EP3440407B1 - Dunstabzugsvorrichtung umfassend eine steuereinrichtung - Google Patents

Dunstabzugsvorrichtung umfassend eine steuereinrichtung Download PDF

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EP3440407B1
EP3440407B1 EP17716229.4A EP17716229A EP3440407B1 EP 3440407 B1 EP3440407 B1 EP 3440407B1 EP 17716229 A EP17716229 A EP 17716229A EP 3440407 B1 EP3440407 B1 EP 3440407B1
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EP
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control device
hob
hobs
control
fume extraction
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EP17716229.4A
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Siegfried Gößler
Bernd Niedermühlbichler
Anton SCHMÖLLER
Wilhelm Bruckbauer
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Individual
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2042Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/12Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C3/124Control panels
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/086Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination touch control
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/10Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/106Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated electric circuits

Definitions

  • the invention relates to an extractor device in the form of a downdraft fan.
  • the invention also relates to a modular hob system with an extractor device of this type.
  • a cooktop system with cooktops and an extractor device is known.
  • each of the hobs has its own separate control device.
  • a system with several hotplates and a display unit is known.
  • Hob systems with an extractor device in the form of a downdraft fan are known from US Pat U.S. 5,190,026 A , the U.S. 4,042,806 A and U.S. 3,797,375 A . Hob systems are also known from DE 10 327 273 A1 and the DE 10 2014 220 273 A1 .
  • a household appliance with a control device is known from WO 2015/075 126 A1 .
  • an extractor device in the form of a downdraft fan which has a control device integrated in a housing of the extractor device for a modular hob system with at least two interfaces for connecting modularly designed Has hobs and at least one signal connection for controlling the extractor device.
  • Another object of the invention is to improve a modular hob system.
  • the integrated control device has at least two interfaces for connecting modular hobs, and at least one signal connection for controlling at least one extractor device.
  • the essence of the invention is to design the integrated control device with at least two interfaces for connecting modular hobs. This makes it possible to control the cooktop, in particular a plurality of cooktops, as well as the extractor device, in particular a hollow fan, by means of the control device.
  • the control device can thus be a central control device for the hob system. It can have a modular design.
  • the hob system comprises in particular at least one hob and at least one extractor device. It can happen with the hob a glass ceramic hob, an induction hob, a tepan field (teppan-jaki hob), a gas hob, in particular an electric gas hob, a grill, a griddle, a deep fryer, act as a sous vide hob or other hob.
  • the hob is in particular an electric hob.
  • the hob converts electrical energy directly or indirectly into heat.
  • the hob comprises electrical components, in particular heating coils, halogen lamps, induction coils, micanite heating surfaces, surface heating elements or other heat-generating elements.
  • the fume extractor device is in particular a hollow fan, that is to say a fume hood which draws off the cooking vapors in the direction below a hob level.
  • Such extractor devices are also referred to as downdraft systems.
  • the control device is designed, in particular, to be independent of the hobs that are actually connected. This should be understood in particular to mean that one and the same control device is equally suitable for controlling different hobs.
  • the hobs that can be controlled by means of the control device can be selected from the selection mentioned above.
  • the functionality of the control device can automatically adapt to the actually connected hobs. For this purpose, provision is made in particular to provide the control device with suitable interfaces for connecting the hobs.
  • the interfaces can in particular have sockets for receiving connecting plugs or be designed as sockets.
  • This can in particular be RJ sockets, in particular RJ22, RJ45 or RJ50 sockets.
  • the interfaces can also have plugs for receiving connection sockets.
  • the hobs can each be connected to the control device by means of a connecting cable.
  • the connecting cables can have connecting plugs and / or connecting sockets at their ends. They can each be firmly connected to the hob at the opposite end.
  • the control device can in particular be arranged in a protective housing.
  • the housing can in particular be liquid-tight and / or dust-tight, preferably at least splash-proof. It can be designed with or without a membrane, in particular with or without a liquid- and / or gas-tight membrane. It can also be provided with insulation. In this way, undesired heating, in particular of the electronic components of the control device, in particular due to radiant heat emanating from the hobs, can be avoided.
  • the control device can in particular be arranged in a separate housing.
  • the housing can in particular be made of metal or plastic.
  • the control device of the extractor device comprises at least two, in particular three, four, five, six or more interfaces for connecting hobs, in particular for connecting different hobs.
  • the hobs differ in particular with regard to their energy transfer mechanisms. This improves the flexibility of the control device.
  • the hobs can be controlled via the interfaces.
  • control device serves to control two or more hobs with their own energy supply, in particular two or more hobs with a separate power cable.
  • control device is used to connect at least two hobs which do not have an external power supply.
  • control device serves to control at least two hobs, at least one hob having its own mains connection and at least one hob being supplied with energy via an interface of the control device.
  • the control device can in particular be designed as a bus system or comprise such a bus system.
  • it can comprise a so-called LIN bus (Local Interconnect Network Bus, locally connected network) or an EGO bus. It can also comprise a CAN bus (Controller Area Network Bus). Modified bus variants are also possible.
  • the bus can in particular be designed as a multi-master bus or a master-slave bus.
  • the bus technology can also include adapters, in particular for connection to higher-order or lower-order bus systems.
  • the hobs can in particular each have connections which correspond to the respective bus standard of the interfaces.
  • the control device has at least one user interface with one or more touch-sensitive sensors, in particular a touch-sensitive screen, and / or a removable control knob.
  • the user interface can in particular comprise a combination of an input element, in particular in the form of a touch-sensitive screen, and an output unit, in particular in the form of a screen.
  • the user interface is a means of exchanging information, in particular control information, with the user.
  • the user interface is in particular an operating unit.
  • the user interface allows inputs, in particular control inputs, by the user and / or represents a means for transferring information, in particular control information, to the user.
  • the user interface can, for example, have buttons, switches and / or touch-sensitive elements.
  • the user interface can comprise tactile and / or optical means for outputting information to the user.
  • the user interface can have lighting means, in particular LEDs, in particular incandescent lamps, and / or a screen, in particular a TFT screen.
  • the screen can in particular be designed as an LED, LCD, OLED or as a projection screen.
  • the removable control knob can have different functionalities depending on its position relative to the control device.
  • the control device can in particular be a touch-sensitive TFT display (TFT touch display, thin-film transistor, thin-film transistor display) exhibit. This enables particularly convenient control of the cooktops and the extractor device.
  • the touch-sensitive screen has redundant hardware components in the form of multiple existing touch-sensitive sensors and / or in the form of multiple existing evaluation devices.
  • the touch-sensitive screen is designed to be particularly robust and reliable. Control inputs can thus be recognized particularly reliably, especially when the touch-sensitive screen is soiled.
  • the touch-sensitive sensor system can be designed as an optical, resistive, capacitive and / or inductive sensor.
  • the touch-sensitive sensor can be designed as an area sensor, for example.
  • the touch-sensitive sensor can also be a film sensor or a glass sensor.
  • the touch-sensitive sensor system is preferably integrated in a TFT screen.
  • the sensor system and the display unit can also be designed separately from one another.
  • the evaluation device is arranged in the signal line between the control device and the sensor system.
  • the evaluation device is used to directly record the information received at the sensor.
  • the evaluation device records the position at which the touch-sensitive screen is operated.
  • the evaluation device is connected to the control device to pass on this information.
  • the touch-sensitive sensors and / or the evaluation device are in the touch-sensitive Umbrella formed several times.
  • the touch-sensitive sensor system can be designed two or more times.
  • the evaluation device can also be present two or more times.
  • the touch-sensitive sensor system and / or the evaluation device are redundant, the redundant elements are each able to fulfill their function independently.
  • the different evaluation devices can in particular carry out a plausibility check of the recorded input in order to guarantee a functionally reliable detection of the input signal.
  • the sensor system can in particular be a multi-touch sensor.
  • the control device can also have a 7-segment display.
  • control device can be operated by means of the operating knob. This also improves the operability of the control device.
  • control knob enables the control device to be operated independently of the operation via the touch-sensitive screen. This is preferred by some users.
  • the control device can in particular be actuated both via the touch-sensitive screen and - as an alternative to this - by means of one or more control knobs.
  • the control knob has different functionalities depending on its position relative to the control device, in particular depending on its positioning on a control panel, in particular on the touch-sensitive screen. This also further improves the operation of the control device.
  • control knob is used in different positions on the one hand to control different hobs and on the other hand to control the extractor device. To choose between these functions, it is sufficient to move the control knob accordingly on the screen.
  • control knob can have display elements which appear differently depending on its position relative to the control device. This also further improves the operation of the control device.
  • the control knob can, in particular, depending on its position relative to the control device, automatically recognize which components of the hob system can be controlled in the respective position by means of the control knob and, depending on this, display different information about the operating status of these components.
  • control device can additionally or alternatively to the touch-sensitive screen and / or the control knob by means of a remote control, in particular a wireless remote control, to be served.
  • a remote control in particular a wireless remote control
  • it can be provided with a corresponding receiver module.
  • it is possible to control the functions of the control device by means of a mobile radio device, in particular by means of suitable application software, and / or with the help of a sensor.
  • a radio, Bluetooth, WLAN or IR sensor can serve as the sensor.
  • the control device is designed in such a way that it automatically adapts to the components actually connected to it.
  • the user interface is designed in such a way that it automatically adapts to the components actually connected to the control device.
  • the control device has different hardware modules for automatic adaptation to the components connected to it.
  • the hardware modules are specially designed for connection and communication with the connected components.
  • the control device has different software modules. These software modules are preconfigured according to the potentially connected components. The software modules can be used to control these components in accordance with the components actually connected.
  • the control device comprises software for the automatic selection of the hardware components and / or the software modules. This makes the assembly and installation process of the control device simpler and more efficient.
  • control device can also be made available or hidden via user inputs, in particular in an installation or settings menu.
  • control device has a plurality of user interfaces which can be designed independently of one another to control all or a defined part of the components connected to the control device.
  • the control device can thus be operated by a user from several positions. In particular, operation by several users, especially at the same time, is possible.
  • control device is designed as an encapsulated module.
  • it can have its own housing. This facilitates the assembly of the control device.
  • the control device is integrated into the extractor device. In particular, it can be integrated into a built-in frame of the extractor hood device. This facilitates the arrangement of the extractor device and the hobs relative to the control device.
  • the control device comprises internal sensors and / or interfaces for connecting external sensors.
  • the sensors can be based on a thermoelectric, resistive, piezoelectric, capacitive, inductive, optical and / or magnetic operating principle.
  • the sensors can be used to detect the position of the grease filter insert, as a window contact switch, as a temperature sensor, in particular for the cooktops, in particular for the control device, in particular be designed for the pots or pans located on the hobs and / or for the detection of pots located on the hobs.
  • the sensors can also detect an obstruction of the extractor device, in particular of the inflow opening of the same.
  • the internal sensors are designed in particular to detect the position of a grease filter of the extractor device.
  • the control device can thus automatically react to the conditions monitored by a sensor.
  • the components connected to the control device can be regulated.
  • the control device can, for example, react to a missing or incorrectly installed grease filter in such a way that the functionality of the hob system is restricted or the user is made aware of this with warning notices.
  • the control device can contribute to safe and reliable operation of the hob.
  • the control device can detect a signal-based coding for the automatic detection of the components connected to the interfaces.
  • the interfaces can be designed to be identical in terms of construction.
  • the control device has interfaces with structurally individual connection geometries.
  • the interfaces can be designed as asymmetrical sockets or plugs.
  • the sockets or plugs of the interfaces or the surrounding areas of the housing of the control device can have grooves or ribs in order to prevent incorrect connection of the different components.
  • the components can be connected to the interfaces in particular via connecting levers with asymmetrical plugs, in particular with angled plugs.
  • the connectors in particular designed in such a way that they can only be plugged into the interface provided for this purpose in a single, predetermined position and / or orientation. In this way, an inadvertently incorrect connection of components can be prevented in a simple manner.
  • the control device can thus be configured in a particularly simple manner when connecting the components.
  • a control-free hob that is to say a hob without an integrated control, in particular without control electronics, can be implemented.
  • the hob can in particular be input field-free, i. H. be designed without control surface. It can in particular be designed without separate operating elements.
  • the hob can only be operated via the connection cable to the control device.
  • the control-free or operator-free hobs can be radiation-based or inductive hobs or based on heat transfer. These are in particular electric hobs or electrically controllable hobs. In particular, it can also be a grill or a griddle.
  • the power output via the control-free hobs is variable and can be adjusted via a hob control.
  • a hob without such a hob control is particularly compact in terms of its dimensions.
  • the hob control can in particular be in a separate control unit be arranged outside the hob. For example, this hob control is integrated into the control device.
  • the control-free hob can include an actuator for switching the power output via the hob. This actuator can be controlled via the control device or a separate hob control.
  • control-free hob is an induction hob and the actuator is power electronics, which are controlled by the control device to output a defined power via the hob.
  • the hob is a gas hob and the actuator is a gas valve controlled by the control device.
  • the cooking zones can in particular occupy a total area which is at least 50%, in particular at least 60%, in particular at least 70%, in particular at least 80%, in particular at least 90%, in particular at least 95%, in particular at least 97%, in particular at least 99% of the total area of the The hob.
  • control elements By removing the control elements from the hob, it is possible, in particular, to prevent them from being influenced by the heat and / or moisture and / or electromagnetic fields generated by the hob, in particular interference.
  • the hob can have an electronic component for signal-based coding or a structurally individual connection geometry, in particular a specially designed connection plug exhibit.
  • the connector can in particular be designed asymmetrically. In particular, it can be angled. The hob can thus be easily identified by the control device.
  • the extractor device can in particular control different cooktops of a cooktop system. This can in particular be a decentralized control.
  • the extractor device is in particular an extractor device for kitchen stoves.
  • it is a so-called downdraft fan, which is also referred to as a downdraft system.
  • the extractor device can be designed as an assembly unit, in particular as a fully assembled assembly unit which can be placed in a kitchen worktop. This makes it easier to install the extractor hood.
  • the extractor device is designed, in particular, in such a way that it can be inserted flush into the worktop. It can be designed in such a way that it does not have any components which protrude upwards above the level of the worktop.
  • the hob system comprises at least one hob. It preferably comprises at least two hobs. It can also include three, four, five, six or more hobs.
  • the hobs can be selected from a selection of different hobs. In particular, the number of hobs can be selected to be variable.
  • the control device is designed in particular in such a way that it is suitable for controlling a different number of cooktops and / or extractor devices.
  • the at least one hob is controlled by means of the control device.
  • it is controlled exclusively and / or completely by means of the control device.
  • the hob or hobs can therefore be free of control panels and / or control devices, in particular electronic controls. This makes it possible to increase the area of the hob that is provided with heating elements. In addition, this avoids temperature influences on the control panels.
  • the elimination of the control panels enables greater freedom for the design of the cooktops.
  • the elimination of the control panels simplifies the construction of the hobs. As a result, they can be constructed in a particularly space-saving manner. In particular, they can be designed with a lower overall height.
  • the overall height of the hob can in particular be less than 10 cm, in particular less than 5 cm, in particular less than 3 cm, in particular less than 2 cm, in particular less than 1 cm.
  • the control device can be suitable for controlling all components of the hob system. It is used in particular to control all hobs and / or extractor devices of the hob system.
  • the control device can also be provided for controlling further components. In particular, it can have interfaces for connecting further devices.
  • the control device is in particular in signal-transmitting connection with all of the cooktops and / or extractor devices of the cooktop system.
  • the cooktops and the extractor device can be coupled to one another via the central control device. This makes it possible to automatically couple the extractor hood to the operating state of the hob or hobs.
  • the modular hob system can have a particularly compact design.
  • the extractor device is designed as a downdraft fan and the extractor opening of the extractor device is arranged in particular between two cooktops.
  • the opening of the extractor hood is flush with the hob level. In particular, it has a vertical distance from the hob plane that is less than 20 mm, in particular less than 10 mm, in particular less than 5 mm, in particular less than 2 mm.
  • the motor of the extractor device can be arranged directly below one of the cooktops.
  • the motor can also be arranged as a separate fan module at a distance from the hob system, in particular in the base area of a kitchen cabinet.
  • a duct for guiding the exhaust air can be arranged directly under the hobs. At least in sections, the channel runs essentially in a horizontal direction.
  • the duct for guiding the exhaust air can be designed to accommodate a filter unit.
  • the duct for guiding the exhaust air has an opening which can be closed by means of a flap for introducing and removing the filter unit. The presence of the filter unit, in particular its correct position, can be detected by means of one or more sensors.
  • a partially closed solution with inflow grilles is also possible for the duct to the exhaust air.
  • the extractor device can be operated as a circulating air system.
  • the air that has been cleaned from cooking vapors is returned to the interior.
  • the cleaned air is returned to the living area via an exhaust opening.
  • This blow-out opening can be oriented in the direction of the user forwards or backwards, or to the left or to the right side, or upwards or downwards.
  • the control device is integrated in the housing of the extractor device.
  • the control device can be arranged on a support frame of the exhaust opening of the extractor hood device, in particular fastened to it.
  • the filter unit can be exchangeable. It can in particular be designed as a cassette system.
  • the total height of the compact hob system is less than 300 mm, in particular less than 250 mm, in particular less than 200 mm, in particular less than 150 mm, in particular less than 100 mm. Thanks to the particularly space-saving design of the compact hob system the available storage space below the kitchen worktop can be increased.
  • the duct of the exhaust guide can also be arranged on the back of the hob and guide the exhaust air vertically downwards.
  • the exhaust air can also be guided to one of the sides of a hob, to the left or to the right.
  • the cooktop system can comprise more than two cooktops, in particular more than two separate cooktop modules.
  • the hob modules can in particular be different. At least two of the hobs connected to the hob system are preferably different.
  • the hob system can also have several hobs of the same type.
  • the cooktop system can also have more than one extractor device.
  • the exhaust opening of the extractor device can be arranged on the edge of the hob system.
  • the extraction opening can also be arranged between a plurality of hobs.
  • the extraction opening can in particular be formed between two hobs and have the same edge length as the hobs.
  • the exhaust opening can also be arranged centrally or eccentrically between more than two hobs.
  • the extraction opening can be round, in particular circular, oval or rectangular, in particular not square, in particular square.
  • the control device for the modular hob system is operated in the low voltage range, in particular with voltages of less than 50 V, in particular less than 30 V, in particular less than 20 V.
  • the control device is supplied with energy via a separate power supply unit.
  • the control device has several connections. For the energy supply, the control device is connected to the power supply unit via a power line. To connect the components, in particular the hobs, to the control device, the control device comprises a plurality of wired interfaces. Wireless interfaces can also be provided for connecting the components, in particular the hobs, to the control device.
  • the components can be connected to the control device via control lines.
  • the components include a selection of cooktops, extractor devices, exhaust air valves, lighting devices, multimedia systems and other consumers.
  • the interfaces are designed in such a way that different hobs can be connected to them.
  • the hobs differ in particular with regard to their energy transfer mechanisms.
  • the control device can have additional interfaces for connecting external sensors.
  • the operating principle of the sensors connected to the control device can be thermoelectric, resistive, piezoelectric, capacitive, inductive, optical or magnetic.
  • the sensors can be designed to detect the position of the grease filter insert, as window contact switches, as temperature sensors, in particular for the hobs, pots and pans on them and / or for the control device, or to detect pots on the hobs.
  • the control device also includes a user interface for exchanging control information with the user.
  • the control device can, in addition to the wired connections, additional have wireless interfaces.
  • the control device has, for example, a radio module, a radio frequency module, a Bluetooth module and / or a WLAN module.
  • the user interface can be connected to the control device via a wireless interface.
  • Communication via the interfaces can take place by means of a bus system, in particular a Lin bus system or a multi-master bus system.
  • the control device is preferably decoupled from a power circuit by galvanic isolation.
  • the galvanic separation can be capacitive, inductive or by means of optocouplers.
  • the control circuit of the control device is thus safely decoupled from the power circuit.
  • the control device can comprise interfaces for exchanging service, maintenance information and / or software updates.
  • the wireless interfaces in particular can be used for this purpose.
  • the control device can also have a separate USB connection for this purpose.
  • Software updates can preferably be called up online via the Internet and transmitted to the control device.
  • the control device for a modular hob system can automatically configure itself according to the connected components.
  • the automatic configuration of the control device takes place in particular without user input.
  • the type, number, position and / or orientation of the connected components is automatically recognized.
  • the components can, for example, be arranged at different positions of the modular hob system and / or be oriented differently rotated about a vertical axis. Hobs with more than one hotplate can thus be oriented according to the customer's ideas in such a way that a certain hotplate is arranged, for example, on the front of the worktop.
  • the automatic detection of the components connected to the control device can take place via hardware and software coding or constructively via the connection geometry of the wired interfaces.
  • Components connected wirelessly to the control device can be automatically recognized by means of a software-based coding.
  • the components connected to the control device can also include flap motors and / or roof flap motors in addition to hobs and extractor devices.
  • the control device can only be used to control hobs. Alternatively, the control device can also be used to control only extraction devices.
  • the control device can automatically combine functions of different components connected to it with one another, as a result of which the operation of the modular hob system is improved.
  • the extractor hood can be activated automatically.
  • the performance of the extractor device can be automatically adjusted according to the number and performance of the activated cooktops.
  • Flap motors and / or roof flap motors and / or other devices that have to be switched can be switched when the hob is activated.
  • Sensor information can be used to decide on the automatic activation of the trigger device or other components by the control device.
  • control device can be switched off if a certain temperature value is exceeded.
  • a pot that has been removed from a hob can be recognized by a pot recognition system.
  • the control device can provide a signal to switch off the hob.
  • the control can also de-energize components, in particular hobs, which are not supplied by the same power source.
  • control device can also switch off the extractor device when all the hobs are deactivated or a certain period of time has passed after all hobs have been deactivated.
  • the control device has a user interface for exchanging information with the user.
  • the control device can comprise a TFT screen.
  • the User performance information of the connected components, temperature information, maintenance information, configuration information, sensor information and / or service information can be made accessible.
  • the screen can have a touch-sensitive layer and thus be designed in the form of a touch screen.
  • the touch-sensitive layer can be designed as a resistive, capacitive, inductive or optical sensor.
  • a TFT screen with a touch-sensitive layer allows the user to input control commands in a particularly simple and reliable manner.
  • the control device can be designed to show different display variants on the TFT screen.
  • the components connected to the control device can be represented symbolically.
  • a swipe or swipe over the symbol of a connected component is sufficient for quick operation in order to control it.
  • the power of a hob can be controlled by swiping or swiping across the TFT screen.
  • the brushing or wiping can be straight, curved or circular.
  • a combined swipe / swipe and tap can also be used.
  • the components connected to the control device can be controlled in detail. To control the components connected to the control device, plus / minus buttons, for example, are displayed which can be actuated by tapping.
  • the first display variant is characterized in that, compared with the second display variant, it only provides a real subset of the possible control options. Another The (non-empty) subset of the possible tax option is not made available in the first display variant.
  • the automatic configuration of the control device includes the automatic configuration of the user interface.
  • different display variants can be shown on the TFT screen.
  • the symbols corresponding to the connected components are automatically arranged on the TFT screen.
  • the user can be provided with individual control options for the connected components.
  • the display variants shown on the TFT screen can be configured automatically or individually.
  • the TFT screen of the control device can be attached to the underside of a glass plate in such a way that it is essentially invisible from the top of the glass plate when it is switched off.
  • the glass plate is less than 90%, in particular less than 80%, in particular less than 70%, in particular less than 50%, translucent.
  • the glass plate can be tinted or coated with an only partially translucent film.
  • a display with Naturally Black pixels is used for the TFT screen.
  • the TFT screen advantageously has particularly strong background lighting.
  • the background lighting preferably has a strength of at least 600 cd / m 2 , in particular at least 900 cd / m 2 , in particular at least 1000 cd / m 2 .
  • the TFT screen is glued to the glass plate in particular in a liquid manner, in particular in a bubble-free manner (optical bonding).
  • the touch-sensitive TFT screen can be designed redundantly.
  • the touch-sensitive sensor and / or the evaluation device connected to it are designed redundantly.
  • the evaluation device is designed twice and the touch-sensitive sensor is designed simply.
  • the doubly redundant design of the evaluation device allows a plausibility comparison of the sensed inputs.
  • the redundant design of the touch-sensitive TFT screen allows the reliable recognition of user inputs even if the TFT screen is soiled by, for example, splashes of fat.
  • the control device can be configured for dual operation.
  • the control device can have two or more user interfaces. All components connected to the control device can be controlled via each user interface.
  • the control device can also be configured in such a way that only some of the components connected to the control device can be controlled via the respective user interface.
  • the control device can be designed as an encapsulated module and comprise its own housing.
  • the housing can be fluid-tight, in particular liquid-tight.
  • the control device can be arranged outside the hobs, in particular on the kitchen worktop, or integrated into them.
  • the control device can also be integrated into a hob. Alternatively, the control device can be between the hobs be arranged.
  • the control device can be integrated into the extractor device.
  • the user interface of the control device can be integrated into the extractor device.
  • the control device can be attached to the support frame of the exhaust opening of the extractor hood device.
  • the TFT screen of the control device and the support frame of the extraction opening are attached together to a glass plate, in particular glued to it.
  • the control device can also be screwed to the support frame. In particular, it can be detachably connected to the support frame. According to an alternative, the control device is permanently connected to the support frame.
  • the modular cooktop system comprises two circuits, a control circuit and a power circuit (or load circuit).
  • the power circuit is used to supply the electrical consumers with energy. Electrical consumers are the components connected to the control device, such as hobs and extractor hoods.
  • the power circuit is connected to the power grid.
  • the control circuit is decoupled from the power circuit, in particular through the galvanic separation.
  • the control device is part of the control circuit. By separating the control and power circuits, damage to the control device is reliably avoided.
  • the components connected to the control device can be connected to different types of energy sources for energy supply.
  • the control device can in particular be connected to a power supply system with 50 Hz or 60 Hz. It can be used with either one operating voltage operated by 230 V, 240 V or 110 V. It can be connected to a one-phase, two-phase, three-phase, four-phase or five-phase network.
  • the components can have a gas connection, a hot water connection or a steam connection.
  • the control device can also completely control the components connected to it while providing the energy supply. A separate connection of the components to an energy supply device is therefore not necessary.
  • Fig. 1 shows the basic structure of the hob system 1 very schematically.
  • the hob system 1 comprises a central control device 2.
  • the control device 2 has a large number of interfaces 3. It is connected to other components, in particular hobs 5, in a signal-transmitting manner by means of control lines 4.
  • the hob system 1 comprises in particular a plurality of hobs 5.
  • the hobs 5 can be glass ceramic hobs, radiant heater hobs, induction hobs, Tepan hobs, gas hobs, in particular electric gas hobs, grill hobs, Act on a griddle or other hobs. It can also be a deep fryer or a sous vide device.
  • the hobs 5 are preferably electric hobs, i. H. Hobs that convert electrical energy directly or indirectly into heat.
  • the cooktop system 1 comprises an extractor device 6.
  • the extractor device 6 is, in particular, a downdraft fan.
  • the hob system 1 can also comprise further elements or devices.
  • the control device 2 comprises, in particular, sensors by means of which it is possible to detect whether or to which interfaces 3 hobs 5 or extractor devices 6 or other devices are connected. By means of the sensors, it is possible in particular to detect what type of hob 5 is involved.
  • An operating unit 7 is provided for operating the control device 2.
  • the operating unit 7 is connected to the control device 2 in a data-transferring manner.
  • the operating unit 7 can comprise one or more touch-sensitive sensors, in particular one or more touch-sensitive screens 9, in particular thin-film transistor displays (TFT displays).
  • touch-sensitive sensors in particular one or more touch-sensitive screens 9, in particular thin-film transistor displays (TFT displays).
  • TFT displays thin-film transistor displays
  • the display of the touch-sensitive screen 9 can be designed as a function of the cooktops 5 and / or extractor devices 6 connected to the control device 2.
  • the control device 2 is preferably designed in such a way that the touch-sensitive screen 9, that is to say its display, automatically adapts to the devices actually connected to the control device 2.
  • the touch-sensitive screen 9 can also be used to display further information and / or signals.
  • the devices provided for this purpose can also be connected to the control device 2. Alternatively, they can be connected directly to the touch-sensitive screen 9.
  • the operating unit 7 can also be operated by means of one or more operating knobs 8.
  • the control knobs 8 can in particular be removable.
  • the control knob 8 can have different functionalities, in particular depending on its position relative to the control device 2.
  • the hob system 1 can comprise different hobs 5.
  • the hob system 1 can also comprise several identical hobs 5.
  • the cooktop system 1 can also comprise several extractor devices 6. These too can all be controllable by means of the control device 2. Like in the Fig. 3 (right) is shown schematically, the control device 2 can be integrated into one of the extractor devices 6. It is also possible to design the extractor device 6 to be control-free and to connect it to the control device 2 by means of a control line 4 in a signal-transmitting manner for control purposes ( Fig. 3 , Left).
  • the hobs 5 can in particular each be designed without their own separate control device, in particular without control electronics.
  • the hobs 5 are in particular designed to be free of control. In particular, they can be non-self-sufficient, non-self-employed. In this case they have to be connected to the control device 2 for operation, i. H. be connected to the control device 2 in a signal-transmitting manner.
  • the control-free design of the hobs 5 avoids the influence of temperature on the operation of the same. In addition, adverse effects from moisture and / or electromagnetic interference can be avoided as a result.
  • the hobs 5 can in particular be free of control panels. This increases the flexibility of the arrangement of cooking zones 10 on the hobs 5.
  • the cooking zones 10 can in particular be arranged essentially in the entire area of the hobs 5. In particular, it is possible to design the hobs 5 with cooking zones 10 essentially over the entire surface.
  • the cooking zones 10 can in particular occupy an area of more than 50%, in particular more than 60%, in particular more than 70%, in particular more than 80%, in particular more than 90%, in particular more than 95% of the total area of one of the hobs 5.
  • the cooktop system 1, in particular the cooktops 5, are, in particular, of modular design.
  • the hobs 5 are in particular controlled exclusively and / or completely by means of the control device 2. You can do this by means of the Control lines 4 in a signal-transmitting manner with the control device 2 in connection.
  • control lines 4 can also be used to supply power to the hobs 5 at the same time.
  • the hobs 5 can have separate power lines, in particular connection plugs.
  • control device 2 can be integrated into the module of the extractor device 6.
  • the control device 2 and the extractor device 6 can in particular be integrated in a common assembly unit.
  • a separate interface 3, in particular a separate control line 4, between the control device 2 and the extractor device 6 can be dispensed with.
  • control device 2 can be designed as a separate module. This is schematically and exemplarily in the Fig. 4 shown.
  • control device 2 designing the control device 2 as a separate module makes it possible to arrange the control device 2, in particular the operating unit 7, at a distance from the cooktops 5 and / or the extractor device 6.
  • control knob 8 can be removable.
  • FIG. 4 an arrangement of the hob system 1 in a worktop 11 on a kitchen cabinet 12 is shown as an example. Not shown in detail in the Fig. 4 Ventilation channels for the removal of cooking vapors.
  • the extractor hood 6 is particularly to the DE 10 2009 025 038 A1 as well as the DE 10 2007 002 241 A1 referenced.
  • the controlless design of the hobs 5 in particular enables them to be constructed with an extremely low overall height.
  • the overall height or installation depth of the hob 5 can in particular be less than 10 cm, in particular less than 5 cm, in particular less than 3 cm, in particular less than 2 cm, in particular less than 1 cm.
  • Fig. 5 shows schematically the basic structure of the hob system 1 according to an alternative.
  • the control device 2 is connected to a power supply unit 13 via low voltage lines 14.
  • the power supply unit 13 is connected to the power grid 16 by a power supply line 15 and supplies the control device 2 with power, in particular in the low voltage range.
  • the power supply unit 13 thus decouples the power circuit from the control circuit.
  • the control device 2 is connected to external sensors 17 via control lines. External sensors 17 can be used, for example, to monitor the temperatures of the cooktops 5, to detect the pan or to detect a window position.
  • the control device 2 has internal sensors 18. Internal sensors 18 are used, among other things, to detect the position of the grease filter.
  • the internal sensors 18 can also be used for temperature monitoring. This can reliably prevent overheating of the hob system.
  • Another consumer 19 is connected to the control device 2 and is connected to the power grid 16.
  • the consumer 19 can be lighting.
  • the control device 2 furthermore comprises a user interface 20 in the form of a touch-sensitive TFT screen.
  • Consumers 19 and hobs 5 are connected to the control device 2 via a control connection 21 and to the power supply 16 via a network connection 22.
  • Consumers 19 and hobs 5 can alternatively be connected to further energy sources 23 via energy lines 24 and an energy connection 25.
  • the hob 5 is a gas hob and the energy source 23 is a gas connection.

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Description

  • Die vorliegende Patentanmeldung nimmt die Priorität der deutschen Patentanmeldung DE 10 2016 205 911.4 in Anspruch.
  • Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung in Form eines Muldenlüfters. Ferner betrifft die Erfindung ein modulares Kochfeldsystem mit einer derartigen Dunstabzugsvorrichtung.
  • Beispielsweise aus der DE 10 2009 025 038 A1 ist ein Kochfeldsystem mit Kochfeldern und einer Dunstabzugsvorrichtung bekannt. Bei diesem System weist jedes der Kochfelder eine eigene, separate Steuerungseinrichtung auf. Aus der DE 10 2009 055 147 A1 ist ein System mit mehreren Kochstellen und einer Anzeigeeinheit bekannt.
  • Kochfeldsysteme mit einer Dunstabzugsvorrichtung in Form eines Muldenlüfters sind bekannt aus der US 5,190,026 A , der US 4,042,806 A und US 3,797,375 A . Kochfeldsysteme sind ferner bekannt aus der DE 10 327 273 A1 und der DE 10 2014 220 273 A1 . Ein Haushaltsgerät mit einer Steuereinrichtung ist bekannt aus der WO 2015/075 126 A1 .
  • Es ist eine Aufgabe der Erfindung, eine Dunstabzugsvorrichtung zu verbessern. Diese Aufgabe wird durch eine Dunstabzugsvorrichtung in Form eines Muldenlüfters gelöst, welche eine in ein Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung integrierte Steuereinrichtung für ein modulares Kochfeldsystem mit mindestens zwei Schnittstellen zum Anschluss von modular ausgebildeten Kochfeldern und mindestens einer Signalverbindung zur Steuerung der Dunstabzugsvorrichtung aufweist.
  • Eine weitere Aufgabe der Erfindung besteht darin, ein modulares Kochfeldsystem zu verbessern.
  • Diese Aufgabe wird durch ein modulares Kochfeldsystem mit mindestens einer Dunstabzugsvorrichtung gemäß der vorstehenden Beschreibung und mindestens einem Kochfeld gelöst.
  • Die integrierte Steuereinrichtung weist mindestens zwei Schnittstellen zum Anschluss von modular ausgebildeten Kochfeldern auf, und mindestens eine Signalverbindung zum Steuern mindestens einer Dunstabzugsvorrichtung.
  • Der Kern der Erfindung besteht darin, die integrierte Steuereinrichtung mit mindestens zwei Schnittstellen zum Anschluss von modularen Kochfeldern auszubilden. Dies ermöglicht es, das Kochfeld, insbesondere mehrere Kochfelder, sowie die Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere einen Muldenlüfter, mittels der Steuereinrichtung zu steuern.
  • Bei der Steuereinrichtung kann es sich somit um eine zentrale Steuereinrichtung für das Kochfeldsystem handeln. Sie kann modular ausgebildet sein.
  • Das Kochfeldsystem umfasst insbesondere mindestens ein Kochfeld und mindestens eine Dunstabzugsvorrichtung. Bei dem Kochfeld kann es sich um ein Glaskeramik-Kochfeld, um ein Induktions-Kochfeld, um ein Tepan-Feld (Teppan-Jaki-Kochfeld), um ein Gas-Kochfeld, insbesondere ein E-Gas-Kochfeld, um einen Grill, einen Griddle, um eine Fritteuse, ein sous vide Kochfeld oder ein anderes Kochfeld handeln. Bei dem Kochfeld handelt es sich insbesondere um ein elektrisches Kochfeld. Das Kochfeld wandelt insbesondere elektrische Energie direkt oder indirekt in Wärme um. Hierfür umfasst das Kochfeld elektrische Bauelemente, insbesondere Heizwendel, Halogenglühlampen, Induktionsspulen, Mikanit-Heizflächen, Flächenheizelemente oder andere wärmeerzeugende Elemente.
  • Bei der Dunstabzugsvorrichtung handelt es sich insbesondere um einen Muldenlüfter, das heißt um einen Dunstabzug, welcher die Kochdünste in Richtung unterhalb einer Kochfeldebene abzieht. Derartige Dunstabzugsvorrichtungen werden auch als Downdraft-Systeme bezeichnet.
  • Die Steuereinrichtung ist insbesondere unabhängig von den tatsächlich angeschlossenen Kochfeldern ausgebildet. Hierunter sei insbesondere verstanden, dass ein und dieselbe Steuereinrichtung zur Steuerung unterschiedlicher Kochfelder gleichermaßen geeignet ist. Die mittels der Steuereinrichtung steuerbaren Kochfelder können aus der oben genannten Auswahl ausgewählt werden. Die Funktionalität der Steuereinrichtung kann sich automatisch an die tatsächlich angeschlossenen Kochfelder anpassen. Hierzu ist insbesondere vorgesehen, die Steuereinrichtung mit geeigneten Schnittstellen zum Anschluss der Kochfelder zu versehen.
  • Die Schnittstellen können insbesondere Buchsen zur Aufnahme von Verbindungssteckern aufweisen oder als Buchsen ausgebildet sein. Hierbei kann es sich insbesondere um RJ-Buchsen, insbesondere RJ22-, RJ45- oder RJ50-Buchsen, handeln.
  • Die Schnittstellen können auch Stecker zur Aufnahme von Verbindungsbuchsen aufweisen. Die Kochfelder können insbesondere jeweils mittels eines Verbindungskabels an die Steuereinrichtung angeschlossen werden. Die Verbindungskabel können an ihren Enden Verbindungsstecker und/oder Verbindungsbuchsen aufweisen. Sie können am gegenüberliegenden Ende jeweils fest mit dem Kochfeld verbunden sein.
  • Die Steuereinrichtung kann insbesondere in einem schützenden Gehäuse angeordnet sein. Das Gehäuse kann insbesondere flüssigkeitsdicht und/oder staubdicht, vorzugsweise zumindest spritzwassergeschützt, ausgebildet sein. Es kann mit oder ohne Membran, insbesondere mit oder ohne Flüssigkeits- und/oder gasdichter Membran, ausgebildet sein. Es kann außerdem mit einer Isolierung versehen sein. Hierdurch kann eine unerwünschte Erwärmung insbesondere der elektronischen Bestandteile der Steuereinrichtung, insbesondere aufgrund von von den Kochfeldern ausgehender Strahlungswärme, vermieden werden. Die Steuereinrichtung kann insbesondere in einem separaten Gehäuse angeordnet sein. Das Gehäuse kann insbesondere aus Metall oder Kunststoff ausgebildet sein.
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung umfasst die Steuereinrichtung der Dunstabzugsvorrichtung mindestens zwei, insbesondere drei, vier, fünf, sechs oder mehr Schnittstellen zum Anschluss von Kochfeldern, insbesondere zum Anschluss von unterschiedlichen Kochfeldern. Die Kochfelder unterscheiden sich insbesondere bezüglich ihrer Mechanismen zur Energieübertragung. Hierdurch wird die Flexibilität der Steuereinrichtung verbessert. Über die Schnittstellen können zum einen die Kochfelder gesteuert werden. Zum anderen ist es mit Hilfe der Schnittstellen möglich, Informationen über den Betriebszustand der einzelnen Kochfelder an die Steuereinrichtung zu übermitteln.
  • Gemäß einem Aspekt der Erfindung dient die Steuereinrichtung zur Steuerung von zwei oder mehr Kochfeldern mit einer eigenen Energieversorgung, insbesondere von zwei oder mehr Kochfeldern mit einem separaten Stromkabel.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung dient die Steuereinrichtung zum Anschluss von mindestens zwei Kochfeldern, welche keine externe Energieversorgung aufweisen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt dient die Steuereinrichtung zur Steuerung von mindestens zwei Kochfeldern, wobei mindestens ein Kochfeld über einen eigenen Netzanschluss verfügt und mindestens ein Kochfeld über eine Schnittstelle der Steuereinrichtung mit Energie versorgt wird.
  • Die Steuereinrichtung kann insbesondere als Bus-System ausgebildet sein oder ein derartiges Bus-System umfassen. Sie kann insbesondere einen sog. LIN-Bus (Local Interconnect Network Bus, lokales verbundenes Netzwerk) oder einen EGO-Bus umfassen. Sie kann auch einen CAN-Bus (Controller Area Network Bus) umfassen. Auch abgewandelte Bus-Varianten sind möglich.
  • Der Bus kann insbesondere als Multi-Master-Bus oder Master-Slave-Bus ausgebildet sein.
  • Die Bus-Technologie kann auch Adapter, insbesondere zum Anschluss an höher- oder niederwertige Bus-Systeme, umfassen.
  • Die Kochfelder können insbesondere jeweils Anschlüsse aufweisen, welche dem jeweiligen Bus-Standard der Schnittstellen entsprechen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist die Steuereinrichtung mindestens eine Benutzer-Schnittstelle mit einem oder mehreren berührungsempfindlichen Sensoren, insbesondere einem berührungsempfindlichen Schirm, und/oder einem abnehmbaren Bedienknebel auf. Die Benutzer-Schnittstelle kann insbesondere eine Kombination aus einem Eingabeelement, insbesondere in Form eines berührungsempfindlichen Schirms, und einer Ausgabe-Einheit, insbesondere in Form eines Bildschirms, umfassen. Die Benutzer-Schnittstelle ist ein Mittel zum Austausch von Informationen, insbesondere Steuerungsinformationen, mit dem Benutzer. Die Benutzer-Schnittstelle ist insbesondere eine Bedieneinheit. Die Benutzer-Schnittstelle erlaubt Eingaben, insbesondere Steuereingaben, durch den Benutzer und/oder stellt ein Mittel dar, um dem Benutzer Informationen, insbesondere Steuerungsinformationen, zu übergeben. Zur Eingabe durch den Benutzer kann die Benutzer-Schnittstelle beispielsweise Taster, Schalter und/oder berührempfindliche Elemente aufweisen. Zur Ausgabe von Informationen an den Benutzer kann die Benutzer-Schnittstelle taktile und/oder optische Mittel umfassen. Beispielsweise kann die Benutzer-Schnittstelle Leuchtmittel, insbesondere LEDs, insbesondere Glühlampen, und/oder einen Bildschirm, insbesondere einen TFT-Bildschirm, aufweisen. Der Bildschirm kann insbesondere als LED, LCD, OLED oder als Projektionsschirm ausgebildet sein.
  • Der abnehmbare Bedienknebel kann abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung unterschiedliche Funktionalitäten aufweisen. Die Steuereinrichtung kann insbesondere eine berührungsempfindliche TFT-Anzeige (TFT-Touchdisplay, Thin-Film-Transistor-, Dünnfilmtransistor-Anzeige) aufweisen. Dies ermöglicht eine besonders komfortable Steuerung der Kochfelder und der Dunstabzugsvorrichtung.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist der berührungsempfindliche Schirm redundante Hardware-Komponenten in Form von mehrfach vorhandener berührempfindlicher Sensorik und/oder in Form von mehrfach vorhandener Auswertegeräte auf. Hierdurch kann erreicht werden, dass der berührungsempfindliche Schirm besonders robust und zuverlässig ausgebildet ist. Steuereingaben können somit, insbesondere bei Verschmutzung des berührungsempfindlichen Schirms, besonders zuverlässig erkannt werden. Die berührempfindliche Sensorik kann als optischer, resistiver, kapazitiver und/oder induktiver Sensor ausgebildet sein. Der berührempfindliche Sensor kann beispielsweise als Flächensensor ausgebildet sein. Der berührempfindliche Sensor kann auch ein Foliensensor oder ein Glassensor sein. Vorzugsweise ist die berührempfindliche Sensorik in einen TFT-Bildschirm integriert. Die Sensorik und die Anzeige-Einheit können auch separat voneinander ausgebildet sein. Sie können insbesondere als separate Einheiten, welche optisch miteinander verbunden, insbesondere gebondet sind, ausgebildet sein. Es ist insbesondere möglich, einen berührungsempfindlichen Sensor mittels eines optischen Bindemittels an eine Anzeige-Einheit zu bonden. Dies führt zu besonders vorteilhaften optischen Eigenschaften. Außerdem kann dies zu einer besonders robusten Ausbildung führen. Das Auswertegerät ist in der Signalleitung zwischen Steuereinrichtung und Sensorik angeordnet. Das Auswertegerät dient der unmittelbaren Erfassung der am Sensor eingegangenen Informationen. Das Auswertegerät erfasst, an welcher Position der berührungsempfindliche Schirm betätigt wird. Zur Weitergabe dieser Information steht das Auswertegerät in Verbindung mit der Steuereinrichtung. Die berührempfindliche Sensorik und/oder das Auswertegerät sind in dem berührungsempfindlichen Schirm mehrfach ausgebildet. Beispielsweise kann die berührempfindliche Sensorik zwei- oder mehrfach ausgebildet sein. Auch das Auswertegerät kann zwei- oder mehrfach vorhanden sein. Sind die berührempfindliche Sensorik und/oder das Auswertegerät redundant ausgebildet, so sind die redundanten Elemente jeweils eigenständig in der Lage ihre Funktion zu erfüllen. Die unterschiedlichen Auswertegeräte können insbesondere einen Plausibilitätscheck der erfassten Eingabe durchführen, um dadurch eine funktional sichere Erkennung des Eingabesignals zu garantieren.
  • Vorzugsweise können mehrere Eingaben gleichzeitig ausgelesen werden. Hierbei ist insbesondere eine eindeutige Erkennung gewährleistet.
  • Bei der Sensorik kann es sich insbesondere um einen Multitouch-Sensor handeln.
  • Die Steuereinrichtung kann auch eine 7-Segment-Anzeige aufweisen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist die Steuereinrichtung mittels des Bedienknebels bedienbar. Auch hierdurch wird die Bedienbarkeit der Steuereinrichtung verbessert. Der Bedienknebel ermöglicht insbesondere die Bedienung der Steuereinrichtung unabhängig von der Bedienung über den berührungsempfindlichen Schirm. Dies wird von einigen Benutzern bevorzugt. Die Steuereinrichtung kann insbesondere sowohl über den berührungsempfindlichen Schirm als auch - alternativ hierzu - mittels eines oder mehrerer Bedienknebel betätigt werden.
  • Alternativen, welche ausschließlich einer dieser beiden Optionen umfassen, sind ebenfalls möglich.
  • Der Bedienknebel weist abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung, insbesondere abhängig von seiner Positionierung auf einem Bedienfeld, insbesondere auf dem berührungsempfindlichen Schirm, unterschiedliche Funktionalitäten auf. Auch hierdurch wird die Bedienung der Steuereinrichtung weiter verbessert.
  • Es ist beispielsweise möglich, dass der Bedienknebel in unterschiedlichen Positionen einerseits zur Steuerung unterschiedlicher Kochfelder, andererseits zur Steuerung der Dunstabzugsvorrichtung dient. Um zwischen diesen Funktionen zu wählen, genügt es, den Bedienknebel entsprechend auf dem Schirm zu verschieben.
  • Durch Auflage des Knebels passen sich Oberfläche und Sensorik selbständig an die jeweils möglichen Optionen an.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung kann der Bedienknebel Anzeigeelemente aufweisen, welche abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung unterschiedlich erscheinen. Auch hierdurch wird die Bedienung der Steuereinrichtung weiter verbessert.
  • Der Bedienknebel kann insbesondere abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung automatisch erkennen, welche Komponente des Kochfeldsystems in der jeweiligen Position mittels des Bedienknebels gesteuert werden kann, und abhängig hiervon unterschiedliche Informationen über den Betriebszustand dieser Komponenten anzeigen.
  • Gemäß einer weiteren Alternative kann die Steuereinrichtung zusätzlich oder alternativ zum berührungsempfindlichen Schirm und/oder dem Bedienknebel mittels einer Fernsteuerung, insbesondere einer drahtlosen Fernsteuerung, bedient werden. Sie kann hierfür mit einem entsprechenden Empfänger-Modul versehen sein. Es ist insbesondere möglich, die Funktionen der Steuereinrichtung mittels eines Mobilfunkgerätes, insbesondere mittels geeigneter Anwendungssoftware, und/oder mit Hilfe eines Sensors zu steuern. Als Sensor kann insbesondere ein Funk-, Bluetooth-, WLAN-oder IR-Sensor dienen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist die Steuereinrichtung derart ausgebildet, dass sie sich automatisch an die tatsächlich daran angeschlossenen Komponenten anpasst. Insbesondere ist die Benutzer-Schnittstelle derart ausgebildet, dass sie sich automatisch an die tatsächlich an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten anpasst. Die Steuereinrichtung weist zur automatischen Anpassung an die daran angeschlossenen Komponenten unterschiedliche Hardware-Module auf. Die Hardware-Module sind speziell zur Verbindung und Kommunikation mit den angeschlossenen Komponenten ausgebildet. Die Steuereinrichtung weist unterschiedliche Software-Bausteine auf. Diese Software-Bausteine sind entsprechend den potentiell angeschlossenen Komponenten vorkonfiguriert. Die Software-Bausteine können entsprechend den tatsächlich angeschlossenen Komponenten zur Steuerung dieser Komponenten verwendet werden. Die Steuereinrichtung umfasst eine Software zur automatischen Auswahl der Hardware-Komponenten und/oder der Software-Bausteine. Der Montage- und Installationsprozess der Steuereinrichtung wird dadurch einfacher und effizienter.
  • Unterschiedliche Funktionalitäten der Steuereinrichtung können auch über Benutzereingaben, insbesondere in einem Installations- oder Einstellungs-Menü, bereitgestellt oder ausgeblendet werden. Es ist insbesondere möglich, für die Steuerung der unterschiedlichen Komponenten Anschlussinformationen der jeweiligen Netzversorgungsgegebenheiten, beispielsweise die maximal verfügbare Leistung für die unterschiedlichen Komponenten, zu berücksichtigen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist die Steuereinrichtung mehrere Benutzer-Schnittstellen auf, welche unabhängig voneinander zur Steuerung aller oder eines definierten Teils der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten ausgebildet sein können. Die Steuereinrichtung kann so aus mehreren Positionen von einem Benutzer bedient werden. Insbesondere ist die, insbesondere gleichzeitige, Bedienung durch mehrere Benutzer möglich.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist die Steuereinrichtung als gekapseltes Modul ausgebildet. Sie kann insbesondere ein eigenes Gehäuse aufweisen. Dies erleichtert die Montage der Steuereinrichtung. Außerdem führt dies zu einer besonders robusten Ausführung der Steuereinrichtung. Gemäß der Erfindung ist die Steuereinrichtung in die Dunstabzugsvorrichtung integriert. Sie kann insbesondere in einen Einbaurahmen der Dunstabzugsvorrichtung integriert sein. Dies erleichtert die Anordnung der Dunstabzugsvorrichtung und der Kochfelder relativ zur Steuereinrichtung.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung umfasst die Steuereinrichtung interne Sensoren und/oder Schnittstellen zum Anschluss externer Sensoren. Die Sensoren können auf einem thermoelektrischen, resistiven, piezoelektrischen, kapazitiven, induktiven, optischen und/oder magnetischen Wirkprinzip beruhen. Die Sensoren können zur Positionserkennung der Fettfiltereinlage, als Fensterkontaktschalter, als Temperatursensor, insbesondere für die Kochfelder, insbesondere für die Steuereinrichtung, insbesondere für die auf den Kochfeldern befindlichen Töpfe oder Pfannen, und/oder zur Erkennung auf den Kochfeldern befindlicher Töpfe ausgebildet sein. Die Sensoren können auch eine Obstruktion der Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere der Einströmöffnung derselben, erkennen. Die internen Sensoren sind insbesondere zur Erkennung der Position eines Fettfilters der Dunstabzugsvorrichtung ausgebildet. Die Steuereinrichtung kann so auf die von einem Sensor überwachten Zustände automatisch reagieren. Beispielsweise kann eine Regelung der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten erfolgen. Die Steuereinrichtung kann beispielsweise auf einen fehlenden oder falsch eingebauten Fettfilter derart reagieren, dass die Funktionalität des Kochfeldsystems eingeschränkt wird oder der Benutzer mit Warnhinweisen darauf aufmerksam gemacht wird. Die Steuereinrichtung kann zu einem sicheren und zuverlässigen Betreiben des Kochfeldes beitragen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung kann die Steuereinrichtung zur automatischen Erkennung der an die Schnittstellen angeschlossenen Komponenten eine signalbasierte Kodierung erfassen. Die Schnittstellen können konstruktiv identisch ausgebildet sein. Alternativ weist die Steuereinrichtung Schnittstellen mit konstruktiv individuellen Anschlussgeometrien auf. Beispielsweise können die Schnittstellen als asymmetrische gestaltete Buchsen oder Stecker ausgebildet sein. Die Buchsen oder Stecker der Schnittstellen oder der diese umgebenden Bereiche des Gehäuses der Steuereinrichtung können Nuten oder Rippen aufweisen, um einen fehlerhaften Anschluss der unterschiedlichen Komponenten zu verhindern.
  • Die Komponenten können insbesondere über Verbindungshebel mit asymmetrischen Steckern, insbesondere mit abgewinkelten Steckern, mit den Schnittstellen verbunden werden. Hierbei sind die Stecker insbesondere derart ausgebildet, dass sie nur in einer einzigen, vorgegebenen Position und/oder Ausrichtung in die jeweils dafür vorgesehene Schnittstelle eingesteckt werden können. Hierdurch kann ein versehentlich falscher Anschluss von Komponenten auf einfache Weise verhindert werden. Die Steuereinrichtung kann beim Anschluss der Komponenten somit besonders einfach konfiguriert werden.
  • Die Folge ist, dass ein steuerungsfreies Kochfeld, das heißt ein Kochfeld ohne integrierte Steuerung, insbesondere ohne Steuerungselektronik, realisiert werden kann. Hierdurch wird der Aufbau des Kochfelds wesentlich vereinfacht. Außerdem wird hierdurch die Anordnung von Kochzonen auf dem Kochfeld vereinfacht. Das Kochfeld kann insbesondere eingabefeldfrei, d. h. ohne Bedienfläche, ausgebildet sein. Es kann insbesondere ohne separate Bedienelemente ausgebildet sein. Die Bedienung des Kochfeldes kann ausschließlich über das Verbindungskabel zur Steuereinrichtung erfolgen.
  • Die steuerungsfrei oder bedienungsfrei ausgebildeten Kochfelder können strahlungsbasierte oder induktive Kochfelder sein oder auf Wärmeübertragung basieren. Es handelt sich insbesondere um elektrische Kochfelder oder elektrisch steuerbare Kochfelder. Es kann sich insbesondere auch um einen Grill oder einen Griddle handeln. Die über die steuerungsfrei ausgebildeten Kochfelder abgegebene Leistung ist variabel und kann über eine Kochfeld-Steuerung eingestellt werden. Ein Kochfeld ohne eine solche Kochfeld-Steuerung ist in seinen Abmessungen besonders kompakt. Die Kochfeld-Steuerung kann insbesondere in einer separaten Steuerungseinheit außerhalb des Kochfeldes angeordnet sein. Beispielsweise ist diese Kochfeld-Steuerung in die Steuereinrichtung integriert. Das steuerungsfreie Kochfeld kann ein Stellglied zur Schaltung der über das Kochfeld abgegebenen Leistung umfassen. Dieses Stellglied kann über die Steuereinrichtung oder eine separate Kochfeld-Steuerung gesteuert werden. Beispielsweise ist das steuerungsfreie ausgebildete Kochfeld ein Induktionskochfeld und das Stellglied eine Leistungselektronik, welche durch die Steuerungseinrichtung zur Abgabe einer definierten Leistung über das Kochfeld gesteuert wird. Alternativ ist das Kochfeld ein Gas-Kochfeld und das Stellglied ist ein über die Steuereinrichtung gesteuertes Gasventil.
  • Die Kochzonen können insbesondere eine Gesamtfläche einnehmen, welche mindestens 50%, insbesondere mindestens 60%, insbesondere mindestens 70%, insbesondere mindestens 80%, insbesondere mindestens 90%, insbesondere mindestens 95%, insbesondere mindestens 97%, insbesondere mindestens 99% der Gesamtfläche des Kochfeldes entspricht.
  • Durch eine Entfernung der Steuerungselemente aus dem Kochfeld kann insbesondere eine Beeinflussung derselben durch die vom Kochfeld erzeugte Wärme und/oder Feuchtigkeit und/oder elektromagnetische Felder, insbesondere Störungen vermieden werden.
  • Außerdem werden durch die steuerungsfreie Ausbildung des Kochfeldes die Freiräume für die designerische Gestaltung desselben vergrößert.
  • Hierbei kann das Kochfeld zu seiner automatischen Erkennung durch die Steuereinrichtung eine Elektronikkomponente zur signalbasierten Kodierung oder eine konstruktiv individuelle Anschlussgeometrie, insbesondere einen speziell ausgebildeten Anschlussstecker aufweisen. Der Anschlussstecker kann insbesondere asymmetrisch ausgebildet sein. Er kann insbesondere abgewinkelt ausgebildet sein. Das Kochfeld kann so auf einfache Weise durch die Steuereinrichtung erkannt werden.
  • Die Dunstabzugsvorrichtung kann insbesondere unterschiedliche Kochfelder eines Kochfelder-Systems steuern. Hierbei kann es sich insbesondere um eine dezentrale Steuerung handeln.
  • Bei der Dunstabzugsvorrichtung handelt es sich insbesondere um eine Dunstabzugsvorrichtung für Küchenherde. Es handelt sich insbesondere um einen sogenannten Muldenlüfter, welcher auch als Downdraft-System bezeichnet wird.
  • Die Dunstabzugsvorrichtung kann als Montageeinheit, insbesondere als fertig montierte Montageeinheit, welche in eine Küchenarbeitsplatte ein setzbar ist, ausgebildet sein. Dies erleichtert den Einbau der Dunstabzugsvorrichtung.
  • Die Dunstabzugsvorrichtung ist insbesondere derart ausgebildet, dass sie flächenbündig in die Arbeitsplatte einsetzbar ist. Sie kann derart ausgebildet sein, dass sie keine Bestandteile aufweist, welche nach oben über das Niveau der Arbeitsplatte hervorstehen.
  • Die Vorteile des modularen Kochfeldsystems ergeben sich aus denen der Steuereinrichtung.
  • Das Kochfeldsystem umfasst mindestens ein Kochfeld. Es umfasst vorzugsweise mindestens zwei Kochfelder. Es kann auch drei, vier, fünf, sechs oder mehr Kochfelder umfassen. Die Kochfelder können beliebig aus einer Auswahl unterschiedlicher Kochfelder ausgewählt werden. Insbesondere die Anzahl der Kochfelder kann variabel gewählt werden. Die Steuereinrichtung ist insbesondere derart ausgebildet, dass sie zur Steuerung einer unterschiedlichen Anzahl von Kochfeldern und/oder Dunstabzugsvorrichtungen geeignet ist.
  • Bezüglich der möglichen Alternativen der Kochfelder sei auf die vorhergehende Beschreibung verwiesen.
  • Entsprechend sei bezüglich der mindestens einen Dunstabzugsvorrichtung auf die vorhergehende Beschreibung verwiesen.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung wird das mindestens eine Kochfeld mittels der Steuereinrichtung gesteuert. Es wird insbesondere ausschließlich und/oder vollständig mittels der Steuereinrichtung gesteuert. Das Kochfeld beziehungsweise die Kochfelder können daher frei von Bedienfeldern und/oder Steuerungseinrichtungen, insbesondere elektronischen Steuerungen, sein. Hierdurch ist es möglich, den Flächenanteil des Kochfeldes, welcher mit Heizelementen versehen wird, zu vergrößern. Außerdem werden hierdurch Temperatureinflüsse auf die Bedienfelder vermieden. Schließlich wird durch den Wegfall der Bedienfelder eine größere Freiheit für das Design der Kochfelder ermöglicht. Außerdem wird durch den Wegfall der Bedienfelder der Aufbau der Kochfelder vereinfacht. Sie lassen sich dadurch insbesondere platzsparender aufbauen. Sie können insbesondere mit einer geringeren Bauhöhe ausgebildet sein. Die Bauhöhe der Kochfelder kann insbesondere weniger als 10 cm, insbesondere weniger als 5 cm, insbesondere weniger als 3 cm, insbesondere weniger als 2 cm, insbesondere weniger als 1 cm betragen.
  • Die Steuereinrichtung kann zur Steuerung sämtlicher Komponenten des Kochfeldsystems geeignet sein. Sie dient insbesondere zur Steuerung sämtlicher Kochfelder und/oder Dunstabzugsvorrichtungen des Kochfeldsystems. Die Steuereinrichtung kann auch zur Steuerung weiterer Komponenten vorgesehen sein. Sie kann insbesondere Schnittstellen zum Anschluss weiterer Geräte aufweisen.
  • Die Steuereinrichtung steht insbesondere in signalübertragender Verbindung mit sämtlichen Kochfeldern und/oder Dunstabzugsvorrichtungen des Kochfeldsystems.
  • Sie bildet eine zentrale Steuereinrichtung für sämtliche Kochfelder.
  • Die Kochfelder und die Dunstabzugsvorrichtung können über die zentrale Steuereinrichtung miteinander gekoppelt sein. Hierdurch ist es möglich, die Dunstabzugsvorrichtung automatisiert an den Betriebszustand des oder der Kochfelder zu koppeln.
  • Weitere vorteilhafte Details ergeben sich aus den im Folgenden stichwortartig beschriebenen optionalen Merkmalen. Diese Merkmale können beliebig mit den bereits genannten Merkmalen der Erfindung kombiniert werden. Auch eine beliebige Kombination der Merkmale untereinander ist möglich.
  • Das modulare Kochfeldsystem kann in einer besonders kompakten Bauweise ausgeführt sein. Dabei ist die Dunstabzugsvorrichtung als Muldenlüfter ausgeführt und die Abzugsöffnung der Dunstabzugsvorrichtung insbesondere zwischen zwei Kochfeldern angeordnet. Die Öffnung der Dunstabzugsvorrichtung schließt bündig mit der Kochfeldebene ab. Sie weist insbesondere einen vertikalen Abstand gegenüber der Kochfeldebene auf, der geringer ist als 20 mm, insbesondere geringer als 10 mm, insbesondere geringer als 5 mm, insbesondere geringer als 2 mm. Der Motor der Dunstabzugsvorrichtung kann unmittelbar unterhalb eines der Kochfelder angeordnet sein. Der Motor kann auch als separater Lüfterbaustein beabstandet zum Kochfeld-System, insbesondere im Sockelbereich eines Küchenschranks, angeordnet sein.
  • Ein Kanal zur Führung der Abluft kann unmittelbar unter den Kochfeldern angeordnet sein. Der Kanal verläuft zumindest abschnittsweise im Wesentlichen in einer horizontalen Richtung. Der Kanal zur Abluftführung kann zur Aufnahme einer Filtereinheit ausgebildet sein. Der Kanal zur Abluftführung weist eine mittels einer Klappe verschließbare Öffnung zur Einbringung und Entnahme der Filtereinheit auf. Das Vorhandensein der Filtereinheit, insbesondere die korrekte Position derselben, kann mittels eines oder mehrerer Sensoren erfasst werden. Für den Kanal zur Abluftführung ist auch eine teilweise geschlossene Lösung mit Einströmgittern möglich.
  • Durch die Verwendung der Filtereinheit kann die Dunstabzugsvorrichtung als Umluftsystem betrieben werden. Die von den Kochdünsten gereinigte Luft wird dabei in den Innenraum zurückgeführt. Die gereinigte Luft wird über eine Ausblasöffnung in den Wohnraum zurückgeführt. Diese Ausblasöffnung kann in Richtung des Benutzers nach vorne, oder nach hinten, oder zur linken, oder zur rechten Seite, oder nach oben, oder nach unten orientiert sein. Die Steuereinrichtung ist in das Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung integriert. Die Steuereinrichtung kann an einem Trägerrahmen der Abzugsöffnung der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet, insbesondere daran befestigt, sein.
  • Die Filtereinheit kann austauschbar sein. Sie kann insbesondere als Kassettensystem ausgeführt sein.
  • Die Gesamthöhe des kompakten Kochfeldsystems ist geringer als 300 mm, insbesondere geringer als 250 mm, insbesondere geringer als 200 mm, insbesondere geringer als 150 mm, insbesondere geringer als 100 mm. Durch die besonders platzsparende Ausbildung des kompakten Kochfeldsystems kann eine Vergrößerung des zur Verfügung stehenden Stauraums unterhalb der Küchenarbeitsplatte erreicht werden.
  • Der Kanal der Abzugsführung kann auch an der Rückseite der Kochfelder angeordnet sein und die Abluft vertikal nach unten führen. Die Führung der Abluft kann auch zu einer der Seiten eines Kochfeldes hin, nach links oder nach rechts erfolgen.
  • Das Kochfeldsystem kann mehr als zwei Kochfelder, insbesondere mehr als zwei separate Kochfeld-Module, umfassen. Die Kochfeld-Module können insbesondere unterschiedlich sein. Vorzugsweise sind mindestens zwei der an das Kochfeld-System angeschlossenen Kochfelder unterschiedlich. Das Kochfeld-System kann auch mehrere gleichartige Kochfelder aufweisen. Das Kochfeldsystem kann auch mehr als eine Dunstabzugsvorrichtung aufweisen. Die Abzugsöffnung der Dunstabzugsvorrichtung kann am Rand des Kochfeldsystems angeordnet sein. Beispielsweise kann die Abzugsöffnung auch zwischen mehreren Kochfeldern angeordnet sein. Die Abzugsöffnung kann insbesondere zwischen zwei Kochfeldern ausgebildet sein und dieselbe Kantenlänge wie die Kochfelder aufweisen. Die Abzugsöffnung kann auch mittig oder außermittig zwischen mehr als zwei Kochfeldern angeordnet sein. Die Abzugsöffnung kann rund, insbesondere kreisförmig, oval oder rechteckförmig, insbesondere nicht quadratisch, insbesondere quadratisch, ausgebildet sein.
  • Die Steuereinrichtung für das modulare Kochfeldsystem wird im Kleinspannungsbereich, insbesondere mit Spannungen von weniger als 50 V, insbesondere weniger als 30 V, insbesondere weniger als 20 V, betrieben. Die Energieversorgung der Steuereinrichtung erfolgt über ein separates Netzgerät.
  • Die Steuereinrichtung weist mehrere Anschlüsse auf. Zur Energieversorgung ist die Steuereinrichtung mit dem Netzgerät über eine Stromleitung verbunden. Zum Anschluss der Komponenten, insbesondere der Kochfelder, an die Steuereinrichtung umfasst diese eine Mehrzahl kabelgebundener Schnittstellen. Zum Anschluss der Komponenten, insbesondere der Kochfelder, an die Steuereinrichtung können auch kabellose Schnittstellen vorgesehen sein. Die Komponenten können über Steuerleitungen mit der Steuereinrichtung verbunden sein. Beispielsweise umfassen die Komponenten eine Auswahl aus Kochfeldern, Dunstabzugsvorrichtungen, Abluft-Ventilen, Beleuchtungseinrichtungen, Multimediasystemen und sonstigen Verbrauchern.
  • Die Schnittstellen sind derart ausgebildet, dass unterschiedliche Kochfelder daran angeschlossen werden können. Die Kochfelder unterscheiden sich insbesondere bezüglich ihrer Mechanismen zur Energieübertragung.
  • Die Steuereinrichtung kann zusätzliche Schnittstellen für den Anschluss externer Sensorik aufweisen. Das Wirkprinzip der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Sensoren kann thermoelektrisch, resistiv, piezoelektrisch, kapazitiv, induktiv, optisch oder magnetisch sein. Die Sensoren können zur Positionserkennung der Fettfiltereinlage, als Fensterkontaktschalter, als Temperatursensor, insbesondere für die Kochfelder, darauf befindlicher Töpfe und Pfannen und/oder für die Steuereinrichtung, oder zur Erkennung auf den Kochfeldern befindlicher Töpfe ausgebildet sein.
  • Die Steuereinrichtung umfasst des Weiteren eine Benutzer-Schnittstelle zum Austausch von Steuerungsinformationen mit dem Benutzer. Die Steuereinrichtung kann zusätzlich zu den kabelgebundenen Anschlüssen zusätzliche drahtlose Schnittstellen aufweisen. Die Steuereinrichtung verfügt beispielsweise über ein Funk-Modul, ein Radiofrequenz-Modul, ein Bluetooth-Modul und/oder ein WLAN-Modul.
  • Beispielsweise kann die Benutzer-Schnittstelle über eine drahtlose Schnittstelle mit der Steuereinrichtung verbunden sein. Die Kommunikation über die Schnittstellen kann mittels eines Bus-Systems, insbesondere eines Lin-Bus-Systems oder eines Multi-Master-Bus-Systems, erfolgen.
  • Vorzugsweise ist die Steuereinrichtung durch eine galvanische Trennung von einem Leistungsstromkreis entkoppelt. Die galvanische Trennung kann kapazitiv, induktiv oder mittels Optokopplern ausgebildet sein. Der Steuerstromkreis der Steuereinrichtung ist somit sicher von dem Leistungsstromkreis entkoppelt.
  • Die Steuereinrichtung kann Schnittstellen zum Austausch von Service-, Wartungsinformationen und/oder Softwareupdates umfassen. Hierzu können insbesondere die drahtlosen Schnittstellen verwendet werden. Die Steuereinrichtung kann hierfür auch einen separaten USB-Anschluss aufweisen. Vorzugsweise können Software-Updates online über das Internet abgerufen und auf die Steuereinrichtung übertragen werden.
  • Die Steuereinrichtung für ein modulares Kochfeldsystem kann sich automatisch entsprechend der angeschlossenen Komponenten konfigurieren. Die automatische Konfiguration der Steuereinrichtung erfolgt insbesondere ohne Benutzereingaben. Die Art, Anzahl, Position und/oder Ausrichtung der angeschlossenen Komponenten wird automatisch erkannt.
  • Die Komponenten können beispielsweise an unterschiedlichen Positionen des modularen Kochfeldsystems angeordnet sein und/oder um eine vertikale Achse unterschiedlich rotiert ausgerichtet sein. Kochfelder mit mehr als einer Kochstelle können so entsprechend den Vorstellungen des Kunden derart orientiert werden, dass eine bestimmte Kochstelle beispielsweise an der Vorderseite der Arbeitsplatte angeordnet ist.
  • Die automatische Erkennung der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten kann über eine hard- und softwareseitige Kodierung oder konstruktiv über die Anschlussgeometrie der kabelgebundenen Schnittstellen erfolgen.
  • Drahtlos an die Steuereinrichtung angebundene Komponenten können mittels einer softwareseitigen Kodierung automatisch erkannt werden.
  • Zu den an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten können neben Kochfeldern und Abzugsvorrichtungen auch Klappenmotoren und/oder Dachklappenmotoren zählen.
  • Die Steuereinrichtung kann zur Steuerung von ausschließlich Kochfeldern verwendet werden. Alternativ kann die Steuereinrichtung auch zur Steuerung von ausschließlich Abzugsvorrichtungen genutzt werden.
  • Die Steuereinrichtung kann Funktionen unterschiedlicher daran angeschlossener Komponenten automatisch miteinander kombinieren, wodurch die Bedienung des modularen Kochfeldsystems verbessert wird.
  • Bei Aktivierung von Kochfeldern kann eine automatische Aktivierung der Dunstabzugsvorrichtung erfolgen.
  • Die Leistung der Dunstabzugsvorrichtung kann entsprechend der Anzahl und Leistung der aktivierten Kochfelder automatisch angepasst werden.
  • Klappenmotoren und/oder Dachklappenmotoren und/oder weitere Einrichtungen, die geschalten werden müssen, können bei Aktivierung der Kochfelder geschalten werden.
  • Zur Entscheidung über die automatische Aktivierung der Abzugsvorrichtung oder anderen Komponenten durch die Steuereinrichtung können Sensorinformationen verwendet werden.
  • Auch ein Abschalten von Komponenten durch die Steuereinrichtung ist möglich. Eine Abschaltung von Kochfeldern kann erfolgen, wenn ein bestimmter Temperaturwert überschritten wird. Ein von einem Kochfeld entfernter Topf kann durch eine Topferkennung erkannt werden. Auch in diesem Fall kann die Steuereinrichtung ein Signal zur Kochfeldabschaltung bereitstellen.
  • Die Steuerung kann auch Komponenten, insbesondere Kochfelder, stromlos schalten, die nicht von derselben Stromquelle versorgt werden.
  • Beispielsweise kann die Steuereinrichtung auch die Dunstabzugsvorrichtung abschalten, wenn alle Kochfelder deaktiviert sind beziehungsweise ein bestimmter Zeitraum nach Deaktivierung aller Kochfelder verstrichen ist.
  • Die Steuereinrichtung weist eine Benutzer-Schnittstelle zum Austausch von Informationen mit dem Benutzer auf. Die Steuereinrichtung kann einen TFT-Bildschirm umfassen. Über den TFT-Bildschirm können dem Benutzer Leistungsinformationen der angeschlossenen Komponenten, Temperaturinformationen, Wartungsinformationen, Konfigurationsinformationen, Sensorinformationen und/oder Serviceinformationen zugänglich gemacht werden. Für Eingaben durch den Benutzer kann der Bildschirm eine berührempfindliche Schicht aufweisen und somit in Form eines Touchscreens ausgebildet sein. Die berührempfindliche Schicht kann als resistiver, kapazitiver, induktiver oder optischer Sensor ausgebildet sein. Ein TFT-Bildschirm mit berührempfindlicher Schicht erlaubt in besonders einfacher und zuverlässiger Weise die Eingabe von Steuerbefehlen durch den Benutzer.
  • Für eine effiziente Bedienung durch den Benutzer kann die Steuereinrichtung dazu ausgebildet sein, unterschiedliche Anzeigevarianten über den TFT-Bildschirm darzustellen. Die an die Steuereinrichtung angeschossenen Komponenten können symbolisch dargestellt werden. Für eine schnelle Bedienung genügt in einer ersten Anzeigevariante ein Streichen oder Wischen über das Symbol einer angeschlossenen Komponente, um diese zu steuern. Beispielsweise kann die Leistung eines Kochfelds durch Streichen oder Wischen über den TFT-Bildschirm gesteuert werden. Das Streichen oder Wischen kann geradlinig, bogenförmig oder kreisförmig erfolgen. Es kann auch ein kombiniertes Streichen/Wischen und Tippen erfolgen. In einer zweiten Anzeigevariante können die an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten detailliert gesteuert werden. Zur Steuerung der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten werden beispielsweise Plus/Minus-Schaltflächen angezeigt, welche durch Tippen betätigt werden können. Die erste Anzeigevariante ist dadurch gekennzeichnet, dass sie gegenüber der zweiten Anzeigevariante lediglich eine echte Teilmenge der möglichen Steueroptionen zur Verfügung stellt. Eine weitere (nicht-leere) Teilmenge der möglichen Steueroption wird bei der ersten Anzeigevariante nicht zur Verfügung gestellt.
  • Die automatische Konfiguration der Steuereinrichtung umfasst die automatische Konfiguration der Benutzer-Schnittstelle. Entsprechend der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten können unterschiedliche Anzeigevarianten auf dem TFT-Bildschirm dargestellt werden. Die den angeschlossenen Komponenten entsprechenden Symbole werden automatisch auf dem TFT-Bildschirm angeordnet. Für die angeschlossenen Komponenten können dem Benutzer jeweils individuelle Steueroptionen bereitgestellt werden. Die über den TFT-Bildschirm dargestellten Anzeigevarianten können automatisch konfiguriert oder individuell gestaltet werden.
  • Der TFT-Bildschirm der Steuereinrichtung kann derart an der Unterseite einer Glasplatte angebracht werden, dass er im ausgeschalteten Zustand von der Oberseite der Glasplatte aus im Wesentlichen unsichtbar ist. Die Glasplatte ist hierzu zu weniger als 90 %, insbesondere weniger als 80 %, insbesondere weniger als 70 %, insbesondere weniger als 50 %, lichtdurchlässig. Die Glasplatte kann getönt oder mit einer nur teilweise lichtdurchlässigen Folie beschichtet sein.
  • Für den TFT-Bildschirm wird ein Display mit Naturally-Black-Pixeln verwendet.
  • Vorteilhafterweise weist der TFT-Bildschirm eine besonders starke Hintergrundbeleuchtung auf. Die Hintergrundbeleuchtung weist vorzugsweise eine Stärke von mindestens 600 cd/m2, insbesondere mindestens 900 cd/m2, insbesondere mindestens 1000 cd/m2, auf.
  • Der TFT-Bildschirm ist mit der Glasplatte insbesondere flüssig, insbesondere blasenfrei (optical bonding), verklebt.
  • Der berührungsempfindliche TFT-Bildschirm kann redundant ausgeführt sein. Für die redundante Ausbildung des berührungsempfindlichen TFT-Bildschirms sind der berührungsempfindliche Sensor und/oder das daran angeschlossene Auswertegerät redundant ausgebildet. In einer vorteilhaften Ausführungsvariante ist das Auswertegerät zweifach ausgeführt und der berührungsempfindliche Sensor ist einfach ausgeführt. Die zweifach redundante Ausbildung des Auswertegeräts erlaubt einen Plausibilitätsvergleich der sensierten Eingaben. Die redundante Ausbildung des berührungsempfindlichen TFT-Bildschirms erlaubt die zuverlässige Erkennung von Benutzereingaben auch bei Verschmutzung des TFT-Bildschirms durch zum Beispiel Fettspritzer.
  • Die Steuereinrichtung kann für eine duale Bedienung konfiguriert werden. Die Steuereinrichtung kann zwei oder mehr Benutzer-Schnittstellen aufweisen. Über jede Benutzer-Schnittstelle können alle an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten gesteuert werden. Die Steuereinrichtung kann auch derart konfiguriert werden, dass lediglich ein Teil der an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten über die jeweilige Benutzer-Schnittstelle gesteuert werden kann.
  • Die Steuereinrichtung kann als gekapseltes Modul ausgebildet sein und ein eigenes Gehäuse umfassen. Das Gehäuse kann fluiddicht, insbesondere flüssigkeitsdicht, ausgebildet sein. Die Steuereinrichtung kann außerhalb der Kochfelder, insbesondere auf der Küchenarbeitsplatte, angeordnet oder in diese integriert sein. Die Steuereinrichtung kann auch in ein Kochfeld integriert sein. Alternativ kann die Steuereinrichtung zwischen den Kochfeldern angeordnet sein. Die Steuereinrichtung kann in die Dunstabzugsvorrichtung integriert sein. Insbesondere kann die Benutzer-Schnittstelle der Steuereinrichtung in die Dunstabzugsvorrichtung integriert sein. Die Steuereinrichtung kann an dem Trägerrahmen der Abzugsöffnung der Dunstabzugsvorrichtung angebracht sein. In einer vorteilhaften Ausführung sind der TFT-Bildschirm der Steuereinrichtung sowie der Trägerrahmen der Abzugsöffnung gemeinsam an einer Glasplatte angebracht, insbesondere mit dieser verklebt. Die Steuereinrichtung kann auch mit dem Trägerrahmen verschraubt sein. Sie kann insbesondere lösbar mit dem Trägerrahmen verbunden sein. Gemäß einer Alternative ist die Steuereinrichtung unlösbar mit dem Trägerrahmen verbunden.
  • Das modulare Kochfeldsystem umfasst zwei Stromkreise, einen Steuerstromkreis und einen Leistungsstromkreis (oder Laststromkreis). Der Leistungsstromkreis dient der Versorgung der elektrischen Verbraucher mit Energie. Elektrische Verbraucher sind die an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten, wie Kochfelder und Dunstabzugsvorrichtung. Der Leistungsstromkreis ist mit dem Stromnetz verbunden. Der Steuerstromkreis ist von dem Leistungsstromkreis, insbesondere durch die galvanische Trennung, entkoppelt. Die Steuereinrichtung ist Teil des Steuerstromkreises. Durch die Trennung von Steuer- und Leistungsstromkreis wird eine Beschädigung der Steuereinrichtung zuverlässig vermieden.
  • Die an die Steuereinrichtung angeschlossenen Komponenten können zur Energieversorgung an unterschiedliche Arten von Energiequellen angeschlossen sein.
  • Die Steuereinrichtung kann insbesondere an ein Stromnetz mit 50 Hz oder 60 Hz angeschlossen werden. Sie kann sowohl mit einer Betriebsspannung von 230 V, 240 V oder 110 V betrieben werden. Sie kann an ein Ein-Phasen-, Zwei-Phasen-, Drei-Phasen-, Vier-Phasen- oder Fünf-Phasen-Netz angeschlossen sein.
  • Die Komponenten können einen Gas-Anschluss, einen Warmwasser-Anschluss oder einen Dampf-Anschluss aufweisen.
  • Die Steuereinrichtung kann die daran angeschlossenen Komponenten unter Bereitstellung der Energieversorgung auch vollständig steuern. Ein separater Anschluss der Komponenten an eine Energieversorgungs-Einrichtung ist damit nicht notwendig.
  • Weitere Vorteile und Details der Erfindung ergeben sich aus der Beschreibung von Ausführungsbeispielen anhand der Figuren. Es zeigen:
  • Fig. 1
    schematisch die Bestandteile eines modularen Kochfeldsystems mit einer zentralen Steuereinrichtung,
    Fig. 2
    schematisch eine Ansicht von oben eines modularen Kochfeldsystems mit zwei Kochfeld-Einheiten, einer Dunstabzugsvorrichtung und einer Steuereinrichtung,
    Fig. 3
    eine Ansicht gemäß Fig. 2 mit drei Kochfeld-Einheiten, zwei Dunstabzugsvorrichtungen und einer Steuereinrichtung,
    Fig. 4
    schematisch eine perspektivische Ansicht eines in ein Möbel integrierten Kochfeldsystems mit zwei Kochfeld-Einheiten, einer Dunstabzugsvorrichtung und einer separaten Steuereinrichtung, und
    Fig. 5
    schematisch die Bestandteile eines modularen Kochfeldsystems mit einer zentralen Steuereinrichtung gemäß einer Alternative.
  • Im Folgenden werden unterschiedliche Details eines Kochfeldsystems 1 anhand der Figuren beschrieben.
  • Fig. 1 zeigt sehr schematisch den grundsätzlichen Aufbau des Kochfeldsystems 1. Das Kochfeldsystem 1 umfasst eine zentrale Steuereinrichtung 2. Die Steuereinrichtung 2 weist eine Vielzahl von Schnittstellen 3 auf. Sie ist mittels Steuerleitungen 4 mit weiteren Komponenten, insbesondere Kochfeldern 5, in signalübertragender Weise verbunden.
  • Das Kochfeldsystem 1 umfasst insbesondere eine Mehrzahl von Kochfeldern 5. Bei den Kochfeldern 5 kann es sich um Glaskeramik-Kochfelder, Strahlheizkörper-Kochfelder, Induktions-Kochfelder, Tepan-Felder, Gas-Kochfelder, insbesondere E-Gas-Kochfelder, Grill-Kochfelder, Griddle oder andere Kochfelder handeln. Es kann sich auch um eine Fritteuse oder ein sous vide Gerät handeln. Bei den Kochfeldern 5 handelt es sich vorzugsweise um Elektrokochfelder, d. h. Kochfelder, welche elektrische Energie direkt oder indirekt in Wärme umwandeln.
  • Außerdem umfasst das Kochfeldsystem 1 eine Dunstabzugsvorrichtung 6. Bei der Dunstabzugsvorrichtung 6 handelt es sich insbesondere um einen Muldenlüfter.
  • Grundsätzlich kann das Kochfeldsystem 1 auch weitere Elemente oder Geräte umfassen. Es ist beispielsweise prinzipiell möglich, einen Backofen und/oder einen Dampfgarer und/oder ein Mikrowellengerät und/oder einen Kaffeeautomaten und/oder weitere elektrische Geräte, beispielsweise einen Kühlschrank, einen Gefrierschrank, einen Wasserkocher oder Beleuchtung, an die Steuereinrichtung 2 anzuschließen.
  • Die Steuereinrichtung 2 umfasst insbesondere Sensoren, mittels welcher erfassbar ist, ob beziehungsweise an welchen Schnittstellen 3 Kochfelder 5 oder Dunstabzugsvorrichtungen 6 oder andere Geräte angeschlossen sind. Mittels der Sensoren ist insbesondere erfassbar, um was für eine Art von Kochfeldern 5 es sich hierbei handelt.
  • Zur Bedienung der Steuereinrichtung 2 ist eine Bedieneinheit 7 vorgesehen. Die Bedieneinheit 7 ist in datenübertragender Weise mit der Steuereinrichtung 2 verbunden.
  • Die Bedieneinheit 7 kann einen oder mehrere berührungsempfindliche Sensoren, insbesondere einen oder mehrere berührungsempfindliche Schirme 9, insbesondere Dünnfilmtransistor-Anzeigen (TFT-Anzeigen) umfassen.
  • Die Anzeige des berührungsempfindlichen Schirms 9 kann in Abhängigkeit der mit der Steuereinrichtung 2 verbundenen Kochfelder 5 und/oder Dunstabzugsvorrichtungen 6 gestaltet sein. Vorzugsweise ist die Steuereinrichtung 2 derart ausgebildet, dass sich der berührungsempfindliche Schirm 9, das heißt dessen Anzeige, automatisch an die jeweils tatsächlich an die Steuereinrichtung 2 angeschlossenen Geräte anpasst.
  • Der berührungsempfindliche Schirm 9 kann auch zur Anzeige weiterer Informationen und/oder Signale genutzt werden. Es ist beispielsweise möglich, den berührungsempfindlichen Schirm 9 als Anzeige für Geräte der Unterhaltungselektronik, beispielsweise zur Anzeige von Filmen, insbesondere als TV-Bildschirm, zu nutzen. Auch die hierfür vorgesehenen Geräte können an die Steuereinrichtung 2 angeschlossen werden. Alternativ hierzu können sie direkt mit dem berührungsempfindlichen Schirm 9 verbunden werden.
  • Die Bedieneinheit 7 kann auch mittels eines oder mehrerer Bedienknebel 8 bedienbar sein. Die Bedienknebel 8 können insbesondere abnehmbar sein. Der Bedienknebel 8 kann insbesondere abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung 2 unterschiedliche Funktionalitäten aufweisen.
  • Wie in den Fig. 2 und 3 schematisch dargestellt ist, kann das Kochfeldsystem 1 unterschiedliche Kochfelder 5 umfassen. Das Kochfeldsystem 1 kann auch mehrere identische Kochfelder 5 umfassen.
  • Das Kochfeldsystem 1 kann auch mehrere Dunstabzugsvorrichtungen 6 umfassen. Auch diese können alle mittels der Steuereinrichtung 2 steuerbar sein. Wie in der Fig. 3 (rechts) schematisch dargestellt ist, kann die Steuereinrichtung 2 in eine der Dunstabzugsvorrichtungen 6 integriert sein. Es ist auch möglich, die Dunstabzugsvorrichtung 6 steuerungsfrei auszubilden und zur Steuerung mittels einer Steuerleitung 4 in signalübertragender Weise mit der Steuereinrichtung 2 zu verbinden (Fig. 3, links).
  • Durch die gemeinsame Steuerung der Dunstabzugsvorrichtung 6 und der Kochfelder 5 mittels der Steuereinrichtung 2 ist es möglich, die Steuerung der Dunstabzugsvorrichtung 6 an die der Kochfelder 5 zu koppeln.
  • Die Kochfelder 5 können insbesondere jeweils ohne eine eigene, separate Steuereinrichtung, insbesondere ohne Steuerelektronik, ausgebildet sein. Die Kochfelder 5 sind insbesondere steuerungsfrei ausgebildet. Sie können insbesondere nicht-autark, unselbstständig ausgebildet. Sie müssen in diesem Fall zum Betrieb an die Steuereinrichtung 2 angeschlossen, d. h. in signalübertragender Weise mit der Steuereinrichtung 2 verbunden werden.
  • Durch die steuerungsfreie Ausbildung der Kochfelder 5 wird ein Temperatureinfluss auf die Bedienung derselben vermieden. Außerdem können hierdurch Beeinträchtigungen durch Feuchtigkeit und/oder elektromagnetische Störungen vermieden werden.
  • Die Kochfelder 5 können insbesondere frei von Bedienfeldern sein. Hierdurch wird die Flexibilität der Anordnung von Kochzonen 10 auf den Kochfeldern 5 vergrößert. Die Kochzonen 10 können insbesondere im Wesentlichen im gesamten Bereich der Kochfelder 5 angeordnet sein. Es ist insbesondere möglich, die Kochfelder 5 im Wesentlichen ganzflächig mit Kochzonen 10 auszubilden. Die Kochzonen 10 können insbesondere eine Fläche von mehr als 50%, insbesondere mehr als 60%, insbesondere mehr als 70%, insbesondere mehr als 80%, insbesondere mehr als 90%, insbesondere mehr als 95% der Gesamtfläche eines der Kochfelder 5 einnehmen.
  • Das Kochfeldsystem 1, insbesondere die Kochfelder 5, sind insbesondere modular ausgebildet.
  • Die Kochfelder 5 werden insbesondere ausschließlich und/oder vollständig mittels der Steuereinrichtung 2 gesteuert. Sie stehen hierzu mittels der Steuerleitungen 4 in signalübertragender Weise mit der Steuereinrichtung 2 in Verbindung.
  • Die Steuerleitungen 4 können gleichzeitig auch zur Stromversorgung der Kochfelder 5 dienen. Alternativ hierzu können die Kochfelder 5 separate Stromleitungen, insbesondere Anschlussstecker, aufweisen.
  • Wie in den Fig. 2 und 3 schematisch dargestellt ist, kann die Steuereinrichtung 2 in das Modul der Dunstabzugsvorrichtung 6 integriert sein. Die Steuereinrichtung 2 und die Dunstabzugsvorrichtung 6 können insbesondere in einer gemeinsamen Montageeinheit integriert sein. In diesem Fall kann auf eine separate Schnittstelle 3, insbesondere eine separate Steuerleitung 4 zwischen der Steuereinrichtung 2 und der Dunstabzugsvorrichtung 6 verzichtet werden.
  • Alternativ hierzu kann die Steuereinrichtung 2 als separates Modul ausgebildet sein. Dies ist schematisch und exemplarisch in der Fig. 4 dargestellt.
  • Eine Ausbildung der Steuereinrichtung 2 als separates Modul ermöglicht es, die Steuereinrichtung 2, insbesondere die Bedieneinheit 7, beabstandet zu den Kochfeldern 5 und/oder der Dunstabzugsvorrichtung 6 anzuordnen.
  • Wie ebenfalls in der Fig. 4 dargestellt ist, kann der Bedienknebel 8 abnehmbar sein.
  • In der Fig. 4 ist exemplarisch eine Anordnung des Kochfeldsystems 1 in einer Arbeitsplatte 11 auf einem Küchenunterschrank 12 dargestellt. Nicht näher dargestellt sind in der Fig. 4 Lüftungskanäle zur Abfuhr der Kochdünste. Für entsprechende Details sowie weitere Merkmale der Dunstabzugsvorrichtung 6 sei insbesondere auf die DE 10 2009 025 038 A1 sowie die DE 10 2007 002 241 A1 verwiesen.
  • Die steuerungslose Ausbildung der Kochfelder 5 ermöglicht insbesondere einen Aufbau derselben mit einer äußerst geringen Bauhöhe. Die Bauhöhe oder Einbautiefe der Kochfelder 5 kann insbesondere weniger als 10 cm, insbesondere weniger als 5 cm, insbesondere weniger als 3 cm, insbesondere weniger als 2 cm, insbesondere weniger als 1 cm betragen.
  • Fig. 5 zeigt schematisch den grundsätzlichen Aufbau des Kochfeldsystems 1 gemäß einer Alternative. Die Steuereinrichtung 2 ist mit einem Netzgerät 13 über Kleinspannungsleitungen 14 verbunden. Das Netzgerät 13 ist durch eine Netzanschlussleitung 15 mit dem Stromnetz 16 verbunden und versorgt die Steuereinrichtung 2 mit Strom, insbesondere im Kleinspannungsbereich. Das Netzgerät 13 entkoppelt so den Leistungsstromkreis von dem Steuerstromkreis. Die Steuereinrichtung 2 ist über Steuerleitungen mit externen Sensoren 17 verbunden. Externe Sensoren 17 können zum Beispiel zur Überwachung der Temperaturen der Kochfelder 5, zur Topferkennung oder zur Erkennung einer Fensterstellung genutzt werden. Alternativ oder zusätzlich weist die Steuereinrichtung 2 interne Sensoren 18 auf. Interne Sensoren 18 werden unter anderem zur Erfassung der Fettfilterposition verwendet.
  • Die internen Sensoren 18 können auch für eine Temperaturüberwachung eingesetzt werden. Hierdurch kann eine Überhitzung des Kochfeldsystems zuverlässig verhindert werden.
  • An die Steuereinrichtung 2 ist ein weiterer Verbraucher 19 angeschlossen und mit dem Stromnetz 16 verbunden. Der Verbraucher 19 kann eine Beleuchtung sein. Die Steuereinrichtung 2 umfasst des Weiteren eine Benutzer-Schnittstelle 20 in Form eines berührungsempfindlichen TFT-Bildschirms. Verbraucher 19 und Kochfelder 5 sind über einen Steueranschluss 21 mit der Steuereinrichtung 2 und über einen Netzanschluss 22 mit dem Stromnetz 16 verbunden. Verbraucher 19 und Kochfelder 5 können alternativ mit weiteren Energiequellen 23 über Energieleitungen 24 und einen Energieanschluss 25 verbunden sein. Beispielsweise ist das Kochfeld 5 ein Gas-Kochfeld und die Energiequelle 23 ein Gasanschluss.

Claims (14)

  1. Dunstabzugsvorrichtung (6) in Form eines Muldenlüfters, umfassend
    1.1. eine in ein Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung (6) integrierte Steuereinrichtung (2) für ein modulares Kochfeldsystem (1), mit
    1.1.1. mindestens zwei Schnittstellen (3) zum Anschluss von modular ausgebildeten Kochfeldern (5), und
    1.1.2. mindestens einer Signalverbindung (4) zur Steuerung der Dunstabzugsvorrichtung (6).
  2. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens zwei Schnittstellen (3) zum Anschluss von, insbesondere bezüglich ihrer Mechanismen zur Energieübertragung, unterschiedlichen Kochfeldern (5) geeignet sind.
  3. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (2) mindestens eine Benutzer-Schnittstelle (20) mit einem berührungsempfindlichen Schirm (9) und/oder einem abnehmbaren Bedienknebel (8), welcher abhängig von seiner relativen Position zur Steuereinrichtung (2) unterschiedliche Funktionalitäten aufweist, umfasst.
  4. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der berührungsempfindliche Schirm (9) redundante Hardware-Komponenten in Form von mehrfach vorhandener berührempfindlicher Sensorik (17, 18) und/oder in Form von mehrfach vorhandener Auswertegeräte umfasst, um Steuereingaben zuverlässig zu erkennen.
  5. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß Anspruch 3 oder 4, gekennzeichnet durch eine automatische Anpassung der Steuereinrichtung (2), insbesondere der Benutzer-Schnittstelle (20), an die tatsächlich daran angeschlossenen Komponenten (5, 6).
  6. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der Ansprüche 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (2) mehrere Benutzer-Schnittstellen (20) aufweist, welche unabhängig voneinander zur Steuerung aller oder eines gegenüber der Gesamtzahl verringerten Teils der an die Steuereinrichtung (2) angeschlossenen Komponenten (5, 6) ausgebildet sind.
  7. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (2) als gekapseltes Modul mit einem eigenen Gehäuse ausgebildet ist.
  8. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (2) interne Sensoren (18), insbesondere zur Erkennung der Position eines Fettfilters, umfasst und/oder Schnittstellen (3) zum Anschluss externer Sensoren (17) aufweist.
  9. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (2) zur automatischen Erkennung der an die Schnittstellen (3) angeschlossenen Komponenten (5, 6) eine signalbasierte Kodierung erfassen kann oder konstruktiv individuelle Anschlussgeometrien der Schnittstellen (3) aufweist.
  10. Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Gehäuse spritzwassergeschützt, insbesondere flüssigkeitsdicht, und/oder staubdicht ausgebildet ist.
  11. Modulares Kochfeldsystem (1) umfassend
    11.1. mindestens eine Dunstabzugsvorrichtung (6) gemäß einem der Ansprüche 1 bis 10 und
    11.2 mindestens ein Kochfeld (5).
  12. Modulares Kochfeldsystem (1) gemäß Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Steuereinrichtung (2) zur Steuerung sämtlicher Komponenten (5, 6) des Kochfeldsystems (1) geeignet ist.
  13. Modulares Kochfeldsystem (1) gemäß Anspruch 11 oder 12, gekennzeichnet durch eine steuerungsfreie Ausbildung des mindestens einen Kochfelds (5).
  14. Modulares Kochfeldsystem (1) gemäß einem der Ansprüche 11 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Kochfeld (5) zu seiner automatischen Erkennung durch die Steuereinrichtung (2) eine Elektronikkomponente zur signalbasierten Kodierung oder eine konstruktiv individuelle Anschlussgeometrie aufweist.
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