DE2802398A1

DE2802398A1 - Tierfuttermischung

Info

Publication number: DE2802398A1
Application number: DE19782802398
Authority: DE
Inventors: Guenter Dipl Chem Dr Hiller
Original assignee: Henkel AG and Co KGaA
Current assignee: Henkel AG and Co KGaA
Priority date: 1978-01-20
Filing date: 1978-01-20
Publication date: 1979-07-26
Also published as: FR2414879B1; DK151166B; DE2802398C2; IT1110125B; DK1779A; IT7919425A0; FR2414879A1; CH639827A5; GB2013494B; GB2013494A; US4239750A; NL7900014A

Description

HENKEL KGaA

Blatt 2 zur Patentanmeldung D J 7 2 4 Bereich Patente und Literatur

Tierfutteriüischuncj"

Hochleistungstierfutter, wie sie heute üblicherweise in der Intensiv-Tierhaltung verwendet werden, enthalten eine Reihe von Zusatzstoffen mit prophylaktischer und/oder nutritiver ,Wirkung. Hierzu zählen u. a. Antibiotika und Enzyme. Während sich die Verwendung von Antibiotika bereits in Mischfuttern aller Typen durchgesetzt hat, werden Enzyme in der Praxis noch nicht in größerem Umfange verwendet.

Die in der modernen Intensiv-Tierhaltung verwendeten Futtermischungen sind im allgemeinen in allen Nährstoffkomponenten so weit optimiert, daß eine weitere Verbesserung nicht ohne weiteres möglich erscheint, überraschenderweise wurde jedoch gefunden, daß auch optimal zusammengesetzte Hochleistungsfutter hinsichtlich der Putterverwertung und/oder des damit erzielbaren Gewichtszuwachses noch verbessert werden können, wenn man diesen Futtern bestimmte Antibiotika zusammen mit proteoIytischen Enzymen zusetzt.

Gegenstand dar Erfindung ist dementsprechend eine Tierfuttermischung auf der Basis von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten und gegebenenfalls üblichen Zusatzstoffen, gekennzeichnet durch einen Gehalt an 1 - 250 ppm eines der Antibiotika Lincomycin oder Oleandomycin und einer solchen Menge an proteolytischen Enzymen, daß eine enzymatische Aktivität von 0,05 - 2,5 inTU/g vorliegt.

Das Antibiotikum Lincomycin wird zur Gruppe der Carbohydrat-Antibiotika gerechnet und wird in bekannter Weise durch Fermentation von Actinomyceten Stämmen, z. B. Streptomyces lincolnensis var. lincolnensis gewonnen. Das Antibiotikum liegt als freie Base oder als Hydrochlorid vor. Die empirische Summenformel des Hydrochloride lautet: C₁₈H₃₄N₂OgS . HCl . H₃O,

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Blatt 3 zur Patentanmeldung D 5724 Bereich Patente und Literatur

Das Antibiotikum Oleandomycin gehört zur Gruypa der Makrolidantibiotika und wird in bekannter Weise aus Streptomyces antibiotxcuskulturen isoliert. Die Summenformel der Base lautet: C_ot-H_C10₁₀N. Als Futtermittel-

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additiv können auch weitere, daraus abgeleitete Verbindungen, z. B. Salze, Ester oder Komplexe oder eine Adsorbatform des Oleandomycius Verwendung finden.

Geeignete proteolytische Enzyme werden vor allem durch Züchten von Mikroorganismen und Abtrennen aus den Nährlösungen erhalten.

Die Verfahren hierzu sind bekannt. Beispielsweise werden proteolytische Enzyme aus Bacillus licheniformis, Bacillus natta, Bacillus subtilis usw. verwendet. Besonders bevorzugt werden saure Proteasen, z. B. aus Aspergillus niger oder aus Rhizopus rhizopodiformis entsprechend Patentanmeldung P 25 28 490.6. Derartige Proteasen haben ein besonders breites WirkungsSpektrum im schwach sauren Bereich zwischen pH 2.5 - 6.5.

Handelsübliche Futtermischungen sind für die speziellen Bedürfnisse der einzelnen Tierarten möglichst optimal zusammengestellt. Die Grundlage bilden Kohlenhydrate vor allem aus Getreidekomponenten, Mais oder dgl.. Als Eiweißträger dienen in erster Linie Sojaschrot, Fischmehl, Tierkörpermehl, Kleie und dgl.. Fehlende Aminosäuren, z. B. Methionin oder Lysin, können zusätzlich zugegeben werden. Fette werden in Form von ijflanzlichen oder tierischen Fetten oder Ab fall fetten beigefügt. Zum Körpera\ifbau v/erden ferner Salze, Wie Dikalziumphosphat, Kalziumkarbonat, Kochsalz zugesetzt. Gegebenenfalls wird die Futtermischung durch Zugabe von Spurenelementen, Vitaminen, Ballaststoffen usw. abgerundet. Auch fermentativ hergestellte Substanzen wie Einzellerproteine aus Erdölfraktionen oder Alkoholen, diverse

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Blatt 4 zur Patentanmeldung C 5724 Bereich Patente und Literatur

Hefen, Algeneiveiß oder sonstige, eventuell auch aus Abfallstoffen gewonnene Substanzen können z. T. in erheblichem Maße Bestandteil der Futterrezeptur sein.

Die erfindungsgemäßen Tierfuttermischungen enthalten neben den üblichen jeweils für eine bestimmte Tierart abgestimmten Bestandteilen zusätzlich 1 - 250 ppm, vorzugsweise 5 50 ppm eines der genannten Antibiotika, je nach Alter des Tieres und der Art der Futtermischung,und proteolytische Enzyme in einer solchen Menge, daß die enzymatische Aktivität 0,05 - 2,5 mTU/g, vorzugsweise 0,2 - 0,5 iriTU/g beträgt.

Die genannten /\dditiv-Konzentrationen beziehen sich auf den Gehalt im Gesamtfutter. Bei Konzentraten oder Ergänzungsfuttern liegen die Konzentrationen entsprechend höher. Insbesondere wird eine Kombination aus einem der genannten Antibiotika und einer sauren Pilz-Protease bzw. Proteasenmischung eingesetzt. Der damit erzielte Zuwachs bzw. die Verbesserung der Futterverwertung beträgt zusätzlich mehrere Prozent im Vergleich zu entsprechenden, lediglich Antibiotikum enthaltenden Kontrollmischungen.

Die beanspruchte Kombination aus Lincomycin oder Oleandomycin und Enzymen bewährt sich vor allem in Futter für, Geflügel, die Ferkelaufzucht und Schweinemast. Sie kann jedoch auch in Futtermischungen für andere Tierarten verwendet werden, in denen eins der Antibiotika selbst mit Vorteil eingesetzt wird.

Das Antibiotikum wird zweckmäßig in Form einer Vormischung dem. Futter zugesetzt, z. Ii. gebunden an Sojaextrationsschrot. Bei Verwendung von mehlförmigen Futterzusammensetzungen wird auch die En?.yirJ«'onponenta als Vormischung appliziert. Als Trägersubstanz fungiert eine beliebige Futterkomponente, z. Ii. ebenfalls Sojaschrot oder auch ein inerter Träger.

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HENKEL KGaA

Blatt 5 zur Patentanmelduna O 5724 Bereich Patente und Literatur

Bei Verwendung dampfpelletierten l-'utters muß die Zumischung der Enzyme in geeignet stabilisierter Form erfolgen, um eine Desaktivierung durch Feuchtigkeit und Hitze während des Pelletierens zu verhindern. Ein derartiges Verfahren ist z. B. Gegenstand des Patents (Patentanmeldung P 26 02 260.6).

Zur Bestimmung der Enzymeinheit (TU) wird die proteolytische Aktivität der Protease nach dem bekannten Prinzip von Anson ermittelt: eine geeignet verdünnte Menge Enzymlösung wird bei 40 C 20 Minuten mit einem gleichen Volumen einer 1/2 %igen Caseinlösung inkubiert, wobei diese 0,6 % Milchsäure, 6 Mol Harnstoff und 0,1 Mol Zitronen- oder Essigsäure enthält. Der pH-Wert der Caseinlösung wird durch Zusatz von 2 N Natronlauge auf 4,5 eingestellt. Nach der Inkubation wird im Volumenverhältnis 1 : 1 mit 0,4 N Trichloressigsäure versetzt, der sich bildende Niederschlag von unverdautem Casein abfiltriert und in Filtrat die beim Aufbau entstandenen Protein-Spaltstücke nach einer beliebigen Eiweißbestimmungsmethode ermittelt. Geeignet hierfür ist z. B. das von Layne in Methode of Enzymologie _3 (1957) Seiten 448 gg. beschriebene Verfahren.

Für jede Meßprobe muß ein Blindwert angefertigt werden, bei dem zuerst Trichloressigsäure und dann Caseinlösung zugesetzt wird. Dieser Blindwert gibt neben dem Reagenzien-Leerwert den Anteil an niedermolekularen Peptiden an, der bereits vor der Verdauung in der Enzymlösung vorhanden ist. Die Differenz zwischen Haupt- und Blindwert wird bei der angegebenen Methode dann mit der Extinktion verglichen, die eine bestimmte Henge Tyrosin bei dieser Bestimmung liefert. Diese Menge Tyrosin ist dann ein MaJ für die proteolytische Aktivität des vorliegenden Knzyns: eine Knzymainheit (TU) ist diejenige Menge Liizyia, die aus einer Caseinlösung in einer Minute Spaltprodukte freisetzt, die die gleiche Extinktion basitson, wie ciitUi 1 Ji 'i-yv-osiijlotiung. üblich ist ciie Arrjabö in MTU = 10 ~³ TU.

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Blattg zur Patentanmeldung D 5724 Bereich Patente und Uteratur

Beispiel 1;

450 Masteintagsküken, geschlechtssortiert ο, ο (1 : 1) der Herkunft Ross wurden in Käfigen 4 Uochen mit jeweils gleichartig zusarniuengesetzten Futtermischungen, jedoch

a) ohne Zusatz von Antibiotikum oder Enzym

b) mit Zusatz von 20 ppm Lincomycin

c) mit Zusatz von 20 ppm Lincomycin und 0,35 m'ÜU/g Futter saure Proteasen aus Aspergillus niger und Rhizopus rhizopodiformis

d) mit Zusatz von 10 ppm Oleandomycin

e) mit Zusatz von 10 ppm Oleandoraycin und 0,6 mTU/g Futter saure Proteasen aus Rhizopus rhizopodiformis

gefüttertund nach Abschluß des Versuches das Endgewicht der Tiere und die Futterverwertung bestimrat. Unter Futter verwertung wird das Verhältnis Futterverbrauch : Zuwachs verstanden.

Futterzusammensetzung (%):	49,10
Mais	• 36,00
Sojaschrot	4,00
Maiskleber	5,65
Sojaöl	2,15
Phosphorsaurer Futterkalk	0,80
Kohlensaurer Futterkalk	1,85
Vi tamin-n Mineralpränix	0,35
Kochsalz	0,10
DL-Me til ion in

100,00

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HENKEL KGaA

Blatt 7 zur Patentanmeldung ι) ^ '/ '> 4 Bereich Palente und Literatur

Ergebnis:

a) b) c)

ohne Zusatz mit Lincomycin r.iit Lincomycin

+ Enzyra

Zunahme 748 g 762 g 781 g

Futterverwertung 1,57 1,57 1,52

a) d) e)

ohne Zusatz mit Cleandomycin mit Oleandomycin

+ Enzym

Zunahme 748 g 755 g 771 g

Futterverwertung 1,57 1,54 1,52

Beispiel 2t

An 240 Ferkeln wurde im Gewichtsabschnitt 10 - 25 kg ein identisch zusammengesetztes Aufzuchtfutter verfüttert, jedoch

a) ohne Zusatz von Antibiotika oder Enzym

b) mit Zusatz von 80 ppm Lincomycin

c) mit Zusatz von 80 ppm Lincomycin und 0,45 mTU/g Putter saure Proteasen aus Aspergillus niger

d) mit Zusatz von 50 ppm Oleandomycin

e) mit Zusatz von 50 ppm Oleandomycin und 0,35 mTU/g Futter saure Proteasen aus Rhizopus rhizopodiformis

Die Tiere waren in Gruppen 0 3 riatdocks gehalten und wurden ad libidum gefüttert. Über regelmäßige Wagungen wurde Wachstumsverlauf und die Futterverwertung bestiiamt. Unter Futterverwertung wird dabei das Verhältnis Futtorverbrauch : Zuwachs verstanden.

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Blatt 8 zur Patentanmeldung I > 5721

Futterzusammensetzung (%):

HENKEL KGaA Bereich Patente und Literatur

Weizen	_r Vitamine	38	/0	b)	c)
Haferflocken		20	fO	mit Lincomycin	mit Lincomycin + Enzym
Weizenkleie		9	/9	515 g	528 g
Sojafeinmehl	a)	16	,4	2,20	2,18
Malzkeime	5	/0	d)	e)
Fett	3	,0	mit Oleandomycin	mit Oleandomy + Enzym
	4	,0	492 g	509 g
	3	si	2,12	2,07
	100	/0


	ohne Zusatz
Maisstärke/Dextrose	486 g
Mineralstoffe,	2,22
	a)
Ergebnis:


Tägl. Zunahme	ohne Zusatz
Futter verwertung	486 g
	2,22

Tägl. Zunahme
Futter verwertung

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Claims

Henke! Kc-; *£ Düsseldorf, den 17- Januar 1978 *?: t " · wenkelstraße 07 -i-r- Dr. Bz/Et Patentanmeldung D 5724 "Tierfuttermischung" Patentansprüche

1. Tierfuttermischung auf der Basis von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten und gegebenenfalls üblichen Zusatzstoffen, gekennzeichnet durch einen Gehalt an 1 - 250 ppm eines der Antibiotika Lincomycin, Oleandomycin und einer solchen Menge an proteolytischen Enzymen, daß eine enzymatische Aktivität von 0,05 - 2,5 mTU/g vorliegt.

2. Tierfuttermischung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die proteolytischen Enzyme saure Proteasen mit einem Wirkungsspektrum zvischen pH 2,5 - 6,5 sind.

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