TWI676450B - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

本發明的目的在於提供在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態的炊飯器。本發明炊飯器1係具備：電磁調理器200，係進行電磁感應加熱；及炊飯器部100，係在炊飯時載置於該電磁調理器；電磁調理器200係構成為：依據來自炊飯器部100的控制信號進行炊飯動作；當持續預定時間無法接收到控制信號時，停止炊飯動作。

Description

炊飯器

本發明係有關炊飯器。

近年來，IH炊飯器已普及於世。所謂的IH，即電磁感應加熱(Induction Heating)。IH炊飯器係藉由設置在底部的IH線圈產生電磁波，以其電磁波使炊飯鍋發熱而進行炊飯之方式的炊飯器。

此外，亦已知有一種藉由在IH調理器(電磁調理器)搭載炊飯器部而能夠進行炊飯的炊飯器(下述專利文獻1)。

專利文獻1所揭示的炊飯器中，構成為在能夠以多種用途來利用的IH調理器上搭載另外設置的炊飯器，藉由IH調理器側的IH線圈使炊飯器側的炊飯鍋發熱而進行炊飯。

(先前技術文獻) (專利文獻)

專利文獻1：日本國特許第6080472號公報

專利文獻1的炊飯器中，在炊飯動作中，例如調整炊飯火力等用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達時，有IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之虞。

本發明的目的在於提供一種炊飯器，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態。

依據本發明的一態樣，提供一種炊飯器，係具備：電磁調理器，係進行電磁感應加熱；及炊飯器部，係在炊飯時載置於該電磁調理器；前述電磁調理器係構成為：依據來自前述炊飯器部的控制信號進行炊飯動作；當持續預定時間無法接收到前述控制信號時，停止前述炊飯動作。

依據本發明，能夠提供在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態的炊飯器。

1(1a、1b)‧‧‧IH炊飯器(炊飯器)

11‧‧‧差動放大電路

12‧‧‧A/D轉換器

13‧‧‧CPU

14‧‧‧RC平滑電路

100‧‧‧炊飯器部

100A‧‧‧蓋部

100B‧‧‧炊飯器本體

100C‧‧‧底部

101‧‧‧炊飯器操作部

102‧‧‧計量顯示部

111‧‧‧偵測用磁鐵

112、213‧‧‧通信端子

113‧‧‧電力接受線圈

121‧‧‧內鍋(炊飯鍋)

122‧‧‧介面基板

123‧‧‧計量顯示基板

124‧‧‧蓋扣機構

126‧‧‧炊飯器操作基板

127‧‧‧內蓋

128‧‧‧蒸氣筒

129‧‧‧蓋鉸鏈

129a‧‧‧轉軸

131、231‧‧‧熱敏電阻器(溫度測量部)

200‧‧‧IH調理器(電磁調理器)

200A‧‧‧IH調理器本體

200B‧‧‧頂盤

201‧‧‧IH操作部(電磁調理器操作部)

201a‧‧‧加熱啟動按鈕

201b‧‧‧油炸啟動按鈕

201c‧‧‧增加按鈕

201d‧‧‧減弱按鈕

201e‧‧‧關按鈕

211‧‧‧IH線圈(加熱線圈)

212‧‧‧電力供給線圈

214‧‧‧磁簧開關

221‧‧‧風扇

223‧‧‧台座部(重量偵測腳)

223A‧‧‧基部構件

223B‧‧‧應變計

223C‧‧‧重量感測器台座

223D‧‧‧橡膠腳墊

223A至223D‧‧‧重量偵測腳

223E‧‧‧重量感測器罩蓋

224‧‧‧IH操作基板

224a‧‧‧重量感測器基板

225‧‧‧主基板

226‧‧‧磁吸式插頭

300‧‧‧通信手段

400a‧‧‧第1控制部(第1控制手段)

400b‧‧‧第2控制部(第2控制手段)

500‧‧‧急遽的溫度變化部

500a‧‧‧第4控制部(第4控制手段)

500b‧‧‧第3控制部(第3控制手段)

D1、D11‧‧‧顯示部

B1‧‧‧選單按鈕

B2‧‧‧保溫/取消按鈕

B3‧‧‧米種按鈕

B4‧‧‧炊飯按鈕

B11‧‧‧計量按鈕

D1a、D1b‧‧‧控制信號

D3、D3a至D3c‧‧‧火力調整的信號

E1至E4‧‧‧區域

G‧‧‧重心

L1‧‧‧鍋底熱敏電阻器電壓

L2、L10、L21‧‧‧周圍溫度

L3、L11、L22‧‧‧內鍋上緣溫度

L4、L12、L23‧‧‧鍋底溫度

L1、L2‧‧‧對角虛線

MCU1至MCU4‧‧‧微電腦

O‧‧‧內鍋的中心

P‧‧‧兩條對角虛線的交點

P1、P11‧‧‧熱敏電阻器電壓1.98V(65℃)之點

P2、P12‧‧‧轉變為熱敏電阻器電壓1.7V(75℃)之點

S1至S63、S71至S76、S81至S88、S91至S102、S301至S305、S401至S407、S501、S503至S505、S506、S507、S511至S515、S600至S607‧‧‧步驟

SEL1至SEL4‧‧‧測壓元件

ST‧‧‧內鍋的溫度(熱敏電阻器輸出)

T‧‧‧計時器的時間

T、t1、t2、t10‧‧‧轉變時間

第1圖係實施形態的IH炊飯器的立體圖。

第2圖係第1圖所示的IH炊飯器所具備的炊飯器部的立體圖。

第3圖係第2圖所示的炊飯器部的剖面圖。

第4圖係第1圖所示的IH炊飯器所具備的 IH調理器的立體圖。

第5圖係取下第4圖所示的IH調理器的頂盤之狀態的立體圖。

第6圖係第4圖所示的IH調理器的剖面圖。

第7圖係實施形態的IH炊飯器的剖面圖。

第8圖係第7圖所示的IH炊飯器的底面的立體圖。

第9圖係將第7圖所示的重量感測器部分放大的放大圖。

第10圖係實施形態的IH炊飯器的概略電路構成圖。

第11圖係實施形態的IH炊飯器所具備的操作部的說明圖，(a)為炊飯器操作部，(b)為計量顯示部。

第12圖係第11圖(b)所示的計量顯示部的畫面變遷圖。

第13圖係實施形態的IH炊飯器的側視圖。

第14圖係第13圖所示的IH炊飯器的底視圖。

第15圖係實施形態的IH炊飯器所具備的重量感測器的電路構成圖。

第16圖係第15圖所示的單一測壓元件的電路構成圖。

第17圖係顯示實施形態的IH炊飯器的動作例之說明圖。

第18圖係顯示實施形態的IH炊飯器所執行的過度烹煮防止處理的處理程序之流程圖。

第19圖係顯示過度烹煮防止處理中的IH停止處理副程序之流程圖。

第20圖係顯示第1構成例的IH炊飯器所執行的空燒偵測處理的處理程序之流程圖。

第21圖係顯示空燒偵測處理中的IH停止處理副程序之流程圖。

第22圖係顯示第1構成例的IH炊飯器的0.5杯的通常炊飯狀態的溫度曲線等之圖表。

第23圖係顯示第1構成例的IH炊飯器的空燒炊飯狀態的溫度曲線等之圖表。

第24圖係將第23圖的溫度曲線等的局部放大的圖表。

第25圖係顯示第1構成例的IH炊飯器的空燒炊飯(800W)狀態的溫度曲線等之圖表。

第26圖係顯示相對於米量的最佳水量的例之圖表。

第27圖係顯示第2構成例的IH炊飯器中，選定免洗米、白米時的最佳水量的加權係數的表的例之圖表。

第28圖係顯示第2構成例的IH炊飯器中，選定快炊、省電時的最佳水量的加權係數的表的例之圖表。

第29圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執 行的計量炊飯處理的處理程序之流程圖。

第30圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執行的計量炊飯處理的處理程序的後續之流程圖。

第31圖係顯示第30圖的計量炊飯處理中的w1、w2、w3算出處理的處理程序之流程圖。

第32圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執行的計量炊飯處理的處理程序的後續之流程圖。

第33圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執行的計量炊飯處理的處理程序的後續之流程圖。

第34圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執行的計量炊飯處理的處理程序的後續之流程圖。

第35圖係顯示第2構成例的IH炊飯器所執行的計量炊飯處理的處理程序的後續之流程圖。

第36圖係顯示實施形態的IH炊飯器的重量感測器零點調整動作之流程圖。

第37圖係顯示實施形態的IH炊飯器的重量感測器控制動作之流程圖。

第38圖係顯示實施形態的IH炊飯器所具備的IH調理器的動作之流程圖。

接著，參照圖式，說明實施形態。以下的圖式的記載中，相同或類似的部分係標記相同或類似的元件符號。

此外，以下所揭示的實施形態係例示用以將 技術思想具體化的裝置，方法等，構成零件的材質、形狀、構造、配置等不限於下揭內容。本發明當能夠在申請專利範圍內加上各種變更。

[IH炊飯器的全體構成例]

第1圖係實施形態的IH炊飯器(電磁炊飯器)1的立體圖。此IH炊飯器1係使用以IH進行的炊飯技術，且藉由無線之通信、電力供給，實現本體與IH部可分離的IH保溫炊飯器。

具體而言，如第1圖所示，IH炊飯器1係構成為能夠上下分離成炊飯器部100與IH調理器(電磁調理器)200。外觀為保溫炊飯器，但取下炊飯器部100便會露出IH調理器200的操作部。IH調理器200側係能夠單獨使用於IH調理，炊飯器部100側係能夠作為飯桶而簡單地搬移至餐桌。

此外，實施形態的IH炊飯器1係具備自動計量功能。藉此，能夠相應於炊飯量和米的米種而「告知最佳水量」，每次都煮出美味的米飯，而可更加感受米的特色。

此外，實施形態的IH炊飯器1係具備米的米種的區分炊煮功能。藉此，能夠針對米的米種和各選單的炊飯，根據溫度感測器資訊來控制電力與炊飯動作的時間，而煮出美味的米飯。

[炊飯器部的構成例]

以下，詳細說明炊飯器部100的構成。

第2圖係第1圖所示的IH炊飯器1所具備的炊飯器部100的立體圖。如第2圖所示，炊飯器部100係具備蓋部100A、炊飯器本體100B及底部100C。蓋部100A的頂面係設有用以操作炊飯器部100的炊飯器操作部101。炊飯器本體100B的前面係設有顯示米、水的重量等的計量顯示部102。炊飯器部100的外觀為略立方體狀。為了讓使用者容易觀看計量顯示部102，較佳為使炊飯器本體100B的前面稍微傾斜。

底部100C的外緣部係構成為與IH調理器200頂面的外緣部嵌合之構造。具體而言，係構成為炊飯器部100側的殼體與IH調理器200側的殼體重合8.5mm左右。由於IH調理器200的設置面積與炊飯器部100的設置面積大致相等，故上下的殼體係剛好齊平，外觀俐落並且能夠謀求省空間化。就上下嵌合的設作而言，可在IH調理器200頂面的外緣部與底部100C的外緣部施作斜面，亦可於前後採用不同的曲率半徑以防弄錯前後。

第3圖係第2圖所示的炊飯器部100的剖面圖。如第3圖所示，成為以設在後方側的蓋鉸鏈129為支點，使蓋部100A的前方側朝上下方向轉動。在此前方側的蓋部100A與炊飯器本體100B的對向位置設有蓋扣機構124。從炊飯器本體100B的上部開口收容內鍋(炊飯鍋)121。內鍋121的周圍設有隔熱材、保護框等，內鍋121的底部設有測量溫度的熱敏電阻器131。內鍋121內產生的蒸氣係經由設在內蓋127的蒸氣筒128排出至外部。炊 飯器本體100B的側壁部係以轉轉自如的方式設有用以搬運炊飯器部100的手把。

炊飯器操作部101的附近係配置有對炊飯器操作部101進行控制的炊飯器操作基板126。計量顯示部102的附近係配置有對顯示至計量顯示部102的顯示內容進行控制的計量顯示基板123。計量顯示基板123的下方係配置有連接通信端子112、電力接受線圈等的介面基板122。通信端子112係構成通信手段且為用以與IH調理器200進行無線通信的端子。

電力接受線圈係用以從IH調理器200側的電力供給線圈藉由電磁感應而接受電力的線圈。

另外，在此係例示將熱敏電阻器131設在炊飯器部100的底部的情形，但不限於此。例如，熱敏電阻器131亦可設在炊飯器部100的側面，亦可設在內蓋127。

[IH調理器的構成例]

以下，詳細說明IH調理器200的構成。

第4圖係第1圖所示的IH炊飯器1所具備的IH調理器200的立體圖。如第4圖所示，IH調理器200係置於餐桌等之上使用的桌上型的電磁調理器，外觀為薄型的略立方體狀。以將IH調理器本體200A的上部開口封閉之方式配置有以結晶化玻璃等構成的頂盤200B。IH調理器200頂面的前方側係設有IH操作部201，此IH操作部201係具有電源按鈕、溫度調整按鈕等。頂盤200B與IH操作部201係以俯視下互不重疊之方式配置。IH調理器200 的後方側係設有以磁鐵裝卸自如地裝設電源線插頭的插孔。

第5圖係取下第4圖所示的IH調理器200的頂盤200B之狀態的立體圖。如第5圖所示，取下IH調理器本體200A上的頂盤200B便露出IH線圈211、電力供給線圈212、通信端子213及磁簧開關214。IH線圈211係對被加熱物進行電磁感應加熱的加熱線圈。電力供給線圈212係用以對炊飯器部100側的電力接受線圈藉由電磁感應而供給電力的線圈。通信端子213係用以與炊飯器部100進行無線通信的端子。磁簧開關214係當磁鐵靠近便動作的開關。關於該些構件的作用，於後說明。

第6圖係第4圖所示的IH調理器200的剖面圖。如第6圖所示，IH調理器本體200A大致中央的上部配置有IH線圈211。IH調理器本體200A內部產生的熱係藉由風扇221而排氣至外部。IH調理器本體200A上部的前方側係配置有依來自IH操作部201的輸入進行控制之IH操作基板224。此IH操作基板224附近係配置有進行IH的加熱控制的主基板225。從IH調理器本體200A的底部的四個角落向外表面突出有四個台座部223。台座部223係對應置入模具而能夠安裝重量感測器。

[重量感測器的構成例]

以下，詳細說明重量感測器的構成。

第7圖係實施形態的IH炊飯器1的剖面圖。第8圖係第7圖所示的IH炊飯器1的底面的立體圖。第9 圖係將第7圖所示的重量感測器部分(台座部223)放大的放大圖。

如第7圖至第9圖所示，在四個角落的台座部223設置應變計223B，進行重量測定。具體而言，在基部構件223A安裝應變計223B、重量感測器台座223C、橡膠腳墊223D，以重量感測器罩蓋223E固定住。將炊飯器部100搭載至IH調理器200時，橡膠腳墊223D係使重量感測器台座223C全體相對地往上推移，使應變計223B變形。藉此，重量感測器基板224a(參照第10圖)係根據各應變計223B的形變來進行重量測定。

[炊飯器的概略電路構成例]

第10圖係實施形態的IH炊飯器1的概略電路構成圖。

如第10圖所示，IH炊飯器1的炊飯器部100側係配置有介面基板122、以及與此介面基板122連接的炊飯器操作基板126。

介面基板122係進行與IH調理器200側之間的通信，另外，炊飯器操作基板126係用以操作炊飯器部並且經由通信手段300操作IH調理器200。

在此，介面基板122係設有具備微電腦MCU3而控制炊飯器部100的炊飯動作等之第3控制部(第3控制手段)500b。

此外，炊飯器操作基板126係設有具備微電腦MCU4而控制炊飯器部100的炊飯動作等之第4控制部 (第4控制手段)500a。

另外，亦可構成為僅在介面基板122與炊飯器操作基板126的至少一者設置第3控制部(第3控制手段)500b或第4控制部(第4控制手段)500a。

介面基板122係連接有：以液晶顯示器等構成的計量顯示基板123、進行溫度偵測的熱敏電阻器131、構成進行無線通信(紅外線通信等)的通信手段300的一部分的通信端子112、以及從IH調理器200側接受電力之供給的電力接受線圈113。

此外，在IH調理器200側係配置有IH操作基板224、以及與此IH操作基板224連接的主基板(IH加熱用基板)225。

在此，IH操作基板224係設有具備微電腦MCU1而相應於控制信號進行IH調理器200的控制等之第1控制部(第1控制手段)400a。

此外，主基板225係設有具備微電腦MCU2而相應於控制信號進行IH調理器200的控制等之第2控制部(第2控制手段)400b。

IH操作基板224係連接有：與應變計223B連接的重量感測器基板224a、構成進行無線通信(紅外線通信等)的通信手段300的一部分的通信端子213、供給電力至炊飯器部100側的電力供給線圈212、以及藉由配置在炊飯器部100側的磁鐵111而導通/關斷(on/off)的磁簧開關214。

主基板225係連接有IH線圈211、AC100V的磁吸式插頭226、以及偵測溫度的熱敏電阻器231。

另外，IH操作基板224係兼作為偵測手段，偵測經由通信端子213接收到的控制信號。

在此，本實施形態的IH炊飯器1中，以下述方式進行控制：當偵測手段(IH操作基板224)持續預定時間未偵測到控制信號時，藉由第1控制部400a(微電腦MCU1)或第2控制部400b(微電腦MCU2)令IH調理器200的動作停止。

藉此，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態。

此外，第1控制部400a(微電腦MCU1)或第2控制部400b(微電腦MCU2)係能夠以下述方式進行控制：當偵測手段未檢測到調整IH調理器200的火力(電力)的控制信號時，令IH調理器200的動作停止。

藉此，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠進一步確實地避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態。

此外，亦可為第1控制部400a(微電腦MCU1)、第2控制部400b(微電腦MCU2)之任一者以下述方式進行控制：當經由通信手段(通信端子112、213)接收到的控制信號判別為令IH調理器200停止的命令時，或是判別為表示炊飯器部100發生異常的信號時，令IH調理器 200的動作停止。

藉此，能夠藉由IH調理器200的停止命令、炊飯器部100的異常信號之偵測，避免進行操作者意圖之外的動作之事態。

此外，可為在介面基板122側偵測到通信手段300(通信端子112、213)的通信不良時，以從介面基板122的微電腦MCU3(第3控制部500b)傳送到IH調理器200的IH操作基板224，再從IH操作基板224傳送到主基板225的順序，傳送炊飯動作停止信號，並且根據此炊飯動作停止信號，藉由主基板225所具備的微電腦MCU2(第2控制部400b)的控制，令IH調理器200的動作停止。

此外，亦可為在IH操作基板224側偵測到通信手段300(通信端子112、213)的通信不良時，從IH操作基板224的微電腦MCU1(第1控制部400a)傳送炊飯動作停止信號到IH調理器200的主基板225，根據此炊飯動作停止信號，藉由主基板225所具備的微電腦MCU2(第2控制部400b)的控制，令IH調理器200的動作停止。

此外，亦可為在主基板225側偵測到通信手段300(通信端子112、213)的通信不良時，主基板225的微電腦MCU2(第2控制部400b)根據炊飯動作停止信號，令IH調理器200的動作停止。

藉此，無關於通信不良的發生部位，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠確實地避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動 作之事態。

另外，關於上述停止控制的詳細的處理程序等，於後說明。

如第10圖所示，IH調理器200的主基板225係經由磁吸式插頭226而連接電源線。將炊飯器部100搭載至IH調理器200時，炊飯器部100側的偵測用磁鐵111係使IH調理器200側的磁簧開關214導通。

在此狀態下，IH調理器200的主基板225係經由IH操作基板224將驅動信號施加至電力供給線圈212。藉此，以電磁感應作用在炊飯器部100側的電力接受線圈113產生電力信號，並經由介面基板122施加至計量顯示基板123、炊飯器操作基板126等。結果，能夠經由IH調理器200側的通信端子213與炊飯器部100側的通信端子112進行紅外線通信等的無線通信。

在此狀態下操作炊飯器操作部101(參照第2圖)時，操作信號便從炊飯器操作基板126經由通信端子112、213傳送至IH調理器200側的主基板225。主基板225係根據所接收到的操作信號，控制對IH線圈211的電流供給的開始、停止等、控制流通於IH線圈211的高頻電流的電流值等的控制。在此控制中，能夠利用從重量感測器基板224a獲得的炊煮物(米、水等)的重量資訊、從熱敏電阻器131獲得的內鍋121的溫度資訊等。重量資訊亦能夠經由炊飯器部100側的計量顯示基板123而顯示至計量顯示部102(參照第2圖)。

另外，在炊飯器部100未搭載於IH調理器200的狀態下，IH調理器200的頂面係露出，故能夠對IH操作部201(參照第4圖)進行操作。當操作IH操作部201時，操作信號便從IH操作基板224傳送至主基板225。亦即，將炊飯器部100從IH調理器200取下時便露出IH調理器200的操作部201，故IH調理器200側係能夠單獨使用於IH調理。

[操作部的構成例]

第11圖係實施形態的IH炊飯器1所具備的操作部的說明圖。

具體而言，第11圖(a)係顯示設在炊飯器部100頂面的炊飯器操作部101。炊飯器操作部101係除了具備顯示部D1之外，還具備選單按鈕B1、保溫/取消按鈕B2、米種按鈕B3、炊飯按鈕B4等各種按鈕。顯示部D1係顯示IH炊飯器1的設定狀況等之顯示裝置。選單按鈕B1係用以選擇炊煮方法等的按鈕。保溫/取消按鈕B2係用以指示保溫與取消保溫的按鈕。米種按鈕B3係用以選擇米的品種的按鈕。藉由按下米種按鈕B3，能夠選擇越光米(

)、秋田小町(

)、滋雅米(

姫)、夢美人(

)、一見鍾情(

)、日之光(

)等米種。炊飯按鈕B4係用以指示炊飯的按鈕。

此外，第11圖(b)係顯示設在炊飯器部100前面的計量顯示部102。計量顯示部102係除了具備顯示部D11之外，還具備計量按鈕B11。顯示部D11係顯示計 量值等之顯示裝置。計量按鈕B11係用以指示計量模式的使用等的按鈕。

[計量操作例的概要]

以下，說明計量操作例的概要。

首先，使用者係在炊飯器操作部101選擇選單、軟硬度、米種，將炊飯器部100的蓋部100A打開，將米放入內鍋121。接著，按下計量顯示部102的計量按鈕B11(藉由顯示來提示米的重量)，取出內鍋121進行洗米後，將內鍋121置於炊飯器部100，然後，將水倒入內鍋121(藉由顯示及聲音來提示水量)。在此係為了讓使用者認知計量模式的使用而設計成要按下計量按鈕B11，但亦可為打開蓋部100A就自動進行計量模式。最後，將炊飯器部100的蓋部100A闔起，按下炊飯器操作部101的炊飯按鈕B4，便開始進行炊飯。

[計量操作例的詳細]

第12圖係第11圖(b)所示的計量顯示部102的畫面變遷圖。

首先，使用者在計量模式下將米放入內鍋121時，便量測米的重量。在此，當米的重量在規定範圍以下時，如第12圖(a)所示，在顯示部D11顯示「放入米、按下計量按鈕」等(計量按鈕B11閃爍)。另外，在進入計量模式之前，係在內鍋121裝設於炊飯器本體100B的狀態下進行零點調整，詳於後述。另一方面，當米的重量比容許重量大時，如第12圖(b)所示，在顯示部D11顯示為錯 誤(error)(計量按鈕B11熄滅)。

接著，使用者按下計量按鈕B11時，便確定米的重量，進入水的計量模式。惟，若所測得的米的重量在規格重量範圍外則不進入水的計量模式，停在米計量模式。若沒有問題，便如第12圖(c)所示，在顯示部D11顯示「(洗米後，)倒入水」等。此時，顯示部D11係顯示所需水量。

接著，進行洗米(若為免洗米則不需此步驟(step))，以未圖示的量米杯等不斷倒入水時，便量測水的重量，如第12圖(d)所示，在倒入水的同時，顯示部D11所顯示的所需水量係不斷減少。直到水重量達到最佳範圍時就發出「嗶」的一次聲響，若超出最佳範圍就發出「嗶、嗶」的兩次聲響。在最佳值範圍時，如第12圖(e)所示，在顯示部D11顯示「0」等；若超過最佳值範圍，則如第12圖(f)所示，在顯示部D11顯示「減少水」等。

最後，將蓋部100A闔起時，便熄滅計量顯示。在此狀態下按下炊飯按鈕B4(或設定預約後按下炊飯按鈕B4)便開始進行炊飯。

[重量偵測腳相對於炊飯器之重心位置的配置關係]

為了要以炊飯器煮出美味的米飯，相對於米的杯數(重量)加入最佳水量係極為重要。因此，重量感測器係必須使用偵測精度高的感測器(具體而言為為公克級精度的感測器)。

實際上，當欲在炊飯器中精確地調整水量，若一次又一次地闔蓋再進行重量測定，既耗費時間、操作性亦變得繁瑣。此時，較佳為在闔蓋的狀態下進行重量測定。

本實施形態的IH炊飯器1係構成為即使在闔蓋的狀態下仍能夠進行公克級的高精度的重量測定。

在此，若能夠以一支重量偵測腳來進行重量測定，在成本面/設計面就極為理想。然而，例如，當放置面有凹凸而剛好重量偵測腳位在其位置時，可能造成重量偵測腳懸空於放置面而無法進行重量測定。

此外，若至少有三支腳，基本上便能夠獲得本體穩定性。然而，三支腳的情形下，在打開蓋之際，蓋開著等的狀態下，炊飯器本體的穩定性較差，特別是左右方向。另外，以其中一支腳作為重量偵測腳時，因會發生與上述相同的不妥情況，故需要兩支以上的重量偵測腳。

為了消除上述各不穩定因素，使用四支以上的腳。藉由使用四支腳，相較於三支腳，可抑制前後左右的晃動/不穩定度，尤其是左右方向。此外，若以其中的四支作為重量偵測腳(尤其至少在鉸鏈側具備兩支重量偵測腳)，則既可吸收蓋開著時的晃動/不穩定度，且就算某支重量偵測腳離開了放置面，還是能夠以其餘的重量偵測腳填補重量測定的進行。藉此，能夠在蓋開著的狀態下仍達成公克級的高精度的重量測定。

(重量測定構成例)

第13圖係實施形態的IH炊飯器1的側視圖。解除蓋扣機構124(參照第3圖)的卡扣時，蓋部100A的前方側便以蓋鉸鏈129的轉軸129a為支點朝上方向轉動，靜止於略垂直的狀態。將蓋部100A開著的狀態的IH炊飯器1的重心設為G。

第14圖係第13圖所示的IH炊飯器1的底視圖。此處係例示在IH炊飯器1底部的四個角落具備四個台座部223的情形。在四個台座部223皆安裝有重量感測器。以下的說明中，將台座部223稱為重量偵測腳223。此外，要區別四支重量偵測腳223時，稱為重量偵測腳223A、223B、223C、223D。

如第14圖所示，兩支重量偵測腳223C、223D係相對於重心G位在蓋鉸鏈129側，且相對於轉軸129a方向位在兩端。另一方面，兩支重量偵測腳223A、223B係相對於重心G位在蓋鉸鏈129的相反側，且相對於轉軸129a方向位在兩端。將重量偵測腳223A至223D所形成的四邊形的兩條對角虛線設為L1、L2，將兩條對角虛線L1、L2的交點設為P。此時，重心G較佳為位在比兩條對角虛線L1、L2的交點P更靠蓋鉸鏈129側。

具體而言，將交點P與重量偵測腳223A、223B所形成的三角形的區域設為「區域E1」。當重心G存在於區域E1的內側時，容易受到米的偏置、倒水等造成的振動之影響，容易前後方向晃動。

此外，將交點P與重量偵測腳223B、223C 形成的三角形的區域設為「區域E2」。當重心G存在於區域E2的內側時，容易在打開蓋部100A之際，蓋部100A開著等的狀態下，左右方向晃動。

此外，將交點P與重量偵測腳223D、223A形成的三角形的區域設為「區域E4」。當重心G存在於區域E4的內側時，同樣地容易在打開蓋部100A之際，蓋部100A開著等的狀態下，左右方向晃動。

最後，將交點P與重量偵測腳223C、223D形成的三角形的區域設為「區域E3」。當重心G存在於區域E3的內側時，由於重心G位在比兩條對角虛線L1、L2的交點P更靠蓋鉸鏈129側，故不易前後方向晃動也不易左右方向晃動。

有鑒於此，以使重心G落在區域E3的內側之方式配置各構成零件。在此，將屬於重物的內鍋121和IH線圈211等配置在偏IH炊飯器1的後方。藉此，能夠將蓋部100A開著的狀態的IH炊飯器1的重心G配置在內鍋121的中心O的正下方附近(參照第13圖)。在此，所謂的內鍋121的中心O係指內鍋121的體積中心(空間中心)。

另外，在此係例示具備四支重量偵測腳223的情形，但具備五支以上的重量偵測腳223的情形亦同，只要重心G存在於頂點含有兩支鉸鏈側的重量偵測腳的三角形的區域的內側即可。所謂的兩支鉸鏈側的重量偵測腳，係指相對於重心G位在蓋鉸鏈129側，且相對於轉軸129a方向位在兩端的重量偵測腳。此時，重心G亦同樣地 位在比對角虛線的交點更靠蓋鉸鏈129側，故不易前後方向晃動也不易左右方向晃動。

(重量測定動作例)

IH炊飯器1的操作開始時，在蓋部100A開著的狀態下進行重量感測器的零點調整。並且，在進行過零點調整後，在蓋部100A開著的狀態下計量內鍋121所收容的炊煮物的重量。當然亦可在蓋部100A闔起的狀態下進行重量感測器的零點調整、計量內鍋121所收容的炊煮物的重量。惟，上述該些處理係在蓋部100A開著的狀態下進行較不耗費時間，操作亦較簡單。

亦即，使用者係一邊看著設在炊飯器部100前面的計量顯示部102(參照第2圖)，一邊調整置於炊飯器部100的內鍋121的水量。例如，當倒入過多的水至內鍋121時，一邊看著計量顯示部102，一邊將水從內鍋121舀出，直到成為適當水量。即使在蓋部100A開著的狀態下仍能夠消除前後左右方向的晃動而穩定地量測重量係極為重要。

(重量感測器電路構成例)

接著，針對重量感測器電路構成例進行說明。上述的說明中係以四個角落的重量感測器的感測器值之平均來算出炊煮物的重量，但不限於此。亦即，亦能夠以四個角落的重量感測器的感測器值之合計來算出炊煮物的重量。

第15圖係實施形態的IH炊飯器1所具備的 重量感測器的電路構成圖，第16圖係第15圖所示的單一測壓元件的電路構成圖。

此重量感測器係如第15圖所示，具備測壓元件SEL1至SEL4、差動放大電路11、A/D轉換器(12bit)12、CPU13、以及RC平滑電路14。測壓元件SEL1至SEL4係如第16圖所示的單一測壓元件而將四個串聯連接。成為輸出四個單一測壓元件的總合的微小電壓信號。

首先，針對電路基本動作進行說明。從測壓元件SEL1至SEL4的橋式接線輸出相應於施加重量(形變量)的微小電壓信號(類比小信號)。以差動放大電路11將該微小電壓信號進行電壓放大，再以A/D轉換器12將經放大後的類比電壓信號轉換為數位信號，藉由I2C(Inter-Integrated Circuit；積體電路匯流排)通信，將其重疊資料傳遞至CPU 13。

接著，針對CPU 13進行的補償調整(微電腦控制)進行說明。重量測量的必要範圍為「裝著空的內鍋121的狀態(約5kg)」至「在內鍋121放入3杯米與水的狀態(約6kg)」。因此，將應變計搭載於重量偵測腳223時，重量偵測腳223必需量測0g至6kg，使得5kg至6kg範圍的測量精度較低。此外，差動放大電路11的輸出為0V的附近係受到雜訊等的影響，測量精度較低。

為了改善上述問題，在「裝著空的內鍋121的狀態(約5kg)」時，CPU 13係以使差動放大電路11的輸出電壓=1V至1.5V的範圍之方式輸出PWM信號。在工廠 檢查作業中，全數個別進行調整。此外，在「在內鍋121放入3杯米與水的狀態(約6kg)」時，CPU 13係以使差動放大電路11的輸出電壓=Vcc-1V左右之方式調整差動放大電路11的增益。藉此，能夠確保必要測量範圍(5kg至6kg)的測量精度，實現不易受到雜訊等之影響的重量感測器。

如上所述，實施形態的IH炊飯器1係具備：以裝卸自如的方式收容內鍋121的本體；能夠開閉地設於本體的蓋部100A；為了使蓋部100A開閉而設置在本體上部的具有轉軸129a的蓋鉸鏈129；及設在本體底面的四支以上的腳。至少四支腳為用以偵測重量的重量偵測腳223。四支重量偵測腳223係由相對於蓋部100A開著的狀態的IH炊飯器1的重心G位在蓋鉸鏈129側且相對於轉軸129a方向位在兩端的兩支鉸鏈側重量偵測腳223C、223D、及位在蓋鉸鏈129的相反側且相對於轉軸129a方向位在兩端的兩支鉸鏈相反側重量偵測腳223A、223B所構成。蓋部100A開著的狀態的IH炊飯器1的重心G係相對於由兩支鉸鏈側重量偵測腳223C、223D與兩支鉸鏈相反側重量偵測腳223A、223B形成的兩條對角虛線L1、L2的交點P，位在蓋鉸鏈129側。在蓋部100A開著的狀態下使用四支重量偵測腳223量測重量。藉此，使兩支重量偵測腳223存在於蓋鉸鏈129側，重心G位在比兩條對角虛線L1、L2的交點P更靠蓋鉸鏈129側，故能夠消除前後左右方向的晃動而穩定地量測重量。

此外，蓋部100A開著的狀態的IH炊飯器1 的重心G亦可配置在內鍋121的中心的正下方附近。藉此，將重心G配置在內鍋121的中心部而幾乎不受米的偏置、倒水等造成的振動之影響。

此外，亦可在IH炊飯器1的操作開始時，在蓋部100A開著的狀態下進行重量感測器的零點調整。藉此，能夠在蓋部100A開著的狀態下吸收重量感測器的經時變化，維持高精度的重量測定。

此外，亦可在進行過零點調整後，在蓋部100A開著的狀態下計量內鍋121所收容的炊煮物的重量。藉此，能夠在蓋部100A開著的狀態下精確地調整水量，故無需一次又一次地闔上蓋部100A再進行重量測定，操作簡單。

另外，在此係以上下分離型的IH炊飯器1為例進行了說明，惟，如上述的重量偵測腳相對於炊飯器之重心位置的配置關係亦能夠適用於非上下分離的一般的炊飯器，亦能夠適用於微電腦式的炊飯器。

[炊飯動作例]

參照第17圖至第19圖，針對本實施形態的IH炊飯器1的動作例進行說明。

在此，第17圖係顯示本實施形態的IH炊飯器1的動作例之說明圖，第18圖係顯示實施形態的IH炊飯器1所執行的過度烹煮防止處理的處理程序之流程圖，第19圖係顯示過度烹煮防止處理中的IH停止處理副程序之流程圖。

首先，參照第17圖的說明圖，針對IH炊飯器1的動作例進行說明。另外，關於IH炊飯器1的構成，與第10圖所示構成例相同的構成係標記相同的元件符號且省略重複說明。

在此，炊飯器部100側與IH調理器200側之間係經由作為通信手段的通信端子112、213進行控制信號D1a、D1b的發送/接收。

亦即，從炊飯器部100側往IH調理器200側發送包括炊飯開始信號、炊飯動作停止信號、火力調整信號等的信號(資料)D1b。

此外，從IH調理器200側往炊飯器部100側發送包括重量感測器資訊、IH調理器200的錯誤資訊等的信號(資料)D1a。

並且，第17圖所示的例係假設炊飯器部100側的介面基板122與炊飯器操作基板126之間的信號線A1發生斷線。

藉此，表示熱敏電阻器131所偵測到的內鍋之溫度的信號D21原本係經由信號線A1傳遞至炊飯器操作基板126側，但因信號線A1的斷線，導致信號D2往炊飯器操作基板126側的傳遞中斷。

在此，若是正常狀態，根據表示內鍋之溫度的信號D2，火力調整的信號D3(D3a至D3c)從炊飯器操作基板126經由通信手段300傳遞至主基板225，調整IH線圈211的火力，進行最佳的炊飯。

然而，如上述信號線A1發生斷線時，表示內鍋之溫度的信號D2未傳遞至炊飯器操作基板126側，故炊飯器操作基板126無法取得內鍋之溫度，成為正常的火力調整的信號D3無法輸出之狀態。

因此，因無法正常進行IH線圈211的火力調整而會發生米的過度烹煮等不妥情況。

有鑒於此，本實施形態的IH炊飯器1中，係以下述方式進行控制：藉由第1控制部400a、第2控制部400b(微電腦MCU1、MCU2)中之任一者的控制，當持續預定時間無法接收到控制信號時，令IH調理器200的動作停止。

藉此，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免米的過度烹煮等。

此外，亦可構成為藉由第1控制部400a、第2控制部400b(微電腦MCU1、MCU2)中之任一者的控制，在未檢測到調整火力的控制信號時，令IH調理器200的動作停止。

藉此，在炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠進一步確實地避免米的過度烹煮等。

此外，第1控制部400a、第2控制部400b(微電腦MCU1、MCU2)的控制亦能構以下述之方式進行控制：當經由通信手段300(通信端子112、213)接收到的控制信號判別為令IH調理器200停止的命令時，或是判別為表示 炊飯器部100發生異常的信號時，令IH調理器200的動作停止。

藉此，能夠藉由IH調理器200的停止命令、炊飯器部100的異常信號之偵測，避免米的過度烹煮等。

另外，炊飯器操作基板126及介面基板122所具備的UART(Universal Asynchronous Receiver/Transmitter；通用非同步收發傳輸器)係用以將串列傳輸方式的資料與並列傳輸方式的資料相互轉換的元件。

此外，IH操作基板224及主基板225所具備的SPI(Serial Peripheral Interface；串列週邊介面)係將IH操作基板224、主基板225彼此連接的一種串列匯流排。

此外，各基板122、126、224、225係搭載有記憶了預定程式的ROM。此外，藉由微電腦MCU1至MCU4執行記憶在ROM的預定程式而實現各種控制。

接著，參照第18圖的流程圖，針對本實施形態的IH炊飯器1所執行的過度烹煮防止處理的處理程序進行說明。

過度烹煮防止處理中，在步驟S301判定控制信號是否為火力調整信號。

接著，判定結果為「否(No)」時，前進至步驟S303，判定是否於預定時間內。判定結果為「是(Yes)」時，返回步驟S301，判定結果為「否」時，亦即判定為超過預定時間時，前進至步驟S304的IH停止處理副程序。

此外，在步驟S301判定為「是」時，在步驟 S302將計時器重置為0後，返回步驟S301。

IH停止處理副程序(參照第19圖)中，係在發送炊飯動作停止信號後，返回第18圖的主處理。

在此，更具體言之，例如，可在介面基板122側偵測到炊飯器操作基板126、介面基板122間的通信不良(起因於信號線的斷線、焊接不良等)時，以從介面基板122的微電腦MCU3(第3控制部500b)傳送到IH調理器200的IH操作基板224，再從IH操作基板224傳送到主基板225的順序，傳送炊飯動作停止信號，並且根據此炊飯動作停止信號，藉由主基板225所具備的微電腦MCU2(第2控制部400b)的控制，令IH調理器200的動作停止。

此外，亦可在IH操作基板224側偵測到通信手段300(通信端子112、213)的通信不良時，從IH操作基板224的微電腦MCU1(第1控制部400a)傳送炊飯動作停止信號到IH調理器200的主基板225，根據此炊飯動作停止信號，藉由主基板225所具備的微電腦MCU2(第2控制部400b)的控制，令IH調理器200的動作停止。

此外，亦可在主基板225側偵測到IH操作基板224、主基板225間的通信不良時，主基板225的微電腦MCU2(第2控制部400b)根據炊飯動作停止信號，令IH調理器200的動作停止。

藉此，無關於通信不良的發生部位，能夠確實地避免米的過度烹煮等。

另外，上述的過度烹煮防止處理不限於微電 腦MCU3(第3控制部500a)，即使在微電腦MCU1(第1控制部400a)、MCU2(第2控制部400b)，亦可進行同樣的處理。

[關於第1構成例的IH炊飯器]

此外，可想到在使用IH炊飯器進行炊飯時，因操作者的誤認等而在炊飯鍋121沒有放米的狀態下執行炊飯的情形。

此時，IH炊飯器成了空燒狀態，故必須自動地令IH調理器200的動作停止以防止空燒。

有鑒於此，參照第20圖至第25圖，針對構成為能夠防止空燒的第1構成例的IH炊飯器1a進行說明。

另外，IH炊飯器1a的硬體構成係與前述本實施形態的IH炊飯器1相同。

第20圖係顯示第1構成例的IH炊飯器1a所執行的空燒偵測處理的處理程序之流程圖，第21圖係顯示空燒偵測處理中的IH停止處理副程序之流程圖。

第1構成例的IH炊飯器1a所執行的空燒偵測處理係利用空燒狀態的溫度上升幅度比炊飯鍋121有放米的通常的炊飯狀態的溫度上升幅度急遽來進行空燒的偵測與IH調理器200的動作停止之處理。

在此，參照第22圖至第25圖，針對溫度上升幅度的例進行說明。

第22圖係顯示以第1構成例的IH炊飯器1a進行的0.5杯的通常炊飯狀態的溫度曲線等之圖表，第23 圖係顯示以第1構成例的IH炊飯器1a進行的空燒炊飯狀態的溫度曲線等之圖表，第24圖係將第23圖的溫度曲線等的局部放大的圖表，第25圖係顯示以第1構成例的IH炊飯器1a進行的空燒炊飯(800W)狀態的溫度曲線等之圖表。

第22圖中，曲線L1係表示配置在內鍋底部的熱敏電阻器(鍋底熱敏電阻器)131的電壓，曲線L2係表示周圍溫度，曲線L3係表示內鍋上緣溫度，曲線L4係表示鍋底溫度。

此外，第23圖、第24圖中，曲線L1係表示配置在內鍋底部的熱敏電阻器(鍋底熱敏電阻器)131的電壓，曲線L10係表示周圍溫度，曲線L11係表示內鍋上緣溫度，曲線L12係表示鍋底溫度。

此外，第25圖中，曲線L20係表示配置在內鍋底部的熱敏電阻器(鍋底熱敏電阻器)131的電壓，曲線L21係表示周圍溫度，曲線L22係表示內鍋上緣溫度，曲線L23係表示鍋底溫度。

在此，關於通常炊飯狀態的第22圖與空燒炊飯狀態的第23圖的圖表，由比較鍋底溫度曲線L4與L12可知，空燒炊飯狀態的鍋底溫度曲線L12的變化比較急遽。

在此，如第24圖所示，將第23圖的急遽的溫度變化部500放大，針對鍋底熱敏電阻器131的電壓以及對應於其電壓的鍋底溫度的變化狀態，根據複數種實驗資料進行了研究。

研究的結果認為：從熱敏電阻器電壓1.98V(65℃)之點P11轉變為熱敏電阻器電壓1.7V(75℃)之點P12的轉變時間T未達30秒時，空燒炊飯的可能性高。

例如，第23圖、第24圖的情形中，從熱敏電阻器電壓1.98V(65℃)之點P11轉變為熱敏電阻器電壓1.7V(75℃)之點P12的轉變時間t1約20秒而為未達30秒，因此判定為空燒炊飯。

此外，如第25圖所以800W進行炊飯的情形中，從熱敏電阻器電壓1.98V(65℃)之點P21轉變為熱敏電阻器電壓1.7V(75℃)之點P22的轉變時間t2約15秒而為未達30秒，因此判定為空燒炊飯。

另一方面，第22圖的情形中，從熱敏電阻器電壓1.98V(65℃)之點P1轉變為熱敏電阻器電壓1.7V(75℃)之點P2的轉變時間t10約50秒而為30秒以上，因此判定為不是空燒炊飯。

根據如上述的研究成果，思及如第20圖的流程圖所示的空燒偵測處理的處理程序(程式)。

在此，參照第20圖的流程圖，針對第1構成例的IH炊飯器1a所執行的空燒偵測處理的處理程序進行說明。

開始此處理時，在步驟S401判定是否為「ST(內鍋的溫度(熱敏電阻器輸出))≧65℃」。

接著，判定結果為「否」時，保持待機，判定結果為「是」時，前進至步驟S402將計時器的時間T 重置為0。

接著，在步驟S403判定是否為ST>75℃，判定結果為「否」時，前進至步驟S404。

在步驟S404係將計時器的時間T遞增「1秒」，然後返回步驟S403。

此外，在步驟S403判定為「是」時，前進至步驟S405，判定是否為T<30秒。

判定結果為「否」時，返回步驟S401，判定結果為「是」時，前進至步驟S406，並在執行IH停止處理副程序後結束處理。

如第21圖所示，在IH停止處理副程序中，在發送炊飯動作停止信號後返回主處理。

在此，更具體言之，例如，IH炊飯器1a所具備的炊飯器操作基板126的微電腦MCU1偵測到空燒炊飯狀態時，炊飯動作停止信號係從微電腦MCU1經由通信手段300傳遞至主基板225。

接著，根據此炊飯動作停止信號，藉由主基板225所具備的微電腦MCU4的控制，令IH調理器200的動作停止。

藉此，能夠確實地防止IH炊飯器1a的空燒炊飯。

[關於第2構成例的IH炊飯器]

此外，為了使用IH炊飯器進行將米的美味引出的炊飯，決定與米的特性等相應的最佳水量係極為重 要。

然而，習知的IH炊飯器中係僅根據所計量出的米的重量來決定水量。

亦即，例如，如第26圖的圖表所示，0.5杯(80g)的米係定為100cc的水量，1杯(160g)的米係定為200cc的水量，2杯(320g)的米係定為400cc的水量，3杯(480g)的米係定為600cc的水量等等。

如上述僅根據米的重量所決定的水量係與對應於使用者所設定的炊飯選單(例如，什錦飯、稀飯等)、米種等之最佳水量有所差距。

因此，以習知手法所決定的水量，有時會難以將所要炊煮的米原本的美味充分地引出。

有鑒於此，參照第27圖至第38圖，針對不只是所計量出的米的重量的資訊，亦能夠將炊飯選單、米種等的資訊納入考量而算出最佳水量的第2構成例的IH炊飯器1b進行說明。

另外，IH炊飯器1b的硬體構成係與前述本實施形態的IH炊飯器1相同。

第2構成例的IH炊飯器1b中係以下式算出最佳水量Q。

Q=q×w1×w2×w3

式中，q係對於要進行炊煮的米的重量之一般的水量(相當於以習知手法計量出的水量)，w1係用以對於炊飯選單為「免洗米」、「白米」時的米量調整水量的加 權係數，w2係用以對於炊飯選單為「新米」時的米量調整水量的加權係數，w3係用以對於炊飯選單為「快炊」、「省電」時的米量調整水量的加權係數。

第27圖係顯示記述了加權係數w1的表TB1之例。表TB1中，米種A的情況時，設定為3杯(w1=a倍)、2杯(w1=b倍)、1杯(w1=c倍)、0.5杯(w1=d倍)。

此外，米種B的情況時，設定為3杯(w1=e倍)、2杯(w1=a倍)、1杯(w1=f倍)、0.5杯(w1=g倍)。

此外，米種C的情況時，設定為3杯(w1=e倍)、2杯(w1=e倍)、1杯(w1=f倍)、0.5杯(w1=g倍)。

其中，a至g為預定的整數或小數。

第28圖係顯示記述了加權係數w3的表TB3之例。表TB3中，「快炊」(炊飯選單「4」或「8」)的情況時，設定為3杯(w3=a倍)、2杯(w3=b倍)、1杯(w3=c倍)、0.5杯(w3=d倍)。

此外，「省電」(炊飯選單「3」或「7」)的情況時，設定為3杯(w3=e倍)、2杯(w3=f倍)、1杯(w3=b倍)、0.5杯(w3=f倍)。

其中，a至f為預定的整數或小數。

此外，雖省略關於加權係數w2的表TB2的例示，惟，加權係數w2較佳為與加權係數w1同程度地設定。

(關於計量炊飯動作)

接著，參照第29圖至第38圖的流程圖，針 對第2構成例的IH炊飯器1b所執行的計量炊飯處理等的處理程序進行說明。

首先，IH炊飯器1b的炊飯器部100未載置於IH調理器200上時，炊飯器操作部101係僅顯示時鐘，計量顯示部102保持熄滅(S1→S2→S3→S2)。炊飯器部100載置至IH調理器200上時，炊飯器操作部101的選單顯示等便啟動，但計量顯示部102仍保持熄滅(S2→S4)。此時，關於選單、米種、軟硬度仍維持之前的資訊(S5)。

接著，當使用者按下選單按鈕B1時，選單選擇便進行切換(S6→S7→S6)。例如，以(1)免洗米→(2)免洗米、新米→(3)免洗米、省電→(4)免洗米、快炊→(5)白米→(6)白米、新米→(7)白米、省電→(8)白米、快炊→(9)什錦飯→(10)稀飯→(11)糙米→(12)燉/蒸→(1)免洗米→……的順序進行切換。

接著，當使用者按下米種按鈕B3時，若選擇選單非白米或免洗米，則米種選擇保持熄滅(S8→S9→S10→S8)。另一方面，若選擇選單為白米或免洗米時，米種選擇係進行切換(S8→S9→S11→S8)。例如，以(0)其他→(1)越光米→(2)秋田小町→(3)滋雅米→(4)夢美人→(5)一見鍾情→(6)日之光→(0)其他→……的順序進行切換。

接著，當使用者按下軟硬度按鈕時，若選擇選單非白米或免洗米，則軟硬度選擇保持熄滅(S12→S13→S14→S12)。另一方面，若選擇選單為白米或免洗米，則軟硬度選擇係進行切換(S12→S13→S15→S12)。例如，以(1) 標準→(2)硬→(3)軟→(1)標準→……的順序進行切換。

在此，參照步驟S501至步驟S515等，針對最佳水量的算出處理等的處理程序進行說明。

在步驟S501係在變數M代入目前設定中的炊飯選單的號碼(Mn)，然後前進至步驟S6。

在步驟S6判定「選單」按鈕是否被按下，「否」的情況時，在步驟S503將步驟S501中所代入的M值設定於選單號碼m，然後前進至步驟S506。

此外，在步驟S6判定為「是」時，前進至步驟S504，判定是否為M=12。

判定結果為「是」時，在步驟S505將M值重置為0，然後前進至步驟S7。

判定結果為「否」時，亦前進至步驟S7，將M值遞增「1」後前進至步驟S7，如第29圖右下表所示依序切換選單顯示。

另一方面，在步驟S506係在變數B代入目前設定中的米種號碼(Bn)，然後前進至步驟S8。

在步驟S8判定「米種」按鈕是否被按下，判定結果為「是」時，前進至步驟S9，判定選擇選單是否為「白米」或「免洗米」。

判定結果為「否」時，前進至步驟S10，讓米種選擇保持熄滅，返回步驟S8。

此外，判定結果為「是」時，前進至步驟S511，判定是否為B=6。判定結果為「是」時，前進至步 驟S513，將B值重置為0，前進至步驟S11。判定結果為「否」時亦前進至步驟S512，將B值遞增「1」後前進至步驟S11。

在步驟S11係如第30圖右表所示，依序切換米種顯示。

另一方面，在步驟S8判定為「否」時，前進至步驟S514，將步驟S507的B值設定於b，然後前進至步驟S515。

在步驟S515係執行算出加權係數w1、w2、w3的副程序。

在此，參照第31圖的流程圖，針對算出加權係數w1、w2、w3的副程序的處理程序進行說明。

首先，在步驟S600判定炊飯選單號碼「m」是否為「1」或「5」，亦即判定是否為「免洗米」或「白米」。

判定結果為「是」時，前進至步驟S601，根據第27圖中例示的表TB1，在w1代入與b值(與所設定的米種對應的值)對應的加權係數，然後前進至步驟S602。

在步驟S602係在加權係數w2、w3代入「1」，然後返回第30圖的主處理。

此外，在步驟S600判定為「否」時，前進至步驟S603。在步驟S603判定炊飯選單號碼「m」是否為「2」或「6」，亦即判定是否為「免洗米、新米」或「白米、新米」。

判定結果為「是」時，前進至步驟S604，根 據表TB2(未圖示)，在w2代入與b值(與所設定的米種對應的值)對應的加權係數，然後前進至步驟S605。

在步驟S605係在加權係數w1、w3代入「1」，然後返回第30圖的主處理。

此外，在步驟S603判定為「否」時，前進至步驟S606。

在步驟S606係根據第28圖中例示的表TB3，在w3代入與m值對應的加權係數，然後前進至步驟S607。

在步驟S607係在加權係數w1、w2代入「1」，然後返回第30圖的主處理。

藉由如上述的處理，便能夠針對各種炊飯，以Q=q×w1×w2×w3的計算式算出最佳水量Q。

藉此，能夠決定與米的特性等相應的最佳水量，進行將米的美味充分引出的炊飯。

接著，針對按照第32圖等的流程圖進行的處理程序進行說明。

當蓋部100A開著，重量為內鍋妥適重量以上且保溫為「關」時，啟動計量顯示(S16→S18→S20→S24)。所謂的內鍋妥適重量係指以內鍋重量減去預定值後的重量。

另一方面，當蓋部100A未打開，重量非內鍋妥適重量以上或保溫非「關」時，保持其狀態(S16→S17，S18→S19、S20→S21)。惟，當按下保溫/取消按鈕B2時， 啟動計量顯示(S21→S22→S24)。此外，當蓋部100A闔上時(S23：是)，返回步驟S16。

接著，在啟動計量顯示後閒置10分鐘以上時，只要沒有按下計量按鈕B11，就將計量顯示熄滅(S25→S26→S27→S26)。即使未閒置10分鐘以上，當保溫/取消按鈕B2被按下時，只要沒有按下計量按鈕B11，由省電的觀點來考量亦將計量顯示熄滅(S25→S28→S29→S30→S29)。

另一方面，既未閒置10分鐘以上也沒有按下保溫/取消按鈕B2的情況下，當米的重量為炊飯選單的容許米重量上限以下時，顯示「放入米、按下計量按鈕」等(S25→S28→S31→S33)。當米的重量並非炊飯選單的容許米重量上限以下時，顯示為錯誤(S25→S28→S31→S32)。另外，本流程中係將閒置時間設為10分鐘，但不限於此。

接著，當米的重量為炊飯選單的容許米重量內時，維持「放入米、按下計量按鈕」的顯示，並使計量按鈕B11閃爍(S34→S35)。藉此，當使用者按下計量按鈕B11時，若米的重量為容許米重量的範圍內，便記憶米的重量，並顯示對應於其米的重量的最佳水量。具體而言係顯示水的計量模式「○○cc倒入(減少)水」等(S36→S37→S38)。另外，容許米重量「○杯至○杯」係依各炊飯選單而決定。

在此，選單為「免洗米」時，顯示「○○cc倒入水」等(S39→S40)。另一方面，當選單為「免洗米」 以外時，顯示「○○cc洗米後，倒入水」等(S39→S41)。

接著，在沒有按下取消按鈕的情況下，水(+米)的重量並非最佳水量範圍內時，發出「嗶、嗶」聲響，並且使炊飯按鈕B4與預約按鈕熄滅(S42→S43→S44→S43)。另一方面，水(+米)的重量為最佳水量範圍內時，發出「嗶」聲響，並且使炊飯按鈕B4與預約按鈕閃爍，若已闔上了蓋部100A，便解除計量模式，顯示「時鐘模式：00：00」等(S42→S43→S45→S46→S47)。另外，最佳水量範圍「最佳水量±○%」係根據炊飯選單、米種、軟硬度設定的組合而決定。此外，較佳為達到最佳水量範圍時，藉由顯示、聲音等催促闔起蓋部100A。

接著，當使用者按下預約按鈕，便進入預約模式，顯示「00：00」等，並使「預約1」亮起且顯示之前的登記時間(S48→S49→S50)。在此，當使用者未按下取消按鈕也未按下預約按鈕而按下時/分按鈕時，便更新預約1的登記時間(S51→S52→S58→S59)。另一方面，當使用者未按下取消按鈕而按下預約按鈕時，便使「預約2」亮起，顯示之前的登記時間，當使用者未按下預約按鈕而按下時/分按鈕時，便更新預約2的登記時間(S51→S52→S53→S54→S56→S57)。另外，在步驟S54中使用者按下了預約按鈕時，解除預約模式，顯示「時鐘模式：00：00」等(S54→S55)。

最後，當使用者按下炊飯按鈕B4時，若在蓋部100A已闔起的情況下，便以所選定的炊飯選單、米種之行程，開始進行炊飯(S60→S61→S62)。然後，等到炊 飯完成就開始進行保溫(S63)，並回到步驟S16。

[重量感測器零點調整動作例]

第36圖係顯示重量感測器零點調整動作之流程圖。

首先，當蓋部100A未打開時，保持其狀態(S71→S72)。

另一方面，在蓋部100A開著的情形下，當使用者長按計量按鈕B11時，若重量落在內鍋重量妥適範圍內，便開始進行零點調整，進入米計量模式(S71→S73→S74→S75→S76)。內鍋重量妥適範圍「內鍋重量±○%」係根據內鍋重量而決定。

[重量感測器控制動作例]

第37圖係顯示重量感測器控制動作之流程圖。

首先，測量四點的重量感測器(應變計)的感測器值，根據下式，將一定時間的值平均化(S81→S82)。

感測器輸出平均(電壓)=平均(感測器輸出ALL(電壓))

接著，根據下式將輸出電壓轉換成荷重(重量)(S83)。應變計常數係依據實物確認、實驗而決定。

量測值[g]=(感測器輸出平均(電壓))/(應變計常數[電壓/N])/g(重力加速度[m/s^2])

接著，根據下式算出測量重量(S84)。

計量重量[g]=量測值[g]-零點重量[g]

此時，若為米的計量模式時，以g單位記錄米的重量(S85→S86)。

另一方面，若為水的計量模式時，根據下式，以cc單位輸出水重量(S87→S88)。

輸出值[cc]=(根據所記錄的米的重量、米的米種等而算出的所需水量[cc])-((計量重量[g])-(所記錄的米的重量[g]))

[IH調理動作例]

第38圖係顯示IH調理器200的動作之流程圖。

首先，炊飯器部100載置於IH調理器200上時，將IH操作部201的顯示關閉(off)(S91→S92→S93→S92)。此外，即使炊飯器部100未載置於IH調理器200上，在使用者按下「加熱啟動」或「油炸啟動」的按鈕201a或201b之前，仍將IH操作部201的顯示關閉(S94→S95→S92)。

接著，當使用者按下「加熱啟動」或「油炸啟動」的按鈕201a或201b時，便以最低火力開始加熱(S94→S96)。以最低火力開始加熱之理由係為了防止意識外的溫度上升，確保安全性。此外，使用者按下「增強」的按鈕201c時便令火力相應地增強(S97→S98)，按下「減弱」的按鈕201d時便令火力相應地減弱(S99→S100)。最後，當使用者按下「關」的按鈕201e，便令電力切斷(S101→S102)。

[關於米的品種與食感]

以下，針對米的品種與食感之關係進行說明。

「越光米」、「日之光」、「秋田小町」品種係屬於食感上較有彈性，米的軟硬度較硬的類別。此外，「夢美人」、「森之熊先生(森

)」、「一見鍾情」、「滋雅米」品種係屬於食感上較有彈性，米的軟硬度較軟的類別。此外，「七星(

)」、「生拔(

)」、「勇往直前(

)」品種係屬於食感上較清爽、米的軟硬度較硬的類別。此外，「笹錦(

)」品種係屬於食感上較清爽、米的軟硬度較軟的類別。

如上述，由於食感、物性係依米的品種而異，故IH調理器200的主基板225係相應於以炊飯器操作部101的米種按鈕B3選定的米的米種，算出在炊煮作業中供予的熱量(電力)，根據所算出的熱量來控制IH線圈211等。藉此，能夠準確地進行依各米種的區分炊煮。

如上述說明，依據本實施形態，能夠提供在炊飯器的炊飯動作中，即便用以進行炊飯控制的控制信號未正常傳達，仍能夠避免IH調理器無法正確進行預定的炊飯動作之事態的炊飯器。

[其他實施形態]

如上所述，以實施形態進行了說明，但上述揭示的部分論述及圖式僅為例示，不應理解為本發明受限於上述揭示內容。本技術領域人員自可從上述揭示內容了 解種種的代替實施形態、實施例及運用技術。

如上述，本發明係包含未記載於本說明書的各種實施形態等。例如，雖例示了將重量感測器設在IH調理器200側的情形，但重量感測器亦能夠設在炊飯器部100側。此外，就重量感測器而言，除了使用應變計以外，亦能夠使用壓力感測器、其他類型的測壓元件等。

[產業上的利用可能性]

本發明的炊飯器係能夠適用於上下分離型的IH炊飯器等。

Claims (10)

1. 一種炊飯器，係具備：電磁調理器，係進行電磁感應加熱；炊飯器部，係在炊飯時載置於該電磁調理器；及通信手段，係分別設於前述電磁調理器及前述炊飯器部，且在前述炊飯時相互發送接收關於炊飯動作之控制信號；前述電磁調理器係具備電磁調理器控制部，前述電磁調理器控制部係由第一基板及第二基板所構成，前述第一基板包含依照前述控制信號來控制前述電磁調理器之控制手段，且前述第一基板係用以對能夠調整火力的IH線圈進行控制，前述第二基板係操作前述電磁調理器並且進行與前述炊飯器部之間的通信；前述炊飯器部係具備炊飯器控制部，前述炊飯器控制部係由第三基板及第四基板所構成，前述第三基板係控制前述炊飯動作並進行與前述電磁調理器之通信，前述第四基板係操作前述炊飯器部並且經由前述通信手段操作前述電磁調理器；前述電磁調理器係構成為：依據來自前述炊飯器部的控制信號進行炊飯動作；當在前述第一基板、前述第二基板及前述第三基板之任一者檢測出持續預定時間無法接收到來自前述通信手段之前述控制信號之狀態時，使檢測出無法接收到該控制信號之狀態的前述任一基板發出停止前述炊飯動作之信號。
2. 如申請專利範圍第1項所述之炊飯器，其中，前述電磁調理器係具備：通信端子，係構成用以從前述炊飯器部接收前述控制信號的前述通信手段的一部分；及第1控制手段或第2控制手段，係相應於前述控制信號控制前述電磁調理器；前述第1控制手段或第2控制手段係構成為：當持續前述預定時間無法接收到前述控制信號時，令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止。
3. 如申請專利範圍第2項所述之炊飯器，其中，前述電磁調理器係構成為：當無法接收到調整前述炊飯動作時的火力的炊飯火力調整用控制信號時，令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止。
4. 如申請專利範圍第2項或第3項所述之炊飯器，其中，前述第1控制手段或第2控制手段係構成為：當經由前述通信手段接收到令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止的炊飯動作停止信號時，或是接收到表示前述炊飯器部發生異常的異常發生信號時，令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止。
5. 如申請專利範圍第2項或第3項所述之炊飯器，其中，前述通信手段進行的通信係無線通信。
6. 如申請專利範圍第2項或第3項所述之炊飯器，其中，前述第1控制手段或前述第2控制手段係設在前述第一基板與前述第二基板之至少一者。
7. 如申請專利範圍第2項或第3項所述之炊飯器，其中，前述第三基板與前述第四基板之至少一者係具備控制前述炊飯器部的前述炊飯動作的第3控制手段或第4控制手段。
8. 如申請專利範圍第7項所述之炊飯器，其中，前述炊飯器部係構成為：在前述第三基板側偵測到前述第三基板與前述第四基板之間的通信不良時，從設在前述第三基板的前述第3控制手段經由前述通信手段傳送炊飯動作停止信號，前述第一基板係根據該炊飯動作停止信號，令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止。
9. 如申請專利範圍第7項所述之炊飯器，其中，前述電磁調理器係構成為：在前述第二基板側偵測到前述通信手段進行之前述炊飯器部與前述電磁調理器之間的通信不良時，從設在前述第二基板的前述第1控制手段傳送炊飯動作停止信號到前述第一基板，前述第一基板係根據該炊飯動作停止信號，令前述電磁調理器的前述炊飯動作停止。
10. 如申請專利範圍第1項所述之炊飯器，其中，使前述炊飯器的底部外緣部與前述電磁調理器的頂面外緣部嵌合之構造，係以在前後角部的R不同之方式，分別設於前述炊飯器部的底部外緣部及前述電磁調理器的頂面外緣部。