CN205849256U - 压力烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种压力烹饪器具。所述压力烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有可取出的内锅和内锅加热装置；盖体，所述盖体可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；压力调节机构，所述压力调节机构用于调节所述内锅中的压力；控制装置，所述控制装置用于控制所述压力调节机构和所述内锅加热装置；以及蒸汽通道，所述蒸汽通道设置在所述盖体中，所述蒸汽通道的一端通过设置于所述盖体的蒸汽孔与所述内锅相连通，所述蒸汽通道的另一端与外界大气连通；其中，所述蒸汽通道设有液位探测装置，所述液位探测装置与所述控制装置相联。根据本实用新型的压力烹饪器具，在发生煮粥误操作后能够及时减慢或阻止米浆继续溢出。

Description

压力烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种压力烹饪器具。

背景技术

现有压力饭煲煮饭过程中，当内锅压力达到额定压力时，通过推动蒸汽孔上的钢球，开闭蒸汽通道，释放部分蒸汽，降低锅内压力，从而引起锅内米水液体大沸腾，实现锅内热量均匀。这种变压煮饭技术，能够使煮饭效果达到最佳状态。

煮饭过程中，遵循合理的米水比例(1:1.15)，这样在释放蒸汽降压过程中，虽然释放的饱和蒸汽中含有微量米浆，但不会引起米浆堵塞蒸汽通道、或米浆溢出蒸汽出口。

在压力饭煲的煮粥工艺过程中，米水比例为1:7，蒸汽通道处于开放状态，即在常压下、在上测温和火力调节控制下进行煮粥，蒸汽通道里不会有粥溢出。但如果用户进行了误操作，把煮粥按钮误按成煮饭按钮，即在米水比例为1:7下进行煮饭。锅内压力升到工作压力25KPA，锅内蒸汽中含有大量米浆，在释放蒸汽降压过程中，米浆随着蒸汽一起释放，蒸汽通道中充满米浆，同时米浆从蒸汽出口大量溢出，直到停止加热、锅内压力释放完毕，米浆才停止从锅内溢出。

米浆溢出虽然不会带来触电危险，但是存在米浆烫伤消费者的风险，事后需要清洁产品、灶台，给用户带来不必要的麻烦。

因此，需要提供一种压力烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种压力烹饪器具，其包括：煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置和可取出的内锅；盖体，所述盖体可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；压力调节机构，所述压力调节机构用于调节所述内锅中的压力；控制装置，所述控制装置用于控制所述压力调节机构和所述内锅加热装置；以及蒸汽通道，所述蒸汽通道设置在所述盖体中，所述蒸汽通道的一端通过设置于所述盖体的蒸汽孔与所述内锅相连通，所述蒸汽通道的另一端与外界大气连通；其中，所述蒸汽通道设有液位探测装置，所述液位探测装置与所述控制装置相联。

根据本实用新型的压力烹饪器具，由于在蒸汽通道设置液位探测装置，因此在发生煮粥误操作时，液位探测装置能够及时检测到蒸汽通道中的米浆，同时由于所述液位探测装置与控制内锅加热装置和压力调节机构的控制装置相联，所以能够及时地停止加热、闭合蒸汽孔，实现在发生煮粥误操作时，减慢或阻止米浆继续溢出。

可选地，所述盖体中设置有内衬，所述蒸汽通道设于所述内衬中，且所述液位探测装置经由密封圈和固定螺母而固定于所述内衬上。这样，可确保液位探测装置牢固稳定地设置于蒸汽通道，以准确检测溢出的米浆。

可选地，所述压力调节机构包括：压力阀，所述压力阀设置于所述盖体中，用于使所述蒸汽孔开放或闭合；以及压力阀开闭机构，所述压力阀开闭机构设置于所述盖体中，用于控制所述压力阀使所述蒸汽孔开放或闭合。这样，通过压力阀和压力阀开闭机构可以实现对所述蒸汽孔的开放或闭合的控制。

可选地，所述压力阀是钢球，所述压力阀开闭机构是电磁阀，所述电磁阀通过控制阀芯的移动而控制所述钢球使所述蒸汽孔开放或闭合。这样，可以实现简单方便地控制蒸汽孔的开放和闭合。

可选地，所述控制装置配置为当所述控制装置检测到所述液位探测装置的电阻快速下降时，所述控制装置控制所述压力调节机构使所述蒸汽孔闭合。这样，由于在蒸汽通道中当液位探测装置浸在米浆中时电阻会骤降，所以当发生煮粥误操作，米浆充满蒸汽通道时，可以通过控制装置控制压力调节机构来使所述蒸汽孔闭合，从而阻止米浆继续溢出。

可选地，所述控制装置配置为当所述控制装置检测到所述液位探测装置的电阻快速下降时，所述控制装置控制所述内锅加热装置停止加热。这样，由于在蒸汽通道中当液位探测装置浸在米浆中时电阻会骤降，所以当发生煮粥误操作，米浆充满蒸汽通道时，可以通过控制装置控制内锅加热装置停止加热来减慢或阻止米浆继续溢出。

可选地，所述盖体上设置有锅口密封圈，所述锅口密封圈的直壁和所述内锅的直壁过盈配合而形成所述烹饪空间。这样，可以确保对内锅进行密封，以便加热内锅内的液体形成蒸汽时，蒸汽能够聚集而形成压力。

附图说明

本实用新型实施例的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的优选实施方式的压力烹饪器具的剖视图；

图2为根据本实用新型的优选实施方式的压力烹饪器具的液位探测装置等各部件的分解图。

附图标记说明：

10内锅 11盖体 12煲体 13内锅 14加热装置

15米浆 110内衬 111可拆盖 1100蒸汽通道

1101液位探测装置 1102密封圈 1103固定螺母 1110蒸汽孔

1111钢球 1112阀座 1113罩 112电磁阀 1120阀芯

1114锅口密封圈

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施例。

以下，参照图1-2对本实用新型的优选实施方式进行说明。通常，压力烹饪器具10包括盖体11和煲体12。煲体12基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅13可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅13进行清洗。内锅的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体12中包括用于加热内锅的加热装置14，加热装置14可以为发热体发热盘或电磁加热发热盘。煲体12的后部的边缘部上设置用于安装盖体11的枢轴装置(未示出)，使得盖体11能够以可枢转的方式连接至煲体12，其中示出的盖体11的面盖已被去掉，以更清楚地显示盖体11中的各个零部件。

此外，本实用新型中，压力烹饪器具10还包括蒸汽通道、液位探测装置、压力调节机构和控制装置(未示出)。下文将参照图1和2对压力烹饪器具10的蒸汽通道、液位探测装置、压力调节机构和控制装置进行详细说明。

所述蒸汽通道设置在盖体11中，具体地，在本实用新型的优选实施方式中，如图1所示，盖体11还设置有内衬110和可拆盖111，蒸汽通道1100设于内衬110中。蒸汽通道1100的一端通过设置于可拆盖111的蒸汽孔1110与内锅13相连通，蒸汽通道1100的另一端与外界大气连通。

此外，蒸汽通道1100还设有液位探测装置1101，液位探测装置1101例如为液位探针，通过例如导线连接而与所述控制装置相联。具体地，在本实用新型的优选实施方式中，如图1和2所示，液位探测装置1101经由密封圈1102和固定螺母1103而固定于内衬110上。这样，可确保液位探测装置1101牢固稳定地设置于蒸汽通道1100，以便在发生煮粥误操作后，准确检测溢出的米浆。当液位探测装置1101检测到溢出的米浆时，即液位探测装置1101浸在米浆中时，液位探测装置1101的电阻会骤降，与液位探测装置1101相联的控制装置测得液位探测装置1101的电阻骤降的信号后，控制压力调节机构和内锅加热装置14，以减慢或阻止米浆继续溢出。

所述压力调节机构用于调节所述内锅中的压力，可以设置在例如盖体11中。所述压力调节机构例如可以包括压力阀和压力阀开闭机构，所述压力阀用于使蒸汽孔1110开放或闭合，所述压力阀开闭机构可以设置于盖体11中，用于控制所述压力阀使蒸汽孔1110开放或闭合。

具体地，在本实用新型的优选实施方式中，如图1所示，压力阀可以是钢球1111，钢球1111以盖住蒸汽孔1110的方式放置在阀座1112上，并由罩1113限制其移动而将钢球1111保持在阀座1112上。钢球1111具有预定的重量，并利用其自重而闭合蒸汽孔1110。压力阀开闭机构可以是设置于盖体11中的电磁阀112。电磁阀112的阀芯1120根据磁场的有无而进退移动，在没有磁场时，阀芯1120处于推压钢球1111离开蒸汽孔1110的状态，此时蒸汽孔1110处于开放状态。而在存在磁场时，阀芯1120被电磁阀112吸回，此时，钢球1111由于自重而沿着设置于阀座1112的倾斜面移动，而返回到蒸汽孔1110上，使蒸汽孔1110成为关闭状态。这样通过钢球1111和电磁阀112可以简单方便地控制蒸汽孔1110的开放和闭合。

所述控制装置(未示出)用于控制所述压力调节机构和所述内锅加热装置，可以设置于例如盖体11。在本实用新型中，所述控制装置配置为当所述控制装置检测到液位探测装置1101的电阻快速下降时，所述控制装置控制所述压力调节机构，使蒸汽孔1110闭合。当煮粥误操作发生后，米浆随着蒸汽通过蒸汽孔1110而释放并充满蒸汽通道1100，液位探测装置1101浸在米浆中且电阻骤降。因此这样配置控制装置，可以在发生煮粥误操作后，通过控制装置控制压力调节机构来使蒸汽孔1110闭合，从而阻止米浆继续从蒸汽孔1110溢出。

具体地，在优选的实施方式中，所述控制装置为电路控制板，液位探测装置1101与电路控制板通过导线相联，当电路控制板测得液位探测装置1101的电阻快速下降时，则使与其电连接的电磁阀112开始工作，电磁阀112吸回阀芯1120，使得钢球1111复位到蒸汽孔1110的上方，闭合蒸汽孔1110，从而阻止米浆继续溢出。

优选地，在本实用新型中，控制装置还配置为当所述控制装置检测到液位探测装置1101的电阻快速下降时，所述控制装置控制内锅加热装置14停止加热。具体地，在优选的实施方式中，所述控制装置可以为电路控制板，液位探测装置1101与电路控制板相联，当电路控制板测得液位探测装置1101的电阻快速下降时，电路控制板切断电流输出，使得与其电连接的内锅加热装置14停止工作，从而减慢或阻止米浆继续溢出。

优选地，盖体11、具体为盖体11的可拆盖111，设置有锅口密封圈1114，锅口密封圈1114的直壁和所述内锅的直壁过盈配合而形成烹饪空间。这样，可以确保对内锅13进行密封，以便加热内锅13内的液体形成蒸汽时，蒸汽能够聚集而形成压力。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施例中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施例，除非该特征在该另一个实施例中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (7)

1.一种压力烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅加热装置和可取出的内锅；

盖体，所述盖体可开启地设置在所述煲体上，并在所述内锅和所述盖体之间构成烹饪空间；

压力调节机构，所述压力调节机构用于调节所述内锅中的压力；

控制装置，所述控制装置用于控制所述压力调节机构和所述内锅加热装置；以及

蒸汽通道，所述蒸汽通道设置在所述盖体中，所述蒸汽通道的一端通过设置于所述盖体的蒸汽孔与所述内锅相连通，所述蒸汽通道的另一端与外界大气连通；

其中，所述蒸汽通道设有液位探测装置，所述液位探测装置与所述控制装置相联。

2.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述盖体中设置有内衬，所述蒸汽通道设于所述内衬中，且所述液位探测装置经由密封圈和固定螺母而固定于所述内衬上。

3.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述压力调节机构包括：

压力阀，所述压力阀设置于所述盖体中，用于使所述蒸汽孔开放或闭合；以及

压力阀开闭机构，所述压力阀开闭机构设置于所述盖体中，用于控制所述压力阀使所述蒸汽孔开放或闭合。

4.根据权利要求3所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述压力阀是钢球，所述压力阀开闭机构是电磁阀，所述电磁阀通过控制阀芯的移动而控制所述钢球使所述蒸汽孔开放或闭合。

5.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述控制装置配置为当所述控制装置检测到所述液位探测装置的电阻快速下降时，所述控制装置控制所述压力调节机构使所述蒸汽孔闭合。

6.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述控制装置配置为当所述控制装置检测到所述液位探测装置的电阻快速下降时，所述控制装置控制所述内锅加热装置停止加热。

7.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述盖体上设置有锅口密封圈，所述锅口密封圈的直壁和所述内锅的直壁过盈配合而形成所述烹饪空间。