DE656017C - Dampfdruckkochtopf - Google Patents

Description

• Dampfdruckkochtopf

  Es ist eile I)<impfdi-u(-l;koclltopf mit einem

  durch deal Dampfdruck in eine Rinne zwi-

  schen dem Deckel- alte dein Kochtopfr.ande

  preßbarcn Dichtungsring 1)clcaniitgclvorden.

  Der letztere nlul5 Iwi dicsc#m Topf aber durch

  entsprechencl<#s :\nzichcn von Druckschrauben

  eine gewisse \-<crslt:tnntui,-#; erhalten, so daß

  er schoneln-c#11t in d(#i- Rinne sitzt, weil sonst

  der Dampf ztc-i;dtcn hing und Rinne ent-

  weichen kann.

  Die Dichtung ist also davon abhängig, daß

  die den Topf I)c<licncncle Person auch die

  Druckschrauben "t#iiiigcncl fest anzieht. Die

  Dichtung dieses Topfes wird nach Abfallen

  des Druckes nur dann aufgehoben, weint

  die Druckschrauben entsprechend zurückge-

  schraubt werden. :\lter auch dann noch macht

  das Abheben drs Deckels durch den sich inl

  'Topf beim Erkalten bildenden Unterdruck

  häufig Schwierigkeiten. Da die Dichtung die-

  ses Kochtopfes keine Sicherheit grgen L'ber-

  druck bietet, maß noch ein besonderes l'1)@#r-

  druckventil angeordnet seid.

  Gegenstand der Erfindung ist nun will

  Dampfdruckkochtopf, dessen Dichtung>c@n-

  .l Nachteil(' tic1ht nr1l1-

  richtung die ervähntet

  hat.

  Gemäß der Erfitldtuig 1l.11)1#1 die an sich

  bekannten, am Deckel und .111l Topf .111e -

  brachten, übereinander drehbaren hrainpon

  und Gegenkrampen, die 1111- \'<#rl)in(1ttng von

  Topf und Deckel dienen. heim kalten Topf in

  senkrechter Richttal.' ein solches SI)i(#1, daß

  derD.eckel durch den 1)c#1111 Kochen @#nt;@c#hcn-

  den Dampfdruck .1ngchol)cn wurden kann,

  wobei b111 zwischen 114n unlgebiirdclten Deckel:

  rund und die Kochtopfrandwandung gedrück-

  ter Dichtungsring von rundem oder vierecki-

  gem Querschnitt lminl i\liliel)eil des Deckels

  durch den Datnpfdruck gewissermaßen am

  Deckelrand klcl>cnblril)t, mit dem mit Spiel

  in der Kochtopfrandwandung geführten Dek-

  kel hochgeht, ko11)C#nrtllgartig an dem Koch-

  topfrand lir)(-li;glc#itct und schließlich 1)c1 Er-

  reichen der liric@listcil Deckelstellung und

  unter deal @t@irkr_rcn Dampfdruck in der Koch-

  topfrandu-andung unter denen umgebördeltem

  Rand vorgc;c#hcne, als Sicherung gegen Über-

  druck ltirkcndc Datnpfaustrittslöcher allmäh-

  lich frci#@il)t, ühc#t- die :er während des Hoch-

  gehen; :tlicliclitcnd gleitet.

  hc#rnur sind gcrrtäß der Erfindung die im

  ()uc#r;chnitt U-förmigen Rinileil der @iben-

  erwähnten Krampen an den Enden durch vcr-

  M-hic-den hohe Anschlagstege verschlossen. um

  das Verschieben der Krampen gegeneinander

  in der cincn Richtung unmöglich und in der

  anderen Richtung nur dann möglich zumachen,

  tt-cnn der Deckel in der tiefsten Stellung, d.li.

  tvc#nn der Topf nicht unter Druck steht.

  _Natürlich können die erwähnten Erfindtings-

  inerkmale auch für andere mit Innendruck,

  z. B. warmer Luft u. dgl., arbeitende Behälter

  Anwendung finden, ohne daß hierdurch der

  Erfindungsgedanke ein anderer wird.

  Die Zeichnung veranschaulicht ein Aus-

  fülli-ungsbeispiel eher Erfindung, und zwar

  zeigen

  Abb. t den unter Druck stehenden Dampf-

  druckkoclitopf mit der neuen Dichttnlgs,cin-

  richtung links. in Ansicht und rechts in senkrechtem Schnitt, Abb.2 einen Schnitt durch die vergrößert dargestellte Dichtungseinrichtung vor und Dichtungsringes durch den Dampfdruck. i Abb. 4 stellt ein Paar der Verbindungskrampen zwischen Topf und Deckel schaubildlich dar.
• Die Haube oder der Deckel i führt sichmit seinem umgebördelten Rand 2 mit etwas Spiel in dem Randteil 3 des Kochtopfes 4, die außerdem unter dem umgebördelten Rand die Dampfaus.trittslöcher 5 zeigt.
• In clein Randteil 3 führt sich auch der Gummidichtungsring 6. der auf einem Absatz des Kechtopfrandes ruht. Dann sind am Djekkel i gleichmäßig verteilt die im Querschnitt U-förmigen Krampen 7 mit den verschieden hohen Anschlagstegen $ und 9 und am Topf 4 clir zugehörigen Gegenkrampen io angebracht, die, solange der Topf noch nicht unter Druck steht, gegenüber den Deckelkrampen 7 Spiel in senkrechter Richtung haben.
• Die Wirkungsweise der Dichtungseinrichtung wurde im übrigen in der Einleitung bereits erklärt -und ist auch aus den Abbildun-#len der Zeichnung erkennbar.

Claims (2)

1. PATjrNTANSPRÜCIIE: i. Dampfdruckkochtopf oder ähnlicher mit Innendruck arbeitender Behälter mit einem durch den Dampfdruck in eine Rinne zwischen dem Deckel- und dem Kochtopfrand preßbaren Dichtungsring, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube oder der Deckel (i) und der Topf (4) durch übereinander drehbare, einander mit Spiel in senkrechter Richtung übergreifende Krampen (7) und Gegenkrampen (io) verbunden sind, und daß der Dichtungsring (6) unterhalb von in dem Kochtopfrande angeordneten Dampfaustrittslöchern (5) mit Spiel unter dem Deckelrand auf einem Absatz des Kochtopfrandes liegt, derart, daß der Dichtungsring (6) durch den beim Kochen entstehenden Dampfdruck gegen den unteren Rand des sich langsam anhebenden Dekkels gedrückt wird, mit diesem kolbenringartig .am Kochtopfrand gleitend hochgeht und in der höchsten Deckelstellung unter dem stärkeren Dampfdruck die Dampfaustrittslöcher (5) allmählich freigibt, über die,er während des, Hochgehens abdichtend gleitet.
2. 2. Dampfdruckko:chtopf nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die im Querschnitt U-förmig ausgebildeten Deckelkrampen (7) an den Enden mit verschieden hohen Anschlagstegen (8, 9) versehen sind, die einerseits ein Verschieben der Krampen (7) und Gegenkrampen (i o) gegeneinander r in der einen Richtung unmöglich und in der anderen Richtung nur dann möglich machen, wenn der Deckel (i) in der tiefsten Stellung steht.