WO2008067999A1 - Verfahren zum steuern von induktionsheizeinrichtungen bei einem elektrokochgerät - Google Patents

Verfahren zum steuern von induktionsheizeinrichtungen bei einem elektrokochgerät Download PDF

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Christian Egenter
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E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H05B6/065—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like using coordinated control of multiple induction coils

Definitions

  • the invention relates to a method according to the preamble of claim 1 for controlling induction heating of an electric kochös, such as in particular an induction hob.
  • the induction heating devices are connected to a supply connection with at least one outer conductor or the at least two induction heating devices are connected to the same outer conductor.
  • This outer conductor has a maximum load that must not be exceeded at any time, since in particular a corresponding protection of the outer conductor or the supply connection via a fuse box exists.
  • the induction heaters should be connected to a common outer conductor.
  • a first induction heater is to be operated with a large desired power, in particular its maximum target power or a so-called boost power.
  • boost line is used, especially when cooking or at the beginning of a cooking process, the induction heater for a short time, for example, up to 10 or 15 minutes to operate with power and then with a decrease to the normal maximum target power.
  • a further or second induction heater is to be operated with a low nominal power, this lower target power is advantageously below the possible maximum normal or boost power of this second induction heater.
  • the second induction heating device that is to say the one with the lower desired power, is operated with higher priority and with power as close as possible to the selected desired power.
  • the other first induction heater is reduced so far in terms of their actual performance that the maximum power of the outer conductor is maintained at all times.
  • the aforementioned large target power can be at least 90% of its maximum target power.
  • the aforementioned low target power can also be at least 90% of their maximum target power, but is in total just lower than that of the large target power.
  • the method is used when the second induction heater is connected to the outer conductor with a selected actual power up to a maximum of 50% of their maximum power. Then, the actual power of the first induction heater can be reduced, if doing the maximum load of the outer conductor would be exceeded, which is to be avoided in any case.
  • the method in this embodiment of the invention can be carried out when the target power of the second induction heater is in the lower range or a small range. Especially here it is of great advantage, if immediately after connecting this second induction heater of the selected operation with the target power as the actual power.
  • the first induction heater only relatively slightly in their actual power must be reduced in order to provide the power required for the second induction heater power reserve.
  • the second induction heater can not be operated or only with very low actual power. This would certainly be distracting to an operator.
  • the method is applied only in the case that a change in the actual power of the induction heating devices takes place when one of the two induction heating devices, preferably the aforementioned first induction heater, is operated with a boosting power.
  • a boost power operation takes place for a momentarily excessive actual power, ie it is above the normal intended maximum actual power which this induction heater can perform permanently or in continuous operation.
  • the induction heaters are operated with the power level, which is preset or selected by an operator, ie each with their target performance. In this case, it is generally assumed that the added up normal maximum continuous actual power of the two induction heaters is below the maximum load of the outer conductor.
  • Such a boost power can be, for example, such that a short-term power increase can take place by more than 50%; in particular, for large induction heaters, a normal intended maximum continuous actual power can be approximately 2.3 KW and a boost power at 3.7 KW, so much higher.
  • the duration of this boost power is advantageous in the above-mentioned 10 or 15 minutes.
  • the maximum load is just this 3.7 KW. This would mean that when operating a large induction heater with boost power a second, connected to the same outer conductor induction heater could not be operated.
  • the invention can also be applied to a single-conductor connection, ie if two or even more induction heating devices are connected to a single outer conductor of a single-phase supply connection.
  • the second induction heater in particular if it has a smaller normal intended maximum sustained actual power, priority or priority has before the first induction heater with higher actual power.
  • a power reduction by, for example, 10% at the higher actual power operated heater brings more for the smaller than the other way round.
  • an operator various feedback or signals are given.
  • a corresponding information is output to an operator.
  • the first induction heater with the larger actual power or the above-described boost power is reduced in performance and this is displayed to an operator.
  • Such a display or information display to an operator can be done by a special representation of the desired power or the actual power.
  • An embodiment of the invention is shown schematically in the drawing and shows a hob with four burners and two power units, which are each connected to an outer conductor of a supply terminal. Detailed description of the embodiment
  • a hob 11 is shown with four burners 12a to d.
  • the hotplates 12a to d are each formed by induction heaters 13a to d and covered by a cooktop panel, not shown.
  • the left two induction heaters 13a and 13b are powered by a left power part 15a which is connected to the outer conductor L1 and the return conductor N of a supply terminal.
  • the two right induction heaters 13c and 13d are powered by a right power section 15b which is connected to the outer conductor L2 and the return conductor N at the same supply terminal.
  • the power values of the induction heaters 13a to d are shown in FIG.
  • the induction heaters 13a-d may generate a momentarily excessive power, namely, the power Psoost, particularly for cooking food. It will be appreciated that this boost power is significantly above normal power, sometimes greater by more than half, such as induction heater 13a.
  • Such boosting powers are known to the person skilled in the art, in particular for induction heating devices.
  • the two power units 15a and 15b contain power electronics, usually inverters or the like, for the respective induction heaters 13a to d. They are controlled by a controller 17.
  • the controller 17 in turn is connected to an operating device 18, the controls 19 and lights 21, for example, seven-segment displays or simply lamps or LED has. Via the operating elements 19, an operator can make a power adjustment or change. On the lights 21 this is displayed optically.
  • Tab. 1 and Tab. 2 it can be seen how the output heater 13a with the very high boost power Psoost and the induction heater 13b with the considerably lower normal power Pnormai looks like a power distribution. These two induction heaters are connected to the same power part 15a. In the table Tab. 2 this is shown for the induction heater 13c in Boost mode with P ⁇ oost and for the induction heater 13d in normal operation.
  • a symbol for the selected boost power stage for example a specific number, can be displayed on the light indicators 21 and, on the other hand, another symbol or another number.

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Abstract

Ein Verfahren zum Steuern von vier Induktionsheizeinrichtungen (13a-d) eines Kochfeldes (11) sieht in einer Ausgestaltung vor, dass die Induktionsheizeinrichtungen an einen Versorgungsanschluss mit drei Außenleitern (L) angeschlossen sind, wobei jeder Außenleiter eine Höchst-Last aufweist. Zwei Induktionsheizeinrichtungen sind jeweils über ein gemeinsames Leistungsteil (15a, b) an einen Außenleiter (L) angeschlossen. Wird eine erste Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) mit einer Boost-Leistung (PBoost) betrieben und eine zweite Induktionsheizeinrichtung (13b, 13d) mit geringerer Soll-Leistung, so wird die zweite Induktionsheizeinrichtung mit Priorität und mit nahe an der gewählten Soll-Leistung liegender Ist-Leistung betrieben. Die erste Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) dagegen wird so weit in ihrer Ist-Leistung reduziert, dass die Höchst-Last des Außenleiters (L1, L2) eingehalten wird.

Description

Beschreibung
Verfahren zum Steuern von Induktionsheizeinrichtungen bei einem
Elektrokochgerät
Anwendungsgebiet und Stand der Technik
Die Erfindung betrifft ein Verfahren gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 zum Steuern von Induktionsheizeinrichtungen eines Elektro- kochgerätes, wie insbesondere eines Induktionskochfeldes.
Es ist beispielsweise aus der EP 1 018 793 A2 bekannt, dass bei taktend betriebenen Heizungseinrichtungen wie beispielsweise Strahlungsheizungseinrichtungen eines Kochfeldes, bei mehreren an einen Außenleiter eines Versorgungsanschlusses anzuschließenden Heizungseinrichtungen die Takt-Zeiten so verschoben werden können, dass bei einem aufgrund der Gesamt-Leistung nicht möglichen gemeinsamen Betrieb mit jeweils der Soll-Leistung die Ein-Leistungszeiten so gelegt werden, dass zu einem bestimmten Zeitpunkt jeweils nur eine Heizungseinrichtung an den Außenleiter angeschlossen ist. Dies mag bei taktend betriebenen Heizungseinrichtungen noch möglich sein. Für kontinuierlich betriebene Induktionsheizeinrichtungen ist dies jedoch nicht sinnvoll.
Aufgabe und Lösung
Der Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, ein eingangs genanntes Verfahren zu schaffen, mit dem Probleme des Standes der Technik vermieden werden können und insbesondere eine vorteilhafte sowie sinnvolle Möglichkeit und ergebende Ansteuerung von Induktionsheizeinrichtungen der eingangs genannten Art geschaffen werden kann.
Gelöst wird diese Aufgabe durch ein Verfahren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Vorteilhafte sowie bevorzugte Ausgestaltungen der Erfin- dung sind Gegenstand weiterer Ansprüche und werden im Folgenden näher erläutert. Der Wortlaut der Ansprüche wird durch ausdrückliche Bezugnahme zum Inhalt der Beschreibung gemacht.
Es ist vorgesehen, dass die Induktionsheizeinrichtungen an einen Ver- sorgungsanschluss mit mindestens einem Außenleiter angeschlossen werden bzw. die mindestens zwei Induktionsheizeinrichtungen an denselben Außenleiter angeschlossen werden. Dieser Außenleiter weist eine Höchst-Last auf, die zu keinem Zeitpunkt überschritten werden darf, da insbesondere eine entsprechende Absicherung des Außenleiters bzw. des Versorgungsanschlusses über einen Sicherungskasten besteht. Die Induktionsheizeinrichtungen sollen an einen gemeinsamen Außenleiter angeschlossen werden. Eine erste Induktionsheizeinrichtung soll mit einer großen Soll-Leistung betrieben werden, insbesondere ihrer maximalen Soll-Leistung bzw. einer sogenannten Boost-Leistung. Eine derartige Boost-Leitung dient dazu, insbesondere beim Ankochen bzw. zu Beginn eines Kochvorgangs, die Induktionsheizeinrichtung für kurze Zeit, beispielsweise bis zu 10 oder 15 Minuten, mit Überleistung und anschließend mit Rückgang auf der normalen maximalen Soll- Leistung zu betreiben. Eine weitere bzw. zweite Induktionsheizeinrichtung soll mit einer geringen Soll-Leistung betrieben werden, wobei diese geringere Soll-Leistung vorteilhaft unter der möglichen maximalen normalen bzw. Boost-Leistung dieser zweiten Induktionsheizeinrichtung liegt. Erfindungsgemäß wird die zweite Induktionsheizeinrichtung, also die mit der geringeren Soll-Leistung, mit höherer Priorität und mit möglichst nahe an der gewählten Soll-Leistung liegenden Leistung betrieben. Die andere erste Induktionsheizeinrichtung wird so weit hinsichtlich ihrer Ist-Leistung reduziert, dass die Höchst-Leistung des Außenleiters jederzeit eingehalten wird.
Die vorgenannte große Soll-Leistung kann mindestens 90% ihrer maximalen Soll-Leistung betragen. Die vorgenannte geringe Soll-Leistung kann ebenfalls mindestens 90% ihrer maximalen Soll-Leistung betragen, ist allerdings insgesamt eben geringer als die der großen Soll-Leistung.
Damit wird im Rahmen der Erfindung berücksichtigt, dass zum Vorteil bzw. Bedienkomfort eines Bedieners neben der absoluten Höhe der jeweiligen Leistung auch deren relative Höhe zueinander bewertet wird und durch eine relativ geringe Reduzierung der Ist-Leistung der ersten Induktionsheizeinrichtung mit sehr hoher Leistung bzw. der Boost-Leis- tung ein entsprechender Freiraum für die andere oder die anderen Induktionsheizeinrichtungen geschaffen wird. Eine solche Reduzierung der Ist-Leistung der ersten Induktionsheizeinrichtung kann maximal 20 % betragen. Vorteilhaft beträgt sie maximal 15 % oder sogar nur maximal 10 %. Diese geringere Auswirkung auf den Kochverlauf fällt einem Bediener hier weit weniger auf bzw. wird als weniger störend empfunden. Werden mehr als zwei Induktionsheizeinrichtungen an demselben Leiter betrieben, und eine Induktionsheizeinrichtung mit der genannten Über-Leistung, so findet eine Leistungsreduktion dieser mit ÜberLeistung betriebenen Induktionsheizeinrichtung statt. Die frei gewordene Leistung wird auf die anderen Induktionsheizeinrichtungen verteilt, vorteilhaft mit bevorzugter Zuteilung an diejenige mit der geringsten eingestellten Leistungsstufe.
Es kann vorgesehen sein, dass das Verfahren dann angewendet wird, wenn die zweite Induktionsheizeinrichtung mit einer gewählten Ist- Leistung bis zu maximal 50 % ihrer Maximal-Leistung an den Außenleiter angeschlossen wird. Dann kann die Ist-Leistung der ersten Induktionsheizeinrichtung reduziert werden, falls dabei die Höchst-Last des Außenleiters überschritten werden würde, was auf alle Fälle zu vermeiden ist. Insofern kann das Verfahren in dieser Ausgestaltung der Erfindung dann durchgeführt werden, wenn die Soll-Leistung der zweiten Induktionsheizeinrichtung im niedrigeren Bereich bzw. einem geringen Bereich liegt. Gerade hier ist es von großem Vorteil, wenn sofort nach Anschließen dieser zweiten Induktionsheizeinrichtung der gewählte Betrieb mit der Soll-Leistung als Ist-Leistung erfolgt. Des Weiteren ist hier vor allem zu beachten, dass bei einer geringen Soll-Leistung der zweiten Induktionsheizeinrichtung die erste Induktionsheizeinrichtung nur relativ geringfügig in ihrer Ist-Leistung reduziert werden muss, um die für die zweite Induktionsheizeinrichtung benötigte Leistungsreserve zu schaffen. In Extremfällen könnte es nämlich sein, dass aufgrund der hohen Ist-Leistung der ersten Induktionsheizeinrichtung die zweite Induktionsheizeinrichtung gar nicht oder nur mit äußerst geringer Ist-Leistung betrieben werden kann. Dies würde von einem Bediener sicherlich als störend empfunden werden.
Des Weiteren kann vorgesehen sein, dass das Verfahren nur in dem Fall angewendet wird, dass eine Änderung der Ist-Leistung der Induktionsheizeinrichtungen dann erfolgt, wenn eine der beiden Induktionsheizeinrichtungen, vorzugsweise die vorgenannte erste Induktionsheizeinrichtung, mit einer Boost-Leistung betrieben wird. Bei einer derartigen Boost-Leistung erfolgt ein Betrieb mit kurzzeitig überhöhter Ist-Leistung, sie liegt also über der normalen vorgesehenen maximalen Ist-Leistung, die diese Induktionsheizeinrichtung dauerhaft bzw. in Dauerbetrieb leisten kann. In nochmals weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, dass nach einem Ende der gewünschten Heizdauer der ersten Induktionsheizeinrichtung mit der Boost-Leistung bei noch ausreichender Lastreserve des Außenleiters die Induktionsheizeinrichtungen mit der Leistungsstufe betrieben werden, die durch einen Bediener voreingestellt bzw. gewählt ist, also jeweils mit ihrer Soll-Leistung. Hier ist nämlich in der Regel davon auszugehen, dass die aufaddierte normale maximale dauernde Ist-Leistung der beiden Induktionsheizeinrichtungen unter der Höchst-Last des Außenleiters liegt.
Eine derartige Boost-Leistung kann beispielsweise so sein, dass eine kurzzeitige Leistungsüberhöhung um mehr als 50 % erfolgen kann, insbesondere kann für große Induktionsheizeinrichtungen eine normale vorgesehene maximale dauernde Ist-Leistung bei etwa 2,3 KW liegen und eine Boost-Leistung bei 3,7 KW, also erheblich höher. Die Dauer dieser Boost-Leistung liegt vorteilhaft bei den eingangs genannten 10 oder 15 Minuten. Bei üblichen Versorgungsanschlüssen in einem Haushalt mit Drei-Leiter-Anschluss und 230 Volt beträgt die Höchst-Last gerade diese 3,7 KW. Dies würde also bedeuten, dass bei Betrieb einer großen Induktionsheizeinrichtung mit Boost-Leistung eine zweite, an denselben Außenleiter angeschlossene Induktionsheizeinrichtung gar nicht betrieben werden könnte. Die Erfindung kann selbstverständlich auch bei einem Ein-Leiter-Anschluss angewendet werden, wenn also zwei oder noch mehr Induktionsheizeinrichtungen an einen einzigen Außenleiter eines einphasigen Versorgungsanschlusses angeschlossen sind.
Ebenso ist die Anwendung der Erfindung bzw. des Verfahrens bei gemischter Verwendung von kontinuierlich in der Leistung regelbaren Induktionsheizungen zusammen mit über das Ein-Zeit-Verhältnis, also über einen taktenden Betrieb, geregelten Strahlheizkörpern möglich.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung, insbesondere wenn sie eine kleinere normale vorgesehene maximal dauernde Ist-Leistung aufweist, Vorrang bzw. Priorität hat vor der ersten Induktionsheizeinrichtung mit höherer Ist-Leistung. Auch hier wird neben dem Effekt, dass bei sehr großen Leistungen eine geringere Reduzierung eher störend bemerkt wird, ausgenutzt, dass eine Leistungsreduktion um beispielsweise 10 % bei der mit höherer Ist-Leistung betriebenen Heizeinrichtung mehr für die kleinere bringt als anders herum.
Des Weiteren kann bei einem vorgenannten Steuerverfahren vorgesehen sein, dass einem Bediener verschiedene Rückmeldungen bzw. Signale gegeben werden. Beispielsweise kann vorgesehen sein, dass bei einer Wahl für die Soll-Leistung einer zweiten Induktionsheizeinrichtung mit kleinerer Leistung als diejenige der ersten Induktionsheizeinrichtung an demselben Außenleiter und in dem Fall, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung mit einer Ist-Leistung unterhalb der gewählten Soll-Leistung betrieben wird, eine entsprechende Information an einen Bediener ausgegeben wird. Ebenso kann für den eher normalen Fall des erfindungsgemäßen Verfahrens vorgesehen sein, dass nämlich die erste Induktionsheizeinrichtung mit der größeren Ist-Leistung bzw. der vorbeschriebenen Boost-Leistung in ihrer Leistung reduziert wird und dies einem Bediener angezeigt wird. Eine derartige Anzeige oder Informationsdarstellung an einen Bediener kann durch spezielle Darstellung der Soll-Leistung bzw. der Ist-Leistung erfolgen. So wird es als vorteilhaft angesehen, eine Soll-Leistung und eine tatsächlich eingestellte, demgegenüber reduzierte Ist-Leistung im Wechsel darzustellen, beispielsweise zumindest eine von beiden mit blinkendem Betrieb. So kann vorgesehen sein, dass abwechselnd die Soll-Leistung und die Ist-Leistung dargestellt wird, wobei ein Hinweis auf die eigentlich eingestellte Leistung durch blinkende Darstellung genau dieser Leistung erfolgen kann.
Die vorstehenden und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und der Zeichnung hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird. Die Unterteilung der Anmeldung in einzelne Abschnitte sowie Zwischenüberschriften beschränkt die unter diesen gemachten Aussagen nicht in ihrer Allgemeingültigkeit.
Kurzbeschreibung der Zeichnung
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung schematisch dargestellt und zeigt ein Kochfeld mit vier Kochstellen und zwei Leistungsteilen, die jeweils an einem Außenleiter eines Versorgungsanschlusses angeschlossen sind. Detaillierte Beschreibung des Ausführungsbeispiels
In Fig. 1 ist ein Kochfeld 11 dargestellt mit vier Kochstellen 12a bis d. Die Kochstellen 12a bis d werden jeweils von Induktionsheizeinrichtungen 13a bis d gebildet und von einer nicht dargestellten Kochfeldplatte überdeckt. Die linken beiden Induktionsheizeinrichtungen 13a und 13b sind von einem linken Leistungsteil 15a mit Leistung versorgt, welches an den Außenleiter L1 und den Rückleiter N eines Versorgungsanschlusses angeschlossen ist. Die beiden rechten Induktionsheizeinrichtungen 13c und 13d werden von einem rechten Leistungsteil 15b mit Leistung versorgt, welches bei demselben Versorgungsanschluss an den Außenleiter L2 und den Rückleiter N angeschlossen ist. Der Einfachheit halber sind die Leistungswerte der Induktionsheizeinrichtungen 13a bis d in Fig. 1 eingezeichnet. Sie weisen jeweils eine Leistung Pnormai auf, welche für einen sog. normalen Dauerbetrieb die maximale Leistung ist. Des Weiteren können die Induktionsheizeinrichtungen 13a bis d jedoch eine kurzzeitig überhöhte Leistung erzeugen, nämlich die Leistung Pßoost, insbesondere zum Ankochen von Speisen. Es ist zu erkennen, dass diese Boost-Leistung erheblich über der normalen Leistung liegt, teilweise um mehr als die Hälfte größer ist, wie beispielsweise bei der Induktionsheizeinrichtung 13a. Derartige Boost-Leistungen sind dem Fachmann insbesondere für Induktionsheizeinrichtungen bekannt.
Die beiden Leistungsteile 15a und 15b enthalten eine Leistungselektronik, in der Regel Umrichter odgl., für die jeweiligen Induktionsheizeinrichtungen 13a bis d. Sie werden angesteuert von einer Steuerung 17. Die Steuerung 17 wiederum ist mit einer Bedienungseinrichtung 18 verbunden, die Bedienelemente 19 und Leuchtanzeigen 21 , beispielsweise Sieben-Segment-Anzeigen oder einfach Lampen bzw. LED, aufweist. Über die Bedienelemente 19 kann ein Bediener eine Leistungseinstellung oder Änderung vornehmen. An den Leuchtanzeigen 21 wird dies optisch dargestellt. Aus den folgenden Tabellen Tab. 1 und Tab. 2 ist zu ersehen, wie für die Induktionsheizeinrichtung 13a mit der sehr hohen Boost-Leistung Pßoost und die Induktionsheizeinrichtung 13b mit der erheblich geringeren normalen Leistung Pnormai eine Leistungsverteilung aussieht. Diese beiden Induktionsheizeinrichtungen sind an das gleiche Leistungsteil 15a angeschlossen. In der Tabelle Tab. 2 ist dies für die Induktionsheizeinrichtung 13c im Boost-Betrieb mit Pβoost und für die Induktionsheizeinrichtung 13d im normalen Betrieb dargestellt.
Tab. 1
Figure imgf000010_0001
Tab. 2
Figure imgf000010_0002
Aus den Tabellen ist zu ersehen, dass mit jeweils mit geringer Unterleistung für die Induktionsheizeinrichtung mit Boost-Betrieb für die andere Induktionsheizeinrichtung mit normalem Betrieb am selben Leistungsteil eine ausreichende Leistungsreserve geschaffen werden kann bzw. sie mit etwa einem Drittel bis zur Hälfte der maximalen normalen Leistung, also einer etwa mittleren Leistungsstufe, betrieben werden kann.
An den Leuchtanzeigen 21 kann im Fall einer Leistungsreduzierung einer Induktionsheizeinrichtung mit Boost-Betrieb im Wechsel einerseits ein Symbol für die gewählte Boost-Leistungsstufe, beispielsweise eine bestimmte Zahl, dargestellt werden und andererseits ein anderes Symbol oder eine andere Zahl. Es kann auch ein zusätzliches Symbol blinken, mit dem normalerweise der Boost-Betrieb bei einer Induktionsheizeinrichtung angezeigt wird.

Claims

Patentansprüche
1. Verfahren zum Steuern von Induktionsheizeinrichtungen (13a-d) bei einem Elektrokochgerät (11 ), wobei die Induktionsheizeinrichtungen (13a-d) an einen Versorgungsanschluss mit mindestens einem Außenleiter angeschlossen werden, wobei der wenigstens eine Außenleiter eine Höchst-Last aufweist, wobei jeweils mindestens zwei Induktionsheizeinrichtungen (13) an einen Außenleiter (L1 , L2) anschließbar sind und eine erste Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) mit sehr großer Soll-Leistung, insbesondere ihrer maximalen bzw. einer Boost-Leistung (Pßoost), betrieben werden soll und eine zweite Induktionsheizeinrichtung (13b, 13d) mit geringerer Soll-Leistung, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung mit Priorität und mit nahe an der gewählten Soll-Leistung liegender Ist-Leistung betrieben wird und die erste Induktionsheizeinrichtung so weit in ihrer Ist-Leistung reduziert wird, dass die Höchst-Last des Außenleiters (L1 , L2) eingehalten wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass bei der ersten Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) eine Reduzierung der Ist-Leistung um maximal 20% vorgenommen wird, vorzugsweise maximal 15% oder 10%.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung (13b, 13d) mit einer gewählten Ist-Leistung bis zu maximal 50% ihrer Maximalleistung an den Außenleiter (L1 , L2) angeschlossen wird und, falls dabei die Höchst-Last überschritten werden würde, die Ist-Leistung der ersten Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) reduziert wird.
4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Änderung der Ist-Leistung der Induktionsheizeinrichtungen (13a-d) nur für den Fall erfolgt, dass eine der beiden Induktionsheizeinrichtungen, vorzugsweise die erste Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c), mit einer Boost-Leistung (Pßoost) betrieben wird mit für einige Minuten, insbesondere bis zu 10 oder 15 Minuten, überhöhter Ist-Leistung über der normalen vorgesehenen maximalen dauernden Ist-Leistung.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass nach vorschriftsgemäßem Ende der Heizdauer der ersten Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) mit der Boost-Leistung (Pßoost) bei ausreichender Lastreserve des Außenleiters (L1 , L2) unter dessen Höchst-Last die Induktionsheizeinrichtungen mit der durch einen Bediener eingestellten Soll-Leistung als Ist-Leistung betrieben werden.
6. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung (13b, 13d), insbesondere mit der kleineren normalen vorgesehenen maximalen dauernden Ist-Leistung, Priorität hat vor der ersten Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c).
7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass bei einer Wahl für die Soll-Leistung einer zweiten Induktionsheizeinrichtung (13b, 13d) mit kleinerer Leistung als die der ersten Induktionsheizeinrichtung (13a, 13c) an demselben Außenleiter (L1 , L2) und in dem Fall, dass die zweite Induktionsheizeinrichtung mit einer Ist-Leistung unterhalb der gewählten Soll-Leistung betrieben wird, eine entsprechende Information an einen Bediener ausgegeben wird, insbesondere durch spezielle Darstellung der Soll-Leistung und der Ist-Leistung, vor- zugsweise durch Blinken mit Wechsel zwischen der Soll-Leistung und der tatsächlich eingestellten reduzierten Ist-Leistung.
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