CN103892202B - 一种天麻粉降血压面条及其制备方法 - Google Patents

一种天麻粉降血压面条及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种天麻粉降血压面条及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8；本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法，几种粮食粉与天麻粉精确配比后，加工成面条，本发明方法生产的面条，由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压效果。

Description

一种天麻粉降血压面条及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种天麻粉降血压面条及其制备方法，属于食品加工领域。
背景技术
面条作为我国北方的一种主食，有着悠久的历史。传统的面条大都一单一的面粉为原料，口味单一，营养结构简单，随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健面条也应运而生，成为了消费者的宠儿。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8；
所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
所述的天麻粉降血压面条的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块，然后放入榨汁机中，搅拌打浆，得交白芦笋原浆；
（2）将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合，然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法，几种粮食粉与天麻粉精确配比后，加工成面条，本发明方法生产的面条，由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压效果。
具体实施方式
实施例1：
一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
小麦面粉100、米粉35、玉米粉20、天麻粉5、豨莶草3、夏枯草2、钩藤3、银杏叶2、茺蔚子3、青木香4、罗布麻3、茭白10、芦笋10、营养添加剂8；
所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉12、鱼皮粉10、苦杏仁粉3、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
所述的天麻粉降血压面条的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块，然后放入榨汁机中，搅拌打浆，得交白芦笋原浆；
（2）将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合，然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
本发明提供了一种天麻粉降血压面条及其制备方法，几种粮食粉与天麻粉精确配比后，加工成面条，本发明方法生产的面条，由于原料中加入了豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压效果。

Claims (1)

1.一种天麻粉降血压面条,其特征在于是由以下重量份的原料制成:
小麦面粉100-110、米粉35-40、玉米粉10-20、天麻粉3-5、豨莶草2-3、夏枯草2-3、钩藤1-4、银杏叶2-3、茺蔚子1-3、青木香2-4、罗布麻2-3、茭白8-12、芦笋8-12、营养添加剂6-8；
所述营养添加剂，由以下重量份原料制成：小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得；
所述的天麻粉降血压面条的加工方法，包括以下步骤：
（1）将新鲜茭白、芦笋去皮后切成小块，然后放入榨汁机中，搅拌打浆，得交白芦笋原浆；
（2）将豨莶草、夏枯草、钩藤、银杏叶、茺蔚子、青木香、罗布麻加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉、米粉、玉米粉、天麻粉混合，然后将交白芦笋原浆、煎煮液、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
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