AT53637B - Maschine zum Schneiden und Salzen von Rettigen. - Google Patents

Description

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  MaschinezumSchneidenundSalzenvonrettigen. 



   Die den vorliegenden Erfindungsgegenstand bildende Maschine dient zum fächerartigen Einschneiden und gleichzeitigen Salzen dieser erzeugten Schnittflächen von Rettigen. 



   Im wesentlichen besteht die Erfindung darin, dass an einer von Hand aus drehbaren Welle mit Gewindetransport das kurvenförmige Schneidemesser und ein Hebedaumen derart angeordnet sind, dass bei jedesmaliger Umdrehung der Welle der von einer Klemmvorrichtung festgehaltene Rettig an einer anderen Stelle auf ein gewisses Mass durchgeschnitten wird, wobei ein vom   Hebedaumen   jedesmal gehobener und wieder herabfallender Salzbehälter mit schmalem 
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 vollendetem Schneiden des Rettigs derselbe gleichzeitig eingesalzen und daher speisefertig ist. 



   Die Maschine kann entweder zum Freistehen oder mittels einer Klemmschraube zum 
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 zeigen ein Detail in Ansicht und Schnitt. 



   Die im Maschinengestell   o   drehbar gelagerte, mit einer Handkurbel versehene Welle b ist auf einen Teil ihrer Länge mit einem entsprechend ansteigenden Gewinde c versehen und das betreffende Lager mit passendem Muttergewinde. Die Welle b trägt das mit kurvenförmiger Schneide versehene abnehmbare Messer it und eine Nutenscheibe e mit   zahnförmigem   Hebe- 
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 mit einem zahnartigen Vorsprung h versehen ist, welcher der Richtung des   Hebedaumens. t   entgegengesetzt ist, so dass er bei Rückwärtsdrehung des Schneidemessers d in die Bahn des   Daumens'eingreift   und eine weitere Rückwärtsdrehung der Welle b hemmt.

   Die Stange t der   Gabel   ist mit dem, den   Salzbehälter k   tragenden Hebel l gelenkig verbunden, welcher um Zapfen o auf-und abwärts und um den Träger m horizontal bewegbar ist. 



   Der zu schneidende   Rettig r   wird im Bereich des Messers d mittels einer geeigneten   Klemm-   vorrichtung festgehalten, welche, wie beispielsweise dargestellt, aus zwei mit Spitzen s versehenen Backen p. p1 bestehen kann, von denen die eine Backe pl mittels einer Gewindespindel t von Hand aus gegen den Rettig   bewegt   werden kann, so dass die Spitzen s in den Rettig eindringen und denselben festhalten. 



   Der Salzbehälter k besitzt zweckmässig eine   ländliche Form und an der Unterseite Schräg-   flächen. zwischen denen ein schmaler Schlitz oder in der Reihe angeordnete feine Löcher liegen, durch   weiche etwas Salz   beim   jedesmaligen plötzlichen Senken   des   Saizbehätters   auf den   senk-   recht darunter befindlichen Rettig   fällt,   und zwar infolge der vorhin beschriebenen   Anordnung   stets in die jeweilig zuletzt durchschnittene Stelle des Rettigs. 



   Infolge des Gewindetransportes c wird die Welle b bei jeder Umdrehung um die Steighöhe des Gewindes achsial fortbewegt, und mit ihr das Messer d und der   Salzbehälter   k, so dass der Rettig in gleichen Abständen bis auf einen zusammenhängenden Rest zu Scheiben durchschnitten und an den Schnittstellen gesalzen wird. I'm die Welle b nach dem Schneiden schnell in die Aufangsstellung zurückbringen zu können, ist das Gewindelager mit einem klappbaren Deckel versehen. der. hochgehoben. das Zurückschieben der Welle b gestattet, heruntergeklappt durch einen   federnden   Steckstift M festgehalten werden kann. 
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 des   Rm es r kann   die Maschine auch zum Schneiden von Zwiebeln, Kartoffeln,   Rüben   usw. benutzt werden. 



   Der untere Teil des Maschinengestelles kann je nachdem als Ständer ausgebildet oder mit 
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     PATENT-ANSPRÜCHE   :   t.   Maschine zum   Schneiden   und Salzen von   Rettigen,   dadurch gekennzeichnet, dass oberhalb des   drehbaren   Messers ein Salzstreuer beweglich angeordnet ist, der bei jeder l'mdrehung der Messerwelle durch einen auf letzterer angeordneten Hebedaumen angehoben wird und wieder   herabfällt, wobei Salz auf die Schnittfl@che   des Rettigs   fällt.   

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Claims (1)

1. 2. Maschine nach Anspruch l. dadurch gekennzeichnet, dass der das Anheben des Satzbehälters vermittelnde Lenker in einer Nutenscheibe der Messerwelle so geführt ist, dass der Salzbehalter der Lüngsverschiebung der Messerwelle folgt. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.