DE8033C - Verfahren zur Gewinnung des Zuckers aus Rüben- und Rohrsaft, sowie aus Melasse und sonstigen Nachprodukten - Google Patents
Verfahren zur Gewinnung des Zuckers aus Rüben- und Rohrsaft, sowie aus Melasse und sonstigen NachproduktenInfo
- Publication number
- DE8033C DE8033C DENDAT8033D DE8033DA DE8033C DE 8033 C DE8033 C DE 8033C DE NDAT8033 D DENDAT8033 D DE NDAT8033D DE 8033D A DE8033D A DE 8033DA DE 8033 C DE8033 C DE 8033C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- sugar
- lime
- molasses
- juice
- products
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 title claims description 8
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 title claims description 4
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 title claims description 4
- 241000209134 Arundinaria Species 0.000 title claims description 3
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 title claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 7
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims description 20
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000015450 Tilia cordata Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims description 19
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N AI2O3 Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000004927 clay Substances 0.000 claims description 8
- 229910052570 clay Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 2
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims 1
- 229940072033 potash Drugs 0.000 description 6
- BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L potassium carbonate Substances [K+].[K+].[O-]C([O-])=O BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 6
- 235000015320 potassium carbonate Nutrition 0.000 description 6
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 4
- OHORFAFFMDIQRR-UHFFFAOYSA-P Hexafluorosilicic acid Chemical compound [H+].[H+].F[Si-2](F)(F)(F)(F)F OHORFAFFMDIQRR-UHFFFAOYSA-P 0.000 description 3
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N HCl Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 2
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 2
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IZMHKHHRLNWLMK-UHFFFAOYSA-M Aluminium monochloride Chemical compound Cl[Al] IZMHKHHRLNWLMK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000219495 Betulaceae Species 0.000 description 1
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L Calcium hydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241000557626 Corvus corax Species 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 230000036826 Excretion Effects 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 1
- 238000000137 annealing Methods 0.000 description 1
- AJGPQPPJQDDCDA-UHFFFAOYSA-N azanium;hydron;oxalate Chemical compound N.OC(=O)C(O)=O AJGPQPPJQDDCDA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 1
- 235000011116 calcium hydroxide Nutrition 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 description 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 1
- 230000005712 crystallization Effects 0.000 description 1
- 238000010612 desalination reaction Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 229960004903 invert sugar Drugs 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 1
- 235000006408 oxalic acid Nutrition 0.000 description 1
- -1 potash salts Chemical class 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000010802 sludge Substances 0.000 description 1
- 238000005429 turbidity Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B20/00—Purification of sugar juices
- C13B20/12—Purification of sugar juices using adsorption agents, e.g. active carbon
- C13B20/123—Inorganic agents, e.g. active carbon
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
Description
1878.
Klasse
KARL LÖWIG in BRESLAU.
Verfahren zur Gewinnung des Zuckers aus Raben- und Rohrsaft, sowie aus Melasse und
sonstigen Nachproducten.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 17. December 1878 ab.
I. Verfahren der Zuckergewinnung aus
Rohsäften.
Zu tausend Theilen frischen Rohsaftes werden zuerst bei gewöhnlicher Temperatur zwei
Theile Kalk als Kalkmilch und nach einigen Minuten, je nach Beschaffenheit der Rüben,
1,25 bis 1,5 pCt. Thonerde in' colloidaler Form
zugesetzt. Man erwärmt nun langsam bis auf 60 bis 70° C, hält die. Mischung einige Minuten
in dieser Temperatur und trennt dann den Saft durch Auspressen von dem gebildeten dunklen
Thonerdeschlamm, was sehr leicht von statten geht. Die Scheidung ist vollständig erfolgt,
wenn in einer abfiltrirten Probe sowohl Oxalsäure oder oxalsaures Ammoniak als auch Bleizuckerlösung,
der man einige Tropfen Essigsäure zugesetzt hat, keine Trübung mehr hervorbringen.
Sollte dieses noch der Fall sein, so mufs dem Safte noch etwas colloidale Thonerde
hinzugefügt werden.
Der geringe Zusatz von Kalk soll keine Scheidung bewirken; er hat nur den Zweck,
eine Zuckerkalklösimg zu erhalten. Durch den Zuckerkalk und unter Mitwirkung der Thonerde
werden nun die Säuren der vorhandenen Salze (besonders Kalisalze) als unlösliche Kalksalze
gefällt, während die freigewordenen Basen, also wesentlich das Kali, an die Stelle des Kalks
treten; der Saft bleibt alkalisch, aber die Alkalität wird durch das Kali bedingt. Gleichzeitig
mit der genannten Reaction nimmt in dem Niederschlage die Thonerde den Ueberschufs
von Kalk als Thonerde-Kalk und sämmtliche in dem Saft vorkommenden, sowohl gefärbte
wie nicht gefärbte, organischen Nichtzuckerstoffe auf und man gewinnt nach dem Abpressen
einen wasserhellen oder sehr schwach gelblich gefärbten Saft, der seine alkalische
Reaction dem Kali verdankt und der vollkommen geruchlos ist und einen angenehmen
süfsen Geschmack besitzt.
Sättigt man den alkalischen Saft, aber nicht vollständig, mit Kieselfluorwasserstoffsäure, so
kann man den gröfsten Theil des freien Kalis als Kieselfluorkalium fallen, dessen Ausscheidung
durch Zusatz einer kleinen Menge colloi- . daler Thonerde sehr leicht und in kurzer Zeit
erfolgt. Steht aber keine Kieselfluorwasserstoffsäure
zur Verfügung, so setzt man dem Safte etwas überbasisches Chloraluminium bis zur
schwach alkalischen Reaction zu. Die kleine Menge Thonerde, welche abgeschieden wird,
wirkt noch reinigend auf denselben.
Der gewonnene Saft ist nun, abgesehen von den noch vorhandenen Salzen und der kleinen
Menge Kali als eine fast reine Zuckerlösung zu betrachten und kann ohne weiteres zur Krystallisation
abgedampft werden.
Läfst man ihn aber vor dem Abdampfen noch durch ein Kohlenfilter gehen, so mufs die'
Kohle, da der Saft weder Kalk noch organische Nichtzuckerstoffe enthält, ihre ganze Wirksamkeit
auf die Salze äufsern, und die Ausbeute an krystallisirtem Zucker mufs in dem Verhältnifs der Entsalzung gröfser werden. Die
Kohle kann, da sie nur wenig in Anspruch genommen wird und keinen Kalk aufzunehmen
hat, ohne Anwendung von Salzsäure durch blofses Auslaugen und Ausglühen wiederbelebt
werden.
Der nach der Filtration erhaltene Saft lieferte Füllmassen, welche im Durchschnitt 85 pCt.
krystallisirten Zucker polarisirten.
II. Verfahren der Zuckergewinnung aus Dicksäften nach der gewöhnlichen Scheidung
mit Kalk.
Da der nach dem jetzt gebräuchlichen Verfahren durch die Kalkscheidung erhaltene Dicksaft
aufser Kalk noch bedeutende Mengen organischer Stoffe enthält, welche durch die folgende
Filtration nur theilweise entfernt werden und wesentlich die Melassenbildung veranlassen,
die colloidale Thonerde aber den Kalk sowie die organischen Nichtzuckerstoffe vollständig
dem Dicksafte entzieht, so kann man dem Safte das entsprechende Quantum colloidaler
Thonerde zusetzen und hierdurch nicht allein die Saturation und die unangenehme Kalkschlammbildung
umgehen, sondern auch nach der Filtration über Kohle eine Füllmasse erhalten, welche der durch die Thonerdescheidung
bei Verfahren I erhaltenen an Reinheit sehr nahe steht.
III. Verfahren der Zuckergewinnung aus
Melassen.
Die nach dem jetzigen Verfahren der Zuckergewinnung aus den Rüben erhaltene Melasse
enthält aufser Wasser, krystallisirbarem und nicht krystallisirbarem Zucker besonders reichlich
Kalisalze und organische, durch Bleizucker oder colloidale Thonerde fällbare Stoffe, welche
die Krystallisation des Zuckers verhindern. Zur Entfernung dieser Stoffe wird die Melasse bis
zu 40 bis 45 ° Brix verdünnt und zu derselben im kalten Zustand 1 pCt. Kalk und dann soviel
colloidale Thonerde zugesetzt, bis nach dem Erwärmen eine Probe durch Bleizuckerlösung
nicht mehr getrübt wird. Die so gereinigte Melasse kann nun durch Filtration über Kohle
von einem Theil der Salze befreit werden; sie eignet sich aber besonders zur Osmose, und
es lassen sich durch dieselbe die krystallisirbaren Salze, wenn auch mit einigem Zuckerverlust,
fast vollständig entziehen. Nach dem Verdampfen wird ein sehr wenig gefärbter, geruchloser
Syrup von angenehm süfsem Geschmack gewonnen, aus welchem nach längerem
Stehen reichlich Zucker auskrystallisirt.
IV. Reinigung des schwarzen Osmosezuckers.
Man löst hundert Theile des schwarzen Osmosezuckers in zweihundert Theilen Wasser und setzt
dem erhaltenen Klärsei, da derselbe meistens reich an Invertzucker ist, zuerst 1,5 pCt. Kalk
und hierauf zur Entfernung der vorhandenen organischen Stoffe die . erforderliche Menge
colloidaler Thonerde hinzu. Die ausgepreiste, schwach gelb gefärbte Lösung liefert nach der
Filtration über Kohle vollkommen weifsen Zucker.
Ganz gleich verfährt man bei der Reinigung der dunklen Nachproducte.
Claims (4)
- Patent-Ansprüche:
- i. Die Darstellung von Zucker aus Rüben oder Rohr unter Anwendung von Kalk und colloidaler Thonerde nach dem beschriebenen Verfahren.
- 3. Die Reinigung der Dicksäfte nach Anwendung des gewöhnlichen Scheideverfahrens nach dem beschriebenen Verfahren durch Kalk und colloidale Thonerde.3. Die Reinigung der Melasse und Zuckergewinnung aus derselben durch Kalk und colloidale Thonerde nach dem beschriebenen Verfahren.
- 4. Die Reinigung des schwarzen Osmosezuckers und der dunklen Nachproducte vermittelst Kalk und colloidaler Thonerde nach dem beschriebenen Verfahren.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE8033C true DE8033C (de) |
Family
ID=285644
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT8033D Active DE8033C (de) | Verfahren zur Gewinnung des Zuckers aus Rüben- und Rohrsaft, sowie aus Melasse und sonstigen Nachprodukten |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE8033C (de) |
-
0
- DE DENDAT8033D patent/DE8033C/de active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE2156313A1 (de) | Verfahren und Anlage zur Reinigung von rohem Zuckerrübensaft | |
| DE8033C (de) | Verfahren zur Gewinnung des Zuckers aus Rüben- und Rohrsaft, sowie aus Melasse und sonstigen Nachprodukten | |
| DE530370C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Betainhydrochlorid und Glutaminsaeure aus hinreichend betainreichen, zuckerarmen Rueckstaenden der Ruebenzuckerfabrikation | |
| DE60006277T2 (de) | Verfahren zur reinigung von minderwertigen zuckersirupen mit nanofiltration | |
| AT324248B (de) | Verfahren zur reinigung von fohsäften aus zuckerrüben oder anderen zuckerhaltigen pflanzen | |
| DE528564C (de) | Verfahren zum Ausziehen des Rohrzuckers mittels Essigsaeure aus Melasse oder Sirup | |
| DE30686C (de) | Verfahren zur Zuckerfabrikation | |
| DE94867C (de) | ||
| DE17919C (de) | Neuerungen an dem durch das Patent Nr. 7592 geschützten Verfahren zur Zuckergewinnung aus alkoholischen Lösungen von Melasse oder Syrup | |
| DE116447C (de) | ||
| DE55171C (de) | Verfahren zur Reinigung von Rohzuckersäften | |
| DD217824A5 (de) | Verfahren zur gewinnung von saccharose | |
| DE18778C (de) | Anwendung des Chlorstrontiums als Scheidungs- und Reinigungsmittel für die Säfte der Zuckerfabrikation | |
| DE612162C (de) | Verfahren zur Gewinnung von reiner Xylose | |
| DE514746C (de) | Verfahren zur Herstellung des Natriumsalzes der p-Oxyphenylarsinsaeure | |
| DE616985C (de) | ||
| DE50032C (de) | Neuerung bei der Scheidung und Reinigung von Rübensäften mittelst Aetzkalk | |
| DE2515621C3 (de) | Verfahren zur Gewinnung von Flüssigraffinade, Flüssigzucker oder Invertzuckersirup neben Aminosäuren aus Zuckerrüben- oder Rohrzuckersaft | |
| DE338415C (de) | Verfahren zur Verbesserung des Geschmackes und der Klarheit von Speisesirup | |
| DE395563C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Zucker aus Zuckerrohrmelassen | |
| DE930747C (de) | Verfahren zur Gewinnung von chlorid- und natriumsalzfreiem Kaliumnitrat | |
| DE364424C (de) | Verfahren zur Befreiung der Zuckersaefte von Nichtzuckerstoffen | |
| DE2515591C3 (de) | Verfahren zur Gewinnung von Aminosäuren aus Rohsäften der Zuckerfabrikation | |
| DE244941C (de) | ||
| DE567065C (de) | Verfahren zur Erhoehung des Dextrosegehaltes des Ablaufs von Dextrosefuellmassen |