CN107692855A - 一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，包括箱体，箱体上设有固定块a和固定块b，固定块a上设有转动电机和间歇式转动电机，箱体从上到下依次分为佐料箱、烧烤箱及加热箱；烧烤箱内设有烧烤框，烧烤框前端设有带固定夹的固定装置；佐料箱内并排设有多种带出料板的佐料罐；箱体左侧设有油烟吸收箱，油烟吸收箱左侧壁设有过滤吸附板；烧烤箱右侧下端设有出口，隔板b上设有刮板，刮板的左端通过弹簧与烧烤箱左壁固定连接，刮板的右端连接有钢丝绳，钢丝绳的另一端与间歇式转动电机的输出轴连接；本发明烧烤效率高、烤串加热均匀，同时，油烟吸收率高、环境污染小、对人体健康危害小；此外，还可以对隔板进行自动清理，保证烧烤环境干净。

Description

一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机
技术领域
本发明涉及一种烧烤机，属于食品加工领域，更具体地说，本发明涉及一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机。
背景技术
烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
但是，目前烧烤的烤制方式一般是人工在烤架上进行烤串的加热、翻面及涂抹佐料的方式。这样的方式烧烤效率低，加热不均匀，同时烧烤过程中会产生大量的油烟，这些油烟不仅会被人体吸入，危害人体健康，同时也会进入空气，造成环境污染。因此，我们需要设计一种新的烧烤方式，来提高烧烤的效率，保证烤串加热均匀，减少油烟进入空气中危害人体健康和污染环境。
发明内容
基于以上技术问题，本发明提供了一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，从而解决了以往烧烤效率低、烤串加热不均匀、油烟造成环境污染的技术问题。
为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，包括箱体，箱体上设有固定块a和固定块b，固定块a上设有转动电机和间歇式转动电机，
所述箱体从上到下依次设有隔板a和隔板b，隔板a和隔板b将箱体从上到下依次分割为佐料箱、烧烤箱及加热箱；转动电机的输出轴通过联轴器连接有转杆a，转杆a固定连接有齿轮a，所述固定块b下端设有轴承a，所述转杆a远离转动电机的一端与轴承a活动连接；所述烧烤箱右侧固定连接有转杆b，转杆b贯穿烧烤箱并延伸至烧烤箱内腔连接有烧烤框，转杆b远离烧烤框的一端固定连接有齿轮b，齿轮a与齿轮b啮合，所述烧烤框的左侧通过滚轴与固定在烧烤箱上的轴承b活动连接；所述烧烤框前端设有固定装置，固定装置包括固定夹；所述佐料箱内并排设有多种佐料罐，每种佐料罐的下端均贯穿隔板a并延伸至烧烤箱内腔连接有出料板；
所述箱体左侧设有油烟吸收箱，油烟吸收箱包括吸收管，吸收管的一端贯穿烧烤箱左侧上端，并延伸至烧烤箱内腔连接有吸收罩，吸收管中靠近吸收罩的一端设有吸风扇，吸收管远离吸收罩的一端连接有气液分离器，气液分离器下端设有出液管，出液管下端伸入积液槽中；所述气液分离器下端左侧设有出气管，出气管下端伸入水槽中；所述油烟吸收箱左侧壁设有过滤吸附板；
所述烧烤箱右侧下端设有出口，所述隔板b上设有刮板，刮板的左端通过弹簧与烧烤箱左壁固定连接，刮板的右端连接有钢丝绳，钢丝绳远离刮板的一端穿过出口后与间歇式转动电机的输出轴连接。
在上述技术方案基础上：所述间歇式转动电机的输出轴设有收线板。
在上述技术方案基础上：所述出料板等长平行设置于烧烤框上方。
在上述技术方案基础上：所述烧烤框上下两边上等距固定设有圆环，烤串通过圆环固定在烧烤框上。
在上述技术方案基础上：所述吸风扇通过固定杆固定在油烟吸收箱顶部。
在上述技术方案基础上：所述油烟吸收箱左侧下端设有活动门。
在上述技术方案基础上：所述出口下端设有活动倾斜板，活动倾斜板伸入废料收集槽中。
在上述技术方案基础上：所述出料板底板设有均匀分布的小圆孔。
在上述技术方案基础上：所述固定夹的位置与圆环的位置一一对应。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、本发明中，转动电机通过转轴与齿轮带动过烧烤框转动，从而在烧烤过程中带动烤串的转动，这样可以实现烤串的自动翻面，减少人工翻面的流程，从而减少人工吸入油烟量，同时，本结构还可以保证加热均匀；
2、本发明中，佐料箱中的佐料罐下端贯穿隔板a并延伸进烧烤箱中设于烧烤框的上方，佐料罐下端连有带均匀分布的小圆孔的出料板，可以实现烧烤过程中对旋转中的烤串自动撒料，保证撒料的均匀性，减少人工涂抹佐料的工序，提高工作效率；
3、本发明中，油烟吸收箱中的吸风扇可以将烧烤箱烧烤过程中产生的油烟通过吸收罩后吸入吸收管中，气液分离器中将从吸收管过来的油烟进行分离，分离后的油进入集液槽中，分离后的废气进入水槽去除废气中的杂质后通过过滤吸附板排出油烟吸收箱，进入空气中；这一装置可以对烧烤过程中产生的油烟进行吸收处理，防止油烟直接进入空气，危害人体健康和污染环境；
4、本发明中，烧烤框前端设置带固定夹的固定装置，可以防止烤串在转动过程中从圆环中滑出烧烤框，造成材料的浪费；此固定装置可以固定烤串，避免浪费材料；
5、本发明中，间歇式转动电机转动时带动刮板向右移动，刮板将烧烤过程中掉落到隔板b上的废料挂进废料收集槽中，保证隔板b的清洁，间歇式转动电机停止工作时，弹簧拉动刮板向左运动，回到隔板b最左端，当间歇式转动电机下一次工作时再次带动刮板向右运动清理废料，如此反复，可以实现对隔板b的自动清理，保证隔板b的卫生，从而保证烧烤环境的卫生，提高烧烤的卫生性。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是烧烤框的俯视图；
图3是出料板的俯视图；
图4是出料板的仰视图；
图中标记：1、箱体；2、隔板a；3、隔板b；4、佐料箱；5、烧烤箱；6、加热箱；7、固定块a；8、固定块b；9、转动电机；10、齿轮a；11、转杆a；12、轴承a；13、齿轮b；14、转杆b；15、轴承b；16、烧烤框；17、圆环；18、烤串；19、佐料罐；20、出料板；21、小圆孔；22、出液管；23、吸收罩；24、固定杆；25、吸风扇；26、油烟吸收箱；27、吸收管；28、过滤吸附板；29、气液分离器；30、活动门；31、水槽；32、出气管；33、集液槽；34、弹簧；35、刮板；36、钢丝绳；37、间歇式转动电机；38、固定装置；39、固定夹；40、出口；41、活动倾斜板；42、废料收集槽。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的说明。本发明的实施方式包括但不限于下列实施例。
具体实施例
如图1-4所示，一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，包括箱体1，箱体1上设有固定块a7和固定块b8，固定块a7上设有转动电机9和间歇式转动电机37，
所述箱体1从上到下依次设有隔板a2和隔板b3，隔板a2和隔板b3将箱体1从上到下依次分割为佐料箱4、烧烤箱5及加热箱6；所述固定块a7上端设有转动电机9，转动电机9的输出轴通过联轴器连接有转杆a11，转杆a11固定连接有齿轮a10，所述固定块b8下端设有轴承a12，所述转杆a11远离转动电机9的一端与轴承a12活动连接；所述烧烤箱5右侧固定连接有转杆b14，转杆b14贯穿烧烤箱5并延伸至烧烤箱5内腔连接有烧烤框16，烧烤框16上下两边上等距固定设有圆环17，烤串18通过圆环17固定在烧烤框16上，转杆b14远离烧烤框16的一端固定连接有齿轮b13，齿轮a10与齿轮b13啮合，所述烧烤框16的左侧通过滚轴与固定在烧烤箱5上的轴承b15活动连接；所述烧烤框16前端设有固定装置38，固定装置38包括固定夹39，固定夹39的位置与圆环17的位置一一对应；所述佐料箱4内并排设有多种佐料罐19，每种佐料罐19的下端均贯穿隔板a2并延伸至烧烤箱5内腔连接有出料板20，出料板20等长平行设置于烧烤框16上方；
本实施例使用时，烧烤前将烤串18通过圆环17挂在烧烤框16中，并将烧烤框16前端固定装置38中的固定夹39一一夹持在烤串18前方，防止烤串18在转动过程中掉落，造成材料的浪费；烤串18规定完成后，启动转动电机9和加热箱6中的加热元件，转动电机9转动带动转杆a11转动，转杆a11转动带动齿轮a10转动，齿轮a10转动带动齿轮b13转动，齿轮b13转动带动转杆b14转动，转杆b14转动带动烧烤框16转动，烧烤框16一边转动下方的加热箱6中的加热元件一边对烤串18进行加热，加热到一定程度时，打开佐料箱4中的佐料罐19，佐料罐19通过佐料板20对下方的烤串18进行撒料；烤串18一边做圆周转动，下方的加热元件一边加热，可以保证烤串18受热均匀，同时，烤串18一边转动上方一边撒料，可以保证佐料的撒料均匀；因此，本装置既可以实现烤串18的自动翻面，又可以实现自动加佐料，从而提高烤串的效率，保证烤串18的加热和加料均匀，减少人体吸收的油烟的量，保证人体身体健康。
所述箱体1左侧设有油烟吸收箱26，油烟吸收箱26包括吸收管27，吸收管27的一端贯穿烧烤箱5左侧上端，并延伸至烧烤箱5内腔连接有吸收罩23，吸收管27中靠近吸收罩23的一端设有吸风扇25，吸风扇25通过固定杆24固定在油烟吸收箱26顶部，吸收管27远离吸收罩23的一端连接有气液分离器29，气液分离器29下端设有出液管22，出液管22下端伸入积液槽33中；所述气液分离器29下端左侧设有出气管32，出气管32下端伸入水槽31中；所述油烟吸收箱26左侧壁设有过滤吸附板28；
本实施例使用时，油烟吸收箱26中的吸风扇24可以将烧烤箱5烧烤过程中产生的油烟通过吸收罩23后吸入吸收管27中，气液分离器29中将从吸收管27过来的油烟进行分离，分离后的油通过出液管22进入集液槽33中，分离后的废气通过出气管32进入水槽31，水槽31去除废气中的杂质后废气通过过滤吸附板28排出油烟吸收箱，进入空气中；这一装置可以对烧烤过程中产生的油烟进行吸收处理，防止油烟直接进入空气，危害人体健康和污染环境。
所述烧烤箱5右侧下端设有出口40，出口40下端设有活动倾斜板41，活动倾斜板下端41伸入废料收集槽42中；所述隔板b3上设有刮板35，刮板35的左端通过弹簧34与烧烤箱5左壁固定连接，刮板35的右端连接有钢丝绳36，钢丝绳36远离刮板35的一端穿过出口40后与间歇式转动电机37的输出轴连接；
本实施例使用时，间歇式转动电机37转动时，钢丝绳36绕在间歇式转动电机37的输出轴上，缩短钢丝绳36的长度，从而通过钢丝绳36带动刮板35向右移动，刮板35将烧烤过程中掉落到隔板b3上的废料挂向隔板b3右端，废料通过出口40后沿活动倾斜板41进入废料收集槽42中，保证隔板b3的清洁，间歇式转动电机37停止工作时，弹簧34拉动刮板35向左运动，使刮板35回到隔板b最左端，当间歇式转动电机37下一次工作时再次通过钢丝绳36带动刮板35向右运动清理废料，如此反复，可以实现对隔板b3的自动清理，保证隔板b3的卫生，从而保证烧烤环境的卫生，提高烧烤的卫生性。
作为上述实施例的进一步描述：所述间歇式转动电机37的输出轴设有收线板；
本实施例使用时，间歇式转动电机37的输出轴设有收线板，可以保证钢丝绳36绕上输出轴的过程中不会从输出轴的两端滑落。
作为上述实施例的进一步描述：所述出料板20底板设有均匀分布的小圆孔21；
本实施例使用时，出料板20底板设置均匀分布的小圆孔21可以保证佐料的出料均匀，从而保证烤串18上的佐料分布均匀，进而提高烤串18的口感。
作为上述实施例的进一步描述：所述油烟吸收箱26左侧下端设有活动门30；
本实施例使用时，我们需要定期对水槽31中的水进行更换，以及对集液槽33中的油进行清理，保证水槽31对气体的过滤效果，防止油溢出集液槽33污染油烟吸收箱26；因此，我们在油烟吸收箱26左侧下端设置活动门30，当需要进行更换水槽31中的水及需要清理集液槽33时，打开活动门进行更换、清理，完成后关闭活动门，继续进行油烟吸收工作。
如上所述即为本发明的实施例。前文所述为本发明的各个优选实施例，各个优选实施例中的优选实施方式如果不是明显自相矛盾或以某一优选实施方式为前提，各个优选实施方式都可以任意叠加组合使用，所述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述发明人的发明验证过程，并非用以限制本发明的专利保护范围，本发明的专利保护范围仍然以其权利要求书为准，凡是运用本发明的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本发明的保护范围内。

Claims (9)

1.一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，包括箱体(1)，箱体(1)上设有固定块a(7)和固定块b(8)，固定块a(7)上设有转动电机(9)和间歇式转动电机(37)，其特征在于：
所述箱体(1)从上到下依次设有隔板a(2)和隔板b(3)，隔板a(2)和隔板b(3)将箱体(1)从上到下依次分割为佐料箱(4)、烧烤箱(5)及加热箱(6)；转动电机(9)的输出轴通过联轴器连接有转杆a(11)，转杆a(11)固定连接有齿轮a(10)，所述固定块b(8)下端设有轴承a(12)，所述转杆a(11)远离转动电机(9)的一端与轴承a(12)活动连接；所述烧烤箱(5)右侧固定连接有转杆b(14)，转杆b(14)贯穿烧烤箱(5)并延伸至烧烤箱(5)内腔连接有烧烤框(16)，转杆b(14)远离烧烤框(16)的一端固定连接有齿轮b(13)，齿轮a(10)与齿轮b(13)啮合，所述烧烤框(16)的左侧通过滚轴与固定在烧烤箱(5)上的轴承b(15)活动连接；所述烧烤框(16)前端设有固定装置(38)，固定装置(38)包括固定夹(39)；所述佐料箱(4)内并排设有多种佐料罐(19)，每种佐料罐(19)的下端均贯穿隔板a(2)并延伸至烧烤箱(5)内腔连接有出料板(20)；
所述箱体(1)左侧设有油烟吸收箱(26)，油烟吸收箱(26)包括吸收管(27)，吸收管(27)的一端贯穿烧烤箱(5)左侧上端，并延伸至烧烤箱(5)内腔连接有吸收罩(23)，吸收管(27)中靠近吸收罩(23)的一端设有吸风扇(25)，吸收管(27)远离吸收罩(23)的一端连接有气液分离器(29)，气液分离器(29)下端设有出液管(22)，出液管(22)下端伸入积液槽(33)中；所述气液分离器(29)下端左侧设有出气管(32)，出气管(32)下端伸入水槽(31)中；所述油烟吸收箱(26)左侧壁设有过滤吸附板(28)；
所述烧烤箱(5)右侧下端设有出口(40)，所述隔板b(3)上设有刮板(35)，刮板(35)的左端通过弹簧(34)与烧烤箱(5)左壁固定连接，刮板(35)的右端连接有钢丝绳(36)，钢丝绳(36)远离刮板(35)的一端穿过出口(40)后与间歇式转动电机(37)的输出轴连接。
2.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述间歇式转动电机(37)的输出轴设有收线板。
3.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述出料板(20)等长平行设置于烧烤框(16)上方。
4.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述烧烤框(16)上下两边上等距固定设有圆环(17)，烤串(18)通过圆环(17)固定在烧烤框(16)上。
5.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述吸风扇(25)通过固定杆(24)固定在油烟吸收箱(26)顶部。
6.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述油烟吸收箱(26)左侧下端设有活动门(30)。
7.根据权利要求1所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述出口(40)下端设有活动倾斜板(41)，活动倾斜板(41)伸入废料收集槽(42)中。
8.根据权利要求3所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述出料板(20)底板设有均匀分布的小圆孔(21)。
9.根据权利要求4所述的所述的一种可进行油烟吸收及废料处理的全自动烧烤机，其特征在于：所述固定夹(39)的位置与圆环(17)的位置一一对应。
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