CN205548358U - 一种环保型全羊烧烤箱 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种环保型全羊烧烤箱,其包括箱体,箱体的顶部铰接有顶盖,顶盖内侧设有抽尘罩,箱体底部水平设有格网,在格网上方的一组相对箱壁上分别对应设有通槽,通槽内设有烧烤叉,在烧烤叉与格网之间的另一组相对箱壁上分别活动插接有炭盒;在格网下方的箱壁上设有通风孔,在格网下方的箱体内活动插接有水箱;在箱体外侧分别设有减速电机和抽气机,减速电机与烧烤叉传动连接,抽气机的进风口与抽尘罩连接,抽气机的排气口一端设有耐高温管,耐高温管的一端与抽气机的排气口连接,耐高温管的另一端置于水箱内。本实用新型不仅解决了传统烧烤时油滴落入木炭中容易产生明火和烟尘的问题,烤制的全羊肉质鲜嫩均匀;而且烤制过程环保卫生。

Description

一种环保型全羊烧烤箱
技术领域:
本实用新型涉及一种烧烤箱,尤其是涉及一种环保型全羊烧烤箱。
背景技术:
烧烤作为一种在全国各地都深受喜爱的美食,已经占据了人们平日娱乐休闲的重要部分。现有的炭火烧烤炉大多采用开放式烧烤,需要人工凭经验操作。由于人工操作熟练程度不同,容易导致烧烤过程中受热不均匀,甚至出现局部烤焦而局部未熟的问题,影响口感。此外,烧烤过程往往产生大量的烟气,既破坏环境又影响健康,特别不适合室内环境进行,不利于烧烤行业的发展。
实用新型内容:
本实用新型的目的在于提供一种环保卫生的全羊烧烤箱。
本实用新型由如下技术方案实施:一种环保型全羊烧烤箱,其特征在于,其包括顶部开口的方形箱体,所述箱体的顶部铰接有顶盖,所述顶盖内侧设有抽尘罩,所述箱体底部水平设有格网,在所述格网上方的一组相对箱壁上分别对应设有通槽,所述通槽内设有烧烤叉,在所述烧烤叉与所述格网之间的另一组相对箱壁上分别活动插接有与所述烧烤叉长度方向一致的条形木炭盒;在所述格网下方的箱壁上设有若干通风孔,在所述格网下方的所述箱体内活动插接有水箱,用于盛接木炭灰,所述烧烤叉设于两个所述木炭盒之间空隙上方的所述箱体内,所述水箱也用于盛接烧烤时滴落的佐料和油滴;在所述箱体外侧分别设有减速电机和抽气机,所述减速电机与所述烧烤叉通过链条传动连接,所述抽气机的进风口与所述抽尘罩通过管路连接,所述抽气机的排气口一端设有耐高温管,所述耐高温管的一端与所述抽气机的排气口连接,所述耐高温管的另一端置于所述水箱内。
进一步的,所述箱体上设有用于观察的玻璃窗口。
进一步的,所述水箱设有进水口和出水口。
本实用新型的优点:本实用新型一种环保型全羊烧烤箱采用自动方式进行烧烤,转速可调节,操作简单,烤制程度可通过玻璃窗口观察,而且采用密封方式烤制可有效缩短烧烤的时间;烤制过程中,油滴、木炭灰和烟气中的粉尘均收集于水箱中,不仅解决了传统烧烤时油滴落入木炭中容易产生明火和烟尘的问题,烤制的全羊肉质鲜嫩均匀;而且解决了传统烧烤中烟气未经处理扩散引起的环境污染问题,烤制过程环保卫生。
附图说明:
图1为实施例1一种环保型全羊烧烤箱右视图;
图2为实施例1一种环保型全羊烧烤箱主视图;
图3为实施例1一种环保型全羊烧烤箱俯视图;
图4为图1的A-A视图。
图中:箱体1,玻璃窗口2,顶盖3,抽尘罩4,格网5,通槽6,烧烤叉7,木炭盒8,通风孔9,水箱10,进水口11,出水口12,减速电机13,抽气机14,耐高温管15。
具体实施方式:
实施例1:一种环保型全羊烧烤箱,包括顶部开口的方形箱体1,箱体1上设有用于观察的玻璃窗口2,箱体1的顶部铰接有顶盖3,顶盖3内侧设有抽尘罩4,箱体1内腔的底部水平设有格网5,在格网5上方的一组相对箱壁上分别对应设有通槽6,通槽6内设有烧烤叉7,在烧烤叉7与格网5之间的另一组相对箱壁上分别活动插接有与烧烤叉7长度方向一致的条形木炭盒8,烧烤叉7设于两个木炭盒8之间空隙上方的箱体1内;在格网5下方的箱壁上设有若干通风孔9,在格网5下方的箱体1内活动插接有水箱10,水箱10设有进水口11和出水口12,水箱10用于盛接木炭灰,水箱10也用于盛接烧烤时滴落的佐料和油滴;在箱体1外侧分别设有减速电机13和抽气机14,减速电机13与烧烤叉7通过链条传动连接,抽气机14的进风口与抽尘罩4通过管路连接,抽气机14的排气口一端设有耐高温管15,耐高温管15的一端与抽气机14的排气口连接,耐高温管15的另一端置于水箱10内。
烧烤前,打开顶盖3,将串上待烧烤全羊的烧烤叉7置于通槽6内,将水箱10内注入水到水面没过耐高温伸缩风管15的排气口,将预先引燃木炭的木炭盒8置于插入到格网5上,合上顶盖3,打开减速电机13和抽气机14;从玻璃窗口2察看箱体1内的烟量及烧烤叉7的转速,根据需要调整减速电机13和抽气机14的转速;烧烤一定时间后再察看烧烤进度,直到达到个人要求。

Claims (3)

1.一种环保型全羊烧烤箱,其特征在于,其包括顶部开口的方形箱体,所述箱体的顶部铰接有顶盖,所述顶盖内侧设有抽尘罩,所述箱体底部水平设有格网,在所述格网上方的一组相对箱壁上分别对应设有通槽,所述通槽内设有烧烤叉,在所述烧烤叉与所述格网之间的另一组相对箱壁上分别活动插接有炭盒;在所述格网下方的箱壁上设有若干通风孔,在所述格网下方的所述箱体内活动插接有水箱;在所述箱体外侧分别设有减速电机和抽气机,所述减速电机与所述烧烤叉通过链条传动连接,所述抽气机的进风口与所述抽尘罩通过管路连接,所述抽气机的排气口一端设有耐高温管,所述耐高温管的一端与所述抽气机的排气口连接,所述耐高温管的另一端置于所述水箱内。
2.根据权利要求1所述一种环保型全羊烧烤箱,其特征在于,所述箱体上设有玻璃窗口。
3.根据权利要求1所述一种环保型全羊烧烤箱,其特征在于,所述水箱设有进水口和出水口。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106691218A (zh) * 2016-12-19 2017-05-24 江西宜人家食品有限公司 一种便捷式环保烧烤箱

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