CN104222868A - 一种营养果味爆米花及其制备方法 - Google Patents
一种营养果味爆米花及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104222868A CN104222868A CN201410466407.3A CN201410466407A CN104222868A CN 104222868 A CN104222868 A CN 104222868A CN 201410466407 A CN201410466407 A CN 201410466407A CN 104222868 A CN104222868 A CN 104222868A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- puffed rice
- powder
- fruity
- rotating speed
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 11
- 241000482268 Zea mays subsp. mays Species 0.000 title abstract description 9
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 48
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 38
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 18
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 14
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 13
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 53
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 53
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 53
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims description 30
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 28
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 28
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- 238000013019 agitation Methods 0.000 claims description 10
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 4
- 244000298697 Actinidia deliciosa Species 0.000 claims description 3
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 claims description 3
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 claims description 3
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 claims description 3
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 claims description 2
- 235000021485 packed food Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 10
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 abstract description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 2
- 208000003643 Callosities Diseases 0.000 abstract 4
- 206010020649 Hyperkeratosis Diseases 0.000 abstract 4
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 abstract 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 6
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 6
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 3
- 208000019553 vascular disease Diseases 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 238000012851 eutrophication Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 description 1
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 description 1
- 239000010977 jade Substances 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 239000003264 margarine Substances 0.000 description 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/161—Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Grain Derivatives (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明涉及一种营养果味爆米花及其制备方法，其目的在于提供一种不含有任何食品添加剂的营养果味爆米花及制备方法，解决了因添加剂添加过量或乱添加对人体可能产生的危害问题且有利于身体健康，将白砂糖、黑糖水果粉倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至180-200℃后保温，转速为100-200转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2000-3000转速/分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉、芝麻粉倒入所述搅拌设备中以100-200转速/分钟搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种营养果味爆米花及其制备方法。
背景技术
爆米花食品所含的营养物质有增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，抵制延缓皱纹的产生，其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的功能，因此深受人们喜爱。但是目前市场上的爆米花多以转炉式爆锅，锅中含铅，污染原料，对人体健康不利，目前市场上爆米花加时，为了让爆玉花味道更诱人，加入了不少人造奶油、香精、色素等添加剂，这些添加剂会给我们多余的能量和反式脂肪酸，增加新老血管疾病的患病风险，儿童摄入过多可能会引发儿童多动症，食品添加剂添加过量或乱添加会在人体内积聚，对人体可能会造成潜在性危害。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种不含有任何食品添加剂的营养果味爆米花及制备方法，解决了因添加剂添加过量或乱添加对人体可能产生的危害问题且有利于身体健康。
为达上述目的，本发明一种营养果味爆米花，包含以下重量份的组分：
玉米：20份～40份；白砂糖：5份～15份；黑糖：5份～15份；牛肉粉：2份～5份；芝麻粉：2份～5份；水果粉：1-20份。
其中所述水果粉选择苹果粉、梨粉、葡萄粉、西瓜粉、猕猴桃粉、芒果粉或橘子粉中的一种或两种以上任意比例的混合水果粉。
其中所述营养果味爆米花包含以下重量份的组分：
玉米：30份；白砂糖：10份；黑糖：10份；牛肉粉：3.5份；芝麻粉：3.5份；水果粉：10份。
一种营养果味爆米花的制备方法，包括以下步骤：
将所述白砂糖、所述黑糖、所述水果粉倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至180-200℃后保温，转速为100-200转/分钟；
以上所述组分充分溶解后将所述玉米倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2000-3000转速/分钟；
当所述玉米爆至球形时，将所述牛肉粉，所述芝麻粉倒入所述搅拌设备中，转速为100-200转/分钟，搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花。
其中将所述白砂糖、所述黑糖、所述水果粉倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至190℃后保温。
其中将所述玉米倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2500转速/分钟，保持2.5-3.5分钟。
其中还包括将所述爆米花进行挑选的过程，将未爆炸完全的所述爆米花挑出舍弃。
其中还包括将冷却后的所述爆米花进行包装的过程，包装成定量规格的袋装食品。
本发明营养果味爆米花及其制备方法与现有技术不同之处在于本发明取得了如下技术效果：
1、本发明营养果味爆米花不添加任何添加剂，并增加了人体所需营养物质，使得其营养更加丰富；
2、本发明营养果味爆米花添加了水果粉成分，可以满足不同口味人群的喜好，并且增加了爆米花的营养成分；
3、本发明营养果味爆米花的制备过程简单、分不同速率搅拌及能保证配料风味渗入爆米花中，又能保证爆米花爆炸成良好形态，简单的工艺能够制得美观的外形。
总之，本发明营养果味爆米花即含有水果口味，营养丰富，更加爽口，尤其有利于吸引青少年儿童食用，又不含各类食品添加剂，有利于人体吸收的微量元素及维生素，提高了营养价值，可作为一种常备食品，为爆米花食品提供了新的选择，同时由于不添加任何添加剂，从而降低了多余的能量和反式脂肪酸，降低了新老血管疾病的患病风险，也不用担心儿童摄入过多可能会引发儿童多动症等问题。
附图说明
图1为本发明营养果味爆米花制备方法流程图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例，对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。
以下实施例中各组分的量都是以重量份计，玉米使用前都进行选料，选取颗粒饱满，大小匀称的玉米并将其放于振动筛上筛除杂质及进行不同粒径玉米的筛选分级，对分级后大小一致的玉米分批次进行制备加工爆米花。
实施例1
将白砂糖5份、黑糖5份、苹果粉1份倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至180℃后保温，转速为100转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米20份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2000转速/分钟，保持2.5分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉2份、芝麻粉2份加入到所述搅拌设备中以100转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
实施例2
将白砂糖10份、黑糖10份、梨粉10份倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至190℃后保温，转速为150转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米30份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2500转速/分钟，保持3分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉3.5份、芝麻粉3.5份加入到所述搅拌设备中以150转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
实施例3
将白砂糖15份、黑糖15份、猕猴桃粉10份、橘子粉10份倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至200℃后保温，转速为200转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米40份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为3000转速/分钟，保持3.5分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉5份、芝麻粉5份加入到所述搅拌设备中以200转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
实施例4
将白砂糖5份、黑糖5份、西瓜粉1份倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至180℃后保温，转速为100转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米20份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2000转速/分钟，保持2.5分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉2份、芝麻粉2份加入到所述搅拌设备中以100转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
实施例5
将白砂糖10份、黑糖10份、芒果粉10份倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至190℃后保温，转速为150转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米30份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2500转速/分钟，保持3分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉3.5份、芝麻粉3.5份加入到所述搅拌设备中以150转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
实施例6
将白砂糖15份、黑糖15份、倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至200℃后保温，转速为200转/分钟；以上所述组分充分溶解后将玉米40份倒入所述搅拌设备中并密封，转速为3000转速/分钟，保持3.5分钟；当所述玉米爆至球形时，将牛肉粉5份、芝麻粉5份加入到所述搅拌设备中以150转/分钟的速度搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花，挑出爆炸不完整的爆米花，将外形较好，爆炸完整度高的爆米花放入包装袋进行包装。
以上制备的营养果味爆米花即含有水果口味，营养丰富，更加爽口，尤其有利于吸引青少年儿童食用，又不含各类食品添加剂，有利于人体吸收的微量元素及维生素，提高了营养价值，可作为一种常备食品，为爆米花食品提供了新的选择，同时由于不添加任何添加剂，从而降低了多余的能量和反式脂肪酸，降低了新老血管疾病的患病风险，也不用担心儿童摄入过多可能会引发儿童多动症等问题。
以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。
Claims (8)
1.一种营养果味爆米花，其特征在于包含以下重量份的组分：
玉米：20份～40份；白砂糖：5份～15份；黑糖：5份～15份；牛肉粉：2份～5份；芝麻粉：2份～5份；水果粉：1-20份。
2.根据权利要求1所述的营养果味爆米花，其特征在于：所述水果粉选择苹果粉、梨粉、葡萄粉、西瓜粉、猕猴桃粉、芒果粉或橘子粉中的一种或两种以上任意比例的混合水果粉。
3.根据权利要求1所述的营养果味爆米花，其特征在于包含以下重量份的组分：
玉米：30份；白砂糖：10份；黑糖：10份；牛肉粉：3.5份；芝麻粉：3.5份；水果粉：10份。
4.一种制备如权利要求1-3中任一项所述的营养果味爆米花的方法，其特征在于包括以下步骤：
将所述白砂糖、所述黑糖、所述水果粉倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至180-200℃后保温，转速为100-200转/分钟；
以上所述组分充分溶解后将所述玉米倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2000-3000转速/分钟；
当所述玉米爆至球形时，将所述牛肉粉，所述芝麻粉倒入所述搅拌设备中，转速为100-200转/分钟，搅拌均匀后将所述玉米取出，置于食品冷却线上进行冷却后制得所述营养果味爆米花。
5.根据权利要求4所述的营养果味爆米花的方法，其特征在于：将所述白砂糖、所述黑糖、所述水果粉倒入加热搅拌设备中进行加热搅拌，加热至190℃后保温。
6.根据权利要求4所述的营养果味爆米花的方法，其特征在于：将所述玉米倒入所述搅拌设备中并密封，转速为2500转速/分钟，保持2.5-3.5分钟。
7.根据权利要求4所述的营养果味爆米花的方法，其特征在于：还包括将所述爆米花进行挑选的过程，将未爆炸完全的所述爆米花挑出舍弃。
8.根据权利要求4所述的营养果味爆米花的方法，其特征在于：还包括将冷却后的所述爆米花进行包装的过程，包装成定量规格的袋装食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410466407.3A CN104222868B (zh) | 2014-09-15 | 2014-09-15 | 一种营养果味爆米花及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410466407.3A CN104222868B (zh) | 2014-09-15 | 2014-09-15 | 一种营养果味爆米花及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104222868A true CN104222868A (zh) | 2014-12-24 |
| CN104222868B CN104222868B (zh) | 2017-04-05 |
Family
ID=52212476
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410466407.3A Active CN104222868B (zh) | 2014-09-15 | 2014-09-15 | 一种营养果味爆米花及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104222868B (zh) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105767903A (zh) * | 2015-12-26 | 2016-07-20 | 上海孩子国科教设备有限公司 | 趣味食品、加工方法及粒子 |
| CN106721355A (zh) * | 2016-12-10 | 2017-05-31 | 山东海创工贸有限公司 | 一种宠物爆米花及其制备方法 |
| CN107242446A (zh) * | 2017-07-05 | 2017-10-13 | 山东省农业科学院玉米研究所 | 一种利用新鲜玉米制备爆米花的方法 |
| CN107692041A (zh) * | 2017-09-28 | 2018-02-16 | 庄毅 | 爆米花营养撒粉配方工艺 |
| CN108175043A (zh) * | 2018-01-16 | 2018-06-19 | 上海希滋食品有限公司 | 健康爆米花的生产方法 |
| CN108308533A (zh) * | 2018-01-14 | 2018-07-24 | 名沙食品（江苏）有限公司 | 一种番茄米花球及制作工艺 |
| CN109007607A (zh) * | 2018-10-16 | 2018-12-18 | 佛山市瑞生海特生物科技有限公司 | 海苔爆米花的制作工艺 |
| CN110771800A (zh) * | 2019-10-25 | 2020-02-11 | 上海应用技术大学 | 一种肉味低能量营养爆米花及其制备方法 |
| CN113287718A (zh) * | 2021-05-28 | 2021-08-24 | 上海正荣食品有限公司 | 营养微型爆米花及生产方法 |
| CN113317446A (zh) * | 2021-06-03 | 2021-08-31 | 上海正荣食品有限公司 | 一种爆米花的制作工艺 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4640842A (en) * | 1985-02-01 | 1987-02-03 | May William A | Internally flavored hulled cereal grain and process for preparation |
| JPH0246264A (ja) * | 1988-08-08 | 1990-02-15 | Kanebo Ltd | 組合せ膨化菓子 |
| CN1046448A (zh) * | 1990-05-10 | 1990-10-31 | 郑州市乳制食品厂 | 膨化系列食品的制备工艺 |
| US5215770A (en) * | 1991-09-23 | 1993-06-01 | Kansas State University Research Foundation | Reduced calorie flavored popcorn |
| CN101124126A (zh) * | 2002-03-18 | 2008-02-13 | 康阿格拉食品股份有限公司 | 风味爆米花产品 |
| CN103637096A (zh) * | 2013-11-11 | 2014-03-19 | 高晶晶 | 一种葡萄酒味爆米花及其制备方法 |
-
2014
- 2014-09-15 CN CN201410466407.3A patent/CN104222868B/zh active Active
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105767903A (zh) * | 2015-12-26 | 2016-07-20 | 上海孩子国科教设备有限公司 | 趣味食品、加工方法及粒子 |
| CN106721355A (zh) * | 2016-12-10 | 2017-05-31 | 山东海创工贸有限公司 | 一种宠物爆米花及其制备方法 |
| CN107242446A (zh) * | 2017-07-05 | 2017-10-13 | 山东省农业科学院玉米研究所 | 一种利用新鲜玉米制备爆米花的方法 |
| CN107692041A (zh) * | 2017-09-28 | 2018-02-16 | 庄毅 | 爆米花营养撒粉配方工艺 |
| CN108308533A (zh) * | 2018-01-14 | 2018-07-24 | 名沙食品（江苏）有限公司 | 一种番茄米花球及制作工艺 |
| CN108175043A (zh) * | 2018-01-16 | 2018-06-19 | 上海希滋食品有限公司 | 健康爆米花的生产方法 |
| CN109007607A (zh) * | 2018-10-16 | 2018-12-18 | 佛山市瑞生海特生物科技有限公司 | 海苔爆米花的制作工艺 |
| CN110771800A (zh) * | 2019-10-25 | 2020-02-11 | 上海应用技术大学 | 一种肉味低能量营养爆米花及其制备方法 |
| CN113287718A (zh) * | 2021-05-28 | 2021-08-24 | 上海正荣食品有限公司 | 营养微型爆米花及生产方法 |
| CN113317446A (zh) * | 2021-06-03 | 2021-08-31 | 上海正荣食品有限公司 | 一种爆米花的制作工艺 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN104222868B (zh) | 2017-04-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104222868A (zh) | 一种营养果味爆米花及其制备方法 | |
| CN104304954A (zh) | 一种具有独特玫瑰香味的营养大米及其制备方法 | |
| CN102224847B (zh) | 紫薯豆奶固体冲饮食品及其制作方法 | |
| CN104544245A (zh) | 一种油炸香辣翅根及其加工方法 | |
| CN102038184A (zh) | 一种谷物果仁固体饮料及其加工方法 | |
| CN104256489B (zh) | 本色青芥辣及其制备方法 | |
| CN104305110A (zh) | 老郴州鱼粉调味料及其制备方法 | |
| CN105995968A (zh) | 一种养胃滋补小米禅食 | |
| CN105077150A (zh) | 一种山葵芥末调味汁及其制作方法 | |
| CN104543866A (zh) | 一种营养土豆搅团及其制作方法 | |
| CN105795447A (zh) | 枸杞牛肉香辣酱 | |
| CN105685898A (zh) | 一种酸辣笋及其腌制方法 | |
| CN105533453B (zh) | 一种方便豆粥及制备方法 | |
| CN105105026A (zh) | 一种降血脂绿豆糕 | |
| CN105053934A (zh) | 一种黄焖鸡酱料及其制作方法 | |
| JP2009254301A (ja) | ジャムおよびその製造方法 | |
| CN104000121A (zh) | 一种大米米粉及其制备方法 | |
| CN102813098A (zh) | 一种辣味果冻及其制备方法 | |
| CN104489618A (zh) | 一种辣椒叶酱及其制备方法 | |
| CN104720004A (zh) | 一种核桃的怪煮加工工艺 | |
| CN107712600A (zh) | 一种泡米花及其制备方法 | |
| JP5719965B1 (ja) | 穀物飲料および穀物飲料の製造方法 | |
| CN108771092A (zh) | 一种孜然花生及其制备方法 | |
| CN108835560A (zh) | 冷食花菜及其制备方法 | |
| CN103892016A (zh) | 一种薏苡仁蜂蜜糖果及生产方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |