AT88292B - Verfahren zur Erzeugung eines eiweißreichen und aschearmen Niederschlages aus den Rübenrohsäften und Abwässern der Zuckerfabrikation. - Google Patents

Description

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  Verfahren zur Erzeugung eines eiweissreichen und aschearmen Niederschlages aus den Rüben- rohsäften und Abwässern der Zuckerfabrikation. 



   Nach einem bekannten Verfahren wird die Erzeugung eines aus Nichtzuckerstoffen bestehenden Niederschlages in dem mässig (auf etwa 45 bis   75"C) angewärmten   Rohsaft durch Zusatz einer Säure, insbesondere schwefliger Säure, welche nach dem Zusatz neutralisiert wird, oder durch Zusatz eines Salzes und Abfiltrieren des erzeugten schwer filtrierbaren Niederschlages unter Zusatz von Kieselgur vorgenommen. 



   Durch den Zusatz von Kieselguhr wird der Niederschlag (abgesehen davon, dass er nach jedem Verfahren geglüht, also verdichtet wird, um Kieselgur wiederzugewinnen) sowohl für Futter wie auch für Dungezwecke anwendbar. Bei richtiger Schwefelung und Kalkung lässt sich der Niederschlag ohne Kieselgurzusatz filtrieren-er enthält aber zu viel anorganische Verbindungen-gibt bis 50 und über   50%   Asche, um als Futter verwertet werden zu können. 



   Es wurde nun gefunden, dass der Niederschlag unter der Wirkung von (schwefliger) Säure desto leichter und eher entsteht, je höher die Temperatur des Saftes ist. Infolgedessen kann man die Menge der dem Safte zuzusetzenden schwefligen Säure wesentlich, und zwar bis auf o'or bis   0'020/"herabsetzen, wenn   man den Saft hoch (über 750 C) erwärmt. Inversionsgefahr droht dem Safte bei dieser niedrigen Säurigkeit trotz der hohen Temperatur nicht. 



   Infolge des geringen Säurezusatzes verringert sich natürlich auch der Kalkzusatz wesentlich, so dass der Aschegehalt des Niederschlages um etwa   400/.   erniedrigt wird. 



   Das Verfahren wird in folgender Weise ausgeführt :
Der Saft wird auf etwa 80 bis   1000 erwärmt   und in üblicher Weise geschwefelt. Nach der Schwefelung wird der noch etwa   So"C   warme Saft mit Kalk o.   dgl.,   und zwar bis zu einer Alkalität von   0'02   bis   0'04   versetzt und filtriert. Der abfiltrierte Niederschlag weist über   20%   Eiweissstoffe und zirka 5%   Phosphor säure   auf 100 Teile Trockensubstanz aufbei einem Aschegehalt von 10 und unter   IOO/okann   also mit Erfolg als eiweissreiches Futtermittel verwertet werden. 



   Da der Niederschlag den grössten Teil von den in Rohsäften enthaltenen Eiweiss-und Pectinstoffen enthält, ist die erzielte Reinigung des Saftes vollkommener als bei den gewöhnlichen Methoden. 



   In derselben Weise werden auch die Abwässer, vorzugsweise Schnitzelpresswasser, behandelt und der erzeugte Niederschlag als Futter   verwertet.   

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Erzeugung eines eiweissreichen und aschearmen Niederschlages in Rübenrohsäften und Abwässern (vorzugsweise Schnitzelspresswassern) der Zuckerfabrikation mittels schwefliger Säure und Kalk, dadurch gekennzeichnet, dass der auf 80 bis 1000 C erhitzte Saft mit sehr geringen Mengen schwefliger Säure (o'or bis o'o9"/,) behandelt, dann bei etwa 800 mit Kalk auf eine Alkalität von o'os bis o'o gebracht wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.