JPS648982B2 - - Google Patents

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JPS648982B2
JPS648982B2 JP59141084A JP14108484A JPS648982B2 JP S648982 B2 JPS648982 B2 JP S648982B2 JP 59141084 A JP59141084 A JP 59141084A JP 14108484 A JP14108484 A JP 14108484A JP S648982 B2 JPS648982 B2 JP S648982B2
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JP
Japan
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dough
conveyor
planetary roller
roller mechanism
conveying
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JP59141084A
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English (en)
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JPS6119444A (ja
Inventor
Torahiko Hayashi
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/025—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally
    • A21C3/027—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally with multiple rollers moving in a closed loop, e.g. in an orbital path; Planetary roller systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
  • Discharge Of Articles From Conveyors (AREA)
  • Structure Of Belt Conveyors (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 （目的） 本発明は、パン生地や菓子生地等、またその他
粘弾性を持つた可塑性素材（以後、生地という）
の延展工程において、簡単な装置で圧縮比率の大
きな効果を得ることを目的とする。
（従来技術） 生地の延展工程において、厚い生地から薄い生
地に圧延する場合においては、従来は対向する一
対のローラーをかみ合い方向に回転させて生地を
挟圧して行つているが、生地のような粘弾性物質
の延展は、前記のように挟圧という押しつぶし工
程だけでは、その目的を充分に果たすことができ
ない。
また、生地を速度の異なる運搬装置上にのせ
て、その上から自転公転するローラーを運搬装置
の進行方向に転動させて、一方向からだけ生地を
延展する装置があるが、この装置に比較して、本
発明は前後何れの方向からも生地を供給延展でき
るので、反覆延展が可能となり、また、遊星ロー
ラー機構または運搬装置を生地の進行方向に傾斜
させて圧延するので、生地の延展が円滑に行わ
れ、軽便で大きな効果を上げることができる。
（構成） 本発明は、複数の速度の異なる運搬装置を直列
状に連接し、それらの運搬装置は正転、逆転を可
能に設け、上記運搬装置の上方には、各々自由に
回転し、無端軌跡を運動する遊星ローラー機構を
設け、かつ、遊星ローラー機構または運搬装置を
前後何れの方向にも傾斜できるようにしている。
生地は上記運搬装置と遊星ローラー機構との間に
投入することによつて延展されるが、生地の投入
位置は運搬装置を正転、逆転させることにより、
前後何れからでも延展を行うことができるように
し、かつ、遊星ローラー機構と運搬装置の〓間が
生地の進行方向に向かつて逐次狭くなるようにし
て行うものである。
（実施例） 本発明の構成を実施例に基づいて説明すると、
運搬装置としての第一コンベア１、第二コンベア
２を直列に連接して生地１１の搬送面を形成す
る。第一コンベア１、第二コンベア２はモータ１
４によつて、各々正転、逆転を可能に駆動する。
正転する時には、それぞれの速度は第一コンベア
１＜第二コンベア２の関係とし、逆転する時は、
第一コンベア１＞第二コンベア２となるようにな
つている。
上記コンベアの上方には、複数の遊星ローラー
３を有する遊星ローラー機構４が設けられてい
る。遊星ローラー３はシヤフト５に自由回転的に
装嵌されている。シヤフト６，７に軸着されたス
プロケツト８，９にはチエーン１０が前後に張ら
れている。シヤフト５はチエーン１０に固定され
ているから、チエーン１０の走行にしたがつて走
行し、ローラー３もこれと同じ走行を行う。
遊星ローラー３はレール（またはラツクギヤ）
１５に接触して走行方向に自転する。遊星ローラ
ー機構４は、これが支持されているフレーム１２
に固定された前後の上下装置１３，１３′により、
前後何れの方向にも傾斜されることができ、ま
た、生地１１の延展する厚さに応じて、第一コン
ベア、第二コンベアとの〓間ｔを全体的に変える
ことができる。
（作用効果） 次に、本発明の作用および効果について説明す
ると、運搬装置が正転しているときは、その速度
関係は第一コンベア１＜第二コンベア２であるか
ら、第１図で示したように、第一コンベア１上に
載せられた生地１１は、遊星ローラー３の下に運
びこまれ、第二コンベア２に乗り移つて行き、第
一コンベア１と第二コンベア２の速度差により引
伸しの応力を受け、さらに、遊星ローラー３の転
動圧を受け延展される。
次に、〓間ｔを全体的に少なくし、遊星ローラ
ー機構の傾斜を逆にして運搬装置を逆転させる
と、生地１１は逆の方向に進行し、第二コンベア
２と第一コンベア１の速度差により、再び引伸し
のストレスを受け、遊星ローラー３の公転方向に
関係なく遊星ローラー３の転動圧を受けて、さら
に薄く延展される。この際、遊星ローラー機構が
生地の進行方向に傾斜することによつて、生地は
徐々に薄くされながら延展されるので、生地の延
展がきわめて円滑に行われ、簡単な一つの装置だ
けで正転、逆転を繰り返しながら、大きな延展の
効果を得ることができるのである。
本発明における遊星ローラー機構４が、その遊
星ローラー３の公転方向に関係なく生地１１に転
動圧を加えることができるのは、遊星ローラー３
が自転と公転をしているため生地に対して接線応
力が作用しないか、あるいは非常に少ないためで
あり、遊星ローラー３の自転は、レールによる場
合でも、生地１１との間に転がりによつて生ずる
場合でも、効果は同じである。
また、第３図に示すように複数のローラー１６
を設けてもその延展効果は同等である。
なお、図示していないが、運搬装置を前後いず
れの方向にも傾斜できるように前後の上下装置を
設け、遊星ローラー機構の場合と同様に、生地の
進行方向に傾斜させて生地を延展すれば、同様に
運転効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明の実施例の側面図、第２図は同
平面図、第３図は他の実施例の側面図、第４図お
よび第５図は本発明の実施例の一部断面の側面図
である。 １……第一コンベア、２……第二コンベア、３
……遊星ローラー、４……遊星ローラー機構、５
……シヤフト、６……シヤフト、７……シヤフ
ト、８……スプロケツト、９……スプロケツト、
１０……チエーン、１１……生地、１２……フレ
ーム、１３，１３′……上下装置、１４……モー
ター、１５……レール、１６……ローラー。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. １ 複数の速度の異なる運搬装置を直列状に連接
    し、それらのコンベアは正転、逆転を可能とし、
    運搬装置の上方には各々自転し無端軌跡を公転す
    る複数の遊星ローラーを有する遊星ローラー機構
    を設け、かつ、遊星ローラー機構または運搬装置
    を前後何れの方向にも傾斜できるようにし、前後
    何れからでも生地の進行方向に傾斜させて圧延す
    るようにしたことを特徴とする可塑性素材の延展
    装置。
JP59141084A 1984-07-07 1984-07-07 可塑性素材の延展装置 Granted JPS6119444A (ja)

Priority Applications (12)

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JP59141084A JPS6119444A (ja) 1984-07-07 1984-07-07 可塑性素材の延展装置
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Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP59141084A JPS6119444A (ja) 1984-07-07 1984-07-07 可塑性素材の延展装置

Publications (2)

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JPS6119444A JPS6119444A (ja) 1986-01-28
JPS648982B2 true JPS648982B2 (ja) 1989-02-15

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ID=15283832

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JP59141084A Granted JPS6119444A (ja) 1984-07-07 1984-07-07 可塑性素材の延展装置

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US (1) US4880375A (ja)
EP (1) EP0170436B1 (ja)
JP (1) JPS6119444A (ja)
KR (1) KR890003907B1 (ja)
AT (1) ATE40633T1 (ja)
AU (1) AU555551B2 (ja)
CA (1) CA1243242A (ja)
DD (1) DD242342A5 (ja)
DE (1) DE3568127D1 (ja)
ES (1) ES8607813A1 (ja)
NZ (1) NZ212620A (ja)
SU (1) SU1630599A3 (ja)

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