DE119859C

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Info

Publication number: DE119859C
Application number: DENDAT119859D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT,

PATENTSCHRIFT

JVl 119859 KLASSE 6 c.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 16. September 1900 ab.

Vorliegende Erfindung bezweckt eine rasche und erleichterte Beschickung der Weinkeltern mit Trauben- (Obst-) Maische, das Ablaufen der Brühe schon vor dem Einschütten der Maische in die Kelter und die Vermeidung des Verlustes von Brühe (Most).

Beim Keltern von Trauben und Obst kann die Treberbülle nicht immer in unmittelbarer Nähe der Kelter aufgestellt werden, da der Raum um dieselbe für die daran Arbeitenden frei bleiben mufs und die Zufuhr der Traubenmaische nicht behindert werden darf. Zwischen Treberbütte und Kelter ist daher immer ein Raum von 2 bis 4 m, und es ist demnach nothwendig, die Traubenmaische mit Kübeln aus der Treberbütte zu schöpfen und zur Aufschüttung zur Kelter zu bringen. Auf^er dem hierzu notwendigen Arbeitsaufwand geh! auf diese Weise auch immer kostbare Brühe verloren.

Bei Anwendung der auf der Zeichnung im Liingenschniit, !-"ig. 1, Grundrifs, Fig. 2, und .Querschnitt, Fig. 3, dargestellten Traubenmaischaufschüttungsmaschine für Weinkeltern wird neben ersparter Abeitszeif und dem Ablaufen der freien Brühe vor Einschüttung der Traubenmaische auf die Kelter auch der Verlust an Brühe vermieden. Diese Maschine ist für jede Form und Gröfse der Keltern anwendbar und führt die Maische gleichmäfsig zu, ob sie horizontal oder schräg aufsteigend aufgestellt ist.

In Fig. ι stellt b die Treberbütte vor, in der sich die Trauben- (Obst-) Maische befindet.

Auf der Bütte ist mittelst Lagerbockes / das Triebwerk w angebracht, an das sich das eine Transportschnecke s umhüllende Transportrohr r anschliefst, das mit dem aufsersten Ende auf dem Kelterkorb aufliegt. Fülltrichter t auf dem Blechrohr /· sitzt in unmittelbarer Nähe des Triebwerkes w und deckt es von oben ab. Direct unter dem Trichter t (Fig. 1 und 3) sitzt an der unteren Seite des Rohres r der Behälter e, der bestimmt ist, die von der Maische ablaufende Brühe vor Eintritt der- selben in die Kelter aufzunehmen. Das Rohr r ist, so weit der Behälter e reicht, siebähnlich durchlocht (Fig. 1 und 3), um die Brühe in den Behälter e durchzulassen, von wo aus sie durch Rohr oder Schlauch 0 in die Mostbütte m geleitet wird. Zum Schutz des Transportrohres r ist dasselbe auf der oberen Hälfte durch daran befestigte Holzleisten h abgedeckt. Die Anwendungsweise ist folgende:
Die Trauben- (Obst-) Maische wird mittelst Schöpf kübel aus der Treberbütte in den Fülltrichter t des Rohres r gebracht; hierbei sondert sich die freie Brühe ab, fällt durch den siebartig durchlöcherten Theil des Rohres r in den Behälter e'und fliefst von da durch Rohr 0 in die Mostbütte m. Die Maische wird also schon nach dem Aufschütten in den Trichter t bezw. in das Transportrohr r von einem guten Theil der Flüssigkeit befreit und durch Inbetriebsetzung der Transportschnecke j mittelst des Triebwerkes w in consislenterem Zustand wie gewöhnlich in die Kelter k befördert. Letztere wird also von Brühe entlastet und

hierdurch befähigt, eine gröfsere Masse Maische aufzunehmen.

Der an der unteren Seite des Rohres r angebrachte Auslaufstutzen f (Fig. i), der für gewöhnlich mittelst Ringschieber dicht geschlossen ist, hat den Zweck, dem Ablauf der Maische in die Kelter zu dienen, wenn die Entfernung der Treberbütte von der Kelter kleiner, als das Transportrohr r lang ist. Die Weite des Auslaufrohres f ist derart, dafs die Maische an dieser Stelle aus dem Transportrohr fallen mufs und nicht über'sie hinweggeschoben werden kann.

Ist die Entfernung der Treberbütte und der Kelter eine gröfsere, so können Rohr r und Transportschnecke s, sowie Schlauch ο mittelst entsprechender Vorrichtung in bekannter Weise verlängert werden. \ '

Claims

Patent-Anspruch:

Eine Vorrichtung zur Ueberführung von Trauben- oder Obstmaische von der Maischeoder Treberbütte in die Kelter, gekennzeichnet durch ein siebartig gelochtes, mit einer Transportschnecke verbundenes Rohr oder dgl., welches mit einer Auffang- und Ableitungsvorrichtung (e o) für den ablaufenden Most versehen ist.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.