprende un emisor de ondas dispuesto en el apéndice para emitir ondas dirigidas hacia un receptor de ondas situado en la encimera de cocina cuando el recipiente de cocina está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento, y el recipiente de cocina incluye un dispositivo de almacenamiento de energía configurado y dispuesto para suministrar corriente eléctrica a dicho emisor de ondas. Este dispositivo de almacenamiento de energía puede incluir una o más baterías desechables o recargables, o alternativamente el recipiente de cocina puede comprender una célula fotovoltaica expuesta a la luz y conectada para cargar dicho dispositivo de almacenamiento de energía.
En esta realización, las ondas utilizadas por el emisor, el reflector y el receptor de ondas también son preferiblemente ondas lumínicas, y más preferiblemente ondas de luz infrarroja, aunque también pueden ser utilizadas ondas de luz láser. Alternativamente, las ondas utilizadas pueden ser ondas de radiofrecuencia
o de otro tipo.
En una variante de esta realización, el recipiente de cocina incluye una célula fotovoltaica expuesta a la luz ambiente y conectada para cargar un dispositivo de almacenamiento de energía, tal como, por ejemplo una batería recargable o un ultracondensador, el cual a su vez está configurado y dispuesto para suministrar corriente eléctrica a dicho emisor de ondas.
En otra variante alternativa de esta realización, la encimera de cocina comprende un dispositivo emisor de energía y el recipiente de cocina comprende un dispositivo receptor de energía configurado y dispuesto para recibir energía emitida inalámbricamente por dicho emisor de energía, convertir dicha energía recibida en corriente eléctrica, y suministrar dicha corriente eléctrica al emisor de ondas instalado en el recipiente de cocina. Breve descripción de los dibujos
Las anteriores y otras características y ventajas se comprenderán más plenamente a partir de la siguiente descripción detallada de unos ejemplos de realización con referencia a los dibujos adjuntos, en los que:
la Fig. 1 es una vista lateral parcial seccionada de una encimera de cocina y un recipiente de cocina de acuerdo con una primera realización de la presente invención en una posición operativa;
la Fig. 2 es una vista en planta de una placa de soporte de la encimera de cocina de la Fig. 1;
la Fig. 3 es una vista lateral parcial seccionada de una encimera de cocina y un recipiente de cocina de acuerdo con una segunda realización de la presente invención en una posición operativa;
la Fig. 4 es una vista lateral parcial seccionada de una encimera de cocina y un recipiente de cocina de acuerdo con una tercera realización de la presente invención en una posición operativa;
la Fig. 5 es una vista lateral parcial seccionada de una encimera de cocina y un recipiente de cocina de acuerdo con una variante de la tercera realización de la presente invención en una posición operativa; y
la Fig. 6 es una vista lateral parcial seccionada de una encimera de cocina y un recipiente de cocina de acuerdo con otra variante de la tercera realización de la presente invención en una posición operativa. Descripción detallada de unos ejemplos de realización
Haciendo en primer lugar referencia a la Fig. 1, en ella se muestra una encimera de cocina 1 motorizada de acuerdo con una primera realización de un primer aspecto de la presente invención y un recipiente de cocina 50 de acuerdo con una correspondiente primera realización de un segundo aspecto de la presente invención.
La mencionada encimera de cocina 1 comprende una placa de soporte 2 continua, de vidrio o vitrocerámica, que tiene un área de tratamiento 4 capaz de soportar el mencionado recipiente de cocina 50, y un miembro inferior de acoplamiento magnético 5 conectado a un árbol de accionamiento 3 soportado giratoriamente en dicha área de tratamiento 4, por debajo de la placa de soporte 2. Un motor de accionamiento 6 está conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético 5 bajo el control de unos medios de control 30. En la realización ilustrada, el motor de accionamiento 6 está conectado directamente al árbol de accionamiento 3, aunque alternativamente puede haber una transmisión mecánica entre el motor de accionamiento 6 y el árbol de accionamiento 3.
Opcionalmente, la placa de soporte 2 de la encimera de cocina 1 puede estar soportada sobre una estructura base 8 por unos medios de pesaje, los cuales pueden incluir por ejemplo uno o más transductores de peso 7 en conexión con dichos medios de control
30.
El recipiente de cocina 50 comprende una pared de recipiente 51 y unas cuchillas giratorias 53 instaladas dentro de dicha pared de recipiente 51 y conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético 54 por medio de un árbol de cuchillas 57. En la realización ilustrada, el miembro superior de acoplamiento magnético 54 está fuera del recipiente de cocina 50, alojado en una campana formada en un fondo 56 de la pared de recipiente 51, y el árbol de cuchillas 57 está pasado a través de una abertura convenientemente sellada formada en dicho fondo 56 de la pared de recipiente 51, aunque alternativamente el miembro superior de acoplamiento magnético 54 podría estar dentro de la pared de recipiente 51 cerca del fondo
56. El recipiente de cocina 50 incluye generalmente una o más asas 55 y una tapa 52.
En la posición operativa mostrada en la Fig. 1, el árbol de cuchillas 57 está alineado con el árbol de accionamiento 16 y los miembro inferior y superior de acoplamiento magnético 5, 54 están enfrentados a lados opuestos de la placa de soporte 2 y suficientemente próximos a la misma como para transmitir magnéticamente el par impartido por el motor de accionamiento 6 a las cuchillas giratorias 53 a través de la placa de soporte 2.
De acuerdo con la presente invención, tanto la encimera de cocina 1 como el recipiente de cocina 50 incluyen uno o más componentes de unos medios de detección configurados para detectar un cambio de posición angular del recipiente de cocina 50 en relación con el área de tratamiento 4, y los medios de control 30 cooperan con dichos medios de detección para modificar o detener el funcionamiento del motor de accionamiento 6 cuando el mencionado cambio de posición angular del recipiente de cocina 50 es detectado.
En la primera realización mostrada en la Fig. 1, los componentes de los medios de detección incluidos en la encimera de cocina 1 comprenden un emisor de ondas 31 y un receptor de ondas 32 situados adyacentes a una superficie inferior de la placa de soporte 2, la cual es transparente al tipo de ondas utilizadas por dichos emisor y receptor de ondas 31, 32, mientras que el componente de los medios de detección incluido en el recipiente de cocina 50 es un reflector de ondas 33 dispuesto preferiblemente en un apéndice del recipiente de cocina 50, tal como por ejemplo la mencionada asa 55, o en una de las asas en caso de haber más de una, en una posición enfrentada a la placa de soporte 2 cuando el recipiente de cocina 50 está colocado sobre la misma.
El emisor de ondas 31 está dispuesto para emitir ondas dirigidas hacia el reflector de ondas 33 situado en el asa 55 del recipiente de cocina 50 cuando el recipiente de cocina 50 está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 4. El reflector de ondas 33 está dispuesto para reflectar las ondas emitidas desde el emisor de ondas 31 y redirigirlas hacia el receptor de ondas 32 dispuesto en la encimera de cocina 1 cuando el recipiente de cocina 50 está en la mencionada posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 4. El emisor de ondas 31 y el receptor de ondas 32 están en conexión con los medios de control 30.
La Fig. 2 muestra en planta la encimera de cocina 1 de la Fig. 2, cuya placa de soporte 2 incluye, en el ejemplo ilustrado, cuatro áreas de tratamiento 4, dos de las cuales (situadas en los extremos inferior izquierdo y superior derecho de la Fig. 2) están asociadas a respectivos acoplamientos magnéticos motorizados, mientras que las otras dos son áreas de cocción asociadas por ejemplo a unos medios de calentamiento (no mostrados). Opcionalmente, las dos áreas de tratamiento 4 asociadas a los acoplamientos magnéticos motorizados pueden estar asociadas también a unos medios de calentamiento (no mostrados).
La placa de soporte 2 comprende unas primeras indicaciones gráficas 10 representativas de las áreas de tratamiento 4 y unas segundas indicaciones gráficas 12 representativas de la posición angular predeterminada que debe adoptar el asa 55 del recipiente de cocina 50 respecto a las dos áreas de tratamiento 4 asociadas a los acoplamientos magnéticos motorizados. En el área de tratamiento 4 situada en el extremo inferior izquierdo de la Fig. 2, el emisor de ondas 31 y el receptor de ondas 32 están situados dentro de la segunda indicación gráfica 12 y alineados en una dirección radial respecto a la primera indicación gráfica 10, mientras que en el área de tratamiento 4 situada en el extremo superior derecho de la Fig. 2, el emisor de ondas 31 y el receptor de ondas 32 están situados fuera de la segunda indicación gráfica 12 y en lados opuestos de la misma.
Se comprenderá que son posibles otras muchas disposiciones alternativas del emisor de ondas 31 y del receptor de ondas 32 en relación con la segunda indicación gráfica 12 siempre que sean adecuadas para emitir ondas dirigidas al reflector de ondas 33 situado en el asa 55 del recipiente de cocina 50 y para recibir las ondas reflejadas desde el mismo. También pude variar el número y el tipo de las áreas de tratamiento 4, así como su disposición en la placa de soporte 2. Las primera y segunda indicaciones gráficas 10, 12 mostradas en la Fig. 2 son también aplicables a las segunda y tercera realizaciones descritas más abajo. Asimismo, en cualquiera de las realizaciones, los medios de detección y/o los medios de control 30 están configurados para admitir preferiblemente un rango de tolerancia T de ±10º, y más preferiblemente de ±3º, entre una posición angular real y dicha posición angular predeterminada, indicada mediante la segunda indicación gráfica 12, del asa 55 u otro apéndice del recipiente de cocina 50 respecto al área de tratamiento 4.
Para utilizar el recipiente de cocina 50 con la encimera de cocina 1 es necesario en primer lugar colocar el recipiente de cocina sobre la correspondiente área de tratamiento 4 centrando aproximadamente la pared de recipiente 51 en relación con la primera indicación gráfica 10 y colocando el asa 55 dentro del rango de tolerancia T en la posición angular predeterminada señalada por medio de la segunda indicación gráfica 12. Entonces, el receptor de ondas 32 puede recibir las ondas emitidas por el emisor de ondas 31 y reflejadas por el reflector de ondas 33. Si durante el funcionamiento el recipiente de cocina 50 experimenta un cambio de posición angular, debido por ejemplo a un aumento de la resistencia al giro o un bloqueo de las cuchillas giratorias 53 dentro de la pared de recipiente 51 producido por las condiciones del alimento que está siendo procesando, o por cualquier otra causa, el reflector de ondas 33 se moverá y el receptor de ondas 32 dejará de recibir las ondas emitidas por el emisor de ondas 31. Entonces, los medios de control 30 modificarán o detendrán el funcionamiento del motor de accionamiento 6 y opcionalmente modificarán o detendrán el funcionamiento de los medios de calentamiento, si los hay.
La Fig. 3 muestra una segunda realización de la encimera de cocina 1 y del recipiente de cocina 50 de la presente invención, la cual es en todo análoga a la primera realización descrita más arriba en relación con la Fig. 1 excepto en los componentes de los medios de detección. Aquí, el componente de los medios de detección incluido en la encimera de cocina 1 es un sensor de proximidad, tal como por ejemplo un sensor de efecto Hall 35 situado adyacente a una superficie inferior de la placa de soporte 2 y el componente de los medios de detección incluido en el recipiente de cocina 50 es un elemento detectable por dicho sensor de proximidad, tal como, por ejemplo, un imán permanente 36, está alojado en un apéndice del recipiente de cocina 50.
En la segunda realización de la Fig. 3, el mencionado apéndice es una porción de fijación 55a de un asa 55, la cual se extiende adyacente a una superficie exterior de la pared de recipiente 51 hasta cerca del fondo 56 del mismo, aunque alternativamente podría ser cualquier otro apéndice fijado o formado en la pared de recipiente 51. El imán permanente 36 está situado en un extremo inferior de dicha porción de fijación 55a del asa 55, de manera que cuando el recipiente de cocina está colocado sobre la placa de soporte 2, imán permanente 36 queda suficientemente próximo a la placa de soporte 2 para ser detectado por el sensor de efecto Hall 35 dispuesto por debajo de la misma.
El sensor de efecto Hall 35 está dispuesto en una posición adecuada para detectar el imán permanente 36 alojado en el apéndice 55 del recipiente de cocina 50 cuando el recipiente de cocina 50 está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 4, estando dicha posición angular predeterminada indicada en la placa de soporte 2 mediante una segunda indicación gráfica 12 análoga a las mostradas en la Fig. 2. Si el imán permanente 36 detecta el campo magnético del imán permanente 36, los medios de control 30 permiten el funcionamiento normal del motor de accionamiento 6 y de los medios de calentamiento, si los hay. Si debido a un cambio de posición angular del recipiente de cocina 50 en relación con el área de tratamiento 4, el imán permanente 36 deja de detectar el campo magnético del imán permanente 36, los medios de control 30 modifican o detienen el funcionamiento del motor de accionamiento 6 y opcionalmente modifican o detienen el funcionamiento de los medios de calentamiento, si los hay.
La Fig. 4 muestra una tercera realización de la encimera de cocina 1 y del recipiente de cocina 50 de la presente invención, la cual es en todo análoga a la primera realización descrita más arriba en relación con la Fig. 1 excepto en los componentes de los medios de detección. Aquí, el componente de los medios de detección incluido en el recipiente de cocina 50 es un emisor de ondas 34 dispuesto en un apéndice del recipiente de cocina 50, tal como un asa 55 o cualquier otro apéndice fijado o formado en la pared de recipiente 51, para emitir ondas dirigidas hacia la placa de soporte 2 cuando el recipiente de cocina 50 está colocado sobre la misma, y el componente de los medios de detección incluido en la encimera de cocina 1 es un receptor de ondas 32 situado adyacente a una superficie inferior de la placa de soporte 2 en la encimera de cocina 1.
Cuando el recipiente de cocina 50 está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2, el emisor de ondas 34 está situado para dirigir las ondas hacia el receptor de ondas 32. El área de tratamiento 4 y la posición angular predeterminada estarán indicadas en la placa de soporte 2 mediante unas primera y segunda indicaciones gráficas 10, 12, de una manera análoga a la mostrada en la Fig. 2. Si el receptor de ondas 32 recibe ondas desde el emisor de ondas 34, los medios de control 30 permiten el funcionamiento normal del motor de accionamiento 6 y de los medios de calentamiento, si los hay. Si debido a un cambio de posición angular del recipiente de cocina 50 en relación con el área de tratamiento 4 el receptor de ondas 32 deja de recibir ondas desde el emisor de ondas 34, los medios de control 30 modifican o detienen el funcionamiento del motor de accionamiento 6 y opcionalmente modifican o detienen el funcionamiento de los medios de calentamiento, si los hay.
En la tercera realización mostrada en la Fig. 4, dentro del asa 55 del recipiente de cocina 50 está alojado un dispositivo de almacenamiento de energía 39 conectado para suministrar corriente eléctrica al emisor de ondas 34. El mencionado dispositivo de almacenamiento de energía 39 puede comprender, por ejemplo, una o más baterías desechables o preferiblemente una o más baterías recargables.
La Fig. 5 muestra una variante de la tercera realización, donde el recipiente de cocina 50 comprende, por ejemplo en una región superior del asa 55, una célula fotovoltaica 41 expuesta a la luz ambiente L y conectada para cargar un dispositivo de almacenamiento de energía 39, tal como, por ejemplo una batería recargable o un ultracondensador, el cual a su vez está configurado y dispuesto para suministrar corriente eléctrica a dicho emisor de ondas 34.
La Fig. 6 muestra otra variante de la tercera realización, donde la encimera de cocina 1 comprende un dispositivo emisor de energía 37 y el recipiente de cocina 50 comprende un dispositivo receptor de energía 38 configurado y dispuesto para recibir energía emitida inalámbricamente por dicho dispositivo emisor de energía 37. La energía recibida por el mencionado dispositivo receptor de energía 38 es convertida en corriente eléctrica para alimentación de dicho emisor de ondas 34. En la Fig. 6, el dispositivo receptor de energía 38 está alojado en la misma asa 55 que el emisor de ondas 34, aunque alternativamente podría estar dispuesto en cualquier otro apéndice del recipiente de cocina 55.
A un experto en la técnica se le ocurrirán modificaciones y variaciones a partir de los ejemplos de realización mostrados y descritos sin salirse del alcance de la presente invención según está definido en las reivindicaciones adjuntas.

Claims (18)

  1. REIVINDICACIONES
    1. Encimera de cocina (1) motorizada, del tipo que comprende:
    una placa de soporte (2) continua de vidrio o vitrocerámica que tiene un área de tratamiento (4) capaz de soportar un recipiente de cocina (50) provisto de unas cuchillas giratorias (53) conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético (54);
    un miembro inferior de acoplamiento magnético
    (5) dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento (4) por debajo de dicha placa de soporte (2); y
    un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético (5),
    caracterizado porque la encimera de cocina (1) comprende además al menos un componente de unos medios de detección configurados para detectar un cambio de posición angular del recipiente de cocina
    (50)
    en relación con el área de tratamiento (4) y cooperar con unos medios de control (30) para modificar
    o detener el funcionamiento de dicho motor de accionamiento (6) cuando dicho cambio de posición angular del recipiente de cocina (50) es detectado.
  2. 2.
    Encimera, según la reivindicación 1, caracterizada porque dicho componente de dichos medios de detección comprende un receptor de ondas (32) dispuesto para recibir ondas emitidas o reflejadas desde el recipiente de cocina (50).
  3. 3.
    Encimera, según la reivindicación 2, caracterizada porque dicho receptor de ondas (32) está dispuesto para recibir ondas emitidas o reflejadas desde un apéndice (55) del recipiente de cocina (50) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  4. 4.
    Encimera, según la reivindicación 3, caracterizada porque comprende además un emisor de ondas
    (31) dispuesto para emitir ondas dirigidas hacia un reflector de ondas (33) situado en dicho apéndice (55) del recipiente de cocina (50) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  5. 5. Encimera, según la reivindicación 1, caracterizada porque dicho componente de dichos medios de detección comprende un sensor de proximidad dispuesto para detectar un elemento detectable del recipiente de cocina (50) cuando el recipiente de cocina
    (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  6. 6.
    Encimera, según la reivindicación 5, caracterizada porque dicho sensor de proximidad comprende un sensor de efecto Hall (35) dispuesto para detectar un imán permanente (36) alojado en un apéndice (55) del recipiente de cocina (50) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  7. 7.
    Encimera, según la reivindicación 3,4ó6, caracterizada porque dichos medios de detección y/o dichos medios de control (30) están configurados para admitir un rango de tolerancia (T) de ±10º entre una posición angular real y dicha posición angular predeterminada del apéndice (55) del recipiente de cocina
    (50) respecto al área de tratamiento (4).
  8. 8. Encimera, según una cualquiera de las reivindicaciones 3, 4, 6 y 7, caracterizada porque la placa de soporte (2) comprende una primera indicación gráfica
    (10)
    representativa del área de tratamiento (4) y una segunda indicación gráfica (12) representativa de dicha posición angular predeterminada para el apéndice
    (55)
    del recipiente de cocina (50) respecto al área de tratamiento (4).
  9. 9. Encimera, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque comprende unos medios de calentamiento asociados al área de tratamiento (4), y dichos medios de control
    (30) están configurados además para modificar o detener el funcionamiento de dichos medios de calentamiento cuando el cambio de posición angular del recipiente de cocina (50) es detectado.
  10. 10. Recipiente de cocina (50) utilizable con una encimera de cocina (1) motorizada, del tipo que comprende:
    una pared de recipiente (51) capaz de ser soportada en un área de tratamiento (4) de una placa de soporte (2) continua de vidrio o vitrocerámica de dicha encimera de cocina (1), la cual está provista de un miembro inferior de acoplamiento magnético (5) dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento
    (4) por debajo de la placa de soporte (2), y un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético (5); y
    unas cuchillas giratorias (53) instaladas dentro de dicha pared de recipiente (51) y conectadas a un miembro superior de acoplamiento magnético (54),
    caracterizado porque el recipiente de cocina (50) comprende además al menos un componente de unos medios de detección configurados para detectar un cambio de posición angular del recipiente de cocina
    (50)
    en relación con el área de tratamiento (4) y cooperar con unos medios de control (30) para modificar
    o detener el funcionamiento de dicho motor de accionamiento (6) cuando dicho cambio de posición angular del recipiente de cocina (50) es detectado.
  11. 11. Recipiente, según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho componente de dichos medios de detección comprende un reflector de ondas (33) dispuesto en un apéndice (55) del recipiente de cocina
    (50) para reflectar ondas emitidas desde un emisor de ondas (31) dispuesto en la encimera de cocina (1) y redirigir dichas ondas hacia un receptor de ondas (32) dispuesto en la encimera de cocina (1) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  12. 12. Recipiente, según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho componente de dichos medios de detección comprende un emisor de ondas (34) dispuesto en un apéndice (55) del recipiente de cocina
    (50) para emitir ondas dirigidas hacia un receptor de ondas (32) situado en la encimera de cocina (1) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  13. 13.
    Recipiente, según la reivindicación 12, caracterizado porque comprende un dispositivo receptor de energía (38) configurado y dispuesto para recibir energía emitida inalámbricamente por un dispositivo emisor de energía (37) situado en la encimera de cocina (1), y convertir dicha energía recibida en corriente eléctrica para alimentación de dicho emisor de ondas (34).
  14. 14.
    Recipiente, según la reivindicación 12, caracterizado porque comprende un dispositivo de almacenamiento de energía (39) configurado y dispuesto
    para suministrar corriente eléctrica a dicho emisor de ondas (34).
  15. 15. Recipiente, según la reivindicación 14, caracterizado porque comprende una célula fotovoltaica
    (40) expuesta a la luz, dispuesta en un apéndice (55) del recipiente de cocina (50) y conectada para cargar dicho dispositivo de almacenamiento de energía (39).
  16. 16. Recipiente, según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho componente de dichos medios de detección comprende un elemento detectable capaz de ser detectado por un sensor de proximidad dispuesto en la encimera de cocina (1) cuando el recipiente de cocina (50) está en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (4).
  17. 17. Recipiente, según la reivindicación 16, caracterizado porque dicho elemento detectable es un imán permanente (36) alojado en un apéndice (55) del recipiente de cocina (50) suficientemente próximo a la placa de soporte (2) para ser detectado por un sensor de efecto Hall (35) dispuesto en la encimera de cocina (1).
    OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS
    N.º solicitud: 201000802
    ESPAÑA
    Fecha de presentación de la solicitud: 18.06.2010
    Fecha de prioridad:
    INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA
    51 Int. Cl. : B01F7/16 (2006.01) G05D3/00 (2006.01)
    DOCUMENTOS RELEVANTES
    Categoría
    Documentos citados Reivindicaciones afectadas
    A
    US 4209259 A (RAINS ROBERT L ET AL.) 24/06/1980, 1
    resumen;figuras 4,6
    A
    WO 9631739 A1 (SMRKE ALBIN ) 10/10/1996, resumen;figura 1-4
    5
    A
    US 4924591 A (BRODU JACQUES ) 15/05/1990, resumen; 1
    figuras 1,2
    Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud
    El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:
    Fecha de realización del informe 26.07.2011
    Examinador M. Pérez Moreno Página 1/4
    INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICA
    Nº de solicitud: 201000802
    Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación) B01F, G05D Bases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos de
    búsqueda utilizados) INVENES, EPODOC
    Informe del Estado de la Técnica Página 2/4
    OPINIÓN ESCRITA
    Nº de solicitud: 201000802
    Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 26.07.2011
    Declaración
    Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)
    Reivindicaciones Reivindicaciones 1-17 SI NO
    Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)
    Reivindicaciones Reivindicaciones 1-17 SI NO
    Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).
    Base de la Opinión.-
    La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.
    Informe del Estado de la Técnica Página 3/4
    OPINIÓN ESCRITA
    Nº de solicitud: 201000802
    1. Documentos considerados.-
    A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.
    Documento
    Número Publicación o Identificación Fecha Publicación
    D01
    US 4209259 A (RAINS ROBERT L et al.) 24.06.1980
    D02
    WO 9631739 A1 (SMRKE ALBIN ) 10.10.1996
    D03
    US 4924591 A (BRODU JACQUES ) 15.05.1990
  18. 2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaración
    De todos los documentos recuperados del estado de la técnica se considera que el documento D01 es el más cercano a la solicitud que se analiza. En el documento D01 se describe la utilización de materiales con alto flujo magnético para incrementar sustancialmente la potencia que puede ser transmitida desde un actuador magnético, dispuesto fuera de un recipiente que contiene un fluido, hasta unos medios agitadores dispuestos en el interior de la vasija. Por otra parte, se encuentra el documento D02, que describe un dispositivo de control de la potencia basado en medidas automáticas de la temperatura. Además se encuentra el documento D03, que describe una plataforma giratoria que mide el ángulo, con un brazo giratorio asociado a la plataforma y equipado con un elemento de detección. Este elemento está conectado dentro de un circuito eléctrico que controla un elemento de detección del desplazamiento angular. Este elemento puede consistir en un potenciómetro y está conectado mediante un circuito a un aparato de medida, cuya pantalla de visualización incluye un sistema para indicar el valor del ángulo de rotación de la plataforma giratoria. Teniendo en cuenta que la primera reivindicación reivindica ... medios de deteccion del cambio de la posicion angular del recipiente y medios de control para modificar o detener el funcionamiento del motor de accionamiento...
    , y a la vista de
    este estado de la técnica, se deduce que se pueden encontrar los elementos de la invención por separado, pero en campos de la técnica dispares, no se encuentran como un todo. En consecuencia ninguno de los documentos citados, tomado solo o en combinación, revela la invención tal y como está definida en la reivindicación 1 y la solución al problema planteado se considera que implica novedad y actividad inventiva. (artículos 6 y 8 de la Ley 11/1986, de patentes)
    Informe del Estado de la Técnica Página 4/4
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