DE19905198A1 - Kochstelle für Gasherde - Google Patents
Kochstelle für GasherdeInfo
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Abstract
Die Erfindung betrifft eine Kochstelle für Gasherde, deren Brenner mit Primärluftvormischung betrieben wird, bestehend aus zwei übereinander angeordneten Gasluftgemisch-Versorgungskammern, die beide durch einen an der Brennerkopfunterseite angebrachten, jeweils getrennten Gaseingang mit einer Gasluftgemisch-Einrichtung zur Bildung des Gasluftgemisches für eine Haupt- und vorzugsweise Halteflamme und für eine extrem niedrige Simmerflamme sorgen. Der obere Brennerring der oberen Gasluftgemisch-Versorgungskammer weist an seinem äußeren Durchmesser Gasaustrittsöffnungen auf, die die Haupt- und vorzugsweise Halteflamme erzeugen, und der unter dem oberen Brennerring liegende zweite Brennerring der unteren Gasluftgemisch-Versorgungskammer an seinem äußeren Durchmesser eine rundum spaltförmige Gasaustrittsöffnung zur Auflage des Brennerkopfes hin aufweist, der die Simmerflamme erzeugt, und die beiden Außendurchmesser der Brennerringe im Flammenbereich die gleiche Größe aufweisen.
Description
Die zur Zeit gebräuchlichsten Kochstellen für Gasherde weisen
eine Haupt- und Halteflamme auf, wobei die Halteflamme eine
bestimmte Nennwärmeleistung nach der Norm nicht überschreiten
darf. Diese Anforderung wird von den gebräuchlichen
Kochstellenbrennern zwar erfüllt, jedoch wird von
Geräteherstellern immer wieder eine möglichst niedrigere
Kleinstellrate gefordert, wobei die Größe der
Topfflächenbeheizung nicht gemindert werden soll, um einen
möglichst großen Wirkungsgrad zu behalten, so daß die
Kleinstellrate ein wichtiger verbesserungswürdiger Punkt ist.
Bei den herkömmlichen Kochstellenbrennern ist eine
Kleinstellrate je nach Gasart von ca. 20 bis 25% der
Nennbelastung zu erreichen. Die Forderungen der
Gerätehersteller liegen jedoch teilweise bei 10 bis 12% der
Nennbelastung.
Desweiteren sind auch Brennerarten bekannt, die mit zwei
voneinander getrennten Gaseingängen arbeiten und dabei einen
großen Außenbrenner und einen kleinen Innenbrenner beinhalten.
Diese Brenner haben zwar die Möglichkeit eine sehr niedrige
Kleinstellrate zu erreichen, sind aber aufgrund ihrer
Konstruktion sehr aufwendig, da diese Brenner getrennt
voneinander wirken, wobei die Überzündung von einem zum
anderen Brenner sehr problematisch und aufwendig ist. Ein
weiterer Nachteil ergibt sich aus der Größe des Innenbrenners,
da der relativ kleine Flammenkranz für eine möglichst große
Topfflächenbeheizung nicht wirkungsvoll arbeitet und dadurch
ein sehr geringer Wirkungsgrad erzeugt wird.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Kochstelle für
Gasherde zu schaffen, deren Brenner mit konstruktiv einfachen
Mitteln eine optimale Ausnutzung der zugeführten Wärmeenergie
insbesondere im Kleinlastbereich mit möglichst geringer
Durchflußrate im Vergleich zur Nennbelastung ermöglichen und
dabei eine möglichst große und gleichmäßige
Topfflächenbeheizung sicherstellen.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß eine
Kochstelle für Gasherde, deren Brenner mit
unterstöchiometrischer Primärluftvormischung betrieben wird,
bestehend aus zwei übereinander Gasluftgemisch-
Versorgungskammern, die beide durch einen an der
Brennerkopfunterseite angebrachten, jeweils getrennten
Gaseingang mit einer Gasluftmisch-Einrichtung zur Bildung des
Gasluftgemisches für eine Haupt- und Halteflammen erzeugen,
und der unter dem oberen Brennerring liegende zweite
Brennerring der unter Gasluftgemisch-Versorgungskammer an
seinem äußeren Durchmesser eine rundum spaltförmige
Gasaustrittsöffnung zur Auflage des Brennerkopfes hin
aufweist, der die Simmerflamme erzeugt, und die beiden
Außendurchmesser der Brennerringe im Flammenbereich die
gleiche Größe aufweisen.
Bei einem solchen Gasbrenner kann der unter dem ersten
Brennerring liegende zweite Brennerring mit seiner am
Außenumfang liegenden spaltförmigen Öffnung unabhängig von der
Haupt- und Halteflamme arbeiten.
Besonders vorteilhaft ist auch, wenn die Simmerflamme
unterhalb des Flammenaustritts der Haupt- und Halteflamme
liegt, da bei Wiedereinschaltung der Halte- oder Hauptflamme
eine absolut sichere und sofortige Überzündung des
austretenden Gasflusses erfolgt.
Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen
dargestellt und werden im folgenden näher beschrieben. Es
zeigen
Fig. 1 eine Darstellung des Brenners in senkrechtem
achsialen Schnitt,
Fig. 2 den oberen Brennerring in der Ansicht seitlich und
von unten,
Fig. 3 den unteren Brennerring in der Ansicht seitlich und
von oben, und
Fig. 4 den Brennerkopf in der Ansicht seitlich und von oben.
Der Gasbrenner weist an der Oberseite eine runde Abdeckplatte
8 auf, deren Unterseite am Außenrand einen vorstehenden
Zentrierrand 9 aufweist, der in eine am oberen Brennerring 3
vorgesehene rundum laufende Vertiefung eingreift und sich so
zentrisch zentriert.
Der obere Brennerring 3 weist auf seiner Unterseite gleichmäßig
verteilte nach außen hin schräg aussteigende
Gasaustrittsöffnungen 7 auf, die die Haupt- und Halteflamme
erzeugen und von der oberen Gasluftgemisch-Versorgungskammer 1
mit dem dazugehörenden zentrisch unter dem Brennerkopf 6
liegenden Gaseingang 1a versorgt werden. Am äußeren Ende der
Gasaustrittsöffnungen ist oberhalb eine rundum laufende
Nutrille 10 angebracht, die bei brennender Hauptflamme die
sonst vorhandene Neigung gegen Abreißen der Flammen und den
Brenner gegen Zurückschlagen unterstützt. Auf der inneren
Unterseite des oberen Brennerringes 3 sind mindestens drei
oder mehrere Arretiernocken 11 angebracht, die in einen
umlaufenden Zentrierdurchmesser 12, des unter dem oberen
Brennerring 3 liegenden Brennerringes 4 eingreifen und somit
den oberen Brennerring 3 mit dem darunter liegenden
Brennerring 4 in einer zentrischen Lage hält. Einer dieser
Zentriernocken 11 kann als Arretiernocken 11a ausgebildet
sein, der in eine im Brennerring 4 vorhandene Nut 11b
eingreift.
Als Variante der Abdeckplatte 8 und des oberen Brennerringes 3
besteht die Möglichkeit, Abdeckplatte und Brennerring aus
einem Teil herzustellen. Die an der Unterseite des oberen
Brennerrings aus einem Teil herzustellen. Die an der
Unterseite des oberen Brennerringes 3 vorhandene nach außen
hin schräg ansteigende und durch die Gasaustrittsöffnungen 7
unterbrochene Auflagefläche 13a liegt auf der ebenfalls nach
außen hin schräg ansteigenden Auflagefläche 13 des unter dem
oberen Brennerringes 3 liegenden Brennerringes 4 metallisch
auf und sichert so den gewünschten Gasaustritt durch die
Gasaustrittsöffnungen 7 an der Unterseite des oberen
Brennerringes 3. An der Unterseite des unteren Brennerringes 4
ist ebenfalls eine nach außen hin schräg ansteigende
umlaufende Fläche 14 vorgesehen, die zu dem darunter liegenden
Brennerkopf 6 eine rundumlaufende spaltähnliche Öffnung
zuläßt.
Desweiteren sind an der Unterseite des unteren Brennerringes 4
zwei nach unten gleich hoch vorstehende, rundumlaufende
zylindrisch angeordnete Ringe 16, 17 angeordnet, die mit ihrer
Unterseite gegen eine Planfläche 18 im Brennerkopf 6 metallisch
aufliegen und die untere Gasluftgemisch-Versorgungskammer mit
dem zugehörigen Gaseingang 2a gegen den zentrisch angeordneten
Gaseingang 1a und die obere Gasluftgemisch-Versorgungskammer 1
abdichten. Durch die beiden zylindrisch angeordneten, nach
unten vorstehenden umlaufenden Ringe 16, 17 am unteren
Brennerring 4 wird die umlaufende Spaltöffnung 5 zwischen dem
unteren Brennerring 4 und Brennerkopf 6 höhenmäßig bestimmt.
An dem äußeren vorstehenden umlaufenden Ring 16 an der
Unterseite des Brennerringes 4 sind mehrere radiale
Gasaustrittsöffnungen 19 angebracht, die die Gasversorgung von
der unteren Versorgungskammer 2 zur Spaltöffnung 5 zwischen
dem unteren und oberen Brennerring 3, 4 gewährleisten. Um eine
saubere und am Umfang gleichmäßige Gasversorgung zwischen
Brennerkopf 6 und unterem Brennerring 4 für die Spaltöffnung
zu gewährleisten, sind am äußeren Umfang des vorstehenden
Ringes 16 am unteren Brennerring 4 mindestens 3 oder mehrere
nach außen hin vorstehende Nocken 20 zur Mittenzentrierung
angebracht.
Der Brennerkopf 6 weist in seinem Zentrum eine Aufnahmebohrung
21 für eine Luftmischhülse 22 mit Außengewinde des zentral
liegenden Gaseingangs 1a auf, welche gleichzeitig den
Brennerkopf mit der Herdmulde und dem darunter liegenden
Düsenträger 23 mit Düse 23a fest verschraubt.
Zur Abdichtung zwischen Brennerkopf 6 und Gasmulde ist an der
Unterseite des Brennerkopfes 6 umlaufend eine Ringnut 25
eingebracht, die einen Dichtring 25 aufnimmt, um ein evtl.
überlaufendes Kochgut unter die Herdmulde zu verhindern.
Desweiteren ist an der Unterseite des Brennerkopfes 6 radial
seitlich zum ersten im Zentrum liegenden Gaseingang 1a ein
Rohrstutzen 26 mit einem Zentrieransatz 27 angebracht, der als
Gaseingang 2a für die Versorgung der unteren
Gasversorgungskammer 2 im Brenner dient. Die Mittenzentrierung
zur Düse 28 im Düsenträger 29 wird durch den äußeren
Durchmesser des Rohrstutzens 26 am Brennerkopf 6 und durch die
Aufnahmebohrung 30 in der darunter liegenden Luftmischhülse 31
gesichert.
Der am oberen Ende des Rohrstutzens 26 angebrachte
Zentrieransatz 27 gewährleistet in radialer Weise eine genaue
Brennerarretierung, die für die Montage des Brennerkopfes 6
den unter der Herdmulde montierten Luftmischhülsen 22, 31 und
Düsenträgern 23, 29 wichtig ist.
Claims (9)
1. Kochstelle für Gasherde, deren Brenner mit
Primärluftvormischung betrieben wird, bestehend aus zwei
übereinander angeordneten Gasluftgemisch-Versorgungskammern
(1, 2), die beide durch einen an der Brennerkopfunterseite
angebrachten, jeweils getrennten Gaseingang (1a, 2a) mit einer
Gasluftmisch-Einrichtung zur Bildung des Gasluftgemisches für
eine Haupt- und vorzugsweise Halteflamme, und für eine extrem
niedrige Simmerflamme sorgen, wobei der obere Brennerring (3)
der oberen Gasluftgemisch-Versorgungskammer (1) an seinem
äußeren Durchmesser Gasaustrittsöffnungen aufweist, die die
Haupt- und vorzugsweise Halteflamme erzeugen, und der unter
dem oberen Brennring (3) liegende zweite Brennerring (4) der
unteren Gasluftgemisch-Versorgungskammer (2) an seinem äußeren
Durchmesser eine rundum spaltförmige Gasaustrittsöffnung zur
Auflage des Brennerkopfes (6) hin aufweist, der die
Simmerflamme erzeugt, und die beiden Außendurchmesser der
Brennerringe (3, 4) im Flammenbereich die gleiche Größe
aufweisen.
2. Kochstelle nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß die austretenden Haupt- und
Halteflammen oberhalb der austretenden Simmerflammen liegen
und der Gaseingang (1a) zur Gasversorgung der Haupt- und
Halteflammen dabei im Zentrum des Brenners liegt.
3. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die
austretenden Simmerflammen unterhalb der austretenden Haupt-
und Halteflammen liegen und der Gaseingang (2a) zur
Gasversorgung der Simmerflammen dabei radial versetzt zum
Zentrum des Brenners liegt.
4. Kochstelle nach einen der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die oben
liegenden austretenden Haupt- und Halteflammen mit den
darunter liegenden Simmerflammen einen gleichen Durchmesser
bilden.
5. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die
Hauptflamme am Gasaustritt (7) und die Simmerflamme am
Gasaustritt (5) gemeinsam brennen.
6. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die
Halteflamme am Gasaustritt (7) und die Simmerflamme am
Gasaustritt (5) gemeinsam brennen.
7. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die
Simmerflamme am Gasaustritt (5) ohne die Haupt- oder
Halteflamme brennt.
8. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die
Hauptflamme am Gasaustritt (7) ohne die Simmerflamme am
Gasaustritt (5) brennt.
9. Kochstelle nach einem der vorherigen Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die allein
brennende Simmerflamme am Gasaustritt (5) bei Zuschaltung der
Haupt- oder Halteflamme am Gasausgang (7) die alleinige
Überzündung der Haupt- oder Halteflamme erwirkt.
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Date | Code | Title | Description |
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OM8 | Search report available as to paragraph 43 lit. 1 sentence 1 patent law | ||
8127 | New person/name/address of the applicant |
Owner name: ISPHORDING GERMANY GMBH, 57439 ATTENDORN, DE |
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8141 | Disposal/no request for examination |