CN211408559U - 盖体及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种盖体及烹饪器具，盖体包括蒸汽发生装置和加热装置。其中蒸汽发生装置位于盖体内，蒸汽发生装置包括蒸汽杯；加热装置包括电热膜加热件，电热膜加热件靠近蒸汽杯设置，以用于加热蒸汽杯。根据本实用新型的盖体，通过使用电热膜加热件加热蒸汽杯，一方面可实现加热均匀、发热速度快、热传导效率高的优点。另一方面，由于电热膜加热件厚度小、占用空间小，因而能够有效节约盖体内部的空间，使盖体结构更紧凑，并且能够同时满足蒸汽杯的容量和高度的要求。

Description

盖体及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，特别涉及一种盖体及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具为了达到蒸汽回收或者蒸汽保湿目的，通常会在煲体中设置蒸汽杯，用于产生蒸汽。为了有效减小烹饪器具的体积，申请人设计了一种将蒸汽杯设置在盖体中的新型烹饪器具。蒸汽杯可在加热装置的加热下产生蒸汽从而对烹饪空间中的米饭进行保湿。然而，由于盖体尺寸有限，为了简化盖体内部的结构，本实用新型意欲对盖体进行进一步的改进。

因此，需要提供一种盖体及烹饪器具以至少部分解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型的第一个方面提供一种盖体，包括：

蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置位于所述盖体内，所述蒸汽发生装置包括蒸汽杯；以及

加热装置，所述加热装置包括电热膜加热件，所述电热膜加热件靠近所述蒸汽杯设置，以用于加热所述蒸汽杯。

根据本实用新型的盖体，通过使用电热膜加热件加热蒸汽杯，一方面可实现加热均匀、发热速度快、热传导效率高的优点。另一方面，由于电热膜加热件厚度小、占用空间小，因而能够有效节约盖体内部的空间，使盖体结构更紧凑，并且能够同时满足蒸汽杯的容量和高度的要求。

进一步地，所述蒸汽发生装置还包括容纳部，所述容纳部构造为容纳所述蒸汽杯，所述电热膜加热件位于所述容纳部的下方。该方案能够将电热膜加热件产生的热量均匀的传递给蒸汽杯，提高加热效率，并且容纳部将电热膜加热件与蒸汽杯隔离开，避免了蒸汽杯发生过热损坏，还能够对电热膜加热件起到保护作用。

进一步地，所述加热装置还包括连接件，所述连接件将所述电热膜加热件连接至所述容纳部。该方案使电热膜加热件与容纳部紧密贴合，提高热传导效率，并且不易发生移动。

进一步地，所述容纳部为金属材质。该方案使得容纳部制造容易、结构坚固，并且热传导效率高。

可选地，所述电热膜加热件包括加热膜，所述加热膜附接在所述容纳部的底表面。该方案极大地节省空间。

可选地，所述电热膜加热件包括基板和加热膜，所述加热膜附接至所述基板，所述基板连接至所述容纳部的底表面。该方案能够避免加热温度过高，并且可以实现均匀加热。

进一步地，所述盖体中还设置有控温装置，所述电热膜加热件与所述控温装置电连接。该方案能够对电热膜加热件的加热温度进行控制。

进一步地，所述盖体还包括蒸汽盖板，所述蒸汽盖板位于所述蒸汽杯的上方并且可开合地连接至所述盖体。该方案便于实现蒸汽杯的加水、取放等操作，操作简单易行。

进一步地，所述蒸汽盖板包括蒸汽密封件，所述蒸汽密封件用于在蒸汽盖板处于盖合状态时密封所述蒸汽杯。该方案对蒸汽杯起到良好的密封，提高了蒸汽辅助烹饪的效果。

本实用新型的第二个方面提供一种烹饪器具，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

上述第一个方面所述的盖体，所述盖体置于所述煲体上，且在盖合状态下能够盖合所述煲体，在所述盖合状态下，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。

根据本实用新型的烹饪器具，通过使用电热膜加热件加热蒸汽杯，一方面可实现加热均匀、发热速度快、热传导效率高的优点。另一方面，由于电热膜加热件厚度小、占用空间小，因而能够有效节约盖体内部的空间，使盖体结构更紧凑，并且能够同时满足蒸汽杯的容量和高度的要求。

进一步地，所述盖体中设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道连通所述烹饪空间与所述蒸汽杯。该方案能够将蒸汽导入烹饪空间，并且易于实现。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个实施方式的盖体的示意图；

图2为根据本实用新型的一个实施方式的盖体的剖视图；以及

图3为图2中A部分的放大图。

附图标记说明：

100：盖体 130：蒸汽盖板 131：蒸汽密封件

132：盖板通道 133：第一密封件 140：蒸汽发生装置

141：容纳部 142：蒸汽杯 143：上盖通道

144：温度探头 145：探头密封件 146：第二密封件

150：加热装置 151：电热膜加热件 152：连接件

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

需要说明的是，本文中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟悉的特殊细节。

本实用新型提供了一种盖体100和烹饪器具。根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤、炒菜等各种功能。除了盖体之外，根据本实用新型的烹饪器具与常规的烹饪器具具有大致相同的结构，因此下文将仅简单描述烹饪器具的大致结构，并且会结合图1至图3对本实用新型的优选实施方式的盖体进行详细说明。

根据本实用新型的烹饪器具包括煲体和盖体100。煲体大致构造为圆角长方体的形状，其内部设置有内锅。内锅可以构造为以可取出的方式设置在煲体中，以便于取出清洗。盖体100以可开合的方式设置在煲体上。因此，盖体100通常具有与煲体形状相适应的形状，以便于严密地盖合煲体。当盖体100相对于煲体打开时，煲体中的内锅的开口露出，用户可以向内锅中添加食材或从内锅中取出烹饪好的食物。当盖体100盖合在煲体上时，其覆盖在内锅之上，并且和内锅之间构成烹饪空间。盖体100和内锅之间还设置有密封件，使烹饪空间能够保持良好的密封性。

下面请参考图1，盖体100内设置有蒸汽发生装置140，蒸汽发生装置140包括蒸汽杯142，蒸汽盖板130位于所述蒸汽杯142的上方并且可开合的连接至所述盖体100，在蒸汽盖板130的打开状态下，用户可以观察蒸汽杯142内的水位以及清洁程度，能够简单易行地执行加水或清洗蒸汽杯142等操作。

下面请参考图2和图3，蒸汽发生装置140还包括容纳部141，容纳部141构造为能够容纳蒸汽杯142，蒸汽杯142放置于容纳部141内并与容纳部141贴合。盖体100内还设置有加热装置150，加热装置150包括电热膜加热件151，电热膜加热件151靠近蒸汽杯142设置，以用于加热蒸汽杯142，优选地，电热膜加热件151位于容纳部141的下方并与容纳部141的下表面贴合。

根据本实用新型的盖体100，通过使用电热膜加热件加热蒸汽杯，一方面可实现加热均匀、发热速度快、热传导效率高的优点。另一方面，由于电热膜加热件厚度小、占用空间小，因而能够有效节约盖体内部的空间，使盖体结构更紧凑。此外，通过容纳部141将电热膜加热件151产生的热量均匀的传递给蒸汽杯142，可实现均匀加热，并且容纳部141将电热膜加热件151与蒸汽杯142隔离开，避免了蒸汽杯142发生过热损坏，还能够对电热膜加热件151起到保护作用。

继续参考图2和图3，加热装置150还包括连接件152，连接件152将电热膜加热件151连接至容纳部141，以使得电热膜加热件151与容纳部141紧密贴合并提高热传导效率。优选地，连接件152为紧固件，紧固件从电热膜加热件151的下方将电热膜加热件151紧固至容纳部141。容纳部141优选为采用金属材质制造，例如可以使用不锈钢或者铝合金制造，这样使得容纳部141制造容易、结构坚固，并且热传导效率高。紧固件优选为螺钉。

在第一种可选实施方式中，电热膜加热件151包括加热膜，加热膜附接在容纳部141的底表面。加热膜很薄，其厚度小于0.5mm，可忽略不计，节省大量空间。

在第二种可选实施方式中，电热膜加热件151包括基板和加热膜，加热膜附接至基板，紧固件将基板连接至容纳部141的底表面。这样设置能够保护加热膜，避免损坏，并且安装简单。基板优选为金属材质，比如不锈钢、铝合金等。加热膜和基板组成电热膜加热件151的厚度优选为1mm～1.5mm，这样设置使得电热膜加热件151占用空间更小。

电热膜加热件151的加热功率设置为100W～800W，优选为200W～500W。为了提高抗氧化的性能，加热膜的材质优选为云母、玻璃、搪瓷和陶瓷中的至少一种制成。为了能对电热膜加热件151的加热温度进行控制，在电热膜加热件151附近设置控温装置，优选为设置在基板或者容纳部141上，控温装置与电热膜加热件151电连接。

电热膜加热件151的热效率高，可以达到90％以上，并且具有电导率稳定、加热均匀、发热速度快和热传导效率高的优点。此外，电热膜加热件151的加热温度范围为50℃～600℃，在干烧时不会损坏，使用寿命长。

下面请参考图1、图2和图3，在盖体100盖合煲体的状态下，蒸汽杯142能够通过蒸汽通道与烹饪空间连通，以便于将蒸汽导入烹饪空间内，辅助烹饪。蒸汽通道由盖板通道132和上盖通道143组成，其中盖板通道132设置于蒸汽盖板130中，上盖通道143设置于盖体100内的蒸汽杯142附近。在盖板处于盖合状态时，盖板通道132的一端连通蒸汽杯142，另一端与上盖通道143流体连通；上盖通道143的一端连通至盖板通道132，另一端连通烹饪空间。并且盖板通道132与上盖通道143的连接处设置第一密封件133，上盖通道143与烹饪空间的连接处设置第二密封件146，以防止水蒸气进入盖体100内部。蒸汽盖板130上还设置有蒸汽密封件131(图1所示)，蒸汽密封件131用于在蒸汽盖板130处于盖合状态时密封蒸汽杯142，提高蒸汽辅助烹饪的效果。

此外，请参考图3，盖体中还设置有温度探头，以便于对蒸汽通道中的温度进行检测。温度探头144从盖体100内突伸入蒸汽通道，并且在蒸汽通道和温度探头144之间设置有探头密封件145。

以电饭煲为例，蒸汽发生装置140的辅助烹饪的具体操作可以是，在煮饭过程中，将蒸汽发生装置140产生的蒸汽从蒸汽杯142导入烹饪空间内，从米饭的上方进行加热，使米饭能够均匀受热，并且提高加热效率；或者还可以是在煮饭完成之后，将蒸汽发生装置140产生的蒸汽从蒸汽杯142导入烹饪空间内，对米饭进行保温保鲜，使其保持良好的口感。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (11)

1.一种盖体，其特征在于，包括：

蒸汽发生装置(140)，所述蒸汽发生装置(140)位于所述盖体(100)内，所述蒸汽发生装置(140)包括蒸汽杯(142)；以及

加热装置(150)，所述加热装置(150)包括电热膜加热件(151)，所述电热膜加热件(151)靠近所述蒸汽杯(142)设置，以用于加热所述蒸汽杯。

2.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述蒸汽发生装置(140)还包括容纳部(141)，所述容纳部(141)构造为容纳所述蒸汽杯(142)，所述电热膜加热件(151)位于所述容纳部(141)的下方。

3.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述加热装置(150)还包括连接件(152)，所述连接件(152)将所述电热膜加热件(151)连接至所述容纳部(141)。

4.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述容纳部(141)为金属材质。

5.根据权利要求3所述的盖体，其特征在于，所述电热膜加热件(151)包括加热膜，所述加热膜附接在所述容纳部(141)的底表面。

6.根据权利要求3所述的盖体，其特征在于，所述电热膜加热件(151)包括基板和加热膜，所述加热膜附接至所述基板，所述基板连接至所述容纳部(141)的底表面。

7.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述盖体(100)中还设置有控温装置，所述电热膜加热件(151)与所述控温装置电连接。

8.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述盖体(100)还包括蒸汽盖板(130)，所述蒸汽盖板(130)位于所述蒸汽杯(142)的上方并且可开合地连接至所述盖体(100)。

9.根据权利要求8所述的盖体，其特征在于，所述蒸汽盖板(130)包括蒸汽密封件(131)，所述蒸汽密封件(131)用于在蒸汽盖板(130)处于盖合状态时密封所述蒸汽杯(142)。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

如权利要求1-9中任意一项所述的盖体(100)，所述盖体(100)置于所述煲体上，且在盖合状态下能够盖合所述煲体，在所述盖合状态下，所述盖体(100)与所述内锅之间形成烹饪空间。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(100)中设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道连通所述烹饪空间与所述蒸汽杯(142)。

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