CN108888124A - 卧式自动烧烤炉 - Google Patents

Abstract

一种卧式自动烧烤炉，包括油烟处理装置、烘烤装置、刷料装置，油烟处理装置固定设置在烘烤装置上方，刷料装置固定设置在烘烤装置上方，并且刷料装置位于烘烤装置的一端，烘烤装置夹持烧烤签，对烧烤签上的物料烘烤，并带动烧烤签移动，烘烤装置带动烧烤签移动的同时，并带动烧烤签自转，刷料装置将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置将油烟中的杂质去除。本发明在使用过程中不需要人工翻转烧烤签，也不需要人工向烧烤签上的物料刷料，烘烤、刷料均匀，避免人工操作时由于疏忽大意，导致烧烤签上的物料烤焦，通过控制箱能够调节电加热器的加热温度，从而使箱体内的温度达到合适的烘烤温度，保证烧烤质量。

Description

卧式自动烧烤炉

技术领域

本发明涉及烧烤设备技术领域，尤其涉及一种卧式自动烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为三种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。在烧烤过程中，需要有人时刻站在烧烤炉旁手动翻转烧烤签，并观测烧烤签的烤制情况，而人工翻转常常会由于使用者的疏忽，对烧烤签翻转不及时，造成烧烤签上穿的原料烤焦的现象发生，而且人工翻转对烧烤签上穿的原料的烤制均匀程度也不理想。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种卧式自动烧烤炉。

一种卧式自动烧烤炉，包括油烟处理装置、烘烤装置、刷料装置，油烟处理装置固定设置在烘烤装置上方，刷料装置固定设置在烘烤装置上方，并且刷料装置位于烘烤装置的一端，烘烤装置夹持烧烤签，对烧烤签上的物料烘烤，并带动烧烤签移动，烘烤装置带动烧烤签移动的同时，并带动烧烤签自转，刷料装置将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置将油烟中的杂质去除；

所述烘烤装置包括箱体、驱动机构、引导轨、翻转机构、卡签架、电加热器、防脱落机构、接油盘，所述箱体的一端敞开，另一端封闭，所述驱动机构包括第一传动轴、第二传动轴、链条、电机，第一传动轴固定设置在箱体内部靠近箱体密封的一端，第一传动轴上固定设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮，第一链轮固定设置在第一传动轴的一端，第二链轮固定设置在第一传动轴的另一端，第三链轮固定设置在第一，链轮与第二链轮之间，并且第三链轮位于靠近第二链轮的一端，第二传动轴固定设置在箱体内部靠近箱体敞开的一端，第二传动轴与第一传动轴具有相同的结构，所述链条包括第一链条、第二链条、第三链条，第一链条与第一链轮相互配合，第二链条与第二链轮相互配合，第三链条与第三链轮相互配合，将第一传动轴与第二传动轴通过链条连接，所述电机固定设置在箱体底部外表面，并且与第二传动轴通过传动皮带连接，为第一传动轴、第二传动轴提供动力；

所述电加热器固定设置在箱体内部两侧的内壁上，并位于第一链条与第三链条之间，电加热器包括上部电加热器、中部电加热器、下部电加热器，上部电加热器、中部电加热器、下部电加热器通过横向固定杆沿箱体两侧内壁从上至下依次固定设置，以对箱体内的上、中、下三部分进行加热烘烤，中部电加热器与上部电加热器、下部电加热器之间均留有间距，使链条运动轨迹位于中部电加热器与上部电加热器、中部电加热器与下部电加热器留的间距之间，下部电加热器的长度小于上部电加热器及中部电加热器的长度；

所述引导轨固定设置在横向固定杆上，引导轨位于第二链条与第三链条之间，并且引导轨低于上部电加热器，高于下部电热器，所述翻转机构固定设置在第二链条、第三链条上，以使翻转机构跟随链条移动，翻转机构与引导轨接触，并且相互配合，使翻转机构自转，以对夹持在翻转机构上的烧烤签翻转，从而实现翻转机构一边跟随链条移动，一边自转；

所述卡签架固定设置在第一链条上，所述防脱落机构固定设置在上部电加热器、下部电加热器的一端，并位于靠近第二传动轴的一侧，防脱落机构与上部电加热器、下部电加热器围成一个U形轨道，电机带动第一传动轴转动，并通过链条驱动第二传动轴转动，卡签架卡住烧烤签的一端，翻转机构卡住烧烤签的另一端，使烧烤签沿U形轨道表面跟随链条一边移动，一边跟随翻转机构自动翻转，所述接油盘设置在箱体底部内表面上，以收集烧烤过程中滴落下来的油滴。

优选的，所述翻转机构包括固定连接架、转动杆、翻转齿轮、第一卡扣、第二卡扣，固定连接架固定设置在第二链条、第三链条上，转动杆穿过固定连接架，并与固定连接架固定连接，翻转齿轮固定设置在转动杆上，并位于第二链条与第三链条之间，且翻转齿轮与引导轨上设置的齿槽相互啮合，第一卡扣固定设置在转动杆的一端，第二卡扣固定设置在第一卡扣的一侧，并且第二卡扣与第一卡扣留有间距，以使翻转齿轮驱动转动杆翻转时，能够保证第一卡扣、第二卡扣与烧烤签之间受力更加均衡，有利于翻转时更加平稳。

优选的，所述第一卡扣与第而卡扣呈S形，第一卡扣与第二卡扣相互平行设置，并且第一卡扣与第二卡扣的安装方向相反，以使烧烤签能够更稳固的卡在第一卡扣、第二卡扣上，避免在翻转过程中脱落。

优选的，所述防脱落机构包括磁性件、转动导轨、固定件，所述磁性件固定设置在上部电加热器位于第二传动轴一侧的端部，所述活动件固定设置在下部电加热器位于第二传动轴一侧的端部，所述转动导轨的一端与固定件销接，另一端与磁性件磁性连接，使磁性件、转动导轨、固定件与上部电加热器、下部电加热器围成一个U形轨道。

优选的，所述刷料装置包括储料罐、输料管、刷料器、支撑杆，储料罐固定设置在箱体顶部外表面，并位于箱体封闭的一端，支撑杆固定设置在箱体内部的上方，并位于第二传动轴的一侧，刷料器固定设置在支撑杆上，且刷料器位于箱体内部两侧壁上固定设置的电加热器之间，输料管的一端与刷料器连通，另一端与储料罐连通。

优选的，所述油烟处理装置包括聚烟罩、排烟管、集烟仓、虑烟网，聚烟罩固定设置在箱体上方，并与箱体内部连通，排烟管固定设置在聚烟罩顶部表面，并且与聚烟罩内部连通，集烟仓固定设置在排烟管的出口端，虑烟网设置在集烟仓内，以过滤烧烤过程中产生的油烟。

优选的，所述卡签架上设置有嵌入槽，并且卡签架呈Y形。

优选的，所述箱体内部位于第一传动轴的下方固定设置有盛料槽。

优选的，所述箱体位于第一传动轴一端的侧壁上开设有取料口，且取料口的尺寸与盛料槽的尺寸相匹配。

优选的，所述箱体底部下方固定设置有用于支撑箱体的支架，位于箱体敞开一端的侧壁上还固定设置有控制箱，控制箱与电加热器、电机电性连接。

本发明采用上述技术方案，其有益效果在于：本发明包括油烟处理装置、烘烤装置、刷料装置，油烟处理装置固定设置在烘烤装置上方，刷料装置固定设置在烘烤装置上方，并位于烘烤装置的一端，烘烤装置一边翻转，一边对烧烤签上的物料烘烤，在烘烤过程中，使得烧烤签上的原料的各个部位受热均匀，从而避免人工翻转不及时，造成烧烤签上的原料被烤焦，刷料装置将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置将油烟中的杂质去除。本发明在使用过程中不需要人工翻转烧烤签，也不需要人工向烧烤签上的物料刷料，烘烤、刷料均匀，避免人工操作时由于疏忽大意，导致烧烤签上的物料烤焦，通过控制箱能够调节电加热器的加热温度，从而使箱体内的温度达到合适的烘烤温度，保证烧烤质量。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1中的左视图。

图3为图1中的正视图。

图4为图2的剖视图。

图5为图4中B处的局部放大图。

图6为图3的剖视图。

图7为本发明翻转机构的结构示意图。

图8为本发明引导轨的结构示意图。

图9为图1中A处的放大图。

图10为图2中另一角度的剖视图。

图11为图10中C处的局部放大图。

图中：油烟处理装置10、聚烟罩101、排烟管102、集烟仓103、虑烟网104、烘烤装置20、箱体201、盛料槽2011、取料口2012、驱动机构202、第一传动轴2021、第一链轮20211、第二链轮20212、第三链轮20213、第二传动轴2022、链条2023、第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233、电机2024、引导轨203、齿槽2031、翻转机构204、固定连接架2041、转动杆2042、翻转齿轮2043、第一卡扣2044、第二卡扣2045、卡签架205、电加热器206、上部电加热器2061、中部电加热器2062、下部电加热器2063、横向固定杆2064、防脱落机构207、磁性件2071、转动导轨2072、固定件2073、接油盘208、刷料装置30、储料罐301、输料管302、刷料器303、支撑杆304、控制箱40、支架50。

具体实施方式

请参看图1至图11，本发明实施例提供了一种卧式自动烧烤炉，包括油烟处理装置10、烘烤装置20、刷料装置30，油烟处理装置10固定设置在烘烤装置20上方，刷料装置30固定设置在烘烤装置20上方，并刷料装置30位于烘烤装置20的一端，烘烤装置20夹持烧烤签，对烧烤签上的物料烘烤，并带动烧烤签移动，烘烤装置20带动烧烤签移动的同时，并带动烧烤签自转，刷料装置30将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置10将油烟中的杂质去除；

所述烘烤装置20包括箱体201、驱动机构202、引导轨203、翻转机构204、卡签架205、电加热器206、防脱落机构207、接油盘208，所述箱体201的一端敞开，另一端封闭，所述驱动机构202包括第一传动轴2021、第二传动轴2022、链条2023、电机2024，第一传动轴2021固定设置在箱体201内部靠近箱体201密封的一端，第一传动轴2021上固定设置有第一链轮20211、第二链轮20212、第三链轮20213，第一链轮20211固定设置在第一传动轴2021的一端，第二链轮20212固定设置在第一传动轴2021的另一端，第三链轮20213固定设置在第一链轮20211与第二链轮20212之间，并位于靠近第二链轮20212的一端，第二传动轴2022固定设置在箱体201内部靠近箱体201敞开的一端，第二传动轴2022与第一传动轴2021具有相同的结构，所述链条2023包括第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233，第一链条20231与第一链轮20211相互配合，第二链条20232与第二链轮20212相互配合，第三链条20233与第三链轮20213相互配合，将第一传动轴2021与第二传动轴2022通过链条2023连接，所述电机2024固定设置在箱体201底部外表面，并且与第二传动轴2022通过传动皮带连接，为第一传动轴2021、第二传动轴2022提供动力；

所述电加热器206固定设置在箱体201内部两侧的内壁上，并位于第一链条20231与第三链条20233之间，电加热器206包括上部电加热器2061、中部电加热器2062、下部电加热器2063，上部电加热器2061、中部电加热器2062、下部电加热器2063通过横向固定杆2064沿箱体201两侧内壁从上至下依次固定设置，以对箱体201内的上、中、下三部分进行加热烘烤，中部电加热器2062与上部电加热器2061、下部电加热器2063之间均留有间距，使链条2023运动轨迹位于中部电加热器2062与上部电加热器2061、中部电加热器2062与下部电加热器2063留的间距之间，下部电加热器2063的长度小于上部电加热器2061及中部电加热器2062的长度；

所述引导轨203固定设置在横向固定杆2064上，引导轨203位于第二链条20232与第三链条20233之间，并且引导轨203低于上部电加热器2061，高于下部电热器2063，所述翻转机构204固定设置在第二链条20232、第三链条20233上，以使翻转机构204跟随链条2023移动，翻转机构204与引导轨203接触，并且相互配合，使翻转机构204自转，以对夹持在翻转机构204上的烧烤签翻转，从而实现翻转机构204一边跟随链条2023移动，一边自转；

所述卡签架205固定设置在第一链条20231上，卡签架205上设置有嵌入槽，并且卡签架205呈Y形，所述防脱落机构207固定设置在上部电加热器2061、下部电加热器2063的一端，并位于靠近第二传动轴2022的一侧，防脱落机构207与上部电加热器2061、下部电加热器2063围成一个U形轨道，U形轨道的形状尺寸大于链条2023运行轨迹的尺寸，当卡签架205卡住烧烤签的一端时，使得U形轨道能够封住卡签架205的嵌入槽，能够保证烧烤签在翻转过程中不会从卡签架205上脱落，电机2024带动第一传动轴2021转动，并通过链条2023驱动第二传动轴2022转动，卡签架205卡住烧烤签的一端，翻转机构204卡住烧烤签的另一端，使烧烤签沿U形轨道表面跟随链条2023一边移动，一边跟随翻转机构204自动翻转，所述接油盘208设置在箱体201底部内表面上，以收集烧烤过程中滴落下来的油滴。

烧烤签的一端嵌入到卡签架205的嵌入槽内，另一端嵌入到翻转机构204内，由于翻转机构204固定设置在第二链条20232、第三链条20233上，卡签架205固定设置在第一链条20231上，电机2024通过传动皮带带动第二传动轴2022转动，第二传动轴2022通过第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233驱动第一传动轴2021转动，使翻转机构204、卡签架205跟随第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233一起转动，而防脱落机构207与上部电加热器2061、下部电加热器2063围成一个U形轨道，卡签架205卡住烧烤签的一端，翻转机构204卡住烧烤签的另一端，使烧烤签沿U形轨道表面跟随链条2023一边转动，一边跟随翻转机构204自动翻转，U形轨道能够封住卡签架205的嵌入槽，能够保证烧烤签在翻转过程中不会从卡签架205上脱落；烧烤签一边跟随链条2023转动，一边受到电加热器206的烘烤，当烧烤签跟随链条2023转动到靠近第二传动轴2022的一端时，刷料装置30将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，以完成自动添加配料；由于下部电加热器2063的长度小于上部电加热器2061及中部电加热器2062的长度，这样就使位于第一传动轴2021一端的U形轨道形成一个豁口，当烧烤签跟随链条2023转动到这个豁口时，由于没有下部电加热器2063的阻挡作用，使得烧烤签的一端从卡签架205的嵌入槽中脱落，烧烤签的一端从卡签架205脱落后，由于重力作用，使烧烤签与翻转机构204连接的一端也从翻转机构204脱落，使烧烤签自动脱落，完成烘烤，烘烤过程中的油滴则通过箱体201底部设置的接油盘208收集，而烘烤时产生的油烟则通过油烟处理装置10过滤后排出。

请参看图5、图7，其中，所述翻转机构204包括固定连接架2041、转动杆2042、翻转齿轮2043、第一卡扣2044、第二卡扣2045，固定连接架2041固定设置在第二链条20232、第三链条20233上，转动杆2042穿过固定连接架2041，并与固定连接架2041固定连接，翻转齿轮2043固定设置在转动杆2042上，并位于第二链条20232与第三链条20233之间，且翻转齿轮2043与引导轨203上设置的齿槽2031相互啮合，第一卡扣2044固定设置在转动杆2042的一端，第二卡扣2045固定设置在第一卡扣2044的一侧，并且第二卡扣2045与第一卡扣2044留有间距，以使翻转齿轮2043驱动转动杆2042翻转时，能够保证第一卡扣2044、第二卡扣2045与烧烤签之间受力更加均衡，有利于翻转时更加平稳。

进一步的，所述第一卡扣2044与第而卡扣呈S形，第一卡扣2044与第二卡扣2045相互平行设置，并且第一卡扣2044与第二卡扣2045的安装方向相反，以使烧烤签能够更稳固的卡在第一卡扣2044、第二卡扣2045上，避免在翻转过程中脱落。

烧烤签的一端嵌入在卡签架205的嵌入槽内，另一端分别卡入到第一卡扣2044、第二卡扣2045内，而第一卡扣2044与第二卡扣2045相互反向安装，使烧烤签更稳固的卡在第一卡扣2044、第二卡扣2045上，由于链条2023的移动，带动转动杆2042跟随链条2023一起移动，而转动杆2042上固定设置的翻转齿轮2043与引导轨203上开设的齿槽2031相互啮合，当转动杆2042转动时，翻转齿轮2043与齿槽2031相互啮合，带动转动杆2042自转，而卡在第一卡扣2044、第二卡扣2045上的烧烤签也跟随转动杆2042一起自转，使得烧烤签一边跟随链条2023的运动轨迹移动，一边跟随转动杆2042的自转自动翻转，从而完成烧烤签的自动翻转，有利于烧烤签上的物料受热更加均匀，避免烧烤签上的物料长时间局部温度高，造成烤焦。

请参看图6，其中，所述防脱落机构207包括磁性件2071、转动导轨2072、固定件2073，所述磁性件2071固定设置在上部电加热器2061位于第二传动轴2022一侧的端部，所述活动件固定设置在下部电加热器2063位于第二传动轴2022一侧的端部，所述转动导轨2072的一端与固定件2073销接，另一端与磁性件2071磁性连接，使磁性件2071、转动导轨2072、固定件2073与上部电加热器2061、下部电加热器2063围成一个U形轨道。

请参看图6，其中，所述刷料装置30包括储料罐301、输料管302、刷料器303、支撑杆304，储料罐301固定设置在箱体201顶部外表面，并位于箱体201封闭的一端，支撑杆304固定设置在箱体201内部的上方，并位于第二传动轴2022的一侧，刷料器303固定设置在支撑杆304上，且刷料器303位于箱体201内部两侧壁上固定设置的电加热器206之间，输料管302的一端与刷料器303连通，另一端与储料罐301连通，以将储料罐301内的烧烤配料，通过输料管302输送到刷料器303上，进而利用刷料器303将烧烤配料涂刷到烧烤签上的物料上。

其中，所述油烟处理装置10包括聚烟罩101、排烟管102、集烟仓103、虑烟网104，聚烟罩101固定设置在箱体201上方，并与箱体201内部连通，排烟管102固定设置在聚烟罩101顶部表面，并且与聚烟罩101内部连通，集烟仓103固定设置在排烟管102的出口端，虑烟网104设置在集烟仓103内，以过滤烧烤过程中产生的油烟。

进一步的，所述箱体201内部位于第一传动轴2021的下方固定设置有盛料槽2011，以盛放自动脱落的烧烤签。

进一步的，所述箱体201位于第一传动轴2021一端的侧壁上开设有取料口2012，且取料口2012的尺寸与盛料槽2011的尺寸相匹配，以方便使用者从取料口2012拉出盛料槽2011。

进一步的，所述箱体201底部下方固定设置有用于支撑箱体201的支架50，位于箱体201敞开一端的侧壁上还固定设置有控制箱40，控制箱40与电加热器206、电机2024电性连接，利用控制箱40能够控制电加热器206的烘烤温度，使箱体201内的温度达到合适的烘烤温度，保证烧烤质量。

本发明的工作方式如下：工作时，通过控制箱40启动电加热器206、电机2024，使用者将烧烤签的一端嵌入到卡签架205的嵌入槽内，另一端卡在第一卡扣2044、第二卡扣2045上，电机2024通过传动皮带带动第二传动轴2022转动，第二传动轴2022通过第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233驱动第一传动轴2021转动，在第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233的转动带动下，使第一链条20231上固定设置的卡签架205、第二链条20232、第三链条20233上固定设置的转动杆2042也跟随第一链条20231、第二链条20232、第三链条20233转动，转动杆2042上固定设置的翻转齿轮2043与引导轨203上开设的齿槽2031相互啮合，当转动杆2042转动时，翻转齿轮2043与齿槽2031相互啮合，带动转动杆2042自转，使卡在第一卡扣2044、第二卡扣2045上的烧烤签也跟随转动杆2042一起自转，实现烧烤签一边跟随链条2023的运动轨迹转动，一边跟随转动杆2042的自转自动翻转，从而完成烧烤签的自动翻转；

烧烤签一边跟随链条2023转动，一边自动翻转，同时受到电加热器206的烘烤，当烧烤签跟随链条2023转动到靠近第二传动轴2022的一端时，储料罐301内的烧烤配料，通过输料管302输送到刷料器303上，进而利用刷料器303将烧烤配料均匀的涂刷到烧烤签上的物料上；

当烧烤签跟随链条2023转动靠近第一传动轴2021时，烧烤签的一端从卡签架205的嵌入槽中脱落，烧烤签的一端从卡签架205脱落后，由于重力作用，使烧烤签与翻转机构204连接的一端也从翻转机构204脱落，使烧烤签自动脱落，进而掉落至盛料槽2011内，完成烘烤，烘烤过程中产生的油烟则通过聚烟罩101聚拢后，经过排烟管102抽至集烟仓103内，并通过集烟仓103内的虑烟网104过滤后排出。

以上所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本发明权利要求所作的等同变化，仍属于发明所涵盖的范围。

Claims (10)

1.一种卧式自动烧烤炉，其特征在于：包括油烟处理装置、烘烤装置、刷料装置，油烟处理装置固定设置在烘烤装置上方，刷料装置固定设置在烘烤装置上方，并且刷料装置位于烘烤装置的一端，烘烤装置夹持烧烤签，对烧烤签上的物料烘烤，并带动烧烤签移动，烘烤装置带动烧烤签移动的同时，并带动烧烤签自转，刷料装置将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置将油烟中的杂质去除；

所述烘烤装置包括箱体、驱动机构、引导轨、翻转机构、卡签架、电加热器、防脱落机构、接油盘，所述箱体的一端敞开，另一端封闭，所述驱动机构包括第一传动轴、第二传动轴、链条、电机，第一传动轴固定设置在箱体内部靠近箱体密封的一端，第一传动轴上固定设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮，第一链轮固定设置在第一传动轴的一端，第二链轮固定设置在第一传动轴的另一端，第三链轮固定设置在第一，链轮与第二链轮之间，并且第三链轮位于靠近第二链轮的一端，第二传动轴固定设置在箱体内部靠近箱体敞开的一端，第二传动轴与第一传动轴具有相同的结构，所述链条包括第一链条、第二链条、第三链条，第一链条与第一链轮相互配合，第二链条与第二链轮相互配合，第三链条与第三链轮相互配合，将第一传动轴与第二传动轴通过链条连接，所述电机固定设置在箱体底部外表面，并且与第二传动轴通过传动皮带连接，为第一传动轴、第二传动轴提供动力；

所述电加热器固定设置在箱体内部两侧的内壁上，并位于第一链条与第三链条之间，电加热器包括上部电加热器、中部电加热器、下部电加热器，上部电加热器、中部电加热器、下部电加热器通过横向固定杆沿箱体两侧内壁从上至下依次固定设置，中部电加热器与上部电加热器、下部电加热器之间均留有间距，使链条运动轨迹位于中部电加热器与上部电加热器、中部电加热器与下部电加热器留的间距之间，下部电加热器的长度小于上部电加热器及中部电加热器的长度；

所述引导轨固定设置在横向固定杆上，引导轨位于第二链条与第三链条之间，并且引导轨低于上部电加热器，高于下部电热器，所述翻转机构固定设置在第二链条、第三链条上，以使翻转机构跟随链条移动，翻转机构与引导轨接触，并且相互配合，使翻转机构自转，以对夹持在翻转机构上的烧烤签翻转，从而实现翻转机构一边跟随链条移动，一边自转；

所述卡签架固定设置在第一链条上，所述防脱落机构固定设置在上部电加热器、下部电加热器的一端，并位于靠近第二传动轴的一侧，防脱落机构与上部电加热器、下部电加热器围成一个U形轨道，电机带动第一传动轴转动，并通过链条驱动第二传动轴转动，卡签架卡住烧烤签的一端，翻转机构卡住烧烤签的另一端，使烧烤签沿U形轨道表面跟随链条一边移动，一边跟随翻转机构自动翻转，所述接油盘设置在箱体底部内表面上，以收集烧烤过程中滴落下来的油滴。

2.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述翻转机构包括固定连接架、转动杆、翻转齿轮、第一卡扣、第二卡扣，固定连接架固定设置在第二链条、第三链条上，转动杆穿过固定连接架，并与固定连接架固定连接，翻转齿轮固定设置在转动杆上，并位于第二链条与第三链条之间，且翻转齿轮与引导轨上设置的齿槽相互啮合，第一卡扣固定设置在转动杆的一端，第二卡扣固定设置在第一卡扣的一侧，并且第二卡扣与第一卡扣留有间距。

3.根据权利要求2所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述第一卡扣与第而卡扣呈S形，第一卡扣与第二卡扣相互平行设置，并且第一卡扣与第二卡扣的安装方向相反。

4.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述防脱落机构包括磁性件、转动导轨、固定件，所述磁性件固定设置在上部电加热器位于第二传动轴一侧的端部，所述活动件固定设置在下部电加热器位于第二传动轴一侧的端部，所述转动导轨的一端与固定件销接，另一端与磁性件磁性连接，使磁性件、转动导轨、固定件与上部电加热器、下部电加热器围成一个U形轨道。

5.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述刷料装置包括储料罐、输料管、刷料器、支撑杆，储料罐固定设置在箱体顶部外表面，并位于箱体封闭的一端，支撑杆固定设置在箱体内部的上方，并位于第二传动轴的一侧，刷料器固定设置在支撑杆上，且刷料器位于箱体内部两侧壁上固定设置的电加热器之间，输料管的一端与刷料器连通，另一端与储料罐连通。

6.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述油烟处理装置包括聚烟罩、排烟管、集烟仓、虑烟网，聚烟罩固定设置在箱体上方，并与箱体内部连通，排烟管固定设置在聚烟罩顶部表面，并且与聚烟罩内部连通，集烟仓固定设置在排烟管的出口端，虑烟网设置在集烟仓内，以过滤烧烤过程中产生的油烟。

7.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述卡签架上设置有嵌入槽，并且卡签架呈Y形。

8.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述箱体内部位于第一传动轴的下方固定设置有盛料槽。

9.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述箱体位于第一传动轴一端的侧壁上开设有取料口，且取料口的尺寸与盛料槽的尺寸相匹配。

10.根据权利要求1所述的卧式自动烧烤炉，其特征在于：所述箱体底部下方固定设置有用于支撑箱体的支架，位于箱体敞开一端的侧壁上还固定设置有控制箱，控制箱与电加热器、电机电性连接。