EP2460388A1 - Kochfeld mit zumindest zwei heizzonen - Google Patents

Kochfeld mit zumindest zwei heizzonen

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EP2460388A1
EP2460388A1 EP10730177A EP10730177A EP2460388A1 EP 2460388 A1 EP2460388 A1 EP 2460388A1 EP 10730177 A EP10730177 A EP 10730177A EP 10730177 A EP10730177 A EP 10730177A EP 2460388 A1 EP2460388 A1 EP 2460388A1
Authority
EP
European Patent Office
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cookware
heating zones
heating
hob
sensor
Prior art date
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Granted
Application number
EP10730177A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2460388B1 (de
Inventor
Carlos Bernal Ruiz
Ignacio Garde Aranda
Pilar MOLINA GAUDÓ
Fernando Monterde Aznar
Maria Elena Moya Albertin
Ramon Peinado Adiego
Diego Puyal Puente
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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Publication date
Family has litigation
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Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority to EP19158851.6A priority Critical patent/EP3518618B1/de
Publication of EP2460388A1 publication Critical patent/EP2460388A1/de
Application granted granted Critical
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05—Heating plates with pan detection means

Definitions

  • the invention is based on a hob with a cover plate and at least two heating zones according to the preamble of claim 1.
  • the invention is in particular the object of providing a cooktop with a Sensoran- order that can safely detect large cookware elements that cover at least two heating zones.
  • the invention is particularly based on a hob device, in particular for a hob with a cover plate comprising at least two heating zones, with a cookware sensor unit.
  • a "cover plate” is to be understood in particular as an element of the cooking surface which directly carries a cookware element in a cooking process
  • the cover plate is arranged at least partially between a heating element and the cookware element during a cooking process the cover plate, which is intended to conduct energy from the heating element to the cookware element.
  • the heating zones advantageously each have at least one predetermined outer edge, which corresponds at least substantially to the outer edge of a heating element arranged below the cover plate.
  • This outer edge separates the active areas of the hob from the inactive areas of the hob and defines the interior of the heating zones from the outside of the heating zones.
  • the invention relates to cooktops with a classic trough mirror with two, four or six heating zones.
  • Each heating zone may comprise concentrically or to extend the heating zone to the Bräteroder bridge roaster heating zone juxtaposed heating elements, so that the size of the heating zone depending on the size and / or shape of the cookware element can take two or three values.
  • the heating zone may also comprise a plurality of predetermined edges. The edges of freely definable heating zones of a matrix hob should not be considered as "predetermined" edges in this context.
  • a "cookware sensor unit” is to be understood in particular as a unit which is provided to determine at least one parameter with information about the cookware element.
  • sensor unit at least one cookware sensor.
  • the cookware sensor unit per heating zone on a cookware sensor.
  • the cookware sensor unit could have at least one further cookware sensor outside the heating zones.
  • the cookware sensor unit is at least partially formed in one piece with a control and / or regulating unit of the heating zones.
  • the cookware sensor unit has at least one bridging detection unit which is provided to detect at least one bridging of the at least two heating zones by means of at least one cookware element.
  • a "bridging detection unit” is to be understood in particular as meaning a unit which comprises at least one evaluation unit and / or a special sensor for detecting the bridging a "bridging" a material connection of the two heating zones are understood by means of the cooking utensil element.
  • inventive design can be determined in particular whether also a outside of the two heating zones, in particular between see the two heating zones, arranged area of the cover plate covered by the cookware element If, at the same time, the two cookware sensors arranged within the heating zones respond, the two heating zones and the gap are very likely to be shared by one large cookware element, on the other hand, if the two sensors located within the heating zones respond, while the other, outside If the sensor located in the heating zone does not respond, it is likely that two separate cookware elements are placed on the heating zones.
  • the hob device has a control and / or regulating unit which is designed to operate the two heating zones in a coordinated manner, at least from the cookware sensor unit, whereby a particularly convenient operation and a particularly efficient operation can be achieved can.
  • the operating frequencies of the inductors may be matched to each other for destructive interference and / or to avoid hum of the hob.
  • control and / or computing unit at bridging at least one operating parameter, such as an induction frequency, a heating power, a heating period and / or another, the skilled person as meaningful appearing operating parameters, from at least one of the heating zones to another of the heating zones adapts and in particular equates.
  • operating parameter such as an induction frequency, a heating power, a heating period and / or another
  • the lock-up detection unit is provided to detect a crosstalk of energy from one of the heating zones to another of the heating zones, which makes it possible to detect bridging in a structurally particularly simple manner.
  • a "crosstalk of an energy” should be understood to mean, in particular, a transport of energy through a cookware element,
  • the energy is considered to be sensible to a person skilled in the art as a heat energy, as an electrical energy, as a magnetic energy and / or as another
  • the cookware sensor is arranged at least partially within at least one of the two heating zones The same cookware sensor is particularly advantageously provided for detecting a cooking utensil element set up on one of the heating zones the heating zone is arranged.
  • the bridging detection unit has at least one cookware sensor which is provided to detect a cookware element in an inactive region of the cover plate between the two heating zones, whereby a particularly simple detection is possible.
  • An "inactive area of the cover plate” is to be understood as meaning, in particular, an area that is arranged outside a heating zone
  • the control and / or regulating unit is designed to operate simultaneously with the two cookware sensors disposed within the two heating zones and at least one between the two heating zones arranged further cookware sensor to operate the two heating zones in a coordinated manner.
  • the cookware sensor be spaced at least 3 or 5 cm from the edges of the heating zones. This may cause a faulty NEN of a large cookware element are avoided, especially in cases where a cookware element is placed on both heating zones, wherein one of the cookware elements projects beyond the lateral edge of the heating zone by a few centimeters, but not covered both heating zones simultaneously.
  • the at least one further cookware sensor has the same distance to the two center points of the two heating zones.
  • a particularly reliable detection can take place if the hob is equipped with at least two further cookware sensors, which can be arranged in particular symmetrically to a connecting line of the two centers of the two heating zones in the inactive area of the cover plate outside the two heating zones.
  • the further cookware sensor is elongate and is arranged transversely to a connecting line of the two centers of the two heating zones in the inactive region of the cover plate outside the two heating zones.
  • the invention can be used in particular in induction hobs with a conventional well mirror, for example in hobs with exactly four heating zones, each of which can be heated by an inductor.
  • the inductors can be used as the cookware sensors located within the heating zone.
  • the other cookware sensors outside the edges of the heating zones may also be designed as inductive sensors.
  • FIG. 2 a two of the heating zones of the hob of FIG. 1 in a detailed representation with two further cookware sensors arranged between the heating zones, FIG.
  • FIG. 3 shows the two heating zones from FIG. 2 with cooking pots placed on a respective heating zone
  • FIG. 4 shows the hob from FIG. 2 with both heating zones and the others
  • Fig. 5 shows two heating zones of a hob with an arranged between the heating zones elongated sensor according to a further embodiment of the invention.
  • Fig. 1 shows schematically a hob with four heating zones 10a to 10d. Under each of the heating zones 10a to 10d, a circular heating element 12a to 12d formed as an inductor is arranged.
  • the well level of the hob is designed essentially classic, wherein the different heating zones 10a to 10d or heating elements 12a to 12d have different diameters.
  • the edges 14a to 14d of the heating zones 10a to 10d correspond to the edges of the heating elements 12a to 12d in such a way that the edges 14a to 14d are arranged on a cover plate 16 of the hob vertically above the edges of the heating elements 12a to 12d.
  • the edges 14a to 14d are identified by markings applied by asegraphically.
  • a large cookware element 18a in the form of a brewer is arranged on the two heating zones 10a and 10b arranged on the left in FIG. 1 such that the cookware element 18a largely covers the two heating zones 10a, 10b.
  • the cooktop has a cooktop device with a cookware sensor unit 28.
  • the cookware sensor unit 28 has cookware sensors 20a to 20d and a cookware sensor unit 28.
  • the cookware sensors 20a to 2Od are in the center the heating zones 10a to 1 Od or the heating elements 12a to 12d are arranged, which preferably comprise induction coils, but can also operate capacitively or optically in alternative embodiments of the invention.
  • the cookware sensors 20a to 20d provide a characteristic with information about a cookware element 18a, 18c, 18d placed on the respective heating zone 10a to 10d.
  • the cookware sensor unit 28 has a bridging detection unit 30 with signal coupling means and an evaluation unit 32.
  • the evaluation unit 32 is partially formed in one piece with a control and / or regulating unit 26.
  • the signal coupling means are integrally formed with the cookware sensors 20a to 2Od, but could alternatively be formed separately.
  • the signal coupling means upon operation, couple a signal to a cookware element 18a, 18c, 18d. In this case, the signal is formed as an inductive signal.
  • the cookware element 18a forwards the signal.
  • the cookware sensor 20a to 2Od of one of the heating zones 10a to 10d detects the signal of a signal coupling means of another one of the heating zones 10a to 10d.
  • a cookware sensor of a heating zone could also detect a heat temperature of another heating zone.
  • the evaluation unit 32 detects the overcoupling of the energy.
  • the lock-up detection unit 30 is provided to detect a crosstalk of an energy from one of the heating zones 10a to 10d to another of the heating zones 10a to 10d.
  • the bridging detection unit 30 comprises two further cookware sensors 22a, 22b.
  • the further cookware sensors 22a, 22b are arranged outside the edges 14a, 14b below the cover plate 16 formed of glass or glass ceramic in an inactive region of the hob.
  • the further cookware sensors 22a, 22b have a distance of about 3 to 5 cm from the edges 14a, 14b of the heating zones 10a, 10b, so that they do not respond even if a round cookware element with a diameter corresponding to the diameter of the respective heating zone 10a , 10b exceeds by less than 5 cm, centered on the relevant heating zone 10a, 10b is set up.
  • the distances of the other cookware sensors 22a, 22b to the edges 14a, 14b of the two heating zones are the same. If the diameter of the two heating zones 10a, 10b is also the same, the distance to the centers of the two heating zones 10a, 10b is the same.
  • the further cookware sensors 22a, 22b are thus provided to detect a cookware element 18a in an inactive region of the cover plate 16 between the two heating zones 10a-11d.
  • the other two cookware sensors 22a, 22b are arranged symmetrically to a connecting line 24 between the centers of the two heating zones 10a, 10b.
  • FIG. 3 shows the section of the cooking hob shown in FIG. 2 in a configuration with two cookware elements 18c, 18d whose diameter does not exceed or only slightly exceeds the diameter of the relevant heating zone 10a, 10b and which are placed centrally on the heating zone 10a, 10b.
  • the two other cookware sensors 22a, 22b are therefore not covered by the bottom of the cookware elements 18c, 18d so that they do not respond.
  • the cookware sensors 20a, 20b arranged in the center of the heating zones 10a, 10b are completely covered by the bottom of the respective cooking utensil element 18c, 18d, so that these cookware sensors 20a, 20b respond.
  • the control and / or regulating unit 26 shown schematically in FIG. 1 picks up the signals of the cookware sensors 20a to 20d and 22a, 22b in order to detect on which of the heating zones 10a-10d a cookware element 18c, 18d is placed or possibly a large, elongated cookware element 18a of the type shown in Fig. 1, both heating zones 10a, 10b covered.
  • the control unit 26 concludes from the fact that the two other cookware sensors 22a, 22b do not respond that two separate, independent cookware elements 18c, 18d to the two heating zones 10a, 10b are set up.
  • FIG. 4 shows a configuration in which an elongated cookware element 18a designed as a roasting pan is placed on the hob such that both heating zones 10a, 10b are covered.
  • Both the cookware sensors 20a, 20b within the heating zones 10a, 10b and the cookware sensors 22a, 22b outside the active areas of the heating zones 10a, 10b respond. From this, the control and / or regulating unit 26 (FIG. 1) deduces that not two independent cookware elements, but only a single cookware element 18a is set up, which covers both heating zones 10a, 10b.
  • the control and / or regulating unit 26 operates the two heating zones 10a, 10b in a coordinated manner, in particular with the same chen heating frequency and / or the same surface heating power.
  • the heating power for heating the cookware element 18a may be selected by the user through a single input with a single control element.
  • the heating zones 10a, 10b are combined in this sense to a common, large heating zone.
  • the control and / or regulating unit 26 can visualize the assignment of the operating element to the combined heating zone, for example via a display.
  • the further sensors 22a, 22b may be disposed between a certain pair of heating zones 10a, 10b, or alternatively between each pair of adjacent heating zones 10a-1d0.
  • FIG. 5 shows two heating zones 10a, 10b of a hob with an elongated sensor 22c arranged between the heating zones 10a, 10b according to a further embodiment of the invention.
  • the sensor 22c replaces the two further cookware sensors 22a, 22b from FIGS. 2-4.

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Abstract

Die Erfindung geht aus von einer Kochfeldvorrichtung, insbesondere für ein Kochfeld mit einer Abdeckplatte (16), die zumindest zwei Heizzonen (10a-10d) umfasst, mit einer Kochgeschirrsensoreinheit (28). Es wird vorgeschlagen, dass die Kochgeschirrsensoreinheit (28) zumindest eine Überbrückungserfassungseinheit (30) aufweist, die dazu vorgesehen ist, zumindest eine Überbrückung der zumindest zwei Heizzonen (10a-10d) mittels zumindest eines Kochgeschirrelements (18a) zu erfassen.

Description

Kochfeld mit zumindest zwei Heizzonen
Die Erfindung geht aus von einem Kochfeld mit einer Abdeckplatte und zumindest zwei Heizzonen nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Insbesondere in Induktionskochfeldern ist es bekannt, im Zentrum von Heizzonen Kochgeschirrsensoren anzuordnen, die induktiv oder kapazitiv die Anwesenheit eines auf die betreffende Heizzone aufgestellten Kochgeschirrelements detektieren können.
In klassischen Kochfeldern mit einem vorgegebenen Muldenspiegel, beispielsweise mit zwei oder vier Heizzonen mit jeweils einem vorgegebenen Rand, werden häufig die Induktoren der Heizzone selbst als Sensoren zum Detektieren eines Kochgeschirrelements verwendet. In Kochfeldern mit mehreren konzentrischen, ringförmigen Heizelementen, die abhängig von dem Durchmesser des Kochgeschirrelements zu- und/oder abschaltbar sind, sowie in Kochfeldern mit beweglichen Heizelementen, beispielsweise von der in der DE 199 07 596 A1 offenbarten Art, sind Anordnungen mit mehreren, verschiedenen Radien zugeordneten Sensoren bekannt, wobei die Sensoren jedoch stets innerhalb der Heizzone angeordnet sind.
Aus der DE 102 07 183 B4 ist ein Induktionskochfeld mit vier Heizzonen bekannt, in welchem auf eine Markierung der Heizzone verzichtet wird. Zur Detektion eines über den Rand einer Heizzone hinausreichenden Kochgeschirrelements oder zur Detektion eines großen Kochgeschirrelements, welches mit mehreren Heizzonen überlappt, sind nicht näher beschriebene Sensor- und Steuermittel vorgesehen. Die DE 102 07 183 B4 lehrt ferner, die Induktionsspulen so zu gestalten, dass die gesamte Fläche des Kochfelds möglichst ausgefüllt ist, so dass inaktive Bereiche des Kochfelds nach Möglichkeit vermieden werden. Bislang ist es in Kochfeldern mit klassischen Muldenspiegeln nicht möglich, eine Situation, in welcher zwei Kochtöpfe auf benachbarten Heizzonen aufgestellt sind, von einer Situation zu unterscheiden, in der ein einziger länglicher Kochtopf, beispielsweise eine Kasserol- Ie, beide Heizzonen zumindest teilweise überdeckt. In beiden Fällen sprechen die Kochgeschirrsensoren beider Heizzonen in der gleichen Weise an.
Der Erfindung liegt insbesondere die Aufgabe zugrunde, ein Kochfeld mit einer Sensoran- Ordnung bereitzustellen, die große Kochgeschirrelemente, die wenigstens zwei Heizzonen überdecken, sicher detektieren kann.
Die Aufgabe wird insbesondere durch ein Kochfeld mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.
Die Erfindung geht insbesondere aus von einer Kochfeldvorrichtung, insbesondere für ein Kochfeld mit einer Abdeckplatte, die zumindest zwei Heizzonen umfasst, mit einer Kochgeschirrsensoreinheit. Unter einer„Abdeckplatte" soll insbesondere ein Element des Kochfelds verstanden werden, das bei einem Kochvorgang ein Kochgeschirrelement insbesondere direkt trägt. Vorzugsweise ist die Abdeckplatte bei einem Kochvorgang zumindest teilweise zwischen einem Heizelement und dem Kochgeschirrelement angeordnet. Unter einer„Heizzone" soll insbesondere ein Bereich der Abdeckplatte verstanden werden, der dazu vorgesehen ist, eine Energie von dem Heizelement zu dem Kochgeschirr- element zu leiten. Die Heizzonen haben vorteilhaft jeweils wenigstens einen vorgegebenen äußeren Rand, der zumindest im Wesentlichen dem äußeren Rand eines unter der Abdeckplatte angeordneten Heizelements entspricht. Dieser äußere Rand trennt die aktiven Bereiche des Kochfelds von den inaktiven Bereichen des Kochfelds und grenzt das Innere der Heizzonen von dem Äußeren der Heizzonen ab. Insbesondere betrifft die Er- findung Kochfelder mit einem klassischen Muldenspiegel mit zwei, vier oder sechs Heizzonen. Jede Heizzone kann konzentrisch oder zur Erweiterung der Heizzone zur Bräteroder Brückenbräter-Heizzone nebeneinander angeordnete Heizelemente umfassen, so- dass die Größe der Heizzone abhängig von der Größe und/oder Form des Kochgeschirrelements zwei oder drei Werte annehmen kann. Entsprechend kann die Heizzone auch mehrere vorgegebene Ränder umfassen. Die Ränder von frei definierbaren Heizzonen eines Matrix-Kochfelds sollen in diesem Zusammenhang nicht als "vorgegebene" Ränder betrachtet werden. Unter einer„Kochgeschirrsensoreinheit" soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, die dazu vorgesehen ist, zumindest eine Kenngröße mit einer Information über das Kochgeschirrelement zu ermitteln. Vorzugsweise weist die Kochgeschirr- sensoreinheit zumindest einen Kochgeschirrsensor auf. Besonders bevorzugt weist die Kochgeschirrsensoreinheit pro Heizzone einen Kochgeschirrsensor auf. Alternativ oder zusätzlich könnte die Kochgeschirrsensoreinheit zumindest einen weiteren Kochgeschirrsensor außerhalb der Heizzonen aufweisen. Vorzugsweise ist die Kochgeschirrsensor- einheit zumindest teilweise einstückig mit einer Steuer- und/oder Regeleinheit der Heizzonen ausgebildet.
Es wird insbesondere vorgeschlagen, dass die Kochgeschirrsensoreinheit zumindest eine Überbrückungserfassungseinheit aufweist, die dazu vorgesehen ist, zumindest eine Überbrückung der zumindest zwei Heizzonen mittels zumindest eines Kochgeschirrelements zu erfassen. Unter einer„Überbrückungserfassungseinheit" soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, die zumindest eine Auswerteeinheit und/oder einen speziellen Sensor zur Erfassung der Überbrückung umfasst. Vorzugsweise ist die Überbrückungserfassungseinheit zumindest teilweise einstückig mit der Steuer- und/oder Regeleinheit der beiden Heizzonen ausgebildet. Insbesondere soll unter einer„Überbrückung" eine materielle Verbindung der beiden Heizzonen mittels des Kochgeschirrelements verstanden werden. Unter„vorgesehen" soll insbesondere speziell programmiert, ausgelegt und/oder ausgestattet verstanden werden. Durch die erfinderische Ausgestaltung kann insbesondere festgestellt werden, ob auch ein außerhalb der beiden Heizzonen, insbesondere zwi- sehen den beiden Heizzonen, angeordneter Bereich der Abdeckplatte von dem Kochgeschirrelement bedeckt ist. Wenn gleichzeitig die beiden innerhalb der Heizzonen angeordneten Kochgeschirrsensoren ansprechen, werden die beiden Heizzonen und der Zwischenraum mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit von einem großen Kochgeschirrelement gemeinsam bedeckt. Wenn andererseits die beiden innerhalb der Heizzonen ange- ordneten Sensoren ansprechen, während der weitere, außerhalb der Heizzone angeordnete Sensor nicht anspricht, sind wahrscheinlich zwei getrennte Kochgeschirrelemente auf die Heizzonen aufgestellt.
Des Weiteren wird vorgeschlagen, dass die Kochfeldvorrichtung eine Steuer- und/oder Regeleinheit aufweist, die dazu ausgelegt ist, zumindest von der Kochgeschirrsensoreinheit abhängig die beiden Heizzonen in einer aufeinander abgestimmten Weise zu betreiben, wodurch eine besonders komfortable Bedienung und ein besonders effizienter Betrieb erreicht werden können. Im Fall von Induktionskochfeldern können die Betriebsfrequenzen der Induktoren aufeinander abgestimmt sein, um destruktive Interferenzen und/oder ein Brummen des Kochfelds zu vermeiden. Unter der Wendung„in einer aufeinander abgestimmten Weise betreiben" soll insbesondere verstanden werden, dass die Steuer- und/oder Recheneinheit bei einer Überbrückung zumindest einen Betriebsparameter, beispielsweise eine Induktionsfrequenz, eine Heizleistung, einen Heizzeitraum und/oder einen anderen, dem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Betriebsparameter, von zumindest einer der Heizzonen an eine andere der Heizzonen anpasst und insbesondere gleichsetzt.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Überbrückungserfassungseinheit dazu vorgesehen ist, ein Übersprechen einer Energie von einer der Heizzonen auf eine andere der Heizzonen zu erfassen, wodurch konstruktiv besonders einfach eine Überbrückung festgestellt werden kann. Unter einem„Übersprechen einer Energie" soll insbesondere ein Transport einer Energie durch ein Kochgeschirrelement verstanden werden. Vorzugsweise ist die Energie als eine Wärmeenergie, als eine elektrische Energie, als eine magnetische Ener- gie und/oder als eine andere, dem Fachmann als sinnvoll erscheinende Energie ausgebildet. Vorteilhaft ist der Kochgeschirrsensor zumindest teilweise innerhalb zumindest einer der zwei Heizzonen angeordnet. Besonders vorteilhaft ist der gleiche Kochgeschirrsensor zum Detektieren eines auf einer der Heizzone aufgestellten Kochgeschirrelements vorgesehen. Vorzugsweise weist jede Heizzone einen der Heizzone zugeordneten Kochge- schirrsensor auf, der insbesondere innerhalb der Heizzone angeordnet ist.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Überbrückungserfassungseinheit zumindest einen Kochgeschirrsensor aufweist, der dazu vorgesehen ist, ein Kochgeschirrelement in einen inaktiven Bereich der Abdeckplatte zwischen den beiden Heizzonen zu erfassen, wodurch eine besonders einfache Detektierung möglich ist. Unter einem„inaktiven Bereich der Abdeckplatte" soll insbesondere ein Bereich verstanden werden, der außerhalb einer Heizzone angeordnet ist. Vorteilhaft ist die Steuer- und/oder Regeleinheit dazu ausgelegt, beim gleichzeitigen Ansprechen der beiden innerhalb der beiden Heizzonen angeordneten Kochgeschirrsensoren und des wenigstens einen zwischen den beiden Heizzonen angeordneten weiteren Kochgeschirrsensors die beiden Heizzonen in einer aufeinander abgestimmten Weise zu betreiben.
Ferner wird vorgeschlagen, dass der Kochgeschirrsensor einen Abstand von wenigstens 3 oder 5 cm von den Rändern der Heizzonen hat. Dadurch kann ein fehlerhaftes Erken- nen eines großen Kochgeschirrelements vermieden werden, und zwar insbesondere in Fällen, in denen auf beiden Heizzonen ein Kochgeschirrelement aufgestellt ist, wobei eines der Kochgeschirrelemente den seitlichen Rand der Heizzone um einige Zentimeter überragt, aber nicht gleichzeitig beide Heizzonen bedeckt.
Eine Asymmetrie in der Detektion kann vermieden werden, wenn der wenigstens eine weitere Kochgeschirrsensor den gleichen Abstand zu den beiden Mittelpunkten der zwei Heizzonen hat. Eine besonders sichere Detektion kann erfolgen, wenn das Kochfeld mit wenigstens zwei weiteren Kochgeschirrsensoren ausgestattet ist, die insbesondere sym- metrisch zu einer Verbindungslinie der beiden Mittelpunkte der zwei Heizzonen in dem inaktiven Bereich der Abdeckplatte außerhalb der beiden Heizzonen angeordnet sein können.
Ferner wird vorgeschlagen, dass der weitere Kochgeschirrsensor länglich ist und quer zu einer Verbindungslinie der beiden Mittelpunkte der zwei Heizzonen in dem inaktiven Bereich der Abdeckplatte außerhalb der beiden Heizzonen angeordnet ist.
Die Erfindung ist insbesondere in Induktionskochfeldern mit einem klassischen Muldenspiegel, beispielsweise in Kochfeldern mit genau vier Heizzonen, die jeweils von einem Induktor beheizbar sind, einsetzbar.
In Induktionskochfeldern können die Induktoren als die innerhalb der Heizzone angeordneten Kochgeschirrsensoren verwendet werden. Die weiteren Kochgeschirrsensoren außerhalb der Ränder der Heizzonen können ebenfalls als induktive Sensoren ausgebildet sein.
Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Figurenbeschreibung. In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen. Es zeigen:
Fig. 1 ein Kochfeld mit vier Heizzonen und einem zwei Heizzonen überdeckenden länglichen Bräter in einer schematischen Draufsicht, Fig. 2 zwei der Heizzonen des Kochfelds aus Fig. 1 in einer Detaildarstellung mit zwei zwischen den Heizzonen angeordneten weiteren Kochgeschirrsensoren,
Fig. 3 die beiden Heizzonen aus Fig. 2 mit auf jeweils eine Heizzone aufgestellten Kochtöpfen, Fig. 4 das Kochfeld aus Fig. 2 mit einem beide Heizzonen sowie die weiteren
Kochgeschirrsensoren überdeckenden länglichen Bräter und
Fig. 5 zwei Heizzonen eines Kochfelds mit einem zwischen den Heizzonen angeordneten länglichen Sensor nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung.
Fig. 1 zeigt schematisch ein Kochfeld mit vier Heizzonen 10a bis 10d. Unter jeder der Heizzonen 10a bis 10d ist ein kreisförmiges, als Induktor ausgebildetes Heizelement 12a bis 12d angeordnet. Der Muldenspiegel des Kochfelds ist im Wesentlichen klassisch ausgestaltet, wobei die verschiedenen Heizzonen 10a bis 10d bzw. Heizelemente 12a bis 12d unterschiedliche Durchmesser haben. Die Ränder 14a bis 14d der Heizzonen 10a bis 10d entsprechen den Rändern der Heizelemente 12a bis 12d in der Weise, dass die Ränder 14a bis 14d auf einer Abdeckplatte 16 des Kochfelds vertikal oberhalb der Ränder der Heizelemente 12a bis 12d angeordnet sind. Die Ränder 14a bis 14d sind durch se- rigraphisch aufgebrachte Markierungen kenntlich gemacht. Ein großes Kochgeschirrele- ment 18a in der Form eines Bräters ist auf den beiden in Figur 1 links angeordneten Heizzonen 10a und 10b derart angeordnet, dass das Kochgeschirrelement 18a die beiden Heizzonen 10a, 10b größtenteils überdeckt.
Das Kochfeld weist eine Kochfeldvorrichtung mit einer Kochgeschirrsensoreinheit 28 auf. Die Kochgeschirrsensoreinheit 28 weist Kochgeschirrsensoren 20a bis 2Od und eine Kochgeschirrsensoreinheit 28 auf. Die Kochgeschirrsensoren 20a bis 2Od sind im Zent- rum der Heizzonen 10a bis 1 Od bzw. der Heizelemente 12a bis 12d angeordnet, die vorzugsweise Induktionsspulen umfassen, in alternativen Ausführungsbeispielen der Erfindung aber auch kapazitiv oder optisch arbeiten können. Die Kochgeschirrsensoren 20a bis 2Od stellen eine Kenngröße mit einer Information über ein auf die jeweilige Heizzone 10a bis 10d aufgestelltes Kochgeschirrelement 18a, 18c, 18d bereit. Zudem weist die Kochgeschirrsensoreinheit 28 eine Überbrückungserfassungseinheit 30 mit Signalkoppelmittel und einer Auswerteeinheit 32 auf. Die Auswerteeinheit 32 ist teilweise einstückig mit einer Steuer- und/oder Regeleinheit 26 ausgebildet. Die Signalkoppelmittel sind einstückig mit den Kochgeschirrsensoren 20a bis 2Od ausgebildet, könnten alternativ aber auch getrennt ausgebildet sein. Die Signalkoppelmittel koppeln bei einem Betrieb ein Signal auf ein Kochgeschirrelement 18a, 18c, 18d ein. In diesem Fall ist das Signal als ein induktives Signal ausgebildet. Das Kochgeschirrelement 18a leitet das Signal weiter. Wenn das Kochgeschirrelement 18a zwei Heizzonen überbrückt, erfasst der Kochgeschirrsensor 20a bis 2Od einer der Heizzonen 10a bis 10d das Signal eines Signalkop- pelmittels einer anderen der Heizzonen 10a bis 10d. Alternativ oder zusätzlich könnte ein Kochgeschirrsensor einer Heizzone auch eine Wärmetemperatur einer anderen Heizzone erfassen. Die Auswerteeinheit 32 erfasst das Überkoppeln der Energie. Somit ist die Überbrückungserfassungseinheit 30 dazu vorgesehen, ein Übersprechen einer Energie von einer der Heizzonen 10a bis 10d auf eine andere der Heizzonen 10a bis 10d zu er- fassen.
Auf der Heizzone 10c ist ein weiteres Kochgeschirrelement 18b angeordnet, dessen Durchmesser im Wesentlichen dem Durchmesser der Heizzone 10c entspricht. Fig. 2 zeigt die beiden Heizzonen 10a, 10b des Kochfelds aus Fig. 1 in einer Detaildarstellung. Neben den Kochgeschirrsensoren 20a, 20b des Kochfelds im Zentrum der Heizzone 10a, 10b umfasst die Überbrückungserfassungseinheit 30 zwei weitere Kochgeschirrsensoren 22a, 22b. Die weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b sind außerhalb der Ränder 14a, 14b unterhalb der aus Glas oder Glaskeramik ausgebildeten Abdeckplatte 16 in ei- nem inaktiven Bereich des Kochfelds angeordnet. Die weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b haben einen Abstand von ca. 3 bis 5 cm von den Rändern 14a, 14b der Heizzonen 10a, 10b, sodass sie auch dann nicht ansprechen, wenn ein rundes Kochgeschirrelement mit einem Durchmesser, der den Durchmesser der betreffenden Heizzone 10a, 10b um weniger als 5 cm übertrifft, mittig auf die betreffende Heizzone 10a, 10b aufge- stellt wird. Die Abstände der weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b zu den Rändern 14a, 14b der beiden Heizzonen sind gleich. Wenn der Durchmesser der beiden Heizzonen 10a, 10b ebenfalls gleich ist, ist auch der Abstand zu den Mittelpunkten der beiden Heizzonen 10a, 10b gleich. Die weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b sind somit dazu vorgesehen, ein Kochgeschirrelement 18a in einem inaktiven Bereich der Abdeckplatte 16 zwischen den beiden Heizzonen 10a-I Od zu erfassen.
Die beiden weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b sind symmetrisch zu einer Verbindungslinie 24 zwischen den Mittelpunkten der beiden Heizzonen 10a, 10b angeordnet. Fig. 3 zeigt den in Fig. 2 dargestellten Ausschnitt des Kochfelds in einer Konfiguration mit zwei Kochgeschirrelementen 18c, 18d, deren Durchmesser den Durchmesser der betreffenden Heizzone 10a, 10b nicht oder nur wenig übertrifft und die mittig auf die Heizzone 10a, 10b aufgestellt sind. Die beiden weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b sind daher nicht von dem Boden der Kochgeschirrelemente 18c, 18d überdeckt, sodass sie nicht ansprechen. Die im Zentrum der Heizzonen 10a, 10b angeordneten Kochgeschirrsensoren 20a, 20b sind dagegen vollständig von dem Boden des jeweiligen Kochgeschirrelements 18c, 18d überdeckt, sodass diese Kochgeschirrsensoren 20a, 20b ansprechen. Die in Fig. 1 schematisch dargestellte Steuer- und/oder Regeleinheit 26 greift die Signale der Kochgeschirrsensoren 20a bis 2Od und 22a, 22b ab, um zu erkennen, auf weiche der Heizzonen 10a-10d ein Kochgeschirrelement 18c, 18d aufgestellt ist bzw. ob eventuell ein großes, längliches Kochgeschirrelement 18a von der in Fig. 1 dargestellten Art beide Heizzonen 10a, 10b überdeckt. In der in Fig. 3 dargestellten Konfiguration schließt die Steuer- und/oder Regeleinheit 26 aus der Tatsache, dass die beiden weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b nicht ansprechen, dass zwei einzelne, unabhängige Kochge- schirrelemente 18c, 18d auf die beiden Heizzonen 10a, 10b aufgestellt sind.
In Fig. 4 ist eine Konfiguration dargestellt, in welcher ein längliches, als Bräter ausgebildetes Kochgeschirrelement 18a so auf das Kochfeld aufgestellt ist, dass beide Heizzonen 10a, 10b überdeckt sind. Sowohl die Kochgeschirrsensoren 20a, 20b innerhalb der Heiz- zonen 10a, 10b als auch die Kochgeschirrsensoren 22a, 22b außerhalb der aktiven Bereiche der Heizzonen 10a, 10b sprechen an. Daraus leitet die Steuer- und/oder Regeleinheit 26 (Fig. 1 ) ab, dass nicht zwei unabhängige Kochgeschirrelemente, sondern nur ein einziges Kochgeschirrelement 18a aufgestellt ist, das beide Heizzonen 10a, 10b überdeckt. Als Folge dieser Detektion betreibt die Steuer- und/oder Regeleinheit 26 die beiden Heizzonen 10a, 10b in einer aufeinander abgestimmten Weise, insbesondere mit der glei- chen Heizfrequenz und/oder der gleichen Flächenheizleistung. Insbesondere kann die Heizleistung zum Beheizen des Kochgeschirrelements 18a vom Benutzer durch eine einzige Eingabe mit einem einzigen Bedienelement gewählt werden. Die Heizzonen 10a, 10b werden in diesem Sinne zu einer gemeinsamen, großen Heizzone zusammengefasst. Die Steuer- und/oder Regeleinheit 26 kann die Zuordnung des Bedienelements zu der zu- sammengefassten Heizzone beispielsweise über ein Display visualisieren.
Die weiteren Sensoren 22a, 22b können zwischen einem bestimmten Paar von Heizzonen 10a, 10b angeordnet sein oder alternativ zwischen jedem Paar von benachbarten Heizzonen 10a-I Od.
Figur 5 zeigt zwei Heizzonen 10a, 10b eines Kochfelds mit einem zwischen den Heizzonen 10a, 10b angeordneten länglichen Sensor 22c nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung. Der Sensor 22c ersetzt die beiden weiteren Kochgeschirrsensoren 22a, 22b aus den Figuren 2 - 4.
Bezugszeichen
10a Heizzone 18c Kochgeschirrelement
10b Heizzone 18d Kochgeschirrelement
10c Heizzone 20a Kochgeschirrsensor
10d Heizzone 20b Kochgeschirrsensor
12a Heizelement 20c Kochgeschirrsensor
12b Heizelement 2Od Kochgeschirrsensor
12c Heizelement 22a Kochgeschirrsensor
12d Heizelement 22b Kochgeschirrsensor
14a Rand 22c Kochgeschirrsensor
14b Rand 24 Verbindungslinie
14c Rand 26 Steuer und/oder Regeleinheit
14d Rand 28 Kochgeschirrsensoreinheit
16 Abdeckplatte 30 Überbrückungserfassungs-
18a Kochgeschirrelement einheit
18b Kochgeschirrelement 32 Auswerteeinheit

Claims

Patentansprüche
1. Kochfeldvorrichtung, insbesondere für ein Kochfeld mit einer Abdeckplatte (16), die zumindest zwei Heizzonen (10a-10d) umfasst, mit einer Kochgeschirrsensor- einheit (28),
dadurch gekennzeichnet, dass die Kochgeschirrsensoreinheit (28) zumindest eine Überbrückungserfassungseinheit (30) aufweist, die dazu vorgesehen ist, zumindest eine Überbrückung der zumindest zwei Heizzonen (10a-10d) mittels zumindest eines Kochgeschirrelements (18a) zu erfassen.
2. Kochfeldvorrichtung nach Anspruch 1 ,
gekennzeichnet durch eine Steuer- und/oder Regeleinheit (26), die dazu ausgelegt ist, zumindest von der Kochgeschirrsensoreinheit (28) abhängig die beiden Heizzonen (10a-10d) in einer aufeinander abgestimmten Weise zu betrei- ben.
3. Kochfeldvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet, dass die Überbrückungserfassungseinheit (30) dazu vorgesehen ist, ein Übersprechen einer Energie von einer der Heizzonen (10a- 10d) auf eine andere der Heizzonen (10a-10d) zu erfassen.
4. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass die Überbrückungserfassungseinheit (30) zumindest einen Kochgeschirrsensor (22a, 22b) aufweist, der dazu vorgesehen ist, ein Kochgeschirrelement (18a) in einem inaktiven Bereich der Abdeckplatte (16) zwischen den beiden Heizzonen (10a-10d) zu erfassen.
5. Kochfeldvorrichtung zumindest nach Anspruch 4,
dadurch gekennzeichnet, dass der Kochgeschirrsensor (22a, 22b) einen Ab- stand von wenigstens 3 cm von den Rändern (14a-14d) der Heizzone (10a-10d) hat.
6. Kochfeldvorrichtung zumindest nach Anspruch 4,
dadurch gekennzeichnet, dass der Kochgeschirrsensor (22a, 22b) den gleichen Abstand zu den Rändern (14a-14d) der zwei Heizzonen (10a-10d) hat.
7. Kochfeldvorrichtung zumindest nach Anspruch 4,
dadurch gekennzeichnet, dass der Kochgeschirrsensor (22a, 22b) symmetrisch zu einer Verbindungslinie (24) der beiden Mittelpunkte der zwei Heizzonen (10a, 10b) in dem inaktiven Bereich der Abdeckplatte (16) außerhalb der beiden Heizzonen (10a, 10b) angeordnet ist.
8. Kochfeldvorrichtung zumindest nach Anspruch 4,
dadurch gekennzeichnet, dass der Kochgeschirrsensor (22c) länglich ist und quer zu einer Verbindungslinie (24) der beiden Mittelpunkte der zwei Heizzonen (10a, 10b) in dem inaktiven Bereich der Abdeckplatte (16) außerhalb der beiden Heizzonen (10a, 10b) angeordnet ist.
9. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld genau vier Heizzonen (10a-10d) umfasst.
10. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass die Heizzonen Heizelemente (12a-12d) aufweisen, die Induktoren sind.
11. Kochfeldvorrichtung zumindest nach Anspruch 4 und 10,
dadurch gekennzeichnet, dass die innerhalb der Heizzone (10a-10d) angeordneten Kochgeschirrsensoren (20a-20d) die Induktoren sind.
12. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein weiterer Kochgeschirrsensor
(20a, 22b) ein induktiver Sensor ist.
13. Kochfeld mit einer Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche.
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