KR102666031B1 - 약제 복용 보조용 젤리 - Google Patents
약제 복용 보조용 젤리 Download PDFInfo
- Publication number
- KR102666031B1 KR102666031B1 KR1020177025611A KR20177025611A KR102666031B1 KR 102666031 B1 KR102666031 B1 KR 102666031B1 KR 1020177025611 A KR1020177025611 A KR 1020177025611A KR 20177025611 A KR20177025611 A KR 20177025611A KR 102666031 B1 KR102666031 B1 KR 102666031B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- jelly
- weight
- aiding
- drug
- drug administration
- Prior art date
Links
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract description 200
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract description 179
- 239000003814 drug Substances 0.000 title claims abstract description 82
- 229940079593 drug Drugs 0.000 title claims abstract description 80
- 238000001647 drug administration Methods 0.000 claims abstract description 48
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 41
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract description 33
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract description 33
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract description 33
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims abstract description 22
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims abstract description 22
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims abstract description 22
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 20
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims abstract description 20
- 230000008719 thickening Effects 0.000 claims abstract description 20
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 claims abstract description 14
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 claims abstract description 12
- 230000000153 supplemental effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims abstract 5
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 claims description 26
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 26
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 claims description 26
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 claims description 26
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 26
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 25
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 25
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 25
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 25
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims description 21
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 claims description 13
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 claims description 13
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 claims description 13
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- -1 organic acid salts Chemical class 0.000 claims description 13
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims description 13
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims description 13
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims description 13
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims description 13
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims description 12
- 238000002483 medication Methods 0.000 claims description 10
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims description 7
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims description 7
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 claims description 7
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 claims description 6
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims description 5
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims description 5
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 claims description 4
- 230000009747 swallowing Effects 0.000 abstract description 28
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 abstract description 5
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 30
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 30
- 208000019505 Deglutition disease Diseases 0.000 description 20
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 20
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 18
- 239000000047 product Substances 0.000 description 16
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 150000004804 polysaccharides Chemical class 0.000 description 15
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 14
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 description 11
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 10
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 10
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 9
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 9
- 239000013065 commercial product Substances 0.000 description 8
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 7
- 238000001879 gelation Methods 0.000 description 7
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 6
- 210000003238 esophagus Anatomy 0.000 description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 6
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 5
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 4
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 4
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 4
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 4
- 238000005054 agglomeration Methods 0.000 description 4
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 4
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 4
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 4
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 4
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 4
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 4
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 3
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 description 3
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 description 3
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 3
- 230000009435 amidation Effects 0.000 description 3
- 238000007112 amidation reaction Methods 0.000 description 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 3
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 3
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 description 3
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 description 3
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 description 3
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 3
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 3
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 3
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 3
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 description 3
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 3
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 description 3
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 230000018984 mastication Effects 0.000 description 3
- 238000010077 mastication Methods 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000000691 measurement method Methods 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 description 3
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 3
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 3
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 3
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 3
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 description 2
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 description 2
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 description 2
- FWYCATQMHOCGAU-UHFFFAOYSA-L [Ca++].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O.OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O Chemical compound [Ca++].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O.OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O FWYCATQMHOCGAU-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 238000010306 acid treatment Methods 0.000 description 2
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 description 2
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 description 2
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 2
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- UUVBYOGFRMMMQL-UHFFFAOYSA-N calcium;phosphoric acid Chemical compound [Ca].OP(O)(O)=O UUVBYOGFRMMMQL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 2
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 2
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 2
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 2
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 2
- 235000010492 gellan gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000000216 gellan gum Substances 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 2
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 2
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 description 2
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 description 2
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 description 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 235000021091 sugar-based sweeteners Nutrition 0.000 description 2
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 2
- 235000010491 tara gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000000213 tara gum Substances 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 2,3,4,5-tetrahydroxypentanal Chemical compound OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 description 1
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 description 1
- 206010003504 Aspiration Diseases 0.000 description 1
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 1
- 241000195940 Bryophyta Species 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 description 1
- 206010028813 Nausea Diseases 0.000 description 1
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 1
- 206010035669 Pneumonia aspiration Diseases 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Natural products OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000001417 Vigna umbellata Species 0.000 description 1
- 235000011453 Vigna umbellata Nutrition 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 description 1
- 150000001447 alkali salts Chemical class 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000036878 aneuploidy Diseases 0.000 description 1
- 231100001075 aneuploidy Toxicity 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 201000009807 aspiration pneumonia Diseases 0.000 description 1
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000009529 body temperature measurement Methods 0.000 description 1
- 210000000621 bronchi Anatomy 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical compound O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 description 1
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L calcium bis(dihydrogenphosphate) Chemical compound [Ca+2].OP(O)([O-])=O.OP(O)([O-])=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960002713 calcium chloride Drugs 0.000 description 1
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229940062672 calcium dihydrogen phosphate Drugs 0.000 description 1
- 239000004227 calcium gluconate Substances 0.000 description 1
- 229960004494 calcium gluconate Drugs 0.000 description 1
- 235000013927 calcium gluconate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- NEEHYRZPVYRGPP-UHFFFAOYSA-L calcium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate Chemical compound [Ca+2].OCC(O)C(O)C(O)C(O)C([O-])=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C([O-])=O NEEHYRZPVYRGPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- BKGIYHKSMLGWQV-UHFFFAOYSA-N calcium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;2-hydroxypropanoic acid Chemical compound [Ca].CC(O)C(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O BKGIYHKSMLGWQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000007257 deesterification reaction Methods 0.000 description 1
- 238000007872 degassing Methods 0.000 description 1
- 235000019700 dicalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 1
- 238000001839 endoscopy Methods 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 description 1
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 235000019691 monocalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000011929 mousse Nutrition 0.000 description 1
- 230000008693 nausea Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000003002 pH adjusting agent Substances 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 229960000292 pectin Drugs 0.000 description 1
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 description 1
- 159000000001 potassium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 238000007665 sagging Methods 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000000565 sealant Substances 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 description 1
- 235000021055 solid food Nutrition 0.000 description 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 229940078499 tricalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000391 tricalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019731 tricalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
- A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/06—Ointments; Bases therefor; Other semi-solid forms, e.g. creams, sticks, gels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
- A61K47/08—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite containing oxygen, e.g. ethers, acetals, ketones, quinones, aldehydes, peroxides
- A61K47/12—Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
- A61K47/26—Carbohydrates, e.g. sugar alcohols, amino sugars, nucleic acids, mono-, di- or oligo-saccharides; Derivatives thereof, e.g. polysorbates, sorbitan fatty acid esters or glycyrrhizin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/30—Macromolecular organic or inorganic compounds, e.g. inorganic polyphosphates
- A61K47/36—Polysaccharides; Derivatives thereof, e.g. gums, starch, alginate, dextrin, hyaluronic acid, chitosan, inulin, agar or pectin
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Physiology (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
잘못 삼켜 사레에 걸릴 가능성이 낮으며, 약제가 목구멍에 잔존하지 않고 약제를 효율적으로 소화기로 이송할 수 있는 약제 복용 보조용 젤리를 제공한다. LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제와, 겔화 촉진제를 포함하고, LM 펙틴이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1.2~2.2 중량% 포함되며, 해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라서 생성된 젤리의 20±2℃의 물성은 경도가 2500~6000N/m2이며, 부착성이 200~400J/m3이고, 응집성이 0 0.2~0.6이며, 해당 약물 복용 보조용 젤리를 잘게 자르고 나서 10분 후의 젤리의 이수(離水)가 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1 중량% 이하이다.
Description
본 발명은 약제 복용 보조용 젤리에 관한 것이다.
최근 고령화 사회의 도래와 함께, 고령자, 뇌혈관 장애 환자 및 소아 등에서 삼키는 것이 어려운 환자가 늘어나고 있다. 이들 삼킴곤란자는 약제의 복용이 용이하지 않으며, 충분히 삼키지 못해 입 안에 남거나 혹은 목구멍이 막히거나 하여, 예정된 치료 효과를 얻을 수 없는 일이 있다. 이러한 삼킴곤란자를 위해, 삼킴 보조제 등이 여러 가지 연구되어 상품화가 이루어지고 있다.
삼킴곤란자는 일반적으로, 잘못 삼켜 사레를 일으키는 것도 큰 문제가 되고 있다. 음식 또는 수분을 잘못 삼켜 사레가 걸리면, 기관지, 폐에 들어간 것에 의해 흡인성 폐렴(Aspiration pneumonia) 등이 발병할 수 있다. 약제를 복용할 때 이용되는 삼킴 보조제 등은 구강 내에서 수분이 침출하여 목을 타고 잘못 삼켜지는 일도 있다.
약제 복용 보조를 위한 조성물이 특허문헌 1 및 2에 기재되어 있다.
특허문헌 1에는 약제 삼킴 보조 음료가 기재되어 있다. 실시예 1에서는 전량 100 중량부에 대하여, 한천, 로커스트빈검, 펙틴, 카라기난, 잔탄검을 각각 0.01~0.2 중량부 함유하는 배합 처방이 조제되어, 그 젤리 강도가 46.6g/cm2로 기재되어 있다. 그러나, 이수(離水, 젤리 표면에서 물이 빠져나오는 것), 부착성, 응집성 등에 대해서는 일절 기재되어 있지 않다.
특허문헌 2에는 젤리 입상물(粒狀物)을 사용하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 삼킴 보조제가 각종 제형의 약제를 자유롭게 감싸 원하는 크기 형상으로 할 수 있으며, 극히 부드럽게 삼킬 수 있다고 기재되어 있다. 실시예로는 잔탄검과 로커스트빈검(1:1)을 사용하는 것, 알긴산 나트륨과 곤약 젤리를 사용하는 것, 알긴산 나트륨과 CMCNa을 사용하는 것이 기재되어 있다. 실시예 1의 젤리는 체에 걸러 입상화시키기 전의 젤리 강도가 80,000N/m2로 매우 딱딱하고, 또한, 과립제를 내부에 넣은 젤리 입상물이 거의 구(球) 형상의 덩어리가 되어, 외부로 과립제가 유출되지 않았다고 기재되어 있다. 이상과 같이, 특허문헌 2의 젤리 입상물은 매우 딱딱하고 덩어리이기 때문에, 삼킴곤란자에게는 여전히 삼키는 것이 용이해지지 않는다.
삼킴곤란자용 식품에 대해, 일본 후생노동성으로부터 "특별 용도 식품의 표시 허가 등에 관하여"라는 통지(식품안전부 발행 제0212001호 : 2009년 2월 12일)가 나와 있다. 본 통지에서는 특별한 용도로서, 종래의 '고령자용'이란 표현이 '삼킴곤란자용'이라는 표현으로 변경되어, "삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준"에 대해서, 허가 기준 I, II 및 III의 규격이 다음과 같이 기재되어 있다.
| 규격 ※1 | 허가 기준Ⅰ ※2 | 허가 기준Ⅱ ※3 | 허가 기준 Ⅲ ※4 |
| 경도 (일정속도로 압축했을 때의 저항) (N/m2) |
2.5×103∼1×104 |
1×103∼1.5×104 |
3×102∼2×104 |
| 부착성 (J/m3) |
4×102 이하 | 1×103 이하 | 1.5×103 이하 |
| 응집성 | 0.2∼0.6 | 0.2∼0.9 | - |
| ※1 상온 및 식사의 기준이 되는 온도 중 어느 한 조건일지라도 규격 기준의 범위 내일 것. ※2 균질한 것(예를 들면, 젤리 형태의 식품). ※3 균질한 것(예를 들면, 젤리 형태 또는 무스 형태 등의 식품) 단, 허가 기준 Ⅰ을 만족하는 것을 배제함. ※4 불균질한 것을 포함함(예를 들면, 뭉침이 좋은 죽, 부드러운 페이스트 형태 또는 묵 형태 등의 식품 단, 허가 기준 Ⅰ 또는 허가 기준 Ⅱ을 만족하는 것을 배제함. |
|||
본 통지에 근거하여, 삼킴곤란자용 식품으로는 상기의 허가 기준 I에 해당하는 것이 가장 바람직하다고 일반적으로 여겨지고 있다. 그러나, "삼킴곤란자용 식품 표시의 허가기준"에는 약제 복용 보조 및 삼킴곤란자용 식품을 잘게 잘라 사용하는 양태에 대해서는 일절 기재되어 있지 않다. 또한, 상기 허가 기준에는 이수(離水)에 대한 기준은 포함되어 있지 않다.
비특허문헌 1에는 "Q11. 젤리와 크래쉬 젤리를 먹일 때의 주의점은 무엇인가"라는 질문에 대한 답변이 다음과 같이 기재되어 있다.
고형물을 먹을 때 저작하여, 한 덩어리의 음식물은 한 번 산산이 잘게 깨물어 부숴지며, 그 후, 식괴(食塊, 음식 덩어리)로 재형성되어, 목구멍으로 보내진다. 젤리도 마찬가지로 한 덩어리를 스푼에 얹어 입에 넣은 후, 저작이 일어난다. 식괴를 형성하지 못하고 구강 내에서 뿔뿔이 흩어진 채로는 잘못 삼켜 사레에 걸리기 쉽기 때문에, "통째로 삼키는 법"이 권장된다. 또한, 젤리를 뭉개뜨리지 않기 위해, 젤리를 스푼으로 평평하게 떠서 통째로 삼키게 하는 '슬라이스법'도 사용된다. 젤리를 뭉개뜨릴 경우, 응집성이 낮으면 구강 내에서 뿔뿔이 흩어진 상태가 되어 사레의 원인이 되고, 또한 일반적으로 이수가 생기기 때문에 분리된 수분으로 인한 사레의 원인이 된다.
또한, 비특허문헌 1에는 약제 복용 보조 및 삼킴곤란자용 식품을 잘게 잘라 사용하는 양태에 대해서는 일절 언급되어 있지 않다.
특허문헌 3에는 적당한 경도로 뭉침성을 가지고 있으며, 이수가 적고, 부착 성이 저감된 삼킴용 젤리 등이 기재되어 있다. 하지만, 젤리의 경도가 600~2000N/m2로 낮기 때문에 "삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준 I"를 만족하지 못하여 충분하다고는 할 수 없다. 또한, 이수에 대해서는 실시예에서 정량적인 수치가 아니라 감각적으로 평가되어 있는 것에 지나지 않으며, 어느 정도였는지가 불명확하다. 또한, 특허문헌 3에는 약제 복용 보조 및 삼킴곤란자용 식품을 잘게 잘라 사용하는 양태에 대해서는 일절 기재되어 있지 않다.
비특허문헌 1 : Nutrition Care 2014, 춘계 증간, 66페이지, 메디카 출판 간행
상기와 같이, 약제 복용 보조를 위한 조성물로서, 이수성도 고려한 상태에서, 삼킴곤란자에게 적절한 조성물은 얻어지지 않았다.
약제 복용 보조를 위한 조성물의 이수가 높으면, 분리되는 수분으로 인해 사레가 발생할 수 있다. 통상적으로 구강 내에서 무의식적으로 저작(詛嚼)하기 때문에, 동일 조성물이 저작되면 더욱 수분이 분리되어 보다 사레가 발생할 수 있게 된다. 동일 조성물이 구강 내에서 응집하지 않고 뿔뿔이 흩어진 채라면, 뿔뿔이 흩어진 동일 조성물의 사레가 발생할 수 있다. 또한, 동일 조성물을 약제와 함께 씹지 않고 통째로 삼키는 통째 삼킴법은 삼킴곤란자에게는 그다지 쉬운 일은 아니다.
따라서, 본 발명의 과제는 이상의 문제를 해결하기 위한 것으로, 약제 복용자에게 부담을 주지 않고 약제를 쉽게 효율적으로 소화기로 이송할 수 있으며, 이수 또는 뿔뿔이 흩어진 조성물로 인한 사레의 가능성을 낮게 억제한 약제 복용 보조용 젤리를 제공하는 것이다.
본 발명자들은 약제를 목구멍에 잔존시키지 않고 효율적으로 소화관으로 이송하기 위해서는 잘게 잘린 젤리에 의해 약제를 감싸는 것이 최적의 방법이라고 생각하였다.
현재, 일본 국내에서 삼킴 보조용 젤리로 시판되고 있는 3개의 시판품(시판 제품 A~C)에 대해 잘게 잘린 상태에서의 경도, 부착성, 응집성 및 이수(離水)를 측정하였다(후술하는 시험예 1 참조). 그 결과, 3개의 시판품 모두, 경도는 1000N/m2 이하이며, 부착성이 80J/m3 이하이고, 응집성이 0.6 이상이었다. 따라서, 시판품 A~C는 잘게 잘린 상태에서 "삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준"의 허가 기준 I에는 적합하지 않고, 간신히 허가 기준 III에 적합한 정도로서, 약제의 삼킴 보조에는 효과가 높지는 않다고 생각되었다. 또한, 시판품 A~C의 이수는 각각 5 중량%, 1.3 중량% 및 0 중량%이었다. 시판품 A는 잘게 잘린 상태의 젤리 이수율이 충분히 낮다고는 할 수 없어, 사레의 가능성이 남을 것으로 생각된다.
그래서, 잘게 잘린 젤리의 물성에 대해, 상기 과제를 해결하기 위해서는 사레의 가능성을 낮게 억제하도록 이수를 매우 작게 하는 것, 잘게 잘린 젤리가 뿔뿔이 흩어지지 않도록 응집성을 높이는 것, 젤리가 목구멍 및 식도에 부착되지 않지만 다른 한편 약제를 안정적으로 감싸도록 부착성을 적당한 범위로 조정하는 것, 및 목구멍 및 식도에서 젤리가 막히지 않고 이동하도록 적당한 경도로 조정하는 것이 필요하다고 생각하였다.
상기 목적에 따라, 약제 복용 보조용 젤리에 대해 시행착오를 반복하여 열심 검토를 한 결과, 본 발명자들은 낮은 메톡실 펙틴(LM 펙틴)을 주성분으로 하여 다른 겔화제를 조합함으로써, 의외로 상기 과제를 해결할 수 있으며, 이수가 거의 없고, 응집성이 높으며, 적당한 부착성 및 경도를 갖고, 약제를 목구멍 또는 식도에 남기지 않고 효율적으로 소화기까지 이송할 수 있음을 발견하여, 본 발명을 완성하였다. 즉, 본 발명은 다음과 같다.
[1] LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제와, 겔화 촉진제를 포함하는, 약제 복용 보조용 젤리로서,
LM 펙틴이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1~3 중량% 포함되며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃의 물성은 경도가 2000~6000N/m2이며, 부착성이 200~500J/m3이고, 응집성이 0.2~0.6이며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 자르고 나서 10분 후의 젤리의 이수가 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대해 3 중량% 이하인, 약제 복용 보조용 젤리.
([1]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리는 삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준 II를 여유있게 만족하며, 또한 이수가 충분히 적다.)
[2] 상기 LM 펙틴이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1.2~2.2 중량% 포함되며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃의 물성은 경도가 2500~6000N/m2이며, 부착성이 200~400J/m3 이고, 응집성이 0.2~0.6이며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 자르고 나서 10분 후의 젤리의 이수가 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1 중량% 이하인, [1]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
([2]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리는 삼킴곤란자용 식품의 허가 기준 I을 만족하며, 또한 이수가 극히 적다. 삼킴곤란자라도 잘못 삼킬 우려가 없어, 약제를 복용할 수 있다.)
[3] 약제 복용 보조용 젤리에 대해 한천이 0.1~0.5 중량% 포함되고, 기타 증점 다당류가 0.1~1 중량% 포함되어 있는, [1] 또는 [2]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
[4] 상기 기타 증점 다당류가 로커스트빈검, 잔탄검, 아라비아검, 카라기난, 젤란검, 타라검, 구아검, 알긴산, 알긴산염, 아카시아검 및 타마린드검 중에서 선택되는 적어도 1종의 증점 다당류인, [1]~[3] 중 어느 한 항에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
[5] 추가로 유기산 및/또는 유기산염을 포함하며, pH가 3 이상 4 미만인, [1]~[4] 중 어느 한 항에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
[6] LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제, 겔화 촉진제, 및 필요에 따라 첨가되는 임의 성분의 수용액에 유기산 및/또는 유기산염을 첨가하여 수용액의 pH를 3 이상 4 미만으로 조정하고, 겔화시킴에 따른, [5]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리의 제조 방법.
[7] 추가로 감미료를 포함하는, [5]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
[8] 상기 감미료는 당질계 감미료 중 당알코올 또는 비당질계 감미료인, [7]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
[9] 상기 당알코올은 말티톨, 자일리톨 및 소르비톨 중에서 선택되는 적어도 1종의 당알코올인, [8]에 기재된 약제 복용 보조용 젤리.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 자른 후, 약제 복용에 사용되므로, 약제 복용에 적합한 이수, 경도, 부착성 및 응집성은 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리에서 측정된다. 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 잘라도 이수가 극히 적다. 내시경 검사로 측정한 결과, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 구강 내에서 저작하여도 수분이 거의 목구멍으로 유출되는 일이 없었다. 이와 같이, 이수로 인한 수분, 및 구강 내에서 무의식적으로 저작함으로써 생기는 수분이 거의 없기 때문에, 수분으로 인한 사레(aspiration)의 위험이 극히 적다. 또한, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 잘라도 응집성이 높다. 이에, 약제 복용 보조용 젤리가 구강 내에서 산산이 흩어지지는 않으며, 젤리를 잘못 삼켜 사레에 걸릴 위험성이 적다. 또한, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 잘라도 적당한 부착성을 가지기 때문에, 약제에 대해서는 그 부착성으로 인해 약제 복용 보조용 젤리에 감싸이게 되는 한편, 목구멍 및 식도에 대해서는 부착되는 일이 없으며, 또한, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 잘라도 적당한 경도를 가지기 때문에, 목구멍 및 식도에서 막히지 않고 목구멍 및 식도를 통과하여 소화기로 이송된다.
이상, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리에 따르면, 약제 복용에 사용되는 젤리를 잘게 자른 상태에서, 이수가 적고, 또한 높은 응집성, 적당한 부착성 및 적당한 경도를 갖고 삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준 I 또는 II를 만족하므로, 통째 삼킴법과 같은 심신에 고통을 주는 방법을 사용할 필요가 없으며, 사레에 걸릴 가능성이 낮고, 약제를 목구멍에 잔존시키지 않고 효율적으로 소화기로 이송할 수 있다.
1.약제
복용 보조용 젤리
본 발명의 "약제 복용 보조용 젤리"에는 LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제와, 겔화 촉진제가 포함된다.
"LM 펙틴"으로는 칼슘 이온 등의 겔화 촉진제의 존재하에서 겔화하는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 예를 들어, 탈에스테르 방법에서의 산 처리 타입 및 알칼리 처리 타입 모두를 사용할 수 있는데, 바람직하게는 산 처리 타입의 것을 들 수 있다. 바람직한 LM 펙틴으로서는 예를 들면 에스테르화도가 26~34%이고 아미드화도가 15~22%인 것을 들 수 있으며, 에스테르화도가 28~34%이고 아미드화도가 15~20%인 것이 보다 바람직하고, 에스테르화도가 28~33%이고 아미드화도가 15~22%인 것이 더욱 바람직하다.
LM 펙틴은 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 목적의 경도로 하기 위한 주성분으로 사용된다. 또한, LM 펙틴을 사용함으로써 부착성을 향상시키고 이수를 억제할 수 있다. LM 펙틴의 함유량으로는 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1~3 중량%로 한다. 1 중량% 미만이면 충분한 경도를 얻을 수 없으며 또한 이수를 억제할 수 없다. 한편, 3 중량%를 초과하면 부착성이 너무 커져서, 약물 복용 보조용 젤리로서 적합하지 않게 된다. 바람직하게는 1.1~2.5 중량%를 들 수 있으며, 보다 바람직하게는 1.2~2.2 중량%를 들 수 있고, 더욱 바람직하게는 1.3~2.1 중량%를 들 수 있다.
"한천"으로는 통상의 시판되고 있는 한천 등이 바람직하게 사용된다. 한천은 약제 복용 보조용 젤리의 경도를 높임과 동시에, 동일 젤리가 잘게 잘리기 쉬워지도록 첨가된다. 한천의 함유량으로는 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리에 대해 0.1~0.5 중량%가 바람직하다. 0.1 중량% 이상에서 상술한 효과를 충분히 얻을 수 있으며, 0.5 중량%를 초과하여 함유시키면 이수율이 커지는 경우가 있기 때문이다. 보다 바람직하게는 0.2~0.4 중량%를 들 수 있고, 더욱 바람직하게는 0.25~0.35 중량%를 들 수 있다.
"기타 증점 다당류"로는 예를 들어, 로커스트빈검, 잔탄검, 아라비아검, 카라기난, 젤란검, 타라검, 구아검, 알긴산, 알긴산염, 아카시아검, 타마린드검 및 이들 혼합물 등을 들 수 있다. 바람직한 예로서 로커스트빈검 및 잔탄검의 혼합물을 들 수 있다. 2성분의 혼합물을 사용하는 경우에는 적합한 중량비로 혼합할 수 있으며, 예를 들면 1:9~9:1을 들 수 있고, 바람직하게는 3:7~7:3을 들 수 있다.
기타 증점 다당류는 이수를 감소시키고, 경도 및 부착성을 향상시키기 위해 사용된다. 기타 증점 다당류의 함유량으로는 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리에 대해 0.1~1 중량%가 바람직하다. 0.1 중량% 이상에서 상술한 효과를 충분히 얻을 수 있으며, 1 중량%를 초과하여 함유시키면 경도 및 부착성이 너무 높아지는 경우가 있기 때문이다. 보다 바람직하게는 0.2~0.7 중량%를 들 수 있고, 더욱 바람직하게는 0.3~0.5 중량%를 들 수 있다.
"겔화 촉진제"로는 칼슘 이온을 제공하는 것이라면 어떠한 것도 사용할 수 있다. 예를 들어, 젖산칼슘, 인산삼칼슘, 염화칼슘, 글루콘산칼슘, 인산수소칼슘, 인산이수소칼슘, 인산삼수소칼슘, 탄산칼슘, 황산칼슘 등을 들 수 있고, 이들의 혼합물을 사용할 수도 있다. 바람직한 겔화 촉진제로서, 젖산칼슘을 들 수 있다.
겔화 촉진제는 LM 펙틴을 겔화시키기 위해 사용된다. 이에, 목적으로 하는 상태로 겔화시키기 위해 적절한 양을 사용한다. 겔화 촉진제의 함유량으로는 젖산칼슘을 사용한 경우로 나타내면, LM 펙틴에 대해 0.05~0.5 중량%가 바람직하다. 0.05 중량% 이상에서 겔화가 적정한 속도로 진행되기 때문이며, 0.5 중량%를 초과하여 함유시켜도 겔화 촉진 효과가 포화되기 때문이다. 보다 바람직하게는 0.1~0.3 중량%를 들 수 있으며, 더욱 바람직하게는 0.15~0.25 중량%를 들 수 있다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리에는 기타 성분으로서, 예를 들면, 착색료, 감미료, 향료, 안정제, 보존제, 알코올류, 천연 과즙, 유기산 및 유기산염 등을 첨가할 수 있다. 감미료로는 설탕, 올리고당, 말티톨, 에리스리톨, 소르비톨, 자일리톨, 아스파탐(등록상표), 아세설판칼륨, 수크랄로오스, 스테비아 등을 들 수 있다. 유기산 및/또는 유기산염으로는 약제 복용 보조용 젤리의 pH를 3 이상 4 미만, 바람직하게는 3.3~3.9, 더욱 바람직하게는 3.5~3.8로 조정할 수 있는 것이며, 식용이 가능한 것이라면 어떠한 것이라도 좋다. 바람직한 유기산으로는 예를 들면, 구연산, 주석산(tartaric acid), 사과산, 호박산, 아스코르브산, 글루크론산, 안식향산 등을 들 수 있으며, 보다 바람직하게는 구연산을 들 수 있다. 유기산염으로는 예를 들면 이들 유기산의 알칼리염(예를 들면, 나트륨염, 칼륨염 등)을 들 수 있다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 자른 후, 약제 복용에 사용된다. 이에, 약제 복용에 적합한 "경도", "부착성" 및 "응집성"은 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리에 있어서, 20±2℃에서 측정함으로써 확인할 수 있다. "경도", "부착성" 및 "응집성"은 후술하는 실시예에 기재되어 있는 바와 같이, "특별 용도 식품의 표시 허가 등에 관하여"라는 통지(식품안전부 발행 제0212001호 : 2009년 2월 12일)에 기재된 측정 방법에 준하여 측정할 수 있다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃에서의 "경도"는 2000~6000N/m2이며, 바람직하게는 2500~6000N/m2이고, 더욱 바람직하게는 2700~5000N/m2이다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃에서의 "부착성"은 200~500J/m3이며, 바람직하게는 200~400J/m3이고, 더욱 바람직하게는 230~350J/m3이다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃에서의 "응집성"은 0.2~0.6이며, 바람직하게는 0.3~0.5이다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃에서의 "경도", "부착성" 및 "응집성"은 LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류의 함유량을 그들의 상기 범위 내에서 적절히 증감시킴으로써 쉽게 조정할 수 있다.
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성한 젤리의 "이수"는 잘게 자르고 나서 10분 후에, 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대해 3 중량% 이하이다. 이수는 바람직하게는 2 중량% 이하이며, 보다 바람직하게는 1 중량% 이하이고, 더욱 바람직하게는 0.5 중량% 이하이며, 특히 바람직하게는 0.2 중량% 이하이다. 잘게 자르는 세단(細斷)은 예를 들어, 후술하는 시험예에 사용된 방법으로 이루어진다. 잘게 자르고 나서 10분 후의 이수를 기준으로 하고 있는 것은 복용자가 예를 들면 약제 복용 보조용 젤리를 내부에 포함하는 팩 용기로부터 압출함으로써 잘게 자르고 나서, 약제와 혼합하여 복용할 때까지는 통상 10분 정도 이내이기 때문이다.
2. 약제 복용 보조용 젤리의 제조 방법
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 예를 들면, LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제, 겔화 촉진제, 및 필요에 따라 첨가된 임의 성분의 수용액에 유기산 및/또는 유기산염을 첨가하여 수용액의 pH를 3 이상 4 미만으로 조정한 후, 겔화시킴으로써 제조할 수 있다.
LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제, 겔화 촉진제, 및 필요에 따라 첨가되는 임의 성분의 수용액을 조제하기 위해서는 예를 들어, 용해 온도가 높은 물질부터 순차적으로 용해시키는 것이, 물질의 분해를 억제하는 관점에서는 바람직하다. 예를 들면, LM 펙틴, 한천, 로커스트빈검 및 잔탄검을 가열한 물에 용해시키는 경우라면, 한천, 로커스트빈검, 잔탄검, LM 펙틴의 순서로 가열한 물에 용해시킬 수 있다. 또한, 용해를 촉진시키기 위해, 사전에 LM 펙틴, 겔화제 및 증점제를 당류와 잘 혼합하여 혼합물 형태로 물에 용해시키는 것도 바람직하다. 가열한 물에 용해시킨 후, 탈포를 충분히 수행하는 것이 바람직하다. 그 후, 얻어진 수용액에 유기산 및/또는 유기산염의 수용액을 첨가하여 pH를 3 이상 4 미만, 바람직하게는 3.3~3.9, 보다 바람직하게는 3.5~3.8로 조정한다. 그 후, 예를 들면, 얻어진 젤리액을 용기에 첨가하여, 서늘한 곳에 정치(靜置)하거나, 실온까지 방냉한 후 냉장고 내에 정치함으로써, 본 발명의 약제 복용 보조용 젤리를 제조할 수 있다.
3. 약제 복용 보조용 젤리의 사용
본 발명의 약제 복용 보조용 젤리는 잘게 자른 후, 약제의 복용에 사용한다. 잘게 자르는 방법으로는 예를 들면, 일정한 직경의 천공 세단기에 약제 복용 보조용 젤리를 넣어, 압판으로 압출함으로써 잘게 자를 수 있다. 또한, 약제 복용 보조용 젤리를 내부에 포함하는 팩 용기의 일부를 적당한 슬릿 폭이 되도록 가위로 절단하여 구멍을 뚫고 포장 용기에 압력을 가해 내부의 약제 복용 보조용 젤리를 외부로 압출함으로써 잘게 자를 수도 있다. 잘게 자를 때의 구멍의 직경 또는 슬릿폭으로는 예를 들면 4~15mm 정도를 들 수 있으며, 바람직하게는 7~13mm 정도이다.
그 잘게 자른 약제 복용 보조용 젤리를 하나 또는 복수의 약제와 섞어 복용한다. 또한, 분포체(分包體)를 이용하여 하나 또는 복수의 약제를 복용할 수도 있다.
[ 실시예 ]
이하, 본 발명의 실시예, 시험예에 의해 더욱 상세히 설명하는데, 본 발명은 이들에 한정되는 것이 아니다.
본 시험예는 이하의 방법을 사용하여 측정하였다.
A. 잘게 잘린 젤리의 제작 방법
용기 속의 젤리를 주걱(spatula)으로 200g 긁어내어, 2mmφ 천공 세단기에 채운다. 압판으로 압출하여 스테인리스 컵에 받는다. 스테인리스 컵으로부터 주걱으로 긁어내어 보존 용기에 넣은 후 20±2℃의 보온고에 30분 정도 보존한다.
B. 잘게 잘린 젤리의 물성(경도,
부착성
, 응집성)의 측정 방법
후생노동성의 통지 "특별 용도 식품의 표시 허가 등에 관해"(식품안전부 발행 제0212001호)의 "삼킴곤란자용 식품의 시험 방법"에 준거하여, 잘게 잘린 젤리의 물성(경도, 부착성, 응집성)을 측정한다. 구체적인 측정 방법은 이하와 같다.
상기 A.에서 작성된, 잘게 잘린 젤리를 주걱으로 떠내서 직경 40mm, 높이 15mm의 2개의 용기에 높이 15mm에 넉넉하게 채운다. 용기의 바닥을 책상의 상판 등에 10번 두드려, 잘게 잘린 젤리 중의 공기를 뺀다. 용기의 상측 가장자리에서 비어져 나온 것은 커터 등으로 떼어 내어, 용기를 밀폐용기에 넣고 20℃의 보온고에 30분 정도 보존한다. 2개의 용기 중 하나는 온도 측정 전용으로 하고, 다른 쪽 용기의 젤리를 측정할 때에 젤리의 온도를 측정하여 20℃임을 확인한다.
다른 쪽 용기 내의 잘게 잘린 젤리는 직선 운동에 의해 물질의 압축 응력을 측정하는 것이 가능한 장치를 사용하여, 직경 20mm, 높이 8mm 수지성의 플런저에 의해 압축속도 10mm/sec, 클리어런스 5mm로 2회 압축 측정한다. 측정 항목은 경도, 부착성, 응집성, 젤리의 중량이며, 상기 측정 후에 젤리의 온도가 20℃인 것을 확인한다.
<측정장치>
야마덴제의 Rheoner II Creep Meter RE2-33005C
(탁상기록계 : RE-3305-3N, 아날로그 출력 개조 : RE2-OP20C)
플런저 : L50+L17+No.56
<측정값>
크리프미터를 다음과 같이 설정한다.
젤리 시료의 두께는 15mm 고정으로 하고, 젤리 시료에 측정까지 비접촉으로 하며, 두께 자동 측정은 실시하지 않는다. 또한, 변형율은 66.7%로 일정하게 한다. 측정 개시 감도 설정은 0.02N/3회로 한다. A2 측정 개시 감도는 0.02N/2회로 한다.
C. 이수(
離水
)의 측정 방법
깔때기 받침대에 직경 60mm의 유리 깔때기를 얹는다. 유리 깔때기에 맞춰 폴리에틸렌 메쉬(20메쉬 규격품)를 컷팅하여 용착한 것을 얹는다. 깔때기의 적하구 아래에 전자저울 위에 올려놓은 계량기를 둔다.
상기 A.에서 작성된, 잘게 잘린 젤리 25g을 상기 폴리에틸렌 메쉬 위에 올려 놓고 30분 동안 2분~10분마다 적하한 물 중량을 기록한다. 잘게 자르고 나서 10분 후의 이수를 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대한 중량%로 계산한다.
실험 1. 약제 복용 보조용 젤리의 조제(1)
표 2에 기재된 성분을 표 2에 기재된 양만큼 혼합하여 젤리 용액 1kg을 조제한 후, 겔화시킴으로써, 실시예 1~6, 비교예 1 및 비고예 2의 약제 복용 보조용 젤리를 조제하였다.
| No |
겔화제 | 겔화 촉진제 | 유기산 | 감미료 |
물 |
합계 |
|||
| LM 펙틴 |
한천 |
기타 증점 다당류 | 젖산칼슘 |
구연산 |
|||||
| 로커스트빈검 | 잔탄검 | ||||||||
| 비교예 1 | 0.52 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 비교예 2 | 0.78 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 1 | 1.04 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 2 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 3 | 1.56 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 4 | 1.82 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 5 | 2.08 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 6 | 2.34 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
감미료 : 그래뉴당, 환원 맥아당 물엿 및 자일리톨
구체적인 조제방법으로는 반응용기에 물을 첨가하고 60~90℃로 가열하여, 표 2에 기재된 성분을 순차적으로 첨가하여 용해시켰다. 그 때, LM 펙틴, 로커스트빈검 및 잔탄검은 상기 감미료의 일부와 혼합한 후 수용액에 첨가하였다. 그 후, 구연산을 첨가하여 수용액의 pH를 3.7 정도로 조정하고 탈포하여 젤리 용액 1kg을 조제하였다. 얻어진 젤리 용액을 60℃ 정도에서 소정의 용기에 충전하여 약 5℃에서 저장함으로써, 약제 복용 보조용 젤리를 얻었다.
시험예 1. 시판의 삼킴 보조용 젤리의 잘게 잘린 상태의 물성
현재, 일본 국내에서 삼킴 보조용 젤리로서 시판되고 있는 3개의 시판품(시판품 A~C)에 대해, 잘게 자른 상태에서의 경도, 부착성, 응집성 및 이수를 측정하였다. 그 결과를 표 3에 나타내었다.
| 시판품 A | 시판품 B | 시판품 C | |
| 경도(N/m2) | 664 | 398 | 969 |
| 부착성(J/m3) | 80 | 49 | 80 |
| 응집성 | 0.61 | 0.69 | 0.77 |
| 10분 후의 이수(중량%) | 5 | 1.3 | 0 |
3개의 시판품 모두, 경도는 1000N/m2 이하이며, 부착성이 80J/m3 이하이고, 응집성이 0.6 이상이었다. 이들 측정값에 기초하면, 3개의 시판품은 "삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준"의 허가 기준 I에는 적합하지 않고, 간신히 허가 기준 III에 적합한 정도이며, 삼킴 보조에는 효과가 높지는 않을 것으로 생각된다. 또한, 3개의 시판품의 이수에 대해서는 시판품 A~C는 각각 5 중량%, 1.3 중량% 및 0 중량%이며, 시판품 A는 잘게 잘린 상태에서의 이수가 낮다고는 할 수 없다.
이상으로부터, 3개의 시판품은 약제 복용 보조에는 충분하지 않음을 알 수 있다.
시험예 2. 실험 1에서 조제된 젤리의 물성
실험 1에서 얻어진 젤리에 대해, 잘게 자른 상태에서의 경도, 부착성, 응집성 및 이수를 측정하였다. 그 결과를 표 4에 나타내었다.
| 비교예1 | 비교예2 | 실시예1 | 실시예2 | 실시예3 | 실시예4 | 실시예5 | 실시예6 | |
| 경도(N/m2) | 1137 | 1564 | 2069 | 2987 | 3574 | 3651 | 4984 | 5575 |
| 부착성(J/m3) | 163 | 195 | 242 | 244 | 323 | 305 | 389 | 449 |
| 응집성 | 0.56 | 0.52 | 0.51 | 0.46 | 0.47 | 0.46 | 0.44 | 0.48 |
| 10분 후의 이수 (중량%) |
8.4 | 5.6 | 1.9 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
실시예 1~6의 젤리는 경도가 2000~6000N/m2이며, 부착성이 200~500J/m3이고, 응집성이 0.2~0.6이며, 또한 10분 후의 이수가 적었다. 그 중에서도 실시예 2~5의 젤리는 경도가 2500~6000N/m2이며, 부착성이 200~400J/m3이고, 응집성이 0.2~0.6이며, 또한 10분 후의 이수가 거의 없었다. 따라서, 실시예 1~6의 젤리는 약제 복용 보조에 적합하며, 실시예 2~5의 젤리는 약제 복용 보조에 더욱 적합하다.
한편, 비교예 1 및 2의 젤리는 경도가 2000N/m2 미만이며, 부착성이 200J/m3 미만이고, 상당한 이수가 있었다.
실험 2. 약제 복용 보조용 젤리의 조제(2)
표 5에 기재된 성분을 표 5에 기재된 양만큼 혼합하여 젤리 용액 1kg을 조제한 후, 겔화시킴으로써, 실시예 7~15, 비교예 3~5의 약제 복용 보조용 젤리를 조제하였다. 구체적인 조제방법은 실험 1의 경우와 동일하다. 실시예 7~9, 12, 13은 로커스트빈검과 잔탄검의 총량을 0.4 중량%로 유지하면서, 잔탄검에 대한 로커스트빈검의 중량비를 1, 1.5, 3, 1/1.5, 1/3으로 변화시킨 것이다. 실시예 10, 11은 잔탄검을 첨가하지 않고, 로커스트빈검의 첨가량을 0.4 중량%와 0.2 중량%로 변화시킨 것, 반대로, 비교예 3, 4는 로커스트빈검을 첨가하지 않고, 잔탄검의 첨가량을 0.4 중량%와 0.2 중량%로 변화시킨 것, 비교예 5는 로커스트빈검과 잔탄검을 함께 첨가하지 않는 경우이다. 로커스트빈검과 잔탄검 이외의 성분의 첨가량은 실험 1의 실시예 2에 대응한다. 실시예 14는 로커스트빈검과 잔탄검을 함께 첨가하지 않는 대신에, 펙틴의 양을 0.4 중량% 늘려 1.7 중량%로 한 것이다. 실시예 15는 한천을 첨가하지 않은 경우이다. 감미료는 그래뉴당(2.5 중량%), 말티톨(4.5 중량%) 및 자일리톨(5.2 중량%)의 혼합물로 고정하고 있다. 또한, 말티톨은 환원 맥아당 물엿과 동일한 물질이다.
| No |
겔화제 | 겔화 촉진제 | 유기산 | 감미료 |
물 |
합계 |
|||
| LM 펙틴 |
한천 |
기타 증점 다당류 | 젖산칼슘 |
구연산 |
|||||
| 로커스트빈검 | 잔탄검 | ||||||||
| 실시예 7 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 8 | 1.30 | 0.3 | 0.24 | 0.16 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 9 | 1.30 | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 10 | 1.30 | 0.3 | 0.4 | 0 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 11 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 12 | 1.30 | 0.3 | 0.16 | 0.24 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 13 | 1.30 | 0.3 | 0.1 | 0.3 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 비교예 3 | 1.30 | 0.3 | 0 | 0.4 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 비교예 4 | 1.30 | 0.3 | 0 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 비교예 5 | 1.30 | 0.3 | 0 | 0 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 14 | 1.70 | 0.3 | 0 | 0 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
| 실시예 15 | 1.30 | 0 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 12.2 | 잔량 | 100 |
감미료 : 그래뉴당(2.5), 말티톨(4.5) 및 자일리톨(5.2)
시험예 3. 실험 2에서 조제된 젤리의 물성
실험 2에서 얻어진 젤리에 대해, 잘게 자른 상태에서의 경도, 부착성, 응집성, 이수 및 PH를 측정하였다. 그 결과를 표 6 및 표 7에 나타내었다. 이수에 대해서는 10분 후의 이수와 30분 후의 이수를 모두 측정하였다.
잔탄검에 대한 로커스트빈검의 중량비를 3~1/3의 범위에서 변화시킨 젤리 (실시예 7~9, 12, 13)는 경도가 2519~2878N/m2, 부착성이 246~287J/m3, 응집성이 0.44~0.47, PH가 3.57~3.68의 각 범위에 있었다. 이수는 10분 후의 이수가 0.1 중량% 이하이고, 30분 후의 이수가 2.2 중량% 이하로 매우 적다. 따라서, 실시예 7~9, 12, 13의 젤리는 약제 복용 보조에 적합하다.
잔탄검을 첨가하지 않고 로커스트빈검을 0.4 중량% 첨가한 젤리(실시예 10)는 경도가 2742N/m2, 응집성이 0.48, PH가 3.67, 10분 후의 이수가 0.0 중량%, 30분 후의 이수가 0.8 중량%로 양호하나, 부착성이 368J/m3로 약간 높고, 구강 안이나 치아에 들러붙기 쉬워진다. 잔탄검을 첨가하지 않고 로커스트빈검의 첨가량을 0.2 중량%로 줄인 젤리(실시예 11)는 경도가 2237N/m2으로 부족하고, 10분 후의 이수가 0.8 중량%, 30분 후의 이수가 3.9 중량%로 커서, 이수하기 쉬워진다.
로커스트빈검을 첨가하지 않고 잔탄검을 0.4 중량% 첨가한 젤리(비교예 3)는 이수는 적지만, 경도가 1360N/m2로 크게 부족하고, 응집성이 0.79로 높고 탄력성이 강하기 때문에 목넘김의 저항이 크며, 부착성이 472J/m3로 높기 때문에 구강 안이나 치아에 들러붙기 쉬워진다. 잔탄검의 첨가량을 0.2 중량%로 줄인 젤리(비교예 4)는 더욱 경도가 저하되며, 응집성이 0.74로 높기 때문에 목넘김의 저항이 크고, 부착성이 357J/m3로 높기 때문에 구강 안이나 치아에 들러붙기 쉬운 경향은 유지된다.
| 실시예 7 | 실시예 8 | 실시예 9 | 실시예 10 | 실시예 11 | 실시예 12 | 실시예 13 | 비교예 3 | 비교예 4 | |
| 경도(N/m2) | 2878 | 2683 | 2756 | 2742 | 2237 | 2573 | 2519 | 1360 | 1219 |
| 부착성(J/m3) | 274 | 270 | 287 | 368 | 261 | 246 | 273 | 472 | 357 |
| 응집성 | 0.44 | 0.47 | 0.45 | 0.48 | 0.47 | 0.45 | 0.47 | 0.79 | 0.74 |
| 10분 후의 이수 (중량%) |
0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 30분 후의 이수 (중량%) |
2.0 | 2.2 | 2.2 | 0.8 | 3.9 | 2.2 | 1.7 | 0.1 | 0.0 |
| PH | 3.57 | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.68 | 3.67 | 3.68 | 3.67 |
로커스트빈검과 잔탄검을 함께 첨가하지 않는 젤리(비교예 5)는 경도가 1623N/m2로 크게 부족하고, 10분 후의 이수가 2.8 중량%, 30분 후의 이수가 7.4 중량%로 크다. 로커스트빈검과 잔탄검을 함께 첨가하지 않는 대신에 펙틴의 양을 1.7 중량%로 늘린 젤리(실시예 14)는 경도, 부착성, 응집성, 이수(離水)와 관련하여 양호한 결과였다. 단, 식미(食味) 평가에서 단맛과 신맛이 모두 강한 결과이다. 한천을 첨가하지 않는 젤리(실시예 15)는 경도, 부착성, 이수와 관련해서는 양호하지만, 응집성이 0.54로 약간 높기 때문에 목넘김의 저항이 커진다.
| 비교예 5 | 실시예 14 | 실시예 15 | |
| 경도(N/m2) | 1623 | 2883 | 2596 |
| 부착성(J/m3) | 236 | 280 | 250 |
| 응집성 | 0.51 | 0.48 | 0.54 |
| 10분 후의 이수(중량%) | 2.8 | 0.0 | 0.0 |
| 30분 후의 이수(중량%) | 7.4 | 1.4 | 0.0 |
| PH | 3.65 | 3.68 | 3.68 |
실험 3. 약제 복용 보조용 젤리의 조제(3)
실험 1 및 2에서는 첨가하는 감미료를 그래뉴당, 환원 맥아당 물엿(말티톨) 및 자일리톨의 혼합물로 고정하였는데, 실험 3에서는 감미료의 종류를 변경하였다. 표 8에 기재된 성분을 표 8에 기재된 양만큼 혼합하여 젤리 용액을 조제한 후, 겔화시킴으로써, 감미료가 미첨가된 비교예 6과 각종 감미료를 첨가한 실시예 16~25의 약제 복용 보조용 젤리를 조제하였다. 구체적인 조제방법은 실험 1, 2의 경우와 동일하다. 실시예 17~21에서 사용한 말티톨, 소르비톨, 에리스리톨, 자일리톨은 당질계 감미료 중 당알코올에 속하며, 실시예 22~25에서 사용한 스테비아, 아스파탐(등록상표), 아세설판칼륨, 수크랄로오스는 비당질계 감미료이다. 젤리(펙틴)의 보존성을 높이기 위해 PH 조정제로서 구연산을 0.3 중량% 첨가하여 PH4 미만으로 유지하고 있는데, 산미료인 구연산의 신맛을 억제하기 위해 감미료를 사용하고 있다. 그래뉴당을 11 중량% 첨가함으로써 신맛과 단맛의 밸런스가 양호하였다. 기타 감미료에 대해서는 감미도에 따라 그래뉴당의 경우와 동등한 단맛이 되도록 첨가량을 조정하였다.
| No |
감미료 |
겔화제 | 겔화 촉진제 |
유기산 | 물 |
합계 |
|||
| LM 펙틴 |
한천 |
기타 증점 다당류 | 젖산 칼슘 |
구연산 |
|||||
| 로커스트빈검 | 잔탄검 | ||||||||
| 비교예6 | 없음 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예16 | 그래뉴당 11 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예17 | 말티톨 12 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예18 | 소르비톨 18 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예19 | 에리스리톨 14 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예20 | 자일리톨 11 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예21 |
그래뉴당 2.5 말티톨 4.5 자일리톨 5.2 |
1.30 |
0.3 |
0.2 |
0.2 |
0.24 |
0.37 |
잔량 |
100 |
| 실시예22 | 스테비아 0.037 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예23 | 아스파탐 0.055 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예24 | 아세설판칼륨 0.056 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
| 실시예25 | 수크랄로오스 0.019 | 1.30 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.24 | 0.37 | 잔량 | 100 |
시험예 4. 실험 3에서 조제된 젤리의 물성
실험 3에서 얻어진 각 젤리에 대해, 잘게 자른 상태에서의 경도, 부착성, 응집성, 이수 및 PH를 측정하였다. 그 결과를 표 9에 나타내었다. 이수와 관련해서는 10분 후의 이수와 30분 후의 이수를 모두 측정하였다.
| 비교예6 | 실시예16 | 실시예17 | 실시예18 | 실시예19 | 실시예20 | 실시예21 | 실시예22 | 실시예23 | 실시예24 | 실시예25 | |
| 경도(N/m2) | 2343 | 2460 | 2938 | 3547 | 2824 | 2778 | 2878 | 2569 | 2628 | 2255 | 2274 |
| 부착성(J/m3) | 244 | 281 | 284 | 346 | 300 | 275 | 274 | 263 | 263 | 242 | 249 |
| 응집성 | 0.47 | 0.47 | 0.46 | 0.46 | 0.44 | 0.45 | 0.44 | 0.44 | 0.46 | 0.47 | 0.47 |
| 10분 후의 이수 (중량%) |
3.1 | 1.8 | 0.6 | 0.0 | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 2.3 | 2.3 | 1.4 | 1.1 |
| 30분 후의 이수 (중량%) |
7.0 | 5.7 | 3.7 | 0.0 | 5.4 | 0.5 | 2.0 | 6.1 | 6.7 | 5.2 | 3.9 |
| PH | 3.69 | 3.67 | 3.74 | 3.73 | 3.72 | 3.72 | 3.57 | 3.68 | 3.69 | 3.75 | 3.65 |
비교예 6(감미료 미첨가)의 젤리는 10분 후의 이수가 3.1 중량%로 크고, 약물의 복용 보조에 적합하지 않다. 실시예 16(그래뉴당)의 젤리는 비교예 6의 젤리에 비해 딱딱하고, 부착성도 크지만, 응집성과 PH는 같은 수준이다. 이수와 관련해서는 10분 후의 이수가 1.8 중량%로 약간 적고, 약제의 복용 보조로 사용 가능하다.
실시예 17~21(당알코올)의 젤리는 경도가 2778~3547N/m2, 부착성이 274~346J/ m3, 응집성이 0.44~0.46, PH가 3.57~3.74의 각 범위에 있었다. 경도는 비교예 6의 젤리에 비해 딱딱해져 있다. 이수와 관련하여, 실시예 17(감미료 : 말티톨), 18(감미료 : 소르비톨), 20(감미료 : 자일리톨), 21(감미료 : 그래뉴당과 말티톨과 자일리톨의 혼합물)의 젤리는 10분 후의 이수가 1 중량% 이하로 적었다. 그 중에서도, 실시예 18, 20, 21의 젤리는 10분 후의 이수가 없고, 실시예 18, 20의 젤리는 30분 후의 이수도 1 중량% 이하로 극히 적었다. 따라서, 말티톨, 자일리톨, 소르비톨의 첨가에 의해, LM 펙틴 배합 젤리의 경도가 증가하고, 이수 감소가 큰 효과가 확인되었다. 실시예 17~21의 젤리는 약제 복용 보조에 적합하며, 실시예 18, 20의 젤리는 약제 복용 보조에 더욱 적합하다.
실시예 22~25의 젤리는 경도가 2255~2628N/m2로 젤리를 딱딱하게 하는 효과는 크지 않고, 부착성이 242~263J/m3이며, 응집성이 0.44~0.47이고, PH는 3.65~3.75의 범위에 있었다. 이수와 관련해서는 10분 후의 이수가 1 중량%를 초과하고 있어, 이수 감소 효과는 있지만, 실시예 17~21의 젤리에 비해 작다.
실험 4. 젤리의 식괴 (음식 덩어리) 형성성과 수중 분산성
약제 복용 보조용 젤리는 구강 안이나 목구멍으로부터 식도 내에서는 약제를 감싼 캡슐로서 적당한 유연성을 가진 식괴(음식 덩어리, alimentary bolus)인 채 이동하며, 위 안의 수분에 의해 신속하게 분산되어 약제를 방출하는 것이 바람직하다. 이에, 실험 2 및 3에서 얻어진 수 종류의 젤리와, 젤리의 시판품 D에 대해, 식괴 형성성과 수중 분산성을 측정하였다. 그 결과를 표 10에 나타내었다. 또한, 젤리 시판품 D의 물성 측정값은 경도 700N/m2, 부착성 119.1J/m3, 응집성 0.54, 10분 후의 이수율 3.8 중량%, PH 3. 7이었다.
식괴 형성성과 관련해서는 젤리 시료 10g을 50cm 높이에서 낙하시켜, 변형 확산된 시료의 반경(확산 반경)으로 식괴 형성의 강약을 평가하였다. 확산 반경이 작을수록 식괴 형성성이 강하고, 확산 반경(mm)이 클수록 식괴 형성성이 약하다고 판단된다.
수중 분산성과 관련해서는 300mL의 물이 들어간 코니컬 비커(conical beaker)에 회전자를 넣어 교반기(stirrer)에 의해 300rpm의 회전속도로 교반하고, 그 안에 젤리 시료 10g을 투하하여 3mm 이하의 덩어리로 분산시킬 때까지의 시간(sec)을 계측하였다.
| 실시예 7 | 비교예 3 | 비교예 5 | 실시예 15 | 실시예 19 | 시판품 D | ||
| 식괴 형성성 | 확산반경(mm) | 23.5 | 25.2 | 34.3 | 24.8 | 28.2 | 39.5 |
| 수중 분산성 | 분산시간(sec) | 7.1 | 5분 이상 | 63.5 | 12.1 | 7.6 | 4 |
비교예 3과 관련해서는 5분간 교반하였지만, 팥 정도 크기의 젤리 덩어리가 남았기 때문에, 분산시간을 5분 이상으로 하였다.
삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준 I에 상당하는 물성값을 확인할 수 있었던 실시예 7과 실시예 15는 식괴 형성력이 비교적 강하고, 수중 분산 시간도 비교적 짧았다.
비교예 5, 실시예 19 및 시판품 D와 같이 이수가 큰 것은 식괴 형성력이 비교적 약하였다. 또한, 비교예 5와 같이 경도가 2000N/m2 미만이 되면, 수중 분산 시간도 길어졌다. 또한, 비교예 3과 같이 경도가 2000N/m2 미만이며 응집성이 0.6을 초과하고, 부착성이 400J/m3을 초과하면, 수중 분산 시간도 극단적으로 길어졌다.
삼킴곤란자용 식품 표시의 허가 기준 I에 가까운 물성값의 범위에 있으며, 또한 이수가 적은 젤리가 식괴 형성성이 우수하며, 또한 수중 분산 속도가 빠른 젤리인 것이 확인되었다.
실험 5. 젤리의 장기안정성
실험 2에서 설명한 실시예 7의 배합 처방의 젤리를 배리어성이 높은 필름에 밀봉한 샘플에 대해, 실내에서의 장기 보존성에 관한 평가시험을 실시하여, 다음과 같은 결과를 얻었다. 또한, 필름은 배리어성이 높은 PET 층을 외측에, 방습성이 높은 나일론층을 중간층에, 내측에 실런트층으로서 폴리에틸렌층을 배치한 3층 구조를 가지며, 폴리에틸렌층을 서로 마주보게 한 2장의 필름 사이에 젤리를 끼워, 주위를 히트 실링하여 샘플을 제작하였다.
경도, 응집성, 부착성은 23개월 경과 후의 샘플 값이 초기값에 대해 10~7% 정도의 변화에 들어가 있었다.
이수와 관련해서는 23개월 경과 후의 샘플의 이수는 초기값과 동등하였다.
이번에 개시된 실시예는 모든 점에서 예시이며, 제한적인 것이 아니라고 이해되어야 한다. 본 발명의 범위는 상술한 설명이 아니라, 청구 범위에 의해 나타나며, 청구 범위와 균등한 의미 및 범위 내에서의 모든 변경이 포함되는 것이 의도된다.
본 발명에 의해, 잘못 삼켜 사레에 걸릴 가능성이 낮으며, 약제가 목구멍에 잔존하지 않고 약제를 효율적으로 소화기로 이송할 수 있는 약제 복용 보조용 젤리 및 그 제조 방법이 제공된다.
Claims (9)
- LM 펙틴, 한천 및 기타 증점 다당류를 함유하는 겔화제와, 겔화 촉진제와, 감미료를 포함하며, 약제의 복용시에 약제와 혼합해 복용되기 위한 약제 복용 보조용 젤리에 있어서,
상기 감미료는 말티톨, 자일리톨 및 소르비톨 중에서 선택되는 적어도 1종의 당알코올이며,
상기 LM 펙틴이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1.2~2.2 중량% 포함되며,
상기 한천이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 0.1~0.5 중량% 포함되며,
상기 기타 증점 다당류는 약제 복용 보조용 젤리에 대해 0.1~1 중량% 포함되며,
상기 기타 증점 다당류는 로커스트빈검 및 잔탄검에서 선택되는 적어도 1종의 증점 다당류이며,
상기 로커스트빈검이 약제 복용 보조용 젤리에 대해 적어도 0.1 중량% 이상 포함되며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 잘라 생성된 젤리의 20±2℃의 물성은
경도가 2500~6000N/m2이며,
부착성이 200~400J/m3이고,
응집성이 0.2~0.6이며,
해당 약제 복용 보조용 젤리를 잘게 자르고 나서 10분 후의 젤리로부터 빠져나온 물의 양은 해당 약제 복용 보조용 젤리에 대해 1 중량% 이하인, 약제 복용 보조용 젤리. - 제1항에 있어서,
추가로 유기산 및/또는 유기산염을 포함하며, pH가 3 이상 4 미만인, 약제 복용 보조용 젤리. - 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2015025300 | 2015-02-12 | ||
| JPJP-P-2015-025300 | 2015-02-12 | ||
| PCT/JP2016/000729 WO2016129289A1 (ja) | 2015-02-12 | 2016-02-12 | 薬剤の服用補助用ゼリーおよびその製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20170118788A KR20170118788A (ko) | 2017-10-25 |
| KR102666031B1 true KR102666031B1 (ko) | 2024-05-13 |
Family
ID=56614609
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020177025611A KR102666031B1 (ko) | 2015-02-12 | 2016-02-12 | 약제 복용 보조용 젤리 |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10485759B2 (ko) |
| EP (1) | EP3257528A4 (ko) |
| JP (1) | JP6128722B2 (ko) |
| KR (1) | KR102666031B1 (ko) |
| CN (1) | CN107206098B (ko) |
| MY (1) | MY177855A (ko) |
| TW (1) | TWI697336B (ko) |
| WO (1) | WO2016129289A1 (ko) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB201607518D0 (en) * | 2016-04-29 | 2016-06-15 | Andalay Technologies Ltd | Mouthwash composition |
| JP6761664B2 (ja) * | 2016-05-11 | 2020-09-30 | ユニテックフーズ株式会社 | 物品のゼリー包埋剤 |
| JP2017201923A (ja) * | 2016-05-11 | 2017-11-16 | ユニテックフーズ株式会社 | ゼリー食品 |
| CN108144066B (zh) * | 2016-12-02 | 2021-06-01 | 江苏祈瑞医药有限公司 | 一种用于辅助吞咽口服固体药物的稳定的凝胶 |
| CN110495609B (zh) * | 2018-05-18 | 2021-10-26 | 江苏祈瑞医药有限公司 | 一种等渗大豆肽凝胶制品 |
| CN109007478A (zh) * | 2018-08-21 | 2018-12-18 | 威海三宝生物科技有限公司 | 一种蓝莓凝胶饮品及其制备方法和用途 |
| CN108925806A (zh) * | 2018-08-21 | 2018-12-04 | 威海三宝生物科技有限公司 | 一种助吞咽的海参凝胶饮品及其制备工艺和用途 |
| EP4397189A1 (en) * | 2021-09-03 | 2024-07-10 | Morinaga & Co., Ltd. | Jelly beverage |
| GB2625768A (en) * | 2022-12-22 | 2024-07-03 | Gelteq Ltd | Formulations and methods for delivering dietary and pharmaceutical ingredients |
Family Cites Families (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2673157A (en) * | 1950-05-24 | 1954-03-23 | Allan D Shepherd | Low-methoxyl pectin gels and method of making the same |
| JPS5328087A (en) | 1976-08-27 | 1978-03-15 | Sanei Kagaku Kogyo Kk | Essencial material for gelating agent |
| EP1004310B1 (en) * | 1997-06-20 | 2009-06-17 | Ohkura Pharmaceutical Co., Ltd. | Gelled composition |
| US6277395B1 (en) | 1998-07-31 | 2001-08-21 | Ryukakusan Co. Ltd. | Swallowing-assistive drink |
| JP3257983B2 (ja) | 1997-07-31 | 2002-02-18 | 株式会社龍角散 | 薬剤の嚥下補助飲料 |
| JP3167967B2 (ja) * | 1997-09-09 | 2001-05-21 | 株式会社東芝 | 可変波長半導体レーザ装置 |
| TW527195B (en) * | 1997-10-09 | 2003-04-11 | Ssp Co Ltd | Fast-soluble solid pharmaceutical combinations |
| JPH11124324A (ja) * | 1997-10-17 | 1999-05-11 | Tosco Co Ltd | アトピー性皮膚炎症用化粧料 |
| US6187334B1 (en) * | 1998-09-09 | 2001-02-13 | Kewpie Kabushiki Kaisha | Foods for preventing vomiting |
| JP2000325041A (ja) * | 1999-05-18 | 2000-11-28 | Q P Corp | 嚥下補助食品 |
| JP3583723B2 (ja) * | 2001-01-23 | 2004-11-04 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 不溶性固形物が分散されたゲル組成物及びその応用 |
| JP2003192573A (ja) * | 2001-12-25 | 2003-07-09 | Otsuka Pharmaceut Factory Inc | 経口ゲル製剤 |
| JP3958130B2 (ja) | 2002-07-09 | 2007-08-15 | 大蔵製薬株式会社 | 嚥下補助剤 |
| JP3835544B2 (ja) | 2002-09-10 | 2006-10-18 | 明治乳業株式会社 | ゼリー乾燥物 |
| JP4746259B2 (ja) | 2002-09-30 | 2011-08-10 | 森永製菓株式会社 | 低離水性ゲル状組成物及びその製造方法 |
| TWI369184B (en) | 2003-09-12 | 2012-08-01 | Ryukakusan Co Ltd | A granular jelly drink capable of masking bitter |
| JP5555184B2 (ja) * | 2008-02-06 | 2014-07-23 | ユニバーシティ・オブ・イースト・アングリア | 嚥下を支援するための組成物および方法 |
| JP5122522B2 (ja) | 2008-09-09 | 2013-01-16 | 日清オイリオグループ株式会社 | 嚥下用ゼリー |
| JP5318625B2 (ja) * | 2009-03-27 | 2013-10-16 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 胃瘻患者向け経腸栄養剤用の半固形化剤 |
| JP5492871B2 (ja) | 2009-04-03 | 2014-05-14 | 日医工株式会社 | ペクチン含有ゼリー製剤 |
| CN102793926A (zh) * | 2011-05-20 | 2012-11-28 | 日东电工株式会社 | 可食性胶状组合物、胶状制剂以及胶状制剂的制造方法 |
| JP5837856B2 (ja) * | 2012-05-31 | 2015-12-24 | キユーピー株式会社 | 乳幼児用ゼリー状食品 |
| JP6124649B2 (ja) * | 2013-03-29 | 2017-05-10 | 小林製薬株式会社 | ゼリー状素錠、及びそれを用いたゼリー状ドロップ剤 |
| CN103721264B (zh) * | 2014-01-12 | 2016-09-21 | 江苏祈瑞医药有限公司 | 一种用于助吞咽口服固体药物制剂的凝胶剂 |
-
2016
- 2016-02-12 EP EP16748934.3A patent/EP3257528A4/en not_active Withdrawn
- 2016-02-12 WO PCT/JP2016/000729 patent/WO2016129289A1/ja active Application Filing
- 2016-02-12 MY MYPI2017001187A patent/MY177855A/en unknown
- 2016-02-12 JP JP2016574679A patent/JP6128722B2/ja active Active
- 2016-02-12 KR KR1020177025611A patent/KR102666031B1/ko active IP Right Grant
- 2016-02-12 CN CN201680008041.2A patent/CN107206098B/zh active Active
- 2016-02-15 TW TW105104294A patent/TWI697336B/zh active
-
2017
- 2017-08-04 US US15/668,698 patent/US10485759B2/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US10485759B2 (en) | 2019-11-26 |
| KR20170118788A (ko) | 2017-10-25 |
| MY177855A (en) | 2020-09-23 |
| JPWO2016129289A1 (ja) | 2017-04-27 |
| EP3257528A1 (en) | 2017-12-20 |
| CN107206098A (zh) | 2017-09-26 |
| WO2016129289A1 (ja) | 2016-08-18 |
| TWI697336B (zh) | 2020-07-01 |
| TW201636051A (zh) | 2016-10-16 |
| CN107206098B (zh) | 2021-06-01 |
| EP3257528A4 (en) | 2018-02-28 |
| US20170326068A1 (en) | 2017-11-16 |
| JP6128722B2 (ja) | 2017-05-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102666031B1 (ko) | 약제 복용 보조용 젤리 | |
| TWI405587B (zh) | 藥服用粒狀膠凍飲料及其製造方法 | |
| EP1669090B1 (en) | Bitterness-masking particulate jelly beverage | |
| US20110206811A1 (en) | Semi-solid honey-based products | |
| JP4352354B2 (ja) | 固形状インスタントゼリーミックス | |
| AU2017285015B2 (en) | Soft chewable composition comprising psyllium | |
| KR20110056500A (ko) | 인후염 조성물 | |
| JPWO2006001344A1 (ja) | イソソルビド含有ゼリー製剤 | |
| US20240189297A1 (en) | Controlled-release nicotine chewing gum | |
| JP2016036335A (ja) | ゲル組成物 | |
| JP4221094B2 (ja) | 易嚥下補助組成物並びにそれを用いた食品用組成物及び医薬品用組成物 | |
| JP5106948B2 (ja) | ペット用経口投与補助剤組成物 | |
| JP6267862B2 (ja) | ゼリー化組成物 | |
| KR20070012335A (ko) | 소비자 맞춤식 투여형 | |
| US10398728B2 (en) | Jelly-like medicinal composition of potassium iodide | |
| CN107404918B (zh) | 冻胶剂组合物及食品 | |
| JP6866011B2 (ja) | ゼリー剤組成物及び該ゼリー剤組成物を含有する食品 | |
| KR101709957B1 (ko) | 보존성이 향상된 유기농 딸기잼 및 그의 제조방법 | |
| CN108925806A (zh) | 一种助吞咽的海参凝胶饮品及其制备工艺和用途 | |
| WO2024062986A1 (ja) | 粉末組成物、薬剤の苦味マスキング用組合せ食品、薬剤の苦味マスキング方法、並びに粉末組成物の使用および使用方法 | |
| JP2020146036A (ja) | ゼリー食品 | |
| WO2018143423A1 (ja) | 固形製剤 | |
| WO2023042900A1 (ja) | スクラルファート含有ゼリー状医薬組成物 | |
| KR20220136673A (ko) | 건강기능식품으로서의 젤리양갱 및 이의 제조 방법 | |
| JP2008220312A (ja) | ゲル化剤膨潤抑制剤、それを用いた吸い口付き密封容器入りゼリー状食品及びゲル化剤膨潤抑制方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant |