DE4114250A1 - Behaelter zur lagerung und abgabe von waren - Google Patents

Behaelter zur lagerung und abgabe von waren

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Description

Ausgewählte Waren, und insbesonders Nahrungsmittel, wie eingelegte Gurken u. dgl., werden in Behältern gelagert, deren Beschaffenheit Schwierigkeiten hinsichtlich der Zu­ gänglichkeit zur und Abgabe der Ware ergibt.
Gurken beispielsweise werden normalerweise in einem Behälter in Salzlauge oder einer anderen zweckmäßigen Flüssigkeit eingelegt. Der Zugang zu den Gurken ist durch die Oberseite des Behälters vorgesehen und bedingt entweder händisch oder durch Verwendung eines Gerätes, wie eine Gabel, das Ergrei­ fen des oberen Endes einer einzelnen Gurke. In beiden Fällen, und insbesonders bei vollständig gefülltem Behälter, kann die Entnahme der einzelnen Gurke schwierig sein. Ebenso trifft man, sogar bei einem nicht vollen Behälter, auf das Problem, die Gurke aus der Salzlauge "herausfischen" zu müssen.
Eine übliche Lösung betreffs Abgabe von Nahrungsmitteln in Flüssigkeit aus tiefen Behältern ist, einen senkecht bewegbaren Einschub im Behälter vorzusehen, der das Nahrungsmittel zur offenen oberen Öffnung des Behälters anhebt. Beispiele derartiger Vorrichtungen sind aus den nachfolgenden Patenten ersichtlich:
29 04 205 Callery
32 49 250 McKee
33 80 592 Arnold
41 79 040 Bateman et al.
Bei Bateman et al hat der Einschub einen Griff, der mit Führungseinrichtungen im Behälter zur Aufrechterhaltung einer zweckmäßigen Ausrichtung der Schale bei Bewegen des Einschubes zusammenwirkt. Der Griff steht zwecks leichtem Zugang nach oben über den Behälter vor.
Die in den verbleibenden Patenten offenbarten Einschübe haben an oder unterhalb der Behälteroberseite Handgriffe und benötigen vermutlich die Enfernung eines Teiles des Nahrungsmittels, wie bei McKnee vorgeschlagen wird, bevor ein entsprechender Zugang zum Handgriff möglich ist. McKnee beinhaltet auch einen Gleitverschluß, der entlang der Stange der Hebevorrichtung gleitend gezeigt ist und über den oberen Rand des Behälters gehängt werden kann, um die Vorrichtung in jeder gewünschten Stellung zu halten. Im Patent ist nicht erklärt, wie der Verschluß im Behälter angeordnet ist, wenn er gerade nicht in Angriff mit dem Rand ist.
Zusammenfassung der Erfindung
Der Behälter der vorliegenden Erfindung, der die allgemeine Verwendbarkeit als Vorrichtung zum Lagern und Abgeben ver­ schiedener Waren aufweist, ist insbesondere zum Einlegen und Abgeben von Nahrungsmitteln ausgebildet, die in einer Flüssigkeit gelagert werden müssen. Damit übereinstimmend schafft der Behälter eine spezifische und fixierte Abgabe­ stellung, wobei der in einer Flüssigkeit eingelegte Inhalt von der Lagerstellung emporgehoben und zum direkten und freien Zugang freigelegt wird.
Grundsätzlich wird die Ware in einem Gefäß mittels eines eine Stützschale aufweisenden, im Gefäß senkrecht bewegbaren Einschubes zwischen einer vorbestimmten Lagerstellung und einer fixierten Abgabestellung bewegt, wobei der Einschub mittels eines nach oben ragenden Handgriffes zu betätigen ist, der genügend hoch ist, sich zum leichtem Zugang zum Handgriff genügend über den Inhalt zum oberen Ende des Gefäßes zu erstrecken.
Das Gefäß weist an rundum in gegenseitig gleichem Abstand liegenden Stellen einstückig ausgebildete, sich senkrecht erstreckende Führungsrippen auf. Jede Rippe endet an ihrem oberen Ende in einer Höhe, die etwa 2/3 bis 3/4 der Gefäßhöhe entspricht.
Der Einschub, insbesonders seine Schale, weisen umfänglich zu den senkrechten Gefäßrippen passende Ausschnitte zur Führung entlang der Gefäßrippen und zur Stabilisation der Schale beim senkrechten Bewegen des Einschubes auf. Bei einer Anhebung der Schale zur Höhe der Schultern ermöglicht eine geringfügige Drehung der Schale das Setzen der Schale in eine fixierte gestützte Stellung an den Schultern in einer Höhe, bei der der von der Schale getragene Gefäßinhalt im wesentlichen vollständig aus der konservierenden Flüssig­ keit herausbewegt und zum bequemen Zugang freigelegt ist. Die Ware wird bis zur Entnahme durch die Gefäßhöhe über den Schultern gehalten. Daher bilden die Rippen gemeinsam mit den Schultern zugleich eine Führungs- und Stützfunktion für den Einschub.
Bevorzugt ist, daß die Schale zur Verringerung der zur Bewegung der Schale zwischen der gestützten und der führenden Stellung erforderlichen Drehung relativ zu den senkrechten Rippen mit doppelt so vielen Randausschnitten als Gefäßrippen ausgebildet wird. Auch ist die Schale durch eine geringfügige Wölbung der Schale und das Vorsehen von bogenförmigen Drainageschlitzen zur freien Abgabe von Flüssigkeit beim Heben des Einschubes besonders ausgebildet.
Der Einschub weist eine einstückig von der Schale mittig nach unten vorspringende Stütze auf, um die Schale gering­ fügig weg vom Gefäßboden zu halten und daher ein gewisses Maß an Abstand zur Vermeidung jedes bewegungseinschränkenden Angriffes der Schale am Boden, insbesonders um dessen Rand, zu schaffen.
Weitere Eigenschaften und Vorteile der Erfindung sind aus der nachfolgenden näheren Beschreibung der Erfindung er­ sichtlich.
Kurze Beschreibung der Zeichnungen
Fig. 1 ist eine schaubildliche Ansicht des Behälters gemäß der Erfindung;
Fig. 2 ist eine schaubildliche Ansicht des Einschubes;
Fig. 3 ist ein Schnitt durch den Behälter; wobei der Verschluß entfernt und der Einschub an seiner untersten Stellung im Gefäß ist;
Fig. 4 ist ein Schnitt ähnlich wie in Fig. 3, wobei der Einschub in seiner emporgehobenen Stellung ist;
Fig. 5 ist eine von der Ebene entlang der Linie 5-5 in Fig. 3 gesehene vergrößerte Draufsicht;
Fig. 6 ist ein vergrößertes Detail, das eine auf einer Stütz­ schulter sitzende Nase der Schale zeigt;
Fig. 7 ist ein schaubildliches Detail des oberen inneren Abschnittes des Gefäßes; und
Fig. 8 ist ein vergrößertes Detail im Schnitt im wesentlichen entlang der Linie 8-8 in Fig. 1.
Beschreibung der bevorzugten Ausführungsform
Näher bezugnehmend auf die Zeichnungen, besteht der Behälter 10 aus einem Gefäß 12, einem Verschluß 14 und einem Einschub 16.
Das Gefäß 12 beinhaltet einen im wesentlichen ebenen Boden 18, einstückig mit dem Umfang des Bodens 18 und sich davon senkrecht nach oben erstreckend eine Umfangswand 20 und eine offene Oberseite 22, die durch den nach außen überhängenden oberen Rand 24 der Wand 20 begrenzt ist. Die Umfangswand 20 ist zylindrisch mit einem konstanten kreisförmigen Quer­ schnitt über die zur senkrechten gleitenden Betätigung des Einschubes 16 wirksame Höhe, wie nachfolgend beschrieben wird.
Die Umfangswand 20 ist an ihrer Außenseite an drei in gleichem Abstand zueinander liegenden Stellen mit nach innen gerichteten, sich senkrecht vom Boden 18 zu einer Höhe, die etwa 2/3 bis 3/4 der Höhe des Gefäßes 12 entspricht, er­ streckenden Vertiefungen 26 versehen. Diese senkrechten Verformungen oder Vertiefungen 26 begrenzen im Gefäßinneren senkrechte Rippen 28 mit glattem, konstantem, vorzugsweise, wie gezeigt, bogenförmigem Querschnitt vom Boden zu ebenen Schultern 30, die sich horizontal in das Innere des Gefäßes 12 etwa bei 1/4 bis 1/3 der Höhe unter dessen offener Ober­ seite 22 erstrecken. Die Rippen 28 wirken als Führung für den Einschub 16, und die Schultern 30 wirken als Stützen bei einem emporgehobenen Einschub, wie nachfolgend besprochen wird.
Der Einschub 16 beinhaltet eine geringfügig nach oben konvexe untere Stützschale 32 mit einem im wesentlichen kreisförmigen Umfang, der zum Inneren des Gefäßes passend ausgebildet ist.
Der Umfang ist mit einer Reihe Ausschnitten 34 versehen, die bei der gezeigten Ausführungsform bogenförmig sind und zu den nach innen vorspringenden Rippen 28 des Gefäßes 12 passend ausgebildet sind. Die Rippen 28 und die Ausschnitte 34 bilden die Führungseinrichtung, die eine freie gleitende und geführte senkrechte Bewegung der Schale im Gefäß er­ laubt. Die Schale 32 ist am Umfang zwischen benachbarten Ausschnitten 34 mit den Schalendurchmesser bildenden vorspringenden Nasen 36 versehen, die, wenn sie an den gegenüberliegenden Seiten einer einen Ausschnitt aufnehmen­ den Rippe angeordnet sind, ein drehendes Verschieben der Schale während ihrer senkrechten Bewegung entlang der Rippen 28 ausschließen.
Die senkrechte Bewegung der Schale 32 wird durch einen Handgriff 38 bewirkt, vorzugsweise ein an einander gegen­ überliegenden Nasen 36 befestigter und sich von diesen nach oben erstreckender Henkel mit einer sich im wesentlichen zur mit der offenen Oberseite 22 des Gefäßes 12 bei darin voll­ ständig eingesetztem Einschub 16 erstreckenden gleichen Höhe. Der Quersteg des Handgriffes 38 und das Innere des darüberliegenden Verschlusses 14 sind zur Schaffung eines maximalen höhenmäßigen Vorspringens des Handgriffes und eines vollständigen Einschließens desselben durch den Ver­ schluß ausgebildet.
Von der Schale 32 springt mittig unter der Ebene des äußeren Umfanges der Schale 32 einstückig eine zylindrindische Wand 40 nach unten vor und begrenzt eine Stütze, die die voll­ ständig eingeschobene Schale 32 geringfügig über dem Boden 18 des Gefäßes 12 stützt, um jede Tendenz der Schale 32 zu vermeiden, in den Bodenecken des Gefäßinneren zu klemmen. Die zylindrische Wand 40 ist mit einem Paar einan­ der gegenüberliegender, im wesentlichen über die gesamte Höhe reichender Ausschnitte 42 versehen, die die Bildung eines Luftkissens bzw. Lufteinschlusses verhindern, wodurch die freie Bewegung des Einschubes 16 behindert würde.
Der Einschub 16 ist durch die Schaffung langgestreckter, bogenförmiger, durch die Schale 32 entlang und unmittelbar außerhalb einander gegenüberliegender Seiten der zylindrischen Wand 40 reichender Schlitze 44 fertiggestellt, die eine verbesserte Dränage von Flüssigkeit beim Heben des Einschubes mit dem auf der Schale 32 gestützten Nahrungs­ mittel erlauben.
Bei der Verwendung stützt der Einschub 16 üblicherweise längliche Nahrungsmittel in einer konservierenden Flüssig­ keit, wie Gurken, in Längsrichtung geschnittene Gurken o. dgl. Beim Heben des Einschubes wird das Nahrungsmittel, oder wenigstens der größte Teil desselben, senkrecht aus der Flüssigkeit bewegt und zum leichten Zugang angeordnet. Der Einschub 16 wird zu einer Stelle angehoben, bei der die Schale 32 unmittelbar über den Rippenschultern 30 angeordnet ist. Der Einschub 16 wird dann gedreht, um ausgewählte Nasen 36 über die angrenzenden Schultern 30 zur auf diesen auf­ sitzenden Stützung anzuordnen. Das Nahrungsmittel ist nun ohne weitere Betätigung des Einschubes zugänglich und ohne der üblicherweise zu begegnenden Schwierigkeit beim Versuch, Gurken aus Gefäßen zu entnehmen, oder der Notwendigkeit, bei jeder zu entnehmenden Gurke den Einschub anzuheben, zur direkten Abgabe aus dem Gefäß bereit.
Die Stellung der Schultern 30 und daher der gestützten Schale 32 in einer Stellung etwa 1/4 bis 1/3 der Gefäßhöhe unter der offenen Oberseite legt einen wesentlichen Teil des Inhaltes frei und schafft zwangsläufig auch ein umfangs­ mäßiges Festhalten des Inhaltes gegen unbeabsichtiges Abgeben aus dem Gefäß.
Während drei zu den inneren Rippen 28 des Gefäßes 12 korrespondierende Ausschnitte 34 vorgesehen sein können, wird bevorzugt, daß 6 Ausschnitte 34 in gegenseitig gleichem Abstand im Umfang der Schale 32 begrenzt sind. Auf diese Weise ist ein geringeres Drehen des Einschubes zur Fluchtung der Ausschnitte 34 mit den Rippen 28 für die Bewegung des Einschubes von seiner oberen gestützten Stellung nach innen erforderlich. Die zusätzlichen Ausschnitte schaffen auch eine wirksamere Drainage von Flüssigkeit durch die Schale, und die geringfügig nach oben gewölbte Ausbildung der Schale sichert eine vollständige Drainage der Flüssigkeit von deren Oberfläche.
Der Verschluß 14, der in jeder zweckmäßigen Form ausgebildet sein kann, überdeckt das obere Flanschende 24 der Gefäßwand 20 und weist vorzugsweise eine nach unten vorspringende innere Schürze 46 auf, die durch eine zweckmäßige Arretier­ einrichtung 48 auslösbar in Schnapp-Eingriff mit der Innen­ seite des oberen Abschnittes des Gefäßes ist. Die Innenseite des Verschlusses 14 ist zur Aufnahme des oberen Endes des Handgriffes 38 des Einschubes 16 ausgebildet.
Der Behälter ist aus mit zum lagernden und abzugebenden Inhalt verträglichen, zweckmäßigen Materalien herzustellen. Bei Nahrungsmitteln kann beispielsweise ein synthetisches harzähnliches Material, wie ein Polycarbonat oder ein Poly­ propylen verwendet werden.
Auf Wunsch kann das Gefäß 12 durchsichtig oder undurch­ sichtig sein. Falls undurchsichtig, können die eingedrückten Abschnitte 26, die die inneren Rippen 28 begrenzen, zum auswählenden Betrachten des Behälterinhaltes durchsichtig ausgebildet sein.
Die vorangehenden Erläuterungen sind als die Prinzipien der Erfindung anzusehen. Bei Variationen und Änderungen inner­ halb der Parameter der Erfindung, auf die der Fachmann stoßen kann, ist eine Begrenzung der Erfindung auf die genaue Konstruktion und spezifisch beschriebene Verwendungs­ art nicht vorgesehen.

Claims (16)

1. Kombinierter Lager- und Abgabebehälter, der aus einem Gefäß besteht, beinhaltend eine sich senkrecht erstreckende Umfangswand, einen geschlossenen Boden und eine offene Ober­ seite, wobei die genannte Umfangswand und der Boden ein Gefäßinneres begrenzen, einen senkrecht im genannten Gefäß­ inneren gleitfähigen Einschub, wobei der genannte Einschub eine Schale und einen Handgriff beinhaltet, der an der Schale befestigt ist und sich senkrecht von der genannten Schale erstreckt, wobei die genannte Schale entsprechend dem senkrechten Gleiten des genannten Einschubes zwischen dem genannten Boden und der genannten offenen Oberseite bewegbar ist, und an der genannten Wand nach innen in das genannte Gefäßinnere gerichtete Schultern in senkrecht beabstandeter Relation über dem genannten Boden zum ausgewählten Aufnehmen und Stützen der genannten Schale in senkrechtem Abstand über dem genannten Boden.
2. Behälter nach Anspruch 1, beinhaltend Führungsein­ richtungen zwischen dem genannten Boden und den genannten Schultern zur Stabilisation der genannten Schale und zum Führen der Schale während des Bewegens der Schale vom Boden zu den Schultern, wobei die Schale über den Schultern relativ zum genannten Gefäß zum stützenden Angriff der Schale an den Schultern einstellbar ist.
3. Behälter nach Anspruch 2, wobei die genannten Führungs­ einrichtungen wenigstens eine an der genannten Wand sich senkrecht erstreckende und in das Innere des genannten Gefäßes vorspringende Rippe aufweist, die genannte Schale einen im wesentlichen zum Inneren des Gefäßes passenden Umfangsrand hat und wenigstens ein Ausschnitt im Rand der Schale begrenzt ist und die Rippe darin aufnimmt, um ein Drehen der Schale zu verhindern und eine geführte Bewegung derselben entlang der senkrechten Erstreckung der Rippe zu schaffen.
4. Behälter nach Anspruch 3, wobei die genannte Rippe in einem die genannte Schulter begrenzenden oberen Ende endet, die genannte Schale zu jeder Seite des genannten Aus­ schnittes sich über den Ausschnitt hinaus erstreckende Nasen begrenzt, die in Angriff mit der Schulter bei Drehung der Schale über die Schulter bringbar sind.
5. Behälter nach Anspruch 4, wobei drei idente, in gegenseitig gleichem Abstand sich senkrecht erstreckende Rippen um das Innere des Gefäßes als Dreipunktstütze für die genannte Schale vorgesehen sind, die Schale wenigstens drei darin begrenzte Ausschnitte in gegenseitigem Abstand zur gleichzeitigen Aufnahme der drei Rippen aufweist und die genannten Nasen mit den Ausschnitten alternieren.
6. Behälter nach Anspruch 5, wobei sechs Ausschnitte in der genannten Schale in gleichem gegenseitigem Abstand um den Rand derselben zur gleichzeitigen Aufnahme der drei Rippen in alternierende Ausschnitte begrenzt sind.
7. Behälter nach Anspruch 6, wobei das genannte Innere des Gefäßes im wesentlichen zylindrisch, die genannte Schale nach oben konvex ist und ein Paar hindurchreichende, bogen­ förmige Drainageschlitze in nach innen beabstandeter Relation zum Schalenrand beinhaltet.
8. Behälter nach Anspruch 7, wobei die genannte Schale eine damit einstückig ausgebildete, mittig nach unten vor­ springende Stütze aufweist, die in nach innen beabstandeter Relation zum Schalenrand unter dem genannten Schalenrand vorspringt.
9. Behälter nach Anspruch 8, wobei die genannte Stütze eine nach unten vorspringende Umfangswand mit quer hindurch abgegrenzten Durchgangseinrichtungen aufweist.
10. Behälter nach Anspruch 9, wobei der genannte Handgriff an einem Paar einander gegenüberliegender Nasen befestigt ist und sich von diesen senkrecht erstreckt.
11. Behälter nach Anspruch 10, beinhaltend einen Verschluß zum wahlweisen Verschließen der genannten offenen Oberseite des Gefäßes und Einrichtungen zum lösbaren Befestigen des genannten Verschlusses am genannten Gefäß.
12. Behälter nach Anspruch 2, wobei das genannte Innere des Gefäßes im wesentlichen zylindrisch, die genannte Schale nach oben konvex ist und ein Paar hindurchreichende, bogen­ förmige Drainageschlitze in nach innen beabstandeter Relation zum Schalenrand beinhaltet.
13. Behälter nach Anspruch 12, wobei die genannte Schale eine damit einstückig ausgebildete, mittig nach unten vor­ springende Stütze aufweist, die in nach innen beabstandeter Relation zum Schalenrand unter dem genanten Schalenrand vorspringt.
14. Behälter nach Anspruch 1, wobei die genannten Schultern in senkrecht beabstandeter Relation unter der genannten offenen Oberseite des genannten Gefäßes angeordnet sind.
15. Behälter nach Anspruch 14, beinhaltend an der genannten Wand sich vom Boden des genannten Gefäßes senkrecht er­ streckende und in das Innere des Gefäßes vorspringende Führungsrippen, die in die genannten Schultern begrenzenden oberen Enden enden, und Rippen aufnehmende Ausschnitte in der genannten Schale zur geführten senkrechten Bewegung der Schale entlang den Rippen.
16. Behälter nach Anspruch 15, wobei die genannten Rippen und die genannten Ausschnitte einen im wesentlichen bogen­ förmigen Querschnitt aufweisen.
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