EP2276322A1 - Verfahren zum Betrieb eines Kochfelds - Google Patents

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EP2276322A1
EP2276322A1 EP10166600A EP10166600A EP2276322A1 EP 2276322 A1 EP2276322 A1 EP 2276322A1 EP 10166600 A EP10166600 A EP 10166600A EP 10166600 A EP10166600 A EP 10166600A EP 2276322 A1 EP2276322 A1 EP 2276322A1
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cooking vessel
cooking
vessel
acknowledgment
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    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/106—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated electric circuits
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    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
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    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05—Heating plates with pan detection means

Definitions

  • the invention relates to a method for operating a hob according to the preamble of claim 1.
  • the invention has for its object to provide an aforementioned method, can be rented with the problems of the prior art and in particular advantageously a cooktop can be operated.
  • the hob to be operated advantageously has one or even more cooking zones and heating devices for which a cooking vessel can be placed in each case in the usual manner for heating cooking product in the cooking vessel.
  • a controller is provided as well as an actuating sensor at the cooking position, wherein the actuating sensor is designed such that it detects a touch of the cooking vessel by hand on the one hand or on the other hand moving or moving the cooking vessel.
  • the actuating sensor is designed such that it detects a touch of the cooking vessel by hand on the one hand or on the other hand moving or moving the cooking vessel.
  • the cooking vessel moves, moved or lifted, which the operating sensor also recognizes, as he just recognizes the location or a change of location or a lack of cooking vessel. Under certain circumstances, even a rotation of the cooking vessel can be detected on the spot.
  • a touching or moving or moving the cooking vessel is detected with the aid of the actuation sensor and then causes quasi as acknowledgment or deletion of a certain signal from the cooking of certain reason signal generated its switching off, so turns off the signal.
  • a signal can be optical and / or acoustic.
  • a set timer alarm which begins after a preset ten minutes as a sound or flashing of a light, be acknowledged by touching the cooking vessel or by moving or moving the cooking vessel. This indicates that the operator has registered the signal or alarm. Then the signal is usually turned off as feedback, so that it has served its purpose.
  • the actuation sensor may be formed, for example, as in the aforementioned DE 10 2004 011 749 A1 to which reference is explicitly made in this regard. Then, for example be provided that the cooking vessel must be touched for at least two seconds, so that it is considered a signal acknowledgment. Thus, it can be avoided that an accidental strip of the cooking vessel or the like. switches off the alarm or the signal.
  • Such actuation sensors can be well used as an additional part in radiant heaters. With induction heaters, it makes sense to use the pan detection function, which has such an induction heater anyway. But then only a lifting of the cooking vessel or a shift can be detected by a few cm away from the cooking position so that the induction heater is also switched off, but no contact.
  • a signal acknowledgment or shutdown only by touching the cooking vessel, it can only be done by moving or moving or lifting the cooking vessel.
  • a certain displacement of at least 5cm is evaluated as a signal acknowledgment, lower displacement paths, for example by accidental bumping a cooking vessel, but not yet.
  • a repeated contact of the cooking vessel or a multiple moving or moving the cooking vessel is necessary for a signal acknowledgment.
  • an inadvertent signal acknowledgment can be even better excluded, since an explicit intention of the operator is necessary for these actions.
  • a movement of the cooking vessel in the form of a rotation can also be provided, which can also be detected by the actuating sensor. Then a rotation angle should be at least 15 ° or even more, so that it is evaluated as a signal acknowledgment.
  • the actuation sensor of the above-described according to the DE 10 2004 011 749 A1 which also has a function as pan detection at the cooking area.
  • the presence of a cooking vessel can be detected at the cooking area to release their operation, detached from possible signals or signal acknowledgments.
  • the further function can be realized by using this pan detection sensor.
  • FIG. 1 a schematic oblique view of a hob with the operating method according to the invention for signal acknowledgment.
  • a hob 11 is shown in an oblique view, in which the invention is implemented in two variants.
  • the hob 11 has a conventional hob plate 12.
  • On the hob plate 12 several cooking zones 14a-d are provided. They can be identified by correspondingly known markings on the upper side of the glass-ceramic plate 12.
  • a heater 16a-d Under each hotplate 14a-d, a heater 16a-d is provided in each case. There are conventional radiant heaters, it can also be used as an alternative induction heaters. Each of the heaters 16a-d is controlled by a controller 18 and driven in accordance with a set power by means of circuit breakers 20a-d.
  • a timer for the operation of one of the hotplates 14 can be set in known manner so that, for example after 30 minutes a cooking process is finished and then a signal sounds to indicate this too. Since such a timer function and a timer signal are known, they need not be explained here.
  • a cooking vessel recognition sensor 22a which has an approximately coil shape and is connected to the controller 18, is provided below the cooking point 14a. It forms the mentioned actuation sensor.
  • a sensor is for example in the EP 788 293 A which is expressly referred to in terms of possible implementations.
  • two cooking vessel detection sensors 22d which are not formed in coil form, are arranged underneath the hob 14d, but form two individual surfaces which are arranged at the edge of the hotplate 14d and approximately opposite one another are.
  • This cooking vessel detection sensors 22d as an actuation sensor may have a capacitive operating principle, as for example from the DE 42 24 934 A is known. Although they are used there for a different operating principle. However, the purpose is the same, namely the detection of the presence and the formation of an attached to the cooking vessel to the detection sensor sensor cooking vessel 25, here associated with the additional function of detecting the touch of the cooking vessel by an operator 27th
  • the cooking area with the cooking vessel can already be switched off. Alternatively, it can also be switched off only after a usual signal acknowledgment.
  • the cooking vessel 25a is touched with a finger 27 for signal acknowledgment, as shown at the cooking point 14a. It is recognized that with a finger 27, the cooking vessel 25 is touched, so a capacitive coupling takes place.
  • metallic cooking vessels are necessary. By touching the cooking vessel 25 with one or more fingers 27, for example, becomes parallel to a resonant circuit capacitance the sensors added the capacity of an operator. This can be recognized by the signal of the cooking vessel detection sensor 22.
  • Both for touching and moving the cooking vessel as a signal acknowledgment can be provided that, so to speak, a certain minimum value must be achieved.
  • This can be a minimum duration for touching, for example at least two seconds, and for moving a minimum movement of 5cm or for turning a minimum angle of rotation of, for example, at least 15 °. This will also ensure that the sensors clearly detect the touch or movement of the cooking vessel. When lifting it does not matter.
  • a touching or moving a cooking vessel from the hob or the actuation sensor is detected and is counted as acknowledgment of a signal such as a timer or alarm signal according to another acknowledgment via known controls.
  • a signal such as a timer or alarm signal
  • acknowledgment switch or the like be waived.
  • an instinctive acknowledgment by touching or moving an erected cooking vessel is possible.
  • the signal or the alarm is automatically acknowledged simultaneously and thus switched off.

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Abstract

Bei einem Verfahren zum Betrieb eines Kochfelds mit mehreren Kochstellen und Heizeinrichtungen dafür, auf welche jeweils ein Kochgefäß zum Kochen gestellt werden kann, sind eine Steuerung sowie wenigstens ein Betätigungssensor an der Kochstelle vorgesehen. Der Betätigungssensor ist derart ausgebildet, dass er eine Berührung oder ein Bewegen des Kochgefäßes erkennt und als Quittieren bzw. Löschen eines von einer Signaleinrichtung des Kochfeldes erzeugten Signals, wie eines Timeralarm odgl., erkennt und dann dieses Signal abchaltet.

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betrieb eines Kochfelds gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Es ist aus der EP 967 839 A2 bekannt, an einem Kochfeld mit Kochstellen und Heizeinrichtungen sowie sogenannten Topferkennungssensoren eine Funktion vorzusehen, dass das Bewegen eines aufgestellten Kochgefäßes im Bereich der Kochzone die Eingabe der gewünschten Leistungsstufe ist. Dabei kann beispielsweise das Bewegen in eine Richtung ein Erhöhen der Leistungsstufe sein und das Bewegen in eine andere Richtung das Herabsetzen.
  • Aus der DE 10 2004 011 749 A1 ist es bekannt, an einem Kochfeld Betätigungssensoren vorzusehen, die derart ausgebildet sind, dass sie eine Berührung des Kochgefäßes oder ein Bewegen bzw. Verschieben des Kochgefäßes erkennen. Dies dient dazu, dass die Kochstelle, auf der das Kochgefäß steht, als ausgewählt bzw. selektiert gewertet wird für eine nachfolgende Leistungseinstellung. Dadurch ist es möglich, auf einen sogenannten Selektions-Schalter bzw. ein entsprechendes Bedienelement zum Selektieren einer gewünschten Kochstelle zu verzichten.
    • Aufgabe und Lösung
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein eingangs genanntes Verfahren zu schaffen, mit dem Probleme des Standes der Technik vermieten werden können und insbesondere auf vorteilhafte Art und Weise ein Kochfeld betrieben werden kann.
  • Gelöst wird diese Aufgabe durch ein Verfahren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Vorteilhafte sowie bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der weiteren Ansprüche und werden im Folgenden näher erläutert. Der Wortlaut der Ansprüche wird durch ausdrückliche Bezugnahme zum Inhalt der Beschreibung gemacht.
  • Das zu betreibende Kochfeld weist vorteilhaft eine oder sogar mehrere Kochstellen und Heizeinrichtungen dafür auf, auf welches hier jeweils ein Kochgefäß gestellt werden kann auf übliche Art und Weise zur Erwärmung von Kochgut in dem Kochgefäß. Des weiteren ist eine Steuerung vorgesehen sowie ein Betätigungssensor an der Kochstelle, wobei der Betätigungssensor derart ausgebildet ist, dass er eine Berührung des Kochgefäßes mit der Hand einerseits oder andererseits ein Bewegen bzw. Verschieben des Kochgefäßes erkennt. Im zweiten Fall kann beispielsweise mittels eines Topflappens in der Hand das Kochgefäß bewegt, verschoben oder auch abgehoben werden, was der Betätigungssensor ebenfalls erkennt, da er eben den Ort bzw. eine Veränderung des Ortes oder ein Fehlen des Kochgefäßes erkennt. Unter Umständen kann sogar ein Verdrehen des Kochgefäßes auf der Stelle erkannt werden.
  • Erfindungsgemäß wird ein Berühren oder Verschieben bzw. Bewegen des Kochgefäßes erkannt unter Zuhilfenahme des Betätigungssensors und bewirkt dann quasi als Quittieren bzw. Löschen eines von einer Signaleinrichtung des Kochfeldes aus bestimmtem Grund erzeugten Signals dessen Abschalten, schaltet also das Signal ab. Ein solches Signal kann optisch und/oder akustisch sein. Somit kann beispielsweise ein eingestellter Timeralarm, der nach voreingestellten zehn Minuten als Ton oder Blinken eines Lichts beginnt, durch Berühren des Kochgefäßes oder durch Bewegen bzw. Verschieben des Kochgefäßes quittiert werden. So kann angezeigt werden, dass die Bedienperson das Signal bzw. den Alarm registriert hat. Dann wird das Signal als Rückmeldung üblicherweise abgeschaltet, so dass es seinen Zweck erfüllt hat. Schließlich ist klar, wenn beispielsweise ein Timeralarm als Signal nach der im Timer voreingestellten, abgelaufenen Zeit ertönt, und dann eine Bedienperson den Topf berührt, dass sie dann auch den Alarm und somit den Zweck des Alarms wahrgenommen hat. Das Signal kann also abgeschaltet werden.
  • So kann eine separate Bestätigung bzw. Abschaltung durch ein separates Betätigen eines speziellen Bedienelementes eingespart werden sowie vor allem auch der Aufwand für dessen Vorhandensein. In den meisten Fällen wird ja auch nach Ertönen des Timersignals der Kochvorgang als vorläufig beendet anzusehen sein, so dass das Kochgefäß von der Kochstelle genommen werden kann oder beispielsweise ein Deckel angehoben werden kann, um den Zustand des Kochguts zu überprüfen. Damit wird dann eben gleichzeitig die Quittierung des Signals bzw. des Timeralarms vorgenommen und dieses damit auch abgeschaltet.
  • Einerseits kann vorgesehen sein, dass bereits ein Berühren des Kochgefäßes ausreicht bzw. vom Betätigungssensor entsprechend erkannt wird. Dazu kann der Betätigungssensor beispielsweise ausgebildet sein wie in der zuvor genannten DE 10 2004 011 749 A1 beschrieben, auf welche diesbezüglich explizit verwiesen wird. Dann kann beispielsweise vorgesehen sein, dass das Kochgefäß für mindestens zwei Sekunden berührt werden muss, damit es als Signalquittierung gewertet wird. Somit kann vermieden werden, dass bereits ein versehentliches Streifen des Kochgefäßes odgl. den Alarm bzw. das Signal abschaltet. Solche Betätigungssensoren können gut als zusätzliches Teil bei Strahlungs-Heizeinrichtungen eingesetzt werden. Bei Induktions-Heizeinrichtungen bietet es sich an, die Topferkennungsfunktion zu nutzen, die eine solche Induktions-Heizeinrichtung ohnehin aufweist. Damit kann dann aber nur ein Abheben des Kochgefäßes oder ein Verschieben um einige cm weg von der Kochstelle erfasst werden, so dass die Induktions-Heizeinrichtung auch abgeschaltet wird, aber keine Berührung.
  • Alternativ zu einer Signalquittierung bzw. Abschaltung nur durch Berühren des Kochgefäßes kann sie nur durch Bewegen bzw. Verschieben oder Abheben des Kochgefäßes erfolgen. Dabei kann beispielsweise vorgesehen sein, dass ein bestimmter Verschiebeweg von mindestens 5cm als Signalquittierung gewertet wird, geringere Verschiebewege, beispielsweise durch ein versehentliches Anstoßen an ein Kochgefäß, jedoch noch nicht.
  • In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, dass für eine Signalquittierung ein mehrmaliges Berühren des Kochgefäßes oder ein mehrfaches Bewegen bzw. Verschieben des Kochgefäßes notwendig ist. Dadurch kann eine versehentliche Signalquittierung noch besser ausgeschlossen werden, da für diese Aktionen eine explizite Absicht der Bedienperson notwendig ist.
  • Alternativ zu einem Verschieben kann auch ein Bewegen des Kochgefäßes in Form einer Drehung vorgesehen sein, was ebenfalls durch den Betätigungssensor erkannt werden kann. Dann sollte ein Drehwinkel mindestens 15° oder noch mehr betragen, damit er als Signalquittierung gewertet wird.
  • Vorteilhaft kann als Betätigungssensor der vorbeschriebene gemäß der DE 10 2004 011 749 A1 verwendet werden, der gleichzeitig eine Funktion als Topferkennung an der Kochstelle hat. Damit kann das Vorhandensein eines Kochgefäßes an der Kochstelle erkannt werden, um deren Betrieb freizugeben, losgelöst von möglichen Signalen oder Signalquittierungen. Auf diese Art und Weise kann also durch Verwendung dieses Topferkennungssensors die weitere Funktion realisiert werden. Somit muss letztlich kein größerer konstruktiver Mehraufwand getrieben werden, die Funktionen können nämlich in der Steuerung implementiert werden, also sozusagen softwaretechnisch erstellt werden.
  • Diese und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und der Zeichnung hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombination bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird. Die Unterteilung der Anmeldung in einzelne Abschnitte sowie Zwischen-Überschriften beschränken die unter diesen gemachten Aussagen nicht in ihrer Allgemeingültigkeit.
    • Kurzbeschreibung der Zeichnung
  • Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung schematisch dargestellt und wird im Folgenden näher beschrieben. Dabei zeigt die Fig. 1 eine schematische Schrägansicht eines Kochfeldes mit dem erfindungsgemäßen Bedienverfahren zur Signalquittierung.
    • Detaillierte Beschreibung der Ausführungsbeispiele
  • In Fig. 1 ist schematisch ein Kochfeld 11 in Schrägansicht dargestellt, bei dem die Erfindung in zwei Varianten verwirklicht ist. Das Kochfeld 11 weist eine übliche Kochfeld-Platte 12 auf. Auf der Kochfeld-Platte 12 sind mehrere Kochstellen 14a-d vorgesehen. Sie können durch entsprechende bekannte Markierungen auf der Oberseite der Glaskeramik-Platte 12 kenntlich gemacht sein.
  • Unter jeder Kochstelle 14a-d ist jeweils eine Heizung 16a-d vorgesehen. Es sind hier übliche Strahlungsheizkörper, es können alternativ auch Induktionsheizungen verwendet werden. Jede der Heizungen 16a-d wird über eine Steuerung 18 angesteuert und entsprechend einer eingestellten Leistung mittels Leistungsschaltern 20a-d angesteuert.
  • Mittels beispielsweise kapazitiven Berührungsschaltern 21 am rechten Rand der Kochfeld-Platte 12, von denen nur zwei dargestellt sind aber viel mehr vorhanden sein können, kann auf an sich bekannte Art und Weise ein Timer für den Betrieb einer der Kochstellen 14 so eingestellt werden, dass beispielsweise nach 30 Minuten ein Kochvorgang beendet ist und dann ein Signal ertönt, um dieses auch anzuzeigen. Da eine solche Timer-Funktion sowie ein Timer-Signal bekannt sind, brauchen sie hier nicht näher erläutert zu werden.
  • Des weiteren befinden sich unterhalb jeder der Kochstellen 14a-d, vorteilhaft zwischen Kochfeld-Platte 12 und Heizung 16, die sogenannten Kochgefäßerkennungs-Sensoren 22a und d. Diese können in unterschiedlicher Form ausgebildet sein. Unter der Kochstelle 14a ist bei einer Erfindungsvariante ein Kochgefäßerkennungs-Sensor 22a vorgesehen, der in etwa Spulenform aufweist und mit der Steuerung 18 verbunden ist. Er bildet den genannten Betätigungssensor. Ein solcher Sensor ist beispielsweise in der EP 788 293 A beschrieben, auf welche bezüglich möglicher Realisierungen ausdrücklich Bezug genommen wird.
  • Unter der Kochstelle 14d sind bei einer anderen Erfindungsvariante zwei Kochgefäßerkennungs-Sensoren 22d angeordnet, welche nicht in Spulenform ausgebildet sind, sondern zwei einzelne Flächen bilden, die am Rand der Kochstelle 14d und in etwa gegenüberliegend angeordnet sind. Diese Kochgefäßerkennungs-Sensoren 22d als Betätigungssensor können ein kapazitives Funktionsprinzip aufweisen, wie es beispielsweise aus der DE 42 24 934 A bekannt ist. Zwar werden sie dort für ein anderes Funktionsprinzip verwendet. Der Zweck ist jedoch der gleiche, nämlich die Erkennung der Anwesenheit sowie der Ausbildung eines auf die zu dem Kochgefäßerkennungs-Sensor gehörende Kochstelle aufgesetzten Kochgefäßes 25, hier verbunden mit der Zusatz-Funktion der Erkennung der Berührung des Kochgefäßes durch einen Bediener 27.
    • Funktion
  • Im folgenden soll die Funktion anhand der Kochstelle 14a mit dem linken spulenförmigen induktiven Kochgefäßerkennungs-Sensor 22a beschrieben werden. Diese Funktionsbeschreibung ist jedoch ausdrücklich nicht auf die spezielle Ausbildung des Kochgefäßerkennungs-Sensors 22a beschränkt, sondern kann auch mit sonstigen Kochgefäßerkennungs-Sensoren als Betätigungssensor verwendet werden.
  • Ist der zuvor beschriebene Timer eingestellt und ist die zuvor eingestellte Zeit, beispielsweise 30 Minuten, abgelaufen, so ertönt auf alle Fälle ein Alarm-Signal bzw. Timer-Signal. Des weiteren kann dabei bereits die Kochstelle mit dem Kochgefäß darauf abgeschaltet werden. Alternativ kann sie auch erst nach einer üblichen Signalquittierung abgeschaltet werden. Erfindungsgemäß wird zur Signalquittierung, wie an der Kochstelle 14a dargestellt, mit einem Finger 27 das Kochgefäß 25a berührt. Dabei wird erkannt, dass mit einem Finger 27 das Kochgefäß 25 berührt wird, also eine kapazitive Ankopplung erfolgt. Im Rahmen der Erfindung hat sich nämlich gezeigt, dass bei entsprechend genauer Abstimmung und Auswertung der Signale des Sensors 22 ermittelt werden kann, ob ein Kochgefäß berührt wird. Dafür sind metallische Kochgefäße notwendig. Durch das Berühren des Kochgefäßes 25 mit einem oder mehreren Fingern 27 wird beispielsweise parallel zu einer Schwingkreiskapazität der Sensoren die Kapazität einer Bedienperson hinzugefügt. Dieses kann am Signal des Kochgefäßerkennungs-Sensors 22 erkannt werden.
  • Um dieses Berühren des Kochgefäßes zu erkennen, ist es vorteilhaft, die Betriebsfrequenz des Kochgefäßerkennungs-Sensors auf sehr hohe Werte zu verschieben, wie es in der DE 10 2005 041 028 A1 beschrieben ist. Alternativ können über ähnliche Sensoren mit kapazitiver Ankopplung auch kapazitive Ableitströme an dem Finger 27 gemessen werden.
  • Wurde über den Kochgefäßerkennungs-Sensor 22 und die Steuerung 18 die Berührung des Kochgefäßes erkannt, so wird dies allgemein als Signalquittierung gewertet und das Signal kann ausgeschaltet werden.
  • Alternativ zu einem Berühren eines auf die Kochstelle 14a aufgestellten Kochgefäßes 25a als Signalquittierung ist rechts an der Kochstelle 14c dargestellt, wie eine Bedienperson mit zwei Händen 28 das Kochgefäß 25c bewegt, und zwar entweder in einer Richtung verschiebt oder aber dreht, möglicherweise auch anhebt. Auch dieses kann mit den entsprechend vorgesehenen und ausgebildeten Sensoren 22 erkannt werden und bewirkt die Quittierung des Signals und somit seine Abschaltung.
  • Sowohl für Berühren als auch Bewegen des Kochgefäßes als Signalquittierung kann vorgesehen sein, dass sozusagen ein bestimmter Mindestwert erreicht werden muss. Dies kann für das Berühren eine Mindestdauer sein, beispielsweise mindestens zwei Sekunden, und für das Bewegen ein Mindestbewegungsweg von 5cm oder für das Verdrehen ein Mindestdrehwinkel von beispielsweise mindestens 15°. Dadurch wird auch sichergestellt, dass die Sensoren die Berührung bzw. die Bewegung des Kochgefäßes eindeutig erkennen. Beim Anheben ist es egal.
  • Dies bedeutet also bei einem möglichen Ausführungsbeispiel, dass ein Berühren oder Bewegen eines Kochgefäßes von dem Kochfeld bzw. dem Betätigungssensor erkannt wird und als Quittierung eines Signals wie eines Timer- bzw. Alarmsignals entsprechend einer sonstigen Quittierung über bekannte Bedienelemente gewertet wird. So kann entweder auf manche Bedienelemente wie Quittierungs-Schalter odgl. verzichtet werden. Des weiteren ist eine instinktive Quittierung durch Berühren oder Bewegen eines aufgestellten Kochgefäßes möglich. Schließlich hat es sich im Rahmen der Untersuchungen zu dieser Erfindung erwiesen, dass in vielen Fällen eine Berührung des Kochgefäßes beispielsweise zum Wegnehmen mit erwärmtem Inhalt von der Kochstelle stattfindet, wenn die Timer-Zeit abgelaufen ist, was durch das Signal angezeigt wird. Damit wird also automatisch gleichzeitig das Signal bzw. der Alarm quittiert und damit abgeschaltet.

Claims (8)

  1. Verfahren zum Betrieb eines Kochfelds, wobei das Kochfeld mehrere Kochstellen und Heizeinrichtungen dafür aufweist, auf welche jeweils ein Kochgefäß gestellt werden kann zur Erwärmung von darin befindlichem Kochgut, wobei eine Steuerung sowie wenigstens ein Betätigungssensor an der Kochstelle vorgesehen sind und wobei der Betätigungssensor derart ausgebildet ist, dass er eine Berührung des Kochgefäßes oder ein Bewegen des Kochgefäßes erkennt, dadurch gekennzeichnet, dass ein Berühren oder Bewegen des Kochgefäßes erkannt wird und ein von einer Signaleinrichtung des Kochfeldes erzeugtes optisches und/oder akustisches Signal, wie ein Timeralarm odgl., abgeschaltet wird.
  2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass nur ein Bewegen des Kochgefäßes das Abschalten des Signals bewirkt.
  3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass nur ein Berühren des Kochgefäßes für mindestens zwei Sekunden als Signalabschaltung gewertet wird bzw. das Abschalten des Signals bewirkt.
  4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein mehrmaliges Berühren oder ein mehrfaches Bewegen hin und her des Kochgefäßes notwendig ist für eine Signalabschaltung.
  5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass nur ein bestimmter Bewegungsweg bzw. Verschiebeweg von mindestens 5 cm als Signalquittierung gewertet wird und das Abschalten des Signals bewirkt.
  6. Verfahren nach Anspruch 1 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass nur ein bestimmter Drehwinkel von mindestens 15° als Signalquittierung gewertet wird und das Abschalten des Signals bewirkt.
  7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das zu quittierende bzw. abzuschaltende Signal ein Timer-Alarm ist.
  8. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Topferkennung an der Kochstelle, welche üblicherweise das Vorhandensein eines Kochgefäßes erkennt zur Freigabe von dessen Betrieb, als Betätigungssensor verwendet wird.
EP10166600.6A 2009-07-16 2010-06-21 Verfahren zum Betrieb eines Kochfelds Active EP2276322B1 (de)

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