DE69120421T2 - Verfahren zur verbesserung des geschmacks von katzenfutter - Google Patents
Verfahren zur verbesserung des geschmacks von katzenfutterInfo
- Publication number
- DE69120421T2 DE69120421T2 DE69120421T DE69120421T DE69120421T2 DE 69120421 T2 DE69120421 T2 DE 69120421T2 DE 69120421 T DE69120421 T DE 69120421T DE 69120421 T DE69120421 T DE 69120421T DE 69120421 T2 DE69120421 T2 DE 69120421T2
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- dry
- acid
- flavor
- composition
- phosphoric acid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 13
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 title description 9
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract description 56
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 54
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims abstract description 19
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000019820 disodium diphosphate Nutrition 0.000 claims description 34
- GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L disodium pyrophosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])(=O)OP(O)([O-])=O GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 34
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 27
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 claims description 22
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 14
- FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J sodium diphosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J 0.000 claims description 6
- 229940048086 sodium pyrophosphate Drugs 0.000 claims description 6
- 235000019818 tetrasodium diphosphate Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000001577 tetrasodium phosphonato phosphate Substances 0.000 claims description 6
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims description 3
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 claims description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 78
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 40
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 abstract description 39
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 abstract description 11
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 abstract description 4
- XPPKVPWEQAFLFU-UHFFFAOYSA-J diphosphate(4-) Chemical class [O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O XPPKVPWEQAFLFU-UHFFFAOYSA-J 0.000 abstract description 2
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 abstract description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 36
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 22
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 21
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 20
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 13
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 description 11
- 239000002585 base Substances 0.000 description 9
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 9
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 9
- 239000000047 product Substances 0.000 description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M sodium dihydrogen phosphate Chemical compound [Na+].OP(O)([O-])=O AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 235000019980 sodium acid phosphate Nutrition 0.000 description 5
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 239000008199 coating composition Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 description 2
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000008953 bacterial degradation Effects 0.000 description 2
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 2
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 description 2
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 229920000388 Polyphosphate Polymers 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 1
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001340 alkali metals Chemical class 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000008139 complexing agent Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000001186 cumulative effect Effects 0.000 description 1
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 235000011180 diphosphates Nutrition 0.000 description 1
- LEHDGUKAPKDXGH-UHFFFAOYSA-L disodium phosphono hydrogen phosphate Chemical compound OP(O)(=O)OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+].OP(O)(=O)OP(=O)(O)[O-] LEHDGUKAPKDXGH-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000010410 dusting Methods 0.000 description 1
- 235000018927 edible plant Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000011087 fumaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229910000403 monosodium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019799 monosodium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 1
- 150000003016 phosphoric acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000001205 polyphosphate Substances 0.000 description 1
- 235000011176 polyphosphates Nutrition 0.000 description 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 229940048084 pyrophosphate Drugs 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000001488 sodium phosphate Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000699 topical effect Effects 0.000 description 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/42—Dry feed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
- A23K20/26—Compounds containing phosphorus
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/805—Pet food for dog, cat, bird, or fish
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Birds (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Seasonings (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Description
- Die vorliegende Erfindung betrifft allgemein ein Verfahren zur Erhöhung der Akzeptanz bzw. zur Geschmacksverbesserung einer stranggepreßten Trockenfutterzusammensetzung für Katzen, nach welchem Verfahren ein Geschmacksverbesserer topisch auf die Zusammensetzung aufgetragen wird. Insbesondere betrifft die Erfindung ein Verfahren, welches das Auftragen einer trockenen oder flüssigen Gesch macksstoffzusammensetzung oder -beschichtung umfaßt. Die Ceschmacksstoffzusammensetzung sorgt bei geringen Auftragsmengen für maximale Schmackhaftigkeit.
- Die Erzeuger von Tiernahrung, insbesondere von Katzennahrung, haben seit langem den Wunsch, ein Tierfutter herzustellen, das über ein hohes Maß an Nährwert, Schmackhaftigkeit, Resistenz gegen Bakterienbefall und/oder bakterielle Zersetzung bei gleichzeitig niedrigen Herstellungskosten und geringen Mengen an Beschichtungen oder Additiven aufweist. jedes dieser Attribute ist in unterschiedlichem Ausmaß bei den drei Kategorien von Tierfutter zu finden: 1) Produkte in Dosen oder mit hohem Wassergehalt (mehr als 50% Wasser). Das sind typischerweise alle Fleischprodukte, die aus diesem Grund für das Tier schmackhafter sind. Allerdings sind diese Produkte pro Gewichtseinheit nicht so nahrhaft und erfordern Konservierung, um bakterielle Zersetzung zu verringern oder zu hemmen, sowie eine kostspieligere Herstellung und Verpackung. 2) Produkte in Trockenform oder mit geringem Wassergehalt (weniger als 15% Wasser) haben den höchsten Nährstoffgehalt,. und ihre Verpackung ist am billigsten. Sie sind am leichtesten handzuhaben, jedoch am wenigsten schmackhaft. 3) Halbtrockenprodukte oder solche mit einem mittleren Wassergehalt (etwa 15-50% Wasser), die im allgemeinen einen höheren Nährstoffgehalt haben als Dosenfutter und einfacher zu verpacken und leichter handzuhaben sind, jedoch auch das Wachstum von kontaminierenden Mikroorganismen fördern können. Halbtrockenprodukte sind im allgemeinen weniger schmackhaft als Dosenfutter, jedoch im allgemeinen schmackhafter als Trockenfutter.
- Trocken- und Halbtrockenprodukte werden im allgemeinen bevorzugt, weil sie nahrhafter, leichter zu verpacken und handzuhaben sowie billiger in der Herstellung sind. Viele Tiere, insbesondere Katzen, sind jedoch wählerisch beim Fressen, was ein hohes Maß an Schmackhaftigkeit erforderlich macht. Es ist daher nach wie vor notwendig, schmackhafteres Futter herzustellen, das einen niedrigen Wassergehalt aufweist.
- Es zeigte sich, daß auf die Oberfläche von Katzentrockenfutter aufgetragene Phosphorsäure den Geschmack verbessert. US-PS-3.679.429 offenbart ein Verfahren zur Geschmacksverbesserung von Katzentrockenfutter durch Beschichtung von Körnern des Futters mit Fett und einer der folgenden geschmacksverbessernden Säuren: 0,05-0,3% Hexaminsäure, 0,35-1,0% Phosphorsäure oder 0,5-1,0% Zitronensäure. US-PS-3.930.031 offenbart die Verbesserung des Geschmacks von Halbtrocken- oder Trockenfutter für Katzen durch Überziehen des Futters mit einem synergistischen Gemisch aus Phosphorsäure und Zitronensäure, wobei der Überzug zumindest 0,5 Gew.-% Phosphorsäure liefert. Allerdings ist bekannt, daß das Aufbringen einer Säure die Oxidation von Fetten beschleunigt, die, wie oben angeführt, typischerweise topisch auf Katzentrockenfutter aufgetragen werden. Dieses Problem kann wie in der US-PS- 4.215.149 gezeigt überwunden werden, die ein Verfahren zur Aufrechterhaltung der Schmackhaftigkeit von gelagertem Tiertrockenfutter durch Überziehen des Futters mit einem Phosphorsäuresalz, insbesondere Mononatriumphosphat oder Natriumhydrogenphosphat, im Bereich von 0,25-2,0 Gew.-% offenbart.
- Der Geschmack von Tiertrockent-utter kann auch durch Einsatz von Geschmacksstoffen verbessert werden. Flüssige Geschmacksstoffe werden jedoch normalerweise getrennt von Phosphorsäure eingesetzt, da flüssige Phosphorsäure korrodierend wirkt und ihre Handhabung schwierig und gefährlich ist. Daher erfordert die Verwendung von Phosphorsäure und Gesch macksstoffen als flüssige Geschmacksverbesserer im allgemeinen getrennte Speicherbehälter und Aufbringsysteme. Weiters wirkt eine flüssige Geschmacksstofformulierung, die mehr als etwa 5% Phosphorsäure enthält, auf die Geschmacksstoffkomponenten in hohem Maße zerstörend, wodurch sie die Wirksamkeit eines flüssigen Geschmacksstoffs drastisch verringert, wenn sie in Mengen vorhanden ist, in denen die Säure Geschmacksverbesserung des Katzenfutters hervorrufen könnte.
- Manche Geschmacksstoffe werden in einer Zusammensetzung verkauft, die optimale Mengen an Phosphorsäure und Verdauungshilfe ("digest") enthalten, diese Verstärker müssen dann allerdings in Mengen von über 4% eingesetzt werden. Einfache Berechnungen zeigen, daß es, wenn eine Flüssigkeit nicht mehr als 20% Phosphorsäure enthält, nicht möglich ist, optimale Mengen an Phosphorsäure aufzubringen, wenn nicht gleichzeitig beträchtliche Mengen an flüssiger Verdauungshilfe eingesetzt werden (> 2-3% flüssige Verdauungshilfe). Das wiederum erfordert die gleichzeitige Zugabe beträchtlicher Mengen an Wasser zum Trockenprodukt, was potentielle Instabilität gegenüber Mikroben verursacht.
- Was noch wichtiger ist, flüssige Phosphorsäure kann nicht trockenen Geschmacksstoffen zugesetzt werden, weshalb Geschmacksverbesserer, welche diese beiden Ingredienzien gemeinsam enthalten, nicht im Handel erhältlich sind. Unglücklicherweise ist trockene Phosphorsäure relativ schwer erhältlich, unwirtschaftlich und schwierig in der Handhabung. Allerdings offenbart US-PS- 4.215.149, daß trockenes Aufbringen von Natriumhydrogenphosphat ("sodium acid phosphate", SAP) gleich oder besser ist als das von Phosphorsäure, sie zeigt jedoch keine Zusammensetzung, die einen trockenen Geschmacksstoff mit dem Phosphat kombiniert.
- US-PS-4.277. 511 offenbart Süßstoffzusammensetzungen, die verschiedene Phosphate enthalten können, um das Auftreten von süßem Geschmack zu beschleunigen und die Dauer des Nachgeschmacks zu verringern.
- EP-A-0.316.293 offenbart Zusammensetzungen zur Behandlung der frisch geschnittenen Oberflächen eßbarer Pflanzenteile, welche Zusammensetzungen einen Metallionkomplexbildner umfassen, der ein saures Alkalimetallpolyphosphat sein kann.
- Gemäß dem erfindungsgemäßen Verfahren eingesetzte Zusammensetzungen umfassen Geschmacksstoff- oder Beschichtungszusammensetzungen für Tiertrockenfutter, die in geringen Anwendungsmengen für maximale Schmackhaftigkeit sorgen. Solche trockenen Geschmacksstoff- oder Beschichtungszusammensetzungen weisen ein hervorragendes Fließverhalten auf, während sie in einer einzigen Zusammensetzung sowohl für guten als auch sauren Geschmack sorgen. Die trockene Kombination eines Geschmacksstoffs mit einem sauren Puffer oder eine Kombination aus saurem Puffer/organischer Säure weist beträchtliche Vorteile bei der Herstellung und Anwendung auf. Außerdem kann gemäß vorliegender Erfindung eine trockene Kombination eingesetzt werden, die einem trockenen Geschmacksstoff, der getrennt von Phosphorsäure eingesetzt wird, deutlich überlegen ist. Flüssige Geschmacksstoffoder Beschichtungszusammensetzungen zur Verwendung gemäß vorliegender Erfindung können die gleiche Funktion erfüllen wie oben und auch die Wasserzugabe minimieren, was zu verbesserter Stabilität gegenüber Mikroben und geringeren Energiekosten zum Trocknen beiträgt.
- Gemäß einem ersten Aspekt der Erfindung wird ein Verfahren zur Verbesserung der Schmackhaftigkeit einer stranggepreßten Katzentrockenfutterzusammensetzung bereitgestellt, umfassend das topische Auftragen einer Geschmacksverbesserer- Zusammensetzung auf das Katzenfutter, die etwa 0,1-99 Gew.-% saures Natriumpyrophosphat umfaßt, in ausreichender Menge, um etwa 0,05-2,0 Gew.-% saures Natriumpyrophosphat, bezogen auf das Gewicht der Futterzusammensetzung, aufzubringen.
- Gemäß einem zweiten Aspekt der Erfindung wird ein trockenes, stranggepreßtes Katzenfutter mit einer Beschichtung darauf bereitgestellt, wobei die Beschichtung saures Natriumpyrophosphat ("sodium acid pyrophosphate", SAPP) enthält.
- Die vorliegende Erfindung umfaßt flüssige und trockene Zusammensetzungen zur Verbesserung des Geschmacks von Tiertrockenfutter. Gemäß vorliegender Erfindung können diese Geschmacksverbesserer mit oder ohne Geschmacksstoffe(n) angewandt werden. Die Gesch macksstoffzusammensetzungen gemäß vorliegender Erfindung umfassen zumindest einen Geschmacksstoff in Kombination mit zumindest einem sauren Puffer; die Geschmacksstoffzusammensetzungen können gegebenenfalls auch zumindest eine organische Säure enthalten.
- Geschmacksverbesserer gemäß vorliegender Erfindung stellen eine Beschichtung oder eine Schicht dar, die auf die Oberfläche einer Futterbasiszusammensetzung aufgetragen wird. Diese Geschmacksverbesserer sind nicht zum Einmischen in das Basisfutter bestimmt, und es handelt sich dabei auch nicht um Säuerungsmittel, d.h. sie werden nicht in Mengen eingesetzt, die ausreichen, um das Basisfutter zu säuern.
- Geschmacksstoff, wie hierin verwendet, bezieht sich typischerweise auf Fleisch- und Käsegeschmacksstoffe und umfaßt auch Verdauungshilfen. Pyrophosphat ergibt in geringeren Anwendungsmengen und bei einem höheren Oberflächen-pH als Phosphorsäure den gleichen Geschmack. Das kann hinsichtlich der Nahrhaftigkeit vorteilhaft sein. Weiters wirkt SAPP sowohl in flüssiger als auch in trockener Form, wenn auch der pH-Effekt viel weniger ausgeprägt ist als der mit Phosphorsäure erzielte.
- Organische Säure, wie hierin verwendet, bezieht sich auf zuhindest eine aus der aus Zitronensäure, Weinsäure, Fumarsäure, Milchsäure, Essigsäure, Ameisensäure und Hexaminsäure bestehenden Gruppe. Die bevorzugte organische Säure ist Zitronensäure, und sie macht typischerweise etwa 0,05-98% der Geschmacksstoffzusammensetzung und etwa 0,01-2,50% der Futterzusammensetzung aus.
- Basiszusammensetzung, wie hierin verwendet, bezieht sich auf das Trockentierfutter, dem der Geschmacksverbesserer oder die Geschmacksstoffzusammensetzung zugesetzt wird. Die Basiszusammensetzung umfaßt typischerweise eine der folgenden Substanzen: Geflügel- oder Rinderabfäl le; Pflanzenproteinpulver; tierische Proteine; tierische Gewebe oder Tiermehle; Getreide, wie z.B. Mais, Mib, Alfalfa, Weizen, Soja und dergleichen; Kohlenhydrate; Fett, z.B. Talg; Mineralien; Vitamine; und Konservierungsmittel. Die Erfindung soll nicht auf eine spezifische Auflistung von Nahrungsbestandteilen oder irgendwelche andere Additive als die erfindungsgemäßen Gesch macksverbesserer-Zusammensetzungen beschränkt sein. Bevorzugte Basiszusammensetzungen sind all jene, die im Handel erhältlich und hinsichtlich der Nährstoffe ausgewogen sind. Das Tierfutter hat typischerweise die Größe eines Bissens oder liegt in Form von Pellets beliebiger Gestalt vor.
- Beschichtung, wie hierin verwendet, bezieht sich auf das topische Aufbringen des Geschmacksverbesserers oder der Geschmacksstoffzusammensetzung auf die Oberfläche der Basiszusammensetzung, wie etwa durch Aufsprühen, Aufstäuben und dergleichen. Die Geschmacksstoffzusammensetzung gemäß vorliegender Erfindung kann vor, nach oder als Teil der Beschichtung mit Fett, wenn eine solche aufgetragen wird, auf die Basiszusammensetzung aufgebracht werden. Es ist vorzuziehen, aber nicht erforderlich, daß die Geschmacksstoffzusammensetzung gemäß vorliegender Erfindung gleichmäßig auf die Basiszusammensetzung aufgetragen wird oder daß eine gleichmäßige Verteilung der Geschmacksstoffzusammensetzung erreicht wird, d.h. durch wiederholtes Umwälzen des beschichteten Tierfutters. Es können ein oder mehrere Schichten aufgetragen werden. Eine spezielle Abfolge der Schichten ist für die praktische Durchführung der Erfindung nicht entscheidend.
- Eine Ausführungsform der Erfindung umfaßt die Verwendung von flüssigem oder trockenem SAPP als Beschichtung für Tiertrockenfutter ohne Einbau eines Geschmacksstoffs. Gemäß dieser Ausführungsform der Erfindung macht SAPP etwa 0,05-2,0 Gew.-% des Tierfutters aus. Wie in den Beispielen gezeigt, wirken geringe Mengen an trockenem SAPP (bis hinunter zu 0,25 Gew.-% des Tierfutters) besser als oder gleich gut wie viel höhere Mengen an Phosphorsäure. Flüssiges SAPP ist der Phosphorsäure nicht überlegen.
- Eine weitere Ausführungsform der Erfindung umfaßt die Verwendung von trockenem oder flüssigem SAPP als Beschichtung für Tiertrockenfutter in Kombination mit einem Geschmacksstoff. Wie in den Beispielen gezeigt, wirkt die Anwendung von SAPP plus Geschmacksstoff besser als die äquivalente Menge an Phosphorsäure plus Gesch macksstoff.
- Eine weitere Ausführungsform der Erfindung umfaßt die Verwendung von flüssigem oder trockenem SAPP als Beschichtung für Tierfutter mit oder ohne Miteinbezug eines Geschmacksstoffs, jedoch in Kombination mit einer organischen Säure. Gemäß dieser Ausführungsform der Erfindung macht SAPP etwa 0,05- etwa 2,0 Gew.-% und die organische Säure etwa 0,01- etwa 2,0 Gew.-% des Tierfutters aus. Die Beispiele zeigen, daß eine Kombination aus flüssigem oder trockenem SAPP, mit oder ohne Geschmacksstoff, mit einer organischen Säure besser wirkt als Phosphorsäure plus Gesch macksstoff oder Phosphorsäure allein.
- Eine weitere Ausführungsform der Erfindung umfaßt die Verwendung von trockenem oder flüssigem SAPP als Beschichtung für Tiertrockenfutter als Ergänzung von Phosphorsäure. Die Beispiele zeigen, daß SAPP den Geschmack von mit Phosphorsäure überzogenem Tierfutter verbessert.
- Beispielsweise werden Kibbles, von einem Katzen futterhersteller erhaltenes, unbesch ichtetes, stranggepreßtes Basiskatzenfutter, zum Mischen typischerweise in einen zweckmäßigen Behälter, wie z.B. eine kleine Mischmaschine, Wanne oder Beschichtungstrommel, gefüllt. Ein Fett, wie Schweinefett, kritisches Tierfett oder Rindertalg, wird auf etwa 160ºF erhitzt und in beliebiger zweckmäßiger Weise auf das Katzenfutter aufgesprüht, um eine Beschichtung der Kibbles zu erreichen. Die Beschichtung muß keine kontinuierliche Schicht sein, vernünftiger Weise ist jede Probe jedoch vorzugsweise gleichmäßig beschichtet. Das Katzenfutter sollte während des Aufsprühens des Fetts und auch noch einige Minuten danach durchgemischt werden, um die Gleichmäßigkeit der Beschichtung zu verbessern, obwohl keine gleichmäßige Beschichtung erforderlich ist. Nach dem Auftragen des Fetts kühlt dieses rasch ab und wirkt als unvollkommene Sperre für andere Verbindungen, die nach dem Beschichten mit Fett aufgetragen werden. Zu diesem Zeitpunkt kann ein Geschmacksstoff entweder als trockenes Pulver oder als Flüssigkeit aufgetragen werden. Ein flüssiger Geschmacksstoff wird typischerweise aufgesprüht, während das Produkt durchgemischt wird. Ein trockener Geschmacksstoff wird typischerweise aufgestäubt, vorzugsweise durch ein Maschengitter, während das Produkt durchgemischt wird, um das Aufbringen auf die Kibbles gleichmäßiger zu machen. Alternativ dazu könnte ein Geschmacksstoff mit dem Fett vermischt und gleichzeitig aufgetragen werden.
- Die folgenden Beispiele dienen nur der Veranschaulichung zum besseren Verständnis der hierin beschriebenen Erfindung und sollen die Erfindung keineswegs einschränken.
- Die in den Tabellen der Beispiele angeführten Versuchsdaten stammen aus einem Zwei- Schüssel-Vergleich gemäß lndustrienorm. Jedem Tier werden zwei Futterschüsseln dargeboten, von denen jede eine gemessene Menge einer der Versuchrationen enthält. Die gefressene Futtermenge wird gemessen. Ein direkter Vergleich von zwei Rationen gibt einen zuverlässigen Hinweis auf die relative Schmackhaftigkeit.
- Für diese Versuchs wurden 5 Katzen 4 Tage lang gefüttert, was insgesamt 20 Auswahlmöglichkeiten ergab. Es wurde ein unabhängiger Katzenzwinger verwendet. Die Position der Schüsseln wurde täglich geändert, um auszuschließen, daß Tiere eine Präferenz für die rechts oder links angeordnete Schüssel zeigen. Die kumulativen Mengen der beiden Rationen wurden herangezogen, um das Konsumationsverhältnis ("consumption ratio", C.R.) zu berechnen. Die Ration, von der mehr gegessen wurde, wurde durch jene Ration dividiert, von der weniger gegessen wurde, um ein positives Verhältnis zu ergeben. Beispielsweise bedeutet ein C.R. von 2, daß doppelt so viel von einer Ration gefressen wurde als von der anderen.
- Verschiedene flüssige und trockene Katzenfutterzusammensetzungen gemäß vorliegender Erfindung wurden mit einer Vielzahl herkömmlicher Katzenfutterzusammensetzungen verglichen, um ihre relative Schmackhaftigkeit zu ermitteln. In den Versuchen A bis D werden erfindungsgemäße Zusammensetzungen, die Natriumpyrophosphat enthalten, mit Phosphorsäure verglichen; in Versuch E wird eine SAPP-Zusammensetzung mit SAP verglichen; in Versuch F wird die Zugabe von SAPP zu einem herkömmlichen Geschmacksverbesserer überprüft; in Versuch G wird die Zugabe einer SAPP-Zusammensetzung zu einem herkömmlichen Geschmacksstoff untersucht. In den Versuchen A bis E wurde flüssige Phosphorsäure in einer Menge verwendet, wie sie typischerweise im Handel eingesetzt wird. TABELLE I Versuch Beschreibungen Phosphorsäure gegenüber einer 50%-igen Natriumpyrophosphat-Lösung (flüssig) Natriumpyrophosphat (trocken) Natriumpyrophosphat und Zitronensäure (trocken) gegenüber Natriumhydrogenphosphat (trocken) Phosphorsäure und Molke (trocken) gegenüber und Natriumpyrophosphat Natriumpyrophosphat und Zitronensäure Geschmacksstoff
- Ergebnisse: Versuch A zeigt, daß flüssiges SAPP gegenüber flüssiger Phosphorsäure stark bevorzugt wird. Die Versuche B und C zeigen, daß geringe Mengen an trockenem SAPP gleich gut oder besser wirken als flüssige Phosphorsäure Versuch D zeigt, daß sehr geringe Mengen an trockenem SAPP und einer organischen Säure gleich gut oder besser wirken als flüssige Phosphorsäure Versuch E zeigt, daß trockenes SAPP und eine organische Säure gleich gut oder besser wirken als trockenes SAP. Versuch F zeigt, daß eine typische Phosphorsäure-Geschmacksverbesserer-Zusammensetzung durch die Zugabe von trockenem SAPP verbessert wird. Versuch G zeigt, daß eine trockene Zusammensetzung aus SAPP und organischer Säure durch die Zugabe eines Geschmacksstoffs verbessert wird.
- Schmackhaftigkeitstest wurden wie oben beschrieben durchgeführt, um den Einsatz trockener Geschmacksstoffe (Versuch A bis D und H bis 1) im Vergleich zu flüssigen Geschmacksstoffen (Versuch F bis G) und verschiedener Zusammensetzungen gemäß vorliegender Erfindung zu Phosphorsäure zu untersuchen. Flüssige Zusammensetzungen sind beim Auftragen flüssig, und trockene Zusammensetzungen sind beim Auftragen trocken. TABELLE II** Vergleich Zitronensäure Trockener flüssiger Geschmacksstoff *Phosphorsäure wurde getrennt zugegeben **Die Mengen an Additiven werden, wenn nicht anders angeführt, in den Spaltenüberschriften angegeben TABELLE II** (Fortsetzung) Vergleich Zitronensäure Trockener flüssiger Geschmacksstoff
- Ergebnisse: Vergleich A zeigt, daß eine trockene Zusammensetzung aus SAPP und Geschmacksstoff durch die Zugabe einer organischen Säure verbessert wird. Vergleich C zeigt, daß SAPP besser als Phosphorsäure wirkt, wenn es mit einem trockenen Geschmacksstoff kombiniert wird. Vergleich D zeigt, daß SAPP und eine organische Säure besser wirken als Phosphorsäure, wenn sie mit einem trockenen Geschmacksstoff kombiniert werden. Vergleich F zeigt, daß eine flüssige Aufschlämmung aus SAPP und Geschmacksstoff wirksam ist. Vergleich G zeigt, daß eine flüssige Zusammensetzung aus SAPP und organischer Säure gegenüber Phosphorsäure deutlich bevorzugt wird, wenn beide mit einem flüssigen Geschmacksstoff kombiniert werden. Vergleich H zeigt, daß SAPP wirksamer ist als SAP. Vergleich 1 zeigt, daß geringere Mengen an SAPP in einer trockenen Zusammensetzung, die eine organische Säure und Geschmacksstoff umfaßt, gegenüber 0,95% Phosphorsäure und Geschmacksstoff sehr gut wirkt.
- Obwohl die Erfindung durch Erklärungen und Beispiele detailliert beschrieben wurde, versteht es sich jedoch, daß die Erfindung für verschiedene Modifikationen und alternative Ausführungsformen zugänglich und nicht auf die in den Beispielen dargelegten, spezifischen Ausführungsformen beschränkt ist.
Claims (4)
1. Verfahren zur Verbesserung der Akzeptanz einer stranggepreßten
Katzentrockenfutter-Zusammensetzung, umfassend das topische Auftragen einer die
Akzeptanz verbessernden Zusammensetzung auf das Katzenfutter, dadurch
gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung 0,1-99 Gew.-% saures
Natriumpyrophosphat in einer Menge enthält, die ausreicht, um 0,05-2,0 Gew.-% des
sauren Natriumpyrophosphats, bezogen auf das Gewicht der Futterzusammensetzung,
aufzubringen.
2. Verfahren nach Anspruch 1, worin das saure Natriumpyrophosphat gleichzeitig mit
einer organischen Säure in ausreichender Menge aufgetragen wird, um 0,01-2,5 Gew.-
% der organischen Säure, bezogen auf das Gewicht der Futterzusammensetzung,
aufzubringen.
3. Verfahren nach Anspruch 2, worin gleichzeitig mit dem sauren Natriumpyrophosphat
und der organischen Säure auch ein Gesch macksstoff aufgebracht wird.
4. Verfahren nach Anspruch 3, worin die organische Säure Zitronensäure ist.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US07/577,114 US5186964A (en) | 1990-09-04 | 1990-09-04 | Flavor composition for pet food |
| PCT/US1991/006150 WO1992003931A1 (en) | 1990-09-04 | 1991-08-28 | Flavor composition for pet food |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE69120421D1 DE69120421D1 (de) | 1996-07-25 |
| DE69120421T2 true DE69120421T2 (de) | 1996-11-28 |
Family
ID=24307335
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE69120421T Expired - Lifetime DE69120421T2 (de) | 1990-09-04 | 1991-08-28 | Verfahren zur verbesserung des geschmacks von katzenfutter |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5186964A (de) |
| EP (1) | EP0547108B1 (de) |
| JP (1) | JP2962829B2 (de) |
| AT (1) | ATE139415T1 (de) |
| AU (1) | AU8496291A (de) |
| CA (1) | CA2090968C (de) |
| DE (1) | DE69120421T2 (de) |
| DK (1) | DK0547108T3 (de) |
| ES (1) | ES2090348T3 (de) |
| GR (1) | GR3020862T3 (de) |
| WO (1) | WO1992003931A1 (de) |
Families Citing this family (42)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5296217A (en) * | 1992-06-15 | 1994-03-22 | Indiana University Foundation | Methods for preventing dental calculus in domestic animals |
| AU4617896A (en) * | 1995-02-16 | 1996-09-04 | Maple Leaf Foods Inc | Particulate feed supplement |
| US6080419A (en) * | 1998-05-22 | 2000-06-27 | Advanced Research And Technology Institute, Inc. | Prevention of dental calculus formation with polycarboxylic acids |
| US6254920B1 (en) * | 1998-11-24 | 2001-07-03 | Ralston Purina Company | Methods and compositions for enhancing palatability of pet food |
| KR20010101048A (ko) * | 1998-11-24 | 2001-11-14 | 랄스톤 퓨리나 컴파니 | 애완동물용 사료의 기호성을 증진시키기 위한 방법 및조성물 |
| US6358546B1 (en) | 1999-01-15 | 2002-03-19 | Ralston Purina Company | Methods for customizing pet food |
| US6261591B1 (en) | 1999-02-09 | 2001-07-17 | Ralston Purina Company | Method for reducing hip joint laxity |
| US6660319B1 (en) * | 1999-03-04 | 2003-12-09 | Bioproducts, Inc. | Flavors for pet food and method of manufacture |
| EP1408779B1 (de) * | 2001-07-23 | 2009-11-25 | The Iams Company | Vorrichtung und verfahren zum on-line mischen und auftragen von oberflächenbeschichtungszusammensetzungen für nahrungsmittel |
| US6783777B2 (en) * | 2001-09-13 | 2004-08-31 | Land O'lakes, Inc. | Method of feeding swine |
| FR2831769B1 (fr) * | 2001-11-07 | 2004-07-30 | Diana Ingredients | Facteur d'appetence et exhausteur de gout |
| AUPS311602A0 (en) * | 2002-06-21 | 2002-07-18 | Mars, Incorporated | Palatable vegetarian pet food |
| US20050042362A1 (en) * | 2003-04-02 | 2005-02-24 | Clark Harry M. | Pet food composition and method |
| US20050037108A1 (en) * | 2003-08-14 | 2005-02-17 | Charles Lin | Methods and compositions for enhancing palatability of animal feed using tetrapotassium pyrophosphate |
| US7244460B2 (en) * | 2003-11-17 | 2007-07-17 | Nusci Laboratories Llc | Tripolyphosphate pet food palatability enhancers |
| US9827314B2 (en) * | 2003-12-08 | 2017-11-28 | Mars, Incorporated | Edible compositions which are adapted for use by a companion animal |
| US20050170067A1 (en) * | 2004-02-03 | 2005-08-04 | Bioproducts, Inc. | Potassium pyrophosphate pet food palatability enhancers |
| US20050276881A1 (en) * | 2004-04-27 | 2005-12-15 | Teh-Kuei Chen | Animal food palatability enhancer and method of use and manufacture thereof |
| EP1830664A4 (de) * | 2004-12-09 | 2008-04-23 | Bioproducts | Tripolyphosphathaltige geschmacksverbesserer für heimtierfutter |
| BRPI0611603A2 (pt) * | 2005-06-17 | 2011-03-22 | Applied Food Biotech Inc | métodos para melhorar a palatabilidade de um produto de alimento de animal de companhia ou de ração de animal doméstico e para melhorar a palatabilidade de um produto de alimento úmido cozido de animal de companhia, kit, composição extrusada de alimento de animal de companhia ou de ração de animal doméstico, composição úmida de alimento cozido de animal de companhia, e, composição intensificadora de palatabilidade para alimento extrusado de animal de companhia |
| US20080085350A1 (en) * | 2006-03-22 | 2008-04-10 | Afb International | Palatability Enhancers for Pet Food and Methods of Manufacture |
| TW200744473A (en) | 2006-04-19 | 2007-12-16 | Specialites Pet Food | Use of inorganic phosphate compounds as palatability enhancers of flavours generated by thermal reactions in wet pet foodstuffs |
| US20100233320A1 (en) * | 2008-09-11 | 2010-09-16 | Gregory Dean Sunvold | Animal Feed Kibble with Protein-Based Core and Related Methods |
| JP5341533B2 (ja) * | 2009-01-22 | 2013-11-13 | 日清ペットフード株式会社 | ペットフードの製造方法 |
| EP2442670B1 (de) | 2009-06-19 | 2017-03-22 | Specialites Pet Food | Verfahren zur herstellung äusserst schmackhaften trockenkatzenfutters |
| US10104903B2 (en) * | 2009-07-31 | 2018-10-23 | Mars, Incorporated | Animal food and its appearance |
| US8691303B2 (en) * | 2009-07-31 | 2014-04-08 | The Iams Company | Dusted animal food |
| US20110027417A1 (en) * | 2009-07-31 | 2011-02-03 | Patrick Joseph Corrigan | Process for Dusting Animal Food |
| US20110159149A1 (en) * | 2009-12-29 | 2011-06-30 | Josephson David B | Performance of companion animal palatability systems leading to increased pet food consumption preferences |
| DK2597963T3 (da) * | 2010-08-03 | 2016-10-24 | Hills Pet Nutrition Inc | Dyrefodersammensætninger med antimikrobiel aktivitet |
| WO2012052425A1 (en) | 2010-10-18 | 2012-04-26 | Danisco A/S | Chewable product |
| EP2651239A1 (de) | 2010-12-16 | 2013-10-23 | Spécialités Pet Food | Verfahren zur herstellung von äusserst schmackhaftem trockenkatzenfutter |
| RU2015121372A (ru) | 2012-11-05 | 2016-12-27 | Нестек Са | Ароматизированная питьевая вода и способы улучшения восполнения потери жидкости у животных |
| US9924734B2 (en) | 2012-12-05 | 2018-03-27 | Kemin Industries, Inc. | Pet food palatability with antimicrobial properties based on organic acids |
| EP3622826A1 (de) | 2013-10-29 | 2020-03-18 | Mars, Incorporated | Trockenfutter für haustiere mit beschichtung zur verbesserung der schmackhaftigkeit |
| JP6378332B2 (ja) * | 2013-11-05 | 2018-08-22 | ヒルズ・ペット・ニュートリシャン・インコーポレーテッド | 腎不全であるイヌ及びネコのためにデザインされた食品用嗜好性エンハンサー |
| WO2015153499A1 (en) * | 2014-03-29 | 2015-10-08 | Innophos, Inc. | Pet food palatant composition comprising mixed alkali metal pyrophosphates |
| WO2016133909A1 (en) | 2015-02-16 | 2016-08-25 | Mars, Incorporated | Interlocking kibble |
| US11388914B2 (en) | 2015-04-28 | 2022-07-19 | Mars, Incorporated | Process of preparing a wet pet food, wet pet food produced by the process and uses thereof |
| ES2939971T3 (es) | 2016-06-14 | 2023-04-28 | Specialites Pet Food | Procedimiento para producir un alimento húmedo para animales domésticos que tiene palatabilidad mejorada |
| CN113349293A (zh) * | 2021-02-02 | 2021-09-07 | 安徽东方天合生物技术有限责任公司 | 一种新型过瘤胃蛋白酶的制备方法 |
| US20240206498A1 (en) | 2021-04-30 | 2024-06-27 | Specialites Pet Food | Novel palatability-enhancing composition |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3679429A (en) * | 1969-05-14 | 1972-07-25 | Ralston Purina Co | Cat food with hexamic acid flavorant |
| US3930031A (en) * | 1974-07-11 | 1975-12-30 | Ralston Purina Co | Synergistic flavor enhancing coatings for cat food compositions comprising citric and phosphoric acids |
| US4127678A (en) * | 1975-07-23 | 1978-11-28 | The Quaker Oats Company | Caseinate replacement in semi-moist pet foods |
| US4277511A (en) * | 1977-04-20 | 1981-07-07 | Alberto-Culver Company | Sweetener and flavoring compositions and method of producing same |
| US4215149A (en) * | 1978-11-17 | 1980-07-29 | Standard Brands Incorporated | Process for improving the palatability of pet food |
| JPS5944019B2 (ja) * | 1979-09-14 | 1984-10-26 | 株式会社上野製薬応用研究所 | 保存性の良好な中湿度飼料の製造法 |
| CN1032997A (zh) * | 1987-11-09 | 1989-05-24 | 孟山都公司 | 食物保存组合物 |
| US5015485A (en) * | 1989-05-30 | 1991-05-14 | Nabisco Brands, Inc. | Dog biscuits having a coating containing an inorganic pyrophosphate |
| US5000973A (en) * | 1989-05-30 | 1991-03-19 | Nabisco Brands, Inc. | Nutritionally-balanced canine biscuits containing an inorganic pyrophosphate |
| US5047231A (en) * | 1989-05-30 | 1991-09-10 | Nabisco Brands, Inc. | Raw hide containing an inorganic pyrophosphate |
| US5000943A (en) * | 1989-05-30 | 1991-03-19 | Nabisco Brands, Inc. | Canine biscuits containing an inorganic pyrophosphate |
-
1990
- 1990-09-04 US US07/577,114 patent/US5186964A/en not_active Expired - Lifetime
-
1991
- 1991-08-28 ES ES91915895T patent/ES2090348T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1991-08-28 DE DE69120421T patent/DE69120421T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1991-08-28 DK DK91915895.6T patent/DK0547108T3/da active
- 1991-08-28 AU AU84962/91A patent/AU8496291A/en not_active Abandoned
- 1991-08-28 EP EP91915895A patent/EP0547108B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1991-08-28 CA CA002090968A patent/CA2090968C/en not_active Expired - Lifetime
- 1991-08-28 AT AT91915895T patent/ATE139415T1/de not_active IP Right Cessation
- 1991-08-28 JP JP3514695A patent/JP2962829B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1991-08-28 WO PCT/US1991/006150 patent/WO1992003931A1/en active IP Right Grant
-
1996
- 1996-08-22 GR GR960402219T patent/GR3020862T3/el unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH06500691A (ja) | 1994-01-27 |
| WO1992003931A1 (en) | 1992-03-19 |
| ATE139415T1 (de) | 1996-07-15 |
| JP2962829B2 (ja) | 1999-10-12 |
| CA2090968A1 (en) | 1992-03-05 |
| DE69120421D1 (de) | 1996-07-25 |
| CA2090968C (en) | 2002-01-08 |
| AU8496291A (en) | 1992-03-30 |
| EP0547108B1 (de) | 1996-06-19 |
| EP0547108A4 (en) | 1993-09-15 |
| US5186964A (en) | 1993-02-16 |
| ES2090348T3 (es) | 1996-10-16 |
| DK0547108T3 (da) | 1996-09-09 |
| EP0547108A1 (de) | 1993-06-23 |
| GR3020862T3 (en) | 1996-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69120421T2 (de) | Verfahren zur verbesserung des geschmacks von katzenfutter | |
| DE2526237C3 (de) | Teilchenförmiges Katzenfutter und seine Herstellung | |
| DE69707103T2 (de) | Katzenfutterherstellung mit verbessertem geschmack | |
| DE2234278C3 (de) | Tierfutter | |
| DE69922008T2 (de) | Zusammensetzung für tierfutter | |
| DE2708818A1 (de) | Leberartiges tierfutter und verfahren zu seiner herstellung | |
| DE2824830A1 (de) | Stabiles emulgiertes fluessiges staerkefutterprodukt | |
| DE2650800A1 (de) | Geformtes blutnebenprodukt und verfahren zu dessen herstellung | |
| DE102010052923A1 (de) | Stückiges Produkt in Tiernahrungsmittelzusammensetzungen sowie Verfahren zu dessen Herstellung | |
| DE1517044A1 (de) | Verfahren zur Vitaminierung von Nahrungs- und Futtermitteln | |
| DE2648647A1 (de) | Verfahren zum herstellen von gaerfutter und zusatzzubereitung fuer die herstellung von gaerfutter | |
| DE3881533T2 (de) | Tiermedizinische zusammensetzung zur verhinderung von diarrhoe bei tieren. | |
| DE29521537U1 (de) | Flüssige und breiige Futtermittel aus Kartoffeln, Lebensmittelresten, Preßtreber, Bierhefe, Destillationsschlempe und ähnlichen Bestandteilen | |
| DE2519728A1 (de) | Tierfuttergemisch und verfahren zu seiner herstellung | |
| DE10393033T5 (de) | Schmackhaftes vegetarisches Haustierfuttermittel | |
| DE3039055A1 (de) | Schweinefutter mit langer haltbarkeit | |
| CH625944A5 (en) | Process for preparing a tomato-based beverage. | |
| DE2222966C3 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Naßfutters, insbesondere für Fische | |
| DE2655380C2 (de) | Milchaustauscher | |
| DE2449657A1 (de) | Zusatz fuer silofutter | |
| EP0502931B1 (de) | Verfahren zur aufzucht und/oder mast von schweinen, sowie futtermittelmischung | |
| DE2555145C2 (de) | Wasserlösliches Milchpulverprodukt und Verfahren zu dessen Herstellung | |
| DE2022072C3 (de) | Cholinpräparat zum Anreichern von Futtermitteln | |
| DE2226148A1 (de) | Neue futtermischung | |
| DE2334296A1 (de) | Verfahren und mittel zum konservieren von silage |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| 8364 | No opposition during term of opposition |