DE824575C

DE824575C - Antrieb svorrichtung fuer Stossbutterfaesser

Info

Publication number: DE824575C
Application number: DEH5486A
Authority: DE
Inventors: Guenter Hausmann
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-09-22
Filing date: 1950-09-22
Publication date: 1951-12-13

Description

(WiGBl. S. 175)

AUSGEGEBEN AM 13. DEZEMBER 1951

H 5486 III 145 g

Die Erfindung betrifft eine Antriebsvorrichtung für Stoßbutterfässer. Sie bezweckt, einen einfachen, in wirtschaftlicher Weise herstellbaren Antrieb zu schaffen. Zu diesem Zweck besteht die Erfindung darin, daß auf der Stange des Butterfasses eine fest stehende, auf dem Deckel des Butterfasses gelagerte Magnetspule angeordnet ist, die bei Erregung einen mit der Stange verbundenen Kern anzieht, wobei eine ebenfalls mit der Stange verbundene, den Rückwärtshub bewirkende Feder gespannt wird. Der Magnetkern bzw. die Stange steuert vorzugsweise eine Schaltvorrichtung für den Erregerstrom der Spule derart, daß der Strom in der oberen Stellung des Kerns ausgeschaltet und in dessen unterer Stellung eingeschaltet wird. Zu diesem Zweck kann auf dem Kern eine mit diesem bewegte Schaltstange vorgesehen sein, welche die Schaltvorrichtung mittels Anschlägen steuert. Die auf und ab bewegte Butterfaßstange treibt vorzugsweise eine Luftpumpe an, die Luft in das Butterfaß pumpt. Die Stange selbst kann dabei als Pumpenzylinder ausgebildet und in ihr ein fest stehender Pumpenkolben angeordnet sein, während ein in der Stange angeordnetes Fußventil mit der Stange auf und ab beweglich angeordnet ist. Das untere Ende der Butterfaßstange ist zweckmäßig hohl ausgebildet und mit Luftaustrittsöffnungen versehen. Ein Ausführungsbeispiel ist in der Zeichnung schematisch dargestellt, sie zeigt einen senkrechten Schnitt durch die Vorrichtung.

Der auf das Butterfaß aufzusetzende Deckel ι ist mit Fenstern 2 aus Glas ο. dgl. versehen und trägt eine Dichtung 3, z. B. aus Gummi. Am Deckel sind Klemmen 4 zum Befestigen des Deckels am Butterfaß angebracht. 5 bezeichnet einen Luftauslaß bzw. Wassereinlaß, der durch ein Rohr 6 mit dem Innern des Butterfasses verbunden ist.

Durch die Mitte des Deckels ist eine Butterfaßstange 7 hindurchgeführt, die nach außen durch eine Dichtung 8 abgedichtet ist. Auf dem unteren Teil

der Stange sind in üblicher Weise Scheiben 9 angebracht, die mit Löchern versehen sind.

Oberhalb des Deckels 1 ist auf der Stange 7 ein Federteller 10 befestigt, gegen den sich das untere Ende einer Schraubenfeder 11 abstützt. Das obere Ende der Schraubenfeder liegt gegen einen Federteller 12 an, der mittels einer Brücke und Hülsen 13 auf einem auf dem Deckel befestigten Gestell 14 befestigt ist. Im oberen Teil des Gestells ist eine Magnetspule 15 gelagert, in deren innerer Bohrung das als Magnetkern ausgebildete obere Ende 16 der Stange 7 beweglich ist. Auf dem Kern 16 ist eine Schaltstange 18 angeordnet, die bei der Aufundabbewegung des Kerns von diesem mitgenommen wird und mittels Anschlägen 19, 20 die Schaltvorrichtung 17 für den Erregerstrom der Spule steuert, und zwar derart, daß der obere Anschlag 20 die Schaltvorrichtung 17 in der unteren Stellung des Kerns einschaltet, während der Anschlag 20 die Schaltvorrichtung in der oberen Stellung des Kerns ausschaltet.

Die Schaltstange 18 ist durch ein am Schalthebel 21 der Schaltvorrichtung 17 angeordnetes Führungsauge hindurchgeführt und kann bei ihrer Aufwärtsbewegung durch eine öffnung 22 im oberen Querjoch des Gestells hindurchtreten.

Am Querjoch des Gestells ist eine weitere Stange 23 gelagert, die durch eine innere Bohrung des als Magnetkern ausgebildeten oberen Endes 16 hindurchgeführt ist und in einem Pumpenkolben 24 endigt. 25 ist eine Lufteintrittsöffnung. In der als Pumpenzylinder ausgebildeten hohlen Butterfaßstange ist ferner ein Fußventil 26 angeordnet, das z. B. als Kugelventil ausgebildet sein kann. Das untere Ende der Stange 7 weist Luftaustrittsöffnungen 27 auf.

Die Vorrichtung wirkt in folgender Weise: Beim Einschalten eines nicht dargestellten Hauptschalters wird die Spule 15 erregt und zieht den Kern 16 an, der sich dabei nach oben bewegt, wobei gleichzeitig die Feder 11 gespannt wird. In der oberen Stellung stößt der Anschlag 19 auf der Schaltstange 18 gegen den Schalthebel 21 der Schaltvorrichtung 17 und schaltet so den Erregerstrom der Spule aus. Die Stange 7 wird dann durch die Wirkung der Feder 11 wieder nach abwärts in die dargestellte Stellung bewegt, in der der Anschlag 20 den Erregerstrom der Spule wieder einschaltet, worauf sich das beschriebene Arbeitsspiel wiederholt.

Bei der Aufundabbewegung der Stange 7 bleibt die Pumpenstange 23 mit dem von ihr getragenen Pumpenkolben unbeweglich, während sich das Fußventil 26 mit der Stange bezüglich des Kolbens 24 bewegt. Dabei wird die in der Stange unterhalb des Kolbens 24 vorhandene Luft zusammengedrückt, worauf sich nach Erreichung eines bestimmten Verdichtungsgrades das Fußventil 26 öffnet, so daß die Luft in das untere hohle Ende der Kolbenstange 7 eintreten kann, von wo sie durch die Austrittsöffnungen 27 in das Butterfaß gelangt.

Auf diese Weise wird durch die Bewegung der Butterfaßstange gleichzeitig auch eine Belüftung der im Butterfaß enthaltenen Milch bzw. auch des Rahms bewirkt, ähnlich wie es auch beim Handbuttern durch Herausheben der Teller 9 aus der Masse erfolgt.

Um einen weichen Gang der Vorrichtung zu erzielen, kann die Bewegung der Stange 7 jeweils am Ende ihres Hubes durch elastische Mittel abgebremst werden, indem beispielsweise für die Feder II eine Dämpfung vorgesehen ist. Die gleiche Wirkung kann auch erreicht werden, indem das Einschalten und Ausschalten der Erregerspule allmählich erfolgt, z. B. über Vorschaltwiderstände.

Die Erfindung kann in mannigfacher Weise abgewandelt werden, ohne von dem Erfindungsgedanken abzuweichen, so kann z. B. die Anordnung der Feder und der Magnetspule umgekehrt werden, d. h. die Magnetspule kann unten und die Feder oberhalb der Spule angebracht sein.

Claims

PATENTANSPRÜCHE:

1. Antriebsvorrichtung für Stoßbutterfässer, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Stange des Butterfasses eine fest stehende, auf dem Deckel des Butterfasses gelagerte Magnetspule angeordnet ist, die bei Erregung der Spule einen mit der Stange verbundenen Kern anzieht, wobei eine ebenfalls mit der Stange verbundene, den Rückwärtshub bewirkende Feder gespannt wird.

2. Antriebsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Kern bzw. die Stange eine Schaltvorrichtung für den Erregerstrom der Spule derart steuert, daß der Strom in der oberen Stellung des Kerns ausgeschaltet und in seiner unteren Stellung eingeschaltet wird.

3. Antriebsvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem Kern eine mit ihm bewegte Schaltstange angeordnet ist, welche die Schaltvorrichtung mittels Anschlägen (19, 20) steuert.

4. Antriebsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die auf und ab bewegte Butterfaßstange eine Luftpumpe antreibt, die Luft in das Butterfaß pumpt.

5. Antriebsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Butterfaßstange als Pumpenzylinder ausgebildet und in dieser ein fest stehender Pumpenkolben (24) angeordnet ist, während ein in der Stange angeordnetes Fußventil (Kugelventil) mit der Stange auf und ab beweglich angeordnet ist.

6. Antriebsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das untere Ende der Butterfaßstange hohl ausgebildet und mit Luftaustrittsöffnungen versehen ist.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen

2512 12. Sl