AT138918B - Verfahren zur Herstellung von Spiritus aus stärke-, zucker- oder zellulosehaltigen Rohstoffen. - Google Patents

Description

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  Verfahren zur Herstellung von Spiritus aus stärke-,   zucker- oder zellulosehaltigen   Rohstoffen. 



   Es sind bereits Verfahren zur Herstellung von Presshefe für   Back-oder Nährzwecke bekannt,   bei welchen nicht wie üblich die ganze Menge der zur Verarbeitung gelangenden Materialien einschiesslieh der Anstellhefe auf einmal von vornherein zugesetzt, sondern zum Teil auch nachträglich,   während   der Gärung, periodisch oder kontinuierlich zulaufen gelassen wird. 



   Anderseits ist auch bereits vorgeschlagen worden, bei der Herstellung von Spiritus die zur Vergärung gelangenden Rohstoffe während des Verlaufes der Gärung in mehreren Teilen und in gewissen Zeitabständen zuzugeben. 



   Es hat sich nun die überraschende Tatsache ergeben, dass eine besonders günstige Ausbeute an 
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 auch eine Lösung von Nährsalzen zufliessen gelassen wird. 



   Ausführungsbeispiel : Von der Gesamtmenge von 1000 kg zu vergärender Melasse werden etwa 5% mit Hefe angestellt, weitere 5% derselben gleichzeitig mit 1% der gesamten zu vermischenden Melassemenge an Nährsalz kontinuierlich zufliessen gelassen und bei einer Konzentration von 12  Balling vergären gelassen. Hierauf wird die restliche Menge der Melasse mit 1% Nährsalz zulaufen gelassen. 



  Das Verfahren wird in der Weise durchgeführt, dass zwei getrennte Vorratsbehälter für die Melasse einerseits und für das Nährsalz anderseits vorgesehen werden und wird der Zulauf derart eingestellt, dass durch die Menge, welche zufliessen gelassen wird, während der ganzen Dauer des Verfahrens im Gärbottich ein Zuckergehalt von 25-300 Balling aufrechterhalten wird. 



   Die Gesamtdauer des Verfahrens beträgt 8-10 Stunden, die Ausbeute an Spiritus beträgt zirka   32%.   



   Werden nach den bekannten Verfahren Nährsalze nicht kontinuierlich zufliessen gelassen, so beträgt die Gärzeit etwa 80 Stunden und ist im günstigsten Fall eine Ausbeute an Spiritus von 28-29% zu erzielen. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Herstellung von Spiritus aus stärke-, zucker-oder zellulosehaltigen Rohstoffen, dadurch gekennzeichnet, dass sowohl die Rohstoffe als auch Nährsalze fortlaufend nach dem Masse der Vergärung in die Gärgefässe zufliessen gelassen werden. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.