KR20120100050A - 회전식 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 회전식 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 원형석쇠의 회전에 의하여 피구이물이 타는 것을 방지하고 원형석쇠을 조립 및 분리가 용이하고 덮개와 같이 열원에서 분리되는 원형석회에서 피구이물을 삽입 및 인출하기가 편리함은 물론 원형석쇠 및 구이기의 청소가 용이하고 피구이물을 대량으로 구울 수 있는 회전식 구이기에 관한 것이다.
상기의 본 발명은 상측면에 개방구를 형성한 몸체를 형성하고 상기 몸체의 개방구에는 개방구를 개폐하도록 덮개를 형성한 몸체부와, 상기 몸체부의 몸체 내측에는 열원을 형성하여 개방구 상측을 가열할 수 있도록 형성한 가열부와, 상기 가열부의 열원 상측으로 몸체부의 몸체와 덮개 사이에 축설되도록 중앙에 회전축을 형성하고 상기 회전축 외측으로는 석쇠덮개가 형성된 원형석쇠를 형성한 구이부와, 상기 구이부의 원형석쇠의 회전축을 덮개에 고정하여 덮개의 개방시 열원에서 분리될 수 있도록 덮개의 측면에 회전축을 수용하는 홈을 형성한 연결편을 회전가능하게 형성한 연결부와, 상기 연결부에 연결된 구이부의 회전석쇠를 회전시키도록 회전축과 연결되어 구동력을 전달하는 구동모터로 형성된 회전부로 구성되는 것을 특징으로 한다.

Description

회전식 구이기{Rotary grill}

본 발명은 회전식 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 원형석쇠의 회전에 의하여 피구이물이 타는 것을 방지하고 원형석쇠을 조립 및 분리가 용이하고 덮개와 같이 열원에서 분리되는 원형석회에서 피구이물을 삽입 및 인출하기가 편리함은 물론 원형석쇠 및 구이기의 청소가 용이하고 피구이물을 대량으로 구울 수 있는 회전식 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 구이기는 다양한 음식물을 구워서 조리하기 위하여 사용되는 기기이다.

이러한 구이기의 원리로는 숯이나 연탄 및 가스와 같은 열원에서 발생되는 열기가 대기중의 공기의 온도를 상승시켜 고온의 공기를 통하여 석쇠위에 올려진 피구이물을 가열하여 구이되도록 한 것이다.

상기와 같은 구이 방법은 석쇠에서 피구이물을 일일이 뒤집어야 함으로써 조리하기가 번거로웠으며 피구이물을 뒤집는 시간을 조절하지 못하면 피구이물이 타는 일이 빈번하게 발생하였다.

또한, 상기와 같은 구이기는 피구이물이 열기를 받아 조리되는 과정에서 기름이나 물기가 열원에 떨어지면서 피구이물에 그을음이 발생하였기 때문에 열원이 피구이와 일직선상에 위치하지 않도록 하며 피구이물이 회전되도록 구성된 구이기가 다양하게 제공되고 있으며 회전식 육류구이기로는 특허등록 제249377호가 제안되었다.

그러나 상기와 같이 회전식 육류구이기는 회전형 석쇠를 통하여 피구이물이 상승과 낙하를 반복하며 구워지게 구성되어 있으나 열원과 구이기 몸체를 분리할 수 없어 피구이물에서 낙하되는 기름이나 물기를 닦기가 어려운 문제점이 있었다.

또한, 상기 회전형 석쇠에서 개폐구를 상측에 위치시킨 후 피구이물을 회전형 석쇠에서 꺼내기가 않았다.

한편, 회전형 석쇠를 조립 및 분리하기가 어려워 회전형 석쇠를 청소하기가 어려웠으며 사용상 많은 불편함이 있었다.

이에 본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 제반 문제점을 감안하여 안출한 것으로, 원형석쇠의 회전에 의하여 피구이물이 타는 것을 방지하고 원형석쇠을 조립 및 분리가 용이하고 덮개와 같이 열원에서 분리되는 원형석회에서 피구이물을 삽입 및 인출하기가 편리함은 물론 원형석쇠 및 구이기의 청소가 용이하고 피구이물을 대량으로 구울 수 있는 회전식 구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 상측면에 개방구를 형성한 몸체를 형성하고 상기 몸체의 개방구에는 개방구를 개폐하도록 덮개를 형성한 몸체부와, 상기 몸체부의 몸체 내측에는 열원을 형성하여 개방구 상측을 가열할 수 있도록 형성한 가열부와, 상기 가열부의 열원 상측으로 몸체부의 몸체와 덮개 사이에 축설되도록 중앙에 회전축을 형성하고 상기 회전축 외측으로는 석쇠덮개가 형성된 원형석쇠를 형성한 구이부와, 상기 구이부의 원형석쇠의 회전축을 덮개에 고정하여 덮개의 개방시 열원에서 분리될 수 있도록 덮개의 측면에 회전축을 수용하는 홈을 형성한 연결편을 회전가능하게 형성한 연결부와, 상기 연결부에 연결된 구이부의 회전석쇠를 회전시키도록 회전축과 연결되어 구동력을 전달하는 구동모터로 형성된 회전부로 구성되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이기를 제공한다.

상기 몸체부의 몸체 개방구 내측으로는 단턱을 형성하고 개방구의 상측에는 상기 단턱에 걸림되도록 걸림판을 형성하며 상기 걸림판에는 내측으로는 손잡이와 한 쌍의 화기공을 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기를 제공한다.

상기 가열부는 한 쌍의 화덕으로 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기를 제공한다.

상기 구이부의 원형석쇠 회전축 중앙에는 고정대와 양단에는 회전축이 통과되는 이동홀을 형성한 고정판을 형성하고 상기 회전축의 단부측에는 나선을 형성하여 고정링을 체결 형성하며 상기 고정대 외측과 고정판 내측에는 고정홀을 형성하여 석쇠덮개 일측과 원형석쇠의 양단에 형성된 삽입돌기를 삽입하도록 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기를 제공한다.

상기 회전부는 구동모터에 구동기어를 형성하고 회전축 일단에는 회전기어를 형성하여 덮개를 폐쇄했을 경우 치합되도록 하며 회전축의 양단에 베어링을 형성하여 상기 베어링이 구름 접촉되도록 상기 몸체와 덮개에 베어링수용판을 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기를 제공한다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명은 원형석쇠의 회전에 의하여 피구이물이 타는 것을 방지하고 원형석쇠을 조립 및 분리가 용이하고 덮개와 같이 열원에서 분리되는 원형석회에서 피구이물을 삽입 및 인출하기가 편리함은 물론 원형석쇠 및 구이기의 청소가 용이하고 피구이물을 대량으로 구울 수 있는 효과가 있다.

이상에서는 본 발명을 특정의 바람직한 실시 예를 예를 들어 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 분해 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 조립 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 단면도,
도 4는 본 발명에 따른 회전식 구이기의 구이부를 나타낸 분해사시도,
도 5는 본 발명에 따른 회전식 구이기의 구이부를 나타낸 조립단면도,
도 6은 본 발명에 따른 회전식 구이기의 덮개를 폐쇄한 상태 나타낸 확대사시도,
도 7은 본 발명에 따른 회전식 구이기의 덮개를 개방한 상태를 나타낸 사용상태도,
도 8은 본 발명에 따른 회전식 구이기의 구이상태를 나타낸 단면도이다.

본 발명과 본 발명의 동작성의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 충분히 이해하기 위해서는 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 첨부 도면 및 첨부 도면에 기재된 내용을 참조하여야만 한다.

이하, 본 발명의 구체적인 실시예를 참고하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 하기의 실시예는 본 발명을 보다 상세히 설명하기 위해 제공되는 것일 뿐, 이에 의해 본 발명의 기술적 범위가 한정되는 것은 아니다.

(실시예)

첨부된 도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 조립 사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이기를 나타낸 단면도이다.

이에 도시된 바와 같은 본 발명의 회전식 구이기는 피구이물을 구울 수 있을 정도 크기의 몸체부(10)와, 상기 몸체부(10)에 내장되어 피구이물을 구울 수 있도록 피구이물을 가열하는 가열부(20)와, 상기 가열부(20)의 온도가 전달되도록 형성하는 구이부(30)와, 상기 구이부(30)를 몸체부(10)와 연결하는 연결부(40)와, 상기 연결부(40)에 연결된 구이부(30)를 회전시키는 회전부(50)로 구성된다.

이와 같이 구성되는 회전식 구이기의 몸체부(10)는 상측면에 개방구(11)를 형성한 박스형태의 몸체(12)를 형성하고 상기 몸체(12)의 개방구(11)에는 개방구(11)를 개폐하도록 덮개(13)를 형성한다.

이러한 몸체(12)의 전방에는 문짝 또는 배기공을 형성하여도 바람직하며 덮개(13)는 몸체(12)와 개스소버를 통하여 연결하면 개폐가 한결 원활할 수 있다.

또한, 상기 몸체부(10)의 몸체(12) 개방구(11) 내측으로는 단턱(14)을 형성하고 개방구(11)의 상측에는 상기 단턱(14)에 걸림되도록 걸림판(15)을 형성하며 상기 걸림판(15)에는 내측으로는 손잡이(16)와 한 쌍의 화기공(17)을 형성하여 피구이물 조리시 낙하되는 기름과 같은 오염물질을 쉽게 청소할 수 있게 형성한다.

이와 같이 형성된 몸체부(10)의 몸체(12) 내측에는 가스 또는 한 쌍의 화덕(22)을 형성하여 가스, 숯, 연탄과 같은 다양한 열원에 의해 개방구(11) 상측을 가열할 수 있도록 형성한다.

이러한 상기 가열부(20)의 열원(21) 상측으로 몸체부(10)의 몸체(12)와 덮개(13) 사이에 축설 되어 회전할 수 있도록 중앙에 회전축(31)을 형성하고 상기 회전축(31) 외측으로는 석쇠덮개(32)가 형성된 원형석쇠(33)를 형성한다.

상기와 같은 구이부(30)의 원형석쇠(33)는 회전축(31) 중앙에 고정대(34)와 양단에는 회전축(31)이 통과되는 이동홀(35)을 형성한 고정판(36)을 형성한다.

또한, 상기 회전축(31)의 단부측에는 나선을 형성하여 고정링(37)을 체결 형성하며 상기 고정대(34) 외측과 고정판(36) 내측에는 고정홀(38)을 형성하여 석쇠덮개(32)가 회전되어 개폐되도록 석쇠덮개(32) 일측과 원형석쇠(33)의 양단에 삽입돌기(39)를 삽입하도록 하며 상기 석쇠덮개(32)는 원형석쇠(33)의 내부를 개방 및 폐쇄할 수 있도록 잠금장치를 하는 것이 바람직하다.

이와 같이 형성된 상기 구이부(30)의 원형석쇠(33)의 회전축(31)을 덮개(13)에 고정하여 덮개(13)의 개방시 열원(21)에서 분리될 수 있도록 덮개(13)의 측면에 회전축(31)을 수용하는 홈(41)을 형성한 연결편(42)을 덮개(13)에서 회전가능하게 형성한다.

상기의 연결부(40)에 연결된 구이부(30)의 회전석쇠(32)를 회전시키도록 회전부(50)를 연결 형성한다.

상기와 같은 회전부(50)는 구이부(30)의 회전축(31)이 연결되어 구동력을 전달하는 구동모터(51)로 형성된다.

상기 구동모터(51)에는 구동기어(52)를 형성하고 회전축(31) 일단에는 회전기어(G)를 형성하여 덮개(13)를 폐쇄했을 경우 치합되도록 하며 회전축의 양단에 베어링(B)을 형성하여 상기 베어링(B)이 구름 접촉되도록 상기 몸체(12)와 덮개(13)에 베어링수용판(53)을 형성한다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 작용 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 몸체부(10)에 구이부(30)를 올려 놓고 구이부(30)의 원형석쇠(33)에서 석쇠덮개(32)를 개방하여 피구이물을 원형석쇠(33)에 넣은 후 석쇠덮개(32)를 닫아서 원형석쇠(33)를 폐쇄시킨다.

이러한 상태에서 덮개(13)를 닫은 후 전원을 인가하여 회전부(50)의 구동모터(51)를 회전시키면 구동모터(51)에 형성된 구동기어(52)에 치합되어 있는 회전기어(G)가 회전하면서 원형석쇠(33)를 회전시킨다.

상기와 같이 회전되는 원형석쇠(33)에 내장된 피구이물이 원형석쇠(33)의 회전에 의해 상승과 낙하 및 회전을 반복하면서 피구이물이 타지 않으면서도 구울수 있으며 원형석쇠(33)의 속도조절 및 시간조절을 할 수 있도록 제어부를 형성하는 것도 바람직하다.

상기와 같은 방법으로 피구이물을 전부 익혔을 경우에는 닫혀있는 덮개(13)의 연결편(42)의 홈(41)에 구이부(30)의 회전축(31)의 단부를 삽입하여 고정한 후 덮개(13)를 개방하면 구이부(30)의 원형석쇠(33)가 덮개(13) 같이 열원(21)에서 이격되어 상측에 위치하게 된다.

이때, 구이부(30)의 원형석쇠(33)에 형성되어 있는 석쇠덮개(32)를 개방하여 원형석쇠(33)를 회전시키면서 구원진 피구이물을 손쉽게 꺼낼 수 있다.

이렇게 덮개(13)에 고정된 상태의 원형석쇠(33)에 피구이물을 넣을 수도 있다.

또한, 피구이물이 원형석쇠(33)의 회전에 따라 전방 또는 후방쪽으로 붙어서 회전하다가 상승 및 낙하를 반복함으로써 열원(21)에 기름이 떨어지는 것을 방지할 수 있으며 기름은 몸체(12)의 단턱(14)에 걸림되어 있는 걸림판(15)에 낙하되어 손잡이(16)를 통하여 쉽게 걸림판(15)을 분리하여 청소를 용이하게 할 수 있다.

한편, 구이부(30)의 청소시에도 회전축(31)에 체결되어 있는 고정링(37)을 회전시켜 원형석쇠(33)와 석쇠덮개(32)를 밀착하고 있던 고정판(36)을 해제시켜 석쇠덮개(32)와 원형석쇠(33)의 삽입돌기(39)를 고정대(34)와 고정판(36)의 고정홀(38)에서 이탈시켜 석쇠덮개(32)와 원형석쇠(33)를 쉽게 세정할 수 있으며 조립시에는 동일하게 조립할 수 있다.

10 : 몸체부 11 : 개방구
12 : 몸체 13 : 덮개
14 : 단턱 15 : 걸림판
16 : 손잡이 17 : 화기공
20 : 가열부 21 : 열원
22 : 화덕 30 : 구이부
31 : 회전축 32 : 석쇠덮개
33 : 원형석쇠 34 : 고정대
35 : 이동홀 36 : 고정판
37 : 고정링 38 : 고정홀
39 : 삽입돌기 40 : 연결부
41 : 홈 42 : 연결편
50 : 회전부 51 : 구동모터
52 : 구동기어 53 : 베어링수용판

Claims (5)

1. 상측면에 개방구(11)를 형성한 몸체(12)를 형성하고 상기 몸체(12)의 개방구(11)에는 개방구(11)를 개폐하도록 덮개(13)를 형성한 몸체부(10)와,
   상기 몸체부(10)의 몸체(12) 내측에는 열원(21)을 형성하여 개방구(11) 상측을 가열할 수 있도록 형성한 가열부(20)와,
   상기 가열부(20)의 열원(21) 상측으로 몸체부(10)의 몸체(12)와 덮개(13) 사이에 축설되도록 중앙에 회전축(31)을 형성하고 상기 회전축(31) 외측으로는 석쇠덮개(32)가 형성된 원형석쇠(33)를 형성한 구이부(30)와,
   상기 구이부(30)의 원형석쇠(33)의 회전축(31)을 덮개(13)에 고정하여 덮개(13)의 개방시 열원(21)에서 분리될 수 있도록 덮개(13)의 측면에 회전축(31)을 수용하는 홈(41)을 형성한 연결편(42)을 회전가능하게 형성한 연결부(40)와,
   상기 연결부(40)에 연결된 구이부(30)의 회전석쇠(32)를 회전시키도록 회전축(31)과 연결되어 구동력을 전달하는 구동모터(51)로 형성된 회전부(50)로 구성되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이기.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 몸체부(10)의 몸체(12) 개방구(11) 내측으로는 단턱(14)을 형성하고 개방구(11)의 상측에는 상기 단턱(14)에 걸림되도록 걸림판(15)을 형성하며 상기 걸림판(15)에는 내측으로는 손잡이(16)와 한 쌍의 화기공(17)을 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기.
3. 청구항 1에 있어서, 상기 가열부(20)는 한 쌍의 화덕(22)으로 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기.
4. 청구항 1에 있어서, 상기 구이부(30)의 원형석쇠(33) 회전축(31) 중앙에는 고정대(34)와 양단에는 회전축(31)이 통과되는 이동홀(35)을 형성한 고정판(36)을 형성하고 상기 회전축(31)의 단부측에는 나선을 형성하여 고정링(37)을 체결 형성하며 상기 고정대(34) 외측과 고정판(36) 내측에는 고정홀(38)을 형성하여 석쇠덮개(32) 일측과 원형석쇠(33)의 양단에 형성된 삽입돌기(39)를 삽입하도록 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기.
5. 청구항 1에 있어서, 상기 회전부(50)는 구동모터(51)에 구동기어(52)를 형성하고 회전축(31) 일단에는 회전기어(G)를 형성하여 덮개(13)를 폐쇄했을 경우 치합되도록 하며 회전축의 양단에 베어링(B)을 형성하여 상기 베어링(B)이 구름 접촉되도록 상기 몸체(12)와 덮개(13)에 베어링수용판(52)을 형성한 것을 특징으로 하는 회전식 구이기.

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