DE679748C - Verfahren zur Herstellung von langen Wursthuellen - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von langen Wursthuellen

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DE679748C
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Arnold Kunze
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ARNOLD KUNZE
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    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C65/00—Joining or sealing of preformed parts, e.g. welding of plastics materials; Apparatus therefor
    • B29C65/56—Joining or sealing of preformed parts, e.g. welding of plastics materials; Apparatus therefor using mechanical means or mechanical connections, e.g. form-fits
    • B29C65/62—Stitching
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B29C66/01—General aspects dealing with the joint area or with the area to be joined
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    • B29C66/51—Joining tubular articles, profiled elements or bars; Joining single elements to tubular articles, hollow articles or bars; Joining several hollow-preforms to form hollow or tubular articles
    • B29C66/52—Joining tubular articles, bars or profiled elements
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29L—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASS B29C, RELATING TO PARTICULAR ARTICLES
    • B29L2023/00—Tubular articles
    • B29L2023/001—Tubular films, sleeves
    • B29L2023/002—Sausage casings

Description

  • Verfahren zur Herstellung von dangen. Wursthüllen Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren einmal zur Herstellung langer Wursthüllen über die anfallenden Darmlängen hinaus und zum anderen die Verwertung von Abfallstücken von Därmen.
  • Es ist bereits vorgeschlagen worden, Abfallstücke längs zu zerschneiden, dann streifenförmig zusammenzunähen und die Streifen schließlich wieder zu einer Röhre zu vereinigen.
  • Dieses Verfahren ist umständlich, erfordert größte Geschicklichkeit und ist somit für eine Abfallverwertung zu unwirtschaftlich.
  • Erfindungsgemäß werden die Abfallstücke in ihrer natürlichen Röhrenform belassen. Die gewünschten Längen erhält man durch Ineinanderstecken und Verbinden der Enden in an sich bekannter Weise.
  • Diese Maßnalhune hat den Vorzug größter Einfachheit und Schnelligkeit und kann auch von weniger geübten Arbeitern ausgeführt werden. Dadurch lohnt sich auch die Verwertung selbst kleinster Abfallstücke. In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht.
  • Abb. i zeigt eine Darstellung des ganzen Darmes.
  • Abb.2 zeigt eine Verbindung im Schnitt. Abb. 3 zeigt eine Verbindung in Ansicht. Die einzelnen Darmstücke i werden an den übergreifenden Rändern 2 in an sich bekannter Weise durch Naturdarmfäden 3 vernäht. Die Verbindung der Darmstücke kann auch in bekannter Weise durch Verkleben erfolgen. Die weitere Behandlung erfolgt dann in. der üblichen Weise.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von langen Wursthüllen ,aus Abfallstücken von Därmen, dadurch gekennzeichnet, ,daß die Abfallstücke in ihrer natürlichen Röhrenform durch Ineinanderstecken und an sich bekanntes Verbinden ihrer Enden aneinandergereiht werden.
DEK146951D 1937-06-22 1937-06-22 Verfahren zur Herstellung von langen Wursthuellen Expired DE679748C (de)

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