AT44643B - Verfahren zur Herstellung von Gerbstoffextrakten. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von Gerbstoffextrakten.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Verfahren zur Herstellung von Gerbstoffextrakten. Der grösste Teil der für die Gerberei und Färberei in Betracht kommenden Gerbstoffextrakte wird durch Extrahieren der gerhstoffhaltigen Materialien mittels Wasser gewonnen ; diese wässerigen Extrakte werden zum Teil direkt als Lösung, zum Teil in fester Form verbraucht. Die wässerigen Auszüge haben den Nachteil, dass sie sich sehr leicht zersetzen unter Zerfall eines Teiles des darin enthaltenen Gerbstoffes. Diese Zersetzung erfolgt bereits während des Auslaugens der gerbstoffhaltien Materialien, ganz besonders aber beim Eindampfen zwecks Gewinnung konzentrierter oder fester Extrakte. Der Verlust an Gerbstoff ist ein sehr beträchtlicher, ausserdem leidet auch die Farbe des Extraktes. Bisher hat eine solche Zersetzung selbst durch Hinzugäbe von konservierenden Mitteln nicht verhindert werden können und das erhaltene Produkt ist nicht nur durch den geringeren Tanningehalt minderwertig, sondern in vielen Fällen auch kaum verwendbar. Es ist uns gelungen, durch eingehende Versuche festzustellen, dass eine solche Zersetzung der Extrakte verhindert werden kann. wenn man die gerbstoffhaltigen Materialien vor dem Auslaugen einer höheren Temperatur aussetzt. Durch diese wird das Ferment oder der Pilz, welcher den Zerfall des Gerbstoffes bewirkt und weicher die höhere EMI1.1 welche beim Erwärmen weitere Zersetzung des Gerbstoffes erleidet, kann man dasselbe Material, wenn es zuvor einige Zeit auf eine höhere Temperatur als etwa Wo gebracht ist, mit Wasser auslaugen, ohne dass der geringste Zerfall des Gerbstoffes herbeigeführt wird. Das aus solchen Extrakten hergestellte trockene Präparat ist fast klar löslich und hat denselben Tanningehait wio ein Tannin, welches mittels Extrahieren mit 800/0 Alkohol hergestellt ist. Es hat vor diesem sogar den Vorteil voraus, dass auch Auflösungen unseres Präparates beim Erhitzen unzersetzt bleiben, während das mit 80% Alkohol gewonnene Präparat nach dem Wiederauftösen in Wasser beim Erhitzen dieselben Zersetzungen erleidet, wie das nach der gwöhnlichen Methode mit Wasser gewonnene Präparat. Genau wie bei Myrabolanen erzielt man den gunstigen Effekt durch unser Verfahren bei den anderen gerbstoffhaltigen Materialien, z. 13. Gallen, Divi-Divi, Algarobillen, Quebracho, Catechou, Ackerdoppen usw. Es ist zum Beispiel nach unserem Verfahren möglich, eine vollständig gallus- säurefreie Tanninlauge aus Gallen zu erhalten, welche auch bei längerem Stehen und beim Eindampfen keine Gallllssäurbildung zeigt und die in dieser Beziehung reiner ist, wie die mit Alkohol erhaltene. Dieses Verfahren ist daher technisch von grösstem Vorteil. **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Herstellung von Gerbstoffextrakten, dadurch gekennzeichnet, dass die EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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