CN207023956U - 一种环保烧烤车 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种环保烧烤车，包括万向轮、烧烤机构、回收机构，机架、放串层、LED灯，所述烧烤机构包括碳炉箱、支撑板、保护罩、齿轮、连接杆、风机、滴油槽，所述机架前侧设有对称的烤串板，所述烤串板上设有若干放串槽，所述放串槽内设有齿轮，所述齿轮通过转轴设置在放串槽上，所述转轴另一侧通过皮带相互配合，所述转轴一侧设有电机，所述电机带动齿轮旋转，肉串在烧烤时木棍放入到齿轮上侧，所述齿轮带动肉串旋转，所述加热区内设有滴油槽，所述滴油槽两侧设有挡板，所述挡板下侧设有碳炉箱。本实用新型通过设有碳炉箱从一侧抽出便于清灰，设有滴油槽又可避免油与炭火直接接触，避免产生大量的油烟，既环保又卫生。

Description

一种环保烧烤车

技术领域

本实用新型属于厨具技术领域，特别涉及一种环保烧烤车。

背景技术

在现有技术中，炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只有一条碳状槽，木炭燃烧凭借手工扇，不但烧烤速度慢，并且碳灰和烟漫天乱飞，影响烘烤周围的环境，目前常见的烧烤车，在烧烤过程中肉串上的油、调料等滴落到碳上，产生的大量的油烟和致癌物，不仅污染了食品卫生，而且造成了严重的空气污染，影响烧烤食物的味道和人体健康，通常碳灰需要从上侧去除，工作量大，易污染。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术中不足，提供一种环保烧烤车，通过设有碳炉箱从一侧抽出便于清灰，设有滴油槽又可避免油与炭火直接接触，避免产生大量的油烟，既环保又卫生。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种环保烧烤车，包括万向轮、烧烤机构、回收机构，机架、放串层、LED灯，所述烧烤机构包括碳炉箱、支撑板、保护罩、齿轮、连接杆、风机、滴油槽，所述机架前侧设有对称的烤串板，所述烤串板上设有若干放串槽，所述放串槽内设有齿轮，所述齿轮通过转轴设置在放串槽上，所述转轴另一侧通过皮带相互配合，所述转轴一侧设有电机，所述电机带动齿轮旋转，肉串在烧烤时木棍放入到齿轮上侧，所述齿轮带动肉串旋转，所述齿轮槽之间的距离小于肉串棍的直径，可实现自动烤肉，减轻了人工工作量，两侧烤串板之间为加热区，所述加热区内设有滴油槽，所述烤肉上低落的油滴进入滴油槽内，所述滴油槽两侧设有挡板，肉串烧烤的油滴落的油通过挡板滑入滴油槽中，所述挡板下侧设有碳炉箱，所述碳炉箱中设置炭火，避免了肉串上的油滴与木炭接触产生大量的烟雾；

所述机架下侧设有回收机构，所述回收机构包括抽风机、水箱、排气管、吸烟室、吸烟网、过滤口，所述机架下侧设有放置板，所述放置板上侧设有水箱，所述水箱内装有水，用于过滤烟气，所述水箱上侧设有抽风机，所述抽风机另一侧设有管道，所述管道上侧设有吸烟室，所述吸烟室一侧设有吸烟网，所述吸烟网上设有过滤口，所述吸烟网另一侧为烧烤区，烧烤区产生的烟气通过过滤口吸入到水箱中，所述水箱另一侧出口设有排气管，所述排气管内设有过滤棉，所述过滤棉既可过滤掉空气中残留的油烟和水分，降低对周围环境的污染。

优选的，所述机架下侧设有万向轮，能够在许多不同的方向移动，万向轮移动和旋转，这是很容易的方向控制和跟踪，并尽可能快地转动，万向轮无需润滑或现场维护和安装选项是非常简单和稳定。

优选的，所述机架上侧设有连接杆，所述连接杆上设有风机，所述风机朝向吸烟网的方向吹，避免外界有风或同时烧烤的量太多，造成油烟的外溢。

优选的，所述机架上侧设有放串层，便于肉串的通风，避免长时间储存在塑料袋中，造成肉串变味。

优选的，所述放串层下侧设有LED灯，所述LED灯可在夜间和阴天打开，可随时在光线不好的情况下观察烤肉的进度，并且采用LED灯节能省电。

优选的，所述机架两侧设有封闭板，避免两侧的风带入灰尘，造成烤肉串的污染，同时又可避免热量的散失。

本实用新型与现有技术相比较有益效果表现在：

1)加热区内设有滴油槽，烤肉上低落的油滴进入滴油槽内，滴油槽两侧设有挡板，肉串烧烤的油滴落的油通过挡板滑入滴油槽中，挡板下侧设有碳炉箱，碳炉箱中设置炭火，避免了肉串上的油滴与木炭接触产生大量的烟雾；

2)肉串在烧烤时木棍放入到齿轮上侧，齿轮带动肉串旋转，齿轮槽之间的距离小于肉串棍的直径，可实现自动烤肉，减轻了人工工作量；

3)烧烤区产生的烟气通过过滤口吸入到水箱中，所述水箱另一侧出口设有排气管，所述排气管内设有过滤棉，所述过滤棉既可过滤掉空气中残留的油烟和水分，降低对周围环境的污染

4)所述机架下侧设有万向轮，能够在许多不同的方向移动，万向轮移动和旋转，这是很容易的方向控制和跟踪，并尽可能快地转动，万向轮无需润滑或现场维护和安装选项是非常简单和稳定。

5)机架上侧设有连接杆，所述连接杆上设有风机，所述风机朝向吸烟网的方向吹，避免外界有风或同时烧烤的量太多，造成油烟的外溢。

附图说明

附图1是本实用新型一种环保烧烤车结构示意图；

附图2是本实用新型一种环保烧烤车结构内部Ⅰ示意图；

附图3是本实用新型一种环保烧烤车结构内部Ⅱ示意图；

附图4是本实用新型一种环保烧烤车中传动机构示意图；

图中：1-万向轮，2-烘烤机构，201-碳炉箱，202-把手，203-支撑板，204-保护罩，205-齿轮，206-连接杆，207-风机，208-滴油槽，209-挡板，210-烤串板，211-放串槽， 212-转轴，213-电机，214-皮带，3-回收机构，301-抽风机，302-水箱，303-排气管，304- 吸烟室，305-吸烟网，306-过滤口，307-过滤棉，4-机架，5-封闭板，6-放串层，7-LED 灯，8-放置板，9-管道。

具体实施方式

为方便本技术领域人员的理解，下面结合附图1-4，对本实用新型的技术方案进一步具体说明。

一种环保烧烤车，包括万向轮1、烧烤机构2、回收机构3，机架4、放串层6、LED灯 7，所述烧烤机构包括碳炉箱201、支撑板203、保护罩204、齿轮205、连接杆206、风机 207、滴油槽208，所述机架4前侧设有对称的烤串板210，所述烤串板210上设有若干放串槽211，所述放串槽211内设有齿轮205，所述齿轮205通过转轴212设置在放串槽211 上，所述转轴212另一侧通过皮带214相互配合，所述转轴212一侧设有电机213，所述电机213带动齿轮205旋转，肉串在烧烤时木棍放入到齿轮205上侧，所述齿轮205带动肉串旋转，所述齿轮205槽之间的距离小于肉串棍的直径，可实现自动烤肉，减轻了人工工作量，两侧烤串板210之间为加热区，所述加热区内设有滴油槽208，所述烤肉上低落的油滴进入滴油槽208内，所述滴油槽208两侧设有挡板209，肉串烧烤的油滴落的油通过挡板209滑入滴油槽208中，所述挡板209下侧设有碳炉箱201，所述碳炉箱201中设置炭火，避免了肉串上的油滴与木炭接触产生大量的烟雾；

所述机架4下侧设有回收机构3，所述回收机构3包括抽风机301、水箱302、排气管303、吸烟室304、吸烟网305、过滤口306，所述机架4下侧设有放置板8，所述放置板8 侧设有水箱302，所述水箱302内装有水，用于过滤烟气，所述水箱302上侧设有抽风机 301，所述抽风机301另一侧设有管道9，所述管道9上侧设有吸烟室305，所述吸烟室305 一侧设有吸烟网305，所述吸烟网305上设有过滤口306，所述吸烟网305另一侧为烧烤区，烧烤区产生的烟气通过过滤口吸入到水箱中，所述水箱302另一侧出口设有排气管303，所述排气管303内设有过滤棉307，所述过滤棉307既可过滤掉空气中残留的油烟和水分，降低对周围环境的污染。

所述机架4下侧设有万向轮1，能够在许多不同的方向移动，万向轮1移动和旋转，这是很容易的方向控制和跟踪，并尽可能快地转动，万向轮1无需润滑或现场维护和安装选项是非常简单和稳定。

所述机架4上侧设有连接杆206，所述连接杆206上设有风机213，所述风机213朝向吸烟网305的方向吹，避免外界有风或同时烧烤的量太多，造成油烟的外溢。

所述机架4上侧设有放串层6，便于肉串的通风，避免长时间储存在塑料袋中，造成肉串变味。

所述放串层6下侧设有LED灯7，所述LED灯7可在夜间和阴天打开，可随时在光线不好的情况下观察烤肉的进度，并且采用LED灯7节能省电。

所述机架4两侧设有封闭板5，避免两侧的风带入灰尘，造成烤肉串的污染，同时又可避免热量的散失。

一种环保烧烤车，工作过程如下：在碳炉箱添加炭火，启动抽风机和电机，从放串层中取出烤肉串，把烤肉串依次放入放串槽中，放串槽中的齿轮带动烤串自动旋转，烤肉串中溢出的油滴通过挡板流入到滴油槽中，在光线不足的情况下，可打开LED灯，在有和油烟太大的情况下，打开风机，可加速油烟的回收。

以上内容仅仅是对本实用新型的结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种环保烧烤车，包括万向轮、烧烤机构、回收机构，机架、放串层、LED灯，所述烧烤机构包括碳炉箱、支撑板、保护罩、齿轮、连接杆、风机、滴油槽，其特征在于所述机架前侧设有对称的烤串板，所述烤串板上设有若干放串槽，所述放串槽内设有齿轮，所述齿轮通过转轴设置在放串槽上，所述转轴另一侧通过皮带相互配合，所述转轴一侧设有电机，所述电机带动齿轮旋转，肉串在烧烤时木棍放入到齿轮上侧，所述齿轮带动肉串旋转，加热区内设有滴油槽，所述滴油槽两侧设有挡板，所述挡板下侧设有碳炉箱；

所述机架下侧设有回收机构，所述回收机构包括抽风机、水箱、排气管、吸烟室、吸烟网、过滤口，所述机架下侧设有放置板，所述放置板上侧设有水箱，所述水箱上侧设有抽风机，所述抽风机另一侧设有管道，所述管道上侧设有吸烟室，所述吸烟室一侧设有吸烟网，所述吸烟网上设有过滤口，所述吸烟网另一侧为烧烤区，烧烤区产生的烟气通过过滤口吸入到水箱中，所述水箱另一侧出口设有排气管，所述排气管内设有过滤棉。

2.根据权利要求1所述的一种环保烧烤车，其特征在于所述机架下侧设有万向轮。

3.根据权利要求1所述的一种环保烧烤车，其特征在于所述机架上侧设有连接杆，所述连接杆上设有风机。

4.根据权利要求1所述的一种环保烧烤车，其特征在于所述机架上侧设有放串层。

5.根据权利要求1所述的一种环保烧烤车，其特征在于所述放串层下侧设有LED灯。