KR100995137B1 - 비파주 및 그 제조 방법 - Google Patents

비파주 및 그 제조 방법 Download PDF

Info

Publication number
KR100995137B1
KR100995137B1 KR1020100032937A KR20100032937A KR100995137B1 KR 100995137 B1 KR100995137 B1 KR 100995137B1 KR 1020100032937 A KR1020100032937 A KR 1020100032937A KR 20100032937 A KR20100032937 A KR 20100032937A KR 100995137 B1 KR100995137 B1 KR 100995137B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
fermented
loquat
liquor
wheat
water
Prior art date
Application number
KR1020100032937A
Other languages
English (en)
Korean (ko)
Inventor
이연주
Original Assignee
이연주
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 이연주 filed Critical 이연주
Priority to KR1020100032937A priority Critical patent/KR100995137B1/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100995137B1 publication Critical patent/KR100995137B1/ko
Priority to JP2011039466A priority patent/JP5119343B2/ja
Priority to CN201110047791XA priority patent/CN102212434B/zh

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/06—Precipitation by physical means, e.g. by irradiation, vibrations
    • C12H1/063—Separation by filtration
KR1020100032937A 2010-04-09 2010-04-09 비파주 및 그 제조 방법 KR100995137B1 (ko)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100032937A KR100995137B1 (ko) 2010-04-09 2010-04-09 비파주 및 그 제조 방법
JP2011039466A JP5119343B2 (ja) 2010-04-09 2011-02-25 枇杷酒及びその製造方法
CN201110047791XA CN102212434B (zh) 2010-04-09 2011-02-25 枇杷酒及其酿造方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100032937A KR100995137B1 (ko) 2010-04-09 2010-04-09 비파주 및 그 제조 방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR100995137B1 true KR100995137B1 (ko) 2010-11-18

Family

ID=43409861

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100032937A KR100995137B1 (ko) 2010-04-09 2010-04-09 비파주 및 그 제조 방법

Country Status (3)

Country Link
JP (1) JP5119343B2 (ja)
KR (1) KR100995137B1 (ja)
CN (1) CN102212434B (ja)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101614940B1 (ko) 2015-09-15 2016-04-22 최혜빈 비파를 주재로 한 자연발효식초의 제조방법
KR20160126715A (ko) * 2015-04-24 2016-11-02 콜마비앤에이치 주식회사 계피 추출물 및 비파엽 추출물을 포함하는 알파-글루코시다제 활성 억제제
KR20220013724A (ko) * 2020-07-27 2022-02-04 완도비파영농조합법인 비파 발효 추출물을 함유한 통밀 전통주 제조방법

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101723622B1 (ko) * 2012-03-22 2017-04-07 완도농업기술센터 비파 와인 제조방법
CN102925316B (zh) * 2012-11-09 2013-11-06 乐清市双龙芦荟开发专业合作社 一种芦荟酒生产工艺
CN103070437A (zh) * 2012-12-20 2013-05-01 苏州市瀛园农产品研发有限公司 一种枇杷蜂蜜饮料的制作工艺
CN103173316B (zh) * 2013-04-02 2014-05-07 四川省食品发酵工业研究设计院 一种降低浓香型白酒中乳酸乙酯的方法
CN103343072A (zh) * 2013-07-01 2013-10-09 福建省柘荣县天康茶业有限公司 一种果茶酒及其制备方法
CN103468478A (zh) * 2013-09-29 2013-12-25 黄平县润发药业农民专业合作社 一种枇杷酒
JP6178196B2 (ja) * 2013-09-30 2017-08-09 ハウス食品グループ本社株式会社 アラニン含有液状組成物
CN103992907A (zh) * 2014-05-29 2014-08-20 江苏高祖酒业有限公司 止咳果蔬酒的制备工艺
CN104498256B (zh) * 2014-11-28 2016-06-08 柳州贵族酒业有限公司 一种枇杷酒及其制备方法
CN105255645A (zh) * 2015-11-13 2016-01-20 何奔 茶叶青稞酒及其酿制方法
KR102212667B1 (ko) * 2018-03-19 2021-02-05 스푸라우트 코포레이션 리미티드 식물 추출액, 그 제조 방법, 그 용도, 그리고 그 식물 추출액을 포함하는 약용 화장품 및 제품
CN108384697A (zh) * 2018-05-29 2018-08-10 安徽安亳食品有限公司 一种黄秋葵酒及其制备方法
CN110656016A (zh) * 2019-09-29 2020-01-07 贵州慧创科技发展有限公司 一种枇杷仁酒的生产工艺
CN114921309A (zh) * 2022-04-08 2022-08-19 华南农业大学 一种芦笋保肝酒及其制备和应用

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5558086A (en) * 1978-10-25 1980-04-30 Shigenobu Sawai Method of making japanese sake containing fruit
JPS59152323A (ja) * 1983-02-08 1984-08-31 Moriyuki Hiramatsu 湿布薬
JPS62292724A (ja) * 1986-06-10 1987-12-19 Masuo Shirai 果実用ビワの新芽を利用して砂糖及び氷砂糖、焼酎で生エキスを取り出す方法
JPH0630757A (ja) * 1992-07-09 1994-02-08 Nagasaki Pref Gov 枇杷果実酒の製造方法
JPH10295325A (ja) * 1997-04-28 1998-11-10 Katsuji Nagamitsu 健康食品
CN1966643A (zh) * 2005-11-17 2007-05-23 黄卫全 枇杷酒
KR20080062147A (ko) * 2006-12-29 2008-07-03 유제숙 효모를 주된 균주로 첨가하여 제조된 술 및 이의 제조방법
CN101215502B (zh) * 2007-12-29 2011-05-11 福清市青青草枇杷酒酿造有限公司 原汁枇杷酒及其制作方法
CN101591607A (zh) * 2009-07-09 2009-12-02 杭州同福永酿酒有限公司 枇杷酒酿造方法

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20160126715A (ko) * 2015-04-24 2016-11-02 콜마비앤에이치 주식회사 계피 추출물 및 비파엽 추출물을 포함하는 알파-글루코시다제 활성 억제제
KR101708843B1 (ko) 2015-04-24 2017-02-21 콜마비앤에이치 주식회사 계피 추출물 및 비파엽 추출물을 포함하는 알파-글루코시다제 활성 억제제
KR101614940B1 (ko) 2015-09-15 2016-04-22 최혜빈 비파를 주재로 한 자연발효식초의 제조방법
WO2017048073A1 (ko) * 2015-09-15 2017-03-23 최혜빈 비파를 주재로 한 자연발효식초의 제조방법
KR20220013724A (ko) * 2020-07-27 2022-02-04 완도비파영농조합법인 비파 발효 추출물을 함유한 통밀 전통주 제조방법
KR102421000B1 (ko) 2020-07-27 2022-07-14 완도비파영농조합법인 비파 발효 추출물을 함유한 통밀 전통주 제조방법

Also Published As

Publication number Publication date
JP2011217733A (ja) 2011-11-04
CN102212434A (zh) 2011-10-12
JP5119343B2 (ja) 2013-01-16
CN102212434B (zh) 2013-03-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100995137B1 (ko) 비파주 및 그 제조 방법
KR100549286B1 (ko) 유자주의 제조방법
KR102155710B1 (ko) 녹차 및 머위를 이용한 콤부차의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 콤부차
KR101947786B1 (ko) 한약재 추출물을 포함하는 스트레스 완화, 피로회복 또는 운동수행능력 증강용 식품 조성물
KR101280455B1 (ko) 약초 고추장의 제조방법
KR101128899B1 (ko) 효소 약초 기능성 장아찌의 제조방법
KR101128077B1 (ko) 효소 약초 저염 장아찌의 제조방법
KR20090098024A (ko) 약주의 제조방법
KR101400021B1 (ko) 천연물을 이용한 각종 버섯의 재배방법
KR101190405B1 (ko) 천연간수 및 한약재를 이용한 한방두부 및 그 제조방법
KR20180089696A (ko) 천연식물 추출물의 잔류농약 제거방법
KR20210059903A (ko) 마를 함유한 칡 혼합 농축액의 제조방법
CN105519744A (zh) 一种金樱子茶固体饮料及制作方法
KR20190111592A (ko) 호장근을 함유하는 식품 조성물 및 그의 새로운 제조방법
KR101327810B1 (ko) 기능성 식초의 제조방법
KR101793230B1 (ko) 미강을 이용한 음료의 제조방법
KR101037572B1 (ko) 복분자를 이용한 발효분말 제조방법
KR101203790B1 (ko) 머위 된장의 제조방법 및 그 방법으로 제조된 머위 된장
KR20020061425A (ko) 건강식품 제조방법
KR101918440B1 (ko) 검은깨 유과의 제조방법
CN107460100B (zh) 一种谷果叶固态发酵茶的制备方法及谷果叶固态发酵茶
KR20170025300A (ko) 미네랄 가득 담긴 Re 된장·간장
CN105054146A (zh) 一种酸汤的制作方法
KR20170002050A (ko) 머드의 유효성분이 함유된 천연 양조식초 및 그 제조방법
KR20210048033A (ko) 무, 당근, 우엉, 무청 및 표고 버섯 추출물을 포함하는 건강 음료 조성물 및 물을 실질적으로 첨가하지 않는 그 제조 방법

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
A302 Request for accelerated examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20131014

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20141105

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20151001

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20161005

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180509

Year of fee payment: 8

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190429

Year of fee payment: 9