CN202774010U - 一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构 - Google Patents
一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型涉及食品馅料技术领域,具体地说是一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构。一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构,包括饼皮层、百合馅层、枸杞馅层、乌梅馅层,其特征在于:乌梅馅层外裹覆一层枸杞馅层,枸杞馅层外裹覆一层百合馅层,百合馅层外为饼皮层。同现有技术相比,一种分层的月饼馅料,使食客在食用月饼的同时尝到各个层次带来的不同的味觉感受,真正让食客感受到食材的存在,并且百合、枸杞、乌梅等食材具有很好的养生功效,不仅丰富口感,而且具有养生的功能。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品馅料技术领域,具体地说是一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构。
背景技术
传统的月饼馅料往往都是单一的口味、或者就是将所有材料混合在一起制成一种混合馅料,在品尝时,根本不知道馅料里面有多种食材,也就失去了品味的意义。
发明内容
本实用新型为克服现有技术的不足,提供一种分层的月饼馅料,在品尝时可以感受不同层次的味道,丰富了口感,并且根据馅料的不同,具有不同的功效,同时具备了养生的功效。
为实现上述目的,设计一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构,包括饼皮层、百合馅层、枸杞馅层、乌梅馅层,其特征在于:乌梅馅层外裹覆一层枸杞馅层,枸杞馅层外裹覆一层百合馅层,百合馅层外为饼皮层。
本实用新型同现有技术相比,一种分层的月饼馅料,使食客在食用月饼的同时尝到各个层次带来的不同的味觉感受,真正让食客感受到食材的存在,并且百合、枸杞、乌梅等食材具有很好的养生功效,不仅丰富口感,而且具有养生的功能。
附图说明
图1为月饼的正视图。
图2为沿图1中A-A向剖视图。
参见图2,1为饼皮层,2为百合馅层,3为枸杞馅层,4为乌梅馅层。
具体实施方式
下面根据附图对本实用新型做进一步的说明。
如图1,图2所示,乌梅馅层4外裹覆一层枸杞馅层3,枸杞馅层3外裹覆一层百合馅层2,百合馅层2外为饼皮层1。
百合具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效。
枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。
乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、固崩止血、生津止渴等功效,经常用来治疗久咳、虚热烦渴,久疟、久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、呕吐,钩虫病等,功效明显。乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆的作用,可以引流胆道中的胆汁,减少和防止胆道干扰,减少蛔虫卵留在胆道中。
因此食客在食用月饼的同时尝到各个层次带来的不同的味觉感受,真正让食客感受到食材的存在,并且百合、枸杞、乌梅等食材具有很好的养生功效,不仅丰富口感,而且具有养生的功能。
Claims (1)
1.一种具有祛火健脾养生的月饼馅料结构,包括饼皮层、百合馅层、枸杞馅层、乌梅馅层,其特征在于:乌梅馅层(4)外裹覆一层枸杞馅层(3),枸杞馅层(3)外裹覆一层百合馅层(2),百合馅层(2)外为饼皮层(1)。
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN113133476A (zh) * | 2021-05-26 | 2021-07-20 | 海南佳宁娜食品有限公司 | 一种具有保健作用的月饼 |
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