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Brotschneidemaschine.
Gegenstand der Erfindung ist eine Brotschneidemaschine, bei welcher der Vorschub des Brotes durch die Bewegung des Messers selbsttätig bewirkt wird. Von bekannten Brotschneide-
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mittel gleichzeitig mit der Vorschubvorrichtung für das Brot ein an der Schnittseite des Brot- hehälters angeordneter Verschlussdeckel von dem Behälter hinwegbewegt wird, der nach dem Ausschwingen des Messers selbsttätig in seine Schliesslage zurückkehrt. Infolgedessen ist der
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Vertrocknen des Brotes sicher vorgebeugt wird.
Die Zeichnung veranschaulicht die Brotschneidemaschine, und zwar zeigt Fig. 1 die Maschine in Seitenansicht und Fig. H in Vorderansicht. Fig. 3 zeigt den vorderen Teil der Maschine in einem Schnitt nach der Line x-x der Fig. 1. Fig. 4 zeigt den vorderen Teil der Maschine in rnteransicht, Fig. 5 ist ein Schnitt nach der Linie y y der Fig. 3, Fig. 6 ein Schnitt nach der
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schlussdeckelzurDarstellungbringt.
1 ist der Brotbehälter, in welchen das Brot hineingelegt wird. Das Messer 2 ist fest mit der Welle 3 verbunden, welche in den Lagern 4, 4 drehbar angeordnet ist. Die Schneide des Messers 2 ist nicht gerade, sondern bildet. wie bekannt. zwei zusammengesetzte Kurven, die in eine Spitze auslaufen, sodass diese Spitze, die die Kruste des Brotes leicht durchschneidet. zuerst in das Brot eindrigt und die Kurvenstücke alsdann das weitere Abtrennen der Scheibe von dem Brote bewirken.
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Die zweite auf der Welle 3 angeordnete unrunde Scheibe 6 wirkt auf einen Hebel 21 (Fig. 6), welcher mit einer Schubstange 22 (Fig. 4 und 6) in Verbindung steht, die mit Nasen 23 versehen ist. Diese Nasen 23 legen sich gegen Ansätze 24 von Führungsbolzen 25, an denen der vordere Verschlussdeckel 26 des Brotbehälters befestigt ist. Die auf die Bolzen 25 aufgeschobenen Federn 27 sind bestrebt, den Verschlussdeckel, welcher vorteilhaft an seiner Innenseite eine Abdichtungseinlage 28 (Fig. 3) aus Gummi aufweist, fest gegen die vordere Behälterwandung zu drücken.
Zur sicheren Führung des Messers 2 ist noch an der vorderen Behälterwandung ein Rahmen 29 (Fig. 1-3, 7) vorgesehen, der ein Abschwingen des Messers von der vorderen Behalterwandung verhindert. Es empfiehlt sich, das Messer 2, die Vorschubwalzen 15, sowie auch die unrunden Scheiben J und 6 mit einer geeigneten, auf der Zeichnung nicht dargestellten Schutzvorrichtung zu (Imkleiden.
Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende : Das Brot wird in den Behälter 1 eingeschoben, sodass es vorn an die Verschlussplatte 26 anstösst, wobei die Federrollen 18 das Brot an die Vorschubwalzen 15 und die Federrolle 20 es an die untere Platte angedrückt halten. Wird das Messer niederbewegt, so drücken während des ersten Teiles der Bewegung des Messers, 2, ehe dieses in das Brot eindringt, die Unrunden Scheiben 5 und 6 ihre'zugehörigen Hebel 7 und 21 zur Seite.
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nach rechts und drücken dabei die Verschlussplatte 26 von der Stirnwand des Brotbehälters ab.
Gleichzeitig wird aber durch den Hebel 7 unter Vermittelung der Schubstange 8 die Schaltklinke 9 (Fig. 4) vorwärts gedrückt und dreht dabei das Zahnrad 11 in der Richtung des Pfeiles 31, wodurch unter Vermittelung der Zahnräder 12 und 13 die Vorschubwalzen in der Richtung der Pfeile 32 (Fig. ;)) bewegt werden und dabei das Brot entsprechend der Einstellung der Stellschraube 17 soweit aus der vorderen Stirnwand des Behälters herausschieben, als die Stärke der abzuschneidenden Brotscheibe beträgt. Bei der weiteren Niederbewegung des Messers 2 dringt zunächst dessen Spitze durch die Brotkruste ein, worauf alsdann ein leichtes Abschneiden der Brotscheibe erfolgt, welche nach unten herausfällt. Sobald das Messer in seine Anfangs-
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stellung zurück.
Der Hebel 7 mit der Schubstange 8 läuft hierbei leer, weil die Schaltklinke 9 über die Zähne des Schaltrades 10 zurückklinkt, ohne dieses selbst zu bewegen. Die Führungs- bolzen 25 für den Verschlussdeckel 26 gehen dagegen unter Wirkung der Federn 27 in ihre An- fangsstellung zurück. sobald der Verschlussdeckel 26 mit seiner Dichtungslage 28 wieder einen dichtenAbschlussdesBrotbehältersbewirkt.