EP0788293A2 - Elektrischer Strahlungsheizkörper mit aktiven Sensor zur Kochgefässerkennung - Google Patents

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EP0788293A2
EP0788293A2 EP97100766A EP97100766A EP0788293A2 EP 0788293 A2 EP0788293 A2 EP 0788293A2 EP 97100766 A EP97100766 A EP 97100766A EP 97100766 A EP97100766 A EP 97100766A EP 0788293 A2 EP0788293 A2 EP 0788293A2
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EP
European Patent Office
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sensor
radiant heater
heater according
loop
sensor loop
Prior art date
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EP97100766A
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EP0788293A3 (de
EP0788293B1 (de
Inventor
Martin Gross
Nils Platt
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EGO Elektro Geratebau GmbH
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EGO Elektro Geratebau GmbH
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Publication of EP0788293A3 publication Critical patent/EP0788293A3/de
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    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05Heating plates with pan detection means

Definitions

  • the invention relates to an electric radiant heater with an active sensor for detecting the positioning of a cooking vessel on a hotplate covering the radiator, in particular a glass ceramic plate.
  • the single-winded pot detection loop mentioned has become known from DE 37 11 589 A1. It is a passive short circuit loop, which is arranged between the heating elements and a glass ceramic plate. It is externally acted upon by a magnetic field transmitter arranged below the heating elements. The evaluation circuit is acted on by periodic short-circuiting and a corresponding damping measurement.
  • the introduction of such a system in practice fails due to the great effort and, above all, the large height required to accommodate the magnetic field sensor.
  • the mentioned multi-wind coils in the outer edge area cause thermal problems and, as was recognized according to the invention and as will be explained later, are less suitable with regard to a sharp signal generation and detection.
  • the object of the invention is to provide a radiant heater with an active sensor which, with a simple and robust sensor structure, delivers the most concise signal possible for controlling the heater.
  • the sensor which is part of an inductive, preferably by means of detuning resonant circuit of a control system, is circumferential as a loop made of electrically conductive material in the area of the heating zone and is arranged at least partially overlapping it.
  • the signal becomes significantly more meaningful for the coverage of the heating zone and thus for the detection, compared to a sensor rotating around the edge of the radiator.
  • This is unusual in that one should assume that the associated cooking vessel size would be detected particularly precisely by a sensor arranged on the edge, because the signal size in the form of the relative frequency shift in the edge area is particularly large and then drops sharply (parabolically) towards the center.
  • the bottom of the plate plate also dampens the magnetic field, so that it can only be formed as a hose around the actual sensor conductor in a relatively small space.
  • the sensor loop By arranging the sensor loop in the area of the heating zone, the greatest possible coverage of the sensor can be achieved in the area in which the pot is to switch on and the least possible coverage in the area in which the heating element in question is to be switched off. Therefore, even a small pot with a correct centric arrangement gives a large signal, while a displaced pot only delivers a small signal that can be clearly distinguished from it.
  • the sensor loop should therefore have its effective diameter in the range of the minimum diameter, advantageously a little above it, specifically around the area of the magnetic field "hose". As a result of the distance to the outer edge, there is no appreciable damping by this, which would fake a pot, so to speak.
  • the invention therefore advantageously makes it possible to arrange the sensor loop in the immediate area of the heating zone, ie, directly exposed to the radiant heat, because insulation is not necessary in the case of such a coil with one or only small turns with an air gap therebetween.
  • It can consist of a design-resistant, self-supporting and temperature-resistant conductive material, preferably solid, strong wire.
  • a material like a comes in as a material high-alloy steel, for example a FeCrNi alloy in question.
  • non-ferromagnetic material is expedient because in the case of a ferromagnetic material the Curie point would be exceeded as a result of the high temperature occurring and the changing magnetic properties in this point would lead to a signal which is completely different from the desired determination of a cooking vessel position is independent and would therefore falsify the result.
  • the sensor loop and the control can advantageously be designed for cooking vessel size detection.
  • the sensor loop can have different effective ranges at a radial distance from one another, e.g. in different circumferential areas, essentially loop sections running in the circumferential direction, which are connected to one another by radial connecting sections.
  • a sensor loop with a circular or polygonal shape with omega-shaped bulges can result. This cloverleaf shape has been recognized as particularly effective.
  • the characteristic curve “frequency deviation / diametrical coverage by the cooking vessel” has a stepped course with a steep section shifted more towards the interior of the heating zone, which can have two diameter levels for dual-circuit radiators. In this way, the signal curve can be more closely adapted to the ideal shape. In the case of radiators with only one heating zone, this would be a flat signal curve in the edge area, a steepest possible drop in the area of the diameter of the smallest possible pot, which should still lead to switching on, and then a flat, as deep as possible curve to the middle of the heating zone.
  • the robust, self-supporting sensor loop can be easily arranged in any radiator configuration. These usually have an outer edge made of insulating material and, in the case of dual-circuit radiators, an intermediate wall if necessary.
  • the sensor loop can rest on this, for which recesses can be provided in order to establish a contact of the sensor and the insulating edge on the plate or a certain, but only a small distance from, the plate. Retrofitting with pan detection is also possible with existing radiator designs.
  • FIG. 1 and 2 show an electric radiant heater 11, which is arranged under a glass ceramic plate 12 of an electric hob or other radiation cooker is. It has a flat sheet metal plate 13, the bottom 14 and edge 15 of which receive a bottom layer 16 and an edge 17 made of electrically and thermally insulating and insulating heat-resistant insulating material. It is preferably a microporous pyrogenic silica airgel pressed from bulk material.
  • the outer edge 17 is made separately for improved mechanical strength and consists of a pressed or wet-formed and then post-dried ceramic fiber with binders, etc.
  • the sheet metal edge 15 does not reach all the way to the glass ceramic plate 12, but the insulating edge 17, which is pressed onto the glass ceramic plate from below by the heating element 11 being pressed upwards by a pressure spring (not shown).
  • the radiant heater has two heating zones 18, 19 which are concentric with one another and which are delimited from one another by an intermediate wall 20, but which do not reach as far as the glass ceramic plate.
  • electrical heating elements 21 are arranged in the form of thin, wavy, deformed strips, which are arranged upright on the surface 22 of the insulating body 16 and are anchored therein with feet formed on their underside, which as a result of the corrugation of the strip have a spade shape. They cover the two heating zones 18, 19 evenly, with the exception of an unheated central zone 59, in which an upward projection 43 of the insulating base 16 lies.
  • Fig. 2 shows the arrangement of the heating elements in meandering ring tracks. They are connected via heating element connections 23 a temperature monitor 24 and a separate terminal block 25 switched so that the outer heating zone 19 of the heating zone 18, which is constantly switched on when the radiator is in operation, can optionally be switched on.
  • the temperature monitor 24 has a rod-shaped sensor 26 which acts on a temperature monitor / contact to maintain a permissible maximum temperature on the underside of the glass ceramic and a hot detector contact for signaling the hot state of the radiator in a temperature monitor head 27.
  • the sensor 26 projects through the edge 17 of the insulating body and through the intermediate wall 20 and runs in a plane above the heating elements 21, but largely in an alley 28 free of heating elements.
  • the heating element has a sensor in the form of a loop 30, which is part of a control 31 for detecting the positioning of a cooking vessel on the hotplate 12 covering the heating element.
  • the sensor loop 30 forms an inductance of an oscillating circuit 32 which is excited with a relatively high frequency of, for example, 1 MHz to 5 MHz.
  • a cooking vessel is placed on it, the damping of the sensor loop 30 and thus the frequency of the resonant circuit 32 change. This is evaluated in the controller 31 and, depending on this, mechanical or electronic switches 33, 33a are controlled in the controller, which switch the heating zones 18, 19 to Switch on operation.
  • an energy control device 34 (often also referred to as an energy regulator) is also provided, which can be set to a specific power via an adjustment button 35.
  • a temperature controller can also be provided.
  • the regulation or control is usually an intermittent power release, that is to say intermittent regulation or control.
  • the Energy control device 34 can be designed thermo-mechanically, ie as a bimetal switch or, preferably, as an electronic component, which can optionally also be integrated in the controller 31.
  • the line between the actual sensor loop 30 and the other elements of the resonant circuit should be kept as short as possible. Shielding of the cables is also possible.
  • the component 36 of the control system that contains the actual cooking vessel recognition could also be arranged separately from the rest of the radiator control system, spatially close to the radiant heater 11.
  • the sensor loop 30 consists of a relatively thick round wire with a diameter between 1 and 4 millimeters, preferably about 2 millimeters, made of a heat-resistant and non-magnetizable material.
  • This can be, for example, a high-alloy steel such as an iron-chromium-nickel alloy. Suitable materials are e.g. a steel with material no. 1.4876 or a heating conductor material with the material no. 2.4869.
  • the sensor can be grounded on one side.
  • it can be made correspondingly thick.
  • an electrically highly conductive galvanic coating e.g. made of silver, or a version made of solid, highly conductive material with e.g. galvanic, scaling-resistant coating.
  • the very rigid design of the sensor loop 30 ensures that a drop on the heating elements 21 is not to be expected even under high thermal stresses.
  • the sensor loop forms a single-winding coil with outer peripheral sections 37 running over the outer heating zone 19, but with a relatively large radial distance from the outer edge 17 and, again with a radial distance from the intermediate wall 20, inner peripheral sections 38 running over the heating zone 18.
  • These circumferential sections are circular arc sections of different diameters in FIG. 2, which are connected to one another by connecting sections 39. Although these connecting sections run essentially radially, they are inclined such that the sum of the angles of the outer and inner peripheral sections 37, 38 is greater than 360 °.
  • the top view of the sensor loop 30 has the basic shape of a three-leaf clover with a relatively large, almost full circle central region and three lateral "leaves" in the form of a triangular sector or omega. Depending on the size and control requirements, more peripheral section sectors can also be provided. Connections 41 in the form of outwardly directed, mutually parallel sections of the loop material are provided on one of the peripheral section sectors 40.
  • the entire sensor loop 30 with the shape described is flat and, due to the relatively strong material, self-supporting and dimensionally stable. It lies in the present example on the one hand in the area of the connections 41 in shallow depressions of the outer edge 17 of the insulating body and, moreover, is supported with its connecting sections 39 on the intermediate wall 20, which does not quite reach the glass ceramic plate.
  • the sensor loop is arranged close to or at a short distance from the underside of the glass ceramic plate 12 and with a safety distance above the heating elements 21. It can be seen that the sensor 26 of the temperature monitor, as a result of the arrangement shown, passes under the sensor loop only once, specifically in the area of an inner circumferential section 38.
  • FIG. 2 shows a two-circuit heating element with two concentric heating zones 18, 19
  • FIG. 4 shows a two-circuit heating element with an overall elongated oval shape.
  • this radiant heater 11 has a circular main heating zone 18, which is adjoined on one side by an intermediate wall 20 and is joined by an additional heating zone 19 which has a crescent or quarter moon shape.
  • a temperature monitor 24 is provided obliquely on the main heating zone 18 and its sensor 26 projects radially only approximately to the middle thereof, where it rests on a central projection 43 in the unheated central zone 59 of the insulating body base 16.
  • the sensor loop 30 provided for this radiant heater is made of the same material as that according to FIGS. 1 and 2. It has the shape of a quadrilateral, which consists of rectilinear circumferential sections which form connections 41 which lead out parallel in the region of the longitudinal center line 44 of the radiator.
  • the corners 46 of the quadrilateral lying in the area of the transverse center line 45 of the main heating zone 18 lie in corresponding shallow depressions 47 of the outer edge 17 of the insulating body, but within the edge of the sheet metal shell 15 of the radiator and thus have an effective diameter lying in the area of the heating zone 18.
  • a connecting section 39 is connected with a strong bend to the outside, which extends to outer corners 48, which, like the corners 46, on the
  • outer corners 48 which, like the corners 46, on the
  • the outer edge 17 of the insulating body rests in corresponding depressions. They are connected to one another by a straight section 37a in the exemplary embodiment, which crosses essentially centrally to the additional heating zone 19 and extends transversely to the longitudinal center line 44.
  • This section could also be rounded according to the crescent shape of the additional heating zone 19.
  • the sensor loop 30 thus rests at a total of seven locations on the insulating body, specifically at the corners 46 and 48, at the connections 41 and, with their inner corners 49 between the square legs 38a and the connecting sections 39, on the intermediate wall 20.
  • Their basic shape is like that of a stylized fish.
  • FIG. 9 corresponds approximately to that according to FIG. 2, but with straight circumferential sections 37, 38 instead of the arcuate embodiment shown in FIG. 2.
  • the circumferential sections 39 are largely radially directed and do not have as much retrospective influence as in FIG. 2.
  • This embodiment has a slightly lower level of signal levels than FIG. 2 because of the deviation from the theoretical ideal shape of the circle (or the pot shape) however easier to manufacture.
  • FIGS. 5 to 7 are intended for single-circuit radiators, i.e. Radiators that have only one coherent and always operated heating zone 18.
  • the sensor loop 30 in FIG. 5 has the shape of a square with corners 46 supported on the edge 17.
  • the sensor 46 of the temperature monitor 24 projects essentially diagonally over the field delimited by the sensor.
  • FIG. 6 An embodiment corresponding to FIG. 5 is shown in FIG. 6, but in which the sensor 26 of the temperature monitor 24 is flanked on both sides by straight sections of the sensor loop 30. These are connected to one another behind the free end of the temperature sensor 26. This makes it possible to run the temperature sensor and the sensor loop in the same plane, which helps to reduce the overall height with sufficient electrical clearances.
  • FIG. 7 shows a particularly preferred embodiment of the sensor loop 30, which has circumferential sections 37, which run at a distance from the edge 17 and form an almost full circle, and which are directed outward only through the connections 41 which are led out parallel to one another and are shaped like a cat's ear Corners 46a are interrupted, which ensure the necessary support on the outer edge 17.
  • FIG. 8 shows a sensor loop 30 for a two-circuit heating element, which lies in the region of the partition 20 between the main heating zone 18 and the additional heating zone 19 surrounding it.
  • the essentially square design similar to FIG. 5 of the loop is much smaller and extends with the outer corners into the area of the additional heating zone, while the peripheral sections 38a sweep over the outer of the main heating zone 18.
  • Fig. 10 shows an embodiment for a two-circuit radiator which, in contrast to the other radiators, which essentially consisted of a single-wind loop, forms a double loop, but which is connected in parallel.
  • the shape is that of two nested squares, both of which are connected to the same connections 41 and only have circumferential sections spaced apart from one another to increase their surface coverage, but each electrically form a single-winding loop.
  • the inner of the two loops, as described in FIG. 8, lies on the intermediate wall 20, while the outer loop, according to FIG. 5, rests with its corners on the outer edge 80.
  • the relatively stable but elastic design of the sensor loop also makes it possible e.g. securely by snapping into recesses in the edge. It can also be determined by inserting it into the insulating material, e.g. with welded-on pins is possible.
  • the desired power level is set on the adjusting knob 35 and the controller 31 including the cooking vessel detection 36 is thus also put into operation.
  • This cooking vessel detection works inductively, i.e. the resonant circuit 32 is excited with a relatively high frequency between 1 MHz and 5 MHz and the evaluation of the pot detection described below in its result is constructed in a manner known per se. For details, reference is made to European patent application 0442 275 A2.
  • an alternating electromagnetic field is generated around the wire of the sensor loop 30, the properties of which also determine the frequency of the resonant circuit.
  • this magnetic field is changed, i.e. the sensor loop is damped, as a result of which the frequency of the resonant circuit 32 changes.
  • This frequency change is evaluated in the pot detection component 36 and, when a preset threshold value is reached, one or both switches 33, 33a are switched on, so that the heating elements 21 are now flowed through and heated accordingly.
  • the diagram in FIG. 3 shows the relative frequency response df over the diameter, ie the frequency change df in percent of the maximum frequency change during the measurement depending on the diameter coverage of the hotplate and thus the sensor loop through a cooking vessel.
  • the diagram shows the cross section of the radiator 11 according to FIG. 1 for illustration.
  • the diagram shows the following: if a conventional sensor coil which is arranged in the edge 17 is used, the course of the frequency change over the diameter, shown as a dash-dotted line 52, would result.
  • the signal value added up over the circumference would be practically proportional to the coverage of the circumference.
  • a large pot 51a placed exactly in the center would therefore give a good signal, but a somewhat smaller pot, despite precisely central overlap, would not give a reasonably usable signal.
  • the switching threshold were to be set significantly below 50% of the total signal size, on the one hand the signal noise, which is relatively large with such sensors and their arrangement, would make a circuit unreliable and, on the other hand, an eccentric (shifted) pot (see double dash-dotted lines) Line 51b in FIG. 2) already leads to an undesired activation.
  • the ideal curve shown in FIG. 3 with a solid line has two stages, namely the upper stage 54, which corresponds to the large pot 51a covering both heating zones 18, 19 and is intended to switch on both heating zones 18, 19 and a lower stage 55, for example at 50% of the frequency difference df .
  • the area of this step which corresponds to the diameter of the small pot 51, only the central main heating zone 18 should be switched on alone, while at the left end of the step 55, which indicates the minimum pot diameter for the central heating zone, the signal should drop rapidly.
  • the curve 56 generated by the sensor loop 30 approximates this theoretical ideal curve 53 in that, although it generally has a largely linear course, that is to say the signal size is largely proportional to the covered diameter, it does, however, correspond to the step shape of the ideal curve contains approximate levels. This makes it possible to reliably distinguish large from small pots with just one sensor and, above all, to differentiate between a displaced pot that is supposed to switch on and a small pot that is to start the central main heating zone.
  • the switchover points 57, 58 are shown in the diagram in FIG. 3. At point 57 (signal level S1), only the central heating zone 18 should be switched on and remain switched on until switching point 58 (switch 33 "ON"). At switching point 58 (signal variable S2), the outer heating zone 19 is then switched on (both switches 33 and 33a "ON"). In other words: the switching point 58 symbolizes the smallest size of the large pot 51a, which is to work with both heating zones, while the switching point 57 indicates the smallest size of a pot 51, which is said to still lead to switching on.
  • the cooking vessel 51 shown in FIG. 1 is a pot, the diameter of which corresponds to that of the central main heating zone 18. It covers the area of the heating zone 18 and the corresponding area of the sensor loop 30, that is to say mainly the inner circumferential sections 38. This results in a signal level which is approximately in the area of the first stage 55 in the diagram in FIG. 3. So this signal lies between the signal values S1 and S2 given there, so that only the central main heating zone 18 is switched on.
  • the cooking mode takes place without any influence by the pot detection, either in a power-controlled or temperature-controlled manner and under the supervision of the temperature monitor 24, which protects the glass ceramic plate from overheating.
  • the function is comparable, only that instead of the concentric arrangement, the juxtaposition of the heating zones and their coverage by a correspondingly round or elongated cooking vessel (oval roaster) either only the main heating zone 18 or additionally the additional heating zone 19 is switched on.
  • a correspondingly round or elongated cooking vessel oval roaster
  • the stepped signal curve gives the option of switching depending on the diameter.
  • the signal curve is as shown in FIG. 11.
  • the ideal curve contains only one step 54 and also there the signal curve 56 of the sensor coil 30 according to the invention is largely adapted to this ideal curve, so that there is a steep signal curve for switching on and off at switching point 58 (smallest possible pot).
  • curve 52 of a conventional sensor coil the switching point would be in a range of signal sizes so small that no reliable switching would be possible.
  • the invention therefore provides a radiant heater with a pan detection sensor which is not only particularly simple, robust and can be retrofitted, but which also delivers a sharp signal that can be used for switching in a wide range. Above all, several effective areas for pot detection can be created, so that pots of different diameters trigger different heating. A real cooking vessel size detection is possible with a sensor. It would also be possible, albeit with more construction work, e.g. in dual-circuit radiators, to achieve with two sensors according to the invention, whereby compared to an arrangement of two conventional sensors in the outer and intermediate edge, both structural and above all functional advantages result.
  • the arrangement in the area of the heating zone itself results in a result provided with changes usable for switching over the diameter, which can be roughly approximated as linearized, but advantageously has the step or step characteristic shown in the diagrams in FIGS. 3 and 11.

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Abstract

Ein elektrischer Strahlungsheizkörper (11) ist mit einer Topferkennung zur Einschaltung einer oder mehrerer Heizzonen (18, 19) ausgebildet. Die Topferkennung (31) arbeitet induktiv nach dem Prinzip der Schwingkreis-Verstimmung. Der Sensor (30) besteht aus einer aus dickem Draht bestehenden, einwindigen Schleife, die im Bereich der Heizzonen (18, 19) über diesen und dicht unter einer Glaskeramikplatte angeordnet ist. Im Falle eines Zweikreisheizkörpers ist die Sensorschleife (30) mit prägnanten Umfangsbereichen (37, 38) in diesen Heizzonen geformt, so daß das Signal einen stufigen Übergang zwischen diesen Zonen hat und somit eine Topfgrößenerkennung in Anpassung an die Heizzonen möglich ist. <IMAGE>

Description

    ANWENDUNGSGEBIET UND STAND DER TECHNIK
  • Die Erfindung betrifft einen elektrischen Strahlungsheizkörper mit einem aktiven Sensor zur Erkennung der Positionierung eines Kochgefäßes auf einer den Heizkörper überdeckenden Kochplatte, insbesondere einer Glaskeramikplatte.
  • Die automatische Ein- und Ausschaltung einer Kochstelle in direkter Abhängigkeit vom Aufstellen eines Kochgefäßes ist ein seit langem verfolgtes Ziel, das jedoch bisher nur unvollständig, mit großem technischen Aufwand und nicht mit der nötigen Zuverlässigkeit gelöst werden konnte, weswegen solche Systeme in der Praxis noch wenig eingeführt sind.
  • Die zu diesem Zwecke vorgeschlagenen Systeme beruhen auf den unterschiedlichsten Prinzipien, wobei meist die Art und Anordnung des Sensors entscheidend ist. So wurden mechanische, kapazitive, optische, resistive und induktive Sensoren vorgeschlagen. Bei induktiven Sensoren sind sowohl Spulen mit mehreren Windungen als auch mit nur einer Windung vorgeschlagen worden. Diese Spulen sind entweder kreisförmig und konzentrisch zur jeweiligen Kochzone angeordnet oder umrahmen diese im Fall unrund geformter Kochzonen. Dabei befinden sich diese Spulen üblicherweise im Bereich der Randisolation. (Siehe EP 490 289 B1 und EP 442 275 A2)
  • Die erwähnte einwindige Topferkennungsschleife ist aus der DE 37 11 589 A1 bekannt geworden. Es handelt sich dabei um eine passive Kurzschlußschleife, die zwischen den Heizelementen und einer Glaskeramikplatte angeordnet ist. Sie wird von einem unterhalb der Heizelemente angeordneten Magnetfeldgeber fremd beaufschlagt. Durch periodisches Kurzschließen und eine entsprechende Bedämpfungsmessung wird die Auswerteschaltung beaufschlagt. Die Einführung eines solchen Systems in die Praxis scheitert an dem großen Aufwand und vor allem der erforderlichen großen Bauhöhe zur Unterbringung des Magnetfeldgebers.
  • Die erwähnten vielwindigen Spulen im Außenrandbereich (oder in einer unbeheizten Mittelzone) bereiten thermische Probleme und sind, wie gemäß der Erfindung erkannt wurde und wie später noch erläutert wird, bzgl. einer scharfen Signalerzeugung und -erkennung weniger geeignet.
  • AUFGABE UND LÖSUNG
  • Aufgabe der Erfindung ist es, einen Strahlungsheizkörper mit einem aktiven Sensor zu schaffen, der bei einfachem und robustem Sensoraufbau ein möglichst prägnantes Signal zur Steuerung des Heizkörpers liefert.
  • Diese Aufgabe wird durch den Anspruch 1 gelöst.
  • Der Sensor, der Teil eines induktiv, vorzugsweise mittels Schwingkreisverstimmung arbeitenden Schwingkreises einer Steuerung ist, ist als Schleife aus elektrisch leitfähigem Material im Bereich der Heizzone umlaufend und diese zumindest teilweise übergreifend angeordnet. Dadurch wird gegenüber einem im Randbereich des Heizkörpers umlaufenden Sensor das Signal wesentlich aussagekräftiger für die Überdeckung der Heizzone und damit für die Erkennung prägnanter. Dies ist insofern ungewöhnlich, als man annehmen sollte, daß durch einen am Rand angeordneten Sensor die zugehörige Kochgefäßgröße besonders genau erkannt werden würde, weil die Signalgröße in Form der relativen Frequenzverschiebung im Randbereich besonders groß ist und dann stark (parabolisch) zur Mitte hin abfällt. Das Problem ist hier jedoch, daß, wie festgestellt wurde, eine solche Randspule kaum zwischen einem relativ kleinen Topf, der noch eine Einschaltung bewirken soll, und einem großen, jedoch zur Heizfläche verschobenen Topf unterscheiden kann, der keine Einschaltung bewirken soll. Außerdem ergab sich bei den Randspulen stets ein Problem aufgrund der Tatsache, daß Strahlungsheizkörper üblicherweise in einem Blechteller angeordnet sind, dessen Boden und vor allem dessen Rand den Schwingkreis stark bedämpft. Das Feld erstreckt sich also auf einen ganz schmalen Randbereich, der überhaupt ein auswertbares Signale liefert.
  • Überhaupt muß bei derartigen Strahlungsheizkörpern berücksichtigt werden, daß auch der Boden des Blechtellers eine Dämpfung des Magnetfeldes bewirkt, so daß sich dieses nur relativ kleinräumig als Schlauch um den eigentlichen Sensor-Leiter herum ausbilden kann.
  • Durch die Anordnung der Sensorschleife im Bereich der Heizzone kann eine möglichst große Überdeckung des Sensors in dem Bereich erzielt werden, bei dem der Topf eine Einschaltung bewirken soll, und eine möglichst geringe Überdeckung in dem Bereich, in dem das betreffende Heizelement ausgeschaltet sein soll. Daher bringt auch ein kleiner Topf bei ordnungsgemäßer zentrischer Anordnung ein großes Signal, während ein verschobener Topf nur ein davon deutlich zu unterscheidendes kleines Signal liefert. Die Sensorschleife sollte also ihren wirksamen Durchmesser im Bereich des Mindestdurchmessers haben, vorteilhaft etwas darüber, und zwar um den Bereich des Magnetfeld-"Schlauches". Infolge des Abstandes zum Außenrand findet keine nennenswerte Bedämpfung durch diesen statt, die sozusagen einen Topf vortäuschen würde. Dadurch ist es auch möglich, mit einer nur eine oder ggf. nur wenige Windungen aufweisenden Sensorschleife auszukommen, während früher meist die Anordnung einer Spule mit vielen Windungen für nötig gehalten wurde, um ein ausreichend großes Signal in Form einer Frequenzverschiebung im Meß-Schwingkreis zu erhalten.
  • Die Erfindung ermöglicht es daher vorteilhaft, die Sensorschleife im unmittelbaren Bereich der Heizzone, d.h. unmittelbar der Strahlungswärme ausgesetzt anzuordnen, weil bei einer solchen Spule mit einer oder nur geringen Windungen mit Luftabstand dazwischen eine Isolation nicht nötig ist. Sie kann aus einem gestaltfesten, selbsttragenden und temperaturbeständigen Leitmaterial, vorzugsweise massivem, starkem Draht bestehen. Als Werkstoff kommt ein Material wie ein hochlegierter Stahl, z.B. eine FeCrNi-Legierung in Frage. Die Ausbildung aus nicht-ferromagnetischem Material ist deswegen zweckmäßig, weil bei einem ferromagnetischem Material in Folge der auftretenden hohen Temperatur der Curiepunkt überschritten werden würde und die in diesem Punkt sich ändernden magnetischen Eigenschaften zu einem Signal führen würden, das von der gewünschten Ermittlung einer Kochgefäßposition völlig unabhängig ist und daher das Ergebnis verfälschen würde.
  • Die Sensorschleife und die Steuerung kann vorteilhaft zur Kochgefäß-Größenerkennung ausgebildet sein. Zu diesem Zweck kann die Sensorschleife in radialem Abstand voneinander unterschiedliche Wirkbereiche aufweisen, z.B. in unterschiedlichen Umfangsbereichen im wesentlichen in Umfangsrichtung verlaufende Schleifenabschnitte, die durch radiale Verbindungsabschnitte miteinander verbunden sind. Dabei kann sich beispielsweise eine Sensorschleife mit einer Kreis- oder Mehreckform mit omega-förmigen Ausbuchtungen ergeben. Diese Kleeblattform ist als besonders wirkungsvoll erkannt worden.
  • Da bei den vorliegenden Gegebenheiten die Signalgröße im wesentlichen dem Überdeckungsgrad der Sensorschleife durch ein Kochgefäß entspricht, hat die Kennlinie "Frequenzhub/diametrale Überdeckung durch das Kochgefäß" im Gegensatz zu dem parabolischen Verlauf einen stufigen Verlauf mit einem mehr zum Inneren der Heizzone verschobenen steilen Abschnitt, der bei Zweikreis-Heizkörpern zwei Durchmesserstufen haben kann. Auf diese Weise kann der Signalverlauf stärker der Idealform angepaßt werden. Diese wäre beim Heizkörper mit nur einer Heizzone ein flacher Signalverlauf im Randbereich, ein möglichst steiler Abfall im Bereich des Durchmessers eines kleinstmöglichen Topfes, der noch zu einer Einschaltung führen soll, und dann ein flacher, möglichst tiefer Verlauf bis zur Heizzonenmitte hin.
  • Bei einem Zweikreisheizkörper, bei dem in Abhängigkeit von der Kochgefäßgröße entweder nur die eine (mittlere) oder beide Heizzonen eingeschaltet werden sollen, kann durch die zwei Wirkbereiche aufweisende Form nur eines Sensors ein sehr prägnanter Signalverlauf mit zwei angenäherten Stufen erzielt werden, der zu einer differenzierten Einschaltung der beiden Heizzonen ausgewertet werden kann.
  • Die robuste, selbsttragende Sensorschleife kann bei beliebigen Heizkörperkonfigurationen leicht angeordnet werden. Diese haben meist einen Außenrand aus Isoliermaterial und bei Zweikreisheizkörpern ggf. eine Zwischenwand. Auf diesem kann die Sensorschleife aufliegen, wofür darin Ausnehmungen vorgesehen sein können, um eine Anlage von Sensor und Isolierrand an der Platte oder einen gewissen, jedoch nur geringen Abstand dazu herzustellen. Auch bei vorliegenden Heizkörpergestaltungen ist eine nachträgliche Ausrüstung mit einer Topferkennung möglich.
  • Es hat sich gezeigt, daß durch die Form, Art und Anordnung der Sensorschleife das bei bisherigen Sensoren dieser Art sehr schlechte Signal/Rauschverhältnis wesentlich verbessert werden kann.
  • Diese und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird. Die Unterteilung der Anmeldung in einzelne Abschnitte sowie Zwischen-Überschriften beschränken die unter diesen gemachten Aussagen nicht in ihrer Allgemeingültigkeit.
  • KURZBESCHREIBUNG DER ZEICHNUNG
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher erläutert. In den Zeichnungen zeigen:
  • Fig. 1
    einen zentralen Schnitt durch einen Strahlungsheizkörper unter einer Glaskeramikplatte mit angedeuteten Kochgefäßen,
    Fig. 2
    eine Draufsicht auf den Strahlungsheizkörper nach Fig. 1,
    Fig. 3
    eine Diagramm über den Frequenzgang bei einem Zweikreisheizkörper,
    Fig. 4
    eine Draufsicht auf eine Variante eines Strahlungsheizkörpers,
    Fig. 5-10
    Draufsichten auf weitere Varianten in schematischer Darstellung und
    Fig. 11
    eine Frequenzgang-Diagramm eines Sensors für einen Einkreisheizkörper (Fig. 5 bis 7).
    BESCHREIBUNG DER AUSFÜHRUNGSBEISPIELE
  • Die Fig. 1 und 2 zeigen einen elektrischen Strahlungsheizkörper 11, der unter einer Glaskeramikplatte 12 einer elektrischen Kochmulde oder eines anderen Strahlungskochgerätes angeordnet ist. Er weist einen flachen Blechteller 13 auf, dessen Boden 14 und Rand 15 eine Bodenschicht 16 und einen Rand 17 aus elektrisch und thermisch isolierendem und dämmendem wärmebeständigem Isoliermaterial aufnehmen. Es handelt sich dabei vorzugsweise um ein mikroporöses, aus Schüttmaterial gepreßtes pyrogenes Kieselsäureaerogel. Der Außenrand 17 ist wegen verbesserter mechanischer Festigkeit gesondert hergestellt und besteht aus einer gepressten bzw. naßgeformten und dann nachgetrockneten keramischen Faser mit Bindemitteln etc.
  • Der Blechrand 15 reicht nicht ganz bis an die Glaskeramikplatte 12 heran, wohl aber der Isolierrand 17, der von unten an die Glaskeramikplatte angedrückt ist, indem der Heizkörper 11 durch eine nicht dargestellte Andruckfeder nach oben gedrückt ist.
  • Der Strahlungsheizkörper weist zwei zueinander konzentrische Heizzonen 18, 19 auf, die durch eine Zwischenwandung 20 voneinander abgegrenzt sind, die jedoch nicht bis an die Glaskeramikplatte heranreicht.
  • In beiden Heizzonen 18, 19 sind elektrische Heizelemente 21 in Form von dünnen, wellenförmig verformten Bändern angeordnet, die aufrechtstehend auf der Oberfläche 22 des Isolierkörpers 16 stehend angeordnet sind und in diesem mit an ihrer Unterseite ausgeformten Füßen verankert sind, die infolge der Wellung des Bandes eine Spatenform haben. Sie bedecken die beiden Heizzonen 18, 19 gleichmäßig mit Ausnahme einer unbeheizten Mittelzone 59, in der ein nach oben gerichteter Vorsprung 43 des Isolierbodens 16 liegt.
  • Fig. 2 zeigt die Anordnung der Heizelemente in mäanderförmigen Ringbahnen. Sie sind über Heizelementanschlüsse 23 an einem Temperaturwächter 24 und einem gesonderten Anschlußstein 25 so geschaltet, daß die äußere Heizzone 19 der bei Betrieb des Heizkörpers ständig eingeschalteten Heizzone 18 wahlweise zugeschaltet werden kann. Der Temperaturwächter 24 weist einen stabförmigen Fühler 26 auf, der auf einen Temperaturwächter-/Kontakt zur Einhaltung einer zulässigen Maximaltemperatur an der Glaskeramikunterseite und einen Heißmelderkontakt zur Signalisierung des Heißzustandes des Heizkörpers in einem Temperaturwächterkopf 27 einwirkt. Der Fühler 26 ragt durch den Isolierkörperrand 17 und durch die Zwischenwand 20 hindurch und verläuft in einer Ebene oberhalb der Heizelemente 21, jedoch größtenteils in einer von Heizelementen freien Gasse 28.
  • Der Heizkörper weist einen Sensor in Form einer Schleife 30 auf, der Teil einer Steuerung 31 zur Erkennung der Positionierung eines Kochgefäßes auf der den Heizkörper überdeckenden Kochplatte 12 ist. Die Sensorschleife 30 bildet eine Induktivität eines Schwingkreises 32, der mit einer relativ hohen Frequenz von beispielsweise 1 MHz bis 5 MHz angeregt ist. Beim Aufsetzen eines Kochgefäßes ändert sich die Bedämpfung der Sensorschleife 30 und damit die Frequenz des Schwingkreises 32. Dies wird in der Steuerung 31 ausgewertet und in Abhängigkeit davon werden mechanische oder elektronische Schalter 33, 33a in der Steuerung angesteuert, die die Heizzonen 18, 19 zum Betrieb einschalten.
  • Zur Einstellung der jeweiligen freigegebenen Leistung ist ferner ein Energiesteuergerät 34 (oft auch als Energieregler bezeichnet) vorgesehen, der über einen Einstellknopf 35 auf eine bestimmte Leistung eingestellt werden kann. Es kann auch ein Temperaturregler vorgesehen sein. Bei der Regelung oder Steuerung handelt es sich meist um eine taktende Leistungsfreigabe, d.h. um eine Aussetzregelung oder -steuerung. Das Energiesteuergerät 34 kann thermo-mechanisch, d.h. als Bimetallschalter oder, bevorzugt, als elektronisches Bauteil ausgebildet sein, das ggf. auch in die Steuerung 31 integriert sein kann. Um Störeinflüsse vom Schwingkreis 32 möglichst fern zuhalten, sollte die Leitung zwischen der eigentlichen Sensorschleife 30 und den übrigen Elementen des Schwingkreises so kurz wie möglich gehalten werden. Auch eine Abschirmung der Leitungen ist möglich. Ggf. könnte der die eigentliche Kochgefäßerkennung enthaltene Bauteil 36 der Steuerung auch gesondert von der übrigen Heizkörpersteuerung getrennt räumlich nahe am Strahlungsheizkörper 11 angeordnet sein.
  • Die Sensorschleife 30 besteht aus einem relativ dicken Runddraht mit einem Durchmesser zwischen 1 und 4 Millimetern, vorzugsweise etwa 2 Millimetern, aus einem wärmebeständigen und nicht magnetisierbaren Material. Dies kann beispielsweise ein hochlegierter Stahl wie eine Eisen-Chrom-Nickel-Legierung sein. Geeignete Werkstoffe sind z.B. ein Stahl mit der Werkstoff-Nr. 1.4876 oder ein Heizleitermaterial mit der Werkstoff-Nr. 2.4869.
  • Der Sensor kann einseitig geerdet sein. Zur Erzielung eines geringen Erdungswiderstandes (vorzugsweise kleiner als 0,1 Ohm), und dem hierfür erforderlichen sehr geringen ohmschen Widerstand des Sensors, kann dieser entsprechend dick ausgeführt werden. Für ihre Funktion als Topferkennungssensor mit Hochfrequenzbeaufschlagung ist allerdings wegen des Skin-Effektes nur ihre Oberfläche wirksam, so daß sie auch als Rohr ausgebildet sein könnte. Wegen des geringen ohmschen Widerstandes könnte dieses dann auch mit Kupfer oder einem anderen hochleitenden Material gefüllt sein, während das Mantelmaterial für Temperaturbeständigkeit und Zunderbeständigkeit sorgt. Besonders vorteilhaft ist eine Ausführung mit einem elektrisch hochleitfähigen galvanischen Überzug, z.B. aus Silber, oder eine Ausführung aus gut leitendem Vollmaterial mit z.B. galvanischem, zunderbeständigem Überzug. Die sehr steife Ausbildung der Sensorschleife 30 sorgt dafür, daß auch bei hohen thermischen Beanspruchungen nicht mit einem Absinken auf die Heizelemente 21 zu rechnen ist.
  • Wegen der Form der Sensorschleife 30 wird auf die Zeichnungen Bezug genommen. In Fig. 2 bildet die Sensorschleife eine einwindige Spule mit über der äußeren Heizzone 19, jedoch mit relativ großem radialem Abstand vom Außenrand 17 verlaufenden äußeren Umfangsabschnitten 37 und, wiederum mit radialem Abstand von der Zwischenwandung 20, über der Heizzone 18 verlaufenden inneren Umfangsabschnitten 38.
  • Diese Umfangsabschnitte sind in Fig. 2 Kreisbogenabschnitte unterschiedlichen Durchmessers, die durch Verbindungsabschnitte 39 miteinander verbunden sind. Diese Verbindungsabschnitte verlaufen zwar im wesentlichen radial, jedoch derart schräg, daß die Winkelsumme der äußeren und inneren Umfangsabschnitte 37, 38 größer ist als 360 °. Die Draufsicht auf die Sensorschleife 30 hat die Grundform eines dreiblättrigen Kleeblattes mit einem relativ großen, nahezu einen Vollkreis bildenden Mittelbereich und drei seitlichen "Blättern" in Form eines dreieckigen Sektors oder Omega. Je nach Größe und steuerungstechnischen Erfordernissen können auch mehr Umfangsabschnitts-Sektoren vorgesehen sein. An einem der Umfangsabschnitt-Sektoren 40 sind Anschlüsse 41 in Form nach außen gerichteter, zueinander paralleler Abschnitte des Schleifenmaterials vorgesehen.
  • Die gesamte Sensorschleife 30 mit der beschriebenen Form ist flach und aufgrund des relativ starken Materials selbsttragend und formstabil. Sie liegt im vorliegenden Beispiel einerseits im Bereich der Anschlüsse 41 in flachen Vertiefungen des Isolierkörper-Außenrandes 17 und stützt sich im übrigen mit ihren Verbindungsabschnitten 39 auf der Zwischenwand 20 ab, die nicht ganz bis an die Glaskeramikplatte heranreicht. Dadurch ist die Sensorschleife anliegend oder mit geringem Abstand von der Unterseite der Glaskeramikplatte 12 angeordnet und mit einem Sicherheitsabstand oberhalb der Heizelemente 21. Es ist zu erkennen, daß der Fühler 26 des Temperaturwächters infolge der dargestellten Anordnung die Sensorschleife nur einmal unterquert, und zwar im Bereich eines inneren Umfangsabschnittes 38. In diesem Bereich läuft er auch in der Gasse 28, so daß er ohne Gefahr einer Kollision mit den Heizelementen 21 etwas tiefer gelegt werden könnte. Es ist auch möglich, je einen der Anschlüsse 41 auf einer Seite des Temperaturfühlers 26 herauszuführen, so daß jede Kreuzung Fühler/Schleife vermieden wird. Fühler und Schleife können dann in gleicher Ebene liegen. Dadurch wird der die Bauhöhe des Strahlungsheizkörpers bestimmende Raum 42 zwischen dem die Heizelemente 21 tragenden Boden 16 und der Glaskeramikplatte 12 ideal genutzt und die Abstände für die Hochspannungsprüfung können eingehalten werden.
  • Während Fig. 2 einen Zweikreisheizkörper mit zwei konzentrischen Heizzonen 18, 19 zeigt, ist in Fig. 4 ein Zweikreisheizkörper mit insgesamt länglich ovaler Form dargestellt. Dieser Strahlungsheizkörper 11 hat beim übrigen gleichem Grundaufbau eine kreisrunde Hauptheizzone 18, an die sich einseitig, durch eine Zwischenwand 20 abgegrenzt, eine Zusatzheizzone 19 anschließt, die eine halb- bzw. viertelmondförmige Gestalt hat. Ein Temperaturwächter 24 ist schräg an der Hauptheizzone 18 vorgesehen und sein Fühler 26 ragt radial nur etwa bis zu deren Mitte, wo er auf einem mittleren Vorsprung 43 in der unbeheizten Mittelzone 59 des Isolierkörperbodens 16 aufliegt.
  • Die für diesen Strahlungsheizkörper vorgesehene Sensorschleife 30 ist aus gleichem Material hergestellt wie die nach den Figuren 1 und 2. Sie hat die Form eines Viereckes, das aus geradlinigen Umfangsabschnitten besteht, die im Bereich der Längsmittellinie 44 des Heizkörpers parallel hinausgeführte Anschlüsse 41 bilden. Die im Bereich der Quermittellinie 45 der Hauptheizzone 18 liegenden Ecken 46 des Viereckes liegen in entsprechenden flachen Vertiefungen 47 des Isolierkörper-Außenrandes 17, jedoch innerhalb des Blechschalenrandes 15. Die Umfangsabschnitte 38 verlaufen also in Form von Sehnen mit einem deutlichen Abstand vom Außenrand über große Flächenabschnitte des Heizkörpers hinweg und haben somit einen im Bereich der Heizzone 18 liegenden wirksamen Durchmesser.
  • Im Bereich des Schnittpunktes der Längsmittellinie 44 mit der Zwischenwand 20, d.h. an der den Anschlüssen gegenüberliegenden Ecke des Viereckes ist mit einer starken Biegung nach außen je ein Verbindungsabschnitt 39 angeschlossen, der bis zu Außenecken 48 reicht, die, wie die Ecken 46, auf dem Isolierkörperaußenrand 17 in entsprechenden Vertiefungen aufliegen. Sie sind durch einen im Ausführungsbeispiel geraden Abschnitt 37a miteinander verbunden, der im wesentlichen zentral zur Zusatzheizzone 19 diese überquert und quer zur Längsmittellinie 44 verläuft. Dieser Abschnitt könnte auch entsprechend der Halbmondform der Zusatzheizzone 19 gerundet sein. Die Sensorschleife 30 liegt also an insgesamt sieben Stellen auf dem Isolierkörper auf, und zwar an den Ecken 46 und 48, an den Anschlüssen 41 und, mit ihren Innenecken 49 zwischen den Vierecksschenkeln 38a und den Verbindungsabschnitten 39, auf der Zwischenwand 20. Ihre Grundform ist etwa die eines stilisierten Fisches.
  • Von den in den Figuren 5 bis 10 schematisch gezeigten Sensorschleifen-Formen entspricht die nach Fig. 9 etwa der nach Fig. 2, jedoch mit geraden Umfangsabschnitten 37, 38 statt der in Fig. 2 gezeigten bogenförmigen Ausführung. Auch sind hier die Umfangsabschnitte 39 weitgehend radial gerichtet und nicht so stark rückgreifend wie in Fig. 2. Diese Ausführungsform hat einen wegen der Abweichung von der theoretischen Idealform des Kreises (bzw. der Topfform) etwas geringere Ausprägung der Signalstufen als Fig. 2, ist jedoch einfacher herzustellen.
  • Die Ausführungen nach den Figuren 5 bis 7 sind für Einkreisheizkörper gedacht, d.h. Heizkörper, die nur eine zusammenhängende und stets gemeinsam betriebene Heizzone 18 haben. Die Sensorschleife 30 in Fig. 5 hat die Form eines Quadrates mit auf dem Rand 17 abgestützten Ecken 46. Der Fühler 46 des Temperaturwächters 24 ragt im wesentlichen diagonal über das vom Sensor abgegrenzte Feld.
  • In Fig. 6 ist eine Ausführung entsprechend Fig. 5 gezeigt, bei der jedoch der Fühler 26 des Temperaturwächters 24 zu beiden Seiten von geraden Abschnitten der Sensorschleife 30 flankiert wird. Hinter dem freien Ende des Temperaturfühlers 26 sind diese miteinander verbunden. Dadurch ist es möglich, den Temperaturfühler und die Sensorschleife in der gleichen Ebene zu führen, was zur Verringerung der Bauhöhe bei ausreichenden elektrischen Abständen beiträgt.
  • Fig. 7 zeigt eine besonders bevorzugte Ausführung der Sensorschleife 30, die, mit Abstand zum Rand 17 verlaufende, nahezu einen Vollkreis bildende Umfangsabschnitte 37 aufweist, die lediglich durch die parallel zueinander herausgeführten Anschlüsse 41 und katzenohrenförmig nach außen gerichtete Ecken 46a unterbrochen sind, die für die notwendige Auflage auf dem Außenrand 17 sorgen.
  • Fig. 8 zeigt eine Sensorschleife 30 für einen Zweikreisheizkörper, die im Bereich der Trennwand 20 zwischen Hauptheizzone 18 und der sie umgebenden Zusatzheizzone 19 liegt. Die im wesentlichen quadratische Ausführung ähnlich Fig. 5 der Schleife ist wesentlich kleiner und reicht mit den Außenecken in den Bereich der Zusatzheizzone, während die Umfangsabschnitte 38a das äußere der Hauptheizzone 18 überstreichen.
  • Fig. 10 zeigt eine Ausführung für einen Zweikreisheizkörper, der im Gegensatz zu den anderen Heizkörpern, die im wesentlichen aus einer einwindigen Schleife bestanden, eine Doppelschleife bildet, die jedoch parallel geschaltet ist. Die Form ist die zweier ineinander liegender Quadrate, die beide an die gleichen Anschlüsse 41 angeschlossen sind und lediglich zur Vergrößerung ihrer Flächenüberdeckung im Abstand voneinander verlaufende Umfangsabschnitte aufweisen, jedoch elektrisch je eine einwindige Schleife bilden. Die innere der beiden Schleifen liegt, wie in Fig. 8 beschrieben, auf der Zwischenwand 20 auf, während die äußere Schleife entsprechend Fig. 5 mit ihren Ecken auf dem Außenrand 80 aufliegt. Die relative gestaltfeste, aber elastische Ausbildung der Sensorschleife ermöglicht es auch sie z.B. durch Einschnappen in Ausnehmungen des Randes sicher festzulegen. Auch eine Festlegung durch Einstecken in das Isoliermaterial, z.B. durch angeschweißte Stifte, ist möglich.
  • FUNKTION
  • Das Verfahren, nach dem die Topferkennung arbeitet, wird anhand der Figuren 1 bis 3 beschrieben.
  • Wenn der Strahlungsheizkörper 11 in Betrieb genommen werden soll, wird am Einstellknopf 35 die gewünschte Leistungsstufe eingestellt und damit auch die Steuerung 31 einschließlich der Kochgefäßerkennung 36 in Betrieb genommen. Diese Kochgefäßerkennung arbeitet induktiv, d.h. der Schwingkreis 32 wird mit einer relativ hohen Frequenz zwischen 1 MHz und 5 MHz erregt und die nachfolgend in ihrem Ergebnis beschriebene Auswertung der Topferkennung ist in an sich bekannter Weise aufgebaut. Wegen Einzelheiten wird dazu auf die europäische Patentanmeldung 0442 275 A2 Bezug genommen.
  • Dementsprechend wird um den Draht der Sensorschleife 30 herum ein elektromagnetisches Wechselfeld erzeugt, dessen Eigenschaften die Frequenz des Schwingkreises mitbestimmt.
  • Wird jetzt ein Kochgefäß 51 auf die Platte 12 gestellt, so wird dieses Magnetfeld verändert, d.h. die Sensorschleife wird bedämpft, wodurch sich die Frequenz des Schwingkreises 32 ändert. Diese Frequenzänderung wird in dem Topferkennungsbauteil 36 ausgewertet und führt bei Erreichen eines voreingestellten Schwellwertes zu einer Einschaltung eines oder beider Schalter 33, 33a, so daß nun die Heizelemente 21 entsprechend stromdurchflossen und beheizt werden.
  • Das Diagramm in Fig. 3 zeigt den relativen Frequenzgang df über den Durchmesser, d.h. die Frequenzveränderung df in Prozent der maximalen Frequenzveränderung bei der Messung in Abhängigkeit von der Durchmesser-Überdeckung der Kochplatte und damit der Sensorschleife durch ein Kochgefäß. Unter dem Diagramm ist zur Veranschaulichung der Querschnitt des Heizkörpers 11 entsprechend Fig. 1 angedeutet.
  • Das Diagramm zeigt folgendes: bei der Verwendung einer herkömmlichen Sensorspule, die im Rand 17 angeordnet ist, würde sich der als strichpunktierte Linie 52 gezeigte Verlauf der Frequenzänderung über den Durchmesser ergeben. Der über den Umfang aufaddierte Signalwert wäre praktisch proportional der Überdeckung der Umfangslinie. Ein genau zentrisch aufgesetzter großer Topf 51a (s. Fig. 1) würde also ein gutes Signal ergeben, jedoch ein etwas kleinerer Topf trotz genau zentrischer Überdeckung kein vernünftig verwertbares Signal. Würde man nun die Schaltschwelle beispielsweise wesentlich unter 50 % der Gesamtsignalgröße setzen, so würde einerseits das Signalrauschen, das bei derartigen Sensoren und ihrer Anordnung relativ groß ist, eine Schaltung unzuverlässig machen und zum anderen könnte dann ein exzentrischer (verschobener) Topf (siehe doppelt strichpunktierte Linie 51b in Fig. 2) bereits zu einer unerwünschten Einschaltung führen.
  • Die in Fig. 3 mit einer durchgezogenen Linie dargestellte Idealkurve hat zwei Stufen, nämlich die obere Stufe 54, die dem großen, beide Heizzonen 18, 19 überdeckenden Topf 51a entspricht und die Einschaltung beider Heizzonen 18, 19 bewirken soll und eine untere Stufe 55, beispielsweise bei 50 % der Frequenzdifferenz df. Im Bereich dieser Stufe, die dem Durchmesser des kleinen Topfes 51 entspricht, sollte nur die zentrale Hauptheizzone 18 allein eingeschaltet sein, während am linken Ende der Stufe 55, die den minimalen Topfdurchmesser für die Zentralheizzone angibt, das Signal schnell abfallen sollte.
  • Es ist zu erkennen, daß die von der Sensorschleife 30 erzeugte Kurve 56 sich dieser theoretischen Idealkurve 53 annähert, indem sie zwar generell einen weitgehend linearen Verlauf hat, also die Signalgröße dem überdeckten Durchmesser weitgehend proportional ist, sie jedoch der Stufenform der Idealkurve angenäherte Stufen enthält. Dadurch wird es möglich, mit nur einem Sensor zuverlässig große von kleinen Töpfen zu unterscheiden und vor allem auch eine Unterscheidung zwischen einem verschoben aufgesetzten Topf, der eine Einschaltung bewirken soll, und einem kleinen Topf zu erreichen, der die mittlere Hauptheizzone in Gang setzen soll.
  • Im Diagramm Fig. 3 sind die Umschaltpunkt 57, 58 gezeigt. Bei Punkt 57 (Signalhöhe S1) soll nur die mittlere Heizzone 18 eingeschaltet werden und bis zum Schaltpunkt 58 eingeschaltet bleiben (Schalter 33 "EIN"). Beim Schaltpunkt 58 (Signalgröße S2) wird dann die äußere Heizzone 19 zugeschaltet (beide Schalter 33 und 33a "EIN"). Mit anderen Worten: der Schaltpunkt 58 symbolisiert die kleinste Größe des großen Topfes 51a, der mit beiden Heizzonen arbeiten soll, während der Schaltpunkt 57 die kleinste Größe eines Topfes 51 anzeigt, die überhaupt noch zu einer Einschaltung führen soll.
  • Es ist vor allem zu erkennen, daß im Bereich der Schaltpunkte 57, 58 die Steigung der Signalkurve 56 relativ groß ist, so daß eine zuverlässige Schaltung auch unter Berücksichtigung von Störfaktoren möglich ist. Gleichzeitig sieht man, daß dies bei der Kurve 52 einer konventionellen Sensorspule nicht möglich wäre.
  • In bezug auf die Sensorspule geschieht folgendes: Bei dem in Fig. 1 dargestellten Kochgefäß 51 handelt es sich um einen Topf, dessen Durchmesser dem der zentralen Hauptheizzone 18 entspricht. Er überdeckt den Bereich der Heizzone 18 und den entsprechenden Bereich der Sensorschleife 30, also hauptsächlich die inneren Umfangsabschnitte 38. Daraus ergibt sich eine Signalhöhe, die etwa im Bereich der ersten Stufe 55 im Diagramm Fig. 3 liegt. Dieses Signal liegt also zwischen dem dort angegebenen Signalwerten S1 und S2, so daß nur die zentrale Hauptheizzone 18 eingeschaltet wird.
  • Beim Aufsetzen des größeren Topfes 51a werden zusätzlich zu den inneren Umfangsabschnitten 38 auch die äußeren Umfangsabschnitte und die Verbindungsabschnitte 39 überdeckt, so daß sich eine stärkere Signaländerung ergibt. Die aus Fig. 3 zu erkennende Stufigkeit ergibt sich durch die Lage der Umfangsabschnitte 37, 38, die bei ihrer Überdeckung eine relativ scharfe Signaländerung ergeben, während dazwischen die relativ flachen Kurvenabschnitte entsprechend den Stufen 54, 55 der Idealkurve liegen.
  • Der Kochbetrieb verläuft im übrigen ohne jede Beeinflussung durch die Topferkennung entweder leistungs- oder temperaturgesteuert und unter der Überwachung des Temperaturwächters 24, der die Glaskeramikplatte vor Überhitzung schützt.
  • Bei der Ausführungsform nach Fig. 4 ist die Funktion vergleichbar, nur daß statt der konzentrischen Anordnung die Nebeneinanderanordnung der Heizzonen und ihre Überdeckung durch ein entsprechend rundes oder langgestrecktes Kochgefäß (ovaler Bräter) entweder nur die Hauptheizzone 18 oder zusätzlich die Zusatzheizzone 19 eingeschaltet wird. Auch dort entsteht eine gewisse Stufigkeit durch die Anordnung der einzelnen Abschnitte der Sensorschleife. Vor allem wird aber durch den stufigen Signalverlauf die Möglichkeit gegeben, durchmesserabhängig zu schalten.
  • Bei einem in den Figuren 5 bis 7 gezeigten Einkreisheizkörper mit einer Heizzone 18 ist der Signalverlauf wie in Fig. 11 gezeigt. Dort enthält die Idealkurve nur eine Stufe 54 und auch dort ist der Signalverlauf 56 der Sensorspule 30 nach der Erfindung diesem Idealverlauf weitgehend angepaßt, so daß sich am Schaltpunkt 58 (kleinstmöglicher Topf) ein steiler Signalverlauf für die Ein- und Ausschaltung ergibt. Bei der Kurve 52 einer herkömmlichen Sensorspule würde der Schaltpunkt in einem Bereich so kleiner Signalgrößen liegen, daß keine zuverlässige Schaltung möglich wäre.
  • Es wird also durch die Erfindung ein Strahlungsheizkörper mit einem Topferkennungssensor geschaffen, der nicht nur besonders einfach, robust und nachrüstbar ist, sondern der auch ein scharfes und für die Schaltung in einem weiten Bereich nutzbares Signal liefert. Vor allem können dadurch mehrere Wirkbereiche für die Topferkennung geschaffen werden, so daß Töpfe unterschiedlichen Durchmessers unterschiedliche Beheizungen auslösen. Es wird mit einem Sensor eine echte Kochgefäß-Größenerkennung möglich. Es wäre, wenn auch mit größerem Bauaufwand, auch möglich, dies z.B. bei Zweikreis-Heizkörpern, mit zwei Sensoren nach der Erfindung zu erreichen, wobei sich gegenüber einer Anordnung zweier herkömmlicher Sensoren im Außen- und Zwischenrand sowohl bauliche als auch vor allem funktionelle Vorteile ergeben.
  • Durch die Anordnung im Bereich der Heizzone selbst ergibt sich ein über den Durchmesser mit zur Schaltung brauchbaren Änderungen versehenes Ergebnis, das in grober Annäherung als linearisiert bezeichnet werden kann, jedoch vorteilhaft die in den Diagrammen Fig. 3 und 11 gezeigte Stufen- oder Sprungcharakteristik hat.

Claims (15)

  1. Elektrischer Strahlungsheizkörper (11) mit einem aktiven Sensor zur Erkennung der Positionierung eines Kochgefäßes (51) auf einer den Heizkörper (11) überdeckenden Kochplatte (12), insbesondere einer Glaskeramikplatte, wobei der Sensor Teil eines induktiv, vorzugsweise mittels Schwingkreisverstimmung arbeitenden Schwingkreises (32) einer Steuerung (31) ist und als Schleife (30) aus elektrisch leitfähigem Material im Bereich wenigstens einer von elektrischen Strahlungsheizelementen (21) beheizten Heizzone (18, 19) und diese zumindest teilweise übergreifend angeordnet ist.
  2. Strahlungsheizkörper nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) nur eine oder ggf. wenige Windungen aufweist.
  3. Strahlungsheizkörper nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) eine von einer Konzentrizität zur Heizzone (18, 19) abweichende Form hat.
  4. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) mit Abstand vom Außenrand und/oder einer unbeheizten Mittelzone (59) des Heizkörpers (11) verläuft und im Bereich der Heizzone (18, 19) eine in radialer Richtung prägnante Unterschiede aufweisende Magnetfeldverteilung aufweist.
  5. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) und die Steuerung (31) zur Kochgefäß-Größenerkennung ausgebildet ist.
  6. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) in radialem Abstand voneinander unterschiedliche Wirkbereiche aufweist, vorzugsweise im wesentlichen in Umfangsrichtung verlaufende Schleifenabschnitte (37, 38), die ggf. durch mehrere radial gerichtete Verbindungsabschnitte (39) miteinander verbunden sind.
  7. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß eine gemeinsame Sensorschleife (13) für die Erkennung der Zuordnung eines Kochgefäßes (51) vorgegebener Bodenabmessungen zu einer oder wenigstens einer weiteren Heizzone (18, 19) des Heizkörpers (Zweikreisheizkörper) vorgesehen ist.
  8. Strahlungsheizkörper nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, daß die unterschiedlichen Wirkbereiche zur Erkennung unterschiedlicher Kochgefäß- Bodenabmessungen in unterschiedlichen Heizzonen (18, 19) des Heizkörpers (Zweikreisheizkörper) gelegen sind und die Steuerung (31) zur Verarbeitung der Sensorsignale der Wirkbereiche zur differenzierten Einschaltung der unterschiedlichen Heizzonen (18, 19) ausgebildet ist.
  9. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Sensor eine Kennlinie (56) "Frequenzhub/diametrale Überdeckung durch das Kochgefäß" aufweist, die einer Stufenform angenähert ist.
  10. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) aus gestaltfestem, selbsttragendem und temperaturbeständigem Leitermaterial, vorzugsweise massivem,starkem Draht besteht, der insbesondere unisoliert ist.
  11. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) aus einem mehrschichtigen Material besteht, z.B. einem Rohr aus temperaturbeständigem, zunderfestem Material mit einer Füllung aus gut leitfähigem Material, wie Kupfer oder mit einem elektrisch gut leitenden und/oder temperaturbeständigen Überzug versehen ist.
  12. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) sich auf einem aus Isoliermaterial bestehendem Aussenrand (17) und/oder einem unterschiedliche Heizzonen (18, 19) abgrenzenden Zwischenrand (20) abstützt, wobei vorzugsweise radiale Verbindungsabschnitte (39) und/oder nach außen gerichtete Abbiegungen (46, 48) der Sensorschleife (30) Auflagerabschnitte bilden.
  13. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) eine Kreis- oder Mehreckform mit Umfangsabschnittssektoren (40) in Form omegaförmiger Ausbuchtungen aufweist.
  14. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) aus nicht magnetisierbarem Material wie einem hochlegierten Stahl, z.B. einer Eisen-Chrom-Nickel-Legierung besteht.
  15. Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Sensorschleife (30) dicht unterhalb der Kochplatte (12), ggf. über einem Fühler (26) eines Temperaturwächters (24) oder in gleicher Ebene mit ihm mit wesentlichem Abstand von den Heizelementen (21) angeordnet ist.
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