CN104799268A - 一种鱿鱼调味酱 - Google Patents
一种鱿鱼调味酱 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104799268A CN104799268A CN201510204121.2A CN201510204121A CN104799268A CN 104799268 A CN104799268 A CN 104799268A CN 201510204121 A CN201510204121 A CN 201510204121A CN 104799268 A CN104799268 A CN 104799268A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- sleeve
- sauce
- fish
- squid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
一种鱿鱼调味酱，其由以下重量份数的原料制成：芝麻酱6-13份，白糖2-9份，辣椒油10-15份，食用油10-20份，酱油3-9份，香其酱20-50份，芝麻15-23份，孜然15-30份，水20-30份，洋葱汁15-25份，蒜汁9-17份，干辣椒12-21份，姜6-11份，丁香粉3-6份，蜂蜜6-9份，料酒2-5份，鸡精12-16份，肉味13-15份。本发明的有益效果是：本发明的鱿鱼调味酱，使鱿鱼提鲜，保证鱿鱼的口感，又不会损失鱿鱼的营养，色泽和营养都能调配的很好。
Description
技术领域
本发明涉及一种鱿鱼调味酱。
背景技术
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼是一道营养丰富的食品，可怎么把鱿鱼做既鲜美又劲道使人们的一道难题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明要解决的问题是，提供一种鱿鱼调味酱，使鱿鱼提鲜，保证鱿鱼的口感，又不会损失鱿鱼的营养，色泽和营养都能调配的很好。
为解决现有技术问题，本发明提供的技术方案是，一种鱿鱼调味酱，其由以下重量份数的原料制成：
芝麻酱6-13份，白糖2-9份，辣椒油10-15份，食用油10-20份，酱油3-9份，香其酱20-50份，芝麻15-23份，孜然15-30份，水20-30份，洋葱汁15-25份，蒜汁9-17份，干辣椒12-21份，姜6-11份，丁香粉3-6份，蜂蜜6-9份，料酒2-5份，鸡精12-16份，肉味13-15份。
本发明的有益效果是：本发明的鱿鱼调味酱，使鱿鱼提鲜，保证鱿鱼的口感，又不会损失鱿鱼的营养，色泽和营养都能调配的很好。
具体实施方式
实施例1
一种鱿鱼调味酱，其由以下重量份数的原料制成：
芝麻酱6份，白糖2份，辣椒油10份，食用油10份，酱油3份，香其酱20份，芝麻15份，孜然15份，水20份，洋葱汁15份，蒜汁9份，干辣椒12份，姜6份，丁香粉3份，蜂蜜6份，料酒2份，鸡精12份，肉味13份。
实施例2
一种鱿鱼调味酱，其由以下重量份数的原料制成：
芝麻酱13份，白糖9份，辣椒油15份，食用油20份，酱油9份，香其酱50份，芝麻23份，孜然30份，水30份，洋葱汁25份，蒜汁17份，干辣椒21份，姜11份，丁香粉6份，蜂蜜9份，料酒5份，鸡精16份，肉味15份。
Claims (1)
1.一种鱿鱼调味酱，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：
芝麻酱6-13份，白糖2-9份，辣椒油10-15份，食用油10-20份，酱油3-9份，香其酱20-50份，芝麻15-23份，孜然15-30份，水20-30份，洋葱汁15-25份，蒜汁9-17份，干辣椒12-21份，姜6-11份，丁香粉3-6份，蜂蜜6-9份，料酒2-5份，鸡精12-16份，肉味13-15份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510204121.2A CN104799268A (zh) | 2015-04-28 | 2015-04-28 | 一种鱿鱼调味酱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510204121.2A CN104799268A (zh) | 2015-04-28 | 2015-04-28 | 一种鱿鱼调味酱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104799268A true CN104799268A (zh) | 2015-07-29 |
Family
ID=53684826
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510204121.2A Pending CN104799268A (zh) | 2015-04-28 | 2015-04-28 | 一种鱿鱼调味酱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104799268A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105394713A (zh) * | 2015-10-24 | 2016-03-16 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种即食海带鱿鱼复合调味酱的加工方法 |
| CN105942456A (zh) * | 2016-04-28 | 2016-09-21 | 吴秋菊 | 一种蟹子酱 |
-
2015
- 2015-04-28 CN CN201510204121.2A patent/CN104799268A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105394713A (zh) * | 2015-10-24 | 2016-03-16 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种即食海带鱿鱼复合调味酱的加工方法 |
| CN105942456A (zh) * | 2016-04-28 | 2016-09-21 | 吴秋菊 | 一种蟹子酱 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108669516A (zh) | 一种火锅底料及其制备方法 | |
| KR101561869B1 (ko) | 갈비탕 제조방법 | |
| KR101183117B1 (ko) | 천연조미료를 이용한 닭갈비용 소스 | |
| CN103431359A (zh) | 一种香菇虾仁辣酱及其制备方法 | |
| KR20090120041A (ko) | 양념소스의 제조방법 및 양념소스 | |
| KR20180077826A (ko) | 갈비탕 제조방법 | |
| KR101443113B1 (ko) | 복어 한방지리탕의 제조방법 | |
| CN104799268A (zh) | 一种鱿鱼调味酱 | |
| KR20160067347A (ko) | 매운탕용 양념의 제조방법 | |
| CN102551015B (zh) | 鲜鱼杂酱汁的制作方法 | |
| CN105285917A (zh) | 一种纯天然香辛料配制富含蛋白淀粉的有机调味品炸酱的制作方法 | |
| KR101372597B1 (ko) | 홍삼 된장을 제조하는 방법 및 홍삼 된장을 이용한 돼지고기의 조리 방법 | |
| CN104687008A (zh) | 一种宫爆鸡丁酱料及其制作方法 | |
| CN105410782A (zh) | 一种醋萝卜 | |
| KR101320440B1 (ko) | 한방 참게장 및 이의 제조방법 | |
| KR101194142B1 (ko) | 전복 육수와 된장 혼합물을 이용한 전복의 숙성방법 | |
| KR101472871B1 (ko) | 흑 닭갈비 | |
| KR20140024692A (ko) | 매실액이 함유된 곰취양념절임 및 그 제조방법 | |
| KR101348783B1 (ko) | 뽕잎과 함초를 이용한 장김치의 제조방법 | |
| KR20160134583A (ko) | 저염 다용도 간장소스의 제조방법 | |
| CN104839626A (zh) | 一种蟹黄三鲜酱 | |
| KR101716762B1 (ko) | 산천어 영양김치 제조방법 | |
| CN109497443A (zh) | 一种怪味鸡煲的制备方法 | |
| CN106722322A (zh) | 一种酱香鸡爪 | |
| CN106616784A (zh) | 一种泡椒凤爪浸泡液 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150729 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |