ES2341264T3 - El uso de fosfocetolasa para producir metabolitos utiles. - Google Patents

El uso de fosfocetolasa para producir metabolitos utiles. Download PDF

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Ekaterina Aleksandrovna Slivinskaya
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Abstract

Un procedimiento para producir al menos un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina que comprende cultivar una bacteria que tiene de forma inherente actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa en un medio de cultivo, y recoger dicho metabolito útil del medio de cultivo y/o la bacteria, en el que dicha bacteria tiene una capacidad de producir dicho metabolito útil, y en el que la bacteria está modificada para aumentar la actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6fosfato fosfocetolasa aumentando la cantidad de copias del gen respectivo, o sustituyendo o modificando el promotor.

Description

El uso de fosfocetolasa para producir metabolitos útiles.
Antecedentes de la invención Campo de la invención
La presente invención se refiere a un procedimiento para producir ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina y L-leucina. La presente invención también se refiere a nuevas bacterias útiles en el procedimiento de producción.
Breve descripción de la técnica relacionada
Convencionalmente, los metabolitos útiles tales como L-aminoácidos, sus intermedios, y otros compuestos químicos del metabolismo bacteriano se producen por procedimientos en los que se han modificado cepas bacterianas aisladas de fuentes naturales, o mutantes de las mismas, para potenciar su productividad.
El azúcar es la fuente principal de carbono en un microorganismo que es adecuado para fermentación. Las rutas de Embden-Meyerhof y de la pentosa fosfato (pentosa-P) son las dos rutas preliminares del metabolismo intermediario del azúcar en un microorganismo. Una tercera ruta, la ruta de Entaer-Doudoroff, también es conocida, ya que tiene algunas conexiones con las rutas de ácido carboxílico. Durante la glucolisis, la glucosa se metaboliza en compuestos intermedios principales, tales como fosfoenolpiruvato, piruvato, y acetil-coenzima A, que se usan como constituyentes en la formación de muchos compuestos celulares, tales como L-aminoácidos, purinas y pirimidinas, vitaminas, etc. Además, la generación de energía (ATP y NADH) sucede durante la glucolisis. El piruvato formado después de la glucolisis a menudo se convierte de nuevo en fosfoenolpiruvato (PEP) por la fosfoenolpiruvato sintasa codificada por el gen pps, o en acetil-CoA por la piruvato deshidrogenasa codificada por el gen pdh etc. Uno de los compuestos mencionados anteriormente, la acetil-CoA, se forma a partir del piruvato mediante la piruvato deshidrogenasa, y acompañada por la liberación de CO_{2}. Esta pérdida de un átomo de carbono provoca rendimientos de producción disminuidos de los compuestos útiles derivados de la acetil-CoA.
Se ha informado de dos enzimas de la ruta bifidum, la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa (también conocida como "fosfocetolasa") y la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa. La D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa (EC 4.1.2.9) cataliza la conversión con consumo de fosfato de la xilulosa-5-fosfato en gliceraldehído-3-fosfato y acetilfosfato, con la liberación concomitante de una molécula de agua. La fructosa-6-fosfato fosfocetolasa (EC 4.1.2.22) cataliza la conversión con consumo de fosfato de fructosa-6-fosfato en eritrosa-4-fosfato y acetilfosfato, con la liberación concomitante de una molécula de agua. Ambas enzimas forman acetilfosfato, el precursor de la acetil-CoA, sin perder carbono mediante CO_{2}. Se ha informado de la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa (EC 4.1.2.9) en bacterias que pertenecen a los géneros Acetobacter (Schramm, M. y col., J. Biol. Chem., 233(6), 1283-8 (1958)), Bifidobacterium (Sgorbati, B. y col., Antonie Van Leeuwenhoek. 42(1-2), 49-57 (1976); Grill, J.P. y col. Curr Microbiol., 31(1), 49-54 (1995)) Lactobacillus (Posthuma, C.C. y col., Appl. Environ. Microbiol., 68(2), 831-7 (2002)), Thiobacillus (Greenley, D.E. y Smith, D.W., Arch. Microbiol., 122, 257-261 (1979)), en levaduras que pertenecen a los géneros Candida, Rhodotorula, Rhodosporidium, Pichia, Yarrowia, Hansenula, Hansenula, Kluyveromyces, Saccharomyces, Trichosporon, Wingea (Evans, C.T. y Ratledge, C., Arch. Microbiol., 139, 48-52 (1984); Ratledge, C. y Holdsworth, J.E., Appl. Microbiol. Biotechnol., 22, 217-221 (1985)). Se ha informado de la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa (EC 4.1.2.22) en bacterias, tales como Acetobacter xylinum (Schramm, M. y col., J. Biol. Chem., 233(6), 1283-8 (1958)), Bifidobacterium globosum y Bifidobacterium dentium (Sgorbath, B. y col., Antonie Leeuwenhoek, 42, 49-57 (1976)), Bifidobacterium bifidum, Gardnerella vaginalis (Gavini, F. y col., Anaerobe, 2, 191-193 (1996)), y levaduras, tales como Rhodotorula graminis, Rhodotorula glutinis, Candida sp., Candida tropicalis, Saccharomyces pastorianus (Whitworth, D.A. y Ratledge, C., J. Gen. Microbiol., 102, 397-401 (1977)). Se ha informado de que en algunos organismos ambas actividades están representadas por una enzima (véase, por ejemplo, los artículos de Schramm, M. y col. (J. Biol. Chem., 233(6), 1283-8 (1958)); Sgorbati, B. y col. (Antonie Van Leeuwenhoek. 42(1-2), 49-57 (1976)); Meile, L. y col. (J. Bacteriol., 183(9), 2929-36 (2001))).
Se han clonado los genes de la fosfocetolasa de dos especies y se han determinado sus secuencias. Éstos son el gen xfp que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa/fructosa-6-fosfato fosfocetolasa de Bifidobacterium lactis (Meile, L. y col., J. Bacteriol., 183(9), 2929-36 (2001)), y el gen xpkA que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa de Lactobacillus pentosus (Posthuma, C.C. y col., Appl. Environ. Microbiol., 68(2), 831-7 (2002)). Una búsqueda de la bases de datos Microbial Genome proporcionada por el National Center for Biotechnology information (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?CMD=&DB=genome) reveló varios genes que codifican fosfocetolasas putativas.
Se conocen procedimientos para mejorar la capacidad de las levaduras para producir etanol a partir de xilosa introduciendo genes para la xilosa reductasa, la xilitol deshidrogenasa y adicionalmente la fosfocetolasa (documento WO2003078643). Sin embargo, nunca se ha informado de los efectos de usar el gen de la fosfocetolasa para la eliminación de dióxido de carbono.
Sumario de la invención
Un objetivo de la presente invención es potenciar la producción de metabolitos útiles por cepas de bacterias que tienen la capacidad de producir los metabolitos así como proporcionar un procedimiento para producir los metabolitos usando estas cepas.
Un objetivo de la presente invención es proporcionar una bacteria que tenga la capacidad de producir un metabolito útil, estando la bacteria modificada para que tenga una actividad aumentada de la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, en la que el metabolito útil se obtiene de la acetil-coenzima A.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, en la que el metabolito útil se selecciona entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, L-arginina, L-leucina, L-cisteína, succinato, y polihidroxibutirato.
Un objetivo de la presente invención es proporcionar una bacteria que tenga una capacidad de producir un metabolito útil, no teniendo la bacteria de forma inherente una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, y habiéndose transformado dicha bacteria con un fragmento de ADN que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, en la que el metabolito útil se obtiene de la acetil-coenzima A.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, en la que el metabolito útil se selecciona entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, L-arginina, L-leucina, L-cisteína, succinato, y polihidroxibutirato.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, seleccionándose la bacteria entre el grupo constituido por la familia Enterobacteriaceae, la bacteria Coryneform, y la bacteria Bacillus.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar la bacteria descrita anteriormente, perteneciendo la bacteria al género Escherichia o Pantoea.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar un procedimiento para producir un metabolito útil, que comprende cultivar la bacteria en un medio de cultivo, y recoger el metabolito útil del medio de cultivo.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar el procedimiento descrito anteriormente, en el que el metabolito útil se obtiene de la acetil-coenzima A.
Un objetivo adicional de la presente invención es proporcionar el procedimiento descrito anteriormente, en el que el metabolito útil se selecciona entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, L-arginina, L-leucina, L-cisteína, succinato, y polihidroxibutirato.
Estos objetivos se han conseguido potenciando una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa en una bacteria que tiene la capacidad de producir un metabolito útil seleccionado entre ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina y L-leucina que ha hecho posible utilizar el carbono de forma más eficaz y aumentar la producción del metabolito útil por la bacteria. Por tanto, la presente invención se ha completado.
La presente invención se describe a continuación con detalle.
Breve descripción de los dibujos
La Figura 1 muestra la alineación de D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasas de L. pentosus y L plantarum (identidad del 98,5%).
La Figura 2 muestra el procedimiento de construcción del plásmido pBS3.
La Figura 3 muestra el procedimiento de construcción del plásmido pBS4S.
La Figura 4 muestra el procedimiento de construcción del plásmido pBS5T.
La Figura 5 muestra las curvas de crecimiento de cepas con el gen de la fosfocetolasa amplificado y una cepa de control en un medio mínimo que contenía acetato.
La Figura 6 muestra las curvas de crecimiento de cepas con el gen de la fosfocetolasa amplificado y una cepa de control en un medio mínimo.
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La Figura 7 (fotografía) muestra la electroforesis de extractos celulares que contienen la proteína fosfocetolasa.
La Figura 8 muestra la producción de ácido L-glutámico usando cepas con el gen de la fosfocetolasa amplificado en condiciones de biotina suficiente.
La Figura 9 muestra la producción de ácido L-glutámico usando cepas con el gen de la fosfocetolasa amplificado con la adición de penicilina.
La Figura 10 muestra la producción de ácido L-glutámico usando una cepa en la que se introduce un gen de fosfocetolasa y se reduce la actividad 6-fosfofructoquinasa.
La Figura 11 muestra la producción de ácido L-glutámico usando una cepa en la que se introduce un gen de fosfocetolasa y se reduce la actividad 6-fosfofructoquinasa en presencia de penicilina.
La Figura 12 muestra la producción de L-glutamina (Gln) usando una cepa con el gen de la fosfocetolasa amplificado.
Descripción de las realizaciones preferidas
La bacteria de la presente invención abarca una bacteria que tiene una capacidad de producir un metabolito útil, seleccionado entre ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina y L-leucina, bacteria que se ha modificado para aumentar la actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
La bacteria de la presente invención incluye tanto una bacteria que no tiene de forma inherente una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa como una bacteria que tiene de forma inherente una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa. Introduciendo un gen que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa o la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa en dicha bacteria, se potencia la productividad de acetil-CoA en la bacteria, lo que condice a una producción potenciada de metabolitos útiles.
En la bacteria de la presente invención, puede potenciarse cualquiera de las dos o ambas actividades D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
En la presente invención, el término "fosfocetolasa" incluye tanto D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa como fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
En la presente invención, la expresión "actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa" significa una actividad que cataliza la reacción de conversión con consumo de fosfato de xilulosa-5-fosfato en gliceraldehído-3-fosfato y acetilfosfato con la liberación concomitante de una molécula de agua. Esta actividad puede medirse por el procedimiento descrito por Goldberg, M. y col. (Methods Enzymol., 9, 515-520 (1966) o L. Meile (J. Bacteriol. (2001) 183; 2929-2936).
En la presente invención, la expresión "actividad fructosa-6-fosfato fosfocetolasa" significa una actividad que cataliza la reacción de conversión con consumo de fosfato de fructosa-6-fosfato en eritrosa-4-fosfato y acetilfosfato con la liberación concomitante de una molécula de agua. La actividad fructosa-6-fosfato fosfocetolasa puede medirse por el procedimiento descrito por Racker, E. (Methods Enzymol., 5, 276-280 (1962) o L. Meile (J. Bacteriol. (2001) 183; 2929-2936).
La actividad fosfocetolasa en bacterias que tienen de forma inherente actividad fosfocetolasa puede potenciarse más que la de una cepa de tipo silvestre o no modificada, preferiblemente no menos de 1,5 veces, más preferiblemente no menos de 2 veces, y mucho más preferiblemente no menos de 3 veces de una cepa de tipo silvestre o no modificada. Además, en esta invención, puede usarse una bacteria que no tiene de forma inherente actividades D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa como cepa precursora. La actividad fosfocetolasa en la bacteria que no tiene de forma inherente actividad fosfocetolasa puede potenciarse transformado la bacteria con un fragmento de ADN que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa. Que una bacteria precursora tenga de forma inherente actividad fosfocetolasa o no puede medirse por el mismo procedimiento que se ha descrito anteriormente.
Que la actividad fosfocetolasa se ha introducido puede confirmarse usando una cepa deficiente en piruvato deshidrogenasa (PDH). Las cepas PDH-deficientes son auxótrofas para acetato. Por otro lado, si se introduce la fosfocetolasa, una cepa PDH-deficiente ya no será auxótrofa para acetato. Por consiguiente, la introducción del gen que codifica la fosfocetolasa puede confirmarse en base a la compensación por la cepa huésped para la auxotrofia para acetato. Como cepa PDH-deficiente, puede usarse la cepa \DeltaaceE que se describe en los Ejemplos.
La "D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa" puede ser una enzima derivada de las bacterias que tienen una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, incluyendo la bacteria ácido láctica, la bacteria que asimila metanol, la bacteria que asimila metano, la bacteria Streptococcus, y especialmente aquellas bacterias que pertenecen a los géneros Acetobacter, Bifidobacterium Lactobacillus, Thiobacillus, Streptococcus, Methylococus, Butyrivibrio, Fibrobacter, y/o levaduras que pertenecen a los géneros Candida, Rhodotorula, Rhodosporidium, Pichia, Yarrowia, Hansenula, Kluyveromyces Saccharomyces, Trichosporon, Wingea o similares.
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La "fructosa-6-fosfato fosfocetolasa" puede ser una enzima derivada de las bacterias que tienen una actividad fructosa-6-fosfato fosfocetolasa que pertenecen a los géneros Acetobacter, Bifidobacterium, Chlorobium, Brucella, Methylococus, Gardnerella, y/o levaduras que pertenecen a Rhodotorula, Candida, Saccharomyces o similares.
También es posible que ambas actividades estén representadas por una enzima, la D-xilulosa-5-fosfato/fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
La secuencia de nucleótidos del gen xpkA que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa de Lactobacillus pentosus MD363 se ha registrado en la base de datos EMBL/GenBank con el número de referencia AJ309011 (Posthuma, C.C. y col., Appl. Environ. Microbiol., 68(2), 831-7 (2002)) y se muestra como la SEC ID Nº 1. La secuencia de nucleótidos del gen xpk1 que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa de Lactobacillus plantarum se ha registrado en la base de datos EMBL/GenBank con el número de referencia NC_004567 Región: complemento (2362936..2365302) (Kleerebezem, M., y col., Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 100 (4), 1990-1995 (2003)) y se muestra como la SEC ID Nº 3. La secuencias de nucleótidos de los genes xpk y xpk homólogo se muestran en la Tabla 1 y la lista de secuencias. La alineación de las secuencias de aminoácidos de las SEC ID Nº 2 y 4 se muestra en la Figura 1.
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TABLA 1
1
La secuencia de nucleótidos del gen xfp que codifica la D-xilulosa-5-fosfato/fructosa-6-fosfato fosfocetolasa de Bifidobacterium lactis se ha registrado en la base de datos EMBL/GenBank con el número de referencia AJ293946 (Meile, L. y col., J. Bacteriol., 183(9), 2929-36 (2001)) y se muestra como la SEC ID Nº 5, y la secuencia de aminoácidos codificada por el gen xfp se muestra como la SEC ID Nº 6. Las secuencias de nucleótidos de los genes xfp y xfp homólogo se muestran en la Tabla 2 y la lista de secuencias.
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TABLA 2
3
Los genes xpkA, xpk1, y xfp pueden obtenerse todos por PCR (reacción en cadena de la polimerasa; remítase a White, T.J. y col., Trends Genet., 5, 185 (1989)) usando cebadores diseñados en base a la secuencia de nucleótidos de los genes conocidos. Los genes que contienen un motivo de fosfocetolasa pueden obtenerse usando pfam y motif (http://pfam.wustl.edu/, http://www.genome jp/dbget-bin/www_bget?pfam+XFP). El gen xpk1 de Lactobacillus puede obtenerse usando los cebadores mostrados en las SEC ID Nº 7 y Nº 8. El gen xfp de Bifidobacterium puede obtenerse usando los cebadores mostrados en las SEC ID Nº 11 y Nº 12. El gen xpkA de Lactobacillus puede obtenerse usando los cebadores mostrados en las SEC ID Nº 19 y Nº 24.
La actividad fosfocetolasa puede potenciarse transformando una cepa precursora con un ADN que codifica fosfocetolasa. La transformación de una bacteria con un ADN que codifica fosfocetolasa puede realizarse por procedimientos convencionales usando un ADN que codifica fosfocetolasa como se ha descrito anteriormente.
Una ADN que codifica D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa puede ser un ADN que codifica una variante de D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, que puede encontrarse en diferentes cepas de bacterias, de acuerdo con la diversidad natural. El ADN que codifica dichas variantes puede obtenerse aislando un ADN que hibride con el gen xpkA (por ejemplo, la SEC ID Nº 1 ó 3), o parte del gen, en condiciones rigurosas, y que codifique una proteína que tenga la actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa. La expresión "condiciones rigurosas" como se usa en este documento incluye condiciones en las que se forma un llamado híbrido específico, y no se forma un híbrido no específico. Por ejemplo, las condiciones rigurosas pueden incluir condiciones en las que hibridan ADN que tienen elevada homología, por ejemplo, ADN que tienen homología no menor del 70% entre sí, preferiblemente el 80% o más, más preferiblemente el 90% o más, mucho más preferiblemente el 95% o más. Como alternativa, las condiciones rigurosas se ejemplifican por condiciones que comprenden condiciones ordinarias de lavado en hibridación de Southern, por ejemplo, 60ºC, 1 x SSC, SDS al 0,1%, preferiblemente, 60ºC, 0,1 x SSC, SDS al 0,1%. La duración del lavado depende del tipo de membrana usada para la transferencia y, como norma, está recomendada por el fabricante. Por ejemplo, la duración recomendada de lavado de la membrana de nylon Hybond^{TM} N+ (Amersham) en condiciones rigurosas es de 15 minutos. Como sonda para explorar un gen variante xpkA, puede usarse una secuencia parcial de la secuencia de nucleótidos descrita en la Tabla 1. Dicha sonda puede prepararse por PCR usando oligonucleótidos basados en la secuencia de nucleótidos descrita en la Tabla 1 como cebadores, y un fragmento de ADN que contenga la secuencia de nucleótidos descrita en la Tabla 1 como molde. Cuando se usa como sonda un fragmento de ADN que tiene una longitud de aproximadamente 300 pb, el lavado después de la hibridación puede realizarse en las siguientes condiciones: 50ºC, 2 x SSC, y SDS al 0,1% al menos dos veces.
Un ADN que codifique la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa puede obtenerse por procedimientos similares como se ha descrito anteriormente usando la secuencia de nucleótidos descrita en la Tabla 2 como sonda.
Se sabe que existe alguna desviación de distribución de codones sinónimos entre los 61 codones de aminoácidos hallados dentro de la población de moléculas de ARNm, y el nivel de ARNt afines parece directamente proporcional a la frecuencia del uso de codones (véase, por ejemplo, Kane, J.F., Curr. Opin. Biotechnol., 6(5), 494-500(1995)). Desde este punto de vista, es fácil predecir los problemas de traducción con especies abundantes de ARNm que contienen un exceso de codones de ARNt raros. Dicha situación podría surgir después del inicio de la transcripción de un gen heterólogo clonado en, por ejemplo, el huésped E. coli. Recientes estudios sugieren que grupos de codones AGG/AGA, CUA, AUA, CGA o CCC pueden reducir tanto la cantidad como la calidad de la proteína sintetizada. Además, es probable que un exceso de cualquiera de estos codones, incluso dentro de grupos, pudiera crear problemas de traducción. De modo que, cuando se transfiere un ADN heterólogo que codifica una proteína de interés a la bacteria, es deseable remplazar los codones raros por codones usados más frecuentemente para evitar estos problemas de traducción. La frecuencia del uso de codones en más de 11.000 organismos se presenta en la "Codon usage database" (http://www.kazusa.or.jp/codon; Nakamura, Y. y col., Nucl. Acids Res., 28, 292 (2000)).
Además, el gen que codifica la fosfocetolasa de la presente invención no está limitado a un gen de tipo silvestre, pero puede ser un gen mutante o modificado de forma artificial que tiene modificaciones en las secuencias de nucleótidos mostradas en la Tabla 1 y 2. Las proteínas codificadas pueden incluir sustituciones, deleciones, o inserciones, de uno o varios restos de aminoácidos en una o más posiciones en las secuencias de aminoácidos mostradas en la Tabla 1 y 2, siembre que se mantenga la función de la proteína fosfocetolasa codificada. Aunque la cantidad de "varios" restos de aminoácidos mencionada en este documento difiere dependiendo de las posiciones en la estructura tridimensional o tipos de restos de aminoácidos, puede ser de 2 a 20, preferiblemente de 2 a 10, más preferiblemente de 2 a 5. Dichas sustituciones de aminoácidos incluyen mutaciones con sentido funcionalmente neutras, y son preferiblemente sustituciones conservativas. En el caso de aminoácidos aromáticos, las sustituciones conservativas incluyen phe, trp, y tyr de forma intercambiable entre sí. En el caso de aminoácidos hidrófobos, sustituciones conservativas incluyen leu, ile, y val de forma intercambiable entre sí. En el caso de aminoácidos polares, sustituciones conservativas incluyen gln y asn de forma intercambiable entre sí. En el caso de aminoácidos básicos, sustituciones conservativas incluyen arg, lys e his de forma intercambiable entre sí. En el caso de aminoácidos ácidos, sustituciones conservativas incluyen asp y glu de forma intercambiable entre sí. En el caso de aminoácidos que contienen grupos hidroxilo, sustituciones conservativas incluyen ser y thr de forma intercambiable entre sí. Las sustituciones conservativas también incluyen la sustitución de ala por ser o thr, la sustitución de arg por gln, his o lys, la sustitución de asn por glu, gln, lys, his o asp, la sustitución de asp por asn, glu o gln, la sustitución de cys por ser o ala, la sustitución de gln por asn, glu, lys, his, asp o arg, la sustitución de glu por gly, asn, gln, lys o asp, la sustitución de gly por pro, la sustitución de his por asn, lys, gln, arg o tyr, la sustitución de ile por leu, met, val o phe, la sustitución de leu por ile, met, val o phe, la sustitución de lys por asn, glu, gln, his o arg, la sustitución de met por ile, leu, val o phe, la sustitución de phe por trp, tyr, met, ile o leu, la sustitución de ser por thr o ala, la sustitución de thr por ser o ala, la sustitución de trp por phe o tyr, la sustitución de tyr por his, phe o trp y la sustitución de val por met, ile o leu. Las mutaciones que causan dicha sustitución, deleción, o inserción de uno o varios aminoácidos como se ha descrito anteriormente también incluyen mutaciones de origen natural que surgen de diferencias individuales, y diferencias en especies de microorganismos que albergan el gen de la fosfocetolasa (mutante o variante). La región a sustituir puede seleccionarse buscando la región conservada (motivo) en PKT con MOTIF y Pfam.
Dichos genes pueden obtenerse modificando una secuencia de nucleótidos mostrada en la Tabla 1 ó 2, por ejemplo, por mutagénesis específica de sitio, de modo que se introducen una o más sustituciones, deleciones, o inserciones en un sitio específico de la proteína codificada por el gen.
Además, dichos genes también pueden obtenerse por tratamientos de mutagénesis convencional tales como los mencionados a continuación. Los ejemplos de tratamientos de mutagénesis incluyen tratar un gen que tiene una secuencia de nucleótidos mostrada en la Tabla 1 ó 2 o una secuencia de nucleótidos de los números de nucleótido 49 a 948 en la SEC ID Nº 1 in vitro con hidroxilamina, y tratar una bacteria tal como una bacteria Escherichia que alberga el gen con irradiación por rayos ultravioleta o un agente de mutagénesis usado en tratamientos de mutación típicos tal como N-metil-N'-nitro-N-nitrosoguanidina (NTG) o EMS (metanosulfonato de etilo).
La expresión del gen de la fosfocetolasa (a partir de ahora, mencionado como gen pkt, incluyendo el gen xpk o xfp) puede potenciarse, por ejemplo, aumentando la cantidad de copias del gen pkt en células usando técnicas de recombinación genética. Por ejemplo, puede prepararse un ADN recombinante ligando un fragmento génico que contiene el gen pkt con un vector, preferiblemente un vector multicopia, que puede replicarse en la bacteria huésped, e introduciendo el vector resultante en la bacteria huésped.
Cuando se usa el gen xfp de Bifidobacterium animalis, puede obtenerse por, por ejemplo, el procedimiento de PCR (reacción en cadena de la polimerasa, remítase a White, T.J. y col., Trends Genet., 5, 185 (1989)) usando cebadores diseñados en base a la secuencia de nucleótidos del gen xfp de Bifidobacterium animalis (SEC ID Nº 9 ó 11), por ejemplo, cebadores que tienen cada uno una secuencia de nucleótidos de la SEC ID Nº 13 ó 14, y usando un ADN cromosómico de Bifidobacterium animalis como molde. También puede usarse el gen pkt de otros microorganismos, y puede obtenerse de su ADN cromosómico o biblioteca de ADN cromosómico por PCR usando cebadores oligonucleotídicos diseñados en base a una secuencia de su gen pkt o una secuencia homóloga del mismo, o por hibridación usando una sonda oligonucleotídica preparada en base a dicha información de secuencia que se muestra en la Tabla 1 ó 2. Un ADN cromosómico a usar como donante de ADN puede prepararse a partir de un microorganismo, por ejemplo, por el procedimiento de Saito y Miura (remítase a H. Saito y K. Miura, Biochem. Biophys. Acta, 72, 619 (1963), Text for Bioengineering Experiments, Editado por la Society for Bioscience and Bioengineering, Japón, pág.97-98, Baifukan, 1992).
Después, el gen pkt se liga a un ADN vector funcional en la bacteria huésped para preparar un ADN recombinante. Preferiblemente, se usan vectores que se replican de forma autónoma en la bacteria huésped.
Los ejemplos de vectores que se replican de forma autónoma en Escherichia coli incluyen pUC19, pUC18, pHSG299, pHSG399, pHSG398, pACYC184, (pHSG y pACYC están disponibles en Takara Bio), RSF1010, pBR322, pMW118, pMW219 (pMW está disponible en Nippon Gene), y demás. También pueden usarse vectores fágicos tales como 11059, 1BF101, M13mp9.
Los ejemplos de vectores que se replican de forma autónoma en bacterias corineformes incluyen pAM330 (documento EP 0077548B), pHM1519 (documento EP 0078537), pGA1 (documento EP10977998), y pYM2 (documento US6.905.819).
Además, puede usarse un llamado vector lanzadera que se replica de forma autónoma tanto en Escherichia coli como en bacterias corineformes, por ejemplo, pVK9, pVK7 (documento US2003-0175912), pSFK6 (documento JP2000-262288A), y pHK4 (documento JPS-007491A).
El pVK9 es un vector lanzadera para E. coli-corineformes obtenido escindiendo un fragmento BamHI-KpnI que contiene el origen de replicación de pHK4 (documento JP-A-5-007491) e introduciéndolo en el sitio AvaII de pHSG299 (Producto de Takara-Bio).
Para preparar un ADN recombinante ligando el gen pkt y cualquiera de los vectores mencionados anteriormente, se ligan el vector y un fragmento que contiene el gen pkt, habitualmente usando una ligasa tal como una ADN ligasa T4.
Para introducir un ADN recombinante preparado como se ha descrito anteriormente en una bacteria, puede emplearse cualquier procedimiento de transformación conocido presentado hasta ahora. Por ejemplo, puede emplearse un procedimiento para tratar células receptoras con cloruro cálcico para aumentar la permeabilidad del ADN, que se ha presentado para Escherichia coli (Mandel, M. y Higa, A., J. Mol. Biol., 53, 159 (1970)), y un procedimiento para usar células competentes preparadas a partir de células en crecimiento para introducir un ADN, que se ha presentado para Bacillus subtilis (Duncan, C.H., Wilson, G.A. y Young, F.E., Gene, 1, 153 (1977)). Además de estos procedimientos, puede emplearse un procedimiento para introducir un ADN recombinante en células receptores tipo protoplasto o esferoplasto, que se ha presentado para aplicarse a Bacillus subtilis, actinomicetes, y levaduras (Chang, S. y Choen, S.N., Molec. Gen. Genet., 168, 111 (1979); Bibb, M.J., Ward, J.M. y Hopwood, O.A., Nature, 274, 398 (1978); Hinnen, A., Hicks, J.B. y Fink, G.R., Proc. Natl. Sci., USA, 75, 1929 (1978)). Además, la transformación de bacterias corineformes también puede realizarse por el procedimiento de pulsos eléctricos (Sugimoto y col., documento JP2-207791A).
El gen pkt puede introducirse integrando una única copia o múltiples copias del gen en un ADN cromosómico de una bacteria. Además, la cantidad de copias del gen pkt puede también aumentarse integrando múltiples copias del gen en un ADN cromosómico de una bacteria. Para integrar una o más copias del gen pkt en un ADN cromosómico de una bacteria, puede realizarse recombinación homóloga marcando como diana una secuencia que existe en múltiples copias en un ADN cromosómico. El ADN repetitivo y las repeticiones invertidas en un extremo de un transposón pueden usarse como una secuencia que existe en un ADN cromosómico en múltiples copias. Como alternativa, como se describe en el documento JP2-109985A, también es posible incorporar el gen pkt en un transposón, y permitir que se transfiera de modo que el gen se integre en el ADN cromosómico. Además, la potenciación de la expresión génica puede realizarse por transposición tal como integración de Mu. Por ejemplo, una ronda de integración de Mu permite la introducción en un cromosoma bacteriano de hasta 3 copias del gen. Pueden usarse transposones tales como Mu, Tn10 y Tn5. La integración del gen pkt en el cromosoma puede confirmarse por hibridación de Southern usando una sonda que tenga una secuencia parcial del gen pkt.
Potenciar la expresión del gen pkt también puede obtenerse remplazando una secuencia reguladora de la expresión, incluyendo un promotor del gen pkt, en un ADN cromosómico o en un plásmido con un más potente, como se describe en el documento WO 00/18935, amplificando un factor regulador que aumenta la expresión del gen pkt, o delecionando o atenuando un factor regulador que reduce la expresión del gen pkt. Además, también es posible introducir varias sustituciones de nucleótidos en una región promotora del gen pkt de modo que el promotor sea más potente. Se describe un procedimiento para evaluar la potencia de un promotor y ejemplos de promotores potentes en Goldstein y col. (Prokaryotic promoters in biotechnology. Biotechnol. Annu. Rev., 1995, 1, 105-128). Además, como se sabe que una secuencia espaciadora entre el sitio de unión al ribosoma (RBS) y el codón de inicio de la traducción, especialmente, varios nucleótidos justo cadena arriba del codón de inicio, tiene una gran influencia sobre la eficacia de traducción, esta secuencia puede modificarse. Las secuencias reguladoras de la expresión del gen pkt pueden identificarse usando un vector para la identificación del promotor o un software de análisis genético tal como GENETYX.
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Los ejemplos de dichos promotores potentes incluyen el promotor lac, el promotor trp, el promotor trc, el promotor tac, el promotor P_{R}, el promotor P_{L} del fago lambda, el promotor tet, el promotor amyE, el promotor spac, y demás. Un ejemplo de un promotor potente para corinebacterias incluye el promotor PS2 (Appl Environ Microbiol. Enero de 2003; 69(1): 358-66; Mol Microbiol. Julio de 1993; 9(1): 97-109; documento WO93/03158), el promotor trc, el promotor tac, el promotor lacUV5, el promotor araBAD. La fuerza del promotor se define como la frecuencia de acciones de inicio de la síntesis de ARN. Los procedimientos para evaluar la fuerza de un promotor se describen por, por ejemplo, Deuschle U., Kammerer W., Gentz R, Bujard H. (Promoters in Escherichia coli: a hierarchy of in vivo strength indicates alternate structures. EMBO J., 5, 2987-2994 (1986)).
La expresión del gen pkt se potencia por dicha sustitución o modificación de un promotor. La sustitución de una secuencia reguladora de la expresión también puede obtenerse, por ejemplo, usando un plásmido sensible a la temperatura. Los ejemplos de un plásmido sensible a la temperatura para bacterias corineformes incluyen p48K y pSFKT2 (documento JP2000-262288A), pHSC4 (remítase a la publicación de patente francesa abierta a inspección pública Nº 2667875.1992 y el documento JPS-7491A), pBS5T y demás. Estos plásmidos pueden replicarse de forma autónoma al menos a una temperatura de 25ºC, pero no pueden replicarse de forma autónoma a una temperatura de 37ºC en bacterias corineformes. La modificación de la secuencia reguladora de la expresión puede combinarse con un aumento de la cantidad de copias del gen pkt.
También es adecuado el procedimiento de usar levansucrasa que es letal para corinebacterias como marcador de recombinación homóloga. El gen sacB que codifica la levansucrasa puede usarse para seleccionar la cepa en la que se deleciona el vector del cromosoma de forma eficaz. (Schafer, A. y col., Gene 145 (1994) 69-73). Puede usarse el gen sacB y el gen homólogo de sacB descrito a continuación.
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Bacillus subillus: sacB número de referencia en GenBank X02730 (SEC ID Nº 40)
Bacillus amyloliqufaciens: sacB número de referencia en GenBank X52988
Zymomonas mobilis: sacB número de referencia en GenBank L33402
Bacillus stearothermophilus: surB número de referencia en GenBank U34874
Lactobacillus sanfranciscensis: frfA número de referencia en GenBank AJ508391
Acetobacter xylinus: lsxA número de referencia en GenBank AB034152
Gluconacetobacter diazotrophicus: lsdA número de referencia en GenBank L41732
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La preparación de ADN plasmídico, la digestión y ligamiento de ADN, la transformación, la selección de un oligonucleótido como cebador y similares puede realizarse por procedimientos habituales bien conocidos por los especialistas en la técnica. Dichos procedimientos se describen, por ejemplo, en Sambrook, J., Fritsch, E.F., y Maniatis, T., "Molecular Cloning A Laboratory Manual, Segunda Edición", Cold Spring Harbor Laboratory Press (1989).
Las bacterias de la presente invención incluyen no solamente una bacteria que no tiene de forma inherente una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, sino también una bacteria que tiene de forma inherente una actividad de estas proteínas y se ha modificado para que la actividad esté potenciada. Preferiblemente se usa la primera.
Los ejemplos específicos de la bacteria usada en la presente invención incluyen bacterias que pertenecen a la familia Enterobacteriaceae tales como el género Escherichia, Pantoea, bacterias corineformes tales como Corynebacterium glutamicum, bacterias Bacillus tales como Bacillus subtilis, y demás. Sin embargo, la bacteria de la presente invención no se limita a estos ejemplos.
La familia Enterobacteriaceae incluye bacterias que pertenecen a los géneros Enterobacter, Erwinia, Escherichia, Klebsiella, Pantoea, Providencia, Salmonella, Serratia, Shigella, Morganella etc. Específicamente, pueden usarse las clasificadas en Enterobacteriaceae de acuerdo con la taxonomía usada en la base de datos del NCBI (National Center for Biotechnology Information) (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Taxonomy/wgetorg?mode=Tree&id=
1236&1vl=3&keep=1&srch-mode=1&unlock). Se prefiere una bacteria que pertenece al género de Escherichia o Pantoea.
Pueden utilizarse las bacterias Escherichia presentadas en Neidhardt y col. (Neidhardt, F.C. y col., Escherichia coli y Salmonella typhimurium, American Society for Microbiology, Washington D.C., 1208, Tabla 1), tales como Escherichia coli. Los ejemplos de cepas de tipo silvestre de Escherichia coli incluyen, aunque sin limitación, la cepa K12 y derivados de los mismos, la cepa MG1655 (ATCC Nº 47076), y la cepa W3110 (ATCC Nº 27325). Estas cepas están disponibles en la American Type Culture Collection (ATCC, Dirección: P.O. Box 1549, Manassas, VA 20108, Estados Unidos de América).
La expresión "una bacteria que pertenece al género Pantoea" significa que la bacteria se clasifica como el género Pantoea de acuerdo con la clasificación conocida para los especialistas en la técnica de microbiología, y también incluye algunas especies de Enterobacter agglomerans recientemente reclasificadas en Pantoea agglomerans, Pantoea ananatis, Pantoea stewartii o similares, en base al análisis de secuencia de nucleótidos del ARNr 16S etc.
En la presente invención, las bacterias corineformes incluyen bacterias clasificadas como bacteria Coryneform de acuerdo con la clasificación conocida para los especialistas en la técnica de microbiología, bacterias que hasta ahora estaban clasificadas en el género Brevibacterium, pero que ahora se han reclasificado en el género Corynebacterium (Int. J. Syst. Bacteriol., 41, 255 (1991)), y también bacterias que pertenecen al género Brevibacterium, que es un congénere cercano del género Corynebacterium. A continuación se enumeran ejemplos de dichas bacterias Coryneform.
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Corynebacterium acetoacidophilum Corynebacterium acetoglutamicum Corynebacterium alkanolyticum Corynebacterium callunae Corynebacterium glutamicum Corynebacterium lilium Corynebacterium melassecola Corynebacterium thermoaminogenes Corynebacterium herculis Brevibacterium divaricatum Brevibacterium flavum Brevibacterium immariophilum Brevibacterium lactofermentum Brevibacterium roseum Brevibacterium saccharolyticum Brevibacterium thiogenitalis Corynebacterium ammoniagenes Brevibacterium album Brevibacterium cerinum Microbacterium amnioniaphilum
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Específicamente, se incluyen las siguientes cepas:
Corynebacterium acetoacidophilum ATCC 13870 Corynebacterium acetoglutamicum ATCC 15806 Corynebacterium alkanolyticum ATCC 21511 Corynebacterium callunae ATCC 15991 Corynebacterium glutamicum ATCC 13020, 13032, 13060 Corynebacterium lilium ATCC 15990
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Corynebacterium melassecola ATCC 17965 Corynebacterium thermoaminogenes AJ12340 (FERMBP-1539) Corynebacterium herculis ATCC 13868 Brevibacterium divaricatum ATCC 14020 Brevibacterium flavum ATCC 13826, ATCC 14067, AJ12418 (FERMBP-2205) Brevibacterium immariophilum ATCC 14068 Brevibacterium lactofermentum (Corynebacterium glutamicum) ATCC 13869 Brevibacterium roseum ATCC 13825 Brevibacterium saccharolyticum ATCC 14066 Brevibacterium thiogenitalis ATCC 19240 Brevibacterium ammoniagenes ATCC 6871, ATCC 6872 Brevibacterium album ATCC 15111 Brevibacterium cerium ATCC 15112 Microbacterium ammoniaphilum ATCC 15354
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Estas cepas pueden obtenerse de, por ejemplo, la American Type Culture Collection (ATCC, Dirección: P.O. Box 1549, Manassas, VA 20108, Estados Unidos de América). Cada cepa tiene un número de registro asignado, y se puede solicitar un suministro de cada cepa por su número de registro. El número de registro para cada cepa está indicado en el catálogo de la American Type Culture Collection. La cepa AJ12340 se depositó el 27 de octubre de 1987 en el National Institute of Bioscience and Human-Technology, Agency of Industrial Science and Technology, Ministry of International Trade and Industry (actualmente, la agencia administrativa independiente, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, International Patent Organism Depositary (Tsukuba Central 6, 1-1, Higashi 1-Chome, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken, Japón, código postal: 305-5466)) según las disposiciones del Tratado de Budapest, y recibió un número de referencia de FERM BP-1539. La cepa AJ12418 se depositó el 5 de enero de 1989 en el National Institute of Bioscience and Human-Technology, Agency of Industrial Science and Technology, Ministry of International Trade and Industry según las disposiciones del Tratado de Budapest y recibió un número de referencia de FERM BP-2205.
La expresión "bacteria Bacillus" significa que la bacteria está clasificada como el género Bacillus de acuerdo con la clasificación conocida para los especialistas en la técnica de microbiología. En la presente invención, la bacteria Bacillus incluye, aunque sin limitación, la cepa de Bacillus subtilis 168 Marburg (ATCC 6051), la cepa de Bacillus subtilis PY79 (Plasmid, 1984, 12, 1-9) y demás, y ejemplos de Bacillus amiloliquefaciens incluyen, aunque sin limitación, Bacillus amiloliquefaciens cepa T (ATCC 23842), Bacillus amiloliquefaciens cepa N (ATCC 23845) y demás.
La bacteria de la presente invención puede obtenerse introduciendo el ADN mencionado anteriormente (gen pkt) en una bacteria que ya tiene una capacidad de producir un metabolito útil. Como alternativa, la bacteria de la presente invención puede obtenerse confiriendo la capacidad de producir un metabolito útil a la bacteria en la que se ha introducido el gen pkt. En el último caso, introducir el gen pkt y conferir la capacidad de producir el metabolito útil puede realizarse en cualquier orden.
La expresión "una bacteria que tiene una capacidad de producir un metabolito útil" significa una bacteria, que tiene una capacidad de producir y causar la acumulación del metabolito útil en un medio cuando la bacteria de la presente invención se cultiva en el medio. La capacidad de producir el metabolito puede conferirse o potenciarse por cruce incluyendo tratamiento de mutagénesis y modificación genética. La expresión "la bacteria tiene capacidad de producir un metabolito útil" significa que la bacteria es capaz de producir y causar la acumulación del metabolito en un medio en una cantidad mayor que una cepa de tipo silvestre o cepa no mutada. La expresión "la bacteria tiene la capacidad de producir un metabolito útil" como se usa en este documento también significa una bacteria que es capaz de producir y causar la acumulación en un medio de una cantidad no menor de 0,5 g/l, más preferiblemente no menor de 1,0 g/l del metabolito diana.
La expresión "metabolito útil" significa un metabolito principal tal como un L-aminoácido, ácido orgánico, vitamina, sacárido y/o intermedio de las rutas de Embden-Meyerhof, de pentosa fosfato (pentosa-P), la ruta de Entner-Doudoroff, ciclo del citrato, y biosíntesis de aminoácidos. El L-aminoácido a producirse en la presente invención no está particularmente limitado, e incluye L-lisina, L-arginina, L-ornitina, L-histidina, L-citrulina, L-isoleucina, L-alanina, L-valina, L-leucina, y L-glicina, L-treonina, L-serina, L-prolina, L-fenilalanina, L-tirosina, y L-triptófano, L-cisteína, L-cistina, L-metionina, L-ornitina, ácido L-glutámico, ácido L-aspártico, L-glutamina, y L-asparagina. Más preferiblemente, la bacteria de la presente invención es una bacteria que tiene una capacidad de producir un metabolito derivado de la acetil-CoA. Dicho metabolito se selecciona entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, L-arginina, L-leucina, L-cisteína, succinato, y polihidroxibutirato.
A continuación en este documento, se explicarán en detalle ejemplos de cepas a las que se ha conferido una capacidad de producir metabolitos útiles y procedimientos para conferir dicha capacidad.
A continuación en este documento, se explicarán procedimientos para conferir una capacidad de producir metabolitos útiles a una cepa precursora como se ha mencionado anteriormente.
Para conferir una capacidad de producir metabolitos útiles, pueden usarse procedimientos usados convencionalmente para cruzar una bacteria productora de metabolitos útiles que pertenece al género Escherichia o bacteria Coryneform y demás. Por ejemplo, pueden usarse procedimientos para obtener una cepa mutante auxótrofa, una cepa resistente a análogos, o una cepa mutante de regulación metabólica que tiene una capacidad de producir metabolitos útiles, y procedimientos para crear una cepa recombinante que tenga actividad potenciada de una enzima biosintética de metabolitos útiles ("Amino Acid Fermentation", the Japan Scientific Societies Press [Gakkai Shuppan Center], 1ª Edición, publicada el 30 de mayo de 1986, pág. 77-100). Cuando se cruzan bacterias productoras de metabolitos útiles usando estos procedimientos, pueden conferirse una o más propiedades, incluyendo auxotrofia, resistencia a análogos, y mutación de regulación metabólica.
Cuando se crea una cepa recombinante, puede potenciarse la actividad de una única o de múltiples enzimas biosintéticas de metabolitos útiles. Además, los procedimientos para conferir propiedades de auxotrofia, resistencia a análogos, y mutación de regulación metabólica pueden combinarse con procedimientos para potenciar una actividad de una enzima biosintética de metabolitos útiles.
Puede obtenerse una cepa mutante auxótrofa, una cepa resistente a metabolitos útiles tales como un análogo de L-aminoácido, o una cepa mutada para la regulación metabólica que tiene una capacidad de producir un metabolito útil sometiendo una cepa precursora o de tipo silvestre a un tratamiento de mutagénesis típico tal como irradiación con rayos X o rayos ultravioleta, tratamiento con un agente de mutagénesis tal como N-metil-N'-nitro-N-nitrosoguanidina (NTG). Después, puede seleccionarse una cepa auxótrofa, una cepa resistente a análogos o una cepa mutante de la regulación metabólica que tiene una capacidad de producir metabolitos útiles entre las cepas mutadas.
Los procedimiento para conferir capacidad productora de ácido L-glutámico a las bacterias como se ha descrito anteriormente incluyen, por ejemplo, modificar las bacterias de modo que se potencie y/o sobre-exprese la expresión de un gen que codifica una enzima implicada en la biosíntesis de ácido L-glutámico. Los ejemplos de enzimas implicadas en la biosíntesis de ácido L-glutámico incluyen glutamato deshidrogenasa (también mencionada como "GDH" a partir de ahora en este documento), glutamina sintetasa, glutamato sintasa, isocitrato deshidrogenasa, aconitato hidratasa, citrato sintasa (también mencionada como "CS" a partir de ahora en este documento), fosfoenolpiruvato carboxilasa (también mencionada como "PEPC" a partir de ahora en este documento), piruvato carboxilasa, piruvato deshidrogenasa, piruvato quinasa, fosfoenolpiruvato sintasa, enolasa, fosfogliceromutasa, fosfoglicerato quinasa, gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa, triosa fosfato isomerasa, fructosa bifosfato aldolasa, fosfofructoquinasa, glucosa fosfato isomerasa, y demás. De estas enzimas, es preferible que se potencie la actividad de una o más de CS, PEPC, y GDH, y es más preferible que se potencien las actividades de las tres enzimas.
Los ejemplos de bacterias modificadas por el procedimiento que se ha descrito anteriormente de modo que se potencien la expresión del gen de la CS, el gen de la PEPC y/o el gen de la GDH incluyen las bacterias descritas en los documentos US6.197.559, US6.331.419, y las publicaciones de patentes europeas Nº 0999282 y Nº 1078989.
La modificación de una bacteria para conferir la capacidad de producir ácido L-glutámico puede realizarse reduciendo o inactivando la actividad de una enzima que cataliza una reacción que se ramifica desde la ruta biosintética del ácido L-glutámico, y que produce un compuesto diferente al ácido L-glutámico. Los ejemplos de enzimas que catalizan una reacción que se ramifica desde la ruta biosintética del ácido L-glutámico y que producen un compuesto diferente al ácido L-glutámico incluyen la 2-oxoglutarato deshidrogenasa, isocitrato liasa, glutamato descarboxilasa, 1-pirrolina deshidrogenasa, y demás. De estas enzimas, es preferible reducir o eliminar la actividad de la 2-oxoglutarato deshidrogenasa.
Para reducir o inactivar las actividades de las enzimas mencionadas anteriormente, pueden introducirse mutaciones para reducir o inactivar las actividades intracelulares de las enzimas por tratamiento de mutagénesis habitual o ingeniería genética. Los ejemplos de tratamiento de mutagénesis incluyen irradiación por rayos X o rayos ultravioleta, el tratamiento con un agente de mutagénesis tal como N-metil-N'-nitro-N-nitrosoguanidina, y demás. Los ejemplos de procedimientos para reducir o eliminar la actividad intracelular de una enzima incluyen mutar o delecionar un gen que codifica la enzima en células de un microorganismo de modo que la actividad intracelular se reduce o elimina en comparación con una cepa no mutada. Los ejemplos de procedimientos para mutar o delecionar un gen incluyen la modificación de secuencias reguladoras de la expresión tales como promotores y secuencias de Shine-Dalgamo (SD), la introducción de mutaciones con pérdida de sentido, mutaciones sin sentido, o mutaciones de desplazamiento de fase en una fase de lectura abierta, y la deleción de una parte del gen (J Biol Chem. 1997 272(13):8611-7). Un gen mutado puede introducirse en un microorganismo usando una técnica de recombinación homóloga en la que se remplaza un gen de tipo silvestre en un cromosoma por el gen mutado, o usando un transposón o factor IS. Las técnicas de recombinación homóloga incluyen procedimientos que usan ADN lineal, un plásmido sensible a la temperatura, y un plásmido no replicable. Estos procedimientos se describen en Proc Natl Acad Sci USA. 6 de junio de 2000; 97(12):6640-5, la patente de Estados Unidos Nº 6303383, el documento JP05-007491A, y similares.
La actividad intracelular de la enzima diana y el grado de disminución en la actividad pueden confirmarse midiendo la actividad de la enzima usando un extracto celular o una fracción purificada del mismo obtenida de una cepa candidata y comparándola con la actividad de una cepa de tipo silvestre o no modificada. Por ejemplo, la actividad 2-oxoglutarato deshidrogenasa puede medirse por el procedimiento de Reed y col. (Reed L.J. y Mukherjee B.B., Methods in Enzymology, 13, pág. 55-61, 1969). Se describen ejemplos de bacterias que pertenecen al género Escherichia deficientes en la actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa o que tienen actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa reducida y procedimientos para obtenerlas en las patentes de Estados Unidos 5.378.616 y 5.573.945. Específicamente, estas cepas incluyen las siguientes:
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E. coli W3110sucA::Kmr
E. coli AJ12624 (FERM BP-3853)
E. coli AJ12628 (FERM BP-3854)
E. coli AJ12949 (FERM BP-4881)
E. coli W3110sucA::Km^{r} se obtuvo alterando el gen de la \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa (a partir de ahora en este documento mencionado "gen sucA") en E. coli W3110. Esta cepa es completamente deficiente en la \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa.
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Las bacterias corineformes en las que el gen sucA se altera usando recombinación homóloga se explican en detalle en el documento WO95/34672 y la patente de Estados Unidos 5.977.331.
Otros ejemplos de bacterias productoras de ácido L-glutámico incluyen las que pertenecen al género Escherichia y tienen resistencia a un antimetabolito de ácido aspártico. Estas cepas también pueden ser deficientes en la actividad alfa-ácido cetoglutárico deshidrogenasa e incluyen, por ejemplo, la cepa AF13199 (PERM BP-5807) (patente de Estados Unidos 5.908.768), o la cepa FFRM P-12379, que está modificada adicionalmente para que tenga capacidad disminuida de descomposición de ácido L-glutámico (patente de Estados Unidos 5.393.671); la cepa de E coli AJ13138 (FERM BP-5565) (patente de Estados Unidos 6.110.714) y similares.
Los ejemplos de bacterias que producen ácido L-glutámico que pertenecen al género Pantoea, incluyen cepas mutantes deficientes en la actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa o con actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa disminuida, y pueden obtenerse como se ha descrito anteriormente. Dichas cepas incluyen Pantoea ananatis AJ13356 o AJ13601 (patente de Estados Unidos 6.331.419). Pantoea ananatis AJ13356 se depositó en el National Institute of Bioscience and Human-Technology, Agency of Industrial Science and Technology, Ministry of International Trade y Industry (actualmente, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, International Patent Organism Depositary, Central 6, 1-1, Higashi 1-Chome, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken, 305-8566, Japón) el 19 de febrero de 1998 y recibió un número de referencia de FERM P-16645. Después se convirtió en un depósito internacional según las directrices del Tratado de Budapest el 11 de enero de 1999 y recibió un número de referencia de FERM BP-6615. Pantoea ananatis AJ13601 se depositó en el National Institute of Bioscience and Human-Technology, Agency of Industrial Science and Technology, Ministry of International Trade and Industry (actualmente, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, International Patent Organism Depositary, Central 6, 1-1, Higashi 1-Chome, Tsukuba-shi, Ibaraki-ken, 305-8566, Japón) el 18 de agosto de 1999 y recibió un número de referencia de FERM P-17516. Después se convirtió en un depósito internacional según las directrices del Tratado de Budapest el 6 de julio de 2000 y recibió un número de referencia de FERM BP-7207. La Pantoea ananatis AJ13356 y AJ13601 son deficientes en la actividad \alpha-KGDH como resultado de la alteración del gen que codifica la subunidad E1 de \alphaKGDH (gen sucA). Las cepas anteriores se identificaron como Enterobacter agglomerans cuando se aislaron y se depositaron como las cepa AJ13356, y la cepa AJ13601 de de Enterobacter agglomerans, respectivamente. Sin embargo, recientemente se reclasificaron como Pantoea ananatis en base a la secuenciación de nucleótidos del ARNr 16S y demás. Aunque AJ13356, AJ13601 y su cepa precursora, AJ13355 (FERM BP-6614), se depositaron todas en el depósito mencionado anteriormente como Enterobacter agglomerans, se describen como Pantoea ananatis para los propósitos de esta memoria descriptiva.
Ejemplos adicionales de bacterias Coryneform que tienen capacidad productora de ácido L-glutámico incluyen un mutante resiste a análogos de ácido orgánico, y un mutante resistente a escletina (documentos JP56-1889A, JP56140895A, JP5702689A, JP88994A).
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Los ejemplos de bacterias Coryneform productoras de ácido L-glutámico resistentes a análogos incluyen las siguientes cepas:
Brevibacterium flavum AJ11355 (FERM P-5007, documento JP56-1889A)
Brevibacterium glutamicum AJ11368 (FERM P-P-5020, documento JP56-1889A)
Brevibacterium flavum AJ11217 (FERM P-4318, documento JP57-2689A)
Brevibacterium flavum AJ11218 (FERM-P 4319, documento JP57-2689A)
Brevibacterium flavum AJ11564 (FERM P-5472, documento JP56-140895A)
Brevibacterium flavum AJ11439 (FERM P-5316, documento JP56-35981A)
Corynebacterium glutamicum H7684 (FERM BP-3004, documento JP56-151495A)
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Los ejemplos de bacterias productoras de L-glutamina que pueden usarse como cepa precursora a modificar para que tengan actividad aumentada de la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa incluyen una bacteria corineforme productora de L-glutamina que está modificada para que tenga actividad glutamato deshidrogenasa potenciada, activada glutamina sintetasa (documento EP 1229121A), o para que tenga actividad glutaminasa disminuida (documento EP1424397A). Además, puede usarse una bacteria que pertenece al género Escherichia que alberga una glutamina sintetasa mutante en la que el resto aminoacídico tirosina correspondiente a la posición 397 en una glutamina sintetasa de tipo silvestre está remplazada con cualquier resto aminoacídico.
Puede usarse el procedimiento de conferir resistencia a 6-diazo-5-oxo-norleucina (documento JP3-232497A), resistencia a análogos de purina, resistencia a sulfóxido de metionina (documento JP 61-202694A), resistencia a ácido \alpha-cetomalínico (documento JP56-151495) para conferir o potenciar la capacidad productora de L-glutamina por cruce. Los ejemplos específicos de bacterias Coryneform que tienen capacidad productora de L-glutamina incluyen, aunque sin limitación:
Brevibacterium flavum AJ11573 (FERM P-5492, documento JP56-161495A)
Brevibacterium flavum AJ11576 (FERMBP-10381, documento JP56-161495A)
Brevibacterium flavum AJ12212 (FERM P-8123, documento JP61-202694A)
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Los ejemplos de bacterias productoras de L-prolina útiles como cepa precursora a modificar para que tengan actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa aumentada incluyen una bacteria productora de L-prolina que pertenece al género Escherichia que alberga \gamma-glutamil quinasa des-sensibilizada en inhibición retrógrada por L-prolina, y/o en la que está destruido el sistema de degradación de L-prolina. Un procedimiento para cruzar la bacteria que tiene \gamma-glutamil quinasa des-sensibilizada en inhibición retrógrada por L-prolina se ejemplifica introduciendo un ADN que codifica \gamma-glutamil quinasa des-sensibilizada en inhibición retrógrada por L-prolina en células (Dandekar, A.M., Uratsu, S.L., J. Bacteriol., 170, 12, 5943-5 (1988)). Un procedimiento para destruir el sistema de degradación de L-prolina se ejemplifica introduciendo una mutación en un gen de prolina deshidrogenasa de modo que no se exprese la prolina deshidrogenasa activa. Además, puede obtenerse una bacteria en la que está destruido el sistema de degradación de L-prolina obteniéndose una cepa deficiente en la capacidad de asimilar L-prolina y seleccionando una cepa que produzca en exceso L-prolina de forma extracelular usando auxotrofia de L-prolina como indicativo. Las bacterias productoras de L-prolina que pertenecen al género Escherichia incluyen las cepas de E. coli NRRL B-12403 y NRRL B-12404 (patente GB 2075056), VKPM B-8012 (publicación de patente de Estados Unidos abierta a inspección pública 2002-0058315), y pueden usarse mutantes plasmídicos descritos en la patente DE 3127361, mutantes plasmídicos descritos por Bloom F.R. y col. (The 15th Miami winter symposium, 1983, pág. 34) y similares para obtener dichas cepas.
Los ejemplos de bacterias productoras de L-leucina que pueden usarse como cepa precursora a modificar para que tenga actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa aumentada incluyen las bacterias productoras de L-leucina que pertenecen al género Escherichia, tales como las cepas de E. coli H-9068 (ATCC 21530), H-9070 (FERM BP-4704) y H-9072 (FERM BP-4706) resistentes a 4-azaleucina o 5,5,5-trifluoroleucina (patente de Estados Unidos 5.744.331), cepas de E. coli en que la inhibición retrógrada de la isopropilmalato por L-leucina está des-sensibilizada (documento EP1067191B), la cepa de E. coli AJ11478 resistente a \beta-2-tienilalanina y \beta-hidroxileucina (patente de Estados Unidos 5.763.231), la cepa de E. coli 57 (VKPM B-7386, patente rusa Nº 2140450), y similares.
Además, es preferible que la bacteria de la presente invención se modifique adicionalmente para que tenga actividad 6-fosfofructoquinasa reducida. La actividad 6-fosfofructoquinasa puede medirse por el procedimiento descrito por, por ejemplo, Denise Kotlars y Henri Buc (Methods in Enzymology (1982) 90: 60-70). La actividad 6-fosfofructoquinasa en la bacteria de la presente invención está reducida menos que la de una cepa de tipo silvestre o no modificada, preferiblemente menos del 90%, más preferiblemente menos del 70%, y mucho más preferiblemente no menos del 50% de una cepa de tipo silvestre o no modificada. La actividad 6-fosfofructoquinasa puede reducirse mutando o alterando un gen que codifique esta enzima, donde dicho procedimientos puede ser similar al procedimiento usado para reducir reduce la actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa.
En la presente invención, los metabolitos útiles pueden producirse cultivando las bacterias mencionadas anteriormente en un medio de cultivo, permitiendo la acumulación del metabolito útil en el medio de cultivo y/o células bacterianas, y recogiendo dicho metabolito útil del medio de cultivo y/o las células bacterianas.
El cultivo, la recogida, y la purificación de metabolitos útiles del medio, pueden realizarse por procedimientos de fermentación convencionales en los que se produce un metabolito útil usando una bacteria. El medio de cultivo puede ser sintético o natural, siempre que el medio contenga una fuente de carbono y una fuente de nitrógeno y minerales y, si es necesario, cantidades apropiadas de nutrientes que la bacteria necesita para el crecimiento. La fuente de carbono incluye diversos carbohidratos tales como glucosa y sacarosa, y diversos ácidos orgánicos. Dependiendo del modo de asimilación de la bacteria elegida, puede usarse alcohol, incluyendo etanol y glicerol. Como fuente de nitrógeno, puede usarse amoniaco, sulfato de amonio, otros compuestos de nitrógeno tales como aminas, una fuente de nitrógeno natural tal como peptona, hidrolizado de soja y microorganismos fermentadores digeridos. Como minerales, pueden usarse monofosfato potásico, sulfato de magnesio, cloruro sódico, sulfato ferroso, sulfato de manganeso, cloruro cálcico, y similares. En esta invención, es más deseable añadir clorhidrato de tiamina (vitamina B1) en el medio de cultivo. La concentración de clorhidrato de tiamina es más de 10 \mug/l, preferiblemente más de 10 mg/l, más preferiblemente menos de 100 mg/l.
El cultivo se realiza preferiblemente en condiciones aeróbicas tal como un cultivo con agitación, y cultivo en agitación con aireación, a una temperatura de 20 a 42ºC, preferiblemente de 37 a 40ºC. El pH del medio de cultivo está habitualmente entre 5 y 9, preferiblemente entre 6,5 y 7,2. El pH del medio de cultivo puede ajustarse con amoniaco, carbonato cálcico, diversos ácidos, diversas bases, y tampones. Habitualmente, un cultivo de 1 a 5 días es suficiente para la acumulación del metabolito útil diana en el medio líquido.
Después del cultivo, pueden retirarse los sólidos tales como células del medio líquido por centrifugación o filtración en membrana, y después puede recogerse el metabolito útil diana y purificarse por procedimientos de intercambio iónico, concentración, y cristalización etc.
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Ejemplos
La presente invención se explicará a continuación más específicamente con referencia a los siguientes Ejemplos no limitantes. Abreviaturas: Pyr-piruvato, PEP-fosfoenolpiruvato, GA-3P-gliceraldehído-3-fosfato, Acecha-acetil-CoA.
El rendimiento ponderal teórico (Y) se calcula como
Y = (peso molecular de producto x moles) / (peso molecular de sustrato x moles).
Las ecuaciones están simplificadas y muestran solamente compuestos de carbono y moléculas energéticas.
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Ejemplo 1 Cálculo de la formación de acetil-CoA por la bacteria con o sin actividades fosfocetolasa 1. Reacciones de la ruta biosintética de acetil-CoA que no implica actividades fosfocetolasa
El sistema PTS seguido de glucolisis da la siguiente ecuación:
Glucosa = PEP + Pyr +ATP +2 NADH
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La fosfoenolpiruvato carboxilasa codificada por el gen ppc cataliza la siguiente reacción:
PEP + CO_{2} = oxaloacetato
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La piruvato deshidrogenasa codificada por el gen pdh cataliza la siguiente reacción:
Pyr = acetil-CoA + CO_{2} + NADH
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Y la ecuación final es:
(A)Glucosa = acetil-CoA + oxaloacetato + ATP + 3 NADH
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2. Reacciones de la ruta biosintética de acetil-CoA que implica actividades fosfocetolasa
El sistema PTS seguido de glucolisis da la siguiente ecuación:
Glucosa + PEP = fructosa-6-fosfato + Pyr
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La fosfoenolpiruvato sintasa cataliza la siguiente reacción:
Pyr + ATP = PEP
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La fosfoenolpiruvato carboxilasa codificada por el gen ppc cataliza la siguiente reacción:
PEP + CO_{2} = oxaloacetato
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La fructosa-6-fosfato fosfocetolasa:
Fosfato + fructosa-6-fosfato = H_{2}O + eritrosa-4-fosfato + acetil fosfato
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La transaldolasa y transcetolasa:
Fructosa-6-fosfato + eritrosa-4-fosfato = 2 xilulosa-5-fosfato
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La D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa:
Fosfato + xilulosa-5-fosfato = gliceraldehído-3-fosfato + acetil fosfato
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Glucolisis:
Gliceraldehído-3 -fosfato = PEP + 2 ATP +2NADH
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La fosfato acetiltransferasa codificada por el gen pta
Acetilfosfato = acetil-CoA
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Y la ecuación final es:
(B)2 glucosa + 2 CO_{2} = 3 acetil-CoA + 2 oxaloacetato + NADH
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La comparación de las ecuaciones (A) y (B) muestra que el uso de las actividades fosfocetolasa permite la generación de 1,5 moléculas de acetil-CoA a partir de 1 molécula de glucosa y ahorra 1 molécula de CO_{2} en contraste con 1 molécula de acetil-CoA obtenida a partir de 1 molécula de glucosa en el metabolismo de la glucosa sin las actividades fosfocetolasa.
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Ejemplo 2 Cálculo del rendimiento teórico de la producción de ácido L-glutámico usando la bacteria con o sin actividades fosfocetolasa 1. Reacciones de la ruta biosintética del ácido L-glutámico que implica PTS, glucolisis, y el ciclo TCA
PTS + glucolisis:
(A)glucosa = acetil-CoA+oxaloacetato + ATP+ 3NADH
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Ciclo TCA:
acetil-CoA + oxaloacetato = 2-oxoglutarato + NADPH + CO_{2}
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Glutamato deshidrogenasa:
2-oxoglutarato + NH_{3} + NADPH = ácido glutámico
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Ecuación final:
(C)glucosa = ácido glutámico + ATP + 3 NADH + CO_{2}
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El rendimiento ponderal teórico de ácido L-glutámico es del 81,7%.
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2. Reacciones de la ruta biosintética del ácido L-glutámico que implica glucolisis, PPC no oxidativa, y D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasas solamente
Glucolisis y PPC no oxidativa:
5 glucosa + 5 PEP = 5 fructosa-6-fosfato + 5 Pyr
en la que
fructosa-6-fosfato + ATP = 2 GA-3P
2 fructosa-6-fosfato + 2 GA-3P = 2 xilulosa-5-fosfato +2 eritrosa-4-fosfato
2 fructosa-6-fosfato + 2 eritrosa-4-fosfato = 4 xilulosa-5-fosfato
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Ecuación resumida:
5 glucosa + 5 PEP +ATP = 6 xilulosa-5-fosfato + 5 Pyr
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Después, la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa:
Xilulosa-5-fosfato + fosfato = GA-3P + acetilfosfato
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La glucolisis y la fosfato acetiltransferasa:
GA-3P = PEP + ATP + NADH
Acetilfosfato = acetil-CoA
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Ecuación resumida:
(1)5 glucosa = 6 acetil-CoA + PEP +5 ATP + 6 NADH + 5 PYR
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La fosfoenolpiruvato sintasa
PYR + 2 ATP = PEP + fosfato
Suponiendo que NADH = 2 ATP
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Ecuación resumida:
5 glucosa = 6 acetil-CoA + 6 PEP +7 ATP
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La fosfoenolpiruvato carboxilasa (ppc):
PEP + CO_{2} = oxaloacetato
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Ecuación resumida:
(2)5 glucosa +6 CO_{2} = 6 acetil-CoA + 6 oxaloacetato +7 ATP
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Ciclo TCA:
Oxaloacetato + acetil-CoA = oxoglutarato + CO_{2} + NADPH
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Ecuación resumida:
5 glucosa = 6 oxoglutarato + 6NADPH +7ATP
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La glutamato deshidrogenasa:
Oxoglutarato + NADPH = ácido glutámico
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Ecuación final:
(D)5 glucosa = 6 ácido glutámico + 7 ATP
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El rendimiento ponderal teórico de ácido L-glutámico es del 98%.
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3. Reacciones de la ruta biosintética del ácido L-glutámico que implica glucolisis, PPC no oxidativa, ambas fosfocetolasas y derivación del glioxalato
PTS + glucolisis:
2 glucosa + 2 PEP = 2 fructosa-6-fosfato + 2 PYR
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La fructosa-6-fosfato fosfocetolasa2:
fructosa-6-fosfato + fosfato = eritrosa-4-fosfato + acetilfosfato
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La transaldolasa y transcetolasa:
fructosa-6-fosfato + eritrosa-4-fosfato = 2 xilulosa-5-fosfato
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La xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa:
2 xilulosa-5-fosfato + 2 fosfato = 2 GA-3P + 2 acetilfosfato
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Ecuación resumida:
2 glucosa + 2PEP = 2 GA-3P + 3 acetilfosfato + 2 PYR
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Glucolisis:
GA-3P = PEP + ATP + NADH
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Ecuación resumida:
(3)2 glucosa = 3 acetilfosfato + 2 PYR + 2 ATP + 2 NADH
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La fosfoenolpiruvato sintasa:
PYR + 2ATP = PEP
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La fosfato acetiltransferasa:
Acetilfosfato = acetil-CoA
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Ecuación resumida:
2 glucosa = 3 acetil-CoA + 2 PEP + NADH
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La fosfoenolpiruvato carboxilasa:
PEP + CO_{2} = oxaloacetato
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Ecuación resumida:
(4)2 glucosa + 2 CO_{2} = 3 acetil-Co-A + 2 oxaloacetato + NADH
o
6 glucosa + 6 CO_{2} = 9 acetil-CoA + 6 oxaloacetato + 3 NADH
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La derivación del glioxalato:
2 Acetil-CoA = succinato + NADH
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Ciclo TCA:
Succinato = oxaloacetato + ATP + NADH
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Ecuación resumida:
6 glucosa + 6 CO_{2} = 7 acetil-CoA + 7 oxaloacetato + ATP + 5 NADH
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Ciclo TCA:
Acetil-CoA + oxaloacetato = 2-oxoglutarato + NADPH + CO_{2}
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La glutamato deshidrogenasa:
2-oxoglutarato + NH_{3} + NADPH = ácido glutámico
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Ecuación final:
6 glucosa = 7 ácido glutámico + ATP + 5 NADH + CO_{2}
o
(E)6 glucosa = 7 ácido glutámico + 11 ATP + CO_{2}
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El rendimiento ponderal teórico de ácido L-glutámico es del 95,3%.
La comparación de las ecuaciones (C), (D), y (E) muestra que el uso de las actividades fosfocetolasa aumenta significativamente el rendimiento teórico de la biosíntesis de ácido L-glutámico y permite la generación de 1 molécula más de ácido L-glutámico que las moléculas de glucosa utilizadas y evita la liberación de CO_{2} en contraste con 1 molécula de ácido L-glutámico obtenida de 1 molécula de glucosa en el metabolismo de la glucosa sin las actividades fosfocetolasa.
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Ejemplo de referencia 1
Cálculo del rendimiento teórico de la producción de succinato usando una bacteria con o sin actividades fosfocetolasa 1. Reacciones de la ruta biosintética del succinato que implica PTS, glucolisis, y el ciclo TCA
PTS + glucolisis:
glucosa = PEP + PYR + ATP + 2 NADH
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La fosfoenolpiruvato carboxilasa:
PEP + CO_{2} = oxaloacetato
\newpage
Piruvato deshidrogenasa:
PYR = acetil-CoA + CO_{2} + NADH
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Ecuaciones resumidas:
Glucosa = oxaloacetato + acetil-CoA + ATP + 3 NADH
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Ciclo TCA:
Oxaloacetato + acetil-CoA = succinato + NADPH + NADH + ATP + 2 CO_{2}
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Ecuaciones finales:
Glucosa = succinato + NADPH + 4 NADH + 2 ATP + 2 CO_{2}
o suponiendo que NADH = NADPH = 2 ATP
(F)Glucosa = succinato + 12 ATP + 2 CO_{2}
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El rendimiento ponderal teórico de succinato es del 65%.
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2. Reacciones de la ruta biosintética del succinato que implica glucolisis, PPC no oxidativa, y D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa solamente
La glucolisis, PPC no oxidativa, D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, fosfato acetiltransferasa y fosfoenolpiruvato carboxilasa da la ecuación resumida (véase el Ejemplo 2, ecuación 2):
5 glucosa + 6 CO_{2} = 6 acetil-CoA +6 oxaloacetato + 7 ATP
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Ciclo TCA:
Oxaloacetato + acetil-Co A = succinato + NADPH + NADH + ATP + 2 CO_{2}
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Ecuación final:
5 glucosa = 6 succinato + 6 CO_{2} +6 NADPH + 25 ATP
o suponiendo que NADH = NADPH = 2ATP
(G)5 glucosa = 6 succinato + 6 CO_{2} + 37 ATP
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El rendimiento ponderal teórico de succinato es del 79%.
\newpage
3. Reacciones de la ruta biosintética del succinato que implica glucolisis, PPC no oxidativa, ambas fosfocetolasas y derivación del glioxalato
La glucolisis, PPC no oxidativa, fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, fosfato acetiltransferasa, y fosfoenolpiruvato carboxilasa da la ecuación resumida (véase el Ejemplo 2, ecuación 4):
2 glucosa + 2 CO_{2} = 3 acetil-CoA + 2 oxaloacetato + NADH
o
4 glucosa + 4 CO_{2} = 6 acetil-CoA + 4 oxaloacetato + 2 NADH
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Ciclo TCA:
Oxaloacetato + acetil-CoA = succinato + NADPH + NADH + ATP + 2 CO_{2}
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Ecuación resumida:
4 glucosa = 4 succinato + 2 acetil-CoA + 4 CO_{2} + 4NADPH + 6 NADH
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Derivación del glioxilato:
2 acetil-CoA = succinato + NADH
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Ecuación final:
4 glucosa = 5 succinato + 4 CO_{2} + 4 NADPH + 7 NADH
o suponiendo que NADH = NADPH = 2ATP
(H)4 glucosa = 5 succinato + 4 CO_{2} + 22 ATP
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El rendimiento ponderal teórico de succinato es Y = 82%.
La comparación de las ecuaciones (F), (G), y (H) muestra que el uso de las actividades fosfocetolasa aumenta significativamente el rendimiento teórico de la biosíntesis del succinato y permite la generación de 1 molécula más de succinato que las moléculas de glucosa utilizadas, y evita la liberación de CO_{2} en contraste con 1 molécula de succinato obtenida de 1 molécula de glucosa en el metabolismo de la glucosa sin las actividades fosfocetolasa.
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Ejemplo 3 Cálculo del rendimiento teórico de la producción de L-leucina usando una bacteria con o sin actividades fosfocetolasas 1. Reacciones de ruta biosintética de L-leucina que implica PTS y glucolisis
Glucolisis:
glucosa = 2 PYR + 2 ATP + 2 NADH
\newpage
Biosíntesis de L-leucina:
2 PYR+NADPH = 2-ceto-isovalerato + CO_{2}
2-ceto-isovalerato + acetil-CoA + ácido L-glutámico = leucina + NADH + 2-oxoglutarato + CO_{2}
o
2-ceto-isovalerato + acetil-CoA = leucina + NADH - NADPH + CO_{2}
en la que el NADPH se usa para la regeneración del ácido L-glutámico
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La piruvato deshidrogenasa:
PYR = acetil-CoA + NADH + CO_{2}
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Ecuación resumida:
3 PYR = leucina +2 NADH -2 NADPH + 3 CO_{2}
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Ecuación final:
3 glucosa = 2 leucina +4 NADH -4 NADPH + 6 CO_{2} + 6ATP + 6 NADH
o suponiendo que NADH = NADPH = 2 ATP
(I)3 glucosa =2 leucina+ 18 ATP + 6 CO_{2}
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El rendimiento ponderal teórico de L-leucina es Y = 48%.
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2. Reacciones de la ruta biosintética de la L-leucina que implica glucolisis, PPC no oxidativa, y D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa solamente
La glucolisis, PPC no oxidativa, D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, y fosfato acetiltransferasa da la ecuación resumida (véase el Ejemplo 2, ecuación 1):
5 glucosa = 6 acetil-CoA + PEP +5 ATP + 6 NADH + 5 PYR
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La piruvato quinasa:
PEP = PYR + ATP
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Ecuación resumida:
5 glucosa = 6 acetil-CoA +6PYR + 6ATP +6NADH
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Biosíntesis de L-leucina:
2 PYR + acetil-CoA = leucina + NADH - 2 NADPH + 2 CO_{2}
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Ecuación resumida:
(5)5 glucosa = 3 leucina + 3 acetil-CoA + 6 ATP + 9 NADH - 6 NADPH + 6 CO_{2}
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Otra acción de la glucolisis da:
(6)3 glucosa = 6PYR+ 18 ATP
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Sumando las ecuaciones 5 y 6:
3 glucosa = 6 PYR + 18 ATP
+
5 glucosa = 3 leucina + 3 acetil-CoA + 6 ATP + 9 NADH - 6 NADPH + 6 CO_{2}
+
8 glucosa = 3 leucina + (6 PYR + 3 Ace-CoA) + 9 NADH - 6 NADPH + 24 ATP + 6 CO_{2}
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Ecuación final:
8 glucosa = 6 leucina + 24 ATP + 12 NADH - 12 NADPH + 12 CO_{2}
o suponiendo que NADH = NADPH
(J)8 glucosa = 6 leucina + 12 CO_{2} + 24 ATP
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El rendimiento ponderal teórico de L-leucina es Y = 55%.
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3. Reacciones de la ruta biosintética de la L-leucina que implica glucolisis, PPC no oxidativa, y ambas fosfocetolasas
La glucolisis, PPC no oxidativa, fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa da la ecuación resumida (véase el Ejemplo 2, ecuación 3):
2 glucosa = 3 acetilfosfato + 2 PYR + 2 ATP + 2 NADH
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La fosfato acetiltransferasa:
Acetilfosfato = acetil-CoA
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Ecuación resumida:
2 glucosa = 3 acetil-CoA + 2 PYR + 2 ATP + 2 NADH
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Biosíntesis de L-leucina:
2 PYR + acetil-CoA = leucina + NADH - 2 NADPH + 2 CO_{2}
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Ecuación resumida:
(7)2 glucosa = leucina + 2 acetil-CoA + 2 ATP + 3 NADH - 2 NADPH + 2 CO_{2}
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Otra acción de la glucolisis da:
(8)2 glucosa = 3 PYR + 12 ATP
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Sumando las ecuaciones 7 y 8:
2 glucosa = leucina + 2 acetil-CoA + 2 ATP + 3 NADH - 2 NADPH + 2 CO_{2}
+
2 glucosa = 4 PYR + 12 ATP
=
4 glucosa = leucina + (4 PYR + 2 acetil-CoA) + 14 ATP + 3 NADH - 2 NADPH + 2 CO_{2}
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Biosíntesis de L-leucina:
4 PYR + 2 acetil-CoA = 2 leucina + 2 NADH - 4 NADPH + 4 CO_{2}
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Ecuación final:
4 glucosa = 3 leucina + 14 ATP+ 5 NADH - 6 NADPH+ 6 CO_{2}
o suponiendo que NADH = NADPH = 2 ATP
4 glucosa = 3 leucina+ 6 CO_{2}+12 ATP (K)
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El rendimiento ponderal teórico de L-leucina es Y = 55%.
La comparación de las ecuaciones (I), (J), y (K) muestra que el uso de las actividades fosfocetolasa aumenta significativamente el rendimiento teórico de la biosíntesis de la L-leucina.
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Ejemplo 4 Clonación del gen de la fosfocetolasa (xpk1) de Lactobacillus plantarum y evaluación del efecto de la amplificación del gen xpk1 sobre la producción de metabolitos útiles por E. coli
El gen xpk1 puede clonarse a partir del ADN cromosómico de Lactobacillus plantarum cepa 8PA3 (VKPM B-7495). En base a la secuencia de nucleótidos presentada, se pueden sintetizar los cebadores representados en la SEC ID Nº 7 (cebador 1) y Nº 8 (cebador 2) para la amplificación del gen xpk1. El cebador 1 contiene el sitio de reconocimiento HindIII introducido en el extremo 5' del mismo. El cebador 2 contiene el sitio de reconocimiento EcoRI introducido en el extremo 5' del mismo.
El ADN cromosómico de Lactobacillus plantarum cepa 8PA3 puede usarse como molde para PCR y puede prepararse por un procedimiento habitual. La PCR puede realizarse usando el "Applied Biosystems GeneAmp PCR System 2400" en las siguientes condiciones: desnaturalización inicial del ADN a 95ºC durante 5 min.; después 30 ciclos de desnaturalización a 95ºC durante 30 segundos, hibridación a 55ºC durante 60 segundos y elongación a 72ºC durante 120 segundos; polimerización final durante 7 min. a 72ºC usando la Taq polimerasa de Fermentas (Fermentas, Lituania). El fragmento de PCR obtenido que contiene el gen xpk1 con su propia secuencia SD y sin una secuencia promotora puede tratarse con HindIII y EcoRI e insertarse en el vector pMW119 previamente tratado con las mismas enzimas. De este modo, puede obtenerse el plásmido pMW-xpk1.
La transformación de una cepa bacteriana productora de un metabolito útil con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse por un procedimiento habitual para obtener la cepa que contenga el gen xpk1 amplificado.
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Producción de ácido L-glutámico por la cepa de E. coli VL334thrC^{+}-pMW-xpk1
La transformación de la cepa de E. coli productora de ácido L-glutámico VL334thrC^{+} (publicación de patente europea Nº 1172433) con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse por un procedimiento habitual para obtener la cepa VL334thrC^{+}-pMW-xpk1.
Ambas cepas, VL334thrC^{+} y VL334thrC^{+}-pMW-xpk1, pueden cultivarse durante 18-24 horas a 37ºC en placas de L-agar. Después, puede transferirse una carga de las células a tubos de ensayo que contienen 2 ml de medio de fermentación. El medio de fermentación debe contener 60 g/l de glucosa, 25 g/l de sulfato de amonio, 2 g/l de KH_{2}PO_{4}, 1 g/l MgSO_{4}, 0,1 mg/ml tiamina, 70 \mug/ml de L-isoleucina y 25 g/l de tiza (pH 7,2). La glucosa y la tiza deben esterilizarse por separado. El cultivo puede realizarse a 30ºC durante 3 días con agitación. Después del cultivo, la cantidad acumulada de ácido L-glutámico puede determinarse por cromatografía en papel (composición de la fase líquida: butanol-ácido acético-agua=4:1:1) con posterior tinción con ninhidrina (solución al 1% en acetona) y elución adicional de los compuestos en etanol al 50% con CdCl_{2} al 0,5%.
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Producción de L-prolina por la cepa de E. coli 702ilvA-pMW-xpk1
La transformación de la cepa de E. coli productora de L-prolina 702ilvA (VKPM B-8012, publicación de patente rusa 2000124295, publicación de patente europea Nº 1172433) con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse por un procedimiento habitual para obtener la cepa 702ilvA-pMW-xpk1.
Ambas cepas de E. coli 702ilvA y 702ilvA-pMW-xpk1 pueden cultivarse durante 18-24 horas a 37ºC en placas de L-agar. Después, estas cepas pueden cultivarse en las mismas condiciones que se han descrito anteriormente.
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Producción de L-leucina por la cepa de E. coli 57-pMW-xpk1
La transformación de la cepa de E. coli productora de L-leucina 57 (VKPM B-7386, patente de Estados Unidos 6.124.121) con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse por un procedimiento habitual para obtener la cepa 57-pMW-xpk1.
Ambas cepas de E. coli 57 y 57-pMW-xpk1 pueden cultivarse durante 18-24 horas a 37ºC en placas de L-agar. Después, estas cepas pueden cultivarse en las mismas condiciones que se han descrito anteriormente sin la adición de isoleucina en el medio.
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Producción de L-cisteína por la cepa de E. coli JM15(ydeD)-pMW-xpk1
La transformación de la cepa de E. coli productora de L-cisteína JM15(ydeD) con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse un procedimiento habitual para obtener la cepa JM15(ydeD)-pMW-xpk1.
La cepa de E. coli JM15(ydeD) es un derivado de la cepa de E. coli JM15 (patente de Estados Unidos 6.218,168) que puede transformarse con el ADN que tiene el gen ydeD que codifica una proteína de membrana, que no está implicada en la ruta biosintética de ningún L-aminoácido (patente de Estados Unidos 5.972.663).
Las condiciones de fermentación para la evaluación de la producción de L-cisteína se describen en detalle en el Ejemplo 6 de la patente de Estados Unidos 6.218.168.
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Producción de ácido L-glutámico por la cepa de Pantoea ananatis AJ13356-xpk1
La transformación de la cepa de Enterobacter agglomerans productora de ácido L-glutámico AJ13356 (patente de Estados Unidos 6.331.419) (recientemente reclasificada como Pantoea ananatis) con el plásmido pMW-xpk1 puede realizarse por un procedimiento habitual para obtener la cepa AJ13356-pMW-xpk1.
Cada una de las cepas AJ13356 y AJ13356-xpk1 puede inocularse en un matraz de 500 ml de volumen que contiene 20 ml de un medio de cultivo que comprende 40 g/l de glucosa, 20 g/l de sulfato de amonio, 0,5 g/l de sulfato de magnesio heptahidrato, 2 g/l de dihidrogenofosfato potásico, 0,5 g/l de cloruro sódico, 0,25 g/l de cloruro cálcico heptahidrato, 0,02 g/l de sulfato ferroso heptahidrato, 0,02 g/l de sulfato de manganeso tetrahidrato, 0,72 mg/l de sulfato de zinc dihidrato, 0,64 mg/l de sulfato de cobre pentahidrato, 0,72 mg/l de cloruro de cobalto hexahidrato, 0,4 mg/l de ácido bórico, 1,2 mg/l de molibdato sódico dihidrato, 2 g/l de extracto de levadura, 30 g/l de carbonato cálcico, 200 mg/l de monoclorhidrato de L-lisina, 200 mg/l de L-metionina y 200 mg/l de ácido DL-\alpha,\varepsilon-diaminopimélico (DAP), y pueden cultivarse a 37ºC con agitación hasta que la glucosa contenida en el medio de cultivo se consuma completamente. Después de completarse el cultivo, pueden medirse el ácido L-glutámico que se ha acumulado en el medio de cultivo como anteriormente.
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Ejemplo 5 Confirmación de la actividad fisiológica del gen de la fosfocetolasa usando bacterias corineformes (5-1) Clonación del gen de la fosfocetolasa y construcción del plásmido de expresión (1) Construcción de pVK9-xfp
El gen xfp se clonó a partir del ADN cromosómico de la cepa de Bifidobacterium animalis JCM1190. En base a la secuencia de nucleótidos presentada del gen xfp de Bifidobacterium animalis ATCC 27674 (Nº de referencia a GenBank AY518213, SEC ID Nº 9), pueden sintetizarse los cebadores representados en la SEC ID Nº 13 y Nº 14 y usarse para la amplificación del gen xfp. Bifidobacterium animalis JCM1190 puede obtenerse de la Japan Collection of Microorganisms (JCM).
La secuencia de ADN del gen xfp de B. animalis JCM1190 se muestra en la SEC ID Nº 11.
Para amplificar el gen xfp (SEC ID Nº 11) de Bifidobacterium animalis JCM1190 y clonarlo en un vector lanzadera pVK9 para E. coli-corineformes, el ADN cromosómico de Bifidobacterium animalis JCM1190 se extrajo usando el Kit de purificación Wizard Genomic (Promega). El pVK9 es un vector lanzadera para E. coli-corineformes, obtenido por digestión de pHK4 (documento JP 5-007491A) con BamHI y KpnI para obtener la región que incluye su origen de replicación e introducción de la región en el sitio AvaII de pHSG299 (producto de Takara Bio Inc.) El fragmento del gen xfp que incluía una región promotora se amplificó por PCR usando el ADN cromosómico de B. animalis como molde y usando los cebadores mostrados en las SEC ID Nº 13 y Nº 14 como cebadores. La PCR se realizó por un procedimiento convencional.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con XbaI. El producto de PCR digerido se ligó usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) a pVK9 que se había digerido con XbaI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.). Las células se sembraron en medio LB (10 g de bactotriptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido diana pVK9-xfp que contenía el gen xfp se aisló de los transformantes.
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(2) Construcción de pVK9-PS2_xfp
Se obtuvo un fragmento de ADN, en el que una región promotora nativa del gen xfp de B. animalis estaba remplazada con un promotor PS2 (Peyret JL, Mol Microbiol. Julio de 1993; 9(1):97-109, documento WO93/03158), de acuerdo con el procedimiento de PCR solapante (R.M. Horton, H.D. Hunts, S.N. Ho, J.K. Pullen, y L.R. Pease, Gene, 77, 61-68 (1989)). El procedimiento se describe específicamente a continuación.
Primero, se realizó la PCR usando pPSTG1 que contenía el promotor PS2 (Y. Kikuchi, M. Date, K. Yokoyama, Y. Umezawa y H. Matsui, Appl. Environ. Microbiol. Appl. Environ. Microbiol 69, 358-366 (2003)) como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 15 y Nº 16 como cebadores para obtener un producto de amplificación del promotor PS2. Después, para obtener un producto de amplificación de una secuencia del gen xfp (región codificante), se realizó la PCR usando el pVK9-xfp como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 17 y Nº 18 como cebadores. Las SEC ID Nº 16 y Nº 18 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento que contenga el promotor PS2 y el gen xfp de B. animalis, se mezclaron los fragmentos génicos mencionados anteriormente del promotor PS2 y el gen xfp de B. animalis en cantidades sustancialmente equimolares, y se realizó la PCR usando esta mezcla como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 14 y Nº 19 como cebadores.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con XbaI. El producto de PCR digerido se ligo usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) a pVK9 que se había digerido con XbaI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.). Las células se sembraron en medio LB (10 g de bacto-triptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido objetivo pVK9-PS2_xfp que contenía el promotor PS2 y el gen xfp se aisló de los transformantes.
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(3) Construcción de pVK9-tac_xfp
Se obtuvo un fragmento de ADN en el que la región promotora nativa del gen xfp de B. animalis estaba remplazada con un promotor tac de acuerdo con el procedimiento de PCR solapante (R.M. Horton, H.D. Hunt, S.N. Ho, J.K. Pullen y L.R. Pease, Gene, 77, 61-68(1989)). El procedimiento se describe específicamente a continuación.
Primero, se realizó la PCR usando el pKK223-3 (Pharmacia) como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 20 y Nº 21 como cebadores para obtener un producto de amplificación del promotor tac. Después, para obtener un producto de amplificación de una secuencia del gen xfp (región codificante), se realizó la PCR usando el ADN cromosómico de B. animalis JCM1190 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 14 y Nº 22 como cebadores. Las secuencias de nucleótidos de las SEC ID Nº 20 y Nº 22 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento que contenga el promotor tac y el gen xfp de B. animalis, se mezclaron los fragmentos génicos mencionados anteriormente del promotor tac y el gen xfp de B. animalis en cantidades sustancialmente equimolares, y se realizó la PCR usando esta mezcla como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 14 y Nº 21 como cebadores.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con XbaI. El producto de PCR digerido se ligó usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) a pVK9 que se había digerido con XbaI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes (producto de Takara Bio Inc.) de Escherichia coli DH5\alpha. Las células se sembraron en medio LB (10 g de bacto-triptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido objetivo pVK9-tac_xfp que contenía el gen xfp y el promotor tac se aisló de los transformantes.
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(4) Construcción de pVK9-PS2_xpkA
El gen xpkA se clonó del ADN cromosómico de la cepa de Lactobacillus pentosus JCM1558. Lactobacillus pentosus JCM1558 puede obtenerse de la Japan Collection of Microorganisms (JCM). Para amplificar un gen xpkA que codifique fosfocetolasa (SEC ID Nº 1; AJ309011: gi: 16605513) de Lactobacillus pentosus JCM1558 y clonarlo en un vector lanzadera pVK9, se extrajo el ADN cromosómico de Lactobacillus pentosus JCM1558 usando un kit de purificación Wizard Genomic (Promega).
Se obtuvo un fragmento de ADN remplazando la región promotora del gen xpkA de L. pentosus que codifica la fosfocetolasa con un promotor PS2 de acuerdo con el procedimiento de PCR solapante. El procedimiento se describe específicamente en este documento.
Primero se realizó la PCR usando pPSTG1 que contenía el promotor PS2 (Y. Kikuchi, M. Date, K. Yokoyama, Y. Umezawa y H. Matsui, Appl. Environ. Microbiol. Appl. Environ. Microbiol 69, 358-366 (2003)) como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 15 y Nº 23 como cebadores para obtener un producto de amplificación del promotor PS2. Después, para obtener un producto de amplificación de una secuencia del gen xpkA (región codificante), se realizó la PCR usando el ADN cromosómico de Lactobacillus pentosus JCM1558 como molde y los ADN sintéticos de la SEC ID Nº 24 y Nº 25 como cebadores. Las secuencias de nucleótidos de las SEC ID Nº 23 y Nº 25 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento que contenga el promotor PS2 y el gen xpkA de L. pentosus, se mezclaron los fragmentos génicos mencionados anteriormente del promotor PS2 y el gen xpkA de L. pentosus en cantidades sustancialmente equimolares, y se realizó la PCR usando esta mezcla como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 19 y Nº 24 como cebadores.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con XbaI. El producto de PCR digerido se ligó usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) a pVK9 que se había digerido con XbaI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes (producto de Takara Bio Inc.) de Escherichia coli DH5\alpha. Las células se sembraron en medio LB (10 g de bacto-triptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido objetivo pVK9-PS2_xpkA que contenía el promotor PS2 y xpkA se aisló de los transformantes.
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(5-2) Confirmación de la actividad fisiológica in vivo de fosfocetolasa (1) Construcción de la cepa ATC 13869\DeltaaceE
Una cepa PDH-deficiente es auxótrofa para acetato. Por otro lado, una cepa PDH (piruvato deshidrogenasa)-deficiente en la que se introduce el gen de la fosfocetolasa ya no será auxótrofa para acetato. Por consiguiente, se confirmó el efecto de la introducción del gen xfp o xpkA.
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Construcción de un vector de alteración génica (A) Construcción de pBS3
Con el ADN cromosómico de Bacillus subtilis como molde para PCR y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 42 y Nº 43 como cebadores, se obtuvo un gen sacB (SEC ID Nº 40) por PCR. La reacción de PCR se realizó, después de 1 ciclo de mantenimiento a 94ºC durante 5 minutos, repitiendo 25 veces un ciclo de 94ºC durante 30 segundos, 49ºC durante 30 segundos y 72ºC durante 2 minutos, usando LA taq (TaKaRa Bio). El producto de PCR se digirió con BglII y BamHI y los extremos se hicieron romos después de la purificación por un procedimiento habitual. El producto de PCR resultante se ligó con pHSG299 que se había digerido con AvaII y los extremos se habían hecho romos. El plásmido se usó para transformar células competentes de Escherichia coli JM109 (Takara Bio Inc.), y después los transformantes se suspendieron en medio LB que contenía 25 mg/ml de kanamicina y se cultivaron durante una noche. Las colonias se picaron y se sometieron a aislamiento de colonia sencilla, y después se obtuvieron transformantes. El plásmido diana pBS3 que contenía el gen sacB se aisló de los transformantes.
El procedimiento de construcción de pBS3 se ilustra en la Fig. 2.
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(B) Construcción de pBS4S
Por PCR solapante, se obtuvo un plásmido alterando el sitio SmaI en la región codificante del gen resistente a kanamicina en el plásmido pBS3. Primero, usando pBS3 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 44 y Nº 45 como cebadores, se realizó la PCR, y se obtuvo el producto de PCR que contenía la región N-terminal del gen resistente a kanamicina. Por otro lado, para obtener un producto de PCR que contuviera la región C-terminal del gen de resistencia a kanamicina, se realizó la PCR usando pBS3 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 46 y Nº 47 como cebadores. El producto de PCR puede obtenerse, después de 1 ciclo de tratamiento con calor a 98ºC durante 5 minutos, repitiendo 25 veces un ciclo de 98ºC durante 10 segundos, 57ºC durante 30 segundos, y 72ºC durante 1 minuto, usando la ADN polimerasa Pirobest (Takara Bio Inc.). Las secuencias de nucleótidos de las SEC ID Nº 45 y Nº 46 son parcialmente complementarias entre sí.
El sitio SmaI de esta secuencia se alteró introduciendo una mutación sin causar una sustitución de aminoácido. Para obtener un fragmento del gen de resistencia a kanamicina mutante en el estuviera alterado el sitio SmaI, se mezclaron la región N-terminal del producto génico y la región C-terminal del producto génico del gen de resistencia a kanamicina para formar una mezcla casi equimolar. Usando la mezcla resultante como molde para la PCR y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 44 y Nº 47 como cebadores, se realizó la PCR. Se obtuvo el producto de PCR que tenía la mutación en el gen de resistencia a kanamicina. El producto de PCR diana puede obtenerse, después de 1 ciclo de tratamiento con calor a 98ºC durante 5 minutos, repitiendo 25 veces un ciclo que comprende 98ºC durante 10 segundos, 57ºC durante 30 segundos a 72ºC durante 1,5 minuto usando la ADN polimerasa Pirobest
(Takara Bio Inc.).
El producto de PCR se digirió con BanII después de la purificación y se insertó en el sitio BanII del pBS3 descrito anteriormente. El ADN obtenido se usó para transformar células competentes de Escherichia coli JM109 (Takara Bio Inc.), se suspendieron en medio LB que contenía 25 mg/ml de kanamicina y se cultivaron durante una noche. Las colonias se picaron y se sometieron a aislamiento de colonia sencilla, y se obtuvieron transformantes. El plásmido objetivo pBS4S se aisló de los transformantes. El procedimiento de construcción de pBS4S se ilustra en la Fig. 3.
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(C) Construcción de pBS5T
Se construyó un plásmido pBS5T que tenía un origen de replicación sensible a la temperatura de bacterias corineformes por los siguientes procedimientos.
Se obtuvo la región de replicación sensible a la temperatura digiriendo pHSC4 (documento US5616480A) con BamHI y SmaI y haciendo romos los extremos del fragmento digerido, y después esta región se ligó al sitio NdeI con extremos romos de pBS4S. El ADN obtenido se usó para transformar células competentes de Escherichia coli JM109 (producto de Takara Bio Inc.), y los transformantes se suspendieron en medio LB que contenía 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Las colonias se picaron y se sometieron a aislamiento de colonia sencilla, y después se obtuvieron transformantes. El plásmido objetivo pBS5T que contenía el fragmento sacB y el origen de replicación sensible a la temperatura se aisló de los transformantes. La Fig. 4 ilustra el esquema de construcción de pBS5T.
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(2) Clonación de un fragmento para la alteración del gen aceE
Se obtuvo un fragmento de ADN para la alteración del gen aceE que codifica la piruvato deshidrogenasa (componente E1 de la piruvato deshidrogenasa) de ATCC13869 por el procedimiento de PCR solapante usando como ADN sintéticos cebadores basados en la secuencia de nucleótidos presentada del gen aceE de Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 (Nº de referencia a la base de datos GenBank NC 003450; SEC ID Nº 38).
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Primero, se realizó la PCR usando un ADN cromosómico de C. glutamicum ATCC13869 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 26 y Nº 27 como cebadores para obtener un producto de amplificación de extremo N-terminal gen del aceE gene. Después, para obtener un producto de amplificación del extremo C-terminal del gen aceE, se realizó la PCR usando el ADN cromosómico de C. glutamicum ATCC13869 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 28 y Nº 29 como cebadores. Las secuencias de las SEC ID Nº 26 y Nº 28 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento aceE en el que esté delecionada una secuencia interna, se mezclaron los fragmentos génicos mencionados anteriormente del extremo N y C en cantidades sustancialmente equimolares, y se realizó la PCR usando esta mezcla como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 30 y Nº 31 como cebadores.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con SmaI. El producto de PCR digerido se ligó usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) al pBS5T descrito anteriormente que se había digerido con SmaI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.). Las células se sembraron en medio LB (10 g de bacto-triptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido objetivo pBS5T-\DeltaaceE se aisló de los transformantes.
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(3) Construcción de la cepa de aceE-alterado
El gen aceE codifica el componente E1 de la piruvato deshidrogenasa.
Primero, se transformó la cepa ATCC13869 con una elevada concentración del plásmido pBS5T-\DeltaaceE por el procedimiento de pulsos eléctricos, se sembró en el medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja y 10 \mug/l de biotina, pH 7,5 (NaOH)) que contenía 25 mg/ml de kanamicina, y se cultivó a 25ºC durante aproximadamente 60 horas, y las colonias que salieron a flote se aislaron como transformantes. Después, los transformantes se cultivaron en un medio líquido CM-Dex a 34ºC durante una noche. Después de la dilución apropiada, los transformantes cultivados se suspendieron en un medio CM-Dex que contenía 25 mg/ml de kanamicina y se cultivaron a 34ºC durante aproximadamente 30 horas. La cepa \DeltaaceE, que podía crecer en este medio y que tenía tanto el gen resistente a kanamicina como el gen sacB obtenido del plásmido en el cromosoma, se obtuvo como resultado de recombinación homóloga de un único entrecruzamieto entre el tipo alterado del gen aceE (\DeltaaceE) en el plásmido y el gen nativo aceE en el cromosoma.
A continuación, la cepa \DeltaaceE obtenida por recombinación homóloga por un único entrecruzamiento se cultivó durante una noche en un medio líquido CM-Dex a 31,5ºC. Después de la dilución apropiada, la cepa \DeltaaceE recombinante homóloga por un único entrecruzamiento se suspendió en un medio Dex-S10 libre de kanamicina y que contenía sacarosa al 10% (10 g/l de sacarosa, 10 g/l de polipeptona, 10 0 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot4H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja, 10 \mug/l de biotina y 2 g/l de acetato sódico, ajustado a pH 7,5 con KOH). El cultivo se realizó a 34ºC durante aproximadamente 30 horas. Como resultado de la recombinación homóloga por entrecruzamiento, se obtuvo una cepa que no tiene el gen SacB cromosómico y no es sensible a sacarosa.
Las cepas obtenidas de este modo incluyen aquellas que tienen el tipo alterado del gen aceE y aquellas que tienen el tipo silvestre del gen aceE. Que el gen aceE fuera de tipo alterado o de tipo silvestre se confirmó por una reacción de PCR directa usando las células obtenidas por cultivo en un medio de agar Dex-S10. La cepa que contenía el tipo alterado del gen aceE se seleccionó y se llamó "ATCC13869\DeltaaceE".
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(4) Evaluación de la actividad fisiológica de fosfocetolasa en la cepa \DeltaaceE
Se introdujeron pVK9 (plásmido de control), pVK9-xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis), pVK9-PS2_xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis, en el que su promotor nativo está remplazado con un promotor PS2), y pVK9-PS2_xpkA (plásmido para amplificar el gen xpkA de Lactobacillus pentosus, en el que su promotor nativo está remplazado con un promotor PS2) cada uno en la cepa ATCC138690\DeltaaceE para obtener cepas que expresaran fosfocetolasa, y se introdujo pVK9 en la cepa ATCC13869 como control. Específicamente, la cepa ATCC13869\DeltaaceE y la cepa ATCC13869 cada una se transformaron por el procedimiento de pulsos eléctricos, se sembraron en un medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con NaOH) que contenía 25 mg/ml de kanamicina, y se cultivaron a 31,5ºC durante aproximadamente 30 horas. Las colonias que salieron a flote se aislaron como transformantes y se denominaron ATCC13869\DeltaaceE(pVK9), ATCC13869\DeltaaceE(pVK9-xfp), ATCC13869\DeltaaceE(pVK9-PS2_xfp), ATCC13869\DeltaaceE(pvK9-PS2_xpkA) y ATCC1869(pVK9), respectivamente.
Estas cepas se cultivaron en un micro-agitador ("Biophotorecorder TN-1506", producto de ADVANTEC) mientras se medía la DO con la función de tiempo. En este caso se emplearon dos medios, es decir, un medio líquido mínimo (compuesto por 10 g/l de glucosa, 2,5 g/l de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,5 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,25 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 2 g/l de urea, 50 \mug/l de biotina, 100 ml de VB1-HCl, 15 mg/l de ácido protocatecuico, 0,02 mg/l de CuSO_{4}, 10 mg/l de CaCl_{2}, y 40 g/l de MOPS, ajustado a pH 7,0 con KOH) que contenía 25 mg/ml de kanamicina, y un medio líquido mínimo que contenía acetato (2 g/l de acetato sódico). Los resultados del cultivo en el medio mínimo y los resultados en el medio mínimo que contenía acetato se ilustran en las Fig. 6 y 5, respectivamente. La cepa ATCC13869\DeltaaceE(pVK9) podía crecer en el medio mínimo que contenía acetato, pero no podía crecer en el medio mínimo, y por tanto mostraba auxtrofia de acetato. Las cepas ATCC13869\DeltaaceE que llevan pvK9-xfp, pVK9-PS2_xfp, y pVK9-PS2_xpkA, respectivamente podían crecer en el medio mínimo, lo que indica que la introducción de xfp o xpkA provoca la compensación de la auxotrofia de acetato del cepa PDH-deficiente. Por consiguiente, se confirmó la actividad fisiológica de la fosfocetolasa que se había introducido en C. glutamicum.
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Ejemplo 6 Confirmación de la actividad enzimática de la fosfocetolasa
La bacteria corineforme puede producir ácido L-glutámico en condiciones en las que está limitada la biotina, o se añade penicilina o tensioactivo en el medio (remítase al documento WO95/34672). Se sabe, por otro lado, que la cepa que estaba modificada para disminuir la actividad \alpha-cetoglutarato deshidrogenasa (E1.2.4.2 sucA; 2-oxoglutarato deshidrogenasa) puede producir ácido L-glutámico incluso no en dichas condiciones (Kimura E., Adv. Biochem. Eng. Biotechnol., 79, 37-57(2003), "Metabolic engineering of glutamic acid production"). Por consiguiente, se estudió la mejora en el rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico por la introducción de un gen de fosfocetolasa usando una cepa sucA-deficiente de C. glutamicum ATCC13869.
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(6-1) Construcción de la cepa ATCC13869\DeltasucA (1) Clonación de un fragmento para la alteración del gen sucA
Se obtuvo un fragmento con sucA delecionado derivado e la cepa C. glutamicum ATCC13869 por el procedimiento de PCR solapante usando como cebadores ADN sintéticos diseñados en base a la secuencia de nucleótidos del gen sucA de C. glutamicum ATCC13032 (Nº de referencia a la base de datos GenBank NC_003450; SEC ID Nº 48).
Primero, se realizó la PCR usando un ADN cromosómico de C. glutamicum ATCC13869 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 32 y Nº 33 como cebadores para obtener un producto de amplificación del extremo N-terminal del gel sucA. Después, para obtener un producto de amplificación del extremo C-terminal del gen sucA, se realizó la PCR usando el ADN cromosómico de C. glutamicum ATCC13869 como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 34 y Nº 35 como cebadores. Las secuencias de las SEC ID Nº 33 y Nº 34 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento de sucA en el que su secuencia interna esté delecionada, se mezclaron los fragmentos génicos mencionados anteriormente del extremo N y C en cantidades sustancialmente equimolares, y se realizó la PCR usando esta mezcla como molde y los ADN sintéticos de las SEC ID Nº 36 y Nº 37 como cebadores.
El producto de PCR resultante se purificó de manera convencional y se digirió con BamHI. El producto de PCR digerido se ligó usando el Kit de ligamiento (producto de Takara Bio Inc) al pBS3 descrito anteriormente que se había digerido con BamHI. La mezcla de ligamiento se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.). Las células se sembraron en medio LB (10 g de bacto-triptona, 5 g de extracto de bacto-levadura y 10 g de NaCl en 1 l) que contenía IPTG 100 \muM, 40 mg/ml de X-Gal y 25 mg/ml de Km y se cultivaron durante una noche. Después, las colonias blancas que salieron a flote se seleccionaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. El plásmido diana pBS3\DeltasucA se aisló de los transformantes.
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(2) Preparación de una cepa de sucA-alterado
El pBS3\DeltasucA preparado en (A) no contiene una región de replicación autónoma en las células de la bacteria corineforme. Por lo tanto, si se transforma una corinebacteria con este plásmido, aparecería una cepa que tiene este plásmido integrado en su cromosoma por recombinación homóloga como transformante aunque sucede en una frecuencia extremadamente baja. La C. glutamicum ATCC 13869 se transformó con una elevada concentración del plásmido pBS3\DeltasucA por el procedimiento de pulsos eléctricos, se sembró en medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con NaOH) que contenía 25 mg/ml de kanamicina, y se cultivó a 31,5ºC durante aproximadamente 30 horas, y después, las colonias que salieron a flote se aislaron como transformantes. Estos transformantes tienen tanto el gen de resistencia a kanamicina como el gen SacB obtenido del plásmido, como resultado de recombinación homóloga entre el fragmento del gen sucA del plásmido y el gen nativo en el cromosoma.
A continuación, la primera cepa recombinante obtenida se cultivó durante una noche en un medio líquido CM-Dex libre de kanamicina a 31,5ºC. Después de la dilución apropiada, el transformante cultivado se sembró en el medio Dex-S10 libre de kanamicina (10 g/l de sacarosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot4H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja, y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con KOH) que contenía sacarosa al 10%, se cultivó a 31,5ºC durante aproximadamente 30 horas, y la colonia que salió a flore se aisló como un transformante. Como resultado de la segunda recombinación homóloga por entrecruzamiento, se obtuvo una cepa que ha perdido el gen SacB del cromosoma y no es sensible a sacarosa.
Las cepas obtenidas de este modo incluyen aquellas que tienen un tipo alterado del gen sucA y aquellas que tienen un tipo silvestre del gen sucA. Que el gen sucA sea al tipo alterado o el tipo silvestre se confirmó por una reacción de PCR directa usando las células obtenidas por cultivo en un medio de agar Dex-S10. Se seleccionó una cepa que tenía un tipo alterado del gen sucA.
La producción de ácido L-glutámico por la cepa de sucA-alterado se evaluó en el siguiente procedimiento. Las células de la cepa de sucA-alterado obtenidas por cultivo en un medio de placa CM2B se inocularon en un matraz que contenía 80 g de glucosa, 1 g de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g de MgSO_{4}, 30 g de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,01 g de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 15 ml de solución de hidrolizado de soja, 200 mg de clorhidrato de tiamina, 60 \mug de biotina y 50 g de CaCO_{3} en 1 l de agua pura (ajustado a pH 8,0 con KOH) y se cultivaron a 31,5ºC con agitación hasta que el azúcar se consumió completamente. Después de completarse el cultivo, se midió la cantidad de ácido L-glutámico acumulado en el caldo de cultivo. La cepa de sucA-alterado que podía producir un mayor rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico que ATCC13869 se seleccionó como la cepa de sucA-alterado de ATCC13869 y se llamó ATCC13869\DeltasucA.
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(6-2) Confirmación de la expresión del gen de la fosfocetolasa y actividad enzimática en la cepa ATCC13869 de sucA-alterado
Se investigó la expresión de un gen de la fosfocetolasa y su actividad enzimática usando la cepa que se había modificado para potenciar la expresión de la fosfocetolasa.
Se introdujeron pVK9 (plásmido de control), pVK9-xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis), pVK9-tac_xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis, en el que su promotor nativo está remplazado con un promotor tac), pVK9-PS2_xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis, en el que su promotor nativo está remplazado con un promotor PS2), y pVK9-PS2_xpkA (plásmido APRA amplificar el gen xpkA de Lactobacillus pentosus, en el que su promotor nativo está remplazado con un promotor PS2) cada uno en la C. glutamicum ATCC13869\DeltasucA descrita anteriormente para obtener cepas que expresen fosfocetolasa. Específicamente, la cepa ATCC13869\DeltasucA se transformó con cada uno de los plásmidos por el procedimiento de pulsos eléctricos, se sembró en un medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con NaOH) que contenía 25 mg/ml de kanamicina y se cultivó a 31,5ºC durante aproximadamente 30 horas. Las colonias que salieron a flote se aislaron como transformantes y se denominaron ATCC13869\DeltasucA(pVK9), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-xfp), ATCC13869\DeltasucA (pVK9-tac_xfp), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xfp), y ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xpkA), respectivamente.
Para obtener una solución enzimática en bruto, las células de las cepas mencionadas anteriormente obtenidas cultivando cada cepa en un medio de placa CM-Dex se inocularon en un matraz que contenía 30 g de glucosa, 1 g de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g de MgSO_{4}, 15 g de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,01 g de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 13,7 ml de una solución de hidrolizado de soja, 200 mg de clorhidrato de tiamina, 300 \mug de biotina, y 50 g de CaCO_{3} en 1 l de agua pura (ajustado a pH 8,0 con KOH) y se cultivaron a 31,5ºC con agitación. El cultivo se terminó cuando la DO620 de la concentración celular llegó a ser 15, medida por un "Hitachi Spectrophotometer U-2000A". Después de eliminar el carbonato cálcico por centrifugación moderada a 3000 rpm durante 30 segundos, se recogieron las células. Los siguientes procedimientos se realizaron de 0 a 4ºC. Las células recogidas se lavaron dos veces con una solución de NaCl 0,85 N y se resuspendieron en 4 ml/g (peso húmedo) de tampón A (KPO_{4} 100 mM (pH 6,5), KCl 30 mM, EDTA 0,1 mM, MgCl_{2} 1 mM, PMSF 0,2 mM, DTT 2 mM). Las células se alteraron por un disruptor celular ultrasónico ("Bioruptor"). Las células no alteradas se retiraron por centrifugación (15.000 g, 60 min.) para obtener una solución enzimática en bruto. La concentración proteica en la solución enzimática en bruto se cuantificó usando una solución CBB (solución CBB de ensayo proteico, producto de Nacalai Tesque) con albúmina sérica bovina como muestra patrón.
Por SDS-PAGE, se separó la proteína en la solución enzimática en bruto. El procedimiento específico de la separación se describirá a continuación. La solución enzimática en bruto se mezcló, después del ajuste de la concentración, con un tampón de muestra ("Laemmli sample buffer", producto de BIORAD) a 1:1. Después de calentar a 95ºC durante 2 minutos, la mezcla resultante se aplicó a "Ready Gel J 10%" (producto de BIORAD) de modo que la cantidad de proteína aplicada fuera de 10 \mug, seguido de electroforesis durante 40 minutos en un tanque de electroforesis MiniProtean III Cell (producto de BIORAD) a un voltaje constante de 200 V. Como tampón de electroforesis, se usó tris/glicina/SDS (BIORAD). Para la tinción, se usó azul brillante de Coomassie ("Bio Safe Coomassei", BIORAD). Los resultados se muestran a continuación en la Fig. 7 (marcador: producto de BIORAD, patrones de proteína precision plus (nº 161-0363)).
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Los carriles 1 a 5 de la Figura 7 muestran ATCC13869\DeltasucA(pVK9), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-xfp), ATCC13869
\DeltasucA(pVK9-tac_xfp), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xfp), y ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xpkA), respectivamente. En comparación con la banda de control (pVK9), la banda de aproximadamente 90 kD que corresponde a la del producto génico fosfocetolasa llega a ser más densa en la cepa que estaba modificada para potenciar la actividad fosfocetolasa. Esto sugiere claramente que existe una cantidad suficiente de expresión del gen de la fosfocetolasa en la bacteria corineforme.
De acuerdo con el procedimiento de Meile (L. Meile, L.M. Rohr, T.A. Geissmann, M. Herensperger y M. Teuber, J. Bacteriol. 183, 2929-2936 (2001)), se midió la actividad enzimática del gen de la fosfocetolasa. Después de la reacción con 0,075 ml de una solución enzimática en bruto (KPO_{4} 33,3 mM (pH 6,5), clorhidrato de L-cisteína 1,9 mM, fluoruro sódico 23 mM, yodoacetato sódico 8 mM, y D-fructosa 6-fosfato 27 mM) a 37ºC durante 30 minutos, se añadieron 0,075 ml de clorhidrato de hidroxilamina (2 M, pH 6,5). La mezcla se dejó reaccionar durante 10 minutos a temperatura ambiente y después se tiñó con 0,05 ml de ácido tricloroacético al 15% (peso/vol), 0,05 ml de HCl 4 M y 0,05 ml de FeCl_{3}\cdot6H_{2}O (en HCl 0,1 mM, al 5% en peso/vol). Después de eliminar los cristales por separación centrífuga, se midió la DO505 usando un lector de actividad enzimática ("Spectra max 190", producto de Molecular Devices).
Los resultados se muestran a continuación en la Tabla 3. No se detectó cavidad enzimática en el control (pVK9), mientras que se detectó actividad enzimática en las cepas en que las que se había potenciado la actividad fosfocetolasa.
TABLA 3
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Ejemplo 7 Evaluación de la capacidad de producir ácido L-glutámico de la bacteria que tiene actividad fosfocetolasa potenciada (7-1) Evaluaciones en un estado que contiene una cantidad suficiente de biotina
Usando la cepa C. glutamicum ATCC13869\DeltasucA se evaluó el efecto de la introducción de un gen de la fosfocetolasa sobre el rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico. Las células de las cepas ATCC13869\DeltasucA(pVK9), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-xfp), ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xfp) y ATCC13869\DeltasucA(pVK9-PS2_xpkA) obtenidas por cultivo en un medio de placa CM-Dex se inocularon en el matraz que contenía 30 g de glucosa, 1 g de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g de MgSO_{4}, 15 g de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,01 g de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 13,7 ml de una solución de hidrolizado de soja, 200 mg de clorhidrato de tiamina, 300 \mug de biotina, y 50 g de CaCO_{3} en 1 l de agua pura (ajustado a pH 8,0 con KOH) y se cultivaron a 31,5ºC con agitación hasta que se consumió completamente el azúcar. Después de completarse el cultivo, se midió la cantidad de ácido L-glutámico acumulado y la DO en el caldo de cultivo. Los resultados se muestran en la Fig. 8. Los resultados muestran que todas las cepas en las que el gen xfp está amplificado muestran elevada producción de ácido L-glutámico en comparación con el control.
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(7-2) Evaluación cuando se añade penicilina
Para evaluar en la DO final equilibrada, se detuvo la proliferación de células añadiendo penicilina G. La producción de ácido L-glutámico se comparó añadiendo penicilina G al medio como se ha descrito anteriormente en (1) de modo que su concentración final fuera 4 U/ml en múltiples puntos de crecimiento cuando la DO llegó a estar dentro de un intervalo de 10 a 14 después de que se empezara el cultivo. Los resultados se muestran en la Fig. 9. Estos resultados muestran que incluso si la producción de ácido L-glutámico se comparaba entre ellos en un punto en el que los recuentos celulares finales eran iguales, la producción de ácido L-glutámico era mayor en las cepas del xfp o el gen xpk amplificado en comparación con la cepa de control. Los resultados descritos anteriormente muestran que la introducción de fosfocetolasa es eficaz para mejorar el rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico.
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Ejemplo 8 Efecto de la expresión del gen xfp de B. animalis sobre la acumulación de ácido L-glutámico por la cepa Pantoea ananatis
El plásmido pVK9-PS2-xfp que expresa el gen xfp de Bifidobacterium animalis y el vector lanzadera pVK9 de control se introdujeron en la cepa NP106/RSFCPG productora de ácido L-glutámico por electroporación usando Bio-Rad MicroPulser. La cepa NP106/RSFCPG se obtuvo recuperando el plásmido pSTVCB de la cepa AJ13601 (FERM BP-7207; publicación de patente europea 1078989) sembrando la cepa AJ13601 en el medio que no contiene cloranfenicol como marcador de selección.
Para transformar la cepa NP106/RSFCPG con el plásmido pVK9-PS2-xfp o el vector pVK9, las células obtenidas por cultivo durante una noche en medio LBG-M9 (triptona (10 g/l), extracto de levadura (5 g/l), NaCl (5 g/l), glucosa (5 g/l), 0,5 x solución salina M9) con la adición de tetraciclina (10 \mug/ ml)) se diluyeron 1:100 en medio LBG-M9 fresco y se incubaron a 34ºC con aireación hasta DO_{595}=0,6. Las células de 10 ml del cultivo se recogieron por centrifugación, se lavaron tres veces con agua desionizada enfriada en hielo y con glicerol al 10% enfriado en hielo y se resuspendieron en glicerol al 10%. Se añadieron 10 ng del ADN plasmídico a la suspensión celular y se aplicaron pulsos eléctricos (E = 20 kV/cm, t = 5 msegundos). Se añadió 1 ml de medio LBG-M9 inmediatamente después de la electroporación. Las células se incubaron a 34ºC en aireación durante 2 horas y se sembraron en medio sólido LBG-M9 que contenía 40 \mug/ml de kanamicina. Las placas se incubaron a 34ºC durante 48 horas. Los clones cultivados se inocularon en 2 ml de medio LBG-MES (triptona (10 g/l), extracto de levadura (5 g/l), NaCl (5 g/l), glucosa (5 g/l), MES 0,1 M, pH 7,0) que contenía 40 \mug/ml de kanamicina y 10 \mug/ml de tetraciclina y se incubaron a 34ºC en aireación durante una noche. Se inocularon 80 \mul del medio cultivado durante una noche que contenía las células bacterianas en 2 ml de medio de fermentación (glucosa (40 g/l), MgSO_{4}\cdot7H_{2}O (0,5 g/l), (NH_{4})_{2}SO_{4} (16 g/l), KH_{2}PO_{4} (0,3 g/l), KCl (1,0 g/l), MES (10 g/l), betaína (1,0 g/l), FeSO_{4}\cdot7H_{2}O (10 mg/l), MnSO_{4}\cdot5H_{2}O (10 mg/l), lisina, metionina, y DAP 100 mg/l de cada uno, triptona (1 g/l), extracto de levadura (1 g/l), pantotenato cálcico (10 mg/l), CaCO_{3} (30 g/l)) en tubos de ensayo y se incubaron durante 26 horas con aireación. La cantidad de ácido L-glutámico acumulado se determinó por el procedimiento de CCP. Los datos promedio de 4 experimentos independientes están representados en la Tabla 4.
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TABLA 4
6
Como puede observarse de la Tabla 4, la cepa que lleva el plásmido pVK9-PS2-xfp mostró una acumulación de ácido L-glutámico de aproximadamente 2,6 g/l mayor que la cepa de control transformada con el vector pVK9, que corresponde a un aumento de al menos el 6% en el rendimiento.
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Ejemplo 9 Mejora del rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico por una combinación de la potenciación de la actividad fosfocetolasa y la reducción de la actividad 6-fosfofructoquinasa (PFK) 9-1. Preparación de una cepa de alteración doble de sucA y PFK (1) Construcción de un plásmido para la alteración del gen pfk
Se obtuvieron fragmentos génicos que carecen de la ORF de pfk derivados de la cepa ATCC13869 por el procedimiento de PCR solapante usando ADN sintético como cebadores diseñados en base a la secuencia de nucleótidos del gen correspondiente de Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 (Nº de referencia a la base de datos GenBank NC_003450; SEC ID Nº 61). Específicamente, los productos de amplificación de la región N-terminal del gen pfk se obtuvieron por un procedimiento de PCR convencional usando ADN cromosómico de la cepa de C. glutamicum ATCC13869 como molde, y ADN sintéticos de las SEC ID Nº 50 y Nº 51 como cebadores. Por otro lado, para obtener productos de amplificación de la región C-terminal del gen pfk, se realizó una PCR convencional usando ADN cromosómico de la cepa ATCC13869 como molde y ADN sintéticos de las SEC ID Nº 52 y Nº 53 como cebadores. Las secuencias de las SEC ID Nº 51 y Nº 53 son complementarias entre sí.
Después, para obtener un fragmento génico de pfk en el que su secuencia interna esté delecionada, los productos de amplificación mencionados anteriormente de la región N-terminal y C-terminal del gen pfk se mezclaron en cantidades sustancialmente equimolares, y los productos de amplificación génica se obtuvieron por una PCR convencional usando esta mezcla como molde y ADN sintéticos de las SEC ID Nº 54 y Nº 55 como cebadores. El producto de PCR se purificó de un modo habitual y después se digirió con BamHI, y se insertó en el sitio BamHI de la pBS5T descrita anteriormente. Este ADN se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.), y las células se sembraron y cultivaron durante una noche en medio LB suplementado con IPTG 100 \muM, 40 \mug/ml de X-Gal, y 25 \mug/ml de kanamicina. Después, se picaron las colonias blancas que salieron a flote y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. Los plásmidos se aislaron de los transformantes obtenidos, y el plásmido que tenía un inserto del producto de PCR diana se seleccionó y se llamó pBS5T-\Deltapfk.
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(2) Preparación de una cepa alterada
La cepa mencionada anteriormente ATCC13869\DeltasucA se transformó primero con una elevada concentración del plásmido pBS5T-\Deltapfk por el procedimiento de pulsos eléctricos, y se sembró en medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja, y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con NaOH) suplementado con 25 \mug/ml de kanamicina, y se cultivó durante aproximadamente 60 horas a 25ºC. Los transformantes resultantes se cultivaron con agitación durante una noche a 34ºC, y después se diluyeron adecuadamente, y se sembraron y cultivaron durante 30 horas en medio CM-Dex suplementado con 25 \mug/ml de kanamicina. La cepa que puede crecer en este medio es una cepa en la que el gen de resistencia a kanamicina y el gen SacB derivado de dicho plásmido están integrados en su cromosoma, como resultado de la recombinación homóloga entre el fragmento génico de pfk en dicho plásmido y el mismo gen localizado en el cromosoma de la cepa
ATCC13869.
Después de que los primeros recombinantes se cultivaran durante una noche en medio líquido CM-Dex libre de kanamicina a 31,5ºC, y después de una dilución apropiada, se sembraron en medio Dex-S10 libre de kanamicina y que contenía sacarosa al 10% (10 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja, 10 \mug/l de biotina, y 2 g/l de acetato sódico, ajustado a pH 7,5 con KOH), y se cultivaron durante aproximadamente 30 horas a 34ºC. Como resultado, se obtuvo una cepa que parece haber perdido el gen SacB y ha llegado a ser insensible a sacarosa a causa de la segunda recombinación homóloga.
Las cepas obtenidas incluyen aquellas que tienen el tipo alterado del gen pfk derivado de pBS5T-\Deltapfk, y aquellas que tienen el tipo silvestre del gen pfk. Para confirmar si el gen pfk era de tipo alterado o de tipo silvestre, se realizó un análisis de PCR directa usando las células bacterianas cultivadas en un medio de agar Dex-10. Se seleccionó la cepa que tenía solamente el tipo alterado de pfk y se llamó ATCC13869 \DeltasucA \Deltapfk.
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9-2 Adquisición de genes pfk mutantes que codifican PFK que tienen actividad reducida (1) PFK mutante que tiene actividad reducida
Como PFK con actividad reducida, se obtuvieron PFK*1 (SEC ID Nº 57) y PFK*2 (SEC ID Nº 59). PFK*1 se generar sustituyendo lisina por ácido glutámico en la posición 171 de la PFK de tipo silvestre (SEC ID Nº 61). PFK*2 se genera sustituyendo ácido glutámico por arginina en la posición 171 de la PFK de tipo silvestre (SEC ID Nº 61). Estas secuencias pueden obtenerse por PCR recombinante usando el gen pfk de tipo silvestre como molde y ADN sintéticos para introducir dicha mutación como cebadores.
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(2) Construcción del vector de expresión para el gen pfk mutante y el gen de la fosfocetolasa
Para construir un vector de expresión de PFK, se realizó una PCR convencional usando ADN cromosómico de la cepa de C. glutamicum ATCC13869 como molde, y ADN sintéticos de las SEC ID Nº 54 y Nº 55 como cebadores. El producto de PCR se purificó de un modo habitual y después se digirió con XbaI y KpnI, y el fragmento génico que contenía el gen pfk se insertó en el sitio XbaI-KpnI del pVK9 descrito anteriormente. Este ADN se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.), y las células se sembraron y se cultivaron durante una noche en medio LB suplementado con IPTG 100 \muM, 40 \mug/ml de X-Gal, y 25 \mug/ml de Km. Después, las colonias blancas que salieron a flote se pircaron y separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. Los plásmidos se aislaron de los transformantes obtenidos, y el plásmido que tenía un inserto del gen diana se seleccionó y se llamó pVK9-PFK.
Después, para construir un plásmido que exprese tanto la PFK mutante como la fosfocetolasa al mismo tiempo, el pVK9-PS2_xfp mencionado anteriormente se digirió con XbaI, y después el fragmento génico que contenía el PS2_xfp se purificó y se insertó en el sitio XbaI del pVK9-PFK. Este ADN se usó para transformar células competentes de Escherichia coli DH5\alpha (producto de Takara Bio Inc.), y las células se sembraron y se cultivaron durante una noche en medio LB suplementado con IPTG 100 \muM, 40 \mug/ml de X-Gal, y 25 \mug/ml de Km. Después, las colonias blancas que salieron a flote se picaron y se separaron en colonias sencillas para obtener transformantes. Los plásmidos se aislaron de los transformantes obtenidos, y el plásmido que tenía un inserto del PS2_xfp y pfk se seleccionó y se llamó pVK9-PS2_xfp_PFK.
Para construir un plásmido que exprese tanto el gen pfk mutante como el gen de la fosfocetolasa al mismo tiempo, se generaron pVK9-PS2_xfp_PFK*1 y pVK9-PS2_xfp_PFK* de acuerdo con el mismo procedimiento empleado en la construcción de pVK9-PS2_xfp_PFK.
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(3) Análisis de la actividad
Los plásmidos de expresión mencionados anteriormente para PFK y fosfocetolasa (pVK9-PS2_xfp_PFK, pVK9-PS2_xfp_PFK*1, y pVK9-PS2_xfp_PFK*2) se usaron para transformar la cepa ATCC13869 \DeltasucA \Deltapfk mencionada anteriormente para examinar la actividad enzimática de PFK. La transformación se realizó por el procedimiento de pulsos eléctricos, y los transformantes se obtuvieron sembrando las células bacterianas en medio CM-Dex (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 1 g/l de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g/l de MgSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 0,01 g/l de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 3 g/l de urea, 1,2 g/l de hidrolizado de soja, y 10 \mug/l de biotina, ajustado a pH 7,5 con NaOH) suplementado con 25 \mug/ml de kanamicina, y cultivándolas durante aproximadamente 30 horas a 31,5ºC.
La solución enzimática en bruto se obtuvo del siguiente modo. Se recogieron células bacterianas en fase logarítmica, se lavaron con tampón Kpi 100 mM (pH 8,2), y después se disolvieron en el mismo tampón, seguido de alteración ultrasónica. La fracción soluble se separó por ultracentrifugación (60000 rpm, 30 min.) para obtener la solución enzimática en bruto. El procedimiento para cuantificar la concentración de proteínas en la solución enzimática en bruto se muestra a continuación. La solución enzimática en bruto y la solución de BSA de concentración conocida para generar una curva patrón se hicieron reaccionar cada una con solución CBB (solución CBB de ensayo de proteínas, Nacalai Tesque) para desarrollar color, y se siguió por la medición de la DO595 nm usando spectra max 190 (Molecular Divices).
Después, se midió la actividad PFK de acuerdo con el procedimiento convencional (Denise Kotlars y Henri Buc, Methods in Enzymology (1982) 90: 60-70). El procedimiento específico se muestra a continuación. La actividad enzimática se determinó añadiendo solución enzimática en bruto a Tris-HCl 100 mM (pH 8,2), MgCl_{2} 10 mM, ATP 1 mM, 1 U/ml de glicerol-3-fosfato deshidrogenasa, 1 U/ml de triosafosfato isomerasa, 1 U/ml de aldolasa, NADH 0,2 mM, y fructosa-6-fosfato 10 mM, seguido de la medición de los cambios en el transcurso del tiempo en la DO340 nm usando spectra max 190 (Molecular Divices). La actividad relativa de la PFK reducida cuando la actividad de la PFK de tipo silvestre está establecida a 1, se muestra en la siguiente Tabla 5.
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TABLA 5
7
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9-3 Aumento en la producción de ácido L-glutámico reduciendo la actividad PFK (1) Evaluación en un estado que contiene una cantidad suficiente de biotina
Usando la cepa C. glutamicum ATCC13869 \DeltasucA \Deltapfk, se evaluó el efecto de la reducción en la actividad PFK sobre el rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico. Las células de cada cepa obtenidas cultivando la cepa en una placa CM-Dex se inocularon en un medio que contenía 30 g de glucosa, 1 g de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g de MgSO_{4}, 15 g de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,01 g de FeSO_{4}\cdotH_{2}O, 0,01 g de MnSO_{4}\cdot7H_{2}O, 13,7 ml de una solución de hidrolizado de soja, 200 \mug de clorhidrato de tiamina, 300 \mug de biotina, y 50 g de CaCO_{3} en 1 l de agua pura (ajustado a pH 8,0 con KOH), y se cultivaron a 31,5ºC. Después de completarse el cultivo, se midió la cantidad de ácido L-glutámico acumulado y la concentración bacteriana (DO) en el caldo de cultivo. El resultado se muestra en la Figura 10. El resultado muestra que la cepa que expresa el gen pfk mutante mostraba mayor producción de ácido L-glutámico en comparación con la cepa que expresaba el gen pfk de tipo silvestre.
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(2) Evaluación cuando se añade penicilina
El rendimiento de ácido L-glutámico se comparó añadiendo penicilina G a una concentración final de 4 U/ml al medio descrito anteriormente para detener el crecimiento celular para obtener una cantidad bacteriana final equilibrada, en múltiples momentos de crecimiento cuando la DO llega a estar dentro de un intervalo de 10 a 14 después del inicio del cultivo. El resultado se muestra en la Figura 11. Los resultados descritos anteriormente muestran que la reducción en la actividad PFK en cepas con fosfocetolasa introducida es eficaz para mejorar el rendimiento de fermentación de ácido L-glutámico.
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Ejemplo 10 Evaluación de la producción de L-glutamina usando una bacteria en la que está potenciada la actividad fosfocetolasa
Usando la cepa B. flavum AJ11576 (JP56-16479A), se evaluó el efecto de la introducción de un gen de la fosfocetolasa sobre la mejora del rendimiento de fermentación de L-glutamina.
La cepa AJ11576 es resistente a compuestos que tienen actividad vitamina P. Esta cepa se depositó en el National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, International Patent Organism Depositary (Central 6,1-1, Higashi 1-Chome, Tsukuba-shi, Ibarald-ken, 305-8566, Japón) el 6 de mayo de 1980 y recibió un número de referencia de FERM P-05502. Después se convirtió en un depósito internacional según las directrices del Tratado de Budapest y recibió un número de referencia de FERM BP-10381.
El pVK9 (plásmido de control) y pVK9-PS2_xfp (plásmido para amplificar el gen xfp de Bifidobacterium animalis, en el que el promotor nativo está remplazado con un promotor PS2) se introdujeron cada uno en la cepa de B. flavum descrita anteriormente AJ11576 para obtener cepas que expresan fosfocetolasa. Específicamente, la cepa se transformó con cada uno de los plásmidos por el procedimiento de pulsos eléctricos, se sembró en un medio CM2G (5 g/l de glucosa, 10 g/l de polipeptona, 10 g/l de extracto de levadura, 5 g/l de NaCl, ajustado a pH 7,0 con KOH) que contenía 25 mg/ml de kanamicina y se cultivó a 31,5ºC durante aproximadamente 30 horas. Las colonias que salieron a flote se aislaron como transformantes y se denominaron AJ11576 (pVK9) y AJ11576 (pVK9-PS2_xfp), respectivamente.
Las células de las cepas AJ11576 (pVK9) y AJ11576 (pVK9-PS2_xfp) obtenidas por cultivo en un medio de placa CM2G se inocularon en el medio de cultivo en matraz que contenía 100 g de glucosa, 2,5 g de KH_{2}PO_{4}, 0,4 g de MgSO_{4}, 60 g de (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0,01 g de FeSO_{4}\cdot7H_{2}O, 5,7 ml de una solución de hidrolizado de soja, 2 mg de clorhidrato de tiamina, 4 \mug de biotina, 0,02 ml de GD-113 y 50 g de CaCO_{3} en 1 l de agua pura (ajustado a pH 6,8 con NaOH) y se cultivaron a 31,5ºC con agitación hasta que se consumió completamente el azúcar. Después de completarse el cultivo, se midió la cantidad de L-glutamina acumulada y la DO en el caldo de cultivo. Los resultados se muestran en la Figura 12. Se ha descubierto que todas las cepas con el gen xfp amplificado mostraban elevada producción de L-glutamina en comparación con la cepa de control.
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<110> Ajinomoto Co., Inc.
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<120> EL USO DE FOSFOCETOLASA PARA PRODUCIR METABOLITOS ÚTILES
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<130> C272-C5130
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<150> RU2004124226
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<151> 10-08-2004
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<150> US 60/644562
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<151> 19-01-2005
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<160> 81
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<170> PatentIn versión 3.1
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<210> 1
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<211> 2367
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<212> ADN
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<213> Lactobacillus pentosus
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<220>
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<221> CDS
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<222> (1)..(2367)
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<223>
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<400> 1
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<210> 2
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<211> 788
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<212> PRT
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<213> Lactobacillus pentosus
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<400> 2
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<210> 3
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<211> 2367
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<212> ADN
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<213> Lactobacillus plantarum
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<212> PRT
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<213> Lactobacillus plantarum
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<210> 5
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<213> Bifidobacterium lactis
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<220>
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<221> CDS
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<222> (128)..(2605)
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<223>
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<400> 5
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22
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<210> 6
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<211> 825
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<212> PRT
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<213> Bifidobacterium lactis
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23
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial: cebador
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ctgaagcttg tgaaaagcaa attaaggagt g
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31
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tcagaattct tattttaaac ccttccattg c
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<213> Bifidobacterium animalis
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<221> CDS
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<222> (320)..(2797)
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<223>
\newpage
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<400> 9
26
28
29
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<210> 10
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<211> 825
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<212> PRT
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<213> Bifidobacterium animalis
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<400> 10
30
31
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<210> 11
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<211> 2841
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<212> ADN
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<213> Bifidobacterium animalis
\newpage
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<220>
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<221> CDS
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<222> (320)..(2797)
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<223>
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\vskip0.400000\baselineskip
<400> 11
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32
33
34
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<210> 12
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 825
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<212> PRT
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<213> Bifidobacterium animalis
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35
36
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<210> 13
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<211> 34
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial
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<220>
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<223> cebador
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ctagtctaga ttttcaacac gccgcgcaat atcc
\hfill
34
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ctagtctaga gaattcgccc ttggcctttc atcggctaag c
\hfill
41
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aaattcctgt gaattagctg attt
\hfill
24
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ggtaccaata acaggattag tcatagaggc gaaggctcct tgaatagg
\hfill
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ctagtctaga gaattcgccc ttggcctttc atcg
\hfill
34
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\hskip-.1em\dddseqskip
cctattcaag gagccttcgc ctctatgact aatcctgtta ttggtacc
\hfill
48
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ctattctaga aaattcctgt gaattagctg atttagtact tttc
\hfill
44
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
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ggtaccaata acaggattag tcataattct gtttcctgtg tgaaattg
\hfill
48
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cggttctaga ggatccggag cttatcgact gcac
\hfill
34
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
caatttcaca caggaaacag aattatgact aatcctgtta ttggtacc
\hfill
48
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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\vskip0.400000\baselineskip
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ctggtgatga gtaatctgta gacatagagg cgaaggctcc ttgaatagg
\hfill
49
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\vskip0.400000\baselineskip
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<220>
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<223> cebador
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\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
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ctagtctaga ttatttcaaa cctttccatt gcca
\hfill
34
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cctattcaag gagccttcgc ctctatgtct acagattact catcaccag
\hfill
49
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ttatctgtcc cttgaggtga tttattccac acctcctgtt ggaatgtt
\hfill
48
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<212> ADN
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\vskip0.400000\baselineskip
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\vskip0.400000\baselineskip
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caaggtacaa cgcaacgatg cag
\hfill
23
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\vskip0.400000\baselineskip
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<212> ADN
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<213> ADN artificial
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
aacattccaa caggaggtgt ggaataaatc acctcaaggg acagataa
\hfill
48
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<212> ADN
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gatggtttgc tcgcaggtat tttg
\hfill
24
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\vskip0.400000\baselineskip
<211> 34
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<212> ADN
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<213> ADN artificial
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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<400> 30
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cgcacccggg cagagaagcc ttggaggtga tctg
\hfill
34
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\vskip0.400000\baselineskip
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\vskip0.400000\baselineskip
<211> 32
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<212> ADN
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<213> ADN artificial
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<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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<400> 31
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
aggtcccggg accatgattg cgttgtggtc gg
\hfill
32
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 32
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 20
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<212> ADN
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<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ccaggcactc gtcctcggtt
\hfill
20
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<210> 33
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 48
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<212> ADN
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<213> ADN artificial
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
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<400> 33
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
aggctagtgc aggactataa agaccagttc tcctaaaaat aacgtgtc
\hfill
48
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 34
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 48
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
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\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
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<400> 34
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
gacacgttat ttttaggaga actggtcttt atagtcctgc actagcct
\hfill
48
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 35
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 20
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
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<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 35
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
tccatcgtgg ccaccgatcc
\hfill
20
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 36
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 25
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 36
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cgggatcccc accggcgtac tcgtg
\hfill
25
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 37
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 28
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 37
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ccacggatcc ttccaatgct attggttg
\hfill
28
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 38
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2769
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2769)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> aceE
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 38
38
39
40
41
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 39
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 922
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 39
\vskip1.000000\baselineskip
42
43
44
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 40
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2014
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Bacillus subtilis
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (464)..(1885)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> sacB
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 40
45
46
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 41
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 473
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Bacillus subtilis
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 41
\vskip1.000000\baselineskip
47
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 42
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 24
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 42
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cgggatcctt tttaacccat caca
\hfill
24
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 43
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 29
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 43
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
gaagatcttc aaaaggttag gaatacggt
\hfill
29
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 44
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 23
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 44
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ccttttgaag atcgaccagt tgg
\hfill
23
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 45
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 44
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<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 45
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
tacctggaat gctgttttcc cagggatcgc agtggtgagt aacc
\hfill
44
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 46
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 28
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 46
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cctgggaaaa cagcattcca ggtattag
\hfill
28
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 47
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 23
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 47
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
tgcaggtcga ctctagagga tcc
\hfill
23
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 48
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 3774
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(3774)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> sucA
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 48
\vskip1.000000\baselineskip
48
49
50
51
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 49
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 1257
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 49
52
53
54
55
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 50
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 30
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk50
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 50
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
acccgcaatt ttcgcagcct tagaacacct
\hfill
30
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 51
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 49
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk51
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 51
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ctgttgataa aagcccgaaa aactaattaa acccatcaca acacccgcg
\hfill
49
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 52
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 32
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk52
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 52
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
agcttctgca gaatctcaaa cgcacgctta cc
\hfill
32
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 53
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 49
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk53
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 53
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
cgcgggtgtt gtgatgggtt taattagttt ttcgggcttt tatcaacag
\hfill
49
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 54
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 40
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk54
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 54
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
gcaaggatcc agggcaaggg gttctagaaa gaccaacgga
\hfill
40
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 55
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 44
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> ADN artificial
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<223> cebador pfk55
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 55
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ttctggatcc tctcaaacgc acgcttaccg atctcttgta cgtg
\hfill
44
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 56
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 1041
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(1041)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> pfk*1
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 56
\vskip1.000000\baselineskip
56
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 57
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 346
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 57
\vskip1.000000\baselineskip
57
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 58
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 1041
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(1041)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> pfk*2
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 58
\vskip1.000000\baselineskip
58
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 59
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 346
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 59
\vskip1.000000\baselineskip
59
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 60
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 1041
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(1041)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> pfk
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 60
\vskip1.000000\baselineskip
60
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 61
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 346
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Corynebacterium glutamicum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 61
\vskip1.000000\baselineskip
61
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 62
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2412
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus plantarum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2412)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> xpk
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 62
\vskip1.000000\baselineskip
62
63
64
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 63
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 803
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus plantarum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 63
65
66
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 64
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2379
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Streptococcus agalactiae
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2379)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> xpk
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 64
\vskip1.000000\baselineskip
67
68
69
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 65
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 792
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Streptococcus agalactiae
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 65
70
71
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 66
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2469
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactococcus lactis
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2469)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> xpk
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 66
\vskip1.000000\baselineskip
72
73
74
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 67
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 822
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactococcus lactis
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 67
75
76
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 68
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2406
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus johnsonii
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2406)
\vskip0.400000\baselineskip
<223> xpk
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 68
77
78
79
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 69
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 801
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus johnsonii
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 69
\vskip1.000000\baselineskip
80
81
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 70
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2400
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus acidophilus
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2400)
\vskip0.400000\baselineskip
<223>
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 70
\vskip1.000000\baselineskip
83
84
85
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 71
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 799
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Lactobacillus acidophilus
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 71
86
87
\newpage
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 72
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2478
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Bifidobacterium longum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<220>
\vskip0.400000\baselineskip
<221> CDS
\vskip0.400000\baselineskip
<222> (1)..(2478)
\vskip0.400000\baselineskip
<223>
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 72
\vskip1.000000\baselineskip
89
90
91
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 73
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 825
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Bifidobacterium longum
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 73
92
93
94
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 74
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<211> 2454
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<212> ADN
\vskip0.400000\baselineskip
<213> Chlorobium tepidum
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<220>
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<221> CDS
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<222> (1)..(2454)
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<223>
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<400> 74
95
96
97
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<210> 75
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<211> 817
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<212> PRT
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<213> Chlorobium tepidum
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\vskip0.400000\baselineskip
<400> 75
98
99
100
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<210> 76
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<211> 2370
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<212> ADN
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<213> Brucella suis
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\vskip0.400000\baselineskip
<220>
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<221> CDS
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<222> (1)..(2370)
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<223>
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<400> 76
101
102
103
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 77
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<211> 789
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<212> PRT
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<213> Brucella suis
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<400> 77
104
105
106
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 78
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2379
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
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<213> Brucella abortus
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<220>
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<221> CDS
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<222> (1)..(2379)
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<223>
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<400> 78
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107
108
109
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 79
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 792
\vskip0.400000\baselineskip
<212> PRT
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<213> Brucella abortus
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<400> 79
110
111
112
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 80
\vskip0.400000\baselineskip
<211> 2436
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<212> ADN
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<213> Methylococcus capsulatus
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\vskip0.400000\baselineskip
<220>
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<221> CDS
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<222> (1)..(2436)
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<223>
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<400> 80
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113
114
115
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<210> 81
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<211> 811
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<212> PRT
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<213> Methylococcus capsulatus
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<400> 81
116
117
118

Claims (10)

1. Un procedimiento para producir al menos un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina que comprende cultivar una bacteria que tiene de forma inherente actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa en un medio de cultivo, y recoger dicho metabolito útil del medio de cultivo y/o la bacteria,
en el que dicha bacteria tiene una capacidad de producir dicho metabolito útil, y
en el que la bacteria está modificada para aumentar la actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa aumentando la cantidad de copias del gen respectivo, o sustituyendo o modificando el promotor.
\vskip1.000000\baselineskip
2. Un procedimiento para producir al menos un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina que comprende cultivar una bacteria que no tiene de forma inherente actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa en un medio de cultivo, y recoger dicho metabolito útil del medio de cultivo y/o la bacteria,
en el que dicha bacteria tiene una capacidad de producir dicho metabolito útil, y
en el que dicha bacteria está transformada con un fragmento de ADN que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o la fructosa-6-fosfato fosfocetolasa.
\vskip1.000000\baselineskip
3. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, en el que la bacteria tiene un gen mutado o alterado que codifica la 6-fosfofructoquinasa con actividad 6-fosfofructoquinasa reducida.
4. El procedimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que la bacteria se selecciona entre el grupo constituido por Enterobacteriaceae, bacterias Coryneform, y bacterias Bacillus.
5. El procedimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que la bacteria pertenece al género Escherichia o Pantoea.
6. Una bacteria que tiene una capacidad de producir al menos un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina,
estando la bacteria modificada para tener una actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa aumentada aumentando la cantidad de copias del gen respectivo, o sustituyendo o modificando el promotor y tiene un gen mutado o alterado que codifica la 6-fosfofructoquinasa que tiene una actividad 6-fosfofructoquinasa reducida.
\vskip1.000000\baselineskip
7. La bacteria de acuerdo con la reivindicación 6, seleccionándose la bacteria entre el grupo constituido por Enterobacteriaceae, bacterias Coryneform, y bacterias Bacillus.
8. La bacteria de acuerdo con la reivindicación 6, perteneciendo la bacteria al género Escherichia o Pantoea.
9. Una bacteria que tiene de forma inherente actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, teniendo dicha bacteria una capacidad de producir un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina, y estando dicha bacteria modificada para aumentar la actividad D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y/o fructosa-6-fosfato fosfocetolasa aumentando la cantidad de copias del gen respectivo o sustituyendo o modificando el promotor.
10. Una bacteria que no tiene de forma inherente actividades D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa y fructosa-6-fosfato fosfocetolasa, estando dicha bacteria transformada con un fragmento de ADN que codifica la D-xilulosa-5-fosfato fosfocetolasa, y teniendo dicha bacteria una capacidad de producir y causar la acumulación en un medio de una cantidad no menor de 0,5 g/l de al menos un metabolito útil seleccionado entre el grupo constituido por ácido L-glutámico, L-glutamina, L-prolina, y L-leucina.
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