DE264444C - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE264444C DE264444C DENDAT264444D DE264444DA DE264444C DE 264444 C DE264444 C DE 264444C DE NDAT264444 D DENDAT264444 D DE NDAT264444D DE 264444D A DE264444D A DE 264444DA DE 264444 C DE264444 C DE 264444C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- container
- mass
- gear
- support frame
- vertical plane
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims description 2
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 claims description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 241000751068 Allotropa virgata Species 0.000 description 1
- 241000272522 Anas Species 0.000 description 1
- 210000000614 Ribs Anatomy 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 230000001050 lubricating Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/06—Batch-rolling, rope-forming, or sizing machines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
- A23G3/0242—Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Description
!KAISERLICHiEiS
K PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
- M 264444 KLASSE 53 Λ GRUPPE
DAVIS KAB1ILI in LONiDON.
2 ο März i88q
"Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur
'Bildung von Stangen aus knetbaren Massen, insbesondere Zuckermasse, bei welcher die Masse
in einen in lotrechter Richtung schwenkbaren ;5 konischen Behälter eingelegt wird, so daß.sich
durch Drehen des Behälters bei gleichzeitigem /Zug auf die Stange die letztere bildet.
Durch die Verwendung eines einzigen hohlen Füllbehälters wird, gegenüber den Einrichtun-'■10
gen, bei denen die Masse auf zwei nebeneinander angeordnete kegelförmige Walzen gelegt
-wird, nicht nur eine Vereinfachung in der Bauart der Vorrichtung geschaffen, sondern es wird hierdurch
ein einwandfreies, hygienischeres Behandein des Gutes bedingt.
Die Erfindung kennzeichnet sich dadurch, daß zwecks Schwenkung des hohlen Behälters,
in lotrechter Richtung die beiden Traggestelle so geteilt sind, daß der das breite, mit einem
-20 Zahnkranz versehene Ende .des Behälters tragende
obere Teil des Traggestelles durch ein Getriebe gehoben wird, während der obere Teil
des anderen Traggestell es um eine Achse schwingt, in deren unmittelbarer Nähe die Anas triebswelle für den Behälter gelagert ist.
Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausfüh-
vrungsbeispiel der Erfindung, und zwar ist Fig. 1
eine Seitenansicht der Vorrichtung, Fig. 2 eine Endansicht in Richtung des Pfeiles A in Fig. 1,
.30 Fig. 3 eine Endansicht in Richtung des Pfeiles B
(Fig. 1). Der eine Teil des Maschinengestelles ist hierbei entfernt.
Ein wagerecht liegender konischer Behälter a lagert mit einem an seinem breiten Ende befindlichen
Zahnkranz b zwischen Zahnrädern c, die an einem Gestell d angebracht sind. Vorteilhaft
werden drei Zahnräder c benutzt, um mit dem Zahnkranz b des breiten Endes des
Behälters α zusammen zu arbeiten. Jedoch können auch andere geeignete Vorrichtungen,
z. B. Rollen, verwendet werden. Das spitze Ende αλ des Behälters α durchdringt einen auf
dem anderen Gestellten f aufgebrachten Dampfbehälter e. Zur besseren Auflagerung des konischen
Teiles in dem Dampfbehälter dient ein :Lager e1, welches somit von dem eigentlichen
Dampfraum umgeben wird. Durch ein Schmierrohr e'1 ist das Innere des Lagers von außen her
zugänglich.
Der Antrieb der Vorrichtung geschieht durch ein Kegelräderpaar h. Ein Rad dieser Kegelräder
sitzt auf der wagerechten,'in geeigneten Lagern geführten Welle j, die von einer Scheibe i
angetrieben wird, während das andere diese Bewegung unter Zwischenschaltung des Zahnrades
gx auf den konischen Behälter durch das
nahe am spitzen Ende angebrachte .Zahnrad g überträgt. Zur Umkehr der Bewegung kann noch
an irgendeiner Stelle ein Zahnrad zwfechengeschaltet werden. In Fig. 1 ist dasomter.e.Zahn-
rad c1 auf der Welle h1, die rechtwinklig zu der
Welle j steht, lose drehbar und wird durch die in eine ringförmige Nut dieser Welle eingreifende
Stellschraube c2 gegen seitliche Verschiebung gesichert. Die Vorrichtung kann jedoch auch
so getroffen werden, daß die beiden von den Kegelrädern h angetriebenen Zylinderpaare g·, ^1
und b, c1 gleiche Drehzahl besitzen.
Das Mittelstück des konischen Behälters, einschließlich der Spitze a1, kann sich innerhalb
eines Dampfmantels drehen oder mit einem solchen Mantel versehen sein, oder z. B. mit
einem Heizrohr k, welches schraubenförmig aufgewickelt ist. Diese Heizvorrichtung hält die
Temperatur im Innern des Behälters α auf einer gewissen Höhe.
Die knetbare Zuckermasse wird in die große Öffnung des Behälters eingeführt und tritt,
wenn auf den durch die kleine Öffnung sich durchschiebenden Teil ein Zug ausgeübt wird,
infolge der Umdrehung des Behälters aus dieser engen öffnung in Form eines Stranges oder
einer fortlaufenden, biegsamen Stange aus. Durch Drehung des Behälters von Hand oder
durch Umkehr der Bewegungsrichtung kann man dem Zuckerstab eine verzierte Oberfläche
geben, indem diese alsdann schraubenartig oder ähnlich gewunden erscheint. Das auslaufende
Ende a1 des Behälters α durchdringt den Dampfbehälter
e, wie in der Zeichnung dargestellt.
Längsrippen oder Vorsprünge können auf der
Innenseite des Behälters vorgesehen se'n, um die Masse besser festzuhalten. Vorteilhaft wird
auch das Innere mit Kaneva oder einem anderen Stoff überzogen.
Um die Temperatur in dem Behälter zu regeln und gleichzeitig auf einer bestimmten
Höhe zu erhalten, wird vorteilhaft an der Verschlußplatte des breiten Teiles ein Regler von
bekannter Anordnung vorgesehen.
Ein wesentliches und wichtiges Merkmal der Erfindung bildet eine an der Maschine angebrachte
Vorrichtung, durch die dem konischen Behälter eine schräge, hinsichtlich des einen
Endes nach oben oder unten geneigte Lage gegeben werden kann, um hierdurch infolge der.
wirkenden Schwerkraft ein Festkleben der Masse zu verhüten oder eine willkürlich beabsichtigte
Sammlung derselben zu erreichen. Wenn ferner ein flüssiger Kern in der gezogenen Stange enthalten
sein soll, ist eine Schrägstellung des Behälters notwendig, weil die. Flüssigkeit aus der
Öffnung des Endes a1 fließen könnte, ehe die
knetbare Masse dort angelangt ist, die außerdem ganz zurückbleibt, wenn ein gewisser Winkel
nicht eingestellt wird.
Um diesen Zweck zu erreichen, wird jeder Gestellteil f und d aus zwei übereinanderliegenden
Teilen gebildet; während der obere Teil d1
des vorderen Gestellteiles mit Augen d2 an gekrümmten
Führungen I, die an dem unteren Teil d befestigt sind, gleitet, ist der obere Teil f1
des Gestellteiles f mit Zapfen f'2 an dem unteren
Teil drehbar gelagert. Auf der am vorderen Gestellteil gelagerten Welle m, die durch Kurbein
η in Drehung versetzt wird, ist ein Zahnrad angebracht, welches mit einem Zahnrad
kämmt, auf dem ein mit Innengewinde versehenes und bei q gelagertes Rad sitzt, durch
dessen Drehung die am oberen Gestellteil d1 bei r1 befestigte Spindel r gehoben oder gesenkt
wird. Als Drehpunkt für den ■ Gestellteil f1
kann zur Vereinfachung der Vorrichtung die Welle 7 benutzt werden.
Zur Sicherung des Behälters α bei geeigneter
Stellung sind die Augen d% mit Stellschrauben
versehen, durch deren Druck auf die Führung I ein Festhalten erfolgt.
Claims (1)
- Patent-AnsPRu cn :Vorrichtung zur Bildung von Stangen aus knetbaren Massen, insbesondere Zuckermasse, bei welcher die Masse in einen drehbaren, in lotrechter Ebene schwenkbaren konischen Behälter eingelegt wird, dadurch gekennzeichnet, daß zwecks Schwenkung des hohlen Behälters (a) in lotrechter Ebene die beiden Traggestelle so geteilt sind, daß der das breite, mit einem Zahnkranz (b) versehene Ende des Behälters tragende obere Teil (d1) des Traggestelles durch ein Getriebe gehoben werden kann, während der obere Teil (f1) des anderen Traggestelles um eine Achse ff^) schwingt, in deren unmittelbarer Nähe die Antriebswelle (j) für den Behälter gelagert ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE264444C true DE264444C (de) |
Family
ID=521760
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT264444D Active DE264444C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE264444C (de) |
-
0
- DE DENDAT264444D patent/DE264444C/de active Active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE264444C (de) | ||
DE103157C (de) | ||
DE509238C (de) | Vorrichtung zum Heben und Senken der Spindel- bzw. Ringbank von Vorspinn-, Spinn- undZwirnmaschinen | |
DE77987C (de) | Teigknetmaschine | |
DE157143C (de) | ||
DE373163C (de) | Reib-, Misch- und Knetmaschine | |
DE128305C (de) | ||
DE556919C (de) | Rohrbiegemaschine | |
DE487764C (de) | Vorrichtung fuer Wagenspinner zur selbsttaetigen Vergroesserung der Spindeldrehzahl gegen Ende der Wageneinfahrt | |
AT17398B (de) | Zahnradschneidmaschine. | |
DE625542C (de) | Verfahren zum Einschleifen von Stirnraedern mit achsparallel oder schraeg gerichtetenZaehnen mittels eines Werkzeugrades | |
DE549218C (de) | Vorrichtung zur Durchfuehrung des Verfahrens zur Herstellung von Gegenstaenden aus zweierlei oder mehrerlei Metallen durch Schleuderguss | |
DE223597C (de) | ||
DE140692C (de) | ||
DE308153C (de) | ||
DE70658C (de) | Vorrichtung zur Bestimmung und graphischen Darstellung von Mehl- oder Teigsorten | |
DE222484C (de) | ||
DE382927C (de) | Durchtreibe- und Reibemaschine | |
DE214680C (de) | ||
DE143176C (de) | ||
DE443429C (de) | Vorrichtung zur Herstellung von UEberzuegen, besonders metallischen, auf kleinen Gegenstaenden | |
DE574769C (de) | Kettenstichnaehmaschine | |
DE451725C (de) | Vorrichtung zum Kneten und Formen von Teigwaren | |
DE403565C (de) | Ruehrwerkanordnung fuer Roestoefen | |
DE470818C (de) | Saegenfeilmaschine |