WO2020184410A1 - 変異プロテアーゼ - Google Patents
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Definitions
- the present invention relates to a mutant protease.
- Detergents can be classified into powder detergents and liquid detergents according to their form.
- the liquid detergent has the advantages of being more soluble than the powder detergent and being able to directly apply the undiluted solution to the dirty part.
- liquid detergents must store enzymes such as proteases in liquids at room temperature, there are technical difficulties in stable storage of enzymes that powder detergents do not have.
- the liquid detergent contains a surfactant, a fatty acid, a solvent, a chelating agent and the like, the conditions are extremely strict for the enzyme.
- Patent Document 1 discloses a protease having a molecular weight of about 43,000 that has detergency against complex stains in which proteins and lipids are mixed.
- Patent Documents 2 to 7 disclose mutant proteases obtained by introducing mutations into proteases that improve specific activity, stability, heat resistance, solubility in liquid detergents, and the like.
- liquid detergents in recent years tend to have wider composition and pH conditions in order to impart various functions.
- a cationic surfactant may be added to a liquid detergent in order to impart antibacterial properties to washed clothes.
- it is desirable to make the pH of the liquid detergent weakly acidic or less in order to reduce the odor generated from the liquid detergent itself containing the cationic surfactant.
- the above-mentioned detergent protease originally has an optimum pH on the alkaline side and is unstable in an acidic liquid detergent.
- Patent Document 1 International Publication No. 99/18218 (Patent Document 2) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2004-305175 (Patent Document 3) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2010-273672 (Patent Document 4) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2010-273673 (Patent Document 4) Patent Document 5) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2011-200249 (Patent Document 6) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2013-233141 (Patent Document 7) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2017-22188 (Patent Document 8) Japanese Patent Application Laid-Open No. 2017-008303
- the present invention comprises an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, and at a position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine. , Histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan and tyrosine with amino acid residues selected from the group.
- the invention provides a polynucleotide encoding the mutant protease.
- the invention provides a vector containing the polynucleotide.
- the invention provides a transformant comprising said polynucleotide or said vector.
- the present invention provides a method for producing a mutant protease using the transformant.
- the invention provides a detergent composition containing the mutant protease.
- the present invention sets aspartic acid at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof.
- the present invention sets aspartic acid at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof.
- Stability of proteases under acidic conditions including substitution with amino acid residues selected from the group consisting of, glutamate, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan and tyrosine. Provides a way to improve.
- amino acid residue refers to 20 kinds of amino acid residues constituting a protein, alanine (Ala or A), arginine (Arg or R), asparagine (Asn or N), aspartic acid (Asp or).
- cysteine Cys or C
- glutamine Gln or Q
- glutamine Glu or E
- glycine Gly or G
- histidine His or H
- isoleucine Ile or I
- leucine Leu or L
- Lysine Lys or K
- methionine Met or M
- phenylalanine Phe or F
- proline Pro or P
- serine Ser or S
- threonine Thr or T
- tryptophan Trp or W
- Tyrosine Tyr or Y
- valine Val or V
- amino acid sequence or nucleotide sequence means 90% or more, preferably 95% or more, more preferably 96% or more, still more preferably 97% or more, still more preferably 98. % Or more, more preferably 99% or more of identity.
- the identity of the nucleotide sequence and the amino acid sequence is calculated by the Lipman-Pearson method (Science, 1985, 227: 1435-1441). Specifically, it is calculated by performing an analysis with Unit size to homology (ktup) set to 2 using a homology analysis (Search homology) program of the genetic information processing software Genetyx-Win.
- amino acid sequence in which one or more amino acids are deleted, inserted, substituted or added is defined as 1 or more and 20 or less, preferably 1 or more and 10 or less, more preferably 1. Examples thereof include amino acid sequences in which 5 or less, more preferably 1 or more and 3 or less amino acids are deleted, inserted, substituted or added.
- nucleotide sequence in which one or more nucleotides are deleted, inserted, substituted or added is defined as 1 or more and 60 or less, preferably 1 or more and 30 or less, and more preferably 1. Examples thereof include nucleotide sequences in which 15 or more, more preferably 1 to 10 nucleotides are deleted, inserted, substituted or added.
- “addition" of an amino acid or nucleotide includes the addition of one or more amino acids or nucleotides to one or both ends of the sequence.
- the "corresponding position" on the amino acid sequence or nucleotide sequence aligns the target sequence and the reference sequence (for example, the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2) so as to give the maximum homology. It can be decided by.
- Amino acid sequence or nucleotide sequence alignment can be performed using known algorithms, the procedure of which is known to those of skill in the art.
- the alignment can be performed by using the Clustal W multiple alignment program (Thompson, JD et al, 1994, Nucleic Acids Res. 22: 4673-4680) with default settings.
- Clustal W2 or Clustal omega which is a revised version of Clustal W, can be used.
- Clustal W, Clustal W2, and Clustal omega are, for example, the European Bioinformatics Institute (EBI [www.ebi.ac.uk]) and the DNA Data Bank of Japan (DDBJ [DDBJ]] operated by the National Institute of Genetics. It can be used on the website of www.ddbj.nig.ac.jp]).
- EBI European Bioinformatics Institute
- DDBJ DNA Data Bank of Japan
- the position of the target sequence aligned to any position in the reference sequence by the above alignment is considered to be the "corresponding position" to that arbitrary position.
- a person skilled in the art can further fine-tune the alignment of the amino acid sequence obtained above to optimize it.
- Such optimum alignment is preferably determined in consideration of the similarity of amino acid sequences, the frequency of inserted gaps, and the like.
- the similarity of amino acid sequences means the ratio (%) of the number of positions where the same or similar amino acid residues are present in both sequences when two amino acid sequences are aligned to the total number of amino acid residues. ..
- the similar amino acid residue means an amino acid residue that has properties similar to each other in terms of polarity and charge among the 20 kinds of amino acids constituting the protein and causes so-called conservative substitution.
- Groups of such similar amino acid residues are well known to those skilled in the art, including, for example, arginine and lysine; glutamic acid and aspartic acid; serine and threonine; glutamine and asparagine; leucine and isoleucine, respectively. , Not limited to these.
- amino acid residue of the target amino acid sequence aligned to the position corresponding to the arbitrary position of the reference sequence by the above alignment is regarded as the "corresponding position” to the arbitrary position, and the amino acid residue is "equivalent”. It is called "amino acid residue at the position where it is located”.
- the "parent" polypeptide of a mutant polypeptide refers to a polypeptide that becomes the mutant polypeptide by making a predetermined mutation in its amino acid residue.
- a "parent” polypeptide is a polypeptide before the polypeptide variant has been mutated.
- the "parent" polynucleotide of a mutant polynucleotide is a polynucleotide that becomes the mutant polynucleotide when a predetermined mutation is made to that nucleotide.
- the "parent" polynucleotide is the polynucleotide before the mutant polynucleotide has been mutated.
- a regulatory region such as a promoter and a "operable linkage" of a gene means that the gene and the regulatory region are linked so that the gene can be expressed under the control of the regulatory region.
- Procedures for "operable linkage" between genes and regulatory regions are well known to those of skill in the art.
- upstream and downstream with respect to a gene mean upstream and downstream in the transcription direction of the gene.
- a gene located downstream of a promoter means that the gene is present on the 3'side of the promoter in the DNA sense strand, and upstream of the gene means 5'of the gene in the DNA sense strand. Means the area on the side.
- the term "original” used for a cell function, property, or trait is used to indicate that the function, property, or trait originally exists in the cell.
- the term “foreign” is used to describe a function, property, or trait that is not naturally present in the cell but is introduced from the outside.
- a “foreign" gene or polynucleotide is a gene or polynucleotide that has been externally introduced into a cell.
- the foreign gene or polynucleotide may be of the same species as the cell into which it was introduced, or of a heterologous organism (ie, a heterologous gene or polynucleotide).
- the present invention relates to providing a mutant protease having improved stability under acidic conditions.
- the present inventor has found that the protease KP43 having a molecular weight of 43,000 improves stability under acidic conditions by substituting an amino acid residue at a specific position in the amino acid sequence.
- the mutant protease of the present invention has high protease activity at alkaline pH and can stably maintain enzyme activity even under acidic conditions. Therefore, the mutant protease of the present invention can exert enzymatic activity under a wide range of pH conditions.
- the mutant protease of the present invention can be used as an enzyme to be incorporated into various detergent compositions having alkaline to weakly acidic properties. For example, if the mutant protease of the present invention is blended with a weakly acidic detergent composition containing a cationic surfactant for imparting antibacterial properties, the detergent composition is weakly acidic and therefore the detergent itself with the cationic surfactant itself. Not only is it hard to smell, but it also has excellent detergency because it maintains stable protease activity.
- the present invention provides a mutant protease.
- the mutant protease of the present invention is an amino acid residue at a position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 with respect to a protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof. Consists of an amino acid sequence substituted with an amino acid residue selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan and tyrosine.
- the parent protease of the mutant protease of the present invention (hereinafter, also referred to as a variant of the present invention) is a protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 and an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- Proteases consisting of An example of a protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is a protease derived from KP43 [Bacillus SP KSM-KP43 (FERM BP-6532)] (see Patent Document 1).
- a preferred example of a protease consisting of an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is 95% or more identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, more preferably 96% or more identity. Examples thereof include proteases having 97% or more identity, more preferably 98% or more identity, and even more preferably 99% or more identity.
- a protease consisting of an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 one or more amino acids are deleted, inserted, substituted or substituted in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- Proteases consisting of the added amino acid sequence can be mentioned.
- protease consisting of an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 are derived from protease KP9860 [Bacillus SP KSM-KP9860 (FERM BP-6534), WO99 / 18218, GenBank accession no. AB046403] and Protease 9865 [Bacillus SP KSM-9865 (FERM P-18566), GenBank accession no. AB084155].
- the protease composed of an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 used as the parent protease in the present invention may be a mutant protease derived from the protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- Examples of the mutant protease are JP-A-2002-2188989, JP-A-2002-306176, JP-A-2004-000122, and JP-A-2004-305176 for the protease derived from the KP-43 strain.
- mutant protease used as the parent protease in the present invention described above is that it has one or more mutations selected from the group consisting of the following (a) to (dv) for the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- Mutant proteases include: (A) Substitution of G to S, T, C, Q, Y, R, K, H, A, V, L, I, M, W or F at the 6th position or the corresponding position; (B) Permutation from K to Q at the 9th position or the corresponding position; (C) Substitution of D to G, S or N at the 11th position or the corresponding position; (D) Substitution of S to H, C, Q, D, E, R, A, V, M, W or F at the 15th position or the corresponding position; (E) Substitution of S to T, Q, V, C, Y, D, E, R, K, H, L, I, M, W or F at the 16th position or the corresponding position; (F)
- the mutations (a) to (dv) may be applied alone or in combination of two or more.
- Preferred examples include: The (ar); The (bk); The (bm); The (cj); The (cm); The (dc); The combination of (e) and (aa); The combination of (bc) and (bd); The combination of (bm) and (bn); The combination of (bm) and (cm); The combination of (bm), (bn) and (cm); The combination of (d), (bm), (bn) and (cm); The combination of (d), (bm), (bn) and (cm); The combination of (v), (cf), (da) and (dj); The combination of (j), (s), (y), (bh) and (do); The combination of (as), (at) and (au); The combination of (e), (v), (aa), (bc), (bd), (bk), (cf), (da), (dc) and (d
- the amino acid residue at the position corresponding to the 30th position of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is aspartic acid, and the amino acid residue at the position corresponding to the 68th position. Is histidine, and the amino acid residue at the position corresponding to position 255 is serine.
- the parent protease of the mutant of the present invention is located at a position corresponding to each position shown in Table 1 (i) below in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, and the amino acid residue shown in Table 1 (ii).
- the amino acid residues shown in Table 1 are amino acid residues that are highly conserved among the parent proteases exemplified above (Saeki et al., Journal of bioscience and Bioengineering, 2007, 103: 501-508).
- the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of SEQ ID NO: 2 in the parent protease of the mutant of the present invention described above is aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine. , Valin, tryptophan or tyrosine. More preferably, the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of SEQ ID NO: 2 in the parent protease is glycine.
- the parent protease of the mutant of the present invention described above is a polypeptide having proteolytic activity on the alkaline side (preferably pH 8 or higher).
- the parent protease is a polypeptide having an optimum pH on the alkaline side (preferably pH 8 or higher).
- the parent protease has one of the following enzymatic properties of a protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 (Patent Document 1): 1) It has oxidant resistance and is alkaline (pH 8). It works and is stable.
- having oxidant resistance means that the protease has residual activity after being left in a 50 mM hydrogen peroxide (containing 5 mM calcium chloride) solution (20 mM Britton-Robinson buffer, pH 10) at 20 ° C. for 20 minutes.
- Synthetic substrate method means at least 50% or more; 2) shows residual activity of 80% or more when treated at 50 ° C. and pH 10 for 10 minutes; 3) diisopropylfluoric acid (DFP) and phenylmethane. Inhibited by sulfonyl fluoride (PMSF); 4)
- the molecular weight of SDS-PAGE is 43,000 ⁇ 2,000. More preferably, the parent protease has all the enzymatic properties of 1) to 4) above.
- a preferred example of the parent protease of the mutant of the present invention is a protease consisting of any of the amino acid sequences of SEQ ID NOs: 2 to 4.
- the amino acid sequences of SEQ ID NOs: 3 and 4 have 97.2% and 96.8% identity with respect to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, respectively.
- the mutant protease of the present invention has aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, asparagine, and the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2. It can be prepared by substituting with another amino acid residue selected from the group consisting of proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan, and tyrosine.
- the other amino acid residue is aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, isoleucine, methionine, asparagine, glutamine, valine, tryptophan, or tyrosine, more preferably aspartic acid, glutamic acid, isoleucine, methionine, asparagine, or valine. Is.
- the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is located at the position equivalent to position 303 glycine of the protease of SEQ ID NO: 2 in the three-dimensional structure of those proteins. It is thought that it exists in. Therefore, it is presumed that mutations in amino acid residues present at the position corresponding to position 303 in the parent protease have similar effects on their specific functions.
- the position corresponding to the position after the 134th position of SEQ ID NO: 2 in the parent protease remains 1 as compared with SEQ ID NO: 2.
- the "position corresponding to position 303" is position 304.
- the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine. , Tryptophan, and an amino acid residue selected from the group consisting of tyrosine, preferably aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, isoleucine, methionine, aspartic acid, glutamine, valine, tryptophan, or tyrosine, and more preferably aspartic acid.
- the mutant protease of the present invention has at least 90% sequence identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- the mutant protease of the present invention has improved stability under acidic conditions, preferably weakly acidic conditions, as compared with its parent protease. Therefore, the mutant proteases of the present invention are more stable in acidic liquids, such as weakly acidic liquid detergent stock solutions or weakly acidic detergent solutions in which detergents are dissolved, as compared to their parent proteases. Can retain higher protease activity in the liquid of.
- the mutant protease of the present invention has a mutation at any other position with respect to the parent protease (for example, as long as it does not interfere with the stability improving effect under acidic conditions). It may have a deletion, substitution, addition, insertion). The mutation may be naturally occurring or artificially introduced.
- the mutant protease of the present invention may have one or more selected from the group consisting of amino acid residues after substitution or insertion shown in (a) to (dv) above.
- the mutant proteases of the present invention may have the following amino acid residues: Amino acid residues after substitution shown in (ar); The amino acid residue after substitution shown in (bk); Amino acid residue after substitution shown in (bm); Amino acid residue after substitution shown in (cj); Amino acid residues after substitution shown in (cm); Amino acid residue after substitution shown in (dc); Amino acid residues after substitution shown in (e) and (aa); Amino acid residues after substitution shown in (bc) and (bd); Amino acid residues after substitution shown in (bm) and (bn); Amino acid residues after substitution shown in (bm) and (cm); The amino acid residues after substitution shown in (bm), (bn) and (cm); The amino acid residues after substitution shown in (d), (ar), The
- Amino acid residues The (j), (s), (v), (y), (as), (at), (bc), (bd), (bh), (bk), (cf), (da), ( The substituted amino acid residues shown in dc), (dj) and (do), and the amino acid residues after insertion shown in (au);
- Amino acid residues after insertion shown in (au) Shown in (e), (v), (aa), (bc), (bd), (bk), (bo), (cf), (co), (da), (dc) and (dj).
- Examples of the procedure for preparing the mutant protease of the present invention containing the amino acid residues after the substitution or insertion shown in (a) to (dv) above include the following: shown in (a) to (dv).
- the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is replaced with the other amino acid residue described above; from the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- any one or more of the mutations shown in (a) to (dv) (however, those different from the mutation possessed by the parent protease). ) Is introduced.
- the variants of the invention are substituted with the amino acid residue at the position corresponding to position 303 described above with respect to the parent protease and the following (d 1 ), (bm 1 ), (bn 1 ). ) And (cm 1 ) manufactured by making at least one further substitution selected from the group: (D 1 ) Substitution of S to D or E at the position corresponding to the 15th position of SEQ ID NO: 2; (Bm 1 ) Substitution of H to D or E, preferably D, at the position corresponding to position 201 of SEQ ID NO: 2; (Bn 1 ) V to E substitution at position corresponding to position 202 of SEQ ID NO: 2; and (cm 1 ) Substitution from N to A at position corresponding to position 304 of SEQ ID NO: 2.
- the further substitution is (cm 1 ), (bm 1 ) and (cm 1 ), (bm 1 ), (bn 1 ) and (cm 1 ), ( d 1 ), (bm 1 ) and (cm 1 ), or (d 1 ), (bm 1 ), (bn 1 ) and (cm 1 ).
- the substitution at the position corresponding to position 303 is a substitution with E or N.
- the parent protease is a protease consisting of any of the amino acid sequences of SEQ ID NOs: 2-4.
- the variants of the present invention have the following 1) -10) :. 1) Substitution of G to E at the position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2 and substitution of N to A at the position corresponding to position 304 of SEQ ID NO: 2; 2) Substitution of G to E at the position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2, Substitution of H to D at the position corresponding to position 201 of SEQ ID NO: 2 and substitution of N to A at the position corresponding to position 304 of SEQ ID NO: 2; 3) Substitution from G to E at the position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2, Substitution of S to D or E at the position corresponding to position 15 of SEQ ID NO: 2, Substitution of H to D at the position corresponding to position 201 of SEQ ID NO: 2 and substitution of N to A at the position corresponding to position 304 of SEQ ID NO: 2; 4) Substitution from G to E at the position corresponding to 303 of
- the parent protease is a protease consisting of any of the amino acid sequences of SEQ ID NOs: 2-4.
- An example of such a mutant of the present invention is a protease consisting of the amino acid sequences of SEQ ID NOs: 5 to 7.
- various mutagenesis techniques known in the art can be used as means for mutating the amino acid residue of the parent protease.
- a polynucleotide encoding the amino acid sequence of the parent protease hereinafter, also referred to as the parent polynucleotide
- the nucleotide sequence encoding the amino acid residue to be mutated is mutated to the nucleotide sequence encoding the amino acid residue after mutation.
- the desired mutant protease can be obtained.
- the introduction of the desired mutation into the parent polynucleotide is, for example, basically based on PCR amplification using the parent polynucleotide as a template DNA or a replication reaction by various DNA polymerases, and is known to those skilled in the art as various site-specific. This can be done using the mutagenesis method.
- the site-specific mutagenesis method can be performed by any method such as inverse PCR method or annealing method (edited by Muramatsu et al., "Revised 4th Edition New Genetic Engineering Handbook", Yodosha, p82-88). ..
- Various commercially available site-specific mutagenesis kits such as Stratage's QuickChange II Site-Directed Mutagenisis Kit and QuickChange Multi Site-Directed Mutagenisis Kit can also be used.
- Site-specific mutagenesis into the parent polynucleotide can most generally be performed using a mutagenizing primer containing the nucleotide mutation to be introduced.
- the mutation primer is annealed to a region containing a nucleotide sequence encoding an amino acid residue to be mutated in the parent polynucleotide, and is replaced with a nucleotide sequence (codon) encoding the amino acid residue to be mutated after mutation. It may be designed to include a nucleotide sequence having a nucleotide sequence (codon) encoding an amino acid residue.
- Nucleotide sequences (codons) encoding amino acid residues before and after mutation can be appropriately recognized and selected by those skilled in the art based on ordinary textbooks and the like.
- a DNA fragment obtained by amplifying the upstream side and the downstream side of the mutation site by separately using two complementary primers containing the nucleotide mutation to be introduced is subjected to SOE (spiking by averlap extension).
- SOE spikeking by averlap extension
- -A method of linking to one by PCR Horton et al, Gene, 1989, 77 (1): p61-68
- Horton et al, Gene, 1989, 77 (1): p61-68 can also be used.
- the template DNA containing the parent polynucleotide is a bacterium such as Bacillus SP KSM-KP43 (FERM BP-6532), Bacillus SP KSM-KP9860 (FERM BP-6534), Bacillus SP KSM-9856 (FERM P-18566), etc.
- Bacillus SP KSM-KP43 FERM BP-6532
- Bacillus SP KSM-KP9860 FERM BP-6534
- Bacillus SP KSM-9856 FERM P-18566
- it can be prepared by extracting genomic DNA from those mutant strains by a conventional method, or by extracting RNA and synthesizing cDNA by reverse transcription.
- the corresponding nucleotide sequence may be chemically synthesized and used as a template DNA based on the amino acid sequence of the parent protease.
- the genomic DNA from the Bacillus strain can be prepared, for example, by using the method described in Pitcher et al, Lett Appl Microbiol, 1989, 8: 151-156.
- the template DNA containing the parent polynucleotide may be prepared by inserting the prepared cDNA or a DNA fragment containing the parent polynucleotide cut out from the genomic DNA into an arbitrary vector.
- Mutation primers can be prepared by a well-known oligonucleotide synthesis method such as phosphoramidite method (Nucleic Acids Research, 1989, 17: 7059-7071). Such primer synthesis can also be carried out using, for example, a commercially available oligonucleotide synthesizer (manufactured by ABI, etc.). By using a primer set containing the mutation primer and introducing a site-specific mutation as described above using the parent polynucleotide as a template DNA, a mutant protease gene into which the desired mutation has been introduced can be obtained.
- the present invention also provides a mutant protease gene.
- the mutant protease gene of the present invention is a polynucleotide encoding the mutant protease of the present invention.
- the polynucleotides of the invention may include single- or double-stranded DNA, cDNA, RNA or other artificial nucleic acids.
- the DNA, cDNA and RNA may be chemically synthesized.
- the polynucleotide of the present invention may also contain a nucleotide sequence of an untranslated region (UTR).
- UTR untranslated region
- the present invention also provides a vector containing a polynucleotide encoding the mutant protease of the present invention.
- the vector can be prepared by inserting and ligating the polynucleotide of the present invention into an arbitrary vector by a conventional method.
- the type of the vector is not particularly limited, and may be any vector such as a plasmid, a phage, a phagemid, a cosmid, a virus, a YAC vector, and a shuttle vector.
- the vector is preferably a vector that can be amplified in bacteria, particularly in Bacillus bacteria, and more preferably an expression vector that can induce expression of a transgene in Bacillus bacteria. ..
- the shuttle vector which is a vector that can be replicated by any of Bacillus bacteria and other organisms, can be suitably used for recombinant production of the mutant protease of the present invention.
- preferred vectors include, but are not limited to, pHA3040SP64, pHSP64R or pASP64 (Patent No.
- pHY300PLK expression vector capable of transforming both Escherichia coli and Bacillus subtilis; Ishikawa and Shibahara, Jpn J Genet, Shuttle vectors such as 1985, 60: 235-243
- pAC3 Mofetil et al, Nuclear Acids Res, 1988, 16: 8732
- pUB110 Gryczan et al, J Bacteria, 1978, 134: 318-329
- pTA10607 A plasmid that can be used for transformation of Bacillus spp., Such as Bron et al, Plasmad, 1987, 18: 8-15
- a secretory vector capable of imparting a secretory signal to a recombinant protein
- Bomane et al. "By Bacillus subtilis secretory vector” "Fusion proteins” include Stardust Science, 34.
- plasmids derived from Escherichia coli for example, pET22b (+), pBR322, pBR325, pUC118, pUC119, pUC18, pUC19, pBluescript, etc. can also be used.
- the vector is preferably an expression vector.
- Expression vectors include various elements essential for expression in host organisms such as transcription promoters, terminators, and ribosome binding sites; cis elements such as polylinkers and enhancers; polyA addition signals; ribosome binding sequences (SD sequences); drugs (eg ampicillin). , Neomycin, canamycin, tetracycline, chloramphenicol, etc.) Selective marker genes such as resistance genes, etc., may optionally be included.
- the present invention also provides a transformant comprising a polynucleotide encoding a mutant protease of the present invention or a vector containing the polynucleotide.
- the transformant can be produced by introducing a polynucleotide encoding the mutant protease of the present invention or a vector containing the polynucleotide (preferably a recombinant expression vector) into a host. Therefore, the transformant comprises a foreign polynucleotide encoding the mutant protease of the present invention.
- the host of the transformant examples include bacteria such as Escherichia coli and Bacillus subtilis, microorganisms such as yeast cells, and arbitrary cells such as insect cells, animal cells (for example, mammalian cells), and plant cells. ..
- the host is preferably a Bacillus bacterium, more preferably Bacillus subtilis or a mutant strain thereof. Therefore, the transformant of the present invention is preferably a recombinant Bacillus bacterium, more preferably a recombinant of Bacillus subtilis or a mutant strain thereof.
- transformation techniques such as calcium phosphate method, electroporation method, lipofection method, particle gun method, and PEG method can be applied.
- a transformation method applicable to Bacillus bacteria a competent cell transformation method (J Bacteria, 1967, 93: 195-1937) and an electroporation method (FEMS Microbiol Let, 1990, 55: 135-138) , Protoplast transformation method (Mol Gen Genet, 1979, 168: 111-115), Tris-PEG method (J Bacteria, 1983, 156: 1130-1134) and the like.
- the present invention also provides a method for producing a mutant protease using the transformant of the present invention.
- Culturing of the transformant for the production of mutant proteases can be performed according to methods common to those skilled in the art.
- the medium for culturing a transformant based on a microbial host such as Escherichia coli or yeast cells contains a carbon source, a nitrogen source, an inorganic salt, or the like that can be assimilated by the microbial host, and the transformant can be efficiently cultured. Any medium can be used. As the medium, either a natural medium or a synthetic medium may be used.
- LB medium, 2 ⁇ YT medium, 2 ⁇ L-maltose medium, CSL fermentation medium, or the like can be used for culturing the Bacillus subtilis transformant for producing recombinant protein.
- a drug corresponding to the type of drug resistance gene (selectable marker gene) introduced into the transformant may be added to the medium.
- an inducer may be added to the medium as needed.
- IPTG isopropyl-1-thio- ⁇ -D-galactoside
- IAA indol acetic acid
- the mutant protease of the present invention may be expressed from a polynucleotide encoding the mutant protease of the present invention or a transcript thereof using a cell-free translation system.
- the "cell-free translation system” is an in vitro transcription translation system or an in vitro translation system in which a reagent such as an amino acid necessary for protein translation is added to a suspension obtained by mechanically destroying a host cell. Is composed of.
- the mutant protease of the present invention produced by the transformant or the cell-free translation system can be used in general methods used for protein purification, such as centrifugation, ammonium sulfate precipitation, gel chromatography, ion exchange chromatography, affinity chromatography and the like.
- a solution such as a culture supernatant or a lytic solution supernatant separated or concentrated using a centrifuge or an ultrafiltration type filter can be used as it is as a crude enzyme solution. If the expressed mutant protease is not secreted from the cells, the cells may be disrupted and then the protein may be separated and purified.
- Preparation of mRNA used in the present invention preparation of cDNA, PCR, RT-PCR, preparation of library, ligation into a vector, transformation of cells, determination of DNA base sequence, nucleic acid chemical synthesis, N-terminal side of protein
- Experiments such as amino acid sequence determination, mutagenesis, and protein extraction can be performed by the methods described in ordinary experimental documents. Examples of such an experimental book include Molecular Cloning, A laboratory manual, 2001, 3rd Ed. Of Sambrook et al. , Sambook, J. Mol. & Russel, DW. Cold Spring Harbor Laboratory Press can be mentioned.
- Bacillus subtilis for example, Hirofumi Yoshikawa, "7.2 Bacillus subtilis” "Sequential Biochemistry Experiment Course 1. Gene Research Method II", 1986, Tokyo Chemical Dojinsha (Tokyo), p150.
- General experimental books on Bacillus subtilis genetic engineering, such as -169, can be referred to.
- the mutant protease obtained by the production method of the present invention has improved stability under acidic conditions, preferably weakly acidic conditions, as compared with the parent protease, and is an acidic liquid, for example, a weakly acidic liquid detergent stock solution. , Or can be more stable in a weakly acidic detergent solution in which the detergent is dissolved. Therefore, in another aspect of the present invention, as described above, the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the amino acid sequence of the parent protease is aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine.
- Aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan, and tyrosine can be a method for improving the stability of a protease under acidic conditions, which comprises substituting with an amino acid residue selected from the group.
- the mutant protease of the present invention is highly stable under acidic conditions, it not only has high protease activity at alkaline pH, but can also stably maintain enzyme activity even under acidic conditions. Therefore, the mutant protease of the present invention is useful as an enzyme for detergents, and is more suitable as an enzyme for weakly acidic detergents. Therefore, the present invention also provides a detergent composition containing the mutant protease of the present invention.
- the detergent composition may be a solid (for example, powder) detergent composition, but is preferably a liquid detergent composition.
- the detergent composition is preferably a weakly acidic detergent composition.
- the weakly acidic detergents herein include undiluted liquid detergents with a weakly acidic pH and liquid or solid (eg powder) detergents that become weakly acidic when dissolved in water.
- the weak acidity in the present specification preferably means an acidic state of pH 5 or more, more preferably pH 5 to less than 7, and even more preferably pH 6 to 6.8.
- the content of the mutant protease of the present invention in the detergent composition of the present invention is not particularly limited as long as the protease exhibits activity, but is preferably 0.1 to 25,000 U per 1 kg of the detergent composition, preferably 0.1 to 5000 U. More preferably, 0.1 to 2500 U is further preferable.
- the activity (U) of the protease in the present specification is measured by the following method: 1 / 15M phosphate buffer (eg pH 7.4, Wako Pure Chemical Phosphate Buffer Powder (167-14491) 1 packet (1). 7.6 g of Na 2 HPO 4 (anhydrous) in the buffer.
- the detergent composition of the present invention contains a surfactant and water in addition to the mutant protease of the present invention.
- a surfactant any surfactant such as anionic surfactant, nonionic surfactant, amphoteric surfactant, and cationic surfactant may be used alone or in combination of two or more. Can be used.
- the content of the surfactant in the detergent composition of the present invention is preferably 10 to 80% by mass, more preferably 30 to 70% by mass.
- the nonionic surfactant is a nonionic surfactant having C8 to C22 hydrocarbon groups generally blended in a liquid detergent and having several mols or more of C2 oxyalkylene groups added. Good.
- anionic surfactant examples include a carboxylate-type anionic surfactant, a sulfonic acid-type or sulfate ester-type anionic surfactant, a non-soap-based anionic surfactant, a linear alkylbenzene sulfonic acid, a benzenesulfonic acid or the like.
- Salt polyoxybenzene sulfonic acid or a salt thereof, polyoxyethylene alkyl sulfate ester salt, polyoxyalkylene alkyl ether sulfate ester salt, ⁇ -olefin sulfonic acid salt, alkylbenzene sulfonic acid salt, ⁇ -sulfo fatty acid salt, fatty acid soap, phosphorus
- acid ester salt-based surfactants include acid ester salt-based surfactants, acylalaninates, acyltaurates, alkyl ether carboxylic acids, and alcohol sulfate esters.
- Examples of the cationic surfactant include a quaternary ammonium salt having a long-chain alkyl group, a tertiary amine having one long-chain alkyl group, an alkyltrimethylammonium salt, a dialkyldimethylammonium salt, an alkylpyridinium salt and the like. .. Preferred examples thereof include a quaternary ammonium type surfactant having one long-chain alkyl group having 8 to 22 carbon atoms and a tertiary amine having one long-chain alkyl group having 8 to 22 carbon atoms.
- amphoteric ion activator examples include alkyl betaine, alkanolamide propyl acetate, alkyl imidazoline, alkyl alanine, etc., alkyl betaine type, alkyl amide betaine type, imidazoline type, alkyl amino sulfone type, alkyl aminocarboxylic acid type, alkyl amide.
- alkyl betaine examples include carboxylic acid type, amide amino acid type and phosphoric acid type amphoteric surfactants.
- sulfobetaine or carbobetaine having an alkyl group having 10 to 18 carbon atoms can be mentioned.
- the detergent composition of the present invention further comprises components commonly used in the detergent composition, such as water-soluble polymers, water-miscible organic solvents, alkaline agents, organic acids or salts thereof, chelating agents, and mutant proteases of the present invention.
- components commonly used in the detergent composition such as water-soluble polymers, water-miscible organic solvents, alkaline agents, organic acids or salts thereof, chelating agents, and mutant proteases of the present invention.
- water-soluble polymer examples include (i) a polyether chain moiety composed of a polymerization unit derived from an epoxide having 2 to 5 carbon atoms, and (ii) one or more selected from acrylic acid, methacrylic acid, and maleic acid.
- Polymer compound having Japanese Patent Laid-Open No. 2010-275468, Japanese Patent Application Laid-Open No.
- a water-soluble polymer having an alkylene terephthalate unit and / or an alkylene isophthalate unit and an oxyalkylene unit and / or a polyoxyalkylene unit.
- Japanese Unexamined Patent Publication No. 2009-155606 Japanese Unexamined Patent Publication No. 2009-155606
- the content of the water-soluble polymer in the detergent composition of the present invention is preferably 0.2 to 10% by mass, more preferably 0.4 to 5% by mass.
- water-miscible organic solvent examples include alkanol alkylene glycols, glycerin, polyalkylene glycols, (poly) alkylene glycol (mono or di) alkyl ethers, alkyl glyceryl ethers, and (poly) alkylene glycol aromatics.
- examples include group ethers. Alkylene glycols having 2 to 6 carbon atoms such as ethylene glycol, propylene glycol, butylene glycol, and hexylene glycol, glycerin, polyethylene glycol monophenyl ether, ethylene glycol monobenzyl ether, diethylene glycol monobenzyl ether, and the like are preferable.
- the content of the water-miscible organic solvent in the detergent composition of the present invention is preferably 1 to 40% by mass, more preferably 1 to 35% by mass.
- alkaline agent examples include monoethanolamine, diethanolamine, triethanolamine, polyoxyalkyleneamine, dimethylaminopropylamine and the like as alkanolamines having 1 to 3 C2-C4 alkanols. Monoethanolamine and triethanolamine are preferable.
- the content of the alkaline agent in the detergent composition of the present invention is preferably 0 to 20% by mass, more preferably 0 to 10% by mass.
- organic acid or a salt thereof examples include polyvalent carboxylic acids such as saturated fatty acids, succinic acid, maleic acid, fumaric acid, and salts thereof; citric acid, malic acid, glycolic acid, p-hydroxybenzoic acid, and benzoic acid. Alternatively, hydroxycarboxylic acids such as salts thereof, etc. may be mentioned, and citric acid or a salt thereof is particularly preferable.
- the content of the organic acid or a salt thereof in the detergent composition of the present invention is preferably 0 to 5% by mass, more preferably 0 to 3% by mass.
- a chelating agent is a compound capable of coordinating with a metal ion.
- the chelating agent added to the detergent composition has an action of blocking metal ions such as calcium ions and magnesium ions in washing water or dirt, which adversely affect cleaning.
- Examples of chelating agents that can be contained in the detergent composition of the present invention include nitrilotriacetic acid, iminodic acid, ethylenediamineacetic acid, diethylenetriaminepentaacetic acid, glycol etherdiaminetetraacetic acid, hydroxyethyliminodiacetic acid, and triethylenetetraaminehexacetic acid.
- Aminopolyacetic acid such as diencoric acid or salts thereof, diglycolic acid, oxydisuccinic acid, carboxymethyloxysuccinic acid, citric acid, lactic acid, tartrate acid, oxalic acid, malic acid, oxydisuccinic acid, gluconic acid, carboxymethylsuccinic acid, carboxy Organic acids such as methyl tartrate or salts thereof, aminotri (methylenephosphonic acid), 1-hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid, ethylenediaminetetra (methylenephosphonic acid), diethylenetriaminepenta (methylenephosphonic acid), and alkalis thereof. Examples include metals or lower amine salts.
- the content of the chelating agent in the detergent composition of the present invention is preferably 0.1 to 5% by mass, more preferably 0.1 to 4% by mass.
- anti-recontamination agent and dispersant examples include polyacrylic acid, polymaleic acid, carboxymethyl cellulose, polyethylene glycol having a weight average molecular weight of 5000 or more, maleic anhydride-diisobutylene copolymer, maleic anhydride-methylvinyl ether copolymer, and the like.
- anti-contamination agents such as polymers and dispersants.
- color transfer inhibitor examples include polyvinylpyrrolidone, and the content is preferably 0.01 to 10% by mass.
- the bleaching agent it is preferable to contain 1 to 10% by mass of a bleaching agent such as hydrogen peroxide, percarbonate, and perborate in the detergent composition.
- a bleaching activator such as tetraacetylethylenediamine (TAED) or JP-A-6-316700 is contained in the detergent composition in an amount of 0.01 to 10% by mass. Can be done.
- the fluorescent agent examples include a biphenyl type fluorescent agent (Chinopearl CBS-X, etc.) and a stilbene type fluorescent agent (DM type fluorescent dye, etc.).
- the content of the fluorescent agent in the detergent composition of the present invention is preferably 0.001 to 2% by mass.
- enzymes other than the mutant protease of the present invention include other enzymes, cellulase, ⁇ -hydrolase, hemicellulase, lipase, peroxidase, lacquerze, ⁇ -amylase, glucoamylase, cutinase, pectinase, reductase, oxidase, phenol.
- Examples include enzymes, as well as mixtures of two or more thereof.
- Examples of the enzyme stabilizer include boron compounds, calcium ion sources (calcium ion supply compounds), hydroxy compounds, formic acid and the like.
- Examples of the antioxidant include butylhydroxytoluene, cresol distyrene, sodium sulfite and sodium hydrogen sulfite.
- Examples of the solubilizer include paratoluenesulfonic acid, cumenesulfonic acid, metaxylenesulfonic acid, benzoate (which also has an effect as a preservative) and the like.
- the detergent composition of the present invention comprises paraffins such as octane, decane, dodecane and tridecane, olefins such as decene and dodecane, alkyl halides such as methylene chloride and 1,1,1-trichloroethane, and D-lymonene. It may contain a water-immiscible organic solvent such as terpenes, pigments, fragrances, antibacterial preservatives, defoamers such as silicone, and the like.
- paraffins such as octane, decane, dodecane and tridecane
- olefins such as decene and dodecane
- alkyl halides such as methylene chloride and 1,1,1-trichloroethane
- D-lymonene D-lymonene.
- It may contain a water-immiscible organic solvent such as terpenes, pigments, fragrances, antibacterial
- Preferred examples of the detergent composition in which the mutant protease of the present invention can be blended include the liquid detergent composition described in JP-A-2017-008303 (Patent Document 8) and JP-A-2013-129729. Examples thereof include the liquid detergent composition having a pH of 6.5 described in Example 2.
- the detergent composition of the present invention can be prepared by blending the mutant protease of the present invention with these detergent compositions.
- the detergent composition of the present invention is not limited, but preferred examples are a detergent composition for cleaning clothing or cloth products (sheets, curtains, carpets, wall cloths, etc.), and a detergent for the face or body.
- the composition is mentioned. Since the detergent composition of the present invention can stably maintain the protease activity by containing the mutant protease of the present invention, it can exhibit high detergency.
- the present invention also includes the following substances, manufacturing methods, uses, methods, etc. as exemplary embodiments. However, the present invention is not limited to these embodiments.
- amino acid residues consist of an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 and at a position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- Amino acid residues selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan, and tyrosine.
- an amino acid residue selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, isoleucine, methionine, aspartic acid, glutamine, valine, tryptophan, and tyrosine More preferably, an amino acid residue selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, isoleucine, methionine, asparagine, and valine, Mutant protease having. [2] The mutant protease according to the above [1].
- (i) Preferably further having one or more amino acid residues selected from the group consisting of (a') to (dv') below: (A') S, T, C, Q, Y, R, K, H, A, V, L, I, M, W or F at position 6 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or a position corresponding thereto; (B') Q at position 9 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or a position corresponding thereto; (C') G, S or N at the 11th position or the corresponding position of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2; (D') H, C, Q, D, E, R, A, V, M, W or F at the 15th position or the corresponding position of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2; (E') T, Q, V, C, Y, D, E, R, K, H, L, I, M, W or F at the 16th position or the corresponding position of the amino acid sequence of SEQ ID
- mutant protease [3] The mutant protease according to [1], preferably comprising an amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 and having any of the amino acid residues 1) to 10) below. : 1) E at the position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2 and A at the position corresponding to 304 position of SEQ ID NO: 2; 2) E at the position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2, D at the position corresponding to position 201 of SEQ ID NO: 2, and A at the position corresponding to position 304 of SEQ ID NO: 2.
- N at position corresponding to 303 of SEQ ID NO: 2, D or E at position corresponding to position 15 of SEQ ID NO: 2, D at position corresponding to position 201 of SEQ ID NO: 2, and position 304 of SEQ ID NO: 2.
- the parent protease is Preferably, it is a protease consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof.
- the acidic condition is preferably a weakly acidic condition, more preferably a pH of 5 or more, still more preferably a pH of 5 to less than 7, and even more preferably a pH of 6 to 6.8.
- [8] A polynucleotide encoding the mutant protease according to any one of [1] to [7].
- [9] A vector containing the polynucleotide according to [8].
- [10] A transformant comprising the polynucleotide described in [8] or the vector described in [9].
- the vector according to [9] or the transformant according to [10] wherein the vector is an expression vector capable of inducing expression of a transgene in a Bacillus bacterium.
- [13] A method for producing a mutant protease using the transformants according to [10] to [12].
- the detergent composition according to [14] which is preferably weakly acidic.
- the detergent composition according to [16], wherein the content of the surfactant is preferably 10 to 80% by mass, more preferably 30 to 70% by mass.
- amino acid residues selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan, and tyrosine.
- amino acid residues selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, phenylalanine, histidine, isoleucine, methionine, aspartic acid, proline, glutamine, threonine, valine, tryptophan, and tyrosine.
- an amino acid residue selected from the group consisting of aspartic acid, glutamic acid, isoleucine, methionine, asparagine, and valine A method for improving the stability of a protease under acidic conditions.
- the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof has glycine at a position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, [18] or [19] The method according to the above. [21] The method according to any one of [18] to [20].
- the method introduces a mutation other than the substitution at position 303 together with the substitution of the amino acid residue at the position corresponding to position 303 of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- the amino acid sequence containing, or having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is an amino acid sequence having a mutation other than the substitution at position 303 with respect to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2.
- mutations other than the substitution at position 303 are as follows: (i) Preferably, one or more selected from the group consisting of the following (a) to (dv): (A) From G to S, T, C, Q, Y, R, K, H, A, V, L, I, M, W or F at the 6th position of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or a position corresponding thereto.
- amino acid sequence having at least 90% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 is Preferably, aspartic acid is present at the position corresponding to the 30th position of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, histidine is present at the position corresponding to the 68th position, and serine is present at the position corresponding to the 255th position.
- the amino acid residue shown in Table 1 (ii) is located at a position corresponding to the position shown in Table 1 (i) of the amino acid sequence of 2. The method according to any one of [18] to [22].
- the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 or an amino acid sequence having at least 90% identity thereof is the amino acid sequence represented by any of SEQ ID NOs: 2 to 4, [18] to [22].
- the method according to any one of the items. [25] The method according to any one of [18] and [20] to [24], wherein the mutant protease is preferably a mutant protease having improved stability under acidic conditions as compared with the parent protease. .. [26]
- the acidic condition is preferably a weakly acidic condition, more preferably a pH of 5 or more, still more preferably a pH of 5 to less than 7, and even more preferably a pH of 6 to 6.8.
- Table 2 shows a list of primers used in the following examples.
- Reference Example 1 Construction of plasmid pHA64 TSA
- the plasmid pHA64 (Patent No. 349293, which has BamHI and Xba I sites downstream of the expression promoter) is co-digested with restriction enzymes BamHI and Xba I (Roche), and gene insertion and It was used as an expression vector.
- DNA containing the wild-type KP43 protease gene (SEQ ID NO: 1) (having a BamHI site at the 5'-end upstream of the gene and an Xba I site at the 3'-end downstream of the gene) was used at BamHI and Xba I.
- transformants into which the protease gene was introduced were selected based on the presence or absence of skim milk lysing spots.
- a plasmid was extracted from the transformant, and it was confirmed that the target protease gene (SEQ ID NO: 1) was correctly inserted to obtain the target plasmid pHA64TSA.
- Reference Example 2 Protease preparation The method for preparing the protease used for the evaluation of enzyme stability is shown below using the wild-type KP43 protease as an example. That is, 5 mL of seed medium [6.0% (w / v) polypeptone S, 0.05% yeast extract, 1.0% maltose, 0.02%) of the transformant of the KSM-9856 strain carrying pHA64TSA. Magnesium sulfate heptahydrate, 0.1% potassium dihydrogen phosphate, 0.25% sodium carbonate, 30 ppm tetracycline] was inoculated and cultured with shaking at 30 ° C. for 16 hours.
- seed medium [6.0% (w / v) polypeptone S, 0.05% yeast extract, 1.0% maltose, 0.02%) of the transformant of the KSM-9856 strain carrying pHA64TSA.
- main medium [8% polypeptone S, 0.3% yeast extract, 10% maltose, 0.04% magnesium sulfate heptahydrate, 0.2% potassium dihydrogen phosphate, 1.5% anhydrous sodium carbonate. , 30 ppm tetracycline] was inoculated with 1% (v / v) of the seed mother culture medium, and cultured with shaking at 30 ° C. for 3 days. The obtained culture solution was centrifuged to obtain a culture supernatant containing a protease. The amount of protein in the culture supernatant was measured using the protein assay Rapid Kit Wako (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.).
- the assay plate was inserted into a chamber of a microplate reader VersaMax (Molecular Device) whose temperature was set to 30 ° C. in advance, and the change in absorbance at 420 nm was measured in kinetic mode for 10 minutes.
- the value of the absorbance change rate (mOD / min) output as the measurement result was used as the protease activity value.
- a protease solution adjusted to a protein amount of 10 mg / mL was added, and the mixture was stirred with the same mixer at 2500 rpm for 1 minute to obtain an enzyme solution.
- 20 ⁇ L of the enzyme solution was separated, added to a 96-well assay plate containing 250 ⁇ L of ion-exchanged water in each well in advance, and sufficiently stirred to obtain a 13.5-fold diluted solution.
- 50 ⁇ L of the diluent was added in advance to a 96-well assay plate containing 50 ⁇ L of each well substrate solution to prepare a reaction solution.
- a plate containing the reaction solution was inserted into a microplate reader VersaMax and the change in absorbance was measured to obtain an initial activity value of protease.
- the reaction solution had a pH of 7.4 due to the buffering capacity of the substrate solution.
- 1 mL of water was added to the outer wells, tightly sealed with a PCR seal, and kept warm at 40 ° C. After a predetermined time, 20 ⁇ L of the enzyme solution was again separated from the deep well plate, and the activity value of the protease after the predetermined time was obtained by the same procedure as the measurement of the initial activity value.
- the initial (2 minutes after mixing) activity value under weakly acidic conditions (pH 6.5 or 6.0) and the activity value after a predetermined time are shown as the initial activity values under pH 8.5 conditions. It was divided and multiplied by 100, and the obtained value was taken as the residual activity (%) at the initial stage and after a predetermined time. The obtained initial and residual activity (%) after a predetermined time was divided by the simultaneous residual activity (%) of the parent protease of the mutant and multiplied by 100. The obtained value was taken as the relative residual activity (%%) of the protease activity in the presence of a surfactant under weakly acidic conditions at the initial stage and after a predetermined time with respect to the parent protease.
- Example 1 Preparation of Protease Variant
- the procedure for preparing a protease variant of the present invention is a mutation in which glycine (G303) at position 303 in the amino acid sequence (SEQ ID NO: 2) of the wild-type KP43 protease mature enzyme region is mutated to aspartic acid.
- the preparation of the body (G303D mutant) is shown below as an example.
- Mutation primers 303D_F and 303_R were designed and synthesized by Eurofin Genomics Co., Ltd.
- PCR was performed according to the PrimeSTAR Mutagenesis Basel Kit (Takara) protocol, and the mutation was included.
- the PCR product of the protease gene was obtained.
- the PCR product was purified by PCR product purification kit (Roche), and the host bacterium Bacillus SP KSM9865 strain (FERM P-18566) was transformed by the electroporation method. Transformants were selected and cultured in the same manner as in Reference Example 1 to obtain a G303D mutant of wild-type KP43 protease.
- Example 2 Preparation of Protease Variant (1) Preparation of Parent Protease JP-A-2011-200249, JP-A-2002-21889, JP-A-2002-306176, JP-A-2004-000122, JP-A-2004 The following mutations were introduced into the wild-type KP43 protease (SEQ ID NO: 2) with reference to the descriptions in JP-A-305176, JP-A-2010-273672, JP-A-2010-273673, and JP-A-2017-22188. Then, a 12-fold mutant of KP43 protease (SEQ ID NO: 3) was prepared.
- This variant had 97.2% amino acid sequence identity to wild-type KP43 protease (SEQ ID NO: 2). Twelve mutants (SEQ ID NO: 3): Substituted alanine at position 132 with threonine (Japanese Patent Laid-Open No. 2011-200249); Substituted tyrosine at position 195 with glutamine (Japanese Patent Laid-Open No. 2002-21889); Substituted aspartic acid at position 369 with asparagine (Japanese Patent Laid-Open No.
- Threonine at position 65 was replaced with proline
- valine at position 273 was replaced with isoleucine
- threonine at position 359 was replaced with serine
- serine at position 387 was replaced with alanine
- Serine at position 16 was replaced with valine
- asparagine at position 166 was replaced with glycine
- glycine at position 167 was replaced with valine
- Substituting asparagine at position 83 with alanine Japanese Patent Laid-Open No. 2010-273672 and JP-A-2010-273673
- substituting alanine at position 294 Japanese Patent Laid-Open No. 2017-22188.
- a target protease mutant was prepared using the 12-fold mutant obtained in (1) above as a parent protease.
- the amino acid residue at position 303 is replaced with another amino acid residue in the same procedure as in Example 1 using the mutation primers shown in Table 3.
- a mutation was introduced.
- the host was transformed with the obtained mutant polynucleotide.
- the transformant was cultured according to the procedure of Reference Example 2 to obtain a culture supernatant containing the target protease mutant, and the amount of the protein was measured.
- Example 3 Evaluation of Stability of Protease Mutant
- Relative residual activity (%) of each variant initially (after 2 minutes) in a detergent-containing composition at pH 6.5 and after storage for 1 hour, 2 hours, and 3 hours according to the procedure of Reference Example 4. %) was measured. The results are shown in Table 5.
- Mutants (G303D, G303E, G303I, G303M, G303N, and G303V) having aspartic acid, glutamic acid, isoleucine, methionine, asparagine or valine at the position corresponding to position 303 have very high relative residual activity against the parent protease. It has (%%) and has been shown to have very high stability under weakly acidic conditions.
- Mutants (G303F, G303Q, G303W, and G303Y) having phenylalanine, glutamine, tryptophan, or tyrosine at the position corresponding to position 303 have high relative residual activity (%%) with respect to the parent protease and are under weakly acidic conditions. It was shown to have high stability below. Mutants (G303P and G303T) having proline or threonine at the position corresponding to position 303 have relatively high relative residual activity (%%) with respect to the parent protease and relatively high stability under weakly acidic conditions. Was shown to have. In addition, the double mutants having mutations at positions 303 and 304 had significantly improved stability as compared with the single mutants.
- Example 4 Protease multiple mutant preparation and stability evaluation-1 (1) Preparation of Parent Protease JP-A-2011-200249, JP-A-2002-21889, JP-A-2002-306176, JP-A-2004-000122, JP-A-2004-305176, JP-A-2010 The following mutations were introduced into the wild-type KP43 protease (SEQ ID NO: 2) with reference to the descriptions in -273672, 2010-273673, and 2017-22188, and 14-fold mutations in the KP43 protease. A body (SEQ ID NO: 4) was prepared. This variant had 96.8% amino acid sequence identity to wild-type KP43 protease (SEQ ID NO: 2).
- protease multiple mutant shown in Table 6 (A) was prepared using the 14-fold mutant obtained in (1) above as a parent protease. By repeating the procedure of Example 1 using the mutation primers shown in Table 6 (B) for the polynucleotide encoding the 14-fold mutant, the multiple mutants shown in Table 6 (A) and the multiple mutants shown therein. A culture supernatant containing the above was prepared.
- Example 5 Preparation of Protease Multiple Mutant and Evaluation of Stability-2
- the multiple mutants 201D / 303E / 304A SEQ ID NO: 5
- 15D / 201D / 303E / 304A SEQ ID NO: 6
- 15E / 201D / 303E / 304A obtained in Example 4
- SEQ ID NO: 7 the parent protease
- Table 8 (A) Multiple mutations shown in Table 8 (A) are performed by repeating the procedure of Example 1 using the mutation primers shown in Table 8 (B) for the polynucleotide encoding the parent protease of SEQ ID NOs: 5 to 7. The body and the culture supernatant containing it were prepared.
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Abstract
酸性条件下での安定性が向上した変異プロテアーゼの提供。配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列に対して、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置におけるアミノ酸残基が他のアミノ酸残基に置換されたアミノ酸配列からなる、変異プロテアーゼ。
Description
本発明は、変異プロテアーゼに関する。
洗剤はその形態により、粉末洗剤と液体洗剤に分類することが出来る。液体洗剤は、粉末洗剤に比べて溶解性に優れ、また汚れ部分に原液を直接塗布出来るという利点がある。反面、液体洗剤は、プロテアーゼ等の酵素を液体中で常温保存しなければならないため、酵素の安定保存に関して粉末洗剤には無い技術的な困難さを伴う。さらに、液体洗剤は、界面活性剤、脂肪酸、溶剤、キレート剤等を含有するため、酵素にとって極めて厳しい条件になっている。
粉末洗剤のpHは一般にアルカリ側にあるため、洗剤用プロテアーゼとしては、アルカリ側に至適pHを有するプロテアーゼが開発されてきた。例えば、特許文献1には、タンパク質と脂質が混在する複合汚れに対して洗浄性を有する分子量約43,000のプロテアーゼが開示されている。さらに特許文献2~7には、プロテアーゼに比活性、安定性、耐熱性、又は液体洗剤中での溶解性等を向上させる変異を導入して得られた変異プロテアーゼが開示されている。
一方、近年の液体洗剤は、様々な機能を付与するために組成やpHの条件が広がる傾向にある。例えば、洗浄した衣類に抗菌性を付与するため、液体洗剤にカチオン界面活性剤を配合する場合がある。その際には、該カチオン界面活性剤を配合した液体洗剤自体から発生する臭いを低減するために、該液体洗剤のpHを弱酸性以下にすることが望ましいとされる(特許文献8参照)。しかしながら、上記のような洗剤用プロテアーゼは、元来アルカリ側に至適pHを有し、酸性の液体洗剤中では不安定である。
(特許文献1)国際公開第99/18218号パンフレット
(特許文献2)特開2004-305175号公報
(特許文献3)特開2010-273672号公報
(特許文献4)特開2010-273673号公報
(特許文献5)特開2011-200249号公報
(特許文献6)特開2013-233141号公報
(特許文献7)特開2017-221188号公報
(特許文献8)特開2017-008303号公報
(特許文献2)特開2004-305175号公報
(特許文献3)特開2010-273672号公報
(特許文献4)特開2010-273673号公報
(特許文献5)特開2011-200249号公報
(特許文献6)特開2013-233141号公報
(特許文献7)特開2017-221188号公報
(特許文献8)特開2017-008303号公報
一態様において、本発明は、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置に、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基を有する、変異プロテアーゼを提供する。
別の一態様において、本発明は、前記変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドを提供する。
別の一態様において、本発明は、前記ポリヌクレオチドを含有するベクターを提供する。
別の一態様において、本発明は、前記ポリヌクレオチド又は前記ベクターを含む形質転換体を提供する。
別の一態様において、本発明は、前記形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、前記変異プロテアーゼを含有する洗剤組成物を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置におけるアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含む、変異プロテアーゼの製造方法を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置におけるアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含む、プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法を提供する。
別の一態様において、本発明は、前記変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドを提供する。
別の一態様において、本発明は、前記ポリヌクレオチドを含有するベクターを提供する。
別の一態様において、本発明は、前記ポリヌクレオチド又は前記ベクターを含む形質転換体を提供する。
別の一態様において、本発明は、前記形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、前記変異プロテアーゼを含有する洗剤組成物を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置におけるアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含む、変異プロテアーゼの製造方法を提供する。
さらなる一態様において、本発明は、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置におけるアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含む、プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法を提供する。
本明細書において、「アミノ酸残基」とは、タンパク質を構成する20種のアミノ酸残基、アラニン(Ala又はA)、アルギニン(Arg又はR)、アスパラギン(Asn又はN)、アスパラギン酸(Asp又はD)、システイン(Cys又はC)、グルタミン(Gln又はQ)、グルタミン酸(Glu又はE)、グリシン(Gly又はG)、ヒスチジン(His又はH)、イソロイシン(Ile又はI)、ロイシン(Leu又はL)、リシン(Lys又はK)、メチオニン(Met又はM)、フェニルアラニン(Phe又はF)、プロリン(Pro又はP)、セリン(Ser又はS)、トレオニン(Thr又はT)、トリプトファン(Trp又はW)、チロシン(Tyr又はY)及びバリン(Val又はV)を意味する。
本明細書において、アミノ酸配列又はヌクレオチド配列に関する「少なくとも90%の同一性」とは、90%以上、好ましくは95%以上、より好ましくは96%以上、さらに好ましくは97%以上、さらに好ましくは98%以上、さらに好ましくは99%以上の同一性をいう。
本明細書において、ヌクレオチド配列及びアミノ酸配列の同一性は、Lipman-Pearson法(Science,1985,227:1435-1441)によって計算される。具体的には、遺伝情報処理ソフトウェアGenetyx-Winのホモロジー解析(Search homology)プログラムを用いて、Unit size to compare(ktup)を2として解析を行うことにより算出される。
本明細書において、「1又は複数個のアミノ酸が欠失、挿入、置換若しくは付加されたアミノ酸配列」としては、1個以上20個以下、好ましくは1個以上10個以下、より好ましくは1個以上5個以下、さらに好ましくは1個以上3個以下のアミノ酸が欠失、挿入、置換若しくは付加されたアミノ酸配列が挙げられる。また本明細書において、「1又は複数個のヌクレオチドが欠失、挿入、置換若しくは付加されたヌクレオチド配列」としては、1個以上60個以下、好ましくは1個以上30個以下、より好ましくは1個以上15個以下、さらに好ましくは1個以上10個以下のヌクレオチドが欠失、挿入、置換若しくは付加されたヌクレオチド配列が挙げられる。また本明細書において、アミノ酸又はヌクレオチドの「付加」には、配列の一末端及び両末端への1又は複数個のアミノ酸又はヌクレオチドの付加が含まれる。
本明細書において、アミノ酸配列又はヌクレオチド配列上の「相当する位置」は、目的配列と参照配列(例えば、配列番号2のアミノ酸配列)とを、最大の相同性を与えるように整列(アラインメント)させることにより決定することができる。アミノ酸配列又はヌクレオチド配列のアラインメントは、公知のアルゴリズムを用いて実行することができ、その手順は当業者に公知である。例えば、アラインメントは、Clustal Wマルチプルアラインメントプログラム(Thompson,J.D.et al,1994,Nucleic Acids Res.22:4673-4680)をデフォルト設定で用いることにより、行うことができる。あるいは、Clustal Wの改訂版であるClustal W2やClustal omegaを使用することもできる。Clustal W、Clustal W2及びClustal omegaは、例えば、欧州バイオインフォマティクス研究所(European Bioinformatics Institute:EBI[www.ebi.ac.uk])や、国立遺伝学研究所が運営する日本DNAデータバンク(DDBJ[www.ddbj.nig.ac.jp])のウェブサイト上で利用することができる。上述のアラインメントにより参照配列の任意の位置にアラインされた目的配列の位置は、当該任意の位置に「相当する位置」とみなされる。
当業者であれば、上記で得られたアミノ酸配列のアラインメントを、最適化するようにさらに微調整することができる。そのような最適アラインメントは、アミノ酸配列の類似性や挿入されるギャップの頻度等を考慮して決定するのが好ましい。ここでアミノ酸配列の類似性とは、2つのアミノ酸配列をアラインメントしたときにその両方の配列に同一又は類似のアミノ酸残基が存在する位置の数の全長アミノ酸残基数に対する割合(%)をいう。類似のアミノ酸残基とは、タンパク質を構成する20種のアミノ酸のうち、極性や電荷の点で互いに類似した性質を有しており、いわゆる保存的置換を生じるようなアミノ酸残基を意味する。そのような類似のアミノ酸残基からなるグループは当業者にはよく知られており、例えば、アルギニンとリジン;グルタミン酸とアスパラギン酸;セリンとトレオニン;グルタミンとアスパラギン;ロイシンとイソロイシン等がそれぞれ挙げられるが、これらに限定されない。
上述のアラインメントにより参照配列の任意の位置に対応する位置にアラインされた目的アミノ酸配列のアミノ酸残基の位置は、当該任意の位置に「相当する位置」とみなされ、当該アミノ酸残基は「相当する位置のアミノ酸残基」と称される。
本明細書において、変異ポリペプチドの「親」ポリペプチドとは、そのアミノ酸残基に所定の変異がなされることにより、当該変異ポリペプチドとなるポリペプチドをいう。言い換えると、「親」ポリペプチドとは、ポリペプチド変異体が変異される前のポリペプチドである。同様に、変異ポリヌクレオチドの「親」ポリヌクレオチドとは、そのヌクレオチドに所定の変異がなされることにより、当該変異ポリヌクレオチドとなるポリヌクレオチドをいう。言い換えると、「親」ポリヌクレオチドとは、変異ポリヌクレオチドが変異される前のポリヌクレオチドである。
本明細書において、プロモーター等の制御領域と遺伝子の「作動可能な連結」とは、遺伝子と制御領域とが、該遺伝子が該制御領域の制御の下で発現し得るように連結されていることをいう。遺伝子と制御領域との「作動可能な連結」の手順は当業者に周知である。
本明細書において、遺伝子に関する「上流」及び「下流」とは、該遺伝子の転写方向の上流及び下流をいう。例えば、「プロモーターの下流に配置された遺伝子」とは、DNAセンス鎖においてプロモーターの3’側に該遺伝子が存在することを意味し、遺伝子の上流とは、DNAセンス鎖における該遺伝子の5’側の領域を意味する。
本明細書において、細胞の機能や性状、形質に対して使用する用語「本来」とは、当該機能や性状、形質が当該細胞に元から存在していることを表すために使用される。対照的に、用語「外来」とは、当該細胞に元から存在するのではなく、外部から導入された機能や性状、形質を表すために使用される。例えば、「外来」遺伝子又はポリヌクレオチドとは、細胞に外部から導入された遺伝子又はポリヌクレオチドである。外来遺伝子又はポリヌクレオチドは、それが導入された細胞と同種の生物由来であっても、異種の生物由来(すなわち異種遺伝子又はポリヌクレオチド)であってもよい。
本発明は、酸性条件下での安定性が向上した変異プロテアーゼを提供することに関する。
本発明者は、分子量43,000のプロテアーゼKP43が、そのアミノ酸配列中の特定の位置のアミノ酸残基を置換することによって、酸性条件下での安定性が向上することを見出した。
本発明の変異プロテアーゼは、アルカリ側pHで高いプロテアーゼ活性を有するとともに、酸性条件下でも酵素活性を安定に保持することができる。したがって、本発明の変異プロテアーゼは、幅広いpH条件下において酵素活性を発揮することができる。本発明の変異プロテアーゼは、アルカリ性から弱酸性を有する様々な洗剤組成物に配合する酵素として使用され得る。例えば、本発明の変異プロテアーゼを、抗菌性付与のためにカチオン界面活性剤を含む弱酸性の洗剤組成物に配合すれば、該洗剤組成物は、弱酸性であるためカチオン界面活性剤による洗剤自体の臭いがしにくいだけでなく、プロテアーゼ活性を安定に保持しているため優れた洗浄性を有する。
本発明は、変異プロテアーゼを提供する。本発明の変異プロテアーゼは、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼに対して、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基がアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換されたアミノ酸配列からなる。
本発明の変異プロテアーゼ(以下、本発明の変異体ともいう)の親プロテアーゼとしては、配列番号2のアミノ酸配列からなるプロテアーゼ、及び配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼが挙げられる。配列番号2のアミノ酸配列からなるプロテアーゼの例としては、KP43〔バチルス エスピーKSM-KP43(FERM BP-6532)〕由来のプロテアーゼが挙げられる(特許文献1を参照)。
配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼの好ましい例としては、配列番号2のアミノ酸配列と95%以上の同一性、より好ましくは96%以上の同一性、さらに好ましくは97%以上の同一性、さらに好ましくは98%以上の同一性、さらに好ましくは99%以上の同一性を有するプロテアーゼが挙げられる。配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼの別の例としては、配列番号2のアミノ酸配列に対して1又は複数個のアミノ酸が欠失、挿入、置換若しくは付加されたアミノ酸配列からなるプロテアーゼが挙げられる。
配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼのさらなる例としては、プロテアーゼKP9860[バチルス エスピーKSM-KP9860(FERM BP-6534)由来、WO99/18218、GenBank accession no.AB046403]、及びプロテアーゼ9865[バチルス エスピーKSM-9865(FERM P-18566)由来、GenBank accession no.AB084155]が挙げられる。
本発明で親プロテアーゼとして用いられる、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼは、配列番号2のアミノ酸配列からなるプロテアーゼ由来の変異プロテアーゼであってもよい。当該変異プロテアーゼの例としては、上記KP-43株由来のプロテアーゼに対して、特開2002-218989号公報、特開2002-306176号公報、特開2004-000122号公報、特開2004-305176号公報、特開2006-129865号公報、特開2007-061101号公報、特開2008-212084号公報、特開2009-034062号公報、特開2010-273672号公報、特開2010-273673号公報、特開2011-200249号公報、特開2012-228216号公報、特開2013-233141号公報、及び特開2017-221188号公報に記載される変異のうちの1つ以上を施した変異プロテアーゼが挙げられる。
上述した本発明で親プロテアーゼとして用いられる変異プロテアーゼの好ましい例としては、配列番号2のアミノ酸配列に対して以下の(a)~(dv)からなる群より選択される1つ以上の変異を有する変異プロテアーゼが挙げられる:
(a)6位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(b)9位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(c)11位又はそれに相当する位置におけるDからG、S又はNへの置換;
(d)15位又はそれに相当する位置におけるSからH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はFへの置換;
(e)16位又はそれに相当する位置におけるSからT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はFへの置換;
(f)20位又はそれに相当する位置におけるYからF又はAへの置換;
(g)22位又はそれに相当する位置におけるQからWへの置換;
(h)23位又はそれに相当する位置におけるGからNへの置換;
(i)37位又はそれに相当する位置におけるRからTへの置換;
(j)40位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(k)41位又はそれに相当する位置におけるSからIへの置換;
(l)46位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(m)49位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(n)52位又はそれに相当する位置におけるAからG又はSへの置換;
(o)53位又はそれに相当する位置におけるLからA、V又はIへの置換;
(p)54位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(q)56位又はそれに相当する位置におけるLからVへの置換;
(r)57位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(s)59位又はそれに相当する位置におけるTからV、L、I、M、W又はFへの置換;
(t)60位又はそれに相当する位置におけるNからV、L、I、W又はFへの置換;
(u)63位又はそれに相当する位置におけるNからS、D又はLへの置換;
(v)65位又はそれに相当する位置におけるTからW又はPへの置換;
(w)66位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(x)80位又はそれに相当する位置におけるGからH又はAへの置換;
(y)81位又はそれに相当する位置におけるSからQ、Y、L、I、W又はFへの置換;
(z)82位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はMへの置換;
(aa)83位又はそれに相当する位置におけるNからS、C又はAへの置換;
(ab)84位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(ac)89位又はそれに相当する位置におけるQからHへの置換;
(ad)91位又はそれに相当する位置におけるNからCへの置換;
(ae)100位又はそれに相当する位置におけるSからL、I、W又はFへの置換;
(af)101位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ag)102位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ah)103位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ai)104位又はそれに相当する位置におけるLからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(aj)105位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ak)106位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(al)107位又はそれに相当する位置におけるLからS、R、K又はAへの置換;
(am)109位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はFへの置換;
(an)113位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(ao)119位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ap)120位又はそれに相当する位置におけるSからY、R、I、W又はFへの置換;
(aq)124位又はそれに相当する位置におけるRからK又はAへの置換;
(ar)132位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、N、Q、D、I又はMへの置換;
(as)133位又はそれに相当する位置におけるAからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(at)134位又はそれに相当する位置におけるVからG、S、T又はAへの置換;
(au)133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間へのG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はWの挿入;
(av)135位又はそれに相当する位置におけるNからR、A、L又はMへの置換;
(aw)136位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ax)138位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ay)140位又はそれに相当する位置におけるTからL、W又はFへの置換;
(az)148位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はPへの置換;
(ba)151位又はそれに相当する位置におけるKからFへの置換;
(bb)163位又はそれに相当する位置におけるEからS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はFへの置換;
(bc)166位又はそれに相当する位置におけるNからG、V、L、I、W又はFへの置換;
(bd)167位又はそれに相当する位置におけるGからVへの置換;
(be)170位又はそれに相当する位置におけるIからV又はLへの置換;
(bf)171位又はそれに相当する位置におけるSからG、T、E又はAへの置換;
(bg)187位又はそれに相当する位置におけるNからSへの置換;
(bh)191位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(bi)193位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bj)194位又はそれに相当する位置におけるSからY、R又はKへの置換;
(bk)195位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bl)200位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(bm)201位又はそれに相当する位置におけるHからD、E又はQへの置換;
(bn)202位又はそれに相当する位置におけるVからEへの置換;
(bo)204位又はそれに相当する位置におけるQからS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はPへの置換;
(bp)205位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(bq)212位又はそれに相当する位置におけるKからN、Q、R、V、L又はWへの置換;
(br)226位又はそれに相当する位置におけるFからYへの置換;
(bs)233位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はWへの置換;
(bt)237位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bu)238位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(bv)243位又はそれに相当する位置におけるNからY、L又はIへの置換;
(bw)245位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bx)246位又はそれに相当する位置におけるSからY、V、L、W又はFへの置換;
(by)247位又はそれに相当する位置におけるKからS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(bz)248位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(ca)250位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cb)251位又はそれに相当する位置におけるMからG、T、N、Q、D、A、V、L又はIへの置換;
(cc)256位又はそれに相当する位置におけるMからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(cd)257位又はそれに相当する位置におけるAからV又はIへの置換;
(ce)264位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はMへの置換;
(cf)273位又はそれに相当する位置におけるVからG、T又はIへの置換;
(cg)275位又はそれに相当する位置におけるNからL、W又はFへの置換;
(ch)277位又はそれに相当する位置におけるGからV、L、I又はFへの置換;
(ci)281位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cj)294位又はそれに相当する位置におけるAからTへの置換;
(ck)296位又はそれに相当する位置におけるIからVへの置換;
(cl)297位又はそれに相当する位置におけるGからL、W又はFへの置換;
(cm)304位又はそれに相当する位置におけるNからS又はAへの置換;
(cn)313位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(co)319位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cp)320位又はそれに相当する位置におけるYからG、T、V、L、I又はFへの置換;
(cq)326位又はそれに相当する位置におけるSからWへの置換;
(cr)330位又はそれに相当する位置におけるSからM、W又はFへの置換;
(cs)332位又はそれに相当する位置におけるKからG、T又はVへの置換;
(ct)334位又はそれに相当する位置におけるTからLへの置換;
(cu)335位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cv)337位又はそれに相当する位置におけるFからG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はVへの置換;
(cw)342位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cx)343位又はそれに相当する位置におけるKからTへの置換;
(cy)346位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cz)357位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(da)359位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、Q、V、L、I又はFへの置換;
(db)361位又はそれに相当する位置におけるSからV、I又はWへの置換;
(dc)369位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(dd)376位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(de)378位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(df)379位又はそれに相当する位置におけるQからD、E、R又はKへの置換;
(dg)380位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(dh)385位又はそれに相当する位置におけるFからY、M又はPへの置換;
(di)386位又はそれに相当する位置におけるTからA、L、I又はMへの置換;
(dj)387位又はそれに相当する位置におけるSからG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(dk)390位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、Y又はFへの置換;
(dl)393位又はそれに相当する位置におけるWからQへの置換;
(dm)396位又はそれに相当する位置におけるRからGへの置換;
(dn)403位又はそれに相当する位置におけるFからT又はKへの置換;
(do)405位又はそれに相当する位置におけるNからD、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(dp)406位又はそれに相当する位置におけるAからV、W又はFへの置換;
(dq)407位又はそれに相当する位置におけるPからG又はCへの置換;
(dr)408位又はそれに相当する位置におけるQからN、Y、I又はWへの置換;
(ds)409位又はそれに相当する位置におけるSからY又はWへの置換;
(dt)411位又はそれに相当する位置におけるTからA、V、L又はPへの置換;
(du)427位又はそれに相当する位置におけるTからR又はVへの置換;
(dv)433位又はそれに相当する位置におけるVからLへの置換。
(a)6位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(b)9位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(c)11位又はそれに相当する位置におけるDからG、S又はNへの置換;
(d)15位又はそれに相当する位置におけるSからH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はFへの置換;
(e)16位又はそれに相当する位置におけるSからT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はFへの置換;
(f)20位又はそれに相当する位置におけるYからF又はAへの置換;
(g)22位又はそれに相当する位置におけるQからWへの置換;
(h)23位又はそれに相当する位置におけるGからNへの置換;
(i)37位又はそれに相当する位置におけるRからTへの置換;
(j)40位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(k)41位又はそれに相当する位置におけるSからIへの置換;
(l)46位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(m)49位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(n)52位又はそれに相当する位置におけるAからG又はSへの置換;
(o)53位又はそれに相当する位置におけるLからA、V又はIへの置換;
(p)54位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(q)56位又はそれに相当する位置におけるLからVへの置換;
(r)57位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(s)59位又はそれに相当する位置におけるTからV、L、I、M、W又はFへの置換;
(t)60位又はそれに相当する位置におけるNからV、L、I、W又はFへの置換;
(u)63位又はそれに相当する位置におけるNからS、D又はLへの置換;
(v)65位又はそれに相当する位置におけるTからW又はPへの置換;
(w)66位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(x)80位又はそれに相当する位置におけるGからH又はAへの置換;
(y)81位又はそれに相当する位置におけるSからQ、Y、L、I、W又はFへの置換;
(z)82位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はMへの置換;
(aa)83位又はそれに相当する位置におけるNからS、C又はAへの置換;
(ab)84位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(ac)89位又はそれに相当する位置におけるQからHへの置換;
(ad)91位又はそれに相当する位置におけるNからCへの置換;
(ae)100位又はそれに相当する位置におけるSからL、I、W又はFへの置換;
(af)101位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ag)102位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ah)103位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ai)104位又はそれに相当する位置におけるLからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(aj)105位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ak)106位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(al)107位又はそれに相当する位置におけるLからS、R、K又はAへの置換;
(am)109位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はFへの置換;
(an)113位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(ao)119位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ap)120位又はそれに相当する位置におけるSからY、R、I、W又はFへの置換;
(aq)124位又はそれに相当する位置におけるRからK又はAへの置換;
(ar)132位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、N、Q、D、I又はMへの置換;
(as)133位又はそれに相当する位置におけるAからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(at)134位又はそれに相当する位置におけるVからG、S、T又はAへの置換;
(au)133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間へのG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はWの挿入;
(av)135位又はそれに相当する位置におけるNからR、A、L又はMへの置換;
(aw)136位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ax)138位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ay)140位又はそれに相当する位置におけるTからL、W又はFへの置換;
(az)148位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はPへの置換;
(ba)151位又はそれに相当する位置におけるKからFへの置換;
(bb)163位又はそれに相当する位置におけるEからS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はFへの置換;
(bc)166位又はそれに相当する位置におけるNからG、V、L、I、W又はFへの置換;
(bd)167位又はそれに相当する位置におけるGからVへの置換;
(be)170位又はそれに相当する位置におけるIからV又はLへの置換;
(bf)171位又はそれに相当する位置におけるSからG、T、E又はAへの置換;
(bg)187位又はそれに相当する位置におけるNからSへの置換;
(bh)191位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(bi)193位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bj)194位又はそれに相当する位置におけるSからY、R又はKへの置換;
(bk)195位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bl)200位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(bm)201位又はそれに相当する位置におけるHからD、E又はQへの置換;
(bn)202位又はそれに相当する位置におけるVからEへの置換;
(bo)204位又はそれに相当する位置におけるQからS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はPへの置換;
(bp)205位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(bq)212位又はそれに相当する位置におけるKからN、Q、R、V、L又はWへの置換;
(br)226位又はそれに相当する位置におけるFからYへの置換;
(bs)233位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はWへの置換;
(bt)237位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bu)238位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(bv)243位又はそれに相当する位置におけるNからY、L又はIへの置換;
(bw)245位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bx)246位又はそれに相当する位置におけるSからY、V、L、W又はFへの置換;
(by)247位又はそれに相当する位置におけるKからS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(bz)248位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(ca)250位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cb)251位又はそれに相当する位置におけるMからG、T、N、Q、D、A、V、L又はIへの置換;
(cc)256位又はそれに相当する位置におけるMからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(cd)257位又はそれに相当する位置におけるAからV又はIへの置換;
(ce)264位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はMへの置換;
(cf)273位又はそれに相当する位置におけるVからG、T又はIへの置換;
(cg)275位又はそれに相当する位置におけるNからL、W又はFへの置換;
(ch)277位又はそれに相当する位置におけるGからV、L、I又はFへの置換;
(ci)281位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cj)294位又はそれに相当する位置におけるAからTへの置換;
(ck)296位又はそれに相当する位置におけるIからVへの置換;
(cl)297位又はそれに相当する位置におけるGからL、W又はFへの置換;
(cm)304位又はそれに相当する位置におけるNからS又はAへの置換;
(cn)313位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(co)319位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cp)320位又はそれに相当する位置におけるYからG、T、V、L、I又はFへの置換;
(cq)326位又はそれに相当する位置におけるSからWへの置換;
(cr)330位又はそれに相当する位置におけるSからM、W又はFへの置換;
(cs)332位又はそれに相当する位置におけるKからG、T又はVへの置換;
(ct)334位又はそれに相当する位置におけるTからLへの置換;
(cu)335位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cv)337位又はそれに相当する位置におけるFからG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はVへの置換;
(cw)342位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cx)343位又はそれに相当する位置におけるKからTへの置換;
(cy)346位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cz)357位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(da)359位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、Q、V、L、I又はFへの置換;
(db)361位又はそれに相当する位置におけるSからV、I又はWへの置換;
(dc)369位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(dd)376位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(de)378位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(df)379位又はそれに相当する位置におけるQからD、E、R又はKへの置換;
(dg)380位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(dh)385位又はそれに相当する位置におけるFからY、M又はPへの置換;
(di)386位又はそれに相当する位置におけるTからA、L、I又はMへの置換;
(dj)387位又はそれに相当する位置におけるSからG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(dk)390位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、Y又はFへの置換;
(dl)393位又はそれに相当する位置におけるWからQへの置換;
(dm)396位又はそれに相当する位置におけるRからGへの置換;
(dn)403位又はそれに相当する位置におけるFからT又はKへの置換;
(do)405位又はそれに相当する位置におけるNからD、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(dp)406位又はそれに相当する位置におけるAからV、W又はFへの置換;
(dq)407位又はそれに相当する位置におけるPからG又はCへの置換;
(dr)408位又はそれに相当する位置におけるQからN、Y、I又はWへの置換;
(ds)409位又はそれに相当する位置におけるSからY又はWへの置換;
(dt)411位又はそれに相当する位置におけるTからA、V、L又はPへの置換;
(du)427位又はそれに相当する位置におけるTからR又はVへの置換;
(dv)433位又はそれに相当する位置におけるVからLへの置換。
上記(a)~(dv)の変異は、いずれか単独で適用してもいずれか2以上を組み合わせてもよい。好ましい例としては、以下が挙げられる:
該(ar);
該(bk);
該(bm);
該(cj);
該(cm);
該(dc);
該(e)及び(aa)の組み合わせ;
該(bc)及び(bd)の組み合わせ;
該(bm)及び(bn)の組み合わせ;
該(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)の組み合わせ;
該(as)、(at)及び(au)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)の組み合わせ;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;ならびに、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ。
該(ar);
該(bk);
該(bm);
該(cj);
該(cm);
該(dc);
該(e)及び(aa)の組み合わせ;
該(bc)及び(bd)の組み合わせ;
該(bm)及び(bn)の組み合わせ;
該(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)の組み合わせ;
該(as)、(at)及び(au)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)の組み合わせ;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;ならびに、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ。
好ましくは、当該本発明の変異体の親プロテアーゼのアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置のアミノ酸残基はアスパラギン酸であり、68位に相当する位置のアミノ酸残基はヒスチジンであり、かつ255位に相当する位置のアミノ酸残基はセリンである。より好ましくは、当該本発明の変異体の親プロテアーゼは、配列番号2のアミノ酸配列における下記表1(i)に記載の各位置に相当する位置に、表1(ii)に記載のアミノ酸残基を有する。表1に示すアミノ酸残基は、上記に例示した親プロテアーゼ間で高度に保存されているアミノ酸残基である(Saekiら,Journal of bioscience and Bioengineering,2007,103:501-508)。
好ましくは、上述した本発明の変異体の親プロテアーゼにおける配列番号2の303位に相当する位置のアミノ酸残基は、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン又はチロシンではない。より好ましくは、該親プロテアーゼにおける配列番号2の303位に相当する位置のアミノ酸残基はグリシンである。
上述した本発明の変異体の親プロテアーゼは、アルカリ側(好ましくはpH8以上)でタンパク質分解活性を有するポリペプチドである。好ましくは、該親プロテアーゼは、アルカリ側(好ましくはpH8以上)に至適pHを有するポリペプチドである。より好ましくは、該親プロテアーゼは、配列番号2のアミノ酸配列からなるプロテアーゼ(特許文献1)が有する次の酵素学的性質のいずれかを有する:1)酸化剤耐性を有し、アルカリ側(pH8以上)で作用し、かつ安定である。ここで、酸化剤耐性を有するとは、当該プロテアーゼを50mM過酸化水素(5mM塩化カルシウムを含有)溶液中(20mMブリットン・ロビンソン緩衝液、pH10)で、20℃で20分間放置した後の残存活性(合成基質法)が少なくとも50%以上であることをいう;2)50℃、pH10で10分間処理したとき80%以上の残存活性を示す;3)ジイソプロピルフルオルリン酸(DFP)及びフェニルメタンスルホニルフルオライド(PMSF)で阻害される;4)SDS-PAGEによる分子量が43,000±2,000である。より好ましくは、当該親プロテアーゼは、上記1)~4)の酵素学的性質を全て有する。
本発明の変異体の親プロテアーゼの好ましい例としては、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼが挙げられる。配列番号3及び4のアミノ酸配列は、配列番号2のアミノ酸配に対して、それぞれ97.2%及び96.8%の同一性を有する。
本発明の変異プロテアーゼは、上述した親プロテアーゼのアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基を、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択される他のアミノ酸残基に置換することによって製造することができる。好ましくは、該他のアミノ酸残基はアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、又はチロシンであり、より好ましくはアスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、又はバリンである。
上述した親プロテアーゼの間で、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基は、それらのタンパク質の三次元構造中で、配列番号2のプロテアーゼの303位グリシンと同等の位置に存在すると考えられる。したがって、親プロテアーゼにおける該303位に相当する位置に存在するアミノ酸残基の変異は、それらの特異的機能に対して互いに類似した効果を及ぼすと推定される。
なお、親プロテアーゼに上記(au)のように1アミノ酸残基が挿入されている場合、該親プロテアーゼにおける配列番号2の134位以降の位置に相当する位置は、配列番号2と比べて1残基下流に位置する。例えば、配列番号2に上記(au)の変異を導入されたアミノ酸配列からなる親プロテアーゼにおいては、該「303位に相当する位置」は304位である。
したがって、本発明の変異プロテアーゼにおいて、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基は、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基であればよく、好ましくはアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、又はチロシンであり、より好ましくはアスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、又はバリンである。好ましくは、該本発明の変異プロテアーゼにおいて、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置のアミノ酸残基はアスパラギン酸であり、68位に相当する位置のアミノ酸残基はヒスチジンであり、かつ255位に相当する位置のアミノ酸残基はセリンである。また好ましくは、本発明の変異プロテアーゼは、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の配列同一性を有する。
本発明の変異プロテアーゼは、その親プロテアーゼと比べて、酸性条件下、好ましくは弱酸性条件下での安定性が向上している。したがって、本発明の変異プロテアーゼは、その親プロテアーゼと比べて、酸性の液体、例えば弱酸性の液体洗剤原液、又は洗剤を溶解した弱酸性の洗剤溶液中でより安定であり、その結果、当該酸性の液体中でより高いプロテアーゼ活性を保持することができる。
本発明の変異プロテアーゼは、上記303位に相当する位置における変異に加えて、その酸性条件下での安定性向上効果を妨げない限り、親プロテアーゼに対して他の任意の位置における変異(例えば、欠失、置換、付加、挿入)を有するものであってもよい。当該変異は、天然に生じたものであっても、人工的に導入したものであってもよい。
例えば、本発明の変異プロテアーゼは、上記(a)~(dv)に示した置換又は挿入後のアミノ酸残基からなる群より選択される1つ以上を有していてもよい。例えば、本発明の変異プロテアーゼは、以下のアミノ酸残基を有していてもよい:
該(ar)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bk)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(cj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(dc)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)及び(aa)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bc)及び(bd)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)及び(bn)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)、(bn)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(bm)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(as)及び(at)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;又は、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基。
該(ar)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bk)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(cj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(dc)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)及び(aa)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bc)及び(bd)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)及び(bn)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(bm)、(bn)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(bm)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(as)及び(at)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(v)、(as)、(at)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)に示した置換のアミノ酸残基、ならびに該(au)に示した挿入後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基;又は、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)に示した置換後のアミノ酸残基。
上記(a)~(dv)に示した置換又は挿入後のアミノ酸残基を含む本発明の変異プロテアーゼを調製する手順の例としては、以下が挙げられる:該(a)~(dv)に示した変異のいずれか1つ以上を有する親プロテアーゼにおいて、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基を上述した他のアミノ酸残基に置換する;配列番号2のアミノ酸配列からなる親プロテアーゼにおいて、該303位に相当する位置の置換とともに、該(a)~(dv)に示した変異のいずれか1つ以上を導入する;又は、該(a)~(dv)に示した変異のいずれか1つ以上を有する親プロテアーゼにおいて、該303位の置換とともに、該(a)~(dv)に示した変異のいずれか1つ以上(但し該親プロテアーゼが有する変異と異なるもの)を導入する。
好ましい一実施形態において、本発明の変異体は、親プロテアーゼに対して、上述した303位に相当する位置におけるアミノ酸残基の置換と、以下の(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)からなる群より選択される少なくとも1つのさらなる置換を行うことによって製造される:
(d1)配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換;
(bm1)配列番号2の201位に相当する位置におけるHからD又はEへ、好ましくはDへの置換;
(bn1)配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換;及び
(cm1)配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。より好ましくは、当該さらなる置換は、該(cm1)であるか、(bm1)及び(cm1)であるか、(bm1)、(bn1)及び(cm1)であるか、(d1)、(bm1)及び(cm1)であるか、又は(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)である。好ましくは、該303位に相当する位置における置換は、E又はNへの置換である。好ましくは、該親プロテアーゼは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである。
(d1)配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換;
(bm1)配列番号2の201位に相当する位置におけるHからD又はEへ、好ましくはDへの置換;
(bn1)配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換;及び
(cm1)配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。より好ましくは、当該さらなる置換は、該(cm1)であるか、(bm1)及び(cm1)であるか、(bm1)、(bn1)及び(cm1)であるか、(d1)、(bm1)及び(cm1)であるか、又は(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)である。好ましくは、該303位に相当する位置における置換は、E又はNへの置換である。好ましくは、該親プロテアーゼは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである。
より好ましい実施形態において、本発明の変異体は、親プロテアーゼに対して、以下の1)~10):
1)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換、
のいずれかを行うことによって製造される。好ましくは、該親プロテアーゼは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである。このような本発明の変異体の例としては、配列番号5~7のアミノ酸配列からなるプロテアーゼが挙げられる。
1)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換、
のいずれかを行うことによって製造される。好ましくは、該親プロテアーゼは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである。このような本発明の変異体の例としては、配列番号5~7のアミノ酸配列からなるプロテアーゼが挙げられる。
本発明において、親プロテアーゼのアミノ酸残基を変異させる手段としては、当技術分野で公知の各種変異導入技術を使用することができる。例えば、親プロテアーゼのアミノ酸配列をコードするポリヌクレオチド(以下、親ポリヌクレオチドともいう)において、変異すべきアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列を、変異後のアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列に変異させ、さらにその変異ポリヌクレオチドからタンパク質を発現させることにより、目的の変異プロテアーゼを得ることができる。
親ポリヌクレオチドへの目的の変異の導入は、例えば基本的には、該親ポリヌクレオチドを鋳型DNAとして用いるPCR増幅や各種DNAポリメラーゼによる複製反応に基づき、当業者には周知の様々な部位特異的変異導入法を用いて行うことができる。部位特異的変異導入法は、例えば、インバースPCR法やアニーリング法など(村松ら編、「改訂第4版 新遺伝子工学ハンドブック」、羊土社、p82-88)の任意の手法により行うことができる。Stratagene社のQuickChange II Site-Directed Mutagenesis Kitや、QuickChange Multi Site-Directed Mutagenesis Kit等の各種の市販の部位特異的変異導入用キットを使用することもできる。
親ポリヌクレオチドへの部位特異的変異導入は、最も一般的には、導入すべきヌクレオチド変異を含む変異用プライマーを用いて行うことができる。該変異用プライマーは、親ポリヌクレオチドにおける変異すべきアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列を含む領域にアニーリングし、かつその変異すべきアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列(コドン)に代えて変異後のアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列(コドン)を有するヌクレオチド配列を含むように設計すればよい。変異前及び変異後のアミノ酸残基をコードするヌクレオチド配列(コドン)は、当業者であれば通常の教科書等に基づいて適宜認識し選択することができる。あるいは、部位特異的変異導入は、導入すべきヌクレオチド変異を含む相補的な2つのプライマーを別々に用いて変異部位の上流側及び下流側をそれぞれ増幅したDNA断片を、SOE(splicing by overlap extension)-PCR(Horton et al,Gene,1989,77(1):p61-68)により1つに連結する方法を用いることもできる。
親ポリヌクレオチドを含む鋳型DNAは、上述したバチルス エスピーKSM-KP43(FERM BP-6532)、バチルス エスピーKSM―KP9860(FERM BP-6534)、バチルス エスピーKSM-9865(FERM P-18566)等の菌、又はそれらの変異株から、常法によりゲノムDNAを抽出するか、又はRNAを抽出し逆転写によりcDNAを合成することによって、調製することができる。あるいは、親プロテアーゼのアミノ酸配列に基づいて、対応するヌクレオチド配列を化学合成して鋳型DNAとして用いてもよい。
当該バチルス属菌株からのゲノムDNAの調製は、例えば、Pitcher et al,Lett Appl Microbiol,1989,8:151-156に記載の方法などを用いて行うことができる。親ポリヌクレオチドを含む鋳型DNAは、調製したcDNA、又はゲノムDNAから切り出した親ポリヌクレオチドを含むDNA断片を、任意のベクター中に挿入した形で調製してもよい。
変異用プライマーは、ホスホロアミダイト法(Nucleic Acids Research,1989,17:7059-7071)等の周知のオリゴヌクレオチド合成法により作製することができる。そのようなプライマー合成は、例えば市販のオリゴヌクレオチド合成装置(ABI社製など)を用いて実施することもできる。該変異用プライマーを含むプライマーセットを使用し、親ポリヌクレオチドを鋳型DNAとして上記のような部位特異的変異導入を行うことにより、目的の変異が導入された変異プロテアーゼ遺伝子を得ることができる。
したがって、本発明はまた、変異プロテアーゼ遺伝子を提供する。本発明の変異プロテアーゼ遺伝子は、当該本発明の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドである。当該本発明のポリヌクレオチドは、一本鎖又は2本鎖のDNA、cDNA、RNAもしくは他の人工核酸を含み得る。該DNA、cDNA及びRNAは、化学合成されていてもよい。また当該本発明のポリヌクレオチドは、オープンリーディングフレーム(ORF)に加えて、非翻訳領域(UTR)のヌクレオチド配列を含んでいてもよい。
本発明はまた、当該本発明の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドを含有するベクターを提供する。該ベクターは、該本発明のポリヌクレオチドを常法により任意のベクター中に挿入し連結することにより作製することができる。該ベクターの種類は特に限定されず、プラスミド、ファージ、ファージミド、コスミド、ウイルス、YACベクター、シャトルベクター等の任意のベクターであってよい。また該ベクターは、限定ではないが、好ましくは、細菌内、とりわけバチルス属細菌内で増幅可能なベクターであり、より好ましくは、バチルス属細菌内で導入遺伝子の発現を誘導可能な発現ベクターである。中でも、バチルス属細菌と他の生物のいずれでも複製可能なベクターであるシャトルベクターは、本発明の変異プロテアーゼを組換え生産する上で好適に用いることができる。好ましいベクターの例としては、限定するものではないが、pHA3040SP64、pHSP64R又はpASP64(特許第3492935号)、pHY300PLK(大腸菌と枯草菌の両方を形質転換可能な発現ベクター;Ishikawa and Shibahara,Jpn J Genet,1985,60:235-243)、pAC3(Moriyama et al,Nucleic Acids Res,1988,16:8732)等のシャトルベクター;pUB110(Gryczan et al,J Bacteriol,1978,134:318-329)、pTA10607(Bron et al,Plasmid,1987,18:8-15)等のバチルス属細菌の形質転換に利用可能なプラスミド;分泌シグナルを組換えタンパク質に付与可能な分泌ベクター(山根他,「枯草菌分泌ベクターによる融合タンパク質」澱粉科学,34.(1987),163-170)等が挙げられる。また大腸菌由来のプラスミド(例えばpET22b(+)、pBR322、pBR325、pUC118、pUC119、pUC18、pUC19、pBluescript等)を用いることもできる。
本発明の変異プロテアーゼを組換え生産する場合、当該ベクターは発現ベクターであることが好ましい。発現ベクターは、転写プロモーター、ターミネーター、リボソーム結合部位等の宿主生物における発現に必須な各種エレメント;ポリリンカー、エンハンサー等のシスエレメント;ポリA付加シグナル;リボソーム結合配列(SD配列);薬剤(例えばアンピシリン、ネオマイシン、カナマイシン、テトラサイクリン、クロラムフェニコール等)耐性遺伝子等の選択マーカー遺伝子、などの有用な配列を必要に応じて含み得る。
本発明はまた、本発明の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド又は該ポリヌクレオチドを含有するベクターを含む、形質転換体を提供する。該形質転換体は、本発明の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド、又は該ポリヌクレオチドを含有するベクター(好ましくは組換え発現ベクター)を宿主に導入することにより製造することができる。したがって、該形質転換体は、本発明の変異プロテアーゼをコードする外来のポリヌクレオチドを含む。
当該形質転換体の宿主としては、大腸菌や枯草菌等の細菌、酵母細胞を始めとする微生物の他、昆虫細胞、動物細胞(例えば、哺乳動物細胞)、植物細胞等の任意の細胞が挙げられる。該宿主は、好ましくはバチルス属細菌であり、より好ましくは枯草菌又はその変異株である。したがって、本発明の形質転換体は、好ましくは組換えバチルス属細菌であり、より好ましくは枯草菌又はその変異株の組換え体である。
宿主の形質転換には、例えば、リン酸カルシウム法、エレクトロポレーション法、リポフェクション法、パーテイクルガン法、PEG法等の周知の形質転換技術を適用することができる。例えばバチルス属細菌に適用可能な形質転換法としては、コンピテントセル形質転換法(J Bacteriol,1967,93:1925-1937)、エレクトロポレーション法(FEMS Microbiol Lett,1990,55:135-138)、プロトプラスト形質転換法(Mol Gen Genet,1979,168:111-115)、Tris-PEG法(J Bacteriol,1983,156:1130-1134)などが挙げられる。
当該本発明の形質転換体を培養することにより、本発明の変異プロテアーゼを製造することができる。したがって、本発明はまた、本発明の形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法を提供する。変異プロテアーゼ製造のための該形質転換体の培養は、当業者に一般的な方法に従って行うことができる。例えば、大腸菌や酵母細胞等の微生物宿主に基づく形質転換体を培養する培地としては、該微生物宿主が資化し得る炭素源、窒素源、無機塩類等を含有し、形質転換体の培養を効率的に行える培地であればよい。該培地は、天然培地及び合成培地のいずれを用いてもよい。例えば、組換えタンパク質を生産するための枯草菌形質転換体の培養には、LB培地、2×YT培地、2×L-マルトース培地、又はCSL発酵培地等を用いることができる。該培地には、形質転換体に導入した薬剤耐性遺伝子(選択マーカー遺伝子)の種類に対応した薬剤を添加してもよい。また、誘導性プロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養する場合は、必要に応じてインデューサーを培地に添加してもよい。例えば、Lacプロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養するときにはイソプロピル-1-チオ-β-D-ガラクトシド(IPTG)等を、trpプロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養するときにはインドール酢酸(IAA)等を培地に添加することができる。
あるいは、本発明の変異プロテアーゼは、無細胞翻訳系を使用して、本発明の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド又はその転写産物から発現させてもよい。「無細胞翻訳系」とは、宿主となる細胞を機械的に破壊して得た懸濁液にタンパク質の翻訳に必要なアミノ酸等の試薬を加えて、in vitro転写翻訳系又はin vitro翻訳系を構成したものである。
当該形質転換体又は無細胞翻訳系で製造された本発明の変異プロテアーゼは、タンパク質精製に用いられる一般的な方法、例えば遠心分離、硫酸アンモニウム沈殿、ゲルクロマトグラフィー、イオン交換クロマトグラフィー、アフィニティークロマトグラフィー等を単独で又は適宜組み合わせて用いることにより、培養液、細胞破砕液、無細胞翻訳系の反応液などから取得することができる。あるいは、遠心分離や限外濾過型フィルター等を用いて分離又は濃縮した培養上清や溶菌液上清等の溶液を、粗酵素液としてそのまま使用することができる。発現された変異プロテアーゼが細胞内から分泌されない場合には、その細胞を破砕してからタンパク質の分離精製を行えばよい。
本発明において用いるmRNAの調製、cDNAの作製、PCR、RT-PCR、ライブラリーの作製、ベクター中へのライゲーション、細胞の形質転換、DNAの塩基配列の決定、核酸化学合成、タンパク質のN末端側のアミノ酸配列決定、突然変異誘発、タンパク質の抽出等の実験は、通常の実験書に記載の方法によって行うことができる。そのような実験書としては、例えば、SambrookらのMolecular Cloning,A laboratory manual,2001,3rd Ed.,Sambrook,J.& Russell,DW.Cold Spring Harbor Laboratory Pressを挙げることができる。さらに、枯草菌の遺伝子組換え実験については、例えば吉川博文著、“7.2 枯草菌系”「続生化学実験講座1.遺伝子研究法II」,1986,東京化学同人社(東京),p150-169等の、枯草菌の遺伝子操作に関する一般的な実験書を参照することができる。
本発明の製造方法により得られた変異プロテアーゼは、親プロテアーゼと比べて、酸性条件下、好ましくは弱酸性条件下での安定性が向上しており、酸性の液体、例えば弱酸性の液体洗剤原液、又は洗剤を溶解した弱酸性の洗剤溶液中でより安定性に存在することができる。したがって、本発明の別の態様は、上述したとおりに親プロテアーゼのアミノ酸配列における配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含む、プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法であり得る。
本発明の変異プロテアーゼは、酸性条件下での安定性が高いため、アルカリ側pHで高いプロテアーゼ活性を有するだけでなく、酸性条件下でも酵素活性を安定に保持することができる。そのため、本発明の変異プロテアーゼは、洗剤用酵素として有用であり、弱酸性洗剤用の酵素としてより好適である。したがって、本発明はまた、本発明の変異プロテアーゼを含有する洗剤組成物を提供する。該洗剤組成物は、固形(例えば粉末)洗剤組成物であってもよいが、好ましくは液体洗剤組成物である。また該洗剤組成物は、好ましくは弱酸性洗剤組成物である。本明細書における弱酸性洗剤には、pHが弱酸性である液体洗剤原液、及び水に溶かしたときに弱酸性になる液体又は固形(例えば粉末)洗剤が包含される。また本明細書における弱酸性とは、好ましくはpH5以上の酸性状態、より好ましくはpH5~7未満、さらに好ましくはpH6~6.8をいう。
本発明の洗剤組成物における本発明の変異プロテアーゼの含有量は、プロテアーゼが活性を示す量であれば特に制限されないが、洗剤組成物1kg当たり0.1~25000Uが好ましく、0.1~5000Uがより好ましく、0.1~2500Uがさらに好ましい。本明細書におけるプロテアーゼの活性(U)は、以下の方法により測定される:1/15Mリン酸緩衝液(例えばpH7.4、和光純薬りん酸緩衝剤粉末(167-14491)1包(1包中Na2HPO4(無水)7.6g。KH2PO4(無水)1.8g含有)を1Lのイオン交換水に溶解した溶液)0.9mL、40mM Glt-Ala-Ala-Pro-Leu-p-ニトロアニリド/ジメチルスルホキシド溶液0.05mLを試験管に採り、30℃で5分間保温する。これに酵素液0.05mLを加えて30℃で10分間反応を行った後、5%(w/v)クエン酸水溶液2.0mLを加えて反応を停止し、分光光度計を用いて420nmにおける吸光度を測定する。ここで酵素1単位(U)は上記反応において1分間に1μmolのp-ニトロアニリンを生成する量とする。
本発明の洗剤組成物は、本発明の変異プロテアーゼに加えて、界面活性剤及び水を含有する。界面活性剤としては、陰イオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、両性界面活性剤、及び陽イオン性界面活性剤等の任意の界面活性剤を1種で又は2種以上を組み合わせて用いることができる。本発明の洗剤組成物における当該界面活性剤の含有量は、好ましくは10~80質量%、より好ましくは30~70質量%である。
非イオン性界面活性剤としては、一般的に液体洗剤に配合されているC8~C22の炭化水素基を有し、C2オキシアルキレン基が数モル以上付加された非イオン性界面活性剤であればよい。該非イオン性界面活性剤としては、例えば、以下が挙げられる:
R1O-(AO)m-H(R1=C8-C22炭化水素、AO=C2-C5オキシアルキレン基、m=16~35)〔特開2010-275468号公報〕;
R1O-(EO)l-(AO)m-(EO)n-H(R1=C8-C18炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、l=3~30、m=1~5、l+n=14~50)〔特開2010-265445号公報、特開2011-63784号公報〕;
R1O-(EO)m/(AO)n-H(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、m=10~30、n=0~5、EO及びAOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-189551号公報〕;
R1(CO)lO-(EO)m/(AO)n-R2(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、l=0~1、m=14~50、n=1~5、R2=水素(l=0)又はC1-C3アルキル基、EO及びAOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-229385号公報〕;
R1O-(EO)m-(AO)n-H(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、m=15~30、n=1~5)〔特開2010-229387号公報〕;
R1O-(AO)m/(Gly)n-H及び/又はR2-COO-(AO)p/(Gly)q-H(R1=C8-C22炭化水素基、R2=C7-C21炭化水素基、AO=C2-C3オキシアルキレン基、Gly=グリセロール基、m=0~5、n=2~10、p=0~5、q=2~10、AO及びGlyはランダム又はブロック結合)〔特開2010-254881号公報〕;
R1-COO-(PO)m/(EO)n-R2(R1=C7-C21炭化水素基,COO=カルボニルオキシ基、R2=C1-C3アルキル基、PO=オキシプロピレン基、EO=オキシエチレン基、m=0.3~5、n=8~25、PO及びEOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-265333号公報〕;
R1O-(EO)l-(PO)m-(EO)n-H(R1=C8-C20炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、PO=オキシプロピレン基、l>=1、n>=1、0<m<l+n、EO及びPOはブロック結合)〔WO98/24865〕;
R1O-(EO)m-(PO)n-H(R1=C10-C16のアルキル基又はアルケニル基、EO=エチレンオキシド基、PO=プロピレンオキシド基、m=5~15、n=1~3)〔特開平8-157867号公報〕;
R1(CO)-(EO)m-OR2(R1=C11-C13直鎖又は分岐状アルキル基又はアルケニル基、R2=C1-C3アルキル基、EO=エチレンオキシド基、m=10~20)〔特開2008-7706号公報、特開2009-7451号公報、特開2009-155594号公報、特開2009-155606号公報〕;
R1(CO)-(AO)m-OR2(R1=C9-C13直鎖又は分岐状アルキル基又はアルケニル基、AO=C2-C4オキシアルキレン基、R2=C1-C3アルキル基、m=5~30)〔特開2009-144002号公報、特開2009-173858号公報、特開2010-189612号公報〕;ならびに、
脂肪酸アルカノールアミド、脂肪酸アルカノールグルカミド、アルキルポリグルコシド等。
R1O-(AO)m-H(R1=C8-C22炭化水素、AO=C2-C5オキシアルキレン基、m=16~35)〔特開2010-275468号公報〕;
R1O-(EO)l-(AO)m-(EO)n-H(R1=C8-C18炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、l=3~30、m=1~5、l+n=14~50)〔特開2010-265445号公報、特開2011-63784号公報〕;
R1O-(EO)m/(AO)n-H(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、m=10~30、n=0~5、EO及びAOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-189551号公報〕;
R1(CO)lO-(EO)m/(AO)n-R2(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、l=0~1、m=14~50、n=1~5、R2=水素(l=0)又はC1-C3アルキル基、EO及びAOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-229385号公報〕;
R1O-(EO)m-(AO)n-H(R1=C8-C22炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、AO=C3-C5オキシアルキレン基、m=15~30、n=1~5)〔特開2010-229387号公報〕;
R1O-(AO)m/(Gly)n-H及び/又はR2-COO-(AO)p/(Gly)q-H(R1=C8-C22炭化水素基、R2=C7-C21炭化水素基、AO=C2-C3オキシアルキレン基、Gly=グリセロール基、m=0~5、n=2~10、p=0~5、q=2~10、AO及びGlyはランダム又はブロック結合)〔特開2010-254881号公報〕;
R1-COO-(PO)m/(EO)n-R2(R1=C7-C21炭化水素基,COO=カルボニルオキシ基、R2=C1-C3アルキル基、PO=オキシプロピレン基、EO=オキシエチレン基、m=0.3~5、n=8~25、PO及びEOはランダム又はブロック結合)〔特開2010-265333号公報〕;
R1O-(EO)l-(PO)m-(EO)n-H(R1=C8-C20炭化水素、EO=C2オキシアルキレン基、PO=オキシプロピレン基、l>=1、n>=1、0<m<l+n、EO及びPOはブロック結合)〔WO98/24865〕;
R1O-(EO)m-(PO)n-H(R1=C10-C16のアルキル基又はアルケニル基、EO=エチレンオキシド基、PO=プロピレンオキシド基、m=5~15、n=1~3)〔特開平8-157867号公報〕;
R1(CO)-(EO)m-OR2(R1=C11-C13直鎖又は分岐状アルキル基又はアルケニル基、R2=C1-C3アルキル基、EO=エチレンオキシド基、m=10~20)〔特開2008-7706号公報、特開2009-7451号公報、特開2009-155594号公報、特開2009-155606号公報〕;
R1(CO)-(AO)m-OR2(R1=C9-C13直鎖又は分岐状アルキル基又はアルケニル基、AO=C2-C4オキシアルキレン基、R2=C1-C3アルキル基、m=5~30)〔特開2009-144002号公報、特開2009-173858号公報、特開2010-189612号公報〕;ならびに、
脂肪酸アルカノールアミド、脂肪酸アルカノールグルカミド、アルキルポリグルコシド等。
陰イオン界面活性剤としては、例えばカルボキシレート型陰イオン界面活性剤、スルホン酸型又は硫酸エステル型陰イオン界面活性剤、非石鹸系アニオン界面活性剤、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、ベンゼンスルホン酸又はその塩、ポリオキシベンゼンスルホン酸又はその塩、ポリオキシエチレンアルキル硫酸エステル塩、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、α-オレフィンスルホン酸塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、α-スルホ脂肪酸塩、脂肪酸石鹸、リン酸エステル塩系界面活性剤、アシルアラニネート、アシルタウレート、アルキルエーテルカルボン酸、アルコール硫酸エステル等が挙げられる。
陽イオン界面活性剤としては、例えば長鎖アルキル基を有する第4級アンモニウム塩、長鎖アルキル基を1つ有する3級アミン、アルキルトリメチルアンモニウム塩、ジアルキルジメチルアンモニウム塩、アルキルピリジニウム塩等が挙げられる。好ましくは炭素数8~22の長鎖アルキル基を1つ有する第4級アンモニウム型界面活性剤、炭素数8~22の長鎖アルキル基を1つ有する3級アミンが挙げられる。
両性イオン活性剤としては、例えばアルキル酢酸ベタイン、アルカノールアミドプロピル酢酸ベタイン、アルキルイミダゾリン、アルキルアラニン等、アルキルベタイン型、アルキルアミドベタイン型、イミダゾリン型、アルキルアミノスルホン型、アルキルアミノカルボン酸型、アルキルアミドカルボン酸型、アミドアミノ酸型又はリン酸型の両性界面活性剤等が挙げられる。好ましくは炭素数10~18のアルキル基を有するスルホベタイン又はカルボベタインを挙げることができる。
本発明の洗剤組成物は、さらに、洗剤組成物に通常使用される成分、例えば、水溶性ポリマー、水混和性有機溶剤、アルカリ剤、有機酸又はその塩、キレート剤、本発明の変異プロテアーゼ以外の他の酵素、酵素安定化剤、蛍光剤、再汚染防止剤、分散剤、色移り防止剤、仕上げ剤、漂白剤、酸化防止剤、可溶化剤、pH調製剤、緩衝剤、防腐剤、香料、塩、アルコール、糖類、などを含み得る。
水溶性ポリマーとしては、例えば、(i)炭素数2~5のエポキシド由来の重合単位を含んで構成されるポリエーテル鎖部分と(ii)アクリル酸、メタクリル酸及びマレイン酸から選ばれる一種以上の不飽和カルボン酸単量体由来の重合単位を含んで構成されるポリマー鎖部分とを有し、(i)又は(ii)のいずれかが幹鎖となり、他方が枝鎖となったグラフト構造を有する高分子化合物(特開2010-275468号公報、特開平10-060496号公報);アルキレンテレフタレート単位及び/又はアルキレンイソフタレート単位と、オキシアルキレン単位及び/又はポリオキシアルキレン単位を有する水溶性ポリマー(特開2009-155606号公報)、などが挙げられる。本発明の洗剤組成物における当該水溶性ポリマーの含有量は、好ましくは0.2~10質量%、より好ましくは0.4~5質量%である。
水混和性有機溶剤としては、例えば、アルカノール類のアルキレングリコール類やグリセリン、ポリアルキレングリコール類、(ポリ)アルキレングリコール(モノ又はジ)アルキルエーテル類、アルキルグリセリルエーテル類、(ポリ)アルキレングリコールの芳香族エーテル類が挙げられる。エチレングリコール、プロピレングリコール、ブチレングリコール、又はヘキシレングリコールなどの炭素数2~6のアルキレングリコール類やグリセリン、又はポリエチレングリコールモノフェニルエーテル、エチレングリコールモノベンジルエーテル、ジエチレングリコールモノベンジルエーテル等が好ましい。本発明の洗剤組成物における当該水混和性有機溶剤の含有量は、好ましくは1~40質量%、より好ましくは1~35質量%である。
アルカリ剤としては、例えば、C2-C4のアルカノールを1~3個有するアルカノールアミンとして、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン、ポリオキシアルキレンアミン、ジメチルアミノプロピルアミン等が挙げられる。モノエタノールアミン、トリエタノールアミンが好ましい。本発明の洗剤組成物における当該アルカリ剤の含有量は、好ましくは0~20質量%、より好ましくは0~10質量%である。
有機酸又はその塩としては、例えば、飽和脂肪酸、コハク酸、マレイン酸、フマル酸、又はそれらの塩等の多価カルボン酸類;クエン酸、リンゴ酸、グリコール酸、p-ヒドロキシ安息香酸、安息香酸又はそれらの塩等のヒドロキシカルボン酸類、などが挙げられ、なかでもクエン酸又はその塩が好ましい。本発明の洗剤組成物における当該有機酸又はその塩の含有量は、好ましくは0~5質量%、より好ましくは0~3質量%である。
キレート剤とは、金属イオンと配位結合をすることができる化合物をいう。洗剤組成物に添加されたキレート剤は、洗濯用水又は汚れの中のカルシウムイオン、マグネシウムイオン等の洗浄に悪影響を及ぼす金属イオンを封鎖する作用を有する。本発明の洗剤組成物に含まれ得るキレート剤の例としては、ニトリロ三酢酸、イミノ二酢酸、エチレンジアミン酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリコールエーテルジアミン四酢酸、ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、トリエチレンテトラアミン六酢酸、ジエンコル酸等のアミノポリ酢酸又はこれらの塩、ジグリコール酸、オキシジコハク酸、カルボキシメチルオキシコハク酸、クエン酸、乳酸、酒石酸、シュウ酸、リンゴ酸、オキシジコハク酸、グルコン酸、カルボキシメチルコハク酸、カルボキシメチル酒石酸等の有機酸又はこれらの塩、アミノトリ(メチレンホスホン酸)、1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸、エチレンジアミンテトラ(メチレンホスホン酸)、ジエチレントリアミンペンタ(メチレンホスホン酸)、及びこれらのアルカリ金属又は低級アミン塩、などが挙げられる。本発明の洗剤組成物におけるキレート剤の含有量は、好ましくは0.1~5質量%、より好ましくは0.1~4質量%である。
再汚染防止剤及び分散剤としては、例えばポリアクリル酸、ポリマレイン酸、カルボキシメチルセルロース、重量平均分子量5000以上のポリエチレングリコール、無水マレイン酸-ジイソブチレン共重合体、無水マレイン酸-メチルビニルエーテル共重合体、無水マレイン酸-酢酸ビニル共重合体、ナフタレンスルホン酸塩ホルマリン縮合物、及び特開昭59-62614号公報の請求項1~21(1頁3欄5行~3頁4欄14行)記載のポリマーなどの再汚染防止剤及び分散剤を挙げることができる。
色移り防止剤としては、例えばポリビニルピロリドンが挙げられ、含有量は0.01~10質量%が好ましい。
漂白剤としては、例えば過酸化水素、過炭酸塩、過硼酸塩などの漂白剤を、当該洗剤組成物中1~10質量%含有させることが好ましい。漂白剤を使用するときは、テトラアセチルエチレンジアミン(TAED)や特開平6-316700号公報記載などの漂白活性化剤(アクチベーター)を、当該洗剤組成物中0.01~10質量%含有させることができる。
蛍光剤としては、例えばビフェニル型蛍光剤(チノパールCBS-Xなど)やスチルベン型蛍光剤(DM型蛍光染料など)が挙げられる。本発明の洗剤組成物における当該蛍光剤の含有量は0.001~2質量が好ましい。
本発明の変異プロテアーゼ以外の他の酵素としては、例えば、他のプロテアーゼ、セルラーゼ、β-グルカナーゼ、ヘミセルラーゼ、リパーゼ、ペルオキシダーゼ、ラッカーゼ、α-アミラーゼ、グルコアミラーゼ、クチナーゼ、ペクチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、キシログルカナーゼ、キシラナーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ポリガラクツロナーゼ、ラムノガラクツロナーゼ、ペクチンリアーゼ、マンナナーゼ、ペクチンメチルエステラーゼ、セロビオヒドロラーゼ、及びトランスグルタミナーゼ等の加水分解酵素、ならびにそれらの2種以上の混合物が挙げられる。
酵素安定化剤としては、例えばホウ素化合物、カルシウムイオン源(カルシウムイオン供給化合物)、ヒドロキシ化合物、蟻酸などが挙げられる。酸化防止剤としては、ブチルヒドロキシトルエン、ジスチレン化クレゾール、亜硫酸ナトリウム及び亜硫酸水素ナトリウムなどが挙げられる。可溶化剤としては、パラトルエンスルホン酸、クメンスルホン酸、メタキシレンスルホン酸、安息香酸塩(防腐剤としての効果もある)などが挙げられる。さらに、本発明の洗剤組成物は、オクタン、デカン、ドデカン、トリデカンなどのパラフィン類、デセン、ドデセンなどのオレフィン類、塩化メチレン、1,1,1-トリクロロエタンなどのハロゲン化アルキル類、D-リモネンなどのテルペン類などの水非混和性有機溶剤、色素、香料、抗菌防腐剤、シリコーン等の消泡剤などを含有していてもよい。
本発明の変異プロテアーゼを配合することができる洗剤組成物の好ましい例としては、特開2017-008303号公報(特許文献8)に記載される液体洗剤組成物、及び特開2013-129729号公報の実施例2に記載されるpH6.5の液体洗剤組成物が挙げられる。これらの洗剤組成物に本発明の変異プロテアーゼを配合することにより、本発明の洗剤組成物を調製することができる。
本発明の洗剤組成物は、限定するものではないが、好ましい例としては、衣料又は布製品(シーツ、カーテン、カーペット、壁クロス等)の洗浄用の洗剤組成物、及び顔又はボディ用の洗剤組成物が挙げられる。本発明の洗剤組成物は、本発明の変異プロテアーゼを含有することによりプロテアーゼ活性を安定に保持することができるため、高い洗浄力を発揮することができる。
本発明はまた、例示的実施形態として以下の物質、製造方法、用途、方法等を包含する。但し、本発明はこれらの実施形態に限定されない。
〔1〕配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置に、以下のアミノ酸残基:
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
を有する、変異プロテアーゼ。
〔2〕該〔1〕記載の変異プロテアーゼであって、
(i) 好ましくは、以下の(a´)~(dv´)からなる群より選択される1以上のアミノ酸残基をさらに有する:
(a´)配列番号2のアミノ酸配列の6位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(b´)配列番号2のアミノ酸配列の9位又はそれに相当する位置におけるQ;
(c´)配列番号2のアミノ酸配列の11位又はそれに相当する位置におけるG、S又はN;
(d´)配列番号2のアミノ酸配列の15位又はそれに相当する位置におけるH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はF;
(e´)配列番号2のアミノ酸配列の16位又はそれに相当する位置におけるT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はF;
(f´)配列番号2のアミノ酸配列の20位又はそれに相当する位置におけるF又はA;
(g´)配列番号2のアミノ酸配列の22位又はそれに相当する位置におけるW;
(h´)配列番号2のアミノ酸配列の23位又はそれに相当する位置におけるN;
(i´)配列番号2のアミノ酸配列の37位又はそれに相当する位置におけるT;
(j´)配列番号2のアミノ酸配列の40位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(k´)配列番号2のアミノ酸配列の41位又はそれに相当する位置におけるI;
(l´)配列番号2のアミノ酸配列の46位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(m´)配列番号2のアミノ酸配列の49位又はそれに相当する位置におけるQ;
(n´)配列番号2のアミノ酸配列の52位又はそれに相当する位置におけるG又はS;
(o´)配列番号2のアミノ酸配列の53位又はそれに相当する位置におけるA、V又はI;
(p´)配列番号2のアミノ酸配列の54位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はP;
(q´)配列番号2のアミノ酸配列の56位又はそれに相当する位置におけるV;
(r´)配列番号2のアミノ酸配列の57位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(s´)配列番号2のアミノ酸配列の59位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、M、W又はF;
(t´)配列番号2のアミノ酸配列の60位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(u´)配列番号2のアミノ酸配列の63位又はそれに相当する位置におけるS、D又はL;
(v´)配列番号2のアミノ酸配列の65位又はそれに相当する位置におけるW又はP;
(w´)配列番号2のアミノ酸配列の66位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はW;
(x´)配列番号2のアミノ酸配列の80位又はそれに相当する位置におけるH又はA;
(y´)配列番号2のアミノ酸配列の81位又はそれに相当する位置におけるQ、Y、L、I、W又はF;
(z´)配列番号2のアミノ酸配列の82位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はM;
(aa´)配列番号2のアミノ酸配列の83位又はそれに相当する位置におけるS、C又はA;
(ab´)配列番号2のアミノ酸配列の84位又はそれに相当する位置におけるR;
(ac´)配列番号2のアミノ酸配列の89位又はそれに相当する位置におけるH;
(ad´)配列番号2のアミノ酸配列の91位又はそれに相当する位置におけるC;
(ae´)配列番号2のアミノ酸配列の100位又はそれに相当する位置におけるL、I、W又はF;
(af´)配列番号2のアミノ酸配列の101位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ag´)配列番号2のアミノ酸配列の102位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ah´)配列番号2のアミノ酸配列の103位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ai´)配列番号2のアミノ酸配列の104位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(aj´)配列番号2のアミノ酸配列の105位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ak´)配列番号2のアミノ酸配列の106位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(al´)配列番号2のアミノ酸配列の107位又はそれに相当する位置におけるS、R、K又はA;
(am´)配列番号2のアミノ酸配列の109位又はそれに相当する位置におけるL、I又はF;
(an´)配列番号2のアミノ酸配列の113位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(ao´)配列番号2のアミノ酸配列の119位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ap´)配列番号2のアミノ酸配列の120位又はそれに相当する位置におけるY、R、I、W又はF;
(aq´)配列番号2のアミノ酸配列の124位又はそれに相当する位置におけるK又はA;
(ar´)配列番号2のアミノ酸配列の132位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、I又はM;
(as´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(at´)配列番号2のアミノ酸配列の134位又はそれに相当する位置におけるG、S、T又はA;
(au´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間におけるG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はW;
(av´)配列番号2のアミノ酸配列の135位又はそれに相当する位置におけるR、A、L又はM;
(aw´)配列番号2のアミノ酸配列の136位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ax´)配列番号2のアミノ酸配列の138位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ay´)配列番号2のアミノ酸配列の140位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(az´)配列番号2のアミノ酸配列の148位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はP;
(ba´)配列番号2のアミノ酸配列の151位又はそれに相当する位置におけるF;
(bb´)配列番号2のアミノ酸配列の163位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はF;
(bc´)配列番号2のアミノ酸配列の166位又はそれに相当する位置におけるG、V、L、I、W又はF;
(bd´)配列番号2のアミノ酸配列の167位又はそれに相当する位置におけるV;
(be´)配列番号2のアミノ酸配列の170位又はそれに相当する位置におけるV又はL;
(bf´)配列番号2のアミノ酸配列の171位又はそれに相当する位置におけるG、T、E又はA;
(bg´)配列番号2のアミノ酸配列の187位又はそれに相当する位置におけるS;
(bh´)配列番号2のアミノ酸配列の191位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(bi´)配列番号2のアミノ酸配列の193位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bj´)配列番号2のアミノ酸配列の194位又はそれに相当する位置におけるY、R又はK;
(bk´)配列番号2のアミノ酸配列の195位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bl´)配列番号2のアミノ酸配列の200位又はそれに相当する位置におけるW;
(bm´)配列番号2のアミノ酸配列の201位又はそれに相当する位置におけるD、E又はQ;
(bn´)配列番号2のアミノ酸配列の202位又はそれに相当する位置におけるE;
(bo´)配列番号2のアミノ酸配列の204位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はP;
(bp´)配列番号2のアミノ酸配列の205位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(bq´)配列番号2のアミノ酸配列の212位又はそれに相当する位置におけるN、Q、R、V、L又はW;
(br´)配列番号2のアミノ酸配列の226位又はそれに相当する位置におけるY;
(bs´)配列番号2のアミノ酸配列の233位又はそれに相当する位置におけるL、I又はW;
(bt´)配列番号2のアミノ酸配列の237位又はそれに相当する位置におけるN;
(bu´)配列番号2のアミノ酸配列の238位又はそれに相当する位置におけるL;
(bv´)配列番号2のアミノ酸配列の243位又はそれに相当する位置におけるY、L又はI;
(bw´)配列番号2のアミノ酸配列の245位又はそれに相当する位置におけるN;
(bx´)配列番号2のアミノ酸配列の246位又はそれに相当する位置におけるY、V、L、W又はF;
(by´)配列番号2のアミノ酸配列の247位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(bz´)配列番号2のアミノ酸配列の248位又はそれに相当する位置におけるF;
(ca´)配列番号2のアミノ酸配列の250位又はそれに相当する位置におけるF;
(cb´)配列番号2のアミノ酸配列の251位又はそれに相当する位置におけるG、T、N、Q、D、A、V、L又はI;
(cc´)配列番号2のアミノ酸配列の256位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はP;
(cd´)配列番号2のアミノ酸配列の257位又はそれに相当する位置におけるV又はI;
(ce´)配列番号2のアミノ酸配列の264位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はM;
(cf´)配列番号2のアミノ酸配列の273位又はそれに相当する位置におけるG、T又はI;
(cg´)配列番号2のアミノ酸配列の275位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(ch´)配列番号2のアミノ酸配列の277位又はそれに相当する位置におけるV、L、I又はF;
(ci´)配列番号2のアミノ酸配列の281位又はそれに相当する位置におけるR;
(cj´)配列番号2のアミノ酸配列の294位又はそれに相当する位置におけるT;
(ck´)配列番号2のアミノ酸配列の296位又はそれに相当する位置におけるV;
(cl´)配列番号2のアミノ酸配列の297位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(cm´)配列番号2のアミノ酸配列の304位又はそれに相当する位置におけるS又はA;
(cn´)配列番号2のアミノ酸配列の313位又はそれに相当する位置におけるN;
(co´)配列番号2のアミノ酸配列の319位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(cp´)配列番号2のアミノ酸配列の320位又はそれに相当する位置におけるG、T、V、L、I又はF;
(cq´)配列番号2のアミノ酸配列の326位又はそれに相当する位置におけるW;
(cr´)配列番号2のアミノ酸配列の330位又はそれに相当する位置におけるM、W又はF;
(cs´)配列番号2のアミノ酸配列の332位又はそれに相当する位置におけるG、T又はV;
(ct´)配列番号2のアミノ酸配列の334位又はそれに相当する位置におけるL;
(cu´)配列番号2のアミノ酸配列の335位又はそれに相当する位置におけるF;
(cv´)配列番号2のアミノ酸配列の337位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はV;
(cw´)配列番号2のアミノ酸配列の342位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(cx´)配列番号2のアミノ酸配列の343位又はそれに相当する位置におけるT;
(cy´)配列番号2のアミノ酸配列の346位又はそれに相当する位置におけるR;
(cz´)配列番号2のアミノ酸配列の357位又はそれに相当する位置におけるL;
(da´)配列番号2のアミノ酸配列の359位又はそれに相当する位置におけるG、S、Q、V、L、I又はF;
(db´)配列番号2のアミノ酸配列の361位又はそれに相当する位置におけるV、I又はW;
(dc´)配列番号2のアミノ酸配列の369位又はそれに相当する位置におけるN;
(dd´)配列番号2のアミノ酸配列の376位又はそれに相当する位置におけるW;
(de´)配列番号2のアミノ酸配列の378位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(df´)配列番号2のアミノ酸配列の379位又はそれに相当する位置におけるD、E、R又はK;
(dg´)配列番号2のアミノ酸配列の380位又はそれに相当する位置におけるF;
(dh´)配列番号2のアミノ酸配列の385位又はそれに相当する位置におけるY、M又はP;
(di´)配列番号2のアミノ酸配列の386位又はそれに相当する位置におけるA、L、I又はM;
(dj´)配列番号2のアミノ酸配列の387位又はそれに相当する位置におけるG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(dk´)配列番号2のアミノ酸配列の390位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、Y又はF;
(dl´)配列番号2のアミノ酸配列の393位又はそれに相当する位置におけるQ;
(dm´)配列番号2のアミノ酸配列の396位又はそれに相当する位置におけるG;
(dn´)配列番号2のアミノ酸配列の403位又はそれに相当する位置におけるT又はK;
(do´)配列番号2のアミノ酸配列の405位又はそれに相当する位置におけるD、V、L、I、W、F又はP;
(dp´)配列番号2のアミノ酸配列の406位又はそれに相当する位置におけるV、W又はF;
(dq´)配列番号2のアミノ酸配列の407位又はそれに相当する位置におけるG又はC;
(dr´)配列番号2のアミノ酸配列の408位又はそれに相当する位置におけるN、Y、I又はW;
(ds´)配列番号2のアミノ酸配列の409位又はそれに相当する位置におけるY又はW;
(dt´)配列番号2のアミノ酸配列の411位又はそれに相当する位置におけるA、V、L又はP;
(du´)配列番号2のアミノ酸配列の427位又はそれに相当する位置におけるR又はV;及び
(dv´)配列番号2のアミノ酸配列の433位又はそれに相当する位置におけるL、
(ii) より好ましくは、以下のいずれかのアミノ酸残基又はその組み合わせを有する:
該(ar´);
該(bk´);
該(bm´);
該(cj´);
該(cm´);
該(dc´);
該(e´)及び(aa´)の組み合わせ;
該(bc´)及び(bd´)の組み合わせ;
該(bm´)及び(bn´)の組み合わせ;
該(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(d´)、(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(d´)、(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(v´)、(cf´)、(da´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(j´)、(s´)、(y´)、(bh´)及び(do´)の組み合わせ;
該(as´)、(at´)及び(au´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(j´)、(s´)、(v´)、(y´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bh´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)、(dj´)及び(do´)の組み合わせ;
該(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(co´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bj´)、(bk´)、(bq´)(cf´)、(da´)、(dc´)、(df´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;ならびに
該(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ、
(iii) さらに好ましくは、以下の(d1´)、(bm1´)、(bn1´)及び(cm1´)からなる群より選択される1つ以上のアミノ酸残基を有する:
(d1´)配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE;
(bm1´)配列番号2の201位に相当する位置におけるD又はE;
(bn1´)配列番号2の202位に相当する位置におけるE;及び
(cm1´)配列番号2の304位に相当する位置におけるA、
変異プロテアーゼ。
〔3〕好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ下記1)~10)のいずれかのアミノ酸残基を有する、〔1〕記載の変異プロテアーゼ:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるN、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA。
〔4〕好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有し、
より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の上記表1(i)記載の位置に相当する位置に、当該表1(ii)記載のアミノ酸残基を有する、〔1〕~〔3〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
〔5〕好ましくは、親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上している、〔1〕~〔4〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
〔6〕前記親プロテアーゼが、
好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼであり、
より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有し、かつ配列番号2で示されるアミノ酸配列の303位に相当する位置にグリシンを有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼであり、
より好ましくは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである、
〔5〕記載の変異プロテアーゼ。
〔7〕前記酸性条件が、好ましくは、弱酸性条件であり、より好ましくはpH5以上の条件であり、さらに好ましくはpH5~7未満の条件であり、さらに好ましくはpH6~6.8の条件である、〔5〕又は〔6〕記載の変異プロテアーゼ。
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
を有する、変異プロテアーゼ。
〔2〕該〔1〕記載の変異プロテアーゼであって、
(i) 好ましくは、以下の(a´)~(dv´)からなる群より選択される1以上のアミノ酸残基をさらに有する:
(a´)配列番号2のアミノ酸配列の6位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(b´)配列番号2のアミノ酸配列の9位又はそれに相当する位置におけるQ;
(c´)配列番号2のアミノ酸配列の11位又はそれに相当する位置におけるG、S又はN;
(d´)配列番号2のアミノ酸配列の15位又はそれに相当する位置におけるH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はF;
(e´)配列番号2のアミノ酸配列の16位又はそれに相当する位置におけるT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はF;
(f´)配列番号2のアミノ酸配列の20位又はそれに相当する位置におけるF又はA;
(g´)配列番号2のアミノ酸配列の22位又はそれに相当する位置におけるW;
(h´)配列番号2のアミノ酸配列の23位又はそれに相当する位置におけるN;
(i´)配列番号2のアミノ酸配列の37位又はそれに相当する位置におけるT;
(j´)配列番号2のアミノ酸配列の40位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(k´)配列番号2のアミノ酸配列の41位又はそれに相当する位置におけるI;
(l´)配列番号2のアミノ酸配列の46位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(m´)配列番号2のアミノ酸配列の49位又はそれに相当する位置におけるQ;
(n´)配列番号2のアミノ酸配列の52位又はそれに相当する位置におけるG又はS;
(o´)配列番号2のアミノ酸配列の53位又はそれに相当する位置におけるA、V又はI;
(p´)配列番号2のアミノ酸配列の54位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はP;
(q´)配列番号2のアミノ酸配列の56位又はそれに相当する位置におけるV;
(r´)配列番号2のアミノ酸配列の57位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(s´)配列番号2のアミノ酸配列の59位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、M、W又はF;
(t´)配列番号2のアミノ酸配列の60位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(u´)配列番号2のアミノ酸配列の63位又はそれに相当する位置におけるS、D又はL;
(v´)配列番号2のアミノ酸配列の65位又はそれに相当する位置におけるW又はP;
(w´)配列番号2のアミノ酸配列の66位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はW;
(x´)配列番号2のアミノ酸配列の80位又はそれに相当する位置におけるH又はA;
(y´)配列番号2のアミノ酸配列の81位又はそれに相当する位置におけるQ、Y、L、I、W又はF;
(z´)配列番号2のアミノ酸配列の82位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はM;
(aa´)配列番号2のアミノ酸配列の83位又はそれに相当する位置におけるS、C又はA;
(ab´)配列番号2のアミノ酸配列の84位又はそれに相当する位置におけるR;
(ac´)配列番号2のアミノ酸配列の89位又はそれに相当する位置におけるH;
(ad´)配列番号2のアミノ酸配列の91位又はそれに相当する位置におけるC;
(ae´)配列番号2のアミノ酸配列の100位又はそれに相当する位置におけるL、I、W又はF;
(af´)配列番号2のアミノ酸配列の101位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ag´)配列番号2のアミノ酸配列の102位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ah´)配列番号2のアミノ酸配列の103位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ai´)配列番号2のアミノ酸配列の104位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(aj´)配列番号2のアミノ酸配列の105位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ak´)配列番号2のアミノ酸配列の106位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(al´)配列番号2のアミノ酸配列の107位又はそれに相当する位置におけるS、R、K又はA;
(am´)配列番号2のアミノ酸配列の109位又はそれに相当する位置におけるL、I又はF;
(an´)配列番号2のアミノ酸配列の113位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(ao´)配列番号2のアミノ酸配列の119位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ap´)配列番号2のアミノ酸配列の120位又はそれに相当する位置におけるY、R、I、W又はF;
(aq´)配列番号2のアミノ酸配列の124位又はそれに相当する位置におけるK又はA;
(ar´)配列番号2のアミノ酸配列の132位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、I又はM;
(as´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(at´)配列番号2のアミノ酸配列の134位又はそれに相当する位置におけるG、S、T又はA;
(au´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間におけるG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はW;
(av´)配列番号2のアミノ酸配列の135位又はそれに相当する位置におけるR、A、L又はM;
(aw´)配列番号2のアミノ酸配列の136位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ax´)配列番号2のアミノ酸配列の138位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ay´)配列番号2のアミノ酸配列の140位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(az´)配列番号2のアミノ酸配列の148位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はP;
(ba´)配列番号2のアミノ酸配列の151位又はそれに相当する位置におけるF;
(bb´)配列番号2のアミノ酸配列の163位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はF;
(bc´)配列番号2のアミノ酸配列の166位又はそれに相当する位置におけるG、V、L、I、W又はF;
(bd´)配列番号2のアミノ酸配列の167位又はそれに相当する位置におけるV;
(be´)配列番号2のアミノ酸配列の170位又はそれに相当する位置におけるV又はL;
(bf´)配列番号2のアミノ酸配列の171位又はそれに相当する位置におけるG、T、E又はA;
(bg´)配列番号2のアミノ酸配列の187位又はそれに相当する位置におけるS;
(bh´)配列番号2のアミノ酸配列の191位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(bi´)配列番号2のアミノ酸配列の193位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bj´)配列番号2のアミノ酸配列の194位又はそれに相当する位置におけるY、R又はK;
(bk´)配列番号2のアミノ酸配列の195位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bl´)配列番号2のアミノ酸配列の200位又はそれに相当する位置におけるW;
(bm´)配列番号2のアミノ酸配列の201位又はそれに相当する位置におけるD、E又はQ;
(bn´)配列番号2のアミノ酸配列の202位又はそれに相当する位置におけるE;
(bo´)配列番号2のアミノ酸配列の204位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はP;
(bp´)配列番号2のアミノ酸配列の205位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(bq´)配列番号2のアミノ酸配列の212位又はそれに相当する位置におけるN、Q、R、V、L又はW;
(br´)配列番号2のアミノ酸配列の226位又はそれに相当する位置におけるY;
(bs´)配列番号2のアミノ酸配列の233位又はそれに相当する位置におけるL、I又はW;
(bt´)配列番号2のアミノ酸配列の237位又はそれに相当する位置におけるN;
(bu´)配列番号2のアミノ酸配列の238位又はそれに相当する位置におけるL;
(bv´)配列番号2のアミノ酸配列の243位又はそれに相当する位置におけるY、L又はI;
(bw´)配列番号2のアミノ酸配列の245位又はそれに相当する位置におけるN;
(bx´)配列番号2のアミノ酸配列の246位又はそれに相当する位置におけるY、V、L、W又はF;
(by´)配列番号2のアミノ酸配列の247位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(bz´)配列番号2のアミノ酸配列の248位又はそれに相当する位置におけるF;
(ca´)配列番号2のアミノ酸配列の250位又はそれに相当する位置におけるF;
(cb´)配列番号2のアミノ酸配列の251位又はそれに相当する位置におけるG、T、N、Q、D、A、V、L又はI;
(cc´)配列番号2のアミノ酸配列の256位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はP;
(cd´)配列番号2のアミノ酸配列の257位又はそれに相当する位置におけるV又はI;
(ce´)配列番号2のアミノ酸配列の264位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はM;
(cf´)配列番号2のアミノ酸配列の273位又はそれに相当する位置におけるG、T又はI;
(cg´)配列番号2のアミノ酸配列の275位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(ch´)配列番号2のアミノ酸配列の277位又はそれに相当する位置におけるV、L、I又はF;
(ci´)配列番号2のアミノ酸配列の281位又はそれに相当する位置におけるR;
(cj´)配列番号2のアミノ酸配列の294位又はそれに相当する位置におけるT;
(ck´)配列番号2のアミノ酸配列の296位又はそれに相当する位置におけるV;
(cl´)配列番号2のアミノ酸配列の297位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(cm´)配列番号2のアミノ酸配列の304位又はそれに相当する位置におけるS又はA;
(cn´)配列番号2のアミノ酸配列の313位又はそれに相当する位置におけるN;
(co´)配列番号2のアミノ酸配列の319位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(cp´)配列番号2のアミノ酸配列の320位又はそれに相当する位置におけるG、T、V、L、I又はF;
(cq´)配列番号2のアミノ酸配列の326位又はそれに相当する位置におけるW;
(cr´)配列番号2のアミノ酸配列の330位又はそれに相当する位置におけるM、W又はF;
(cs´)配列番号2のアミノ酸配列の332位又はそれに相当する位置におけるG、T又はV;
(ct´)配列番号2のアミノ酸配列の334位又はそれに相当する位置におけるL;
(cu´)配列番号2のアミノ酸配列の335位又はそれに相当する位置におけるF;
(cv´)配列番号2のアミノ酸配列の337位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はV;
(cw´)配列番号2のアミノ酸配列の342位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(cx´)配列番号2のアミノ酸配列の343位又はそれに相当する位置におけるT;
(cy´)配列番号2のアミノ酸配列の346位又はそれに相当する位置におけるR;
(cz´)配列番号2のアミノ酸配列の357位又はそれに相当する位置におけるL;
(da´)配列番号2のアミノ酸配列の359位又はそれに相当する位置におけるG、S、Q、V、L、I又はF;
(db´)配列番号2のアミノ酸配列の361位又はそれに相当する位置におけるV、I又はW;
(dc´)配列番号2のアミノ酸配列の369位又はそれに相当する位置におけるN;
(dd´)配列番号2のアミノ酸配列の376位又はそれに相当する位置におけるW;
(de´)配列番号2のアミノ酸配列の378位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(df´)配列番号2のアミノ酸配列の379位又はそれに相当する位置におけるD、E、R又はK;
(dg´)配列番号2のアミノ酸配列の380位又はそれに相当する位置におけるF;
(dh´)配列番号2のアミノ酸配列の385位又はそれに相当する位置におけるY、M又はP;
(di´)配列番号2のアミノ酸配列の386位又はそれに相当する位置におけるA、L、I又はM;
(dj´)配列番号2のアミノ酸配列の387位又はそれに相当する位置におけるG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(dk´)配列番号2のアミノ酸配列の390位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、Y又はF;
(dl´)配列番号2のアミノ酸配列の393位又はそれに相当する位置におけるQ;
(dm´)配列番号2のアミノ酸配列の396位又はそれに相当する位置におけるG;
(dn´)配列番号2のアミノ酸配列の403位又はそれに相当する位置におけるT又はK;
(do´)配列番号2のアミノ酸配列の405位又はそれに相当する位置におけるD、V、L、I、W、F又はP;
(dp´)配列番号2のアミノ酸配列の406位又はそれに相当する位置におけるV、W又はF;
(dq´)配列番号2のアミノ酸配列の407位又はそれに相当する位置におけるG又はC;
(dr´)配列番号2のアミノ酸配列の408位又はそれに相当する位置におけるN、Y、I又はW;
(ds´)配列番号2のアミノ酸配列の409位又はそれに相当する位置におけるY又はW;
(dt´)配列番号2のアミノ酸配列の411位又はそれに相当する位置におけるA、V、L又はP;
(du´)配列番号2のアミノ酸配列の427位又はそれに相当する位置におけるR又はV;及び
(dv´)配列番号2のアミノ酸配列の433位又はそれに相当する位置におけるL、
(ii) より好ましくは、以下のいずれかのアミノ酸残基又はその組み合わせを有する:
該(ar´);
該(bk´);
該(bm´);
該(cj´);
該(cm´);
該(dc´);
該(e´)及び(aa´)の組み合わせ;
該(bc´)及び(bd´)の組み合わせ;
該(bm´)及び(bn´)の組み合わせ;
該(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(d´)、(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(d´)、(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
該(v´)、(cf´)、(da´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(j´)、(s´)、(y´)、(bh´)及び(do´)の組み合わせ;
該(as´)、(at´)及び(au´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(j´)、(s´)、(v´)、(y´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bh´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)、(dj´)及び(do´)の組み合わせ;
該(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(co´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bj´)、(bk´)、(bq´)(cf´)、(da´)、(dc´)、(df´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
該(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;ならびに
該(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ、
(iii) さらに好ましくは、以下の(d1´)、(bm1´)、(bn1´)及び(cm1´)からなる群より選択される1つ以上のアミノ酸残基を有する:
(d1´)配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE;
(bm1´)配列番号2の201位に相当する位置におけるD又はE;
(bn1´)配列番号2の202位に相当する位置におけるE;及び
(cm1´)配列番号2の304位に相当する位置におけるA、
変異プロテアーゼ。
〔3〕好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ下記1)~10)のいずれかのアミノ酸残基を有する、〔1〕記載の変異プロテアーゼ:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるN、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA。
〔4〕好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有し、
より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の上記表1(i)記載の位置に相当する位置に、当該表1(ii)記載のアミノ酸残基を有する、〔1〕~〔3〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
〔5〕好ましくは、親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上している、〔1〕~〔4〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
〔6〕前記親プロテアーゼが、
好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼであり、
より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有し、かつ配列番号2で示されるアミノ酸配列の303位に相当する位置にグリシンを有するアミノ酸配列からなるプロテアーゼであり、
より好ましくは、配列番号2~4のいずれかのアミノ酸配列からなるプロテアーゼである、
〔5〕記載の変異プロテアーゼ。
〔7〕前記酸性条件が、好ましくは、弱酸性条件であり、より好ましくはpH5以上の条件であり、さらに好ましくはpH5~7未満の条件であり、さらに好ましくはpH6~6.8の条件である、〔5〕又は〔6〕記載の変異プロテアーゼ。
〔8〕〔1〕~〔7〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド。
〔9〕〔8〕記載のポリヌクレオチドを含有するベクター。
〔10〕〔8〕記載のポリヌクレオチド又は〔9〕記載のベクターを含む、形質転換体。
〔11〕好ましくは、前記ベクターがバチルス属細菌内で導入遺伝子の発現を誘導可能な発現ベクターである、〔9〕記載のベクター又は〔10〕記載の形質転換体。
〔12〕好ましくは組換えバチルス属細菌である、〔10〕又は〔11〕記載の形質転換体。
〔13〕〔10〕~〔12〕記載の形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法。
〔9〕〔8〕記載のポリヌクレオチドを含有するベクター。
〔10〕〔8〕記載のポリヌクレオチド又は〔9〕記載のベクターを含む、形質転換体。
〔11〕好ましくは、前記ベクターがバチルス属細菌内で導入遺伝子の発現を誘導可能な発現ベクターである、〔9〕記載のベクター又は〔10〕記載の形質転換体。
〔12〕好ましくは組換えバチルス属細菌である、〔10〕又は〔11〕記載の形質転換体。
〔13〕〔10〕~〔12〕記載の形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法。
〔14〕〔1〕~〔7〕のいずれか1項記載の変異プロテアーゼを含有する洗剤組成物。
〔15〕好ましくは弱酸性である、〔14〕記載の洗剤組成物。
〔16〕好ましくは液体洗剤組成物である、〔14〕又は〔15〕記載の洗剤組成物。
〔17〕界面活性剤の含有量が、好ましくは10~80質量%、より好ましくは30~70質量%である〔16〕記載の洗剤組成物。
〔15〕好ましくは弱酸性である、〔14〕記載の洗剤組成物。
〔16〕好ましくは液体洗剤組成物である、〔14〕又は〔15〕記載の洗剤組成物。
〔17〕界面活性剤の含有量が、好ましくは10~80質量%、より好ましくは30~70質量%である〔16〕記載の洗剤組成物。
〔18〕配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基を他のアミノ酸残基に置換することを含み、
該他のアミノ酸残基が、以下:
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
である、変異プロテアーゼの製造方法。
〔19〕配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基を他のアミノ酸残基に置換することを含み、
該他のアミノ酸残基が、以下:
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
である、プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法。
〔20〕好ましくは、前記配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置にグリシンを有する、〔18〕又は〔19〕記載の方法。
〔21〕該〔18〕~〔20〕のいずれか1項記載の方法であって、
好ましくは、該方法が、前記配列番号2のアミノ酸配列において、前記配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基の置換とともに、該303位の置換以外の変異を導入することを含むか、又は、前記配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2のアミノ酸配列に対して該303位の置換以外の変異を有するアミノ酸配列であり、
ここで、該303位の置換以外の変異が、以下:
(i) 好ましくは、以下の(a)~(dv)からなる群より選択される1つ以上:
(a)配列番号2のアミノ酸配列の6位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(b)配列番号2のアミノ酸配列の9位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(c)配列番号2のアミノ酸配列の11位又はそれに相当する位置におけるDからG、S又はNへの置換;
(d)配列番号2のアミノ酸配列の15位又はそれに相当する位置におけるSからH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はFへの置換;
(e)配列番号2のアミノ酸配列の16位又はそれに相当する位置におけるSからT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はFへの置換;
(f)配列番号2のアミノ酸配列の20位又はそれに相当する位置におけるYからF又はAへの置換;
(g)配列番号2のアミノ酸配列の22位又はそれに相当する位置におけるQからWへの置換;
(h)配列番号2のアミノ酸配列の23位又はそれに相当する位置におけるGからNへの置換;
(i)配列番号2のアミノ酸配列の37位又はそれに相当する位置におけるRからTへの置換;
(j)配列番号2のアミノ酸配列の40位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(k)配列番号2のアミノ酸配列の41位又はそれに相当する位置におけるSからIへの置換;
(l)配列番号2のアミノ酸配列の46位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(m)配列番号2のアミノ酸配列の49位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(n)配列番号2のアミノ酸配列の52位又はそれに相当する位置におけるAからG又はSへの置換;
(o)配列番号2のアミノ酸配列の53位又はそれに相当する位置におけるLからA、V又はIへの置換;
(p)配列番号2のアミノ酸配列の54位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(q)配列番号2のアミノ酸配列の56位又はそれに相当する位置におけるLからVへの置換;
(r)配列番号2のアミノ酸配列の57位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(s)配列番号2のアミノ酸配列の59位又はそれに相当する位置におけるTからV、L、I、M、W又はFへの置換;
(t)配列番号2のアミノ酸配列の60位又はそれに相当する位置におけるNからV、L、I、W又はFへの置換;
(u)配列番号2のアミノ酸配列の63位又はそれに相当する位置におけるNからS、D又はLへの置換;
(v)配列番号2のアミノ酸配列の65位又はそれに相当する位置におけるTからW又はPへの置換;
(w)配列番号2のアミノ酸配列の66位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(x)配列番号2のアミノ酸配列の80位又はそれに相当する位置におけるGからH又はAへの置換;
(y)配列番号2のアミノ酸配列の81位又はそれに相当する位置におけるSからQ、Y、L、I、W又はFへの置換;
(z)配列番号2のアミノ酸配列の82位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はMへの置換;
(aa)配列番号2のアミノ酸配列の83位又はそれに相当する位置におけるNからS、C又はAへの置換;
(ab)配列番号2のアミノ酸配列の84位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(ac)配列番号2のアミノ酸配列の89位又はそれに相当する位置におけるQからHへの置換;
(ad)配列番号2のアミノ酸配列の91位又はそれに相当する位置におけるNからCへの置換;
(ae)配列番号2のアミノ酸配列の100位又はそれに相当する位置におけるSからL、I、W又はFへの置換;
(af)配列番号2のアミノ酸配列の101位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ag)配列番号2のアミノ酸配列の102位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ah)配列番号2のアミノ酸配列の103位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ai)配列番号2のアミノ酸配列の104位又はそれに相当する位置におけるLからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(aj)配列番号2のアミノ酸配列の105位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ak)配列番号2のアミノ酸配列の106位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(al)配列番号2のアミノ酸配列の107位又はそれに相当する位置におけるLからS、R、K又はAへの置換;
(am)配列番号2のアミノ酸配列の109位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はFへの置換;
(an)配列番号2のアミノ酸配列の113位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(ao)配列番号2のアミノ酸配列の119位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ap)配列番号2のアミノ酸配列の120位又はそれに相当する位置におけるSからY、R、I、W又はFへの置換;
(aq)配列番号2のアミノ酸配列の124位又はそれに相当する位置におけるRからK又はAへの置換;
(ar)配列番号2のアミノ酸配列の132位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、N、Q、D、I又はMへの置換;
(as)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置におけるAからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(at)配列番号2のアミノ酸配列の134位又はそれに相当する位置におけるVからG、S、T又はAへの置換;
(au)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間へのG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はWの挿入;
(av)配列番号2のアミノ酸配列の135位又はそれに相当する位置におけるNからR、A、L又はMへの置換;
(aw)配列番号2のアミノ酸配列の136位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ax)配列番号2のアミノ酸配列の138位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ay)配列番号2のアミノ酸配列の140位又はそれに相当する位置におけるTからL、W又はFへの置換;
(az)配列番号2のアミノ酸配列の148位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はPへの置換;
(ba)配列番号2のアミノ酸配列の151位又はそれに相当する位置におけるKからFへの置換;
(bb)配列番号2のアミノ酸配列の163位又はそれに相当する位置におけるEからS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はFへの置換;
(bc)配列番号2のアミノ酸配列の166位又はそれに相当する位置におけるNからG、V、L、I、W又はFへの置換;
(bd)配列番号2のアミノ酸配列の167位又はそれに相当する位置におけるGからVへの置換;
(be)配列番号2のアミノ酸配列の170位又はそれに相当する位置におけるIからV又はLへの置換;
(bf)配列番号2のアミノ酸配列の171位又はそれに相当する位置におけるSからG、T、E又はAへの置換;
(bg)配列番号2のアミノ酸配列の187位又はそれに相当する位置におけるNからSへの置換;
(bh)配列番号2のアミノ酸配列の191位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(bi)配列番号2のアミノ酸配列の193位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bj)配列番号2のアミノ酸配列の194位又はそれに相当する位置におけるSからY、R又はKへの置換;
(bk)配列番号2のアミノ酸配列の195位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bl)配列番号2のアミノ酸配列の200位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(bm)配列番号2のアミノ酸配列の201位又はそれに相当する位置におけるHからD、E又はQへの置換;
(bn)配列番号2のアミノ酸配列の202位又はそれに相当する位置におけるVからEへの置換;
(bo)配列番号2のアミノ酸配列の204位又はそれに相当する位置におけるQからS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はPへの置換;
(bp)配列番号2のアミノ酸配列の205位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(bq)配列番号2のアミノ酸配列の212位又はそれに相当する位置におけるKからN、Q、R、V、L又はWへの置換;
(br)配列番号2のアミノ酸配列の226位又はそれに相当する位置におけるFからYへの置換;
(bs)配列番号2のアミノ酸配列の233位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はWへの置換;
(bt)配列番号2のアミノ酸配列の237位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bu)配列番号2のアミノ酸配列の238位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(bv)配列番号2のアミノ酸配列の243位又はそれに相当する位置におけるNからY、L又はIへの置換;
(bw)配列番号2のアミノ酸配列の245位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bx)配列番号2のアミノ酸配列の246位又はそれに相当する位置におけるSからY、V、L、W又はFへの置換;
(by)配列番号2のアミノ酸配列の247位又はそれに相当する位置におけるKからS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(bz)配列番号2のアミノ酸配列の248位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(ca)配列番号2のアミノ酸配列の250位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cb)配列番号2のアミノ酸配列の251位又はそれに相当する位置におけるMからG、T、N、Q、D、A、V、L又はIへの置換;
(cc)配列番号2のアミノ酸配列の256位又はそれに相当する位置におけるMからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(cd)配列番号2のアミノ酸配列の257位又はそれに相当する位置におけるAからV又はIへの置換;
(ce)配列番号2のアミノ酸配列の264位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はMへの置換;
(cf)配列番号2のアミノ酸配列の273位又はそれに相当する位置におけるVからG、T又はIへの置換;
(cg)配列番号2のアミノ酸配列の275位又はそれに相当する位置におけるNからL、W又はFへの置換;
(ch)配列番号2のアミノ酸配列の277位又はそれに相当する位置におけるGからV、L、I又はFへの置換;
(ci)配列番号2のアミノ酸配列の281位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cj)配列番号2のアミノ酸配列の294位又はそれに相当する位置におけるAからTへの置換;
(ck)配列番号2のアミノ酸配列の296位又はそれに相当する位置におけるIからVへの置換;
(cl)配列番号2のアミノ酸配列の297位又はそれに相当する位置におけるGからL、W又はFへの置換;
(cm)配列番号2のアミノ酸配列の304位又はそれに相当する位置におけるNからS又はAへの置換;
(cn)配列番号2のアミノ酸配列の313位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(co)配列番号2のアミノ酸配列の319位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cp)配列番号2のアミノ酸配列の320位又はそれに相当する位置におけるYからG、T、V、L、I又はFへの置換;
(cq)配列番号2のアミノ酸配列の326位又はそれに相当する位置におけるSからWへの置換;
(cr)配列番号2のアミノ酸配列の330位又はそれに相当する位置におけるSからM、W又はFへの置換;
(cs)配列番号2のアミノ酸配列の332位又はそれに相当する位置におけるKからG、T又はVへの置換;
(ct)配列番号2のアミノ酸配列の334位又はそれに相当する位置におけるTからLへの置換;
(cu)配列番号2のアミノ酸配列の335位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cv)配列番号2のアミノ酸配列の337位又はそれに相当する位置におけるFからG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はVへの置換;
(cw)配列番号2のアミノ酸配列の342位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cx)配列番号2のアミノ酸配列の343位又はそれに相当する位置におけるKからTへの置換;
(cy)配列番号2のアミノ酸配列の346位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cz)配列番号2のアミノ酸配列の357位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(da)配列番号2のアミノ酸配列の359位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、Q、V、L、I又はFへの置換;
(db)配列番号2のアミノ酸配列の361位又はそれに相当する位置におけるSからV、I又はWへの置換;
(dc)配列番号2のアミノ酸配列の369位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(dd)配列番号2のアミノ酸配列の376位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(de)配列番号2のアミノ酸配列の378位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(df)配列番号2のアミノ酸配列の379位又はそれに相当する位置におけるQからD、E、R又はKへの置換;
(dg)配列番号2のアミノ酸配列の380位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(dh)配列番号2のアミノ酸配列の385位又はそれに相当する位置におけるFからY、M又はPへの置換;
(di)配列番号2のアミノ酸配列の386位又はそれに相当する位置におけるTからA、L、I又はMへの置換;
(dj)配列番号2のアミノ酸配列の387位又はそれに相当する位置におけるSからG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(dk)配列番号2のアミノ酸配列の390位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、Y又はFへの置換;
(dl)配列番号2のアミノ酸配列の393位又はそれに相当する位置におけるWからQへの置換;
(dm)配列番号2のアミノ酸配列の396位又はそれに相当する位置におけるRからGへの置換;
(dn)配列番号2のアミノ酸配列の403位又はそれに相当する位置におけるFからT又はKへの置換;
(do)配列番号2のアミノ酸配列の405位又はそれに相当する位置におけるNからD、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(dp)配列番号2のアミノ酸配列の406位又はそれに相当する位置におけるAからV、W又はFへの置換;
(dq)配列番号2のアミノ酸配列の407位又はそれに相当する位置におけるPからG又はCへの置換;
(dr)配列番号2のアミノ酸配列の408位又はそれに相当する位置におけるQからN、Y、I又はWへの置換;
(ds)配列番号2のアミノ酸配列の409位又はそれに相当する位置におけるSからY又はWへの置換;
(dt)配列番号2のアミノ酸配列の411位又はそれに相当する位置におけるTからA、V、L又はPへの置換;
(du)配列番号2のアミノ酸配列の427位又はそれに相当する位置におけるTからR又はVへの置換;
(dv)配列番号2のアミノ酸配列の433位又はそれに相当する位置におけるVからLへの置換、
(ii) より好ましくは、以下のいずれか:
該(ar);
該(bk);
該(bm);
該(cj);
該(cm);
該(dc);
該(e)及び(aa)の組み合わせ;
該(bc)及び(bd)の組み合わせ;
該(bm)及び(bn)の組み合わせ;
該(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)の組み合わせ;
該(as)、(at)及び(au)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)の組み合わせ;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;ならびに、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ、
(iii) さらに好ましくは、以下の(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)からなる群より選択される1つ以上:
(d1)配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換;
(bm1)配列番号2の201位に相当する位置におけるHからD又はEへの置換;
(bn1)配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換;及び
(cm1)配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換、
である、方法。
〔22〕配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列に対して、以下の1)~10)のいずれかを行うことを含む、該〔18〕~〔20〕のいずれか1項記載の方法:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。
〔23〕前記配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、
好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有し、 より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の上記表1(i)記載の位置に相当する位置に、当該表1(ii)記載のアミノ酸残基を有する、
〔18〕~〔22〕のいずれか1項記載の方法。
〔24〕好ましくは、前記配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2~4のいずれかで示されるアミノ酸配列である、〔18〕~〔22〕のいずれか1項記載の方法。
〔25〕好ましくは、前記変異プロテアーゼが、親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上した変異プロテアーゼである、〔18〕、〔20〕~〔24〕のいずれか1項記載の方法。
〔26〕前記酸性条件が、好ましくは、弱酸性条件であり、より好ましくはpH5以上の条件であり、さらに好ましくはpH5~7未満の条件であり、さらに好ましくはpH6~6.8の条件である、〔19〕~〔25〕のいずれか1項記載の方法。
該他のアミノ酸残基が、以下:
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
である、変異プロテアーゼの製造方法。
〔19〕配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基を他のアミノ酸残基に置換することを含み、
該他のアミノ酸残基が、以下:
アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、グルタミン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
より好ましくは、アスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、及びバリンからなる群より選択されるアミノ酸残基、
である、プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法。
〔20〕好ましくは、前記配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置にグリシンを有する、〔18〕又は〔19〕記載の方法。
〔21〕該〔18〕~〔20〕のいずれか1項記載の方法であって、
好ましくは、該方法が、前記配列番号2のアミノ酸配列において、前記配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基の置換とともに、該303位の置換以外の変異を導入することを含むか、又は、前記配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2のアミノ酸配列に対して該303位の置換以外の変異を有するアミノ酸配列であり、
ここで、該303位の置換以外の変異が、以下:
(i) 好ましくは、以下の(a)~(dv)からなる群より選択される1つ以上:
(a)配列番号2のアミノ酸配列の6位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(b)配列番号2のアミノ酸配列の9位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(c)配列番号2のアミノ酸配列の11位又はそれに相当する位置におけるDからG、S又はNへの置換;
(d)配列番号2のアミノ酸配列の15位又はそれに相当する位置におけるSからH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はFへの置換;
(e)配列番号2のアミノ酸配列の16位又はそれに相当する位置におけるSからT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はFへの置換;
(f)配列番号2のアミノ酸配列の20位又はそれに相当する位置におけるYからF又はAへの置換;
(g)配列番号2のアミノ酸配列の22位又はそれに相当する位置におけるQからWへの置換;
(h)配列番号2のアミノ酸配列の23位又はそれに相当する位置におけるGからNへの置換;
(i)配列番号2のアミノ酸配列の37位又はそれに相当する位置におけるRからTへの置換;
(j)配列番号2のアミノ酸配列の40位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(k)配列番号2のアミノ酸配列の41位又はそれに相当する位置におけるSからIへの置換;
(l)配列番号2のアミノ酸配列の46位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(m)配列番号2のアミノ酸配列の49位又はそれに相当する位置におけるKからQへの置換;
(n)配列番号2のアミノ酸配列の52位又はそれに相当する位置におけるAからG又はSへの置換;
(o)配列番号2のアミノ酸配列の53位又はそれに相当する位置におけるLからA、V又はIへの置換;
(p)配列番号2のアミノ酸配列の54位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(q)配列番号2のアミノ酸配列の56位又はそれに相当する位置におけるLからVへの置換;
(r)配列番号2のアミノ酸配列の57位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(s)配列番号2のアミノ酸配列の59位又はそれに相当する位置におけるTからV、L、I、M、W又はFへの置換;
(t)配列番号2のアミノ酸配列の60位又はそれに相当する位置におけるNからV、L、I、W又はFへの置換;
(u)配列番号2のアミノ酸配列の63位又はそれに相当する位置におけるNからS、D又はLへの置換;
(v)配列番号2のアミノ酸配列の65位又はそれに相当する位置におけるTからW又はPへの置換;
(w)配列番号2のアミノ酸配列の66位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(x)配列番号2のアミノ酸配列の80位又はそれに相当する位置におけるGからH又はAへの置換;
(y)配列番号2のアミノ酸配列の81位又はそれに相当する位置におけるSからQ、Y、L、I、W又はFへの置換;
(z)配列番号2のアミノ酸配列の82位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はMへの置換;
(aa)配列番号2のアミノ酸配列の83位又はそれに相当する位置におけるNからS、C又はAへの置換;
(ab)配列番号2のアミノ酸配列の84位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(ac)配列番号2のアミノ酸配列の89位又はそれに相当する位置におけるQからHへの置換;
(ad)配列番号2のアミノ酸配列の91位又はそれに相当する位置におけるNからCへの置換;
(ae)配列番号2のアミノ酸配列の100位又はそれに相当する位置におけるSからL、I、W又はFへの置換;
(af)配列番号2のアミノ酸配列の101位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ag)配列番号2のアミノ酸配列の102位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ah)配列番号2のアミノ酸配列の103位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ai)配列番号2のアミノ酸配列の104位又はそれに相当する位置におけるLからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(aj)配列番号2のアミノ酸配列の105位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ak)配列番号2のアミノ酸配列の106位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(al)配列番号2のアミノ酸配列の107位又はそれに相当する位置におけるLからS、R、K又はAへの置換;
(am)配列番号2のアミノ酸配列の109位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はFへの置換;
(an)配列番号2のアミノ酸配列の113位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(ao)配列番号2のアミノ酸配列の119位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ap)配列番号2のアミノ酸配列の120位又はそれに相当する位置におけるSからY、R、I、W又はFへの置換;
(aq)配列番号2のアミノ酸配列の124位又はそれに相当する位置におけるRからK又はAへの置換;
(ar)配列番号2のアミノ酸配列の132位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、N、Q、D、I又はMへの置換;
(as)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置におけるAからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(at)配列番号2のアミノ酸配列の134位又はそれに相当する位置におけるVからG、S、T又はAへの置換;
(au)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間へのG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はWの挿入;
(av)配列番号2のアミノ酸配列の135位又はそれに相当する位置におけるNからR、A、L又はMへの置換;
(aw)配列番号2のアミノ酸配列の136位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(ax)配列番号2のアミノ酸配列の138位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はPへの置換;
(ay)配列番号2のアミノ酸配列の140位又はそれに相当する位置におけるTからL、W又はFへの置換;
(az)配列番号2のアミノ酸配列の148位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はPへの置換;
(ba)配列番号2のアミノ酸配列の151位又はそれに相当する位置におけるKからFへの置換;
(bb)配列番号2のアミノ酸配列の163位又はそれに相当する位置におけるEからS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はFへの置換;
(bc)配列番号2のアミノ酸配列の166位又はそれに相当する位置におけるNからG、V、L、I、W又はFへの置換;
(bd)配列番号2のアミノ酸配列の167位又はそれに相当する位置におけるGからVへの置換;
(be)配列番号2のアミノ酸配列の170位又はそれに相当する位置におけるIからV又はLへの置換;
(bf)配列番号2のアミノ酸配列の171位又はそれに相当する位置におけるSからG、T、E又はAへの置換;
(bg)配列番号2のアミノ酸配列の187位又はそれに相当する位置におけるNからSへの置換;
(bh)配列番号2のアミノ酸配列の191位又はそれに相当する位置におけるSからV、L、I、W又はFへの置換;
(bi)配列番号2のアミノ酸配列の193位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bj)配列番号2のアミノ酸配列の194位又はそれに相当する位置におけるSからY、R又はKへの置換;
(bk)配列番号2のアミノ酸配列の195位又はそれに相当する位置におけるYからG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(bl)配列番号2のアミノ酸配列の200位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(bm)配列番号2のアミノ酸配列の201位又はそれに相当する位置におけるHからD、E又はQへの置換;
(bn)配列番号2のアミノ酸配列の202位又はそれに相当する位置におけるVからEへの置換;
(bo)配列番号2のアミノ酸配列の204位又はそれに相当する位置におけるQからS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はPへの置換;
(bp)配列番号2のアミノ酸配列の205位又はそれに相当する位置におけるFからS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はWへの置換;
(bq)配列番号2のアミノ酸配列の212位又はそれに相当する位置におけるKからN、Q、R、V、L又はWへの置換;
(br)配列番号2のアミノ酸配列の226位又はそれに相当する位置におけるFからYへの置換;
(bs)配列番号2のアミノ酸配列の233位又はそれに相当する位置におけるSからL、I又はWへの置換;
(bt)配列番号2のアミノ酸配列の237位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bu)配列番号2のアミノ酸配列の238位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(bv)配列番号2のアミノ酸配列の243位又はそれに相当する位置におけるNからY、L又はIへの置換;
(bw)配列番号2のアミノ酸配列の245位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(bx)配列番号2のアミノ酸配列の246位又はそれに相当する位置におけるSからY、V、L、W又はFへの置換;
(by)配列番号2のアミノ酸配列の247位又はそれに相当する位置におけるKからS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(bz)配列番号2のアミノ酸配列の248位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(ca)配列番号2のアミノ酸配列の250位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cb)配列番号2のアミノ酸配列の251位又はそれに相当する位置におけるMからG、T、N、Q、D、A、V、L又はIへの置換;
(cc)配列番号2のアミノ酸配列の256位又はそれに相当する位置におけるMからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(cd)配列番号2のアミノ酸配列の257位又はそれに相当する位置におけるAからV又はIへの置換;
(ce)配列番号2のアミノ酸配列の264位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はMへの置換;
(cf)配列番号2のアミノ酸配列の273位又はそれに相当する位置におけるVからG、T又はIへの置換;
(cg)配列番号2のアミノ酸配列の275位又はそれに相当する位置におけるNからL、W又はFへの置換;
(ch)配列番号2のアミノ酸配列の277位又はそれに相当する位置におけるGからV、L、I又はFへの置換;
(ci)配列番号2のアミノ酸配列の281位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cj)配列番号2のアミノ酸配列の294位又はそれに相当する位置におけるAからTへの置換;
(ck)配列番号2のアミノ酸配列の296位又はそれに相当する位置におけるIからVへの置換;
(cl)配列番号2のアミノ酸配列の297位又はそれに相当する位置におけるGからL、W又はFへの置換;
(cm)配列番号2のアミノ酸配列の304位又はそれに相当する位置におけるNからS又はAへの置換;
(cn)配列番号2のアミノ酸配列の313位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(co)配列番号2のアミノ酸配列の319位又はそれに相当する位置におけるAからS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cp)配列番号2のアミノ酸配列の320位又はそれに相当する位置におけるYからG、T、V、L、I又はFへの置換;
(cq)配列番号2のアミノ酸配列の326位又はそれに相当する位置におけるSからWへの置換;
(cr)配列番号2のアミノ酸配列の330位又はそれに相当する位置におけるSからM、W又はFへの置換;
(cs)配列番号2のアミノ酸配列の332位又はそれに相当する位置におけるKからG、T又はVへの置換;
(ct)配列番号2のアミノ酸配列の334位又はそれに相当する位置におけるTからLへの置換;
(cu)配列番号2のアミノ酸配列の335位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(cv)配列番号2のアミノ酸配列の337位又はそれに相当する位置におけるFからG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はVへの置換;
(cw)配列番号2のアミノ酸配列の342位又はそれに相当する位置におけるGからS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はPへの置換;
(cx)配列番号2のアミノ酸配列の343位又はそれに相当する位置におけるKからTへの置換;
(cy)配列番号2のアミノ酸配列の346位又はそれに相当する位置におけるKからRへの置換;
(cz)配列番号2のアミノ酸配列の357位又はそれに相当する位置におけるSからLへの置換;
(da)配列番号2のアミノ酸配列の359位又はそれに相当する位置におけるTからG、S、Q、V、L、I又はFへの置換;
(db)配列番号2のアミノ酸配列の361位又はそれに相当する位置におけるSからV、I又はWへの置換;
(dc)配列番号2のアミノ酸配列の369位又はそれに相当する位置におけるDからNへの置換;
(dd)配列番号2のアミノ酸配列の376位又はそれに相当する位置におけるNからWへの置換;
(de)配列番号2のアミノ酸配列の378位又はそれに相当する位置におけるTからL又はWへの置換;
(df)配列番号2のアミノ酸配列の379位又はそれに相当する位置におけるQからD、E、R又はKへの置換;
(dg)配列番号2のアミノ酸配列の380位又はそれに相当する位置におけるYからFへの置換;
(dh)配列番号2のアミノ酸配列の385位又はそれに相当する位置におけるFからY、M又はPへの置換;
(di)配列番号2のアミノ酸配列の386位又はそれに相当する位置におけるTからA、L、I又はMへの置換;
(dj)配列番号2のアミノ酸配列の387位又はそれに相当する位置におけるSからG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はFへの置換;
(dk)配列番号2のアミノ酸配列の390位又はそれに相当する位置におけるNからG、S、T、Y又はFへの置換;
(dl)配列番号2のアミノ酸配列の393位又はそれに相当する位置におけるWからQへの置換;
(dm)配列番号2のアミノ酸配列の396位又はそれに相当する位置におけるRからGへの置換;
(dn)配列番号2のアミノ酸配列の403位又はそれに相当する位置におけるFからT又はKへの置換;
(do)配列番号2のアミノ酸配列の405位又はそれに相当する位置におけるNからD、V、L、I、W、F又はPへの置換;
(dp)配列番号2のアミノ酸配列の406位又はそれに相当する位置におけるAからV、W又はFへの置換;
(dq)配列番号2のアミノ酸配列の407位又はそれに相当する位置におけるPからG又はCへの置換;
(dr)配列番号2のアミノ酸配列の408位又はそれに相当する位置におけるQからN、Y、I又はWへの置換;
(ds)配列番号2のアミノ酸配列の409位又はそれに相当する位置におけるSからY又はWへの置換;
(dt)配列番号2のアミノ酸配列の411位又はそれに相当する位置におけるTからA、V、L又はPへの置換;
(du)配列番号2のアミノ酸配列の427位又はそれに相当する位置におけるTからR又はVへの置換;
(dv)配列番号2のアミノ酸配列の433位又はそれに相当する位置におけるVからLへの置換、
(ii) より好ましくは、以下のいずれか:
該(ar);
該(bk);
該(bm);
該(cj);
該(cm);
該(dc);
該(e)及び(aa)の組み合わせ;
該(bc)及び(bd)の組み合わせ;
該(bm)及び(bn)の組み合わせ;
該(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)及び(cm)の組み合わせ;
該(d)、(bm)、(bn)及び(cm)の組み合わせ;
該(v)、(cf)、(da)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(y)、(bh)及び(do)の組み合わせ;
該(as)、(at)及び(au)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(j)、(s)、(v)、(y)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bh)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)、(dj)及び(do)の組み合わせ;
該(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(co)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(v)、(as)、(at)、(au)、(bc)、(bd)、(bj)、(bk)、(bq)(cf)、(da)、(dc)、(df)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ;ならびに、
該(d)、(e)、(v)、(z)、(aa)、(ar)、(bc)、(bd)、(bk)、(bm)、(bn)、(bo)、(cf)、(cj)、(cm)、(da)、(dc)及び(dj)の組み合わせ、
(iii) さらに好ましくは、以下の(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)からなる群より選択される1つ以上:
(d1)配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換;
(bm1)配列番号2の201位に相当する位置におけるHからD又はEへの置換;
(bn1)配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換;及び
(cm1)配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換、
である、方法。
〔22〕配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列に対して、以下の1)~10)のいずれかを行うことを含む、該〔18〕~〔20〕のいずれか1項記載の方法:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。
〔23〕前記配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、
好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有し、 より好ましくは、配列番号2のアミノ酸配列の上記表1(i)記載の位置に相当する位置に、当該表1(ii)記載のアミノ酸残基を有する、
〔18〕~〔22〕のいずれか1項記載の方法。
〔24〕好ましくは、前記配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列が、配列番号2~4のいずれかで示されるアミノ酸配列である、〔18〕~〔22〕のいずれか1項記載の方法。
〔25〕好ましくは、前記変異プロテアーゼが、親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上した変異プロテアーゼである、〔18〕、〔20〕~〔24〕のいずれか1項記載の方法。
〔26〕前記酸性条件が、好ましくは、弱酸性条件であり、より好ましくはpH5以上の条件であり、さらに好ましくはpH5~7未満の条件であり、さらに好ましくはpH6~6.8の条件である、〔19〕~〔25〕のいずれか1項記載の方法。
以下、実施例を用いて本発明をさらに具体的に説明する。但し、本発明の技術的範囲はこれら実施例に限定されるものではない。
以下の実施例で用いたプライマーの一覧を表2に示す。
参考例1 プラスミドpHA64TSAの構築
プラスミドpHA64(特許第349293号、発現プロモーター下流にBamH IサイトとXba Iサイトを有する)を制限酵素BamH I及びXba I(Roche社)にて同時消化し、遺伝子挿入及び発現用ベクターとした。一方、野生型KP43プロテアーゼ遺伝子(配列番号1)を含むDNA(遺伝子上流の5’-末端にBamH Iサイト、遺伝子下流の3’-末端にXba Iサイトを有する)をBamH I及びXba Iにて同時消化し、先の挿入及び発現用ベクターと混合し、Ligation High(東洋紡)を用いてライゲーション反応を行った。ライゲーション産物をエタノール沈殿にて精製したのち、これを用いて宿主菌であるバチルス エスピーKSM-9865株(FERM P-18566)をエレクトロポレーション法にて形質転換した。処理した細胞をスキムミルク含有アルカリ寒天培地〔1%(w/v)スキムミルク(ディフコ)、1%バクトトリプトン(ディフコ)、0.5%酵母エキス(ディフコ)、1%塩化ナトリウム、1.5%寒天、0.05%炭酸ナトリウム、15ppmテトラサイクリン〕に塗沫した。数日後に寒天培地に出現したコロニーから、スキムミルク溶解斑の有無によりプロテアーゼ遺伝子が導入された形質転換体を選抜した。該形質転換体からプラスミドを抽出し、目的のプロテアーゼ遺伝子(配列番号1)が正しく挿入されていることを確認し、目的のプラスミドpHA64TSAを得た。
プラスミドpHA64(特許第349293号、発現プロモーター下流にBamH IサイトとXba Iサイトを有する)を制限酵素BamH I及びXba I(Roche社)にて同時消化し、遺伝子挿入及び発現用ベクターとした。一方、野生型KP43プロテアーゼ遺伝子(配列番号1)を含むDNA(遺伝子上流の5’-末端にBamH Iサイト、遺伝子下流の3’-末端にXba Iサイトを有する)をBamH I及びXba Iにて同時消化し、先の挿入及び発現用ベクターと混合し、Ligation High(東洋紡)を用いてライゲーション反応を行った。ライゲーション産物をエタノール沈殿にて精製したのち、これを用いて宿主菌であるバチルス エスピーKSM-9865株(FERM P-18566)をエレクトロポレーション法にて形質転換した。処理した細胞をスキムミルク含有アルカリ寒天培地〔1%(w/v)スキムミルク(ディフコ)、1%バクトトリプトン(ディフコ)、0.5%酵母エキス(ディフコ)、1%塩化ナトリウム、1.5%寒天、0.05%炭酸ナトリウム、15ppmテトラサイクリン〕に塗沫した。数日後に寒天培地に出現したコロニーから、スキムミルク溶解斑の有無によりプロテアーゼ遺伝子が導入された形質転換体を選抜した。該形質転換体からプラスミドを抽出し、目的のプロテアーゼ遺伝子(配列番号1)が正しく挿入されていることを確認し、目的のプラスミドpHA64TSAを得た。
参考例2 プロテアーゼの調製
酵素安定性評価に用いたプロテアーゼの調製方法について、野生型KP43プロテアーゼを例として以下に示す。すなわち、pHA64TSAを保持するKSM-9865株の形質転換体を5mLの種母培地〔6.0%(w/v)ポリペプトンS、0.05%酵母エキス、1.0%マルトース、0.02%硫酸マグネシウム7水和物、0.1%リン酸2水素カリウム、0.25%炭酸ナトリウム、30ppmテトラサイクリン〕に植菌し、30℃で16時間振盪培養した。次いで20mLの主培地〔8%ポリペプトンS、0.3%酵母エキス、10%マルトース、0.04%硫酸マグネシウム7水和物、0.2%リン酸2水素カリウム、1.5%無水炭酸ナトリウム、30ppmテトラサイクリン〕に種母培養液を1%(v/v)植菌し、30℃で3日間振盪培養した。得られた培養液を遠心分離してプロテアーゼを含む培養上清を取得した。培養上清のタンパク質量は、プロテインアッセイラピッドキットワコー(和光純薬)を用いて測定した。
酵素安定性評価に用いたプロテアーゼの調製方法について、野生型KP43プロテアーゼを例として以下に示す。すなわち、pHA64TSAを保持するKSM-9865株の形質転換体を5mLの種母培地〔6.0%(w/v)ポリペプトンS、0.05%酵母エキス、1.0%マルトース、0.02%硫酸マグネシウム7水和物、0.1%リン酸2水素カリウム、0.25%炭酸ナトリウム、30ppmテトラサイクリン〕に植菌し、30℃で16時間振盪培養した。次いで20mLの主培地〔8%ポリペプトンS、0.3%酵母エキス、10%マルトース、0.04%硫酸マグネシウム7水和物、0.2%リン酸2水素カリウム、1.5%無水炭酸ナトリウム、30ppmテトラサイクリン〕に種母培養液を1%(v/v)植菌し、30℃で3日間振盪培養した。得られた培養液を遠心分離してプロテアーゼを含む培養上清を取得した。培養上清のタンパク質量は、プロテインアッセイラピッドキットワコー(和光純薬)を用いて測定した。
参考例3 プロテアーゼ活性の測定
ジメチルスルホキシドに溶解させた40mMのGlt-Ala-Ala-Pro-Leu-pNA(AAPL;ペプチド研究所 3129)、266mMリン酸緩衝液(pH7.4、和光167-14491)、及びイオン交換水を、それぞれ3容、10容、7容の割合で混合して基質溶液を調製した。該基質溶液50μLを96穴アッセイプレートの各ウェルに分注し、そこにイオン交換水で適宜希釈したプロテアーゼ含有液を50μL添加することで反応を開始した。反応開始直後に、該アッセイプレートを予め30℃に温度設定したマイクロプレートリーダーVersaMax(Molecular Device社)のチャンバー内に挿入し、420nmにおける吸光度変化をカイネティックモードで10分間測定した。測定結果として出力される吸光度変化速度(mOD/min)の値をプロテアーゼの活性値とした。
ジメチルスルホキシドに溶解させた40mMのGlt-Ala-Ala-Pro-Leu-pNA(AAPL;ペプチド研究所 3129)、266mMリン酸緩衝液(pH7.4、和光167-14491)、及びイオン交換水を、それぞれ3容、10容、7容の割合で混合して基質溶液を調製した。該基質溶液50μLを96穴アッセイプレートの各ウェルに分注し、そこにイオン交換水で適宜希釈したプロテアーゼ含有液を50μL添加することで反応を開始した。反応開始直後に、該アッセイプレートを予め30℃に温度設定したマイクロプレートリーダーVersaMax(Molecular Device社)のチャンバー内に挿入し、420nmにおける吸光度変化をカイネティックモードで10分間測定した。測定結果として出力される吸光度変化速度(mOD/min)の値をプロテアーゼの活性値とした。
参考例4 弱酸性条件における界面活性剤存在下でのプロテアーゼ安定性の評価
96穴ディープウェルプレートの外周部分を除いた60ウェルの各ウェルに、450μLの10%LAS溶液(200gのネオペレックス G-25(花王 有効成分25%)を、イオン交換水で500mLに希釈して使用)と、50μLの200mMブリットン・ロビンソン緩衝液(pH8.5、6.5又は6.0)を添加し、ミキサー(ヤマト科学 CM-1000)で2500rpmにて攪拌して、各pHの界面活性剤含有組成物を調製した。該組成物にタンパク質量10mg/mLに調整したプロテアーゼ溶液5μLを加え、同ミキサーで2500rpm、1分間攪拌し、酵素液を得た。攪拌直後に酵素液20μLを分取し、予め各ウェル250μLのイオン交換水を含む96穴アッセイプレートに添加して充分に攪拌し、13.5倍希釈液を得た。該希釈液50μLを、予め各ウェル50μLの基質溶液を含む96穴アッセイプレートに添加して反応液を調製した。該反応液を含むプレートをマイクロプレートリーダーVersaMaxに挿入して吸光度変化を測定し、プロテアーゼの初期活性値を得た。プロテアーゼ活性測定時には、基質溶液の緩衝能により反応液がpH7.4になっていることを確認した。また、界面活性剤含有組成物とプロテアーゼ溶液を混合してから、活性測定を開始するまで約2分を要した。
残りの酵素液を含むディープウェルプレートは、外周のウェルに1mLの水を加え、PCRシールで厳重に密封して40℃で保温した。所定時間後、ディープウェルプレートから再び酵素液20μLを分取し、初期活性値の測定と同様の手順で所定時間後のプロテアーゼの活性値を得た。
96穴ディープウェルプレートの外周部分を除いた60ウェルの各ウェルに、450μLの10%LAS溶液(200gのネオペレックス G-25(花王 有効成分25%)を、イオン交換水で500mLに希釈して使用)と、50μLの200mMブリットン・ロビンソン緩衝液(pH8.5、6.5又は6.0)を添加し、ミキサー(ヤマト科学 CM-1000)で2500rpmにて攪拌して、各pHの界面活性剤含有組成物を調製した。該組成物にタンパク質量10mg/mLに調整したプロテアーゼ溶液5μLを加え、同ミキサーで2500rpm、1分間攪拌し、酵素液を得た。攪拌直後に酵素液20μLを分取し、予め各ウェル250μLのイオン交換水を含む96穴アッセイプレートに添加して充分に攪拌し、13.5倍希釈液を得た。該希釈液50μLを、予め各ウェル50μLの基質溶液を含む96穴アッセイプレートに添加して反応液を調製した。該反応液を含むプレートをマイクロプレートリーダーVersaMaxに挿入して吸光度変化を測定し、プロテアーゼの初期活性値を得た。プロテアーゼ活性測定時には、基質溶液の緩衝能により反応液がpH7.4になっていることを確認した。また、界面活性剤含有組成物とプロテアーゼ溶液を混合してから、活性測定を開始するまで約2分を要した。
残りの酵素液を含むディープウェルプレートは、外周のウェルに1mLの水を加え、PCRシールで厳重に密封して40℃で保温した。所定時間後、ディープウェルプレートから再び酵素液20μLを分取し、初期活性値の測定と同様の手順で所定時間後のプロテアーゼの活性値を得た。
各プロテアーゼ変異体について、弱酸性条件(pH6.5又は6.0)下での初期(混合2分後)活性値及び所定時間後の活性値を、pH8.5条件下での初期活性値で除して、100を乗じ、得られた値を初期及び所定時間後の残存活性(%)とした。得られた初期及び所定時間後の残存活性(%)を、該変異体の親プロテアーゼの同時間の残存活性(%)で除して、100を乗じた。得られた値を、弱酸性条件における界面活性剤存在下でのプロテアーゼ活性についての、親プロテアーゼに対するプロテアーゼ変異体の初期及び所定時間後での相対残存活性(%%)とした。
実施例1 プロテアーゼ変異体の作製
本発明のプロテアーゼ変異体の作製手順を、野生型KP43プロテアーゼ成熟酵素領域のアミノ酸配列(配列番号2)における303位のグリシン(G303)をアスパラギン酸に変異させた変異体(G303D変異体)の作製を例として、以下に示す。
本発明のプロテアーゼ変異体の作製手順を、野生型KP43プロテアーゼ成熟酵素領域のアミノ酸配列(配列番号2)における303位のグリシン(G303)をアスパラギン酸に変異させた変異体(G303D変異体)の作製を例として、以下に示す。
変異用プライマー303D_F及び303_R(配列番号11及び8、表2)を設計し、ユーロフィンジェノミクス株式会社に合成を依頼した。参考例1で得られた、プロテアーゼ遺伝子(配列番号1)を含有するプラスミドpHA64TSAを鋳型とし、合成した変異用プライマーを用いて、PrimeSTAR Mutagenesis Basal Kit(Takara)のプロトコルに従ってPCRを行い、変異を含むプロテアーゼ遺伝子のPCR産物を取得した。該PCR産物をPCR product purification kit(ロッシュ)にて精製し、これを用いて、宿主菌であるバチルス エスピー KSM9865株(FERM P-18566)をエレクトロポレーション法にて形質転換した。参考例1と同様の方法で形質転換体を選抜し、培養することで、野生型KP43プロテアーゼのG303D変異体を得た。
実施例2 プロテアーゼ変異体の作製
(1)親プロテアーゼの作製
特開2011-200249号公報、特開2002-218989号公報、特開2002-306176号公報、特開2004-000122号公報、特開2004-305176号公報、特開2010-273672号公報、特開2010-273673号公報、及び特開2017-221188号公報の記載を参考に、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)に以下の変異を導入し、KP43プロテアーゼの12重変異体(配列番号3)を作製した。この変異体は、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)対して97.2%のアミノ酸配列の同一性を有していた。
12重変異体(配列番号3):
132位のアラニンをトレオニンに置換(特開2011-200249号公報);
195位のチロシンをグルタミンに置換(特開2002-218989号公報);
369位のアスパラギン酸をアスパラギンに置換(特開2002-306176号公報);
65位のトレオニンをプロリンに置換、273位のバリンをイソロイシンに置換、359位のトレオニンをセリンに置換、及び387位のセリンをアラニンに置換(特開2004-000122号公報);
16位のセリンをバリンに置換、166位のアスパラギンをグリシンに置換、及び167位のグリシンをバリンに置換(特開2004-305176号公報、特開2010-273673号公報);
83位のアスパラギンをアラニンに置換(特開2010-273672号公報、及び特開2010-273673号公報);及び
294位のアラニンをトレオニンに置換(特開2017-221188号公報)。
(1)親プロテアーゼの作製
特開2011-200249号公報、特開2002-218989号公報、特開2002-306176号公報、特開2004-000122号公報、特開2004-305176号公報、特開2010-273672号公報、特開2010-273673号公報、及び特開2017-221188号公報の記載を参考に、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)に以下の変異を導入し、KP43プロテアーゼの12重変異体(配列番号3)を作製した。この変異体は、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)対して97.2%のアミノ酸配列の同一性を有していた。
12重変異体(配列番号3):
132位のアラニンをトレオニンに置換(特開2011-200249号公報);
195位のチロシンをグルタミンに置換(特開2002-218989号公報);
369位のアスパラギン酸をアスパラギンに置換(特開2002-306176号公報);
65位のトレオニンをプロリンに置換、273位のバリンをイソロイシンに置換、359位のトレオニンをセリンに置換、及び387位のセリンをアラニンに置換(特開2004-000122号公報);
16位のセリンをバリンに置換、166位のアスパラギンをグリシンに置換、及び167位のグリシンをバリンに置換(特開2004-305176号公報、特開2010-273673号公報);
83位のアスパラギンをアラニンに置換(特開2010-273672号公報、及び特開2010-273673号公報);及び
294位のアラニンをトレオニンに置換(特開2017-221188号公報)。
(2)プロテアーゼ変異体の作製
上記(1)で得られた12重変異体を親プロテアーゼとして、目的のプロテアーゼ変異体を作製した。該12重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表3記載の変異用プライマーを用いて、実施例1と同様の手順で、303位のアミノ酸残基が他のアミノ酸残基に置換される変異を導入した。得られた変異ポリヌクレオチドで宿主を形質転換した。参考例2の手順にて形質転換体を培養して目的のプロテアーゼ変異体を含む培養上清を取得し、そのタンパク質量を測定した。
上記(1)で得られた12重変異体を親プロテアーゼとして、目的のプロテアーゼ変異体を作製した。該12重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表3記載の変異用プライマーを用いて、実施例1と同様の手順で、303位のアミノ酸残基が他のアミノ酸残基に置換される変異を導入した。得られた変異ポリヌクレオチドで宿主を形質転換した。参考例2の手順にて形質転換体を培養して目的のプロテアーゼ変異体を含む培養上清を取得し、そのタンパク質量を測定した。
(3)二重変異体の作製
上記(1)で得られた12重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表4記載の変異用プライマーを用いて、実施例1と同様の手順で、303位のアミノ酸残基をグルタミン酸に置換する変異と、304位のアミノ酸残基をアラニンに置換する変異を導入し、変異ポリヌクレオチドを得た。同様に、該304位置換のみを導入した変異ポリヌクレオチドを得た。得られた変異ポリヌクレオチドで宿主を形質転換した。参考例2の手順にて形質転換体を培養して目的のプロテアーゼ変異体を含む培養上清を取得し、そのタンパク質量を測定した。
上記(1)で得られた12重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表4記載の変異用プライマーを用いて、実施例1と同様の手順で、303位のアミノ酸残基をグルタミン酸に置換する変異と、304位のアミノ酸残基をアラニンに置換する変異を導入し、変異ポリヌクレオチドを得た。同様に、該304位置換のみを導入した変異ポリヌクレオチドを得た。得られた変異ポリヌクレオチドで宿主を形質転換した。参考例2の手順にて形質転換体を培養して目的のプロテアーゼ変異体を含む培養上清を取得し、そのタンパク質量を測定した。
実施例3 プロテアーゼ変異体の安定性評価
実施例1及び2で作製したプロテアーゼ変異体の安定性を調べた。参考例4の手順に従って、pH6.5の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1時間、2時間、及び3時間保存後の、各変異体の相対残存活性(%%)を測定した。結果を表5に示す。303位に相当する位置にアスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン又はバリンを有する変異体(G303D、G303E、G303I、G303M、G303N、及びG303V)は、親プロテアーゼに対して非常に高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で非常に高い安定性を有することが示された。303位に相当する位置にフェニルアラニン、グルタミン、トリプトファン又はチロシンを有する変異体(G303F、G303Q、G303W、及びG303Y)は、親プロテアーゼに対して高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で高い安定性を有することが示された。303位に相当する位置にプロリン又はトレオニンを有する変異体(G303P及びG303T)は、親プロテアーゼに対して比較的高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で比較的高い安定性を有することが示された。また、303位及び304位に変異を有する二重変異体は、単独変異体と比べて安定性が顕著に向上した。また、同様の手順で野生型酵素(KP43プロテアーゼ)の安定性を調べたところ、pH6.5の界面活性剤組成物との混合直後に失活した。この結果から、プロテアーゼ12重変異体の相対残存活性が野生型に比べて顕著に向上していたこと、したがって実施例2で得られたプロテアーゼ変異体の弱酸性条件下での安定性が野生型と比べて極めて高いことが示された。
実施例1及び2で作製したプロテアーゼ変異体の安定性を調べた。参考例4の手順に従って、pH6.5の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1時間、2時間、及び3時間保存後の、各変異体の相対残存活性(%%)を測定した。結果を表5に示す。303位に相当する位置にアスパラギン酸、グルタミン酸、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン又はバリンを有する変異体(G303D、G303E、G303I、G303M、G303N、及びG303V)は、親プロテアーゼに対して非常に高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で非常に高い安定性を有することが示された。303位に相当する位置にフェニルアラニン、グルタミン、トリプトファン又はチロシンを有する変異体(G303F、G303Q、G303W、及びG303Y)は、親プロテアーゼに対して高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で高い安定性を有することが示された。303位に相当する位置にプロリン又はトレオニンを有する変異体(G303P及びG303T)は、親プロテアーゼに対して比較的高い相対残存活性(%%)を有し、弱酸性条件下で比較的高い安定性を有することが示された。また、303位及び304位に変異を有する二重変異体は、単独変異体と比べて安定性が顕著に向上した。また、同様の手順で野生型酵素(KP43プロテアーゼ)の安定性を調べたところ、pH6.5の界面活性剤組成物との混合直後に失活した。この結果から、プロテアーゼ12重変異体の相対残存活性が野生型に比べて顕著に向上していたこと、したがって実施例2で得られたプロテアーゼ変異体の弱酸性条件下での安定性が野生型と比べて極めて高いことが示された。
実施例4 プロテアーゼ多重変異体の作製及び安定性評価-1
(1)親プロテアーゼの作製
特開2011-200249号公報、特開2002-218989号公報、特開2002-306176号公報、特開2004-000122号公報、特開2004-305176号公報、特開2010-273672号公報、特開2010-273673号公報、及び特開2017-221188号公報の記載を参考に、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)に以下の変異を導入し、KP43プロテアーゼの14重変異体(配列番号4)を作製した。この変異体は、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)対して、96.8%のアミノ酸配列の同一性を有していた。
14重変異体(配列番号4):
132位のアラニンをトレオニンに置換(特開2011-200249号公報);
195位のチロシンをシステインに置換(特開2002-218989号公報);
369位のアスパラギン酸をアスパラギンに置換(特開2002-306176号公報);
65位のトレオニンをプロリンに置換、273位のバリンをイソロイシンに置換、359位のトレオニンをセリンに置換、及び387位のセリンをアラニンに置換(特開2004-000122号公報);
16位のセリンをバリンに置換、166位のアスパラギンをグリシンに置換、及び167位のグリシンをバリンに置換(特開2004-305176号公報、特開2010-273673号公報);
82位のトレオニンをグルタミン酸に置換、83位のアスパラギンをアラニンに置換、204位のグルタミンをシステインに置換(特開2010-273672号公報、及び特開2010-273673号公報);及び
294位のアラニンをトレオニンに置換(特開2017-221188号公報)。
(1)親プロテアーゼの作製
特開2011-200249号公報、特開2002-218989号公報、特開2002-306176号公報、特開2004-000122号公報、特開2004-305176号公報、特開2010-273672号公報、特開2010-273673号公報、及び特開2017-221188号公報の記載を参考に、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)に以下の変異を導入し、KP43プロテアーゼの14重変異体(配列番号4)を作製した。この変異体は、野生型KP43プロテアーゼ(配列番号2)対して、96.8%のアミノ酸配列の同一性を有していた。
14重変異体(配列番号4):
132位のアラニンをトレオニンに置換(特開2011-200249号公報);
195位のチロシンをシステインに置換(特開2002-218989号公報);
369位のアスパラギン酸をアスパラギンに置換(特開2002-306176号公報);
65位のトレオニンをプロリンに置換、273位のバリンをイソロイシンに置換、359位のトレオニンをセリンに置換、及び387位のセリンをアラニンに置換(特開2004-000122号公報);
16位のセリンをバリンに置換、166位のアスパラギンをグリシンに置換、及び167位のグリシンをバリンに置換(特開2004-305176号公報、特開2010-273673号公報);
82位のトレオニンをグルタミン酸に置換、83位のアスパラギンをアラニンに置換、204位のグルタミンをシステインに置換(特開2010-273672号公報、及び特開2010-273673号公報);及び
294位のアラニンをトレオニンに置換(特開2017-221188号公報)。
(2)プロテアーゼ多重変異体の作製
上記(1)で得られた14重変異体を親プロテアーゼとして、表6(A)記載のプロテアーゼ多重変異体を作製した。該14重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表6(B)記載の変異用プライマーを用いて実施例1の手順を繰り返すことで、表6(A)記載の多重変異体、及びそれを含む培養上清を調製した。
上記(1)で得られた14重変異体を親プロテアーゼとして、表6(A)記載のプロテアーゼ多重変異体を作製した。該14重変異体をコードするポリヌクレオチドに対して、表6(B)記載の変異用プライマーを用いて実施例1の手順を繰り返すことで、表6(A)記載の多重変異体、及びそれを含む培養上清を調製した。
(3)プロテアーゼの安定性評価
上記(2)で作製したプロテアーゼ多重変異体について、参考例4の手順に従って、pH6.0の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1日、2日、4日、及び8日間保存後の相対残存活性(%%)を測定した。結果を表7に示す。303位変異に15位、201位、202位、又は304位の変異を加えた多重変異体は、pH6.0下で高い相対残存活性(%%)を示した。また、pH6.0の界面活性剤含有組成物中において、本実施例で親プロテアーゼとして用いた14重変異体は、実施例2で親プロテアーゼとして用いたプロテアーゼ12重変異体と比べて、相対残存活性が向上していた。
上記(2)で作製したプロテアーゼ多重変異体について、参考例4の手順に従って、pH6.0の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1日、2日、4日、及び8日間保存後の相対残存活性(%%)を測定した。結果を表7に示す。303位変異に15位、201位、202位、又は304位の変異を加えた多重変異体は、pH6.0下で高い相対残存活性(%%)を示した。また、pH6.0の界面活性剤含有組成物中において、本実施例で親プロテアーゼとして用いた14重変異体は、実施例2で親プロテアーゼとして用いたプロテアーゼ12重変異体と比べて、相対残存活性が向上していた。
同様の手順で、pH5.0の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、及び1日後の各変異体の相対残存活性(%%)を測定した。結果を表7に示す。調べた変異体のほぼ全てが、pH5.0でも高い相対残存活性(%%)を示した。
実施例5 プロテアーゼ多重変異体の作製及び安定性評価-2
(1)プロテアーゼ多重変異体の作製
実施例4で得られた多重変異体201D/303E/304A(配列番号5)、15D/201D/303E/304A(配列番号6)及び15E/201D/303E/304A(配列番号7)を親プロテアーゼとして、表8(A)記載のプロテアーゼ多重変異体を作製した。該配列番号5~7の親プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドに対して、表8(B)記載の変異用プライマーを用いて実施例1の手順を繰り返すことで、表8(A)記載の多重変異体、及びそれを含む培養上清を調製した。
(1)プロテアーゼ多重変異体の作製
実施例4で得られた多重変異体201D/303E/304A(配列番号5)、15D/201D/303E/304A(配列番号6)及び15E/201D/303E/304A(配列番号7)を親プロテアーゼとして、表8(A)記載のプロテアーゼ多重変異体を作製した。該配列番号5~7の親プロテアーゼをコードするポリヌクレオチドに対して、表8(B)記載の変異用プライマーを用いて実施例1の手順を繰り返すことで、表8(A)記載の多重変異体、及びそれを含む培養上清を調製した。
(2)プロテアーゼの安定性評価
参考例4の手順に従って、実施例4で作製した14変異体に対する、上記(1)で作製したプロテアーゼ多重変異体の相対残存活性(%%)を測定した。すなわち、各多重変異体について、pH6.0の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1日、2日、及び4日間保存後の、該14変異体に対する相対残存活性(%%)を測定した。結果を表9に示す。いずれの多重変異体も、pH6.0下で高い相対残存活性(%%)を示した。すなわち、配列番号5~7のプロテアーゼに対して204位システイン及び195位のシステインを置換した変異体は、いずれの時間においても該14変異体に対して明白に高い相対残存活性(%%)を示した。
参考例4の手順に従って、実施例4で作製した14変異体に対する、上記(1)で作製したプロテアーゼ多重変異体の相対残存活性(%%)を測定した。すなわち、各多重変異体について、pH6.0の界面活性剤含有組成物中での初期(2分後)、ならびに1日、2日、及び4日間保存後の、該14変異体に対する相対残存活性(%%)を測定した。結果を表9に示す。いずれの多重変異体も、pH6.0下で高い相対残存活性(%%)を示した。すなわち、配列番号5~7のプロテアーゼに対して204位システイン及び195位のシステインを置換した変異体は、いずれの時間においても該14変異体に対して明白に高い相対残存活性(%%)を示した。
以上、本発明の実施形態を説明したが、これらが本発明を、説明した特定の実施形態に限定することを意図するものではないことを理解すべきである。本発明の範囲内にある様々な他の変更及び修正は当業者には明白である。
本明細書に引用されている文献及び特許出願は、あたかもそれが本明細書に完全に記載されているかのように参考として援用される。
本明細書に引用されている文献及び特許出願は、あたかもそれが本明細書に完全に記載されているかのように参考として援用される。
Claims (19)
- 配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置に、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基を有する、変異プロテアーゼ。
- 以下の(a´)~(dv´)からなる群より選択される1つ以上のアミノ酸残基を有する、請求項1記載の変異プロテアーゼ:
(a´)配列番号2のアミノ酸配列の6位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(b´)配列番号2のアミノ酸配列の9位又はそれに相当する位置におけるQ;
(c´)配列番号2のアミノ酸配列の11位又はそれに相当する位置におけるG、S又はN;
(d´)配列番号2のアミノ酸配列の15位又はそれに相当する位置におけるH、C、Q、D、E、R、A、V、M、W又はF;
(e´)配列番号2のアミノ酸配列の16位又はそれに相当する位置におけるT、Q、V、C、Y、D、E、R、K、H、L、I、M、W又はF;
(f´)配列番号2のアミノ酸配列の20位又はそれに相当する位置におけるF又はA;
(g´)配列番号2のアミノ酸配列の22位又はそれに相当する位置におけるW;
(h´)配列番号2のアミノ酸配列の23位又はそれに相当する位置におけるN;
(i´)配列番号2のアミノ酸配列の37位又はそれに相当する位置におけるT;
(j´)配列番号2のアミノ酸配列の40位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(k´)配列番号2のアミノ酸配列の41位又はそれに相当する位置におけるI;
(l´)配列番号2のアミノ酸配列の46位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(m´)配列番号2のアミノ酸配列の49位又はそれに相当する位置におけるQ;
(n´)配列番号2のアミノ酸配列の52位又はそれに相当する位置におけるG又はS;
(o´)配列番号2のアミノ酸配列の53位又はそれに相当する位置におけるA、V又はI;
(p´)配列番号2のアミノ酸配列の54位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、H、A、V、M、W、F又はP;
(q´)配列番号2のアミノ酸配列の56位又はそれに相当する位置におけるV;
(r´)配列番号2のアミノ酸配列の57位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(s´)配列番号2のアミノ酸配列の59位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、M、W又はF;
(t´)配列番号2のアミノ酸配列の60位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(u´)配列番号2のアミノ酸配列の63位又はそれに相当する位置におけるS、D又はL;
(v´)配列番号2のアミノ酸配列の65位又はそれに相当する位置におけるW又はP;
(w´)配列番号2のアミノ酸配列の66位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、H、A、V、L、I、M又はW;
(x´)配列番号2のアミノ酸配列の80位又はそれに相当する位置におけるH又はA;
(y´)配列番号2のアミノ酸配列の81位又はそれに相当する位置におけるQ、Y、L、I、W又はF;
(z´)配列番号2のアミノ酸配列の82位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、Q、D、E、R、K、H、A又はM;
(aa´)配列番号2のアミノ酸配列の83位又はそれに相当する位置におけるS、C又はA;
(ab´)配列番号2のアミノ酸配列の84位又はそれに相当する位置におけるR;
(ac´)配列番号2のアミノ酸配列の89位又はそれに相当する位置におけるH;
(ad´)配列番号2のアミノ酸配列の91位又はそれに相当する位置におけるC;
(ae´)配列番号2のアミノ酸配列の100位又はそれに相当する位置におけるL、I、W又はF;
(af´)配列番号2のアミノ酸配列の101位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ag´)配列番号2のアミノ酸配列の102位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ah´)配列番号2のアミノ酸配列の103位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ai´)配列番号2のアミノ酸配列の104位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(aj´)配列番号2のアミノ酸配列の105位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ak´)配列番号2のアミノ酸配列の106位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(al´)配列番号2のアミノ酸配列の107位又はそれに相当する位置におけるS、R、K又はA;
(am´)配列番号2のアミノ酸配列の109位又はそれに相当する位置におけるL、I又はF;
(an´)配列番号2のアミノ酸配列の113位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(ao´)配列番号2のアミノ酸配列の119位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ap´)配列番号2のアミノ酸配列の120位又はそれに相当する位置におけるY、R、I、W又はF;
(aq´)配列番号2のアミノ酸配列の124位又はそれに相当する位置におけるK又はA;
(ar´)配列番号2のアミノ酸配列の132位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、I又はM;
(as´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(at´)配列番号2のアミノ酸配列の134位又はそれに相当する位置におけるG、S、T又はA;
(au´)配列番号2のアミノ酸配列の133位又はそれに相当する位置と134位又はそれに相当する位置との間におけるG、S、T、N、Q、Y、R、K、H、A、L、I、M又はW;
(av´)配列番号2のアミノ酸配列の135位又はそれに相当する位置におけるR、A、L又はM;
(aw´)配列番号2のアミノ酸配列の136位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(ax´)配列番号2のアミノ酸配列の138位又はそれに相当する位置におけるG、S、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、M、W、F又はP;
(ay´)配列番号2のアミノ酸配列の140位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(az´)配列番号2のアミノ酸配列の148位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、M、W、F又はP;
(ba´)配列番号2のアミノ酸配列の151位又はそれに相当する位置におけるF;
(bb´)配列番号2のアミノ酸配列の163位又はそれに相当する位置におけるS、T、N、Q、D、K、H、V、L、I又はF;
(bc´)配列番号2のアミノ酸配列の166位又はそれに相当する位置におけるG、V、L、I、W又はF;
(bd´)配列番号2のアミノ酸配列の167位又はそれに相当する位置におけるV;
(be´)配列番号2のアミノ酸配列の170位又はそれに相当する位置におけるV又はL;
(bf´)配列番号2のアミノ酸配列の171位又はそれに相当する位置におけるG、T、E又はA;
(bg´)配列番号2のアミノ酸配列の187位又はそれに相当する位置におけるS;
(bh´)配列番号2のアミノ酸配列の191位又はそれに相当する位置におけるV、L、I、W又はF;
(bi´)配列番号2のアミノ酸配列の193位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bj´)配列番号2のアミノ酸配列の194位又はそれに相当する位置におけるY、R又はK;
(bk´)配列番号2のアミノ酸配列の195位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、N、Q、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(bl´)配列番号2のアミノ酸配列の200位又はそれに相当する位置におけるW;
(bm´)配列番号2のアミノ酸配列の201位又はそれに相当する位置におけるD、E又はQ;
(bn´)配列番号2のアミノ酸配列の202位又はそれに相当する位置におけるE;
(bo´)配列番号2のアミノ酸配列の204位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W又はP;
(bp´)配列番号2のアミノ酸配列の205位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、E、K、H、A、V、L、I、M又はW;
(bq´)配列番号2のアミノ酸配列の212位又はそれに相当する位置におけるN、Q、R、V、L又はW;
(br´)配列番号2のアミノ酸配列の226位又はそれに相当する位置におけるY;
(bs´)配列番号2のアミノ酸配列の233位又はそれに相当する位置におけるL、I又はW;
(bt´)配列番号2のアミノ酸配列の237位又はそれに相当する位置におけるN;
(bu´)配列番号2のアミノ酸配列の238位又はそれに相当する位置におけるL;
(bv´)配列番号2のアミノ酸配列の243位又はそれに相当する位置におけるY、L又はI;
(bw´)配列番号2のアミノ酸配列の245位又はそれに相当する位置におけるN;
(bx´)配列番号2のアミノ酸配列の246位又はそれに相当する位置におけるY、V、L、W又はF;
(by´)配列番号2のアミノ酸配列の247位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、E、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(bz´)配列番号2のアミノ酸配列の248位又はそれに相当する位置におけるF;
(ca´)配列番号2のアミノ酸配列の250位又はそれに相当する位置におけるF;
(cb´)配列番号2のアミノ酸配列の251位又はそれに相当する位置におけるG、T、N、Q、D、A、V、L又はI;
(cc´)配列番号2のアミノ酸配列の256位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、W、F又はP;
(cd´)配列番号2のアミノ酸配列の257位又はそれに相当する位置におけるV又はI;
(ce´)配列番号2のアミノ酸配列の264位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、D、E、A、V、L、I又はM;
(cf´)配列番号2のアミノ酸配列の273位又はそれに相当する位置におけるG、T又はI;
(cg´)配列番号2のアミノ酸配列の275位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(ch´)配列番号2のアミノ酸配列の277位又はそれに相当する位置におけるV、L、I又はF;
(ci´)配列番号2のアミノ酸配列の281位又はそれに相当する位置におけるR;
(cj´)配列番号2のアミノ酸配列の294位又はそれに相当する位置におけるT;
(ck´)配列番号2のアミノ酸配列の296位又はそれに相当する位置におけるV;
(cl´)配列番号2のアミノ酸配列の297位又はそれに相当する位置におけるL、W又はF;
(cm´)配列番号2のアミノ酸配列の304位又はそれに相当する位置におけるS又はA;
(cn´)配列番号2のアミノ酸配列の313位又はそれに相当する位置におけるN;
(co´)配列番号2のアミノ酸配列の319位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、N、Q、Y、D、E、R、K、H、V、L、I、M、W、F又はP;
(cp´)配列番号2のアミノ酸配列の320位又はそれに相当する位置におけるG、T、V、L、I又はF;
(cq´)配列番号2のアミノ酸配列の326位又はそれに相当する位置におけるW;
(cr´)配列番号2のアミノ酸配列の330位又はそれに相当する位置におけるM、W又はF;
(cs´)配列番号2のアミノ酸配列の332位又はそれに相当する位置におけるG、T又はV;
(ct´)配列番号2のアミノ酸配列の334位又はそれに相当する位置におけるL;
(cu´)配列番号2のアミノ酸配列の335位又はそれに相当する位置におけるF;
(cv´)配列番号2のアミノ酸配列の337位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、C、Q、R、K、H、A又はV;
(cw´)配列番号2のアミノ酸配列の342位又はそれに相当する位置におけるS、T、C、Q、Y、D、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W、F又はP;
(cx´)配列番号2のアミノ酸配列の343位又はそれに相当する位置におけるT;
(cy´)配列番号2のアミノ酸配列の346位又はそれに相当する位置におけるR;
(cz´)配列番号2のアミノ酸配列の357位又はそれに相当する位置におけるL;
(da´)配列番号2のアミノ酸配列の359位又はそれに相当する位置におけるG、S、Q、V、L、I又はF;
(db´)配列番号2のアミノ酸配列の361位又はそれに相当する位置におけるV、I又はW;
(dc´)配列番号2のアミノ酸配列の369位又はそれに相当する位置におけるN;
(dd´)配列番号2のアミノ酸配列の376位又はそれに相当する位置におけるW;
(de´)配列番号2のアミノ酸配列の378位又はそれに相当する位置におけるL又はW;
(df´)配列番号2のアミノ酸配列の379位又はそれに相当する位置におけるD、E、R又はK;
(dg´)配列番号2のアミノ酸配列の380位又はそれに相当する位置におけるF;
(dh´)配列番号2のアミノ酸配列の385位又はそれに相当する位置におけるY、M又はP;
(di´)配列番号2のアミノ酸配列の386位又はそれに相当する位置におけるA、L、I又はM;
(dj´)配列番号2のアミノ酸配列の387位又はそれに相当する位置におけるG、Q、E、R、K、H、A、V、L、I、M、W又はF;
(dk´)配列番号2のアミノ酸配列の390位又はそれに相当する位置におけるG、S、T、Y又はF;
(dl´)配列番号2のアミノ酸配列の393位又はそれに相当する位置におけるQ;
(dm´)配列番号2のアミノ酸配列の396位又はそれに相当する位置におけるG;
(dn´)配列番号2のアミノ酸配列の403位又はそれに相当する位置におけるT又はK;
(do´)配列番号2のアミノ酸配列の405位又はそれに相当する位置におけるD、V、L、I、W、F又はP;
(dp´)配列番号2のアミノ酸配列の406位又はそれに相当する位置におけるV、W又はF;
(dq´)配列番号2のアミノ酸配列の407位又はそれに相当する位置におけるG又はC;
(dr´)配列番号2のアミノ酸配列の408位又はそれに相当する位置におけるN、Y、I又はW;
(ds´)配列番号2のアミノ酸配列の409位又はそれに相当する位置におけるY又はW;
(dt´)配列番号2のアミノ酸配列の411位又はそれに相当する位置におけるA、V、L又はP;
(du´)配列番号2のアミノ酸配列の427位又はそれに相当する位置におけるR又はV;及び
(dv´)配列番号2のアミノ酸配列の433位又はそれに相当する位置におけるL。 - 以下のいずれかのアミノ酸残基又はその組み合わせを有する、請求項2記載の変異プロテアーゼ:
前記(ar´);
前記(bk´);
前記(bm´);
前記(cj´);
前記(cm´);
前記(dc´);
前記(e´)及び(aa´)の組み合わせ;
前記(bc´)及び(bd´)の組み合わせ;
前記(bm´)及び(bn´)の組み合わせ;
前記(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
前記(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
前記(d´)、(bm´)及び(cm´)の組み合わせ;
前記(d´)、(bm´)、(bn´)及び(cm´)の組み合わせ;
前記(v´)、(cf´)、(da´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(j´)、(s´)、(y´)、(bh´)及び(do´)の組み合わせ;
前記(as´)、(at´)及び(au´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(j´)、(s´)、(v´)、(y´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bh´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)、(dj´)及び(do´)の組み合わせ;
前記(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(aa´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(co´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(v´)、(as´)、(at´)、(au´)、(bc´)、(bd´)、(bj´)、(bk´)、(bq´)(cf´)、(da´)、(dc´)、(df´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;
前記(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ;ならびに
前記(d´)、(e´)、(v´)、(z´)、(aa´)、(ar´)、(bc´)、(bd´)、(bk´)、(bm´)、(bn´)、(bo´)、(cf´)、(cj´)、(cm´)、(da´)、(dc´)及び(dj´)の組み合わせ。 - 以下の(d1´)、(bm1´)、(bn1´)及び(cm1´)からなる群より選択される1つ以上のアミノ酸残基を有する、請求項2記載の変異プロテアーゼ:
(d1´)配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE;
(bm1´)配列番号2の201位に相当する位置におけるD又はE;
(bn1´)配列番号2の202位に相当する位置におけるE;及び
(cm1´)配列番号2の304位に相当する位置におけるA。 - 配列番号2のアミノ酸配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ下記1)~10)のいずれかのアミノ酸残基を有する、請求項1記載の変異プロテアーゼ:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるE、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるN、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるN、配列番号2の15位に相当する位置におけるD又はE、配列番号2の201位に相当する位置におけるD、配列番号2の202位に相当する位置におけるE、及び配列番号2の304位に相当する位置におけるA。 - 配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有する、請求項1~5のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
- 親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上している、請求項1~6のいずれか1項記載の変異プロテアーゼ。
- 請求項1~7のいずれか1項記載の変異プロテアーゼをコードするポリヌクレオチド。
- 請求項8記載のポリヌクレオチドを含有するベクター。
- 請求項8記載のポリヌクレオチド又は請求項9記載のベクターを含む形質転換体。
- 請求項10記載の形質転換体を用いる変異プロテアーゼの製造方法。
- 請求項1~7のいずれか1項記載の変異プロテアーゼを含有する洗剤組成物。
- 変異プロテアーゼの製造方法であって、
親プロテアーゼにおいて、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含み、
該親プロテアーゼが、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも90%の同一性を有するアミノ酸配列からなる、
方法。 - プロテアーゼの酸性条件下での安定性の向上方法であって、
親プロテアーゼにおいて、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置のアミノ酸残基をアスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、イソロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、トレオニン、バリン、トリプトファン、及びチロシンからなる群より選択されるアミノ酸残基に置換することを含み、
該親プロテアーゼが、配列番号2のアミノ酸配列又はこれと少なくとも95%の同一性を有するアミノ酸配列からなる、
方法。 - 前記変異プロテアーゼが親プロテアーゼと比べて酸性条件下での安定性が向上している、請求項13記載の方法。
- 前記親プロテアーゼに対して、以下の(d1)、(bm1)、(bn1)及び(cm1)からなる群より選択される1つ以上のアミノ酸残基の置換を行うことをさらに含む、請求項13~15のいずれか1項記載の方法:
(d1)配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換;
(bm1)配列番号2の201位に相当する位置におけるHからD又はEへの置換;
(bn1)配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換;及び
(cm1)配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。 - 前記親プロテアーゼに対して、下記1)~10)のいずれかを行うことを含む、請求項13~15のいずれか1項記載の方法:
1)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
2)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
3)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
4)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
5)配列番号2の303に相当する位置におけるGからEへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
6)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
7)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
8)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
9)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換;
10)配列番号2の303に相当する位置におけるGからNへの置換、
配列番号2の15位に相当する位置におけるSからD又はEへの置換、
配列番号2の201位に相当する位置におけるHからDへの置換、
配列番号2の202位に相当する位置におけるVからEへの置換、及び
配列番号2の304位に相当する位置におけるNからAへの置換。 - 前記親プロテアーゼが、配列番号2のアミノ酸配列の303位に相当する位置にグリシンを有する、請求項13~17のいずれか1項記載の方法。
- 前記親プロテアーゼが、配列番号2のアミノ酸配列の30位に相当する位置にアスパラギン酸を、68位に相当する位置にヒスチジンを、かつ255位に相当する位置にセリンを有する、請求項13~18のいずれか1項記載の方法。
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