JPH1142169A - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 油煙の室内への拡散を大幅に低減しながら、
清潔で使い勝手が良く、多用途に使える電気調理器を安
価に提供することを目的とする。 【解決手段】 吸気口１４を有した着脱自在なプレート
１３と、吸気口１４の下方に油煙を吸引する吸引手段２
２と着脱自在なフィルター２７とを備え、吸気口１４と
フィルター２７の間に、フィルター２７に当接され外形
が左右対称な形状に形成されたフィルターカバー２９を
配設することにより、油煙はフィルター２７で除去され
室内への拡散を防げるとともに、フィルター２７は市販
のクッキングシートを使用でき、毎回フィルターを交換
しても安価で、油煙の除去性能を維持し清潔感を保つこ
とができる。また、吸気口のない平面プレート５２へも
容易に交換できるとともに、フィルターカバーの装着に
方向性がないため、誤装着やそれに伴う動作不良も防止
することができる電気調理器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、プレート上に調理
物を載せて、プレートをヒータにより加熱することによ
って調理を行う電気調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来のこの種の電気調理器は、焼肉など
を調理すると油煙が発生して室内に充満し、部屋の中を
汚してしまうという欠点があった。そこで、業務用の焼
肉プレートでは、プレートの周囲から油煙を吸引し、ダ
クトによって部屋の外に排気するものがあった。

【０００３】また、特開平５−２４５０４８号公報に示
されるように、油煙を本体内に吸引して処理するものも
知られている。以下、その構成を図７に基づいて説明す
ると、１は本体、２はヒータ、３は調理用のプレート
で、プレート３の中央には油煙を吸い込む吸気口４が設
けられ、吸気口４の下部には吸気用のファン５と、ファ
ン５を駆動するモータ６と、油煙を浄化するフィルター
７が配設されている。８は浄化された油煙が排出される
排気口、９はヒータ２やモータ６へ通電を行うスイッチ
である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記の
ように排気ダクトで油煙を排出する業務用の技術は、油
煙を室外に除去することはできるものの、設備が大型で
工事費等もかさみ高価なものになるため、一般家庭で使
用することは困難であった。

【０００５】また、油煙を本体内に吸引して浄化するも
のは、小型で一般家庭においても手軽に使用できるもの
の、フィルター７は何回も繰り返し使用されるため、初
期の油煙の浄化性能は良いが、使用回数が増すにつれて
フィルター７が目づまりし圧損が増すとともに、油煙の
吸引風量が低下し浄化性能が次第に低下していた。しか
も、使用回数がかさむと、フィルター７には油煙や臭い
の成分が付着し堆積されていくため、プレート３の上に
調理材料を載せなくても、ファン５を回しただけで臭気
が排気口８より排出され、調理の開始直後から臭いが生
じ清潔感に欠けていた。

【０００６】さらに、フィルター７は使用毎の交換を想
定していないので、容易に取り外せないようになってお
り、交換しづらいため、交換の際はフィルター７に染み
付いたどろっとした油煙で手が汚れやすく交換勝手が悪
かったとともに、浄化性能がある程度持続し急激に低下
しないよう、フィルター７は大きめで高価なものになっ
ていた。しかし、フィルター７が燃えないような耐熱性
を持たすには、このような構成を取らざるを得ず、また
温度上昇を防ぐため、フィルター７には常に風を通す必
要があり、吸気口４を具備したプレート３を使う必要が
あった。そのため、プレート３は取り外せるものの、フ
ィルター７を中央部に突出させ、吸気口４のないプレー
トに載せ替えることができないようになっていたが、プ
レート３の中央部に吸気口４が設けられていると、調理
物を載せられる範囲がドーナツ状となり、調理可能面積
がその分小さくなるので、焼肉をするには問題ないが、
お好み焼や焼そばを焼くには使い勝手が悪く、用途が限
定されるという課題があった。

【０００７】本発明はこのような課題を解決するもの
で、油煙の室内への拡散を大幅に低減しながら、清潔で
使い勝手が良く、多用途に使える電気調理器を安価に提
供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に本発明は、吸気口を有した着脱自在なプレートと、前
記プレートを加熱するヒータと、前記吸気口の下方に調
理中に生じる油煙を吸引する吸引手段と、その油煙を除
去する着脱自在なフィルターとを備え、前記吸気口と前
記フィルターの間に吸引口を具備するとともに、フィル
ターに当接されるフィルターカバーを配設し、前記フィ
ルターカバーの外形は左右対称な形状に形成した電気調
理器としたものである。

【０００９】これにより、調理中に発生する油煙は、フ
ィルターカバーを介して洩れなくフィルターに通されて
除去され、室内への拡散が低減されるとともに、フィル
ターは交換しやすく、市販のクッキングシートも使用で
きて安価なため、使用する度に交換して、油煙の除去性
能を維持し清潔感を保つことができる。また、プレート
の交換も容易にでき、プレートを吸気口のない調理面積
の広いものに換えれば、焼肉以外の調理にも用途を広げ
ることができるとともに、フィルターカバーの装着に方
向性がないため、装着しやすく誤装着を防止できる。

【００１０】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、吸気口を有した着脱自在なプレートと、前記プレー
トを加熱するヒータと、前記吸気口の下方に調理中に生
じる油煙を吸引する吸引手段と、その油煙を除去する着
脱自在なフィルターとを備え、前記吸気口と前記フィル
ターの間に吸引口を具備するとともに、フィルターに当
接されるフィルターカバーを配設し、前記フィルターカ
バーの外形は左右対称な形状に形成した電気調理器とし
たものであり、調理中に発生する油煙は、フィルターカ
バーを介して洩れなくフィルターに通されて除去され、
室内への拡散を防ぐことができるとともに、フィルター
は一般に市販されているクッキングシートを折りたたん
で使用できるため、調理で使用する度にフィルターを交
換しても安価であり、そうすることで油煙の除去性能を
維持し清潔感を保つことができる。また、プレートやフ
ィルターは着脱性が良く、フィルターの交換がしやすい
とともに、プレートの交換も容易にできるため、プレー
トを吸気口のない調理面積の広いものに換えれば、焼肉
以外の調理にも用途を広げることができる。さらに、フ
ィルターカバーの装着に方向性がなくなるため、フィル
ターカバーをどの向きに置いても装着することができ、
誤装着も防止できる。

【００１１】請求項２に記載の発明は、吸気口を有した
着脱自在なプレートと、前記プレートを加熱するヒータ
と、前記吸気口の下方に調理中に生じる油煙を吸引する
吸引手段と、その油煙を除去する着脱自在なフィルター
と、吸引口を具備し前記フィルターに当接されるフィル
ターカバーと、前記フィルターの有無を検知するフィル
ター検知レバーとを備え、前記フィルターカバーにフィ
ルター検知レバーが貫通される開口部を設けるととも
に、その開口部の周囲に前記フィルターを押圧する当接
面を形成した電気調理器としたものであり、フィルター
がある時はフィルター検知レバーが確実に押圧され、フ
ィルターがない時はフィルター検知レバーはフィルター
カバーの開口部を貫通し、フィルター検知レバーが押圧
されることはないため、フィルター検知レバーの位置に
よって、フィルターの有無を確実に検知することができ
る。

【００１２】請求項３に記載の発明は、請求項２に記載
の発明において、フィルター検知レバーが貫通される開
口部を、フィルターカバーの隅部に配設したものであ
り、フィルター検知レバーやフィルターのフィルターカ
バーとの当接面が、フィルターや吸気通路の隅部に配さ
れるため、それらによる風切り音やフィルター有効面積
の減少等の悪影響を最小限に抑えることができるととも
に、フィルター検知の信頼性も向上することができる。

【００１３】請求項４に記載の発明は、請求項２に記載
の発明において、フィルターカバーの平面形状を多角形
で形成し、フィルター検知レバーが貫通される開口部
を、フィルターカバーのすべての隅部に複数配設したも
のであり、フィルターカバーをどの向きに置いてもフィ
ルター検知レバーは開口部を貫通するため、フィルター
カバーの装着には方向性がなくなり、どの方向でも装着
できるようになり、使い勝手の向上と誤装着による動作
不良や不安全モードの防止を図ることができる。

【００１４】請求項５に記載の発明は、外郭を構成する
本体と、吸気口を有した着脱自在なプレートと、プレー
トを加熱するヒータと、本体とヒータの間に配される遮
熱板と、前記吸気口の下方に調理中に生じる油煙を吸引
する吸引手段と、その油煙を除去する着脱自在なフィル
ターと、フィルターの有無を検知するフィルター検知レ
バーと、フィルター検知レバーにより入切されフィルタ
ーの有無に応じてヒータへの通電を制御するフィルター
検知スイッチとを備え、前記フィルター検知スイッチを
本体の下部に配し、フィルター検知レバーを遮熱板と本
体の間に構成された送風路を横切るように配したもので
あり、フィルター検知スイッチ周囲の雰囲気温度と、フ
ィルター検知レバーのスイッチ押圧部の温度を、低く抑
えることができ、フィルター検知スイッチの信頼性を確
保することができる。

【００１５】請求項６に記載の発明は、請求項５に記載
の発明において、フィルター検知レバーの平面形状を略
Ｔ字形に形成して、一端を回動自在に支持し、他端の一
方をフィルターに当接する位置に配してフィルターの有
無を検知させ、他端の他方がフィルター検知スイッチを
入切するように配設したものであり、フィルターとフィ
ルター検知スイッチの相対位置関係に関係なく、フィル
ター検知レバーのフィルター当接部とフィルター検知ス
イッチ押圧部のストロークを、ほぼ同じにすることがで
きるとともに、Ｔ字形の交差角度を調整すれば、フィル
ター当接部のストロークを拡大または縮小して、フィル
ター検知スイッチ押圧部をストロークさせることができ
るため、フィルターやフィルター検知スイッチの取付位
置の制約をなくし、どんなフィルターやフィルター検知
スイッチにも対応でき、フィルターの有無を正確に検知
することができる。

【００１６】請求項７に記載の発明は、請求項５に記載
の発明において、本体とヒータの間に配される遮熱板を
二重構造にして、フィルター検知レバーの大部分を遮熱
板の内部に配設したものであり、使用者が誤って水や細
かい調理物を本体内にこぼしても、フィルター検知レバ
ーの動きを損ねることがなく、使用者がフィルター検知
レバーに荷重をかけ変形させることもないため、フィル
ター検知の信頼性を確保できるとともに、遮熱板と本体
間の送風路に露出するフィルター検知レバーを最小限に
とどめ、フィルター検知レバーによる風切り音の発生を
抑えることができる。

【００１７】請求項８に記載の発明は、請求項５に記載
の発明において、フィルター検知レバーを、厚みの異な
る複数の部材から構成したものであり、フィルター検知
レバーの一部を厚みの薄い部材で構成し、フィルター検
知レバーがフィルター検知スイッチのストロークよりも
大きなストロークで動くように設定することにより、フ
ィルター検知レバーのフィルター当接部とフィルター検
知スイッチ押圧部の相対位置関係がばらついても、各部
の破損や動作不良を起こすことなく、フィルターの有無
に応じてフィルター検知スイッチを確実に入切すること
ができる。

【００１８】請求項９に記載の発明は、請求項５に記載
の発明において、フィルター検知レバーの幅寸法を、場
所によって変えて形成したものであり、フィルター検知
レバーの幅寸法を一部小さくして形成し、フィルター検
知レバーがフィルター検知スイッチのストロークよりも
大きなストロークで動くように設定することにより、フ
ィルター検知レバーのフィルター当接部とフィルター検
知スイッチ押圧部の相対位置関係がばらついても、各部
の破損や動作不良を起こすことなく、フィルターの有無
に応じてフィルター検知スイッチを確実に入切すること
ができる。

【００１９】請求項１０に記載の発明は、請求項５に記
載の発明において、フィルター検知レバーを、弾性の異
なる複数の材質から構成したものであり、フィルター検
知レバーの一部を弾性の大きな材質で構成し、フィルタ
ー検知レバーがフィルター検知スイッチのストロークよ
りも大きなストロークで動くように設定することによ
り、フィルター検知レバーのフィルター当接部とフィル
ター検知スイッチ押圧部の相対位置関係がばらついて
も、各部の破損や動作不良を起こすことなく、フィルタ
ーの有無に応じてフィルター検知スイッチを確実に入切
することができる。

【００２０】請求項１１に記載の発明は、請求項５に記
載の発明において、フィルター検知スイッチに一端がス
イッチ本体より側方に突出してスイッチを入切するスイ
ッチレバーを設けるとともに、フィルター検知レバーを
スイッチ本体の側方に配設し、前記スイッチレバーを押
圧して、フィルター検知スイッチを入切できるようにし
たものであり、フィルター検知スイッチの真上に開口部
を設けなくてもスイッチを入切することができるため、
使用者が誤って水を製品の上にこぼし、水が吸引手段に
よって吸気口の下方に吸引され、遮熱板と本体の間の送
風路に飛散されても、水がフィルター検知スイッチに付
着するのを防止し、スイッチの誤動作や発火，感電を防
止することができる。

【００２１】請求項１２に記載の発明は、請求項１１に
記載の発明において、スイッチ本体より側方に突出した
スイッチレバーの一端側が下方に傾くよう、フィルター
検知スイッチを斜めに傾けて配設したものであり、使用
者が誤って水を製品の上にこぼし、水がフィルター検知
レバーからスイッチレバーに伝わっていっても、スイッ
チ本体と反対側の下方に傾けられたスイッチレバーの一
端側に垂れ落ちるため、水がフィルター検知スイッチに
付着するのを防止し、スイッチの誤動作や発火，感電を
防止することができる。

【００２２】

【実施例】以下、本発明の実施例について図面を参照し
ながら説明する。

【００２３】（実施例１）図１〜図５において、１１と
１２は樹脂で形成されて外郭を構成し、上下に２分割さ
れる本体上と本体下、１３は調理物を載せる着脱自在な
焼肉プレートで、中央部には吸気口１４が、吸気口１４
の下方には円筒リブ１５が設けられ、表面には肉から出
る余分な油を落としながら、網焼きのように肉に輻射熱
を加えてソフトに焼き上げる溝１６が、裏面には遮熱リ
ブ１７と当接リブ１８が形成されている。１９は焼肉プ
レート１３に当接し肉等の調理物を加熱するヒータ、２
０はヒータ１９が取り付けられ焼肉プレート１３が載せ
られる遮熱板上、２１は本体下１２に取り付けられ本体
下１２と送風路を形成する遮熱板下で、遮熱板上２０と
遮熱板下２１は本体とヒータ１９の間に配設され、遮熱
板を二重構造にすることにより、本体上１１と本体下１
２の温度上昇を抑え、熱変形や火傷の防止を図ってい
る。

【００２４】２２は吸気口１４の下方に配設され焼肉中
に発生する油煙を吸引するファンで、２３はファン２２
を回転自在に軸支する軸受である。２４はベルト２５を
介してファン２２を回転させるモータで、２６はファン
２２とモータ２４が取付けられるシャーシで、調理中に
熱がかかっても、ファン２２とモータ２４の相対位置が
ずれたり取付け状態が歪んだりしないよう、板金を絞り
剛性を持たせて形成されている。２７は吸気口１４とフ
ァン２２の間に配設され油煙を除去するフィルターで、
２８はフィルター２７を保持し通気抵抗の小さい網状に
形成されたフィルター受けである。２９は油煙を洩れな
く吸引できるよう吸気口１４とフィルター２７の間に配
設されたフィルターカバーで、平面形状が左右対称な略
正方形で形成され、上面中央部に円筒リブ１５に嵌合さ
れる吸引口３０が設けられ、下端外周にはフィルター２
７の表面を押さえる当接面３１が形成されるとともに、
各隅部には開口部３２が計４ヵ所設けられている。３３
はモータ２４とベルト２５をカバーする本体カバーであ
る。

【００２５】３４はフィルター２７の有無を検知するフ
ィルター検知レバーで、厚みが厚く平面形状がＬ字形に
形成された剛性の高い第１のレバー部材３５と、厚みが
薄く平面形状が直線状に形成された弾性のある第２のレ
バー部材３６を、スポット溶接して略Ｔ字形の平面形状
に形成されるとともに、一端が取付け金具３７と軸３８
を介して遮熱板下２１の上面に回動自在に軸支され、二
重構造の遮熱板上２０と遮熱板下２１の間に配されてい
る。３９はレバー部材Ａ３５の一端に形成され、フィル
ター受け２８より上方へ突設されたフィルター検知面
で、柔らかくて変形しやすいフィルター２７の有無を確
実に検知できるよう平面で形成され、先端はフィルター
２７をセットする際に噛み込まないよう、フィルター受
け２８より下方にもぐり込むように折り曲げられてい
る。４０は第２のレバー部材３６の一端に形成されたス
イッチ押圧部で、相手部品を引っ掛けることなくスムー
ズに押圧できるようＲを付けて形成されている。

【００２６】４１は３端子を具備した切換え型のフィル
ター検知スイッチで、フィルター検知レバー３４により
入切され、フィルター２７の有無に応じてヒータ１９へ
の通電を制御している。４２はスイッチ釦４３を押圧す
るスイッチレバーで、一端はスイッチ本体より側方に突
出してフィルター検知レバー３４に押圧され、他端はス
イッチ本体に回動自在に支持されている。またフィルタ
ー検知スイッチ４１は、スイッチ本体より側方に突出し
たスイッチレバー４２の一端側が下方に傾くように斜め
に傾けて、本体下１２のリブ４４と本体カバー３３のリ
ブ４５で挟持して固定されている。４６はフィルター検
知レバー３４が貫通され遮熱板下２１に設けられた穴、
４７はフィルター検知スイッチ４１側方の本体下１２に
形成され、スイッチ押圧部４０が貫通されるスイッチ開
口部、４８は水がスイッチ開口部４７からフィルター検
知スイッチ４１の方に流れ落ちるのを防ぐ防水リブ、４
９は本体カバー３３の底に水が溜まるのを防ぐ水抜き穴
である。

【００２７】５０は遮熱板上２０の外周上端と本体上１
１上部の間に配された排気口、５１はファン２２の回転
を入切するファンスイッチ、５２はお好み焼や焼そばや
ホットケーキ等も調理できるよう、平らな円形に形成さ
れた平面プレートで、着脱自在で用途により焼肉プレー
ト１３と交換して使用することができる。５３は焼肉プ
レート１３や平面プレート５２に当接して、プレートの
温度を感知する感熱棒で、サーモスタット５４を具備
し、感知したプレート温度に応じて、ヒータ１９への通
電を制御している。５５は焼肉プレート１３や平面プレ
ート５２の温度を調節する温調つまみ、５６は焼肉プレ
ート１３にのみ当接し押圧される焼肉プレート検知レバ
ーで、焼肉プレート検知スイッチ５７を入切りしてい
る。５８は平面プレート５２にのみ当接し押圧される平
面プレート検知レバーで、平面プレート検知スイッチ５
９を入切りしている。また、電装部品は図５に示す回路
図のように配線されている。

【００２８】以上のように構成された電気調理器の動作
について説明する。ヒータ１９に通電し焼肉プレート１
３を加熱すると、焼肉プレート１３上に置いた肉等の調
理物から出てくる油や調理前に焼肉プレート１３に塗っ
た油が加熱され、油煙が発生する。この油煙は焼肉プレ
ート１３の加熱で生じる上昇気流により拡散されてい
く。この時モータ２４に通電しファン２２を回転させる
と、図１の矢印で示すような循環気流が発生し、焼肉プ
レート１３上の油煙は、吸気口１４に吸い込まれ、フィ
ルターカバー２９で覆われた吸気通路を通って洩れなく
フィルター２７を通過するとともに、油分が除去され清
浄な空気となってファン２２の遠心方向に吹き出され、
本体下１２と遮熱板下２１の間に形成された送風路を通
って、焼肉プレート１３の外周上部の全周にわたって配
された排気口５０より、焼肉プレート１３の中心に向か
って排気され、焼肉プレート１３上の油煙を吸気口１４
に向かって押し流す。このような循環気流を起こすこと
により、調理中に発生する油煙を逃さず効率良く吸い込
んで除去することができるため、室内に油煙が拡散する
のを大幅に低減することができる。

【００２９】また、フィルター２７の取り付けは、フィ
ルター２７をフィルター受け２８の上に載せ、その上に
フィルターカバー２９と焼肉プレート１３または平面プ
レート５２を載せるだけでよく、容易にフィルター２７
の着脱を行うことができる。しかもフィルター２７は、
遮熱板上２０中央部の凹部に置かれ、フィルターカバー
２９と遮熱リブ１７によってヒータ１９から遮熱される
ため、パルプを主成分とする不織布で形成しても発火の
恐れがない。そのため、フィルター２７は一般に市販さ
れているクッキングシートを折りたたんで使用すること
もでき、使用する度にフィルター２７を交換しても安価
で、そうすることで油煙の除去性能と清潔感を維持する
ことができる。また、プレート交換も容易にできるた
め、調理面積の広い平面プレート５２に換えれば、お好
み焼や焼そば等の焼肉以外の調理にも用途を広げること
ができる。さらに、フィルターカバー２９を左右対称な
略正方形に形成することにより、装着に方向性がなくな
るため、フィルターカバー２９をどの向きに置いても装
着することができ、誤装着やそれに伴う動作不良も防止
することができる。

【００３０】次に、フィルター検知の動作について説明
する。フィルター２７がセットされている場合は、焼肉
プレート１３や平面プレート５２をセットすると、フィ
ルターカバー２９の上面に当接リブ１８が当接してプレ
ート重量がかかり、当接面３１がフィルター検知面３９
と当接するフィルター２７周囲を押さえて、フィルター
検知レバー３４を下方に押すため、スイッチ釦４３はス
イッチレバー４２を介してスイッチ押圧部４０により確
実に押圧され、フィルター２７がセットされていること
を検知する。また、フィルター２７がセットされていな
い場合は、前記と同様にフィルターカバー２９にプレー
ト重量がかかっても、フィルター検知面３９は開口部３
２を貫通し押圧されないため、スイッチ釦４３は押圧さ
れず、フィルター２７がセットされていないことを検知
するとともに、フィルター検知レバー３４は図３の破線
で示すように、スイッチレバー４２を介して上方へ押し
上げられている。

【００３１】このように、フィルターカバー２９にフィ
ルター検知レバー３４が貫通される開口部３２を設ける
とともに、その周囲にフィルター２７を押圧する当接面
３１を形成することにより、フィルター２７がある時は
フィルター検知レバー３４が確実に押圧され、フィルタ
ー２７がない時はフィルター検知レバー３４はフィルタ
ーカバー２９の開口部３２を貫通し、フィルター検知レ
バー３４が押圧されることはないため、フィルター検知
レバー３４の位置によって、フィルター２７の有無を確
実に検知することができる。

【００３２】また、開口部３２とフィルター検知レバー
３４をフィルターカバー２９の隅部に配設することによ
り、当接面３１やフィルター検知レバー３４は、循環気
流があまり流れないフィルター２７や吸気通路の隅部に
配されるため、当接面３１によるフィルター２７の有効
面積の減少や、循環気流がフィルター検知レバー３４に
当たって生じる風切り音等の悪影響を最小限に抑えるこ
とができる。しかも、吸気口１４から入り込む水分や細
かい調理物は、フィルター２７の中央部に落ちやすく隅
部には落ちにくいため、フィルター検知面３９で押圧さ
れるフィルター２７が水分を吸って破れたり、落ちた調
理物がフィルター検知面３９を押さえたりすることによ
って生じるフィルター検知ミスを防止できるとともに、
フィルター検知面３９とフィルター検知スイッチ４１の
距離が短くなるため、フィルター検知レバー３４押圧時
のたわみ等のバラツキ要素を押さえ、フィルター検知面
３９の動きをフィルター検知スイッチ４１に正確に伝達
でき、フィルター検知の信頼性を向上することができ
る。

【００３３】さらに、フィルターカバー２９の平面形状
を多角形の略正方形で形成し、フィルター検知レバー３
４が貫通される開口部３２とその周囲の当接面を３１
を、フィルターカバー２９のすべての隅部に４ヵ所配設
することにより、フィルターカバー２９をどの向きに置
いても、フィルター２７がセットされている場合は、フ
ィルター検知面３９が当接面３１で周囲を押さえられた
フィルター２７によって確実に下方へ押圧され、フィル
ター２７がセットされていない場合は、フィルター検知
面３９は必ず開口部３２を貫通し押圧されることはない
ため、フィルター検知レバー３４の位置によって、フィ
ルター２７の有無を確実に検知することができる。つま
り、フィルターカバー２９の装着に方向性がなくなり、
どの方向でも装着できるようになるため、使い勝手の向
上と誤装着による動作不良や不安全モードの防止を図る
ことができる。

【００３４】このフィルター検知とプレート検知を組合
せ、図５のように配線することにより、焼肉プレート１
３を使用する場合は、焼肉プレート検知スイッチ５７が
ＯＮ、平面プレート検知スイッチ５９がＯＦＦされるた
め、フィルター２７がセットされなければ、ヒータ１９
やモータ２４には通電されない。平面プレート５２を使
用する場合は、焼肉プレート検知スイッチ５７がＯＦ
Ｆ、平面プレート検知スイッチ５９がＯＮされるため、
フィルター２７が外されなければ、ヒータ１９には通電
されず、モータはフィルター２７を外しても通電されな
い。

【００３５】従って、焼肉プレート１３の使用時に、フ
ィルター２７をセットし忘れ油煙，水，調理物等が本体
内に入り込んで、動作不良や絶縁不良を起こすことがな
くなるとともに、開口部がなくフィルター２７が高温に
なる平面プレート５２の使用時に、フィルター２７を外
し忘れて発火させてしまったり、ファン２２が回ってプ
レート温度が下がることもなくなる。すなわち、プレー
トの種類とフィルターの有無の組合せにまつわる誤使用
による、前記のような問題の発生を防止することができ
る。

【００３６】また、フィルター検知スイッチ４１を本体
下１２の下部に配し、フィルター検知レバー３４を本体
下１２と遮熱板下２１の間に構成された送風路を横切る
ように配することにより、フィルター検知スイッチ４１
は本体下１２で遮熱され、フィルター検知レバー３４は
循環気流に当たり冷却されるため、フィルター検知スイ
ッチ４１周囲の雰囲気温度と、フィルター検知スイッチ
４１を押圧するスイッチ押圧部４０の温度を低く抑える
ことができ、一般に保証温度の低いリミットスイッチか
らなるフィルター検知スイッチ４１の信頼性を確保する
ことができる。しかも、フィルター検知スイッチ４１と
ファンスイッチ５１，焼肉プレート検知スイッチ５７，
平面プレート検知スイッチ５９等を接続するリード線
は、本体下１２の外側を通るため、配線処理がしやすい
とともに、循環気流の送風路中にないため、風切り音や
断線が発生する恐れがない。

【００３７】さらに、フィルター検知レバー３４を略Ｔ
字形に形成して一端を回動自在に軸支し、他端の一方に
フィルター検知面３９を、他端の他方にスイッチ押圧部
４０を配することにより、フィルター２７とフィルター
検知スイッチ４１の相対位置関係に関係なく、フィルタ
ーと当接するフィルター検知面３９とスイッチ押圧部４
０のストロークを、ほぼ同じにすることができるととも
に、Ｔ字形の交差角度を調整すれば、フィルター検知面
３９のストロークを拡大または縮小して、スイッチ押圧
部４０をストロークさせることもできるため、フィルタ
ー２７やフィルター検知スイッチ４１の取付位置の制約
をなくすことができ、どんなフィルターやフィルター検
知スイッチであっても、フィルター２７の有無を正確に
検知することができる。

【００３８】また、本体下１２とヒータ１９の間に配さ
れる遮熱板を二重構造にして、フィルター検知レバー３
４の大部分を遮熱板上２０と遮熱板下２１の間に配設す
ることにより、使用者が誤って水や細かい調理物を吸気
口１４より本体内に落としても、それらが直接フィルタ
ー検知レバー３４に触れることはないため、フィルター
検知レバー３４の回動中心が錆びついて動きが固くなっ
たり、調理物を噛み込んでフィルター検知レバー３４が
ロックしたり変形したりする恐れはなく、使用者がフィ
ルター検知レバー３４をつまんで変形させることもな
い。そのため、フィルター検知レバー３４の動きは損な
われることがなく、フィルター検知の信頼性を確保する
ことができる。さらに、本体下１２と遮熱板下２１の間
の送風路に露出するフィルター検知レバーを最小限にと
どめ、フィルター検知レバー３４による風切り音の発生
を抑えることができる。

【００３９】また、フィルター検知レバー３４を、厚み
が厚く剛性の高いレバー部材Ａ３５と、厚みが薄く弾性
のあるレバー部材Ｂ３６から形成することにより、フィ
ルター検知レバー３４がフィルター検知スイッチ４１の
ストロークよりも大きなストロークで動くように構成す
ると、組立バラツキや加熱による各部の寸法変化が生
じ、フィルター２７とフィルター検知スイッチ４１の相
対位置関係がばらついて、本体下１２と遮熱板下２１の
間隔が広がっても、フィルター検知スイッチ４１を奥ま
で確実に押圧することができ、本体下１２と遮熱板下２
１の間隔があまり変化しない場合は、スイッチ釦４３を
奥まで押した後、厚みが薄く弾性のあるレバー部材Ｂ３
６が撓んで、フィルター検知スイッチ４１のストローク
に対して大きすぎたストロークを吸収するため、各部の
変形，破損や動作不良を起こすことなく、フィルター２
７の有無に応じてフィルター検知スイッチ４１を確実に
切り換えることができる。なお、フィルター検知スイッ
チ４１近傍の本体下１２と遮熱板下２１の間には、つっ
かえ棒（図示せず）が設けられているため、本体下１２
と遮熱板下２１の間隔が狭まることはない。

【００４０】また、フィルター検知レバー３４を、弾性
の異なる複数の材質、例えば、硬いばね用ステンレス鋼
帯のＳＵＳ３０１−ＣＳＰ３／４Ｈからなるレバー部材
Ａ３５と柔らかい冷間圧延ステンレス鋼帯のＳＵＳ４３
０−ＣＳからなるレバー部材Ｂ３６とから形成すること
により、フィルター検知レバー３４がフィルター検知ス
イッチ４１のストロークよりも大きなストロークで動く
ように構成すると、前記と同様に本体下１２と遮熱板下
２１の間隔が広がっても、フィルター検知スイッチ４１
を奥まで確実に押圧することができ、本体下１２と遮熱
板下２１の間隔があまり変化しない場合は、スイッチ釦
４３を奥まで押した後、柔らかい材料で形成されたレバ
ー部材Ｂ３６が撓んで、フィルター検知スイッチ４１の
ストロークに対して大きすぎたストロークを吸収するた
め、各部の変形，破損や動作不良を起こすことなく、フ
ィルター２７の有無に応じてフィルター検知スイッチ４
１を確実に切り換えることができる。

【００４１】また、スイッチレバー４２の一端をスイッ
チ本体より側方に突出させ、スイッチレバー４２を押圧
するスイッチ押圧部４０が貫通するスイッチ開口部４７
を、スイッチ本体側方の本体下１２に設けることによ
り、使用者が誤って水を吸気口１４より本体内にこぼ
し、水がファン２２によって本体下１２と遮熱板下２１
との間の送風路に飛散され、スイッチ開口部４７より下
方に浸入しても、スイッチ開口部４７の下方にはスイッ
チレバー４２があるだけでスイッチ本体は配されていな
いため、水がフィルター検知スイッチ４１の本体や充電
部に付着することはなく、水の付着によるスイッチの誤
動作や発火，感電を防止することができる。しかも、ス
イッチ開口部４７の周囲には防水リブ４８を突設してい
るため、本体下１２の表面を伝っていく水がスイッチ開
口部４７より浸入することはなく、前記送風路の空中を
飛散している水のごく一部が偶然スイッチ開口部４７に
浸入するだけで、その浸入量は微少量に抑えられてい
る。

【００４２】さらに、スイッチ本体より側方に突出した
スイッチレバー４２の一端側が下方に傾くよう、フィル
ター検知スイッチ４１を斜めに傾けて配設することによ
り、使用者が誤って水を吸気口１４より本体内にこぼ
し、水が偶然フィルター検知レバー３４に付着してスイ
ッチレバー４２に伝っていっても、水は重力によりスイ
ッチ本体と反対側の下方に傾けられたスイッチレバー４
２の一端側に伝っていき、その先端で垂れ落ちるため、
水がフィルター検知スイッチ４１の本体や充電部に付着
することはなく、水の付着によるスイッチの誤動作や発
火，感電を防止することができる。また、スイッチレバ
ー４２の先端より本体カバー３３の底に垂れ落ちた水
は、複数設けられている水抜き穴４９より本体外に排出
されるため、水が本体カバー３３の底に溜まって、スイ
ッチ本体や充電部の接続端子が水に浸かることはない。

【００４３】（実施例２）図６において、６１は遮熱板
上、６２は遮熱板下、６３はフィルター、６４はフィル
ターカバー、６５はスイッチレバー６６を具備したフィ
ルター検知スイッチである。６７はフィルター６３の有
無を検知するフィルター検知レバーで、略Ｔ字形の平面
形状に形成されるとともに、一端が遮熱板下６２の上面
に回動自在に軸支されている。６８はフィルター６３に
当接されるフィルター検知面、６９はスイッチレバー６
６を押圧するスイッチ押圧部で、これらは同一厚み、同
一材料で一体的に形成され、フィルター検知レバー６７
のフィルター検知面６８から一端の軸支部までのＬ字形
の部分は、幅寸法を大きくして剛性を高め、残りのスイ
ッチ押圧部６９は幅寸法を小さくして弾性を持たせてい
る。７０は本体下７１に設けられスイッチ押圧部６９が
貫通されるスイッチ開口部、７２は防水リブである。

【００４４】この実施例では、フィルター検知レバー６
７を一体的に形成し、その幅寸法を場所によって変えて
形成している。すなわち、フィルター検知面６８から軸
支部までは幅寸法を大きくして剛性を高め、残りのスイ
ッチ押圧部６９は幅寸法を小さくして弾性を持たせるこ
とにより、フィルター検知レバー６７がフィルター検知
スイッチ６５のストロークよりも大きなストロークで動
くように構成すると、フィルター６３とフィルター検知
スイッチ６５の相対位置関係がばらついて、本体下７１
と遮熱板下６２の間隔が広がっても、フィルター検知ス
イッチ６５を奥まで確実に押圧することができ、本体下
７１と遮熱板下６２の間隔があまり変化しない場合は、
フィルター検知スイッチ６５を奥まで押した後、幅寸法
を小さくして弾性を持たせたスイッチ押圧部６９が撓ん
で、余分なストロークを吸収するため、各部の変形，破
損や動作不良を起こすことなく、フィルター６３の有無
に応じてフィルター検知スイッチ６５を確実に切り換え
ることができる。

【００４５】

【発明の効果】請求項１記載の発明によれば、吸気口の
下方に吸引手段と着脱自在なフィルターを備え、吸気口
とフィルターの間にフィルターに当接されるフィルター
カバーを配設し、フィルターカバーの外形は左右対称な
形状に形成することにより、油煙はフィルターカバーを
介して洩れなくフィルターに通されて除去され、室内へ
の拡散を防ぐことができるとともに、フィルターは着脱
しやすく不織布で形成しても発火の恐れがないため、一
般に市販されているクッキングシートを使用でき、使用
する度にフィルターを交換しても安価で、そうすること
で油煙の除去性能を維持し清潔感を保つことができる。
また、プレートの交換も容易にできるため、プレートを
吸気口のない平面プレートに換えれば、焼肉以外の調理
にも用途を広げることができるとともに、フィルターカ
バーの装着に方向性がなくなるため、フィルターカバー
をどの向きに置いても装着することができ、誤装着やそ
れに伴う動作不良も防止することができる。

【００４６】請求項２記載の発明によれば、フィルター
カバーにフィルター検知レバーが貫通される開口部を設
け、開口部の周囲にフィルターを押圧する当接面を形成
することにより、フィルターがある時はフィルター検知
レバー周囲のフィルターにプレート重量がかかって、フ
ィルター検知レバーが確実に押圧され、フィルターがな
い時はフィルター検知レバーはフィルターカバーの開口
部を貫通し、フィルター検知レバーが押圧されることは
ないため、フィルター検知レバーの位置によって、フィ
ルターの有無を確実に検知することができる。

【００４７】請求項３記載の発明によれば、フィルター
検知レバーが貫通される開口部を、フィルターカバーの
隅部に配設することにより、フィルター検知レバーやフ
ィルターカバーの当接面が、フィルターや吸気通路の隅
部に配されるとともに、フィルター検知面とフィルター
検知スイッチの距離が短くなるため、それらによる風切
り音やフィルター有効面積の減少等の悪影響を最小限に
抑えることができるとともに、バラツキ要素を押さえフ
ィルター検知面の動きをフィルター検知スイッチに正確
に伝達でき、フィルター検知の信頼性も向上することが
できる。

【００４８】請求項４記載の発明によれば、フィルター
カバーを多角形で形成し、フィルター検知レバーが貫通
される開口部をすべての隅部に複数配設することによ
り、フィルターカバーをどの向きに置いても、フィルタ
ーセット時はフィルター検知面が当接面で周囲を押さえ
られたフィルターによって確実に下方へ押圧され、フィ
ルターがない時はフィルター検知面は必ず開口部を貫通
し押圧されることはないため、フィルターカバーの装着
方向に関係なくフィルター検知レバーの位置によってフ
ィルターの有無を確実に検知でき、どの方向でも装着で
きるので、使い勝手の向上と誤装着による動作不良や不
安全モードの発生を防止することができる。

【００４９】請求項５記載の発明によれば、フィルター
検知スイッチを本体の下部に配し、フィルター検知レバ
ーを遮熱板と本体の間に構成された送風路を横切るよう
に配することにより、フィルター検知スイッチ周囲の雰
囲気温度とフィルター検知レバーのスイッチ押圧部の温
度を低く抑えることができ、フィルター検知スイッチの
信頼性を確保することができるとともに、フィルター検
知スイッチの配線が本体の外を通り送風路中にないた
め、配線作業がしやすく、風切り音や断線の発生を防止
することができる。

【００５０】請求項６記載の発明によれば、フィルター
検知レバーの平面形状を略Ｔ字形に形成して一端を回動
自在に軸支し、他端の一方にフィルター検知面を、他端
の他方にスイッチ押圧部を配することにより、フィルタ
ーとフィルター検知スイッチの相対位置関係に関係な
く、フィルター検知レバーのフィルター検知面とスイッ
チ押圧部のストロークをほぼ同じにすることができると
ともに、Ｔ字形の交差角度を調整すれば、フィルター検
知面のストロークを拡大または縮小して、スイッチ押圧
部をストロークさせることができるため、フィルターや
フィルター検知スイッチの取付位置の制約をなくし、ど
んなフィルターやフィルター検知スイッチでも、フィル
ターの有無を正確に検知することができる。

【００５１】請求項７記載の発明によれば、遮熱板を二
重構造にしてフィルター検知レバーの大部分を遮熱板の
内部に配設することにより、使用者が誤って水や調理物
を本体内に落としても、それらが直接フィルター検知レ
バーに触れることはないため、フィルター検知レバーの
動きが損なわれることはなく、使用者がフィルター検知
レバーに荷重をかけ変形させることもないため、フィル
ター検知の信頼性を確保することができるとともに、送
風路に露出するフィルター検知レバーを最小限にとど
め、フィルター検知レバーによる風切り音の発生を抑え
ることができる。

【００５２】請求項８記載の発明によれば、フィルター
検知レバーの一部を厚みの薄い弾性を有した部材で形成
することにより、フィルター検知レバーがフィルター検
知スイッチのストロークよりも大きなストロークで動く
ような構成にすると、厚みの薄い弾性を有した部材が撓
んで余分なストロークを吸収してくれるため、フィルタ
ーとフィルター検知スイッチの相対位置関係がばらつい
ても、各部の変形，破損や動作不良を起こすことなく、
フィルターの有無に応じてフィルター検知スイッチを確
実に入切することができる。

【００５３】請求項９記載の発明によれば、フィルター
検知レバーの幅寸法を一部小さくして形成することによ
り、フィルター検知レバーがフィルター検知スイッチの
ストロークよりも大きなストロークで動くような構成に
すると、幅寸法を小さくし弾性を持たせて形成した部分
が、撓んで余分なストロークを吸収してくれるため、フ
ィルターとフィルター検知スイッチの相対位置関係がば
らついても、各部の破損や動作不良を起こすことなく、
フィルターの有無に応じてフィルター検知スイッチを確
実に入切することができるとともに、フィルター検知レ
バーを同一厚み、同一材料で一体的に形成できるため、
フィルター検知レバーのコストダウンを図ることができ
る。

【００５４】請求項１０記載の発明によれば、フィルタ
ー検知レバーの一部を弾性の大きな材質で形成すること
により、フィルター検知レバーがフィルター検知スイッ
チのストロークよりも大きなストロークで動くような設
定にすると、弾性の大きな柔らかい材質で形成した部分
が、撓んで余分なストロークを吸収してくれるため、フ
ィルターとフィルター検知スイッチの相対位置関係がば
らついても、各部の破損や動作不良を起こすことなく、
フィルターの有無に応じてフィルター検知スイッチを確
実に入切することができる。

【００５５】請求項１１記載の発明によれば、スイッチ
レバーの一端をスイッチ本体より側方に突出させ、スイ
ッチレバーを押圧するフィルター検知レバーが貫通する
開口部を、スイッチ本体側方に配設することにより、使
用者が誤って水を本体内にこぼし、水が遮熱板と本体の
間の送風路に飛散されて開口部より下方に浸入しても、
そこにはスイッチレバーがあるだけでスイッチ本体はな
いため、水がフィルター検知スイッチの本体や充電部に
付着することはなく、水の付着によるスイッチの誤動作
や発火，感電を防止することができる。しかも、開口部
周囲には防水リブを突設しているため、開口部からの水
の浸入量は微少量に抑えられている。

【００５６】請求項１２記載の発明によれば、スイッチ
本体より側方に突出したスイッチレバーの一端側が下方
に傾くよう、フィルター検知スイッチを斜めに傾けて配
設することにより、使用者が誤って水を本体内にこぼ
し、水がフィルター検知レバーからスイッチレバーに伝
っていっても、水は重力によりスイッチ本体と反対側の
下方に傾けられたスイッチレバーの一端側に伝って垂れ
落ちるため、水がフィルター検知スイッチの本体や充電
部に付着するのを防止し、スイッチの誤動作や発火，感
電を防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】（ａ）本発明の第１の実施例を示す電気調理器
の断面図 （ｂ）本発明の電気調理器の平面プレートの断面図

【図２】本発明の第１の実施例を示す電気調理器のプレ
ートを外した状態の平面図

【図３】本発明の第１の実施例を示す電気調理器の部分
断面図

【図４】本発明の第１の実施例を示す電気調理器のフィ
ルター検知部周辺の拡大断面図

【図５】本発明の第１の実施例を示す電気調理器の回路
図

【図６】本発明の第２の実施例を示す電気調理器のフィ
ルター検知部周辺の平面図

【図７】従来の電気調理器の断面図

【符号の説明】

１２ 本体下 １３ 焼肉プレート １９ ヒータ ２０，６１ 遮熱板上 ２１，６２ 遮熱板下 ２２ ファン ２７，６３ フィルター ２９，６４ フィルターカバー ３１ 当接面 ３２ 開口部 ３４，６７ フィルター検知レバー ３９，６８ フィルター検知面 ４０，６９ スイッチ押圧部 ４１，６５ フィルター検知スイッチ ４２，６６ スイッチレバー ４７，７０ スイッチ開口部 ４８，７１ 防水リブ ４９ 水抜き穴 ５２ 平面プレート

フロントページの続き (72)発明者 鈴木 秀和 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 井上 隆幸 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 中野 幸一 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 木本 憲志 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 保野 幹 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内

Claims (12)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 吸気口を有した着脱自在なプレートと、
   前記プレートを加熱するヒータと、前記吸気口の下方に
   調理中に生じる油煙を吸引する吸引手段と、その油煙を
   除去する着脱自在なフィルターとを備え、前記吸気口と
   前記フィルターの間に吸引口を具備するとともに、フィ
   ルターに当接されるフィルターカバーを配設し、前記フ
   ィルターカバーの外形は左右対称な形状に形成した電気
   調理器。
2. 【請求項２】 吸気口を有した着脱自在なプレートと、
   前記プレートを加熱するヒータと、前記吸気口の下方に
   調理中に生じる油煙を吸引する吸引手段と、その油煙を
   除去する着脱自在なフィルターと、吸引口を具備し前記
   フィルターに当接されるフィルターカバーと、前記フィ
   ルターの有無を検知するフィルター検知レバーとを備
   え、前記フィルターカバーにフィルター検知レバーが貫
   通される開口部を設けるとともに、その開口部の周囲に
   前記フィルターを押圧する当接面を形成した電気調理
   器。
3. 【請求項３】 フィルター検知レバーが貫通される開口
   部を、フィルターカバーの隅部に配設した請求項２記載
   の電気調理器。
4. 【請求項４】 フィルターカバーの平面形状を多角形で
   形成し、フィルター検知レバーが貫通される開口部を、
   フィルターカバーのすべての隅部に複数配設した請求項
   ２記載の電気調理器。
5. 【請求項５】 外郭を構成する本体と、吸気口を有した
   着脱自在なプレートと、プレートを加熱するヒータと、
   本体とヒータの間に配される遮熱板と、前記吸気口の下
   方に調理中に生じる油煙を吸引する吸引手段と、その油
   煙を除去する着脱自在なフィルターと、フィルターの有
   無を検知するフィルター検知レバーと、フィルター検知
   レバーにより入切されフィルターの有無に応じてヒータ
   への通電を制御するフィルター検知スイッチとを備え、
   前記フィルター検知スイッチを本体の下部に配し、フィ
   ルター検知レバーを遮熱板と本体の間に構成された送風
   路を横切るように配した電気調理器。
6. 【請求項６】 フィルター検知レバーの平面形状を略Ｔ
   字形に形成して、一端を回動自在に支持し、他端の一方
   をフィルターに当接する位置に配してフィルターの有無
   を検知させ、他端の他方がフィルター検知スイッチを入
   切するように配設した請求項５記載の電気調理器。
7. 【請求項７】 本体とヒータの間に配される遮熱板を二
   重構造にして、フィルター検知レバーの大部分を遮熱板
   の内部に配設した請求項５記載の電気調理器。
8. 【請求項８】 フィルター検知レバーを、厚みの異なる
   複数の部材から構成した請求項５記載の電気調理器。
9. 【請求項９】 フィルター検知レバーの幅寸法を、場所
   によって変えて形成した請求項５記載の電気調理器。
10. 【請求項１０】 フィルター検知レバーを、弾性の異な
    る複数の材質から構成した請求項５記載の電気調理器。
11. 【請求項１１】 フィルター検知スイッチに一端がスイ
    ッチ本体より側方に突出してスイッチを入切するスイッ
    チレバーを設けるとともに、フィルター検知レバーをス
    イッチ本体の側方に配設し、前記スイッチレバーを押圧
    することによりフィルター検知スイッチを入切できるよ
    うにした請求項５記載の電気調理器。
12. 【請求項１２】 スイッチ本体より側方に突出したスイ
    ッチレバーの一端側が下方に傾くよう、フィルター検知
    スイッチを斜めに傾けて配設した請求項１１記載の電気
    調理器。