ES2948067T3 - Campo de cocción - Google Patents

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Martinez Jose Andres Garcia
Bel Jorge Mir
Tomas Daniel Palacios
Martin David Valeau
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BSH Hausgeraete GmbH
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BSH Hausgeraete GmbH
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    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
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Abstract

Para proporcionar un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en términos de un diseño rentable y/o un alto nivel de comodidad para un operador, se proporciona un dispositivo de encimera (10) con al menos una parte operativa (12), que es previsto, al menos en un estado de funcionamiento, con al menos un utensilio de cocina (14) a conectar, y con al menos una unidad sensora (16), que está destinada a detectar al menos un movimiento de la parte operativa (12) en al menos en un estado operativo. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN
Campo de cocción
La presente invención se refiere a un campo de cocción según la reivindicación 1.
Por el estado de la técnica, por ejemplo, la memoria descriptiva EP 2583 749 A1, ya es conocido un campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1.
Por la memoria descriptiva GB 2468 348 A1, es conocida una sartén que comprende un sensor de temperatura y que posibilita que se eviten sobrecalentamientos de producto de cocción colocado en la sartén.
La memoria descriptiva WO 9 631 739 A1 divulga un dispositivo de control de la potencia basado en una medición automática de la temperatura, donde una tapa al menos de una olla está provista de una unidad portátil desmontable para la medición de la temperatura, que está conectada con una unidad electrónica central mediante una comunicación unidireccional o bidireccional, donde la unidad electrónica central está conectada con una sección de control y con una fuente de corriente.
La memoria descriptiva US 2006 207 986 A1 describe un recipiente para calentar líquidos que presenta un procesador mediante el que la temperatura en el recipiente es ajustable en un valor predeterminado.
La memoria descriptiva EP 1580 487 A1 divulga un campo de cocción con varios puntos de cocción y calefacciones asociadas, el cual está configurado de tal forma que sensores inductivos o capacitivos de reconocimiento de recipiente de cocción asociados reconocen como tal el contacto de un recipiente de cocción apoyado mediante un dedo. El objetivo de la presente invención consiste en particular en proporcionar un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en lo referente a una realización económica y/o a una gran comodidad para un usuario. Según la invención, este objetivo se consigue mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones dependientes se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.
La memoria descriptiva JP2011058782 divulga una batería de cocción con sensor de aceleración.
Se propone un campo de cocción con al menos un dispositivo de campo de cocción con al menos una pieza de mando que esté prevista para estar unida con al menos una batería de cocción al menos en un estado de funcionamiento, y con al menos una unidad sensora que esté prevista para detectar al menos un movimiento de la pieza de mando al menos en un estado de funcionamiento. Por «pieza de mando» ha de entenderse en particular una unidad que esté prevista para ser utilizada al menos en un estado de funcionamiento por un usuario para un manejo de la batería de cocción y/o para un control al menos de otra unidad, por ejemplo, de una unidad de entrada. A modo de ejemplo, la pieza de mando podría estar realizada como tapa de la batería de cocción. También es concebible que la pieza de mando esté realizada como módulo de contacto que esté unido con la batería de cocción al menos en un estado de funcionamiento. Según la invención, la pieza de mando está realizada como mango de batería de cocción al menos esencialmente, en concreto por completo. Por «mango de batería de cocción» ha de entenderse en particular una unidad que esté prevista para en al menos un, concretamente en cualquier estado de funcionamiento, hacer posible a través de un usuario un transporte al menos de una batería de cocción junto a la que el mango de batería de cocción esté fijado de manera desmontable al menos en el estado fijado. El mango de batería de cocción comprende en particular al menos un componente de soporte que está previsto para soportar y/o mantener al menos parcialmente al menos una fuerza del peso de otros componentes, en concreto la unidad sensora y/o una unidad de evaluación. El componente de soporte está previsto en particular para definir al menos una conformación y/o forma del mango de batería de cocción. El componente de soporte está realizado en concreto al menos esencialmente en una pieza con una carcasa del mango. De manera alternativa, es concebible que la pieza de mando, en particular el mango de batería de cocción, presente al menos una carcasa de mango que rodee al componente de soporte al menos parcialmente. En concreto, el componente de soporte está hecho al menos parcialmente de un material con poca conductividad térmica. En concreto, el componente de soporte está hecho de material plástico al menos parcialmente. A modo de ejemplo, el componente de soporte podría estar hecho de silicona, teflón y/o aramida. También es concebible que el componente de soporte esté hecho de madera y/o cerámica al menos parcialmente. De manera alternativa, son concebibles otros materiales que le resulten apropiados a un experto en la materia. El mango de batería de cocción comprende en particular al menos un elemento de contacto que está dispuesto al menos en el estado fijado junto al componente de soporte y previsto para establecer y/o conformar al menos una unión entre el componente de soporte y al menos una batería de cocción a la que el mango de batería de cocción esté fijado de manera desmontable al menos en estado fijado. En particular, el elemento de contacto envuelve al menos un reborde, en concreto un canto, de la batería de cocción al menos parcialmente. En particular, el elemento de contacto está fijado al componente de soporte, por ejemplo, mediante una unión por pegadura. De manera alternativa, el elemento de contacto podría estar fijado al componente de soporte mediante al menos una unión roscada y/o al menos una unión por encaje y/o al menos una unión por apriete. Además, son concebibles otros tipos de unión que le resulten apropiados a un experto en la materia. En concreto, el elemento de contacto está realizado de manera al menos esencialmente elástica. En concreto, el elemento de contacto está hecho de caucho al menos parcialmente. De manera alternativa o adicional, el elemento de contacto podría estar hecho al menos parcialmente de metal y/o silicona y/o material plástico. Igualmente, son concebibles otros materiales que le resulten apropiados a un experto en la materia. Por la expresión consistente en que la pieza de mando esté prevista para estar «unida» con al menos una batería de cocción al menos en un estado de funcionamiento ha de entenderse en particular que la pieza de mando esté prevista para estar dispuesta junto a la batería de cocción y/o, de manera ventajosa, para estar fijada a la batería de cocción, al menos en un estado de funcionamiento. La pieza de mando está prevista en particular para estar dispuesta en contacto directo, en concreto tocándose entre sí, con la batería de cocción, al menos en un estado de funcionamiento. Por «unidad sensora» ha de entenderse en particular una unidad con al menos un elemento sensor que esté previsto para detectar, en concreto medir, al menos un movimiento al menos en un estado de funcionamiento. El elemento sensor está previsto en particular para detectar al menos una posición de la pieza de mando y/o al menos una modificación de la posición de la pieza de mando y/o al menos una modificación de la velocidad de la pieza de mando. El movimiento está configurado en concreto al menos como una modificación de la posición y/o como una modificación de la velocidad. A modo de ejemplo, el movimiento podría estar configurado como movimiento basculante y/o como un movimiento de la batería de cocción en una dirección, concretamente en una dirección orientada de manera al menos esencialmente paralela a una orientación de la pieza de mando, y/o como un movimiento giratorio. De manera alternativa, son concebibles otros movimientos que le resulten apropiados a un experto en la materia. En concreto, la unidad sensora está realizada por separado de una unidad de calentamiento y/o de un sistema de reconocimiento de olla. Por «previsto/a» ha de entenderse en particular programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera específica. Por el hecho de que un objeto esté previsto para una función determinada ha de entenderse en particular que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en al menos un estado de aplicación y/o de funcionamiento.
Según la invención, está previsto que la unidad sensora presente al menos un sensor de aceleración para la detección del movimiento de la pieza de mando. Por «sensor de aceleración» ha de entenderse en particular al menos un elemento que esté previsto para detectar al menos una fuerza de inercia que actúe sobre la pieza de mando. La unidad sensora está prevista en particular para determinar mediante la fuerza de inercia al menos una modificación de la velocidad, en concreto un aumento y/o un descenso de una velocidad, de la pieza de mando. El dispositivo de campo de cocción presenta en particular al menos una unidad de control de campo de cocción para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora. Como alternativa a una realización en la que la unidad de control de campo de cocción esté prevista para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora, es concebible que la unidad sensora presente al menos una unidad de evaluación al menos para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora. De manera alternativa o adicional a una realización mediante el sensor de aceleración, es concebible que la pieza de mando presente al menos un emisor de ultrasonidos y que la unidad sensora, que está dispuesta junto a la unidad de placa al menos parcialmente, presente al menos un receptor de ultrasonidos. En este sentido, la unidad sensora está prevista para detectar al menos un movimiento de la pieza de mando detectando la unidad sensora un tiempo de funcionamiento de la pieza de mando y/o diferentes posiciones de la pieza de mando. De esta forma, puede producirse en particular un movimiento de la pieza de mando de manera precisa y/o económica.
Mediante la forma de realización según la invención, se puede conseguir en particular una realización económica y/o una gran comodidad para un usuario. En concreto, puede prescindirse de otros componentes para la detección de un movimiento de la pieza de mando y/o de la batería de cocción, por ejemplo, de un sistema de reconocimiento de olla. Además, se puede conseguir ventajosamente una disposición de la pieza de mando que ahorre espacio y/o una gran comodidad de uso.
Además, se propone que la unidad sensora esté dispuesta dentro de la pieza de mando al menos parcialmente, en concreto al menos en su mayor parte, de manera ventajosa por completo. Por la expresión consistente en que la unidad sensora esté dispuesta «dentro» de la pieza de mando al menos parcialmente ha de entenderse en particular que la unidad sensora sea parte constituyente de la pieza de mando, en concreto de una unidad formada por la pieza de mando. En concreto, la unidad sensora está integrada en la pieza de mando, concretamente en una unidad formada por la pieza de mando. En concreto, la unidad sensora está unida con el componente de soporte de la pieza de mando y/o está rodeada por el componente de soporte de la pieza de mando. De manera alternativa o adicional, es concebible que por la expresión consistente en que la unidad sensora esté dispuesta «dentro» de la pieza de mando al menos parcialmente haya de entenderse en particular que la pieza de mando rodee a la unidad sensora de la unidad sensora en al menos un plano, en concreto cualquiera, por un área angular de más de 180°, en concreto de más de 270°, de manera ventajosa de más de 330°, preferiblemente por completo, con respecto a un centro de gravedad. Como alternativa, es concebible que la unidad sensora esté dispuesta al menos parcialmente junto a al menos una unidad de placa, en concreto una placa de campo de cocción. De esta forma, se puede conseguir en particular una realización económica y/o ahorradora de espacio.
Asimismo, se propone que la unidad sensora presente al menos un sensor de aceleración para la detección del movimiento de la pieza de mando. Por «sensor de aceleración» ha de entenderse en particular al menos un elemento que esté previsto para detectar al menos una fuerza de inercia que actúe sobre la pieza de mando. La unidad sensora está prevista en particular para determinar mediante la fuerza de inercia al menos una modificación de la velocidad, en concreto un aumento y/o un descenso de una velocidad, de la pieza de mando. El dispositivo de campo de cocción presenta en particular al menos una unidad de control de campo de cocción para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora. Como alternativa a una realización en la que la unidad de control de campo de cocción esté prevista para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora, es concebible que la unidad sensora presente al menos una unidad de evaluación al menos para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora. De manera alternativa o adicional a una realización mediante el sensor de aceleración, es concebible que la pieza de mando presente al menos un emisor de ultrasonidos y que la unidad sensora, que está dispuesta junto a la unidad de placa al menos parcialmente, presente al menos un receptor de ultrasonidos. En este sentido, la unidad sensora está prevista para detectar al menos un movimiento de la pieza de mando detectando la unidad sensora un tiempo de funcionamiento de la pieza de mando y/o diferentes posiciones de la pieza de mando. De esta forma, puede producirse en particular un movimiento de la pieza de mando de manera precisa y/o económica.
El dispositivo de campo de cocción presenta al menos una unidad de control de campo de cocción que está prevista para una comunicación con al menos un módulo emisor de la unidad sensora. Por «unidad de control de campo de cocción» ha de entenderse una unidad electrónica que esté integrada en una unidad de control y/o reguladora del campo de cocción, y la cual esté prevista preferiblemente para dirigir y/o regular al menos unidades de calentamiento, en concreto del campo de cocción, de manera alternativa del dispositivo de campo de cocción. De manera preferida, la unidad de control de campo de cocción comprende una unidad de cálculo y, concretamente de manera adicional a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento de campo de cocción con un programa de control y/o de regulación almacenado en ella, el cual esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo. En concreto, la unidad de control de campo de cocción está dispuesta junto a la unidad de placa al menos parcialmente, en concreto en su mayor parte, de manera ventajosa por completo. La unidad de control de campo de cocción presenta en particular al menos un módulo receptor para la recepción al menos de un parámetro transmitido por la unidad sensora. La unidad sensora presenta en particular al menos un módulo emisor para la transmisión al menos de un parámetro a la unidad de control de campo de cocción, concretamente para una comunicación con la unidad de control de campo de cocción. La unidad sensora y la unidad de control de campo de cocción están previstas en concreto para transmitir el parámetro de manera inalámbrica. La unidad sensora y la unidad de control de campo de cocción están previstas en concreto para una comunicación inalámbrica. A modo de ejemplo, el parámetro podría estar configurado como un movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora. El parámetro está configurado en particular como instrucción para la ejecución al menos de una acción. La unidad de control de campo de cocción está prevista en particular para ejecutar diferentes acciones en dependencia de movimientos de la pieza de mando detectados por la unidad sensora. En concreto, al menos una de las acciones está configurada como al menos una modificación de la potencia, concretamente una potencia de calentamiento y/o una densidad de la potencia de calentamiento, de manera ventajosa un grado de la potencia de calentamiento. En concreto, al menos una de las acciones está configurada como al menos una modificación de un tiempo de cocción. En concreto, al menos una de las acciones está configurada como al menos una modificación de un estado de activación, concretamente como una activación y/o desactivación, de una unidad de calentamiento asignada a la batería de cocción. En concreto, al menos una de las acciones está configurada como al menos una selección al menos de una batería de cocción. Para un movimiento determinado de la pieza de mando, en la unidad de almacenamiento de campo de cocción está almacenada en concreto una acción determinada predefinida de la unidad de control de campo de cocción. De manera alternativa o adicional, es concebible que, para un movimiento determinado, en la unidad de almacenamiento de campo de cocción sea almacenable por un usuario una acción determinada de la unidad de control de campo de cocción. De esta forma, se puede conseguir en particular una realización flexible y/o ahorradora de espacio.
Además, se propone que la pieza de mando esté prevista para estar unida con la batería de cocción de manera desmontable al menos en un estado de funcionamiento. Por la expresión consistente en que la pieza de mando esté prevista para estar unida con la batería de cocción «de manera desmontable» al menos en un estado de funcionamiento ha de entenderse en particular que, al menos en un estado de funcionamiento, la pieza de mando esté prevista para estar unida con la batería de cocción de manera separable sin herramientas y/o de manera separable sin que se produzcan deterioros. La pieza de mando está prevista en particular para estar unida al menos en un primer estado de funcionamiento con al menos una primera batería de cocción y, al menos en un segundo estado de funcionamiento, con al menos una segunda batería de cocción que esté realizada en concreto por separado de la primera batería de cocción. La pieza de mando está prevista en particular para estar unida con la batería de cocción al menos en un estado de funcionamiento mediante al menos una unión por apriete y/o al menos una unión por encaje. Igualmente, es concebible al menos una unión magnética y/o una unión mediante ventosas y/o mediante al menos un resorte. De manera alternativa, son concebibles otras posibilidades de fijación que le resulten apropiadas a un experto en la materia. De esta forma, se puede conseguir en particular una realización flexible.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables.
Muestran:
la figura 1 un campo de cocción según la invención con un dispositivo de campo de cocción, en vista superior esquemática,
la figura 2 el campo de cocción según la invención con el dispositivo de campo de cocción de la figura 1, en vista lateral esquemática,
la figura 3 una representación esquemática de una batería de cocción en una posición de movimiento, en vista lateral esquemática,
la figura 4 una representación esquemática de una batería de cocción en otra posición de movimiento, en vista lateral esquemática,
la figura 5 una representación esquemática de una batería de cocción en otra posición de movimiento, en vista superior esquemática,
la figura 6 una representación esquemática de una batería de cocción en otra posición de movimiento, en vista lateral esquemática,
la figura 7 una representación esquemática de una sección del campo de cocción de la figura 1 con una batería de cocción en otra posición de movimiento, en vista lateral esquemática, y la figura 8 una representación esquemática del campo de cocción de la figura 1 en vista superior esquemática, donde están representadas dos posiciones de una batería de cocción.
La figura 1 muestra un campo de cocción 24 según la invención, que está configurado como campo de cocción por inducción, con un dispositivo de campo de cocción 10, que está configurado como dispositivo de campo de cocción por inducción. El campo de cocción 24 presenta una unidad de placa 26 para apoyar baterías de cocción 14. La unidad de placa 26 está realizada como placa de campo de cocción. El campo de cocción 24 presenta varias unidades de calentamiento (no representadas) que están dispuestas debajo de la unidad de placa 26. Las unidades de calentamiento, que están configuradas como unidades de calentamiento por inducción, están previstas en cada caso para calentar una batería de cocción 14 apoyada sobre la unidad de placa 26 encima de las unidades de calentamiento. En una zona dirigida hacia un usuario en el estado instalado, el dispositivo de campo de cocción 10 presenta una unidad de mando de campo de cocción 28 para la introducción de parámetros de funcionamiento. A modo de ejemplo, los parámetros de funcionamiento están configurados como selección y/o modificación de una zona de calentamiento y/o como un ajuste de una potencia de calentamiento y/o densidad de la potencia de calentamiento de una zona de calentamiento. Del mismo modo, es concebible que los parámetros de funcionamiento estén configurados como selección y/o modificación de un tiempo de cocción y/o de un programa de cocción. Como alternativa, son concebibles otras realizaciones del parámetro de funcionamiento que le resulten apropiadas a un experto en la materia. La unidad de mando de campo de cocción 28 está prevista para la emisión óptica de un parámetro a un usuario. De manera alternativa o adicional, es concebible que la unidad de mando de campo de cocción esté prevista para la emisión acústica de un parámetro a un usuario. El dispositivo de campo de cocción 10 presenta una unidad de control de campo de cocción 20 que está prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parámetros de funcionamiento introducidos mediante la unidad de mando de campo de cocción 28. La unidad de control de campo de cocción 20 está prevista para reunir unidades de calentamiento cubiertas por la batería de cocción 14 en una zona de calentamiento común que esté asignada a la batería de cocción 14.
El dispositivo de campo de cocción 10 comprende una pieza de mando 12 que está prevista para estar unida con una batería de cocción 14 en un estado de funcionamiento. La pieza de mando 12, que está realizada esencialmente como mango de batería de cocción, está prevista para estar unida con varias baterías de cocción 14 de manera alternante. Por tanto, es conseguible una aplicación flexible de la pieza de mando 12. La pieza de mando 12 está prevista para estar unida con la batería de cocción 14 de manera desmontable en un estado de funcionamiento. La pieza de mando 12 está unida con la batería de cocción 14 mediante una unión por apriete en un estado de funcionamiento. La pieza de mando 12 está prevista para estar unida con la batería de cocción 14 de manera reutilizable en un estado de funcionamiento.
El dispositivo de campo de cocción 10 comprende una unidad sensora 16 que está prevista para detectar en un estado de funcionamiento un movimiento de la pieza de mando 12. A modo de ejemplo, es concebible que la unidad sensora esté integrada parcialmente en la unidad de control de campo de cocción, y que únicamente un emisor, por ejemplo, un emisor de ultrasonidos, esté dispuesto en la pieza de mando. En el presente ejemplo de realización, la unidad sensora 16 está dispuesta parcialmente dentro de la pieza de mando 12. La unidad sensora 16 presenta un módulo emisor 22 para una comunicación con la unidad de control de campo de cocción 20. La unidad de control de campo de cocción 20 presenta un módulo receptor (no representado) para una comunicación con la unidad sensora 16. Por tanto, la unidad de control de campo de cocción 20 está prevista para una comunicación con el módulo emisor 22 de la unidad sensora 16. La unidad sensora 16 y la unidad de control de campo de cocción 20 están previstas para una comunicación inalámbrica.
La unidad sensora 16 presenta un sensor de aceleración 18 para la detección del movimiento de la pieza de mando 12. El sensor de aceleración 18 está dispuesto dentro de la pieza de mando 12. La unidad de control de campo de cocción 20 está prevista para la evaluación del movimiento de la pieza de mando 12 detectado por el sensor de aceleración 18. La unidad de control de campo de cocción 20 está prevista para ejecutar distintas de las acciones asociadas al movimiento, en dependencia de un movimiento de la pieza de mando 12 detectado por la unidad sensora 16. La unidad de control de campo de cocción 20 presenta una unidad de almacenamiento de campo de cocción (no representada) en la que están almacenadas diferentes acciones para diferentes movimientos detectados por el sensor de aceleración 18. De manera adicional a lo anterior, en la unidad de almacenamiento de campo de cocción de la unidad de control de campo de cocción 20 son almacenables por un usuario otras acciones, asociadas a un movimiento de la pieza de mando 12, mediante la unidad de mando de campo de cocción 28.
En un procedimiento para la puesta en funcionamiento del dispositivo de campo de cocción 10, en un primer paso del procedimiento la pieza de mando 12 se une con la batería de cocción 14. Para la selección de la batería de cocción 14 con la que está unida la pieza de mando 12, mediante la pieza de mando 12 se efectúa un movimiento basculante de la batería de cocción 14 (véase la figura 3). En el presente ejemplo de realización, el movimiento basculante de la batería de cocción 14 se efectúa sobre la unidad de placa 26, donde la batería de cocción 14 se coloca sobre un canto lateral de un lado base de la batería de cocción 14 (véase la figura 3). En este sentido, la pieza de mando 12 se mueve en dirección de la unidad de placa 26. De manera alternativa, es concebible que el movimiento basculante de la pieza de mando se realice evitándose un contacto con la unidad de placa, concretamente en el aire. Una acción asociada al movimiento de la pieza de mando 12 está configurada como una modificación de un estado de activación de una unidad de calentamiento asignada a la batería de cocción 14. La unidad de control de campo de cocción 20 activa las unidades de calentamiento, asignadas a la batería de cocción 14, en dependencia de un movimiento de tal tipo de la pieza de mando 12. En caso de que la pieza de mando 12 se eleve posteriormente, la unidad de control de campo de cocción 20 desactiva las unidades de calentamiento asignadas a la batería de cocción 14 (véase la figura 4).
Una acción asociada a un movimiento de la pieza de mando 12 está configurada como una modificación de la potencia. Si la pieza de mando 12 es girada alrededor de un centro de gravedad de la batería de cocción 14 en un plano orientado de manera esencialmente paralela a la unidad de placa 26 (véase la figura 5), entonces la unidad de control de campo de cocción 20 modifica una densidad de la potencia de calentamiento suministrada a la batería de cocción 14. En dependencia del movimiento giratorio de la pieza de mando 12 alrededor del centro de gravedad de la batería de cocción 14, la unidad de control de campo de cocción 20 ajusta una densidad de la potencia de calentamiento suministrada a la batería de cocción 14. En caso de movimiento giratorio en el sentido de las agujas del reloj, la unidad de control de campo de cocción 20 aumenta la potencia de calentamiento y, en caso de movimiento giratorio contra el sentido de las agujas del reloj, la unidad de control de campo de cocción 20 reduce la potencia de calentamiento.
Si, manteniéndose una orientación de la pieza de mando 12 sobre una zona de calentamiento asignada a la batería de cocción 14, la pieza de mando 12 es movida en un pequeño trayecto en una dirección orientada de manera esencialmente paralela a la orientación de la pieza de mando 12, entonces la unidad de control de campo de cocción 20 modifica un tiempo de cocción (véanse la figura 6 y la figura 7). En caso de un movimiento de tal tipo de la pieza de mando 12, se evita que se salga de una zona de calentamiento asignada a la batería de cocción 14. Una acción asociada a un movimiento de la pieza de mando 12 está configurada como una modificación de un tiempo de cocción. En caso de un movimiento de la pieza de mando 12 en dirección de la batería de cocción 14, estando el movimiento configurado como un movimiento de empuje, la unidad de control de campo de cocción 20 aumenta el tiempo de cocción (véase la figura 6). En caso de un movimiento de la pieza de mando 12 en dirección opuesta a la batería de cocción 14, estando el movimiento configurado como un movimiento de tracción, la unidad de control de campo de cocción 20 reduce el tiempo de cocción (véase la figura 7). Si, manteniéndose una orientación de la pieza de mando 12 sobre unidades de calentamiento asignadas a la batería de cocción 14, la pieza de mando 12 es movida en una dirección perpendicular a la orientación de la pieza de mando 12, entonces la unidad de control de campo de cocción 20 modifica un estado de activación de un sensor de temperaturas elevadas para la vigilancia de un proceso de freído. En este sentido, la unidad de control de campo de cocción 20 efectúa una desactivación de las unidades de calentamiento asignadas a la batería de cocción 14 en caso de superarse una temperatura predeterminada.
Si, mediante la pieza de mando, 12, la batería de cocción 14 con la que está unida la pieza de mando 12 es movida al exterior de la zona de calentamiento asignada a la batería de cocción 14, entonces la unidad de control de campo de cocción 20 mantiene los ajustes asignados a la batería de cocción 14 como consecuencia de un movimiento de la pieza de mando 12 detectado por la unidad sensora 16, por ejemplo, una densidad de la potencia de calentamiento y/o un tiempo de cocción. En dependencia de una detección de un movimiento de la batería de cocción 14 con la que está unida la pieza de mando 12, la unidad de control de campo de cocción 20 le emite a un usuario una emisión correspondiente al movimiento de la batería de cocción 14 mediante la unidad de mando de campo de cocción 28. De esta forma, puede seguirse un trayecto que sea recorrido por la batería de cocción 14 (véase la figura 8). La unidad de control de campo de cocción 20 le emite al usuario una confirmación mediante la unidad de mando de campo de cocción 28 en caso de una acción asociada a un movimiento de la pieza de mando 12, ejecutada por la unidad de control de campo de cocción 20. A modo de ejemplo, la confirmación está configurada como emisión óptica y/o acústica al usuario.
De manera adicional, es concebible que la unidad de control de campo de cocción esté prevista para un cambio de un modo de funcionamiento en dependencia de una dirección, una velocidad y un trayecto recorrido de la batería de cocción con la que esté unida la pieza de mando. La unidad de control de campo de cocción está prevista, por ejemplo, para activar para cada una de las unidades de calentamiento un modo de funcionamiento con densidades de la potencia de calentamiento predefinidas en caso de un movimiento rápido de la pieza de mando. En este modo de funcionamiento, la unidad de control de campo de cocción asigna a las unidades de calentamiento densidades de la potencia de calentamiento predefinidas, diferentes en dependencia de una posición de las unidades de calentamiento. A este respecto, las unidades de calentamiento presentan en una zona delantera, dirigida hacia el usuario, una densidad de la potencia de calentamiento mayor que las unidades de calentamiento en una zona posterior, apartada del usuario.
Como alternativa a una realización en la que la unidad de control de campo de cocción esté prevista para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por la unidad sensora, es concebible que la unidad sensora presente una unidad de evaluación para la evaluación del movimiento de la pieza de mando detectado por el sensor de aceleración. La unidad de evaluación está conectada eléctricamente con el sensor de aceleración. La unidad de evaluación está prevista para transmitir instrucciones a la unidad de control de campo de cocción mediante el módulo emisor en dependencia del movimiento de la pieza de mando detectado por el sensor de aceleración. La unidad de evaluación y el módulo emisor están realizados básicamente en una pieza. Como alternativa, la unidad de evaluación y el módulo emisor podrían estar realizados por separado. La unidad de evaluación transmite diferentes instrucciones a la unidad de control de campo de cocción en dependencia de un movimiento de la pieza de mando detectado por el sensor de aceleración. La unidad de control de campo de cocción ejecuta diferentes acciones en dependencia de instrucciones transmitidas por la unidad sensora.
Del mismo modo, es concebible que la unidad sensora comprenda un sensor de contacto que esté previsto para detectar una unión adecuada de la pieza de mando con la batería de cocción. La unidad sensora transmite a la unidad de control de campo de cocción un parámetro del contacto detectado por el sensor de contacto. La unidad de control de campo de cocción está prevista para la evaluación del parámetro de contacto. En caso de que se dé una unión adecuada de la pieza de mando con la batería de cocción, la unidad de control de campo de cocción asigna otros parámetros de funcionamiento, introducidos mediante la unidad de mando de campo de cocción, a la batería de cocción con la que esté unida la pieza de mando. Como alternativa, la unidad de control de campo de cocción podría estar prevista para requerirle a un usuario que realice una entrada mediante la unidad de mando de campo de cocción, por ejemplo, para la confirmación de una posición detectada de la pieza de mando y/o para la introducción de un parámetro de funcionamiento.
Símbolos de referencia
10 Dispositivo de campo de cocción
12 Pieza de mando
14 Batería de cocción
16 Unidad sensora
18 Sensor de aceleración
20 Unidad de control de campo de cocción
22 Módulo emisor
24 Campo de cocción
26 Unidad de placa
28 Unidad de mando de campo de cocción

Claims (5)

REIVINDICACIONES
1. Campo de cocción con una unidad de control y/o reguladora y con al menos un dispositivo de campo de cocción (10) que tiene al menos una pieza de mando (12) que está prevista para estar unida con al menos una batería de cocción (14) al menos en un estado de funcionamiento, y donde la pieza de mando (12) presenta al menos una unidad sensora (16) que está prevista para detectar al menos un movimiento de la pieza de mando (12) al menos en un estado de funcionamiento, donde el dispositivo de campo de cocción (10) presenta al menos una unidad de control de campo de cocción (20) que está prevista para una comunicación con al menos un módulo emisor (22) de la unidad sensora (16), donde la unidad de control de campo de cocción (20) está integrada en la unidad de control y/o reguladora, donde la pieza de mando (12) está realizada al menos esencialmente como mango de batería de cocción, caracterizado por que la unidad sensora (16) presenta al menos un sensor de aceleración (18) para la detección del movimiento de la pieza de mando (12).
2. Campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado por que la unidad sensora (16) está dispuesta dentro de la pieza de mando (12) al menos parcialmente.
3. Campo de cocción según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la unidad de control de campo de cocción (20) está prevista para efectuar diferentes acciones asociadas al movimiento en dependencia de un movimiento de la pieza de mando (12) detectado por la unidad sensora (16).
4. Campo de cocción según la reivindicación 3, caracterizado por que al menos una de las acciones asociadas al movimiento de la pieza de mando (12) está configurada como al menos una modificación de la potencia y/o al menos una modificación de un tiempo de cocción y/o al menos una modificación de un estado de activación de una unidad de calentamiento asignada a la batería de cocción (14).
5. Campo de cocción según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la pieza de mando (12) está prevista para estar unida con la batería de cocción (14) de manera desmontable al menos en un estado de funcionamiento.
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