DK151166B - Dyrefoderblanding - Google Patents

Description

151166

Dyrefoder, som i dag almindeligvis anvendes i det intensive husdyrbrug, indeholder en række tilsætningsstoffer med profylaktisk og/el-ler næringsmæssig-virkning. Dertil hører bl.a. antibiotika og enzymer. Medens anvendelsen af antibiotika allerede er slået igennem δ i alle typer blandingsfoder, anvendes enzymer i praksis endnu ikke i større omfang, men der kendes dog tilsætning af såvel antibiotika t som proteolytiske enzymer.

De i det moderne intensive husdyrbrug anvendte foderblandinger er i 2 151166 almindelighed, så vidtgående optimeret med hensyn til alle nærings= komponenter, at en yderligere forbedring ikke uden videre synes mu= lig. Overraskende har det dog vist sig, at også optimalt sammensatte højt ydende fodere kan forbedres yderligere med hensyn til foderud-5 nyttelse og/eller den dermed opnåelige tilvækst, når man til disse fodere sætter bestemte antibiotika sammen med proteolytiske enzymer, idet der herved opnås en synergistisk virkning.

Opfindelsen angår derfor en dyrefoderblanding af kulhydrater, 10 æggehvide, fedtstoffer og eventuelt sædvanlige tilsætningsstoffer, som er ejendommelige ved et indhold af 1 til 250 ppm af Lincomycin eller Oleandomycin og en sådan mængde sure proteaser fra Rhizopus rhizopodiformis eller Aspergillus niger med et virkningsspektrum mellem pH 2,5 og 6,5, at der haves en enzymatisk aktivitet på 0,05 15 til 2,5 mTU/gram.

Antibiotikumet Lincomycin regnes til gruppen af kulhydratantibiotika og udvindes på kendt måde ved forgæring af actinomycetstammer, f.eks. Streptomyces lincolnensis var. lincolnensis. Antibiotikumet forelig= 20 ger som fri base eller som hydrochlorid. Den empiriske sumformel for hydro chloride t er: C-^gH^N^OgS, HC1, H20.

Antibiotikumet Oleandomycin hører til gruppen af makrolidantibiotika og isoleres på kendt måde af Streptomyces antibioticuskulturer.

O R

Sumformlen af basen er: C-^Hg-^O-^N. Som fodermiddeladditiv kan der også anvendes andre deraf afledede forbindelser, f.eks. salte, estere eller komplekser eller en adsorbatform af Oleandomycius.

Egnede proteolytiske enzymer fås især ved dyrkning af mikroorganismerne og fraskillelse fra næringsopløsningen.

I handelen værende foderblandinger er sammensat mest muligt optimalt til specielle krav, som de enkelte dyrearter stiller. Grundlaget dan= ner kulhydrater, især fra kornsorter, majs og lignende. Som æggehvi= debærer tjener i første række sojaskrå, fiskemel, dyrekropmel, klid 3 151166 og lignende. Manglende aminosyrer, f.eks. Methionin eller Lysin kan tilsættes yderligere. Fedtstoffer tilføjes i form af vegetabil= ske eller dyriske fedtstoffer eller affaldsfedt. Til legemsopbyg= ning tilsættes endvidere salte, såsom dicalciumphosphåt', .calcium= 5 carbonat, kogsalt. Eventuelt afrundes foderblandingen ved tilsætning af mikronæringsstoffer, vitaminer, ballaststoffer osv. Også fermen= tativt fremstillede stoffer, såsom enkeltcelleproteiner fra jordolie= fraktioner eller alkoholer, diverse gærsorter, algeæggehvide eller andre eventuelt fra affaldsstoffer udvundne stoffer kan for tiden 10 i betydeligt omfang være bestanddel af foderrecepten.

Dyrefoderblandingerne ifølge opfindelsen indeholder ved siden af de sædvanlige til en bestemt dyreart afstemte bestanddele yderligere I til 250 ppm, fortrinsvis 5 til 50 ppm af et af de nævnte antibio= 15 tika alt efter dyrets alder og arten af foderblandingen og proteoly= tiske enzymer i en sådan mængde, at den enzymatiske aktivitet er 0,05 til 2,5 mTU/g, fortrinsvis 0,2 til 0,5 mTU/g.

Den nævnte additivkoncentration er beregnet på indholdet i det samle= 20 de foder. Til koncentrater eller suppleringsfodere ligger koncentra= tionerne tilsvarende højere. Især anvendes en kombination af et af de nævnte antibiotika og en sur svampeprotease eller proteaseblanding. Den dermed opnåede tilvækst eller forbedringen af foderudnyttelsen er flere procent sammenlignet med tilsvarende kontrolblandinger, der 25 kun indeholder antibiotikum.

Kombinationen ifølge opfindelsen af Lincomycin eller Oleandomycin og enzymer egner sig især til foder til fjerkræ, opdræt af smågrise og til avinekraftfoder. Den kan dog også anvendes i foderblandinger 30 til andre dyrearter, hvori et af antibiotikaene selv anvendes med fordel.

Antibiotikumet tilsættes hensigtsmæssigt i form af en forblanding til foderet, f.eks. bundet til sojaekstraktionsskrå. Ved anvendelse 35 af melformede fodersammensætninger anvendes også enzymkomponenten som forblanding. Som bærestof virker en vilkårlig foderkomponent f.eks. ligeledes sojaskrå eller også en indifferent bærer.

Ved anvendelse af damppelleteret foder må tilblandingen af enzymerne 4 151166 ske i egnet stabiliseret form for at forhindre en desaktivering på grund af fugtighed og varme under pelleteringen. En sådan fremgangs= måde er genstand for tysk patentansøgning P 26 02 2β0,β.

Til bestemmelse af enzymenheden (TU) konstateres den proteolytiske aktivitet af proteasen efter det bekendte princip ifølge Anson:

En egnet fortyndet mængde enzymopløsning inkuberes ved 40°C i 20 minutter med et ligeså stort rumfang af en l,2%ig caseinopløsning, som indeholder 0,6% mælkesyre, 6 mol urinstof og 0,1 mol citronsyre eller eddikesyre. pH-værdien af caseinopløsningen indstilles ved til= sætning af 2 N natronlud til 4,5. Efter inkubationen tilsættes 0,4 N trichloreddikesyre i rumfangsforholdet 1:1, og bundfaldet, som dannes, filtreres fra ufordøjet casein, og i filtratet bestemmes efter en øn= sket æggehvidebestemmelsesmetode de ved opbygning opståede protein= spalte stykker. Egnet hertil er f .eks. den af Layne i Methode of Enzy= mologie 3 (1957), side 448 f.f. beskrevne fremgangsmåde.

Til hver måleprøve må udfærdiges en blindværdi, ved hvilken der først tilsættes trichloreddikesyre og derefter caseinopløsning. Denne blind= værdi angiver ved siden af reagenstomværdien den mængde lavmolekulæ= re peptider, som er til stede i enzymopløsningen allerede før fordø= jelsen. Forskellen mellem hovedværdi og blindværdi bliver så ved den anførte metode sammenlignet medekstinktionen, som en bestemt mængde tyrosin giver ved denne bestemmelse. Denne mængde tyrosin er så et mål for den proteolytiske aktivitet af det foreliggende enzym: en enzymenhed (TU) er den mængde enzym, som af en caseinopløsning på et minut frigør spalteprodukter, som har samme ekstinktion som en 1 M tyrosinopløsning. Det er sædvanligt at angive i MTU = 10“^ TU.

Eksempel 1 450 daggamle kyllinger, der er kønssorteret <T, £ (1:1) af racen Ross blev i bure i fire uger fodret med ens sammensatte foderblandinger, dog således at a) uden tilsætning af antibiotikum eller enzym b) med tilsætning af 20 ppm Lincomycin c) med tilsætning af 20 ppm Lincomycin og 0,35 mTU/g foder sure proteaser fra Aspergillus niger og Rhizopus rhizopodiformis d) med tilsætning af 10 ppm Oleandomycin 5 151166 proteaser fra Rhizopus rhizopodiformis f) med tilsætning af 0,6 nffU/g foder sure proteaser fra Rhizopus rhizopodiformis og efter afslutning af forsøget blev bestemt dyrenes slutvægt 5 og foderudnyttelsen. Ved foderudnyttelse forstås forholdet foder= forbrug : tilvækst.

Fodersammensætning (%): 10 Majs 49,10

Sojaskrå 36,00

Majsgluten 4,00

Sojaolie 5,65

Phosphorsurt foderkalk 2,15 15 Kulsurt foderkalk 0,80

Vitaminer mineralforblanding 1,85 Kogsalt 0,35 DL-Methionin 0.10 100,00 20

Resultat: a) b) c) uden tilsætning med Lincomycin med Lincomycin + enzym 25

Tilvækst 748 g 762 g 781 g

Foderudnyttelse 1,57 1,57 1,52 a) d) e) f) uden tilsætning med Oleandomycin med Oleandomycin med 30 + enzym enzym

Tilvækst 748 g 755 g 771 g 760 g

Foderudnyttelse 1,57 1,54 1,52 1,57

Eksempel 2 35 240 grise i vægtintervallet 10 til 25 kg blev fodret med identisk sammensat foder, dog således at a) uden tilsætning af antibiotika eller enzym b) med tilsætning af 80 ppm Lincomycin , 151166 6 c) med tilsætning af 80 ppm Lincomycin og 0,45 mTU/g foder sure proteaser fra Aspergillus niger d) med tilsætning af 50 ppm Oleandomycin e) med tilsætning af 50 ppm Oleandomycin og 0,35 mTU/g foder 5 sure proteaser fra Rhizopus rhizopodiformis £) med tilsætning af 0,45 itfFU/g foder sure proteaser fra Aspergillus niger.

Dyrene blev holdt i grupper på 8 og blev fodret ad libitum. Ved regelmæssige vejninger blev bestemt vækstens forløb og foderudnyt= 10 telsen0 Ved foderudnyttelse forstås vægtforholdet, foderforbrug: tilvækst.

Fodersammensætning {%) 15 Hvede 38,0

Havreflager 20,0

Hvedeklid 9,9

Sojamel 16,4

Maltkim 5,0 20 Fedt 3,0

Majsstivelse/Dextrose 4,0

Mineralstoffer, Vitaminer 3.7 100,0 25 Resultat: a) b) c) uden tilsætning med Lincomycin ijied Lincomycin + enzym

Daglig tilvækst 486 g 515 g 528 g

Foderudnyttelse 2,22 2,20 2,18 a) d) e) f) uden tilsætning med Oleandomycin med Oleandomycin med + enzym enzym 35 Daglig tilvækst 486 g 492 g 509 g 497 g

Foderudnyttelse 2,22 2,12 2,07 2,21 40

Claims (1)

151166 Patentkrav. Dyrefoderblanding af kulhydrater, æggehvide, fedtstoffer og eventuelt sædvanlige tilsætningsstoffer, kendetegnet ved et indhold af 1 til 250 ppm af Lincomycin eller Oleandomycin og en sådan mængde sure proteaser fra Rhizopus rhizopodiformis eller Aspergillus 5 niger med et virkningsspektrum mellem pH 2,5 og 6,5, at der haves en enzymatisk aktivitet på 0,05 til 2,5 mTU/gram.