DE624898C

DE624898C - Vorrichtung zum Roesten von Kartoffeln

Info

Publication number: DE624898C
Application number: DEB163967D
Authority: DE
Original assignee: FRANZ GUSTAV BECKER
Current assignee: FRANZ GUSTAV BECKER
Publication date: 1936-01-30

Description

Vorrichtung zum Rösten von Kartoffeln Es sind bereits Röstgeschirre bekannt, die aus Rösten bestehen, welche in Umfassungsrahmen oder in geschlossenen Behältern liegen, oder solche, die mit aufschlagbarem Deckel aus zwei Hälften gebildet sind, die mittels Stielhandgriffe bedient werden.
Die Vorrichtung nach der Erfindung besteht ebenfalls aus einem zweiteiligen, beiderseitig mit Rosten versehenen umwendbaren Behälter. Das Neue ist darin. zu sehen, daß der Oberteil lose verschiebbar auf dem Mantel des Unterteils geführt ist, und daß der jeweils obere Teil durch einen Deckel mit Lüftungsöffnungen abgedeckt wird. Die lose verschiebbaren Teile ermöglichen es, große und kleine Kartoffeln zu rösten.
Die Erfindung hat den Vorteil, daß sie eine neuartige Verwendung des Geschirres, in dem Kartoffeln geröstet werden, auf der heißen Herd- oder Ofenplatte gestattet, und zwar so,. daß zunächst das Innere des Behälters, der Unterteil, mit Kartoffeln ausgefüllt wird; darauf wird der Oberteil auf den Unterteil gestellt und mit dem Deckel abgeschlossen, so daß zuerst eine Seite geröstet wird. Nach der Entfernung des Deckels. wird der Behälter mittels der Griffe, die sich an den äußeren Umrandungen befinden, derartig umgewendet, daß die ungeröstete Seite über der heißen Kochplatte liegt.' Hierauf wird.der Deckel auf den Oberteil wieder aufgesetzt, und die Röstung der Kartoffeln kann nun beendet @v erden.
Lüftungslöcher im Deckel erfüllen den Zweck, die Wasserdämpfe, welche sich im Innern des Behälters bei der Röstung der Kartoffeln entwickeln, abzuleiten.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigen Abb. i eine Aufsicht auf den Behälter mit dem Deckel, Abb. 2 eine Seitenansicht der Vorrichtung, Abb. 3 und q. je einen senkrechten Schnitt durch die Vorrichtung in verschiedenen Gebrauchsstellungen, Abb. 5 die innere Ansicht des Unterteils und Abb. 6 die innere Ansicht des Oberteils. Die Form für den Behälter ist gleichgültig, sie kann auch so gestaltet werden, daß die Roste in Fortfall kommen.
Die Vorrichtung besteht im wesentlichen aus einem zweiteiligen, oben und unten mit Rosten d versehenen umwendbaren Behälter, dessen Unterteil c mit den Handgriffen b und dem Mantel a versehen und mit einem gegenüber seiner Unterkante erhöht liegenden Rost d verbunden ist, und dessen gleichartig ausgebildeter Oberteil e mit Handgriffen b und denn Rost d auf dem Mantel a des Unterteils lose verschiebbar geführt ist. Der jeweils obere Teil wird durch einen Deckel f mit den Entlüftungslöchern g abgedeckt.
Die Entlüftungsöffnungeng in dem Deckel f können auch zu einer Öffnung vereinigt werden, womit die Möglichkeit besteht, an dieser Stelle eine Alarmvorrichtung einzubauen, die durch den erhöhten Wasserdampfdruck in Tätigkeit gesetzt wird; ebenso können die Entlüftungsöffnungen auch in den senkrechten Ummantelungen c, e oder in den äußeren Umrandungen angebracht werden.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Rösten von Kartoffeln, bestehend aus einem zweiteiligen, beiderseitig mit Rosten versehenen umwendbaren Behälter, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem Mantel (a) eines mit Handgriffen (b) versehenen Unterteils (c), der mit einem gegenüber seiner Unterkante erhöht liegenden Rost (d) versehen ist, ein gleichartig ausgebildeter Oberteil (e) lose verschiebbar geführt ist, und daß der jeweils obere Teil durch einen Deckel (f) mit Entlüftungslöchern (g) abgedeckt wird.
2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnungen (g) in dem Deckel (f) zu einer Öffnung vereinigt sind.
3. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Entlüftungsöffnungen (g) in den Ummantelungen (d, e und c) angebracht sind.