CN205548374U - 无烟焖烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种无烟焖烤炉，包括筒式炉体、炭笼、烤钎挂板、密封盖，筒式炉体包括炉壁和炉底，炉底中心设有通气孔，通气孔的底端向内延伸有若干支爪，炭笼底部嵌入通气孔并放置在支爪上；炭笼的底面设有进气排灰孔，炭笼的周壁均匀分布若干散热孔，炭笼顶部设置加炭口；烤钎挂板的中心设有进料口，烤钎挂板上沿周向设置多个烤钎定位孔，烤钎定位孔通过引导槽与进料口连通；密封盖设置在进料口上。本实用新型避免油脂滴落到炭火上产生油烟和致癌物，食材在炭笼周围均匀受热，不易发生烤焦或不熟的情况，更安全、更卫生。
Description
技术领域
本实用新型涉及烘烤装置，具体涉及一种无烟焖烤炉。
背景技术
碳烤炉是用木炭为原料的一种烧烤设备，是使用最广泛的烤炉。市面上现有的户外碳烤炉外形简单，加工方式比较原始，炭火位于食材的下方，肉类食材油脂滴到炭火上，在烧烤的过程中产生大量浓烟，对环境造成了极大的破坏，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，是很强的致癌物；并且食材中烤出的油类的燃点为180摄氏度左右，如达到燃点容易燃烧，存在安全隐患；再者，由于是单面加热，食材烤熟的时间不好掌握，容易烤焦，烤焦的食材容易致癌，遇到刮风的时候，灰尘和杂物容易落到食材上，不卫生。
现在越来越多的人喜爱到野外去郊游，而烧烤因其简单易行，成为深受国内外旅游爱好者的首选烹饪方式，因此，提出一种既环保又健康且安全的烧烤设备势在必行。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种无烟焖烤炉，炭笼竖立在筒式炉体的中心，食材围绕在炭笼的周围，使食材均匀受热，不易发生烤焦或不熟的情况，也避免油脂滴落到炭火上产生油烟和致癌物。
本实用新型的目的是由下述技术方案实现的：一种无烟焖烤炉，包括筒式炉体、炭笼、烤钎挂板、密封盖，所述筒式炉体包括炉壁和炉底，所述炉底中心设有通气孔，所述通气孔的底端向内延伸有若干支爪，所述炭笼底部嵌入所述通气孔并放置在所述支爪上；所述炭笼的底面设有进气排灰孔，所述炭笼的周壁均匀分布若干散热孔，所述炭笼顶部设置加炭口；所述烤钎挂板的中心设有进料口，所述烤钎挂板上沿周向设置多个烤钎定位孔，所述烤钎定位孔通过引导槽与所述进料口连通；所述密封盖设置在所述进料口上。
进一步的，所述烤钎定位孔所在圆周的半径大于所述炭笼的外径。
进一步的，所述炉底设置环形集油盘。
优选的，所述环形集油盘可拆卸。
进一步的，所述加炭口设置挡火盖。
进一步的，所述筒式炉体的底部设置支座，所述支座上设有通气孔。
进一步的，所述进气排灰孔的下方设置储灰斗。
进一步的，所述进料口的底端向内延伸有若干支爪，所述密封盖嵌入所述进料口并放置在所述支爪上。
进一步的，所述炉壁内设置保温层。
进一步的，所述筒式炉体上设有把手。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点：
1、本实用新型避免油脂滴落到炭火上产生油烟和致癌物，食材在炭笼周围均匀受热，不易发生烤焦或不熟的情况，更安全、更卫生。
2、本实用新型的筒式炉体近乎完全封闭，相比现有烤炉的敞口设计，既防止炉内热量散失，加快烹饪时间，又延长燃料的燃烧时间，节省燃料。
3、本实用新型无需配备其它助燃设备，通过自身结构使空气自然循环流动。
4、本实用新型具有体积小、重量轻、组装方便等优点。
5、本实用新型不受地理环境和自然环境的限制，在任何地方都可以使用，并达到很好的效果。
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作详尽说明。
附图说明
图1是本实用新型较佳实施例的结构示意图；
图2是实施例中筒式炉体的示意图；
图3是实施例中烤钎挂板的示意图；
图4是实施例中密封盖的示意图；
图5是实施例中集油盘的示意图；
图6是实施例中炭笼的示意图。
具体实施方式
实施例一：
参见图1至图3，一种无烟焖烤炉，包括筒式炉体1、炭笼2、烤钎挂板3、密封盖4，所述筒式炉体包括炉壁5和炉底6，所述炉底中心设有通气孔7，所述通气孔的底端向内延伸有若干支爪8，所述炭笼底部嵌入所述通气孔并放置在所述支爪上；所述炭笼的底面设有进气排灰孔9，所述炭笼的周壁均匀分布若干散热孔10，所述炭笼顶部设置加炭口11；所述烤钎挂板的中心设有进料口12，所述烤钎挂板上沿周向设置多个烤钎定位孔13，所述烤钎定位孔通过引导槽14与所述进料口12连通；所述密封盖4设置在所述进料口12上。
参见图2，所述筒式炉体1可以是矩形筒体或圆形筒体或其它形状。本实施例中，筒式炉体为圆形筒体，筒式炉体的炉底6为圆形，炉底的中心设有通气孔7，通气孔是圆形的直孔。参见图6，图6为炭笼的俯视图，炭笼2为圆筒形，圆筒形更易于加工。炭笼的底面与所述炉底的通气孔7相匹配，所述炭笼底部嵌入所述通气孔并放置在所述支爪8上，支爪8的数量为三个或三个以上，炭笼在通气孔的限制下不会发生倾斜。在炭笼的底面设置五个进气排灰孔9，空气由进气排灰孔进入，助燃木炭，同时，燃尽的炭灰由进气排灰孔排出。
在另一实施例中，通气孔7是上大下小的锥形孔，相应的，炭笼2为锥筒形，所述炭笼底部嵌入所述通气孔中，不再需要支爪8的支撑。
参见图3、图4，所述烤钎挂板3为圆形，中心设置圆形的进料口12，串有食材的烤钎从进料口竖直向下进入筒式炉体1，烤钎根部沿引导槽14横向进入烤钎定位孔13。密封盖4覆盖在所述进料口12上。烤钎挂板和密封盖将筒式炉体的顶部近乎完全封闭，相比现有烤炉的敞口设计，既防止炉内热量散失，又延长燃料的燃烧时间，节省燃料。
在本实施例中，木炭从加炭口11预先装入炭笼，再将炭笼装入筒式炉体1，将串有食材的烤钎挂装在烤钎挂板3上，密封盖4封闭进料口12。木炭燃烧的热量通过散热孔10向外侧辐射，使食材均匀受热，不易发生烤焦或不熟的情况。木炭燃烧使炉内空气密度变小形成负压，炉外空气由炉底的通气孔7吸入炭笼，加热的空气缓慢上升从烤钎定位孔13和引导槽14排出。助燃木炭而无需配备其它助燃设备，完全通过空气自然循环流动。肉类食材的油脂不会滴落到炭火上产生油烟和致癌物。
进一步的，所述烤钎定位孔13所在圆周的半径大于所述炭笼2的外径。使食材与炭笼保持一定距离，防止食材烤焦。
进一步的，参见图1、图5，图5是集油盘的俯视图，所述炉底设置环形集油盘15。集油盘可以收集滴落的油脂和食物残渣，防止油脂溢出。使用过后，对筒式炉体进行清洗，清除炉内油脂和食物残渣。
优选的，所述环形集油盘15可拆卸。集油盘与筒式炉体采用分体结构，集油盘放置在炉底6上，便于取出进行清洗，而不用经常清洗筒式炉体。
进一步的，参见图1，所述加炭口设置挡火盖16。挡火盖扣合在加炭口11上，防止火焰冒出，提高安全性，另外也使热量主要从散热孔10释放，提高木炭的利用率。
野外使用风力较大时会把大量热量吹走，风力较小时又不利于木炭的燃烧，野外使用时没有鼓风设备，需要使用者用扇子不停的扇风助燃。进一步的，参见图1，所述筒式炉体的底部设置支座17，所述支座上设有通气孔18。本实施例中，支座可以与筒式炉体固定成一体，通气孔18沿水平方向设置，炉底的通气孔7沿竖直方向设置，既便于空气流通，又可以防止风把炭灰吹起来附着在食物上，不卫生。
焖烤炉有时也放置在桌子上使用，木炭燃尽的炭灰经常掉落在桌子上，容易散落到处都是，影响就餐环境。进一步的，所述进气排灰孔的下方设置储灰斗。
进一步的，参见图1，所述进料口的底端向内延伸有若干支爪19，所述密封盖4嵌入所述进料口12并放置在所述支爪19上。密封盖嵌入进料口，使密封更加严密，可以更好的防止炉内热量的散失，节省木炭用量。
进一步的，参见图1，所述炉壁内设置保温层20。保温层可以采用保温棉等材料，保温层防止炉内热量的散失，使烤熟的食材不易变凉，使食材保持长时间的温热，满足长时间的聚餐，如各种聚会活动。
进一步的，参见图1，所述筒式炉体上设有把手21。通过把手可以方便移动焖烤炉，在移动过程中防止烫伤，提高焖烤炉的便携性。本实施例中的把手为手环，手环通过安装座与炉壁铰接。
本实用新型的无烟焖烤炉的各部件可以分离收纳，组装方便、快捷，是居家旅行的必备烹饪用具。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在实施例披露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种无烟焖烤炉，其特征在于：包括筒式炉体、炭笼、烤钎挂板、密封盖，所述筒式炉体包括炉壁和炉底，所述炉底中心设有通气孔，所述通气孔的底端向内延伸有若干支爪，所述炭笼底部嵌入所述通气孔并放置在所述支爪上；所述炭笼的底面设有进气排灰孔，所述炭笼的周壁均匀分布若干散热孔，所述炭笼顶部设置加炭口；所述烤钎挂板的中心设有进料口，所述烤钎挂板上沿周向设置多个烤钎定位孔，所述烤钎定位孔通过引导槽与所述进料口连通；所述密封盖设置在所述进料口上。
2.根据权利要求1所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述烤钎定位孔所在圆周的半径大于所述炭笼的外径。
3.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述炉底设置环形集油盘。
4.根据权利要求3所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述环形集油盘可拆卸。
5.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述加炭口设置挡火盖。
6.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述筒式炉体的底部设置支座，所述支座上设有通气孔。
7.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述进气排灰孔的下方设置储灰斗。
8.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述进料口的底端向内延伸有若干支爪，所述密封盖嵌入所述进料口并放置在所述支爪上。
9.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述炉壁内设置保温层。
10.根据权利要求1或2所述的无烟焖烤炉，其特征在于：所述筒式炉体上设有把手。
Priority Applications (1)
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| CN201620189245.8U CN205548374U (zh) | 2016-03-11 | 2016-03-11 | 无烟焖烤炉 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620189245.8U CN205548374U (zh) | 2016-03-11 | 2016-03-11 | 无烟焖烤炉 |
Publications (1)
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| CN205548374U true CN205548374U (zh) | 2016-09-07 |
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| CN201620189245.8U Expired - Fee Related CN205548374U (zh) | 2016-03-11 | 2016-03-11 | 无烟焖烤炉 |
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| CN (1) | CN205548374U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113143056A (zh) * | 2021-04-26 | 2021-07-23 | 陈文良 | 一种便携式烧烤炉 |
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2016
- 2016-03-11 CN CN201620189245.8U patent/CN205548374U/zh not_active Expired - Fee Related
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