CN103315089A - 一种山苍子袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种山苍子袋泡茶及其制备方法。山苍子袋泡茶的制备方法，包括原料选择、清洗烘干、粉碎、原料粉配比和混合包装。本发明采用清爽解乏而又温肾健胃的山苍子各器官为原料，可减缓其中性凉性寒原料对人体脾胃阳气的损伤。本发明的产品山苍子袋泡茶滋味鲜爽，回甘明显，香气自然清新，无需外加香精，能满足人们对绿色纯天然，且具有保健功效饮品的需求。

Description

一种山苍子袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饮品及其制备方法，具体涉及一种山苍子袋泡茶及其制备方法。

技术背景

随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，对于食品也从以前仅仅满足解决温饱的基本需求，逐渐朝着重视绿色纯天然、兼具营养保健功效的方向发展。在当今快节奏的生活背景下，携带、饮用方便，风味独特怡人，且具有保健功效的袋泡茶应运而生，并且在我国茶饮品市场所占份额正在逐渐扩大。

目前市场上茶饮料的种类繁多，但山苍子花袋泡茶的报道并未见到。山苍子是我国特有的香料植物资源之一，其不同器官均含有芳香成分，主要为柠檬醛、柠檬烯等，精制的山苍子油具有新鲜柠檬果香味，是我国国标规定允许使用的天然食用香料。此外，山苍子也具有较强的药用价值，其根、茎、叶、花和果实均可入药，可用于治疗风寒感冒、劳倦乏力、久行脚肿、急性乳腺类疾病、虚寒型胃痛、外伤出血、毒蛇咬伤、痧胀腹痛腹胀和风湿关节痛等疾病，能治疗血吸虫病，有抗血栓、抗哮喘病和抗过敏功效。在福建福清宁德一带，常将其根炖猪脚、鸭子、鸡、兔子等用以食补。山苍子花晒干后用来泡茶，清香可口，清凉消暑，解渴解乏，并且温肾健胃，行气散结。

发明内容

本发明的目的是提供一种山苍子袋泡茶及其制备方法。山苍子袋泡茶清热解乏、风味怡人、不添加香精香料、适合人们日常饮用，是一种长期饮用无副作用的纯天然保健袋泡茶。

实现上述目的的技术方案如下：

本发明的一种山苍子袋泡茶的制备方法，包括原料选择、清洗烘干、粉碎、原料粉配比、混合包装，其特征在于：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、茶叶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品，由市场购得；所述茶叶如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶……；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净后烘至含水率为3%～6%；

（3）粉碎：将茶叶及洗净烘干后的各原料分别粉碎，过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花10%～16%、山苍子果2%～4%、山苍子根2%～4%、茶叶30%～40%、绿芦笋20%～24%、石竹叶14%～18%、甘草6%～10%，各原料粉的重量百分比总和为100%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

本发明还保护利用上述方法制备的山苍子袋泡茶。

本发明的优点及有益效果：本发明采用清爽解乏而又温肾健胃的山苍子各器官为原料，减缓其中性凉性寒原料对人体脾胃阳气的损伤。并且产品滋味鲜爽，回甘明显，香气自然清新，无需外加香精，满足人们对绿色纯天然，且具有保健功效饮品的需求。

具体实施方式

    为了进一步阐明本发明而不是限制本发明，以下结合实施例加以说明。

实施例1  一种山苍子袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、白茶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净，45℃烘至含水率为6%；

（3）粉碎：将白茶及洗净烘干后的各原料粉碎过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花16%、山苍子果2%、山苍子根2%、白茶40%、绿芦笋20%、石竹叶14%、甘草6%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

实施例2  一种山苍子袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、红茶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净，55℃烘至含水率为3%；

（3）粉碎：将红茶及洗净烘干后的各原料分别粉碎，并过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花10%、山苍子果4%、山苍子根4%、红茶30%、绿芦笋24%、石竹叶18%、甘草10%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

本发明一种山苍子袋泡茶，经实践表明具有清热解毒、清火除烦、解乏明神、改善精神状态的功效。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (4)

1.一种山苍子袋泡茶的制备方法，其特征在于加工步骤如下：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、茶叶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净后烘至含水率为3%～6%；

（3）粉碎：将茶叶及洗净烘干后的各原料分别粉碎，过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花10%～16%、山苍子果2%～4%、山苍子根2%～4%、茶叶30%～40%、绿芦笋20%～24%、石竹叶14%～18%、甘草6%～10%，各原料粉的重量百分比总和为100%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

2.根据权利要求1所述的一种山苍子袋泡茶的制备方法，其特征在于加工步骤如下：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、白茶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净，45℃烘至含水率为6%；

（3）粉碎：将白茶及洗净烘干后的各原料粉碎过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花16%、山苍子果2%、山苍子根2%、白茶40%、绿芦笋20%、石竹叶14%、甘草6%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

3.根据权利要求1所述的一种山苍子袋泡茶的制备方法，其特征在于加工步骤如下：

（1）原料选择：选取山苍子花、山苍子果、山苍子根、红茶、绿芦笋、石竹叶和甘草为原料，各原料均为干品；

（2）清洗烘干：将山苍子花、山苍子果、山苍子根、绿芦笋、石竹叶和甘草用清水洗净，55℃烘至含水率为3%；

（3）粉碎：将红茶及洗净烘干后的各原料分别粉碎，并过20目筛，得原料粉；

（4）原料粉配比：各原料粉占袋泡茶总量的重量百分比分别为：山苍子花10%、山苍子果4%、山苍子根4%、红茶30%、绿芦笋24%、石竹叶18%、甘草10%；

（5）混合包装：取粉碎后的各原料粉，按上述配比混合均匀，分装成袋泡茶。

4.由权利要求1、或2、或3的方法制备的山苍子袋泡茶。